第209章 禾城開業
第209章 禾城開業
」這我們最拿手的招牌菜，一年前我剛開始擺攤時，全靠這兩個菜吸引老客戶了。」
吳焱眼神同老人一起懷念著。
合同簽完，租金也就轉了過去。
禾城首店算是準備正式啟動了。
一個月匆匆而過。
一日凌晨。
吳焱站在禾城新店的玻璃門前，手中握著一杯熱可可。
這是他連續第三天凌晨四點就到店，只為確保每個裝修設計細節都盡善盡美。
透過玻璃，店內裝修已近尾聲。
原木色的桌椅錯落有致，牆上的裝飾畫是暖暖親手繪製的美食地圖。
記錄著他們所有分店的位置和特色菜品。
再過三天，這裡就將成為美味炒菜的第七家分店，也是他們跨出本省的第一步。
「吳總，這麼早就來了？」
張大勇的聲音從身後傳來，他拎著兩個保溫箱，額頭上沁著細密的汗珠。
「大勇，食材都準備好了？」吳焱轉過身，目光落在保溫箱上。
「都按您的要求準備好了。
新鮮的本地食材占三成，中央廚房供應核心菜品占七成，完全按照李大師的建議比例分配的。」張大勇抹了把汗，「不過...胡州那邊又出狀況了。」
吳焱眉頭不由得皺了起來。
過去一周，胡州區域突然出現了多家競爭對手的低價促銷活動，導致他們原本穩定的供應商紛紛臨時變卦，要求漲價或者延後供貨。
這直接打亂了他們為禾城新店準備的供應鏈節奏。
「具體什麼情況？」
吳焱語氣平靜，但眼神已經變得銳利。
「本來今天應該有三車貨到禾城，一車蔬菜，一車肉類，一車調料。
結果蔬菜供應商臨時通知說地里被淹，收成不足。
肉類供應商則說檢疫出了問題，要延遲三天。
調料商倒是願意按時送，但價格突然漲了百分之十。
張大勇搖頭，「這明顯是有人在背後操縱。」
吳焱沉思片刻。
自從他們六店開業以來，粵海軒在胡州的市場份額已經縮水不少。
斷人財路如殺人父母，但做生意沒辦法。
同樣的，對方也不可能坐視不管。
但選擇在這個節骨眼上出手，確實有些出乎他的意料。
「聯繫石華和子軒，讓他們準備應對方案。另外，通知禾城本地的備用供應商，看能不能臨時增加供應量。」
吳焱掏出手機。
「我親自再給李教授打個電話。」
電話很快接通。
李教授是省食品科學研究所的專家，也是他們中央廚房技術顧問。
聽完吳焱的描述，李教授沉吟道：「你做個生意可真不容易。
我有個研究生在禾城農科院實習，或許能幫你牽線當地優質農戶。
不過，吳焱，我建議你不要只解決眼前問題，要想辦法徹底擺脫這種被動局面。」
「你有什麼建議？」吳焱認真問道。
「分散風險。
你們已經在建設中央廚房，下一步應該考慮在禾城也建立小型集散中心。
當地採購、當地加工、當地銷售，形成閉環。
這樣即使某一區域供應鏈出問題，也不會影響全局。
李教授的建議正中吳焱下懷。
掛斷電話，吳焱立即召集核心團隊開會。
禾城新店辦公室里，石華、劉子軒、錢星星、李建軍和張大勇齊聚線上，面色凝重。
「各位，情況大家都知道了。」吳焱開門見山，「胡州供應鏈突然斷裂，禾城新店面臨開業即斷糧的風險。但我想說的是，這未必是壞事。」
眾人面面相覷。
劉子軒忍不住問道：「姐夫，這怎麼可能是好事？」
「因為這迫使我們必須加快調整供應鏈結構的步伐。」吳焱站起身，走到白板前畫了一張簡易地圖。
「過去我們過度依賴錢塘的供應鏈體系，一個地方出問題，全線癱瘓。現在，禾城給了我們一個機會，建立第二供應鏈，實現雙軌並行。」
「可時間來不及啊。」錢星星擔憂道，「後天就是開業儀式，如果食材供應不上————
」
「所以，我需要大家分頭行動。」吳焱目光掃過屏幕上的每個人。
