第213章 三省共舉
第213章 三省共舉
吳焱立即召集團隊開會，同時驅車前往大山坳村。
「真不是故意的！」老王見到吳焱就急切地解釋。
「那塊地的蟲害突然爆發，我一時情急用了藥，但只噴了一小部分，而且全是安全劑量和品類。
我怕說了實話，食客們會生氣退訂————」
「王師傅，誠信比產量更重要。」吳焱語氣溫和但堅定。
「我們馬上補救。首先，受污染的作物全部銷毀，不進入任何餐桌。
其次，我們公開此事，讓所有認養家庭知道究竟發生了什麼，我們如何解決。
最後，建立更嚴格的監督和獎懲機制。」
回到胡州，吳焱在小程序推送了致歉信，詳細說明情況，並宣布三項改進措施：
【所有地塊安裝24小時直播攝像頭。
每月邀請第三方檢測機構抽檢土壤和作物。
認養家庭可隨時突擊檢查。】
出乎意料的是，多數家庭選擇繼續支持。
那位最初的投訴者發來回覆：「吳總的坦誠讓我們感動。我願意再給一次機會，但請堅守承諾。」
危機之後，團隊設計了透明種植證系統。
每塊地配有獨立二維碼，掃描後可查看完整的種植記錄：
施肥時間、種類，防治措施，甚至每日溫濕度變化。
農戶在進行任何關鍵操作前，必須在小程序中報備，上傳照片或視頻。
這個制度初期給農戶帶來不少麻煩，尤其是對不擅長使用智能設備的老王。
吳焱沒有強制執行，而是安排小芳每天放學後幫助爺爺操作。
漸漸的，老王也學會了基本操作，甚至開始享受分享種植經驗的樂趣。
「吳總，你看！」
一個月後，老王興奮的向吳焱展示他的手機。
「我在小程序里發了大蒜驅蟲的方法，有三百多個家庭點讚，還有人留言請教細節。
我現在感覺自己像個專家咯。」
最令人欣慰的變化發生在孩子們身上。
暖暖和小芳成了好朋友，每周視頻交流各自地塊的生長情況。
城市孩子學會了不少知識，農村孩子則獲得了自信和視野。
一個陽光明媚的周末，第二期小農夫日如期舉行。
這一次，活動加入了新環節—豐收分享會。
認養家庭帶來用自己地塊產出的蔬菜製作的菜餚，農戶家庭則帶來傳統鄉村美食。
餐桌上，孩子們輪流講述與土地的故事。
當小芳端著一盤用暖暖家地塊產出的胡蘿下做的胡蘿下蛋糕出現時，全場掌聲響了起來。
暖暖驕傲的向大家介紹：「這是我和小芳姐姐的合資項目，我們用視頻會議討論了三天食譜！」
吳焱站在一旁，看著這溫馨的一幕，手機震動。
是劉語心的消息：「風投那邊剛確認，願意追加投資支持共治農場模式，但他們想確保規模化後品質不受影響。」
吳焱回覆：「只要他們不參與任何管理，那一切都好說。明天我帶他們來實地看看。」
夜幕降臨，家長們帶著孩子陸續離開。
農戶家庭收拾餐具時，老王拉住吳焱：「吳總，下個月我兒子要帶農大的教授來，說要幫我們研究土壤微生物群落O
我要不要準備點什麼。」
吳焱望向遠處，燈火通明的田園廚房與星空交相輝映。
「沒事，你平時怎麼做就還是怎麼做。」
回到辦公室，吳焱打開電腦，給團隊寫下明天會議的議題：
將透明種植系統標準化，準備推廣到更多鄉村與教育部門合作，將小農夫日納入學校課外實踐課程設計青年農創計劃。
窗外，一輪明月高懸，月光灑在剛翻新的土地上，仿佛為未來的共治農場鍍上了一層銀色的希望。
忙活一陣，吳焱放下手中活計。
夜深人靜，他開始思考更遠的路。
江浙滬，這片富庶之地，飲食文化深厚，恰是一城一味理念的最佳試驗場。
但擴張不是簡單的複製粘貼，而是一次文化的深度對話。
「語心，我想好了。」
第二天清晨，吳焱在辦公室對媳婦說著。
「我們不做千店一味的連鎖，而要做一城一味的美食地圖。
江浙滬三地中，每座城市都要保留其獨特飲食靈魂。」
劉語心點點頭，內心理解丈夫的打算：「你是說，每個城市都保留當地特色，但以我們的標準和理念重新詮釋？」
「正是如此。」吳焱展開一張紙質地圖。
上面標記著幾個重點城市。
「姑蘇城以水產見長，我們主打水鄉清鮮.
