第110章 福兮禍兮

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  第110章 福兮禍兮

  對於丈夫說的,劉語心自然清楚。

  從擺台開始到現在不到兩個月的時間,生意的發展像是坐上了光速飛船。

  現在她都不敢和朋友甚至父母說自家現在的收入。

  每每提及都只是搪塞過去。

  父母實在逼問的緊了。

  也只是說個兩個人辛苦能賺三萬左右。

  只能算是比普通家庭高一些。

  但去掉開支也算不得什麼高收入。

  完全就是個辛苦錢。

  「好吧好吧。」

  劉女士沒有多說什麼,只依在吳焱肩頭。

  享受片刻寧靜。

  第二天一早。

  玉蘭公館臨街店鋪。

  「嘩啦、嘩啦——」

  各家店鋪的捲簾門被陸續推起。

  聲響此起彼伏。

  張浩麵館門口,張老闆正指揮著兩個夥計將一摞摞嶄新的摺疊桌凳搬出。

  把桌凳沿著人行道邊緣規整地擺放開。

  與隔壁小周燒烤攤的桌椅幾乎無縫銜接。

  劉姐炸串店的油鍋早早燒熱。

  一股特有的、勾人食慾的油脂香氣率先飄散出來。

  拐角處的甜蜜蜜甜品店,老闆娘小趙正將一塊手繪的、色彩繽紛的招牌掛到最顯眼位置。

  上面寫著:

  【今日特供:芒果白雪黑糯米】

  整條街仿佛一個即將登台的大型劇組,正在進行最後妝點。

  統一印製的、簡潔明了的玉蘭公館首屆鄰里美食節導覽圖,被鄭重張貼在每家店鋪的玻璃門和路口醒目牆面、公示欄上。

  上面清晰標註著各家的招牌菜和今日特意推出的小優惠或新品。

  彩旗、彩燈沿著街道兩側蜿蜒布置。

  雖然不是什麼昂貴材質,但在晨風中獵獵作響,烘托出樸素的喜慶氛圍。

  吳焱的美味炒菜店無疑是這場盛宴的核心舞台。

  他今天到店格外早。

  天蒙蒙亮就和石華、孫鶯鶯一起,將店內店外打掃得纖塵不染。

  明檔的玻璃擦得透亮。

  灶台鋥亮如新,連擺放調料的架子都重新歸置得井井有條。

  門口預留出的外擺區域,桌椅擺放得整齊利落。

  還特意加裝了兩把大的遮陽傘。

  雖然這邊沒有什麼太陽,但也算是烘托一下氛圍。

  「華子,昨天囑咐秦老闆送來的那幾袋頂級絲苗米,單獨放在那個桶里,今天的特惠蛋炒飯肯定是重頭戲,米得用最好的。「

  吳焱一邊系上圍裙,一邊叮囑著:

  「放心吧三火,米我都煮好冷著了,保證粒粒分明。」

  石華憨厚應著。

  手下不停,正摘洗著一大筐嫩綠小油菜。

  孫鶯鶯則忙著將滷味攤的各式菜品精心擺盤。

  點綴上翠綠的香菜和炒香的芝麻,讓它們看起來更加誘人。

  劉女士抬頭看了看天色,又看了看店外已經開始零星聚集的早起食客。

  深吸,對吳焱說:「看樣子,今天又是場硬仗。」

  吳焱笑了笑:「兵來將擋,水來土掩。咱們按計劃來,穩住就行。」

  暖暖今天也破例起了個大早,被劉語心打扮得像個年畫娃娃。

  穿著一身喜慶的紅色短衣短褲。

  頭髮紮成兩個小丸子。

  得到新奇款式衣服的暖暖興高采烈的在店裡店外跑來跑去。

  對即將到來的熱鬧充滿了無限期待。

  隨著日頭升高,街道上的人流如同匯入江河的溪水,越來越多,越來越密。

  不到上午十點,整條玉蘭公館臨街已然是人聲鼎沸,喧囂震天。

  家庭食客攜老扶幼,年輕情侶挽手笑語,美食愛好者端著長槍短炮四處捕捉鏡頭。


  還有更多明顯是看了前期宣傳、從城市各個角落慕名而來的新面孔。

  臉上寫滿了好奇與探尋。

  各家店鋪門口都排起了長短不一的隊伍。

  美味炒菜店門前尤甚。

  隊伍蜿蜒曲折,幾乎堵住了半條街。

  人群躁動卻有序,空氣中瀰漫著一種焦灼的期待。

  隊伍的焦點,無疑是明檔里那個沉穩的身影。

  吳焱已然進入了狀態。

  店裡今天特意增加了蛋炒飯的供應量,幾乎每隔幾分鐘就要炒制一大鍋。

  鄭一刀那「一碗極致蛋炒飯」的評語,如同金字招牌。

  讓這道最基礎的家常菜成為了美食節食客們必點的爆款。

  只見吳焱雙手連續打蛋。

  蛋液入熱油瞬間蓬鬆綻開,金黃奪目。

  隨即倒入冷藏好的米飯,快速翻炒。

  米粒在鍋鏟間歡快跳躍,均勻地裹上蛋液,顆顆分明。

  最後撒入蔥花、細鹽。

  動作一氣呵成,出鍋裝盤。

  飯香撲鼻,引得排隊的人群一陣騷動和吞咽口水。

  吳焱胸前別著一個輕便對講機。

  不時傳來街區臨時組委會成員們的通報和求助。

  張浩粗獷的嗓音最先響起:

  「吳總吳總!聽到回話,我這邊桌椅告急,後面來的幾家子沒地方坐了,你那備用的摺疊桌還有沒有?先支援我幾張,先支援我幾張。」

  吳焱手下顛勺不停,語速平穩:

  「張哥,桌子和塑料凳都在我店後巷靠著牆堆著,讓石華馬上給你送過去一批。」

  話音剛落,燒烤攤小周急切的聲音插了進來:

  「吳老闆,吳老闆!我這臨時加了個大功率烤爐,跟冰櫃一起開,電流有點大,我這邊的線估計夠嗆,你那邊主線幫忙盯著點,我怕跳閘了影響大家。「

  「周老闆放心,我這邊總閘負荷還有餘量,你那邊悠著點用,我讓語心也注意著電箱。」吳焱回應著。

  這時,就連平時細聲細氣的小趙也通過対講機求助:

  「吳——吳老闆,我這邊打包盒快不夠了