「石華，你負責聯繫禾城本地廚師協會，看能不能請幾位老師傅臨時幫忙，也順便摸清當地優質食材渠道。
子軒，你和我一起去拜訪李教授介紹的農戶。
大勇，你協調中央廚房，調整生產計劃，優先保障禾城的基本需求。
星星，你負責安撫預訂客戶，適當調整菜單，突出本地特色。
建軍，你帶人去市場實地考察，記錄價格和質量情況。」
分配完任務，吳焱又補充道：「記住，這不是危機，而是轉型的契機。禾城分店必須按時開業，而且要比以往任何一家店都成功。」
會議結束，眾人立即行動起來。
吳焱和劉子軒驅車前往城郊的農業示範區。
路上，劉子軒忍不住問道：「姐夫，你真的有信心兩天內解決所有問題？」
吳焱笑了笑：「信心不是憑空來的，是靠團隊協作。
你看，石華在胡州人脈廣，一定能找到替代方案。
大勇對中央廚房了如指掌，調整產能不是問題。
星星善於溝通，能留住客戶。
建軍做事踏實，市場情報不會出錯。
至於你————」
「我怎麼樣？」劉子軒好奇的問。
「你已經不再是那個只會削土豆皮的劉子軒了。」吳焱拍拍他的肩膀。
「你現在是中級廚師，比賽獲獎者，也是我們團隊的技術骨幹。
我需要你去判斷禾城食材是否符合我們的標準。」
劉子軒臉微微發紅，但眼神堅定：「姐夫，放心，我不會讓您失望。」
到達農業示範區，李教授的研究生小林已經在門口等候。
他帶著他們參觀了幾家合作農戶的種植基地。
禾城地處江南，水土豐沃，蔬菜品種豐富。
尤其是水生蔬菜如蓮藕、茭白、菱角等，品質上乘。
「這些蓮藕，是本地品種雪蓮，脆嫩多汁，做藕盒或者清炒都極佳。」
一位姓王的老農拿起一根蓮藕介紹著。
「我們用的是有機種植，不打農藥，不施化肥，只用河泥和豆餅肥。」
劉子軒仔細檢查了剛從泥沼里挖出來的蓮藕質地和色澤，又嘗了一小片生藕。
不禁連連點頭：「確實不錯，比我們錢塘的品種口感更細膩。」
吳焱與王老農深入交談，了解到禾城當地有不少優質農戶，但缺乏穩定銷售渠道。
許多好產品只能低價賣給中間商，或者爛在地里。這正是他們的機會。
「王師傅，如果我們簽訂長期採購協議，您能保證每天供應1000斤優質蓮藕嗎？價格好商量。」吳焱直接問道。
王老農眼睛一亮：「當然能！我還有其他幾個種植戶朋友，大家一起合作，別說每天1000斤，就是一噸都沒問題。」
類似的談判持續了一整天。
傍晚時分，吳焱的筆記本上已經記滿了禾城本地供應商的信息：
蔬菜、肉類、水產、調料————
一個全新的供應鏈雛形正在形成。
回到新店，其他團隊成員也帶來了好消息。
石華通過廚師協會聯繫到了幾位退休的星級酒店主廚，願意擔任禾城店的顧問。
張大勇調整了中央廚房的生產計劃，確保前兩周的基礎食材供應。
錢星星成功說服了87%的預訂客戶接受菜單微調。
李建軍則帶回了詳細的市場調研報告。
價格、質量、供應量一目了然。
「看來，禾城人民是歡迎我們的。」
吳焱看著滿桌的成果，欣慰笑了。
然而，第二天清晨，新的挑戰又來了。
胡州總店緊急來電：
粵海軒突然在胡州所有門店推出家庭套餐，價格低得離譜。
幾乎是成本價，而且指名針對美味炒菜的招牌菜。
短短一天，胡州幾家分店的客流量下降了近三成。
「這是全面戰爭了。」
劉語心在視頻會議中面色凝重。
「他們想用價格戰拖垮我們，等我們資金鍊斷裂，就無力維持禾城新店的運營。」
吳焱沉思片刻，忽然笑了：「他恐怕不知道我們的現金流到底有多少吧。」
吳焱語氣輕鬆，但會議室里其他人可沒那麼樂觀。
開店就是賺錢的，不能躺在過往功勞上吃老本。
所有人都明白，他們正面臨創業以來最大的危機。