金陵城重歷史底蘊，做古都風味.
甬江靠海，主打海天之鮮。
中央廚房統一配送核心醬料和特色半成品，但主廚必須是本地人，了解當地口味。」
三個月後，姑蘇城的第一家分店開張。
門頭保留了美味炒菜的招牌，但設計上融入了園林元素。
青磚黛瓦，小橋流水。
店中央設有一座微型假山，流水潺潺，仿佛將姑蘇的靈秀帶入了餐廳。
吳焱站在後廚，看著主廚林志明一一位土生土長的姑蘇人，正精心準備今天的特色菜：
松鼠桂魚。
這道菜需要將魚肉切成菊花狀。
油炸後澆上酸甜醬汁。
形如松鼠，外酥里嫩。
是姑蘇名菜。
「林師傅，桂魚的刀工要再細緻些，片與片之間的連接要恰到好處，炸出來才能如松鼠尾巴般蓬鬆。」
吳焱指點道。
林志明擦了擦額頭的汗：「吳老闆，這道菜看似簡單，實則難在火候和調味的平衡。
姑蘇人喜歡酸甜適中，不像魔都那邊偏甜，也不像杭州那邊偏咸。」
「這正是一城一味的精髓。」吳焱微笑。
「中央廚房會配送我們特製的酸甜醬基底，但最終調和必須由你這位姑蘇舌頭來完成。」
當天，姑蘇分店的松鼠桂魚、碧螺蝦仁、蟹粉豆腐三道特色菜大獲成功。
一位老姑蘇食客感慨：「這松鼠桂魚，有我小時候的味道，卻又多了一絲新意，像是老友新裝，親切又驚喜。」
金陵的分店選址在夫子廟附近。
由一座百年老宅改造而成。
吳焱請來當地文史專家做顧問，將店內裝飾融入六朝古都元素。
牆上掛著金陵十二景的水墨畫。
餐具印有明城牆紋樣。
連服務員的制服都採用雲錦元素。
金陵分店的主廚王建國，曾是當地老字號的掌勺，對金陵菜如數家珍。
「吳老闆，金陵人最講究鮮、咸、醇，我們的鹽水鴨、鴨血粉絲湯必須做到極致。」王建國嚴肅的說著。
「我完全同意。」吳焱點頭。
「中央廚房配送的老滷水和高湯基底你也試過菜了，確實還行，但最終調味必須按金陵人的口味調整。
還有，我想加入一道新菜一秦淮八珍羹，將金陵八絕小吃的精華融入一道羹湯中，你覺得如何？」
王建國思索片刻，眼中閃出光彩：「妙！鴨、鴨舌、鴨心、水晶餚肉、五香蛋、什錦菜、糖芋苗、赤豆元宵，這八味如果融合得當，一定能成為招牌菜。」
開業當天，金陵分店人頭攢動。
一位白髮老者品嘗完秦淮八珍羹後，對著吳焱直夸：「小伙子，這碗羹，讓我嘗到了金陵老味道。
我年輕時在秦淮河邊做典當行學徒，那時的味道，就是這般醇厚綿長，不花哨，卻回味無窮。」
甬江城的分店面臨最大挑戰。
當地人對海鮮的苛刻要求。
吳焱親自坐鎮，與主廚陳海明反覆試驗。
陳海明是世代捕魚為生的當地人。
「陳師傅，寧波人對海鮮的鮮度要求極高，我們的中央廚房配送的凍鮮海產品，如何保證品質？」吳焱問道。
陳海明搖搖頭：「吳老闆，這需要改變思路。
中央廚房可以配送調味料和半成品，但海鮮必須當日從碼頭直送分店。
我認識幾個可靠的漁民，凌晨三點出海，六點就能送到店裡。」
「好。」吳焱拍板。
「不過我有自己的採購渠道，到時候你對比一下。」
甬江分店的特色菜是陳海明的拿手菜：
雪菜黃魚、冰糖甲魚、苔菜拖黃魚。
開業當天，吳焱特意邀請了幾位當地老饕品嘗。
一位姓錢的老先生嘗完雪菜黃魚後，緩緩點頭：「魚肉鮮嫩，沒有絲毫腥味。
雪菜咸鮮適中，既提鮮又不掩魚香。
湯汁清澈見底，這才是寧波菜的精髓。
吳老闆，你沒把寧波菜鮮咸合一的魂弄丟，難得。」
三個月後，三家分店均已步入正軌，吳焱召集核心團隊開會。
「兄弟們，一城一味初見成效，但我們不能止步於此。」
吳焱在投影上展示地圖。
