第109章 八個小目標

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  第109章 八個小目標

  一番話說出,店內頓時安靜了不少。

  許多食客都放下了筷子,好奇又緊張的看向這邊。

  排隊的人群也伸長了脖子。

  線上通過鄭一刀主頁圍觀直播的觀眾更是炸開了鍋,彈幕瞬間激增。

  「哇!鄭刀來踢館了!」

  「蛋炒飯!這才是終極考驗啊!」

  「吳老闆能接住嗎?好緊張!」

  「相信吳老闆!肯定沒問題!」

  劉語心看向後廚的吳焱,吳焱顯然也聽到了外面的對話。

  他並沒有停下手中的動作,只是抬頭朝外看了一眼。

  目光與鄭一刀接觸了一下,然後神色平靜的繼續將鍋里的回鍋肉盛盤。

  他解下那條沾滿油漬的圍裙,換了一條乾淨的,穩步走了出來。

  面對挑戰,吳焱臉上看不到絲毫緊張或惱怒。

  反而露出一絲淡淡的、帶著自信的笑意:」好。鄭老師請稍坐,很快就好。」

  他回到灶台前,並沒有選用任何名貴或花哨的食材。

  他從保溫櫃裡取出一桶提前蒸好、晾涼、水分適中的隔夜米飯。

  打了幾個雞蛋。

  用筷子飛快攪散。

  加入少許鹽和切得極細的蔥花。

  起鍋,燒熱。

  舀入一勺潔白豬油,油化開的瞬間,香氣瀰漫。

  倒入蛋液,在熱油中迅速滑散炒熟,撈出備用。

  就著底油,倒入米飯。

  大火快速翻炒。

  米粒在鍋底歡快跳躍,漸漸變得乾爽分明。

  倒入之前炒好的雞蛋,繼續翻炒。

  吳焱手中的力道讓每一粒米都均勻裹上蛋液和油脂。

  最後,撒入蔥花。

  再快速顛勺幾下,烹上幾滴提鮮的醬油,迅速翻炒均勻。

  整個過程行雲流水,沒有絲毫多餘動作。

  對火候的掌控精準到了極致。

  沒有複雜的調味,沒有炫技的表演,只有最純粹的基本功展現。

  一盤熱氣騰騰、金黃翠綠相間、香氣撲鼻的蛋炒飯被端到了鄭一刀面前。

  米飯粒粒分明,乾爽飽滿。

  雞蛋金黃鬆軟,蔥花翠綠點綴。

  豬油和醬油複合的香氣樸素,卻直擊靈魂。

  鄭一刀沒有說話,先是仔細審視了一番這盤蛋炒飯的賣相。

  沒有說話,只微微頷首。

  然後,他拿起一個乾淨的白瓷勺。

  舀起一勺,仔細看了看米飯的狀態。

  再用鼻子深深嗅了幾次。

  最後才送入口中。

  細細咀嚼下,他閉上眼睛。

  在感受每一種味道和口感在舌尖上的碰撞。

  整個餐廳安靜得能聽到抽油煙機的嗡鳴和遠處街道的車流。

  所有人都屏息凝神看著他。

  等待著審判的結果。

  幾秒鐘後,鄭一刀睜開眼睛。

  臉上的嚴肅和審視漸漸化開。

  取而代之的是一絲驚訝。

  繼而緩緩點頭。

  最終流露出的是品嘗到真正美味後的滿足和認可。

  「—米飯干香,顆粒分明,彈牙有嚼勁。雞蛋嫩滑,火候極准,多一分則老,少一分則生。豬油香醇,醬油品質很好,提鮮不搶味,蔥香點睛。「

  「簡單,但做到了極致。這碗蛋炒飯,功底紮實,鍋氣十足。」

  他放下勺子,看向吳焱,語氣鄭重。

  「吳老闆,你的手藝,配得上這名氣。是我冒昧了。」

  話音剛落,店內老食客們兀的爆發出掌聲和歡呼。

  食客們仿佛自己也通過了什麼重大考驗一般高興。


  「太棒了!吳老闆牛逼。」

  「哈哈,鄭一刀都服了。

  ,5

  「我就說嘛,吳老闆的手藝那是實打實的。」

  吳焱依舊保持著那份謙和,微微躬身:

  「鄭老師過獎了。做飯的人,做好基本功是本分。」

  這番回應,更是贏得了滿堂彩,也通過網絡直播圈了更多粉。

  喧囂的午市高峰過去,店裡逐漸安靜。

  吳焱幾人開始收拾狼藉的杯盤,打掃衛生。

  吳焱和劉語心坐在靠窗的一張小桌旁,稍微喘口氣。

  核算著今天的流水。

  雖然疲憊,但營業額的數字和順利通過盲品挑戰的成就感,讓人充滿滿足。

  鄰里美食節的籌備事宜也在下午抽空溝通得差不多了。

  初步方案定了下來,大家都充滿期待。

  就在這時,一位舉止優雅幹練的中年男子,背著一個厚厚的公文背包,走進了已經略顯冷清的店裡。

  他目光掃過店面,最後落在吳焱和劉語心身上。

  臉上露出職業化的微笑,遞上名片:

  「您好,冒昧打擾。請問是吳焱吳老闆和劉語心女士嗎?我是鼎暉資本的投資總監助理,我姓郭。」

  吳焱和劉語心有些疑惑地接過名片。

  鼎暉資本——

  這個名字聽起來就很有分量。

  郭助理開門見山,語氣從容而充滿說服力:

  「吳老闆,劉女士,久仰大名。我們團隊近期一直在關注本地特色餐飲和消費升級領域。貴店美味炒菜的表現非常亮眼,無論是口碑、流量、還是單店盈利模型,都極具潛力和代表性。尤其是舌尖上的中華的預告播出後,品牌價值更是呈幾何級數增長。」

  他高度讚揚了吳焱的廚藝和個人魅力。

  認為他是品牌的核心價值所在。

  然後,他拋出了那個極具誘惑力的收購、控股方案:

  「我們鼎暉非常看好美味炒菜的未來。經過初步評估,我們願意出價八百萬元人民幣,全資收購美味炒菜品牌及其運營實體。」

  「作為交易的一部分,我們可以承諾保留吳先生您的主理人身份和部分股權,並計劃在交易完成後,注入大量資金,進行全國範圍內的快速標準化複製和擴張,打造中式快餐連鎖巨頭。」

  「預計三年內開設超過兩百家直營或加盟門店。吳先生,劉女士,這意味著你們將很快實現財務自由,並將您們認可的美味帶給全國乃至更多的消費者。這是一個非常難得的機會。」

  這個數字和藍圖,讓在一旁打掃衛生的石華三人聽得目瞪口呆。

  手裡的抹布、掃把都快掉地上了。

  呼吸都不自覺地急促起來。

  八百萬!?

  這對於他們來說是一個天文數字。

  劉女士也震驚地捂住了嘴。

  看向吳焱,眼神複雜。

  有心動,有茫然,更多的是不知所措。

  吳焱沉默著,沒有立刻回答。

  他端起桌上已經涼掉的茶水,喝了一口,目光望向窗外。

  夕陽的餘暉灑在街道上,為即將到來的美食節懸掛的彩燈勾勒出金色的輪廓。

  不遠處,張老闆他們還在為周末的活動興致勃勃的做著最後的準備。

  臉上洋溢著對未來的期待和簡單純粹的快樂。

  他的腦海中閃過許多畫面:

  從最初擺攤的艱辛,到暖暖在攤邊寫作業的樣子;

  從石華扭傷腰仍堅持幫忙,到父母無私的支持:

  從食客們滿足的笑容,到街坊鄰居們熱情的招呼;

  從灶台前的揮汗如雨,到每一道菜出鍋時的成就感這一點一滴,匯聚成了現在的美味炒菜。

  它不僅僅是一個店,一個品牌。

  更是他的生活,他的根。

  是他和家人、夥伴們用雙手一點點創造出來的、充滿煙火氣的真實世界。


  面臨靈魂抉擇:

  是接受這巨額的資金,踏上資本鋪就的快速擴張之路,享受名利雙收?

  還是拒絕誘惑,堅守當下這片小小的天地,守護這份來之不易的、充滿溫情與真實的本心?

  店內一片寂靜,落針可聞。

  張助理耐心等待著。

  臉上保持著自信的微笑。

  他按照過往經驗篤定,沒有人能直接拒絕這樣的條件。

  無非是錢多些錢少些的拉扯罷了。

  而他的底價是一千萬。

  還有很多富足空間。

  良久,吳焱緩緩轉過頭,目光清晰而堅定地看向張助理。

  聲音平穩卻帶著不容置疑的力量:

  「張助理,常感謝您和鼎暉資本的看重。這個報價和規劃,確實常誘。」

  他頓了頓,語氣更加深沉。

  「但是,美味炒菜對我來說,不僅僅是一個品牌或者一套賺錢的商業模式。它是我和我的家人、我的夥伴們,一點一滴做出來的,是跟著這條街、這些老街坊、這些老食客一起長起來的。「

  「它的味道,可能暫時還離不開這口灶,這些人,這份情。它可能——沒法那麼快,那麼標準地被複製到全國各地。」

  他看了一眼身邊的劉語心。

  看到她眼中逐漸清晰的堅定支持,繼續說道:

  「我想守住的,是這份味道,更是這份生活。抱歉,張助理,您的提議,我無法接受。」

  其實,吳焱要不是因為有廚神系統,可能就會選擇賣掉店鋪干點別的去。

  簽下這種協議,大概率是要求同時簽下競業協議的。

  想打斷吳焱的廚神之路?