一方面要保證禾城新店順利開業，一方面要應對胡州老巢的價格戰，還要重建供應鏈。
任何一步走錯，都可能導致全線崩潰。
吳焱站起身，走到窗前。
禾城的夜景盡收眼底，萬家燈火中，他們的新店招牌在夜色中熠熠生輝。
他轉過身，目光堅定：「各位，我想到了一個方案，可能冒險，但值得一試。」
他回到桌前，在白板上畫了三個圈：「第一個圈，是胡州。粵海軒用低價策略攻擊我們，我們不迎戰，反而撤退。」
「撤退？」石華驚訝道，「那豈不是把市場拱手讓人？」
「不是放棄，是戰略性調整。」吳焱解釋。
「我們把胡州部分門店轉為中央廚房配送點，專注做外賣和團體訂餐。
堂食麵積縮小，降低成本。
這樣即使客流量下降，我們的固定開支也減少了。」
「第二個圈，是禾城。」
吳焱在第二個圈裡寫下社區化三個字。
「我們不跟粵海軒拼價格，而是拼味道。
在味道上，我們完勝。」
錢星星眼睛一亮：「就像我們之前在總店做的那樣？」
「對，但更系統化。」吳焱點頭，「讓美味炒菜不只是吃飯的地方，而是社區生活的一部分。在味道好的基礎上，即使價格略高，客戶也願意為體驗買單。」
「第三個圈，是供應鏈。」
吳焱在最後一個圈裡畫了一個循環圖。
「胡州和禾城分別建立小型中央廚房，共享技術和標準，但採購和配送獨立。
這樣即使一地受阻，另一地仍能正常運營。
長期來看，我們還要向更多城市擴展這種模式，形成全國網絡。」
劉子軒若有所思：「姐夫，這需要大量資金投入————」
「所以，我要做第四件事。」吳焱微笑道。
「引入投資者。
李教授介紹了一位對餐飲供應鏈感興趣的風投，他們看好我們的模式。
明天禾城店開業後，我會和他們見面。」
計劃確定後，團隊立即分頭行動。
吳焱親自坐鎮禾城新店，監督最後的準備工作。
劉語心回胡州調整門店運營模式。
石華和劉子軒負責設計禾城店的社區化運營方案。
張大勇和李建軍全力推進本地供應鏈建設。
錢星星則準備開業活動和客戶溝通策略。
開業前一天晚上，所有人都在店裡忙碌到深夜。
吳焱巡視一圈，看到石華正在教新招聘的禾城廚師如何精準控制火候。
錢星星帶著服務員反覆演練服務流程。
張大勇和李建軍在後廚安裝最後一批設備。
每個人臉上都帶著疲憊，但眼神中充滿期待。
「姐夫，你看這個。」
劉子軒遞給吳焱一份菜單。
上面除了常規菜品，還特別標註了禾城特供系列：
雪蓮藕盒、茭白炒肉絲、菱角燉排骨————
全是根據當天考察的本地食材設計的創新菜品。
「做得好。」
吳焱讚許著。
「禾城人喜歡清淡，我們就調整口味。本地有好食材，我們就創新菜品。堅持好一城一味，不時不食，物美價廉，總能賺錢的。」
劉子軒認真點頭：「我明白。」
開業當天，禾城新店門前人頭攢動。
除了預訂客戶，還有許多被前期社區宣傳吸引來的周邊居民。
吳焱特意安排了開放式廚房體驗，讓顧客親眼看到食材處理過程。
設置了食材溯源牆，展示每種食材的來源和農戶故事。
還準備了禾城特色小吃免費品嘗。
然而，真正的驚喜在中午時分到來。
當吳焱正在接待第一批客人時，一個意想不到的身影出現在店門口。
市餐飲協會會長陳老，帶著幾位業內知名人士前來捧場。
「吳老闆，聽說你把禾城的優質農產品都挖掘出來了？」
陳老笑著握手。
「我們這些老餐飲人，一直想推動本地食材應用，可惜阻力太大。今天特意來看看你怎麼做。」
吳焱熱情引他們入座，親自介紹菜單。
陳老品嘗了雪蓮藕盒後，讚不絕口：「好吃啊，火候恰到好處，藕的脆嫩和肉餡的鮮香完美融合。這不僅僅是手藝了，更是對本地食材的尊重。」
他畫風一轉。
「不過，我們來，還是想嘗嘗吳老闆您的手藝。」