「下一步，我們要進入魔都、太湖、淮揚，形成三省七店的格局。
石華提出擔憂：「三火，擴張太快，會不會影響品質？每個城市口味差異大，我們的中央廚房如何應對？」
吳焱點頭：「問的好。
所以我們的中央廚房不是簡單加工配送，而是核心加靈活模式。
比如，醬料基底統一配送，但各地主廚有一定比例的調味自由度，在之後要分別試菜確定下來。
核心半成品統一標準，但配菜、擺盤可以本地化創新。」
坐落在浙水省邊緣的中央廚房，是整個擴張戰略的基石。
這裡不對外營業，只負責研發和生產各地分店所需的核心食材和半成品。
吳焱親自設計了整個生產流程，確保傳統工藝與現代技術完美結合。
「這裡的每一道工序，都必須有實時監督。」
吳焱對中央廚房總負責人張大勇交代著：「比如我們的老滷水，每天必須由經驗豐富的師傅按照標準嘗味調整。
紅燒肉的糖色必須手工炒制，不能用機器替代。
高湯必須用特定部位的骨肉，慢火熬製8小時。」
張大勇記錄著：「明白，吳總。我們已制定SOP，但關鍵環節堅持人控而非機控，確保品質。」
每周，吳焱都會召集各地主廚視頻會議，品評各店菜餚，分享經驗。
這種總部協調、地方自主的模式，讓美味炒菜在保持核心品質的同時，還能真正融入各地不同的飲食文化。
然而，擴張並非一帆風順。
魔都分店開業一個月後，吳焱收到大量投訴一菜品過於清淡，不符合魔都人口味。
他立即飛往魔都市，發現主廚過於遵循中央廚房標準，忽略了魔都人濃油赤醬的偏好。
「李師傅，中央廚房的紅燒醬底是基礎，但魔都人喜歡甜中帶咸，你必須在調製時多加20%的糖，少5%的鹽。」
吳焱親自上手示範。
「記住，我們的理念是總部保魂，地方賦形。」
經過調整，魔都分店的人氣迅速回升。
一位魔都老饕在點評中寫道：「終於找到了既有傳統魔都味道，又不過分油膩的紅燒肉。這家店懂我們魔都人的胃。」
夜深人靜，吳焱回到錢塘總店辦公室，暖暖的視頻通話請求跳了出來。
「爸爸，你什麼時候回家呀？張老師說下周家長會，你要來嗎？」
暖暖稚嫩的聲音透過屏幕傳來。
吳焱心頭一軟：「暖暖乖，爸爸下周一定趕回去。
這次爸爸在很遠的地方開了新店，給很多小朋友的爸爸媽媽做好吃的。
等忙完這一陣，爸爸帶你去姑蘇城玩，那裡有小橋流水，還有爸爸新店裡的松鼠桂魚，可好玩了。」
掛斷視頻，劉語心走進來，遞給他一杯熱茶：「想暖暖了？」
「嗯。」吳焱嘆氣，「擴張太快，我陪她的時間太少了。」
劉語心坐在他旁邊：「但暖暖為你驕傲。上周她跟同學說，我爸爸是大廚，他的店開到很多城市，很多人都愛吃他做的菜。她理解你。」
「但我不想錯過她的成長。」吳焱沉思。
「我決定了，每月最後一周，無論多忙，我都回錢塘陪暖暖。店裡的事，你和石華他們能處理好。」
劉語心微笑：「那挺好的。對了，李潤澤教授聯繫我，說各城菜品的底料研發有突破，想請你去學校看看。」
李潤澤教授的實驗室里，擺滿了各種試驗品。他熱情招呼趕來的吳焱：「吳總，看這個！」
他打開一個保溫盒，取出一份紅燒肉：「這是我們用超高壓瞬時殺菌技術處理的成品，保留了99%的現做風味。嘗嘗看。」
吳焱夾起一塊，入口即化，醬香濃郁，幾乎與店裡現做的無異。
吳焱立即召集團隊開會，同時驅車前往大山坳村。
「真不是故意的！」老王見到吳焱就急切地解釋。
「那塊地的蟲害突然爆發，我一時情急用了藥，但只噴了一小部分，而且全是安全劑量和品類。
我怕說了實話，食客們會生氣退訂————」
「王師傅，誠信比產量更重要。」吳焱語氣溫和但堅定。