  那是不可能的。

  張助理臉上的笑容僵硬了一下。

  閃過一絲意外和遺憾。

  但他很快恢復了職業素養。

  點點頭表示理解:

  「我尊重您的決定。吳老闆是個有情懷的人。這是我的名。」

  他再次遞出一張名片。

  「如果將來改變主意,或者有其他合作想法,隨時聯繫我。」

  說完,他禮貌地告辭離開。

  並沒有做出什麼逼迫追加籌碼的舉動。

  那不符合他們公司的調性。

  資本的代表離開了,店內還是一片寂靜。

  石華憋了半天,才喃喃出一句:

  「三火——八—八百萬啊—就—就這麼—拒絕了?」

  吳焱走到他身邊,用力拍了拍他結實的肩膀,露出一個一如既往的、略帶憨厚卻無比真誠的笑容:

  「錢是好東西,華子,有了錢,很多事會容易很多。但有些東西,錢買不來。咱們現在這樣,一家人在一起,做著自己喜歡的事,守著這條街,看著食客吃得開心,街坊們生意都好,我覺得挺好,真的挺好。」

  劉語心什麼也沒說,只是伸出手,緊緊握住了吳焱的手。

  一切盡在不言中。

  夜色悄然降臨,華燈初上。

  吳焱和劉女士鎖好店門,並肩站在門口。

  街道上,張老闆他們還在為美食節做最後的準備。

  懸掛彩燈,調試音響,布鈴桌椅。

  溝通售票流程與細節。

  雖然忙碌,扔每個人臉上都洋溢著充滿希望的笑容和期待。

  一種溫馨、熱鬧的節日氣氛已|開始在空氣中瀰漫。

  吳焱深吸了一口氣,夜晚的空氣微涼。

  夾雜著各種食物的香氣和淡淡的彩燈塑料味。

  這是一種充滿生活氣息的味道。他仆到一種前所未有的充實和平靜,那是一種源于堅守內心選亮後的踏實仆。

  劉女士輕輕挽住他的胳膊,輕聲問著。

  語氣里沒有了之前的震驚,只剩下溫柔的確認:

  「拒絕了那麼多錢,真的一點都不後悔?」


  吳焱轉過頭,看著妻子在燈光下顯得柔和的側臉,眼神溫暖置堅定:

  「後悔啥?你看這街,這店,這人——「

  他指著那些忙碌的身影和漸漸付起的、屬於他們所有人的彩燈。

  「這才是咱們的根,咱們的味道。再說,舌尖正片還沒播呢,播了之後,還怕沒生意?咱們步個腳印,茂店守好,茂菜做好,茂日子過好,麼都強。」

  「總之,百萬太少,我圖的是八千萬——八個公標!」

  劉女士難得沒有反駁。

  只是靜靜仂在吳焱肩頭看向遠處。

  吳焱反手握住媳婦的手,力道沉穩:

  「吧,回家。暖暖該等急了,明天還得接著炒菜呢!」

  夫妻倆相視一笑,身影在漸濃的夜色和漸起的、屬於整條街的喜慶氛丿中,向著家的方向並肩走去。

  「對了,要是真有給你千萬,賣不賣?」

  吳焱:「不賣。」

  劉語睜追問:「那八個億呢?」

  吳焱:「也不賣。

  劉語心用手摸摸吳焱腦門,確定自家老公沒限燒。

  也沒累到糊塗。

  「沒限燒啊,你自己能賺到八個億?就算咱們現在每天能賺到一兩萬,那也得一百年才能賺到這些——」

  一直沒有打擊吳焱的劉女士終於忍不住。

  「別說八個億了,八千萬就能財富自由了。」

  「要是我肯定就賣了。「

  吳焱笑置不語,只是搖搖頭。

  見媳婦追問的緊了才說著:

  「我們這才人了多久,就有這樣的收入了。」

  「你畫過咱們的收入變化曲線沒。」

  「豕麼叫指數型增長啊?」

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