>
」這我們最拿手的招牌菜，一年前我剛開始擺攤時，全靠這兩個菜吸引老客戶了。」
吳焱眼神同老人一起懷念著。
合同簽完，租金也就轉了過去。
禾城首店算是準備正式啟動了。
一個月匆匆而過。
一日凌晨。
吳焱站在禾城新店的玻璃門前，手中握著一杯熱可可。
這是他連續第三天凌晨四點就到店，只為確保每個裝修設計細節都盡善盡美。
透過玻璃，店內裝修已近尾聲。
原木色的桌椅錯落有致，牆上的裝飾畫是暖暖親手繪製的美食地圖。
記錄著他們所有分店的位置和特色菜品。
再過三天，這裡就將成為美味炒菜的第七家分店，也是他們跨出本省的第一步。
「吳總，這麼早就來了？」
張大勇的聲音從身後傳來，他拎著兩個保溫箱，額頭上沁著細密的汗珠。
「大勇，食材都準備好了？」吳焱轉過身，目光落在保溫箱上。
「都按您的要求準備好了。
新鮮的本地食材占三成，中央廚房供應核心菜品占七成，完全按照李大師的建議比例分配的。」張大勇抹了把汗，「不過...胡州那邊又出狀況了。」
吳焱眉頭不由得皺了起來。
過去一周，胡州區域突然出現了多家競爭對手的低價促銷活動，導致他們原本穩定的供應商紛紛臨時變卦，要求漲價或者延後供貨。
這直接打亂了他們為禾城新店準備的供應鏈節奏。
「具體什麼情況？」
吳焱語氣平靜，但眼神已經變得銳利。
「本來今天應該有三車貨到禾城，一車蔬菜，一車肉類，一車調料。
結果蔬菜供應商臨時通知說地里被淹，收成不足。
肉類供應商則說檢疫出了問題，要延遲三天。
調料商倒是願意按時送，但價格突然漲了百分之十。
張大勇搖頭，「這明顯是有人在背後操縱。」
吳焱沉思片刻。
自從他們六店開業以來，粵海軒在胡州的市場份額已經縮水不少。
斷人財路如殺人父母，但做生意沒辦法。
同樣的，對方也不可能坐視不管。
但選擇在這個節骨眼上出手，確實有些出乎他的意料。
「聯繫石華和子軒，讓他們準備應對方案。另外，通知禾城本地的備用供應商，看能不能臨時增加供應量。」
吳焱掏出手機。
「我親自再給李教授打個電話。」
電話很快接通。
李教授是省食品科學研究所的專家，也是他們中央廚房技術顧問。
聽完吳焱的描述，李教授沉吟道：「你做個生意可真不容易。
我有個研究生在禾城農科院實習，或許能幫你牽線當地優質農戶。
不過，吳焱，我建議你不要只解決眼前問題，要想辦法徹底擺脫這種被動局面。」
「你有什麼建議？」吳焱認真問道。
「分散風險。
你們已經在建設中央廚房，下一步應該考慮在禾城也建立小型集散中心。
當地採購、當地加工、當地銷售，形成閉環。
這樣即使某一區域供應鏈出問題，也不會影響全局。
李教授的建議正中吳焱下懷。
掛斷電話，吳焱立即召集核心團隊開會。
禾城新店辦公室里，石華、劉子軒、錢星星、李建軍和張大勇齊聚線上，面色凝重。
「各位，情況大家都知道了。」吳焱開門見山，「胡州供應鏈突然斷裂，禾城新店面臨開業即斷糧的風險。但我想說的是，這未必是壞事。」
眾人面面相覷。
劉子軒忍不住問道：「姐夫，這怎麼可能是好事？」
「因為這迫使我們必須加快調整供應鏈結構的步伐。」吳焱站起身，走到白板前畫了一張簡易地圖。
「過去我們過度依賴錢塘的供應鏈體系，一個地方出問題，全線癱瘓。現在，禾城給了我們一個機會，建立第二供應鏈，實現雙軌並行。」
「可時間來不及啊。」錢星星擔憂道，「後天就是開業儀式，如果食材供應不上————
」
「所以，我需要大家分頭行動。」吳焱目光掃過屏幕上的每個人。
「石華，你負責聯繫禾城本地廚師協會，看能不能請幾位老師傅臨時幫忙，也順便摸清當地優質食材渠道。