「我們馬上補救。首先，受污染的作物全部銷毀，不進入任何餐桌。
其次，我們公開此事，讓所有認養家庭知道究竟發生了什麼，我們如何解決。
最後，建立更嚴格的監督和獎懲機制。」
回到胡州，吳焱在小程序推送了致歉信，詳細說明情況，並宣布三項改進措施：
【所有地塊安裝24小時直播攝像頭。
每月邀請第三方檢測機構抽檢土壤和作物。
認養家庭可隨時突擊檢查。】
出乎意料的是，多數家庭選擇繼續支持。
那位最初的投訴者發來回覆：「吳總的坦誠讓我們感動。我願意再給一次機會，但請堅守承諾。」
危機之後，團隊設計了透明種植證系統。
每塊地配有獨立二維碼，掃描後可查看完整的種植記錄：
施肥時間、種類，防治措施，甚至每日溫濕度變化。
農戶在進行任何關鍵操作前，必須在小程序中報備，上傳照片或視頻。
這個制度初期給農戶帶來不少麻煩，尤其是對不擅長使用智能設備的老王。
吳焱沒有強制執行，而是安排小芳每天放學後幫助爺爺操作。
漸漸的，老王也學會了基本操作，甚至開始享受分享種植經驗的樂趣。
「吳總，你看！」
一個月後，老王興奮的向吳焱展示他的手機。
「我在小程序里發了大蒜驅蟲的方法，有三百多個家庭點讚，還有人留言請教細節。
我現在感覺自己像個專家咯。」
最令人欣慰的變化發生在孩子們身上。
暖暖和小芳成了好朋友，每周視頻交流各自地塊的生長情況。
城市孩子學會了不少知識，農村孩子則獲得了自信和視野。
一個陽光明媚的周末，第二期小農夫日如期舉行。
這一次，活動加入了新環節—豐收分享會。
認養家庭帶來用自己地塊產出的蔬菜製作的菜餚，農戶家庭則帶來傳統鄉村美食。
餐桌上，孩子們輪流講述與土地的故事。
當小芳端著一盤用暖暖家地塊產出的胡蘿下做的胡蘿下蛋糕出現時，全場掌聲響了起來。
暖暖驕傲的向大家介紹：「這是我和小芳姐姐的合資項目，我們用視頻會議討論了三天食譜！」
吳焱站在一旁，看著這溫馨的一幕，手機震動。
是劉語心的消息：「風投那邊剛確認，願意追加投資支持共治農場模式，但他們想確保規模化後品質不受影響。」
吳焱回覆：「只要他們不參與任何管理，那一切都好說。明天我帶他們來實地看看。」
夜幕降臨，家長們帶著孩子陸續離開。
農戶家庭收拾餐具時，老王拉住吳焱：「吳總，下個月我兒子要帶農大的教授來，說要幫我們研究土壤微生物群落O
我要不要準備點什麼。」
吳焱望向遠處，燈火通明的田園廚房與星空交相輝映。
「沒事，你平時怎麼做就還是怎麼做。」
回到辦公室，吳焱打開電腦，給團隊寫下明天會議的議題：
將透明種植系統標準化，準備推廣到更多鄉村與教育部門合作，將小農夫日納入學校課外實踐課程設計青年農創計劃。
窗外，一輪明月高懸，月光灑在剛翻新的土地上，仿佛為未來的共治農場鍍上了一層銀色的希望。
忙活一陣，吳焱放下手中活計。
夜深人靜，他開始思考更遠的路。
江浙滬，這片富庶之地，飲食文化深厚，恰是一城一味理念的最佳試驗場。
但擴張不是簡單的複製粘貼，而是一次文化的深度對話。
「語心，我想好了。」
第二天清晨，吳焱在辦公室對媳婦說著。
「我們不做千店一味的連鎖，而要做一城一味的美食地圖。
江浙滬三地中，每座城市都要保留其獨特飲食靈魂。」
劉語心點點頭，內心理解丈夫的打算：「你是說，每個城市都保留當地特色，但以我們的標準和理念重新詮釋？」
「正是如此。」吳焱展開一張紙質地圖。
上面標記著幾個重點城市。
「姑蘇城以水產見長，我們主打水鄉清鮮.