子軒，你和我一起去拜訪李教授介紹的農戶。
大勇，你協調中央廚房，調整生產計劃，優先保障禾城的基本需求。
星星，你負責安撫預訂客戶，適當調整菜單，突出本地特色。
建軍，你帶人去市場實地考察，記錄價格和質量情況。」
分配完任務，吳焱又補充道：「記住，這不是危機，而是轉型的契機。禾城分店必須按時開業，而且要比以往任何一家店都成功。」
會議結束，眾人立即行動起來。
吳焱和劉子軒驅車前往城郊的農業示範區。
路上，劉子軒忍不住問道：「姐夫，你真的有信心兩天內解決所有問題？」
吳焱笑了笑：「信心不是憑空來的，是靠團隊協作。
你看，石華在胡州人脈廣，一定能找到替代方案。
大勇對中央廚房了如指掌，調整產能不是問題。
星星善於溝通，能留住客戶。
建軍做事踏實，市場情報不會出錯。
至於你————」
「我怎麼樣？」劉子軒好奇的問。
「你已經不再是那個只會削土豆皮的劉子軒了。」吳焱拍拍他的肩膀。
「你現在是中級廚師，比賽獲獎者，也是我們團隊的技術骨幹。
我需要你去判斷禾城食材是否符合我們的標準。」
劉子軒臉微微發紅，但眼神堅定：「姐夫，放心，我不會讓您失望。」
到達農業示範區，李教授的研究生小林已經在門口等候。
他帶著他們參觀了幾家合作農戶的種植基地。
禾城地處江南，水土豐沃，蔬菜品種豐富。
尤其是水生蔬菜如蓮藕、茭白、菱角等，品質上乘。
「這些蓮藕，是本地品種雪蓮，脆嫩多汁，做藕盒或者清炒都極佳。」
一位姓王的老農拿起一根蓮藕介紹著。
「我們用的是有機種植，不打農藥，不施化肥，只用河泥和豆餅肥。」
劉子軒仔細檢查了剛從泥沼里挖出來的蓮藕質地和色澤，又嘗了一小片生藕。
不禁連連點頭：「確實不錯，比我們錢塘的品種口感更細膩。」
吳焱與王老農深入交談，了解到禾城當地有不少優質農戶，但缺乏穩定銷售渠道。
許多好產品只能低價賣給中間商，或者爛在地里。這正是他們的機會。
「王師傅，如果我們簽訂長期採購協議，您能保證每天供應1000斤優質蓮藕嗎？價格好商量。」吳焱直接問道。
王老農眼睛一亮：「當然能！我還有其他幾個種植戶朋友，大家一起合作，別說每天1000斤，就是一噸都沒問題。」
類似的談判持續了一整天。
傍晚時分，吳焱的筆記本上已經記滿了禾城本地供應商的信息：
蔬菜、肉類、水產、調料————
一個全新的供應鏈雛形正在形成。
回到新店，其他團隊成員也帶來了好消息。
石華通過廚師協會聯繫到了幾位退休的星級酒店主廚，願意擔任禾城店的顧問。
張大勇調整了中央廚房的生產計劃，確保前兩周的基礎食材供應。
錢星星成功說服了87%的預訂客戶接受菜單微調。
李建軍則帶回了詳細的市場調研報告。
價格、質量、供應量一目了然。
「看來，禾城人民是歡迎我們的。」
吳焱看著滿桌的成果，欣慰笑了。
然而，第二天清晨，新的挑戰又來了。
胡州總店緊急來電：
粵海軒突然在胡州所有門店推出家庭套餐，價格低得離譜。
幾乎是成本價，而且指名針對美味炒菜的招牌菜。
短短一天，胡州幾家分店的客流量下降了近三成。
「這是全面戰爭了。」
劉語心在視頻會議中面色凝重。
「他們想用價格戰拖垮我們，等我們資金鍊斷裂，就無力維持禾城新店的運營。」
吳焱沉思片刻，忽然笑了：「他恐怕不知道我們的現金流到底有多少吧。」
吳焱語氣輕鬆，但會議室里其他人可沒那麼樂觀。
開店就是賺錢的，不能躺在過往功勞上吃老本。
所有人都明白，他們正面臨創業以來最大的危機。
一方面要保證禾城新店順利開業，一方面要應對胡州老巢的價格戰，還要重建供應鏈。
任何一步走錯，都可能導致全線崩潰。
吳焱站起身，走到窗前。
禾城的夜景盡收眼底，萬家燈火中，他們的新店招牌在夜色中熠熠生輝。
他轉過身，目光堅定：「各位，我想到了一個方案，可能冒險，但值得一試。」
他回到桌前，在白板上畫了三個圈：「第一個圈，是胡州。粵海軒用低價策略攻擊我們，我們不迎戰，反而撤退。」
「撤退？」石華驚訝道，「那豈不是把市場拱手讓人？」
「不是放棄，是戰略性調整。」吳焱解釋。
「我們把胡州部分門店轉為中央廚房配送點，專注做外賣和團體訂餐。
堂食麵積縮小，降低成本。
這樣即使客流量下降，我們的固定開支也減少了。」
「第二個圈，是禾城。」
吳焱在第二個圈裡寫下社區化三個字。
「我們不跟粵海軒拼價格，而是拼味道。
在味道上，我們完勝。」
錢星星眼睛一亮：「就像我們之前在總店做的那樣？」
「對，但更系統化。」吳焱點頭，「讓美味炒菜不只是吃飯的地方，而是社區生活的一部分。在味道好的基礎上，即使價格略高，客戶也願意為體驗買單。」
「第三個圈，是供應鏈。」
吳焱在最後一個圈裡畫了一個循環圖。
「胡州和禾城分別建立小型中央廚房，共享技術和標準，但採購和配送獨立。
這樣即使一地受阻，另一地仍能正常運營。
長期來看，我們還要向更多城市擴展這種模式，形成全國網絡。」
劉子軒若有所思：「姐夫，這需要大量資金投入————」
「所以，我要做第四件事。」吳焱微笑道。
「引入投資者。
李教授介紹了一位對餐飲供應鏈感興趣的風投，他們看好我們的模式。
明天禾城店開業後，我會和他們見面。」
計劃確定後，團隊立即分頭行動。
吳焱親自坐鎮禾城新店，監督最後的準備工作。
劉語心回胡州調整門店運營模式。
石華和劉子軒負責設計禾城店的社區化運營方案。
張大勇和李建軍全力推進本地供應鏈建設。
錢星星則準備開業活動和客戶溝通策略。
開業前一天晚上，所有人都在店裡忙碌到深夜。
吳焱巡視一圈，看到石華正在教新招聘的禾城廚師如何精準控制火候。
錢星星帶著服務員反覆演練服務流程。
張大勇和李建軍在後廚安裝最後一批設備。
每個人臉上都帶著疲憊，但眼神中充滿期待。
「姐夫，你看這個。」
劉子軒遞給吳焱一份菜單。
上面除了常規菜品，還特別標註了禾城特供系列：
雪蓮藕盒、茭白炒肉絲、菱角燉排骨————
全是根據當天考察的本地食材設計的創新菜品。
「做得好。」
吳焱讚許著。
「禾城人喜歡清淡，我們就調整口味。本地有好食材，我們就創新菜品。堅持好一城一味，不時不食，物美價廉，總能賺錢的。」
劉子軒認真點頭：「我明白。」
開業當天，禾城新店門前人頭攢動。
除了預訂客戶，還有許多被前期社區宣傳吸引來的周邊居民。
吳焱特意安排了開放式廚房體驗，讓顧客親眼看到食材處理過程。
設置了食材溯源牆，展示每種食材的來源和農戶故事。
還準備了禾城特色小吃免費品嘗。
然而，真正的驚喜在中午時分到來。
當吳焱正在接待第一批客人時，一個意想不到的身影出現在店門口。
市餐飲協會會長陳老，帶著幾位業內知名人士前來捧場。
「吳老闆，聽說你把禾城的優質農產品都挖掘出來了？」
陳老笑著握手。
「我們這些老餐飲人，一直想推動本地食材應用，可惜阻力太大。今天特意來看看你怎麼做。」
吳焱熱情引他們入座，親自介紹菜單。
陳老品嘗了雪蓮藕盒後，讚不絕口：「好吃啊，火候恰到好處，藕的脆嫩和肉餡的鮮香完美融合。這不僅僅是手藝了，更是對本地食材的尊重。」
他畫風一轉。
「不過，我們來，還是想嘗嘗吳老闆您的手藝。」
>