金陵城重歷史底蘊，做古都風味.
甬江靠海，主打海天之鮮。
中央廚房統一配送核心醬料和特色半成品，但主廚必須是本地人，了解當地口味。」
三個月後，姑蘇城的第一家分店開張。
門頭保留了美味炒菜的招牌，但設計上融入了園林元素。
青磚黛瓦，小橋流水。
店中央設有一座微型假山，流水潺潺，仿佛將姑蘇的靈秀帶入了餐廳。
吳焱站在後廚，看著主廚林志明一一位土生土長的姑蘇人，正精心準備今天的特色菜：
松鼠桂魚。
這道菜需要將魚肉切成菊花狀。
油炸後澆上酸甜醬汁。
形如松鼠，外酥里嫩。
是姑蘇名菜。
「林師傅，桂魚的刀工要再細緻些，片與片之間的連接要恰到好處，炸出來才能如松鼠尾巴般蓬鬆。」
吳焱指點道。
林志明擦了擦額頭的汗：「吳老闆，這道菜看似簡單，實則難在火候和調味的平衡。
姑蘇人喜歡酸甜適中，不像魔都那邊偏甜，也不像杭州那邊偏咸。」
「這正是一城一味的精髓。」吳焱微笑。
「中央廚房會配送我們特製的酸甜醬基底，但最終調和必須由你這位姑蘇舌頭來完成。」
當天，姑蘇分店的松鼠桂魚、碧螺蝦仁、蟹粉豆腐三道特色菜大獲成功。
一位老姑蘇食客感慨：「這松鼠桂魚，有我小時候的味道，卻又多了一絲新意，像是老友新裝，親切又驚喜。」
金陵的分店選址在夫子廟附近。
由一座百年老宅改造而成。
吳焱請來當地文史專家做顧問，將店內裝飾融入六朝古都元素。
牆上掛著金陵十二景的水墨畫。
餐具印有明城牆紋樣。
連服務員的制服都採用雲錦元素。
金陵分店的主廚王建國，曾是當地老字號的掌勺，對金陵菜如數家珍。
「吳老闆，金陵人最講究鮮、咸、醇，我們的鹽水鴨、鴨血粉絲湯必須做到極致。」王建國嚴肅的說著。
「我完全同意。」吳焱點頭。
「中央廚房配送的老滷水和高湯基底你也試過菜了，確實還行，但最終調味必須按金陵人的口味調整。
還有，我想加入一道新菜一秦淮八珍羹，將金陵八絕小吃的精華融入一道羹湯中，你覺得如何？」
王建國思索片刻，眼中閃出光彩：「妙！鴨、鴨舌、鴨心、水晶餚肉、五香蛋、什錦菜、糖芋苗、赤豆元宵，這八味如果融合得當，一定能成為招牌菜。」
開業當天，金陵分店人頭攢動。
一位白髮老者品嘗完秦淮八珍羹後，對著吳焱直夸：「小伙子，這碗羹，讓我嘗到了金陵老味道。
我年輕時在秦淮河邊做典當行學徒，那時的味道，就是這般醇厚綿長，不花哨，卻回味無窮。」
甬江城的分店面臨最大挑戰。
當地人對海鮮的苛刻要求。
吳焱親自坐鎮，與主廚陳海明反覆試驗。
陳海明是世代捕魚為生的當地人。
「陳師傅，寧波人對海鮮的鮮度要求極高，我們的中央廚房配送的凍鮮海產品，如何保證品質？」吳焱問道。
陳海明搖搖頭：「吳老闆，這需要改變思路。
中央廚房可以配送調味料和半成品，但海鮮必須當日從碼頭直送分店。
我認識幾個可靠的漁民，凌晨三點出海，六點就能送到店裡。」
「好。」吳焱拍板。
「不過我有自己的採購渠道，到時候你對比一下。」
甬江分店的特色菜是陳海明的拿手菜：
雪菜黃魚、冰糖甲魚、苔菜拖黃魚。
開業當天，吳焱特意邀請了幾位當地老饕品嘗。
一位姓錢的老先生嘗完雪菜黃魚後，緩緩點頭：「魚肉鮮嫩，沒有絲毫腥味。
雪菜咸鮮適中，既提鮮又不掩魚香。
湯汁清澈見底，這才是寧波菜的精髓。
吳老闆，你沒把寧波菜鮮咸合一的魂弄丟，難得。」
三個月後，三家分店均已步入正軌，吳焱召集核心團隊開會。
「兄弟們，一城一味初見成效，但我們不能止步於此。」
吳焱在投影上展示地圖。
「下一步，我們要進入魔都、太湖、淮揚，形成三省七店的格局。
石華提出擔憂：「三火，擴張太快，會不會影響品質？每個城市口味差異大，我們的中央廚房如何應對？」
吳焱點頭：「問的好。
所以我們的中央廚房不是簡單加工配送，而是核心加靈活模式。
比如，醬料基底統一配送，但各地主廚有一定比例的調味自由度，在之後要分別試菜確定下來。
核心半成品統一標準，但配菜、擺盤可以本地化創新。」
坐落在浙水省邊緣的中央廚房，是整個擴張戰略的基石。
這裡不對外營業，只負責研發和生產各地分店所需的核心食材和半成品。
吳焱親自設計了整個生產流程，確保傳統工藝與現代技術完美結合。
「這裡的每一道工序，都必須有實時監督。」
吳焱對中央廚房總負責人張大勇交代著：「比如我們的老滷水，每天必須由經驗豐富的師傅按照標準嘗味調整。
紅燒肉的糖色必須手工炒制，不能用機器替代。
高湯必須用特定部位的骨肉，慢火熬製8小時。」
張大勇記錄著：「明白，吳總。我們已制定SOP，但關鍵環節堅持人控而非機控，確保品質。」
每周，吳焱都會召集各地主廚視頻會議，品評各店菜餚，分享經驗。
這種總部協調、地方自主的模式，讓美味炒菜在保持核心品質的同時，還能真正融入各地不同的飲食文化。
然而，擴張並非一帆風順。
魔都分店開業一個月後，吳焱收到大量投訴一菜品過於清淡，不符合魔都人口味。
他立即飛往魔都市，發現主廚過於遵循中央廚房標準，忽略了魔都人濃油赤醬的偏好。
「李師傅，中央廚房的紅燒醬底是基礎，但魔都人喜歡甜中帶咸，你必須在調製時多加20%的糖，少5%的鹽。」
吳焱親自上手示範。
「記住，我們的理念是總部保魂，地方賦形。」
經過調整，魔都分店的人氣迅速回升。
一位魔都老饕在點評中寫道：「終於找到了既有傳統魔都味道，又不過分油膩的紅燒肉。這家店懂我們魔都人的胃。」
夜深人靜，吳焱回到錢塘總店辦公室，暖暖的視頻通話請求跳了出來。
「爸爸，你什麼時候回家呀？張老師說下周家長會，你要來嗎？」
暖暖稚嫩的聲音透過屏幕傳來。
吳焱心頭一軟：「暖暖乖，爸爸下周一定趕回去。
這次爸爸在很遠的地方開了新店，給很多小朋友的爸爸媽媽做好吃的。
等忙完這一陣，爸爸帶你去姑蘇城玩，那裡有小橋流水，還有爸爸新店裡的松鼠桂魚，可好玩了。」
掛斷視頻，劉語心走進來，遞給他一杯熱茶：「想暖暖了？」
「嗯。」吳焱嘆氣，「擴張太快，我陪她的時間太少了。」
劉語心坐在他旁邊：「但暖暖為你驕傲。上周她跟同學說，我爸爸是大廚，他的店開到很多城市，很多人都愛吃他做的菜。她理解你。」
「但我不想錯過她的成長。」吳焱沉思。
「我決定了，每月最後一周，無論多忙，我都回錢塘陪暖暖。店裡的事，你和石華他們能處理好。」
劉語心微笑：「那挺好的。對了，李潤澤教授聯繫我，說各城菜品的底料研發有突破，想請你去學校看看。」
李潤澤教授的實驗室里，擺滿了各種試驗品。他熱情招呼趕來的吳焱：「吳總，看這個！」
他打開一個保溫盒，取出一份紅燒肉：「這是我們用超高壓瞬時殺菌技術處理的成品，保留了99%的現做風味。嘗嘗看。」
吳焱夾起一塊，入口即化，醬香濃郁，幾乎與店裡現做的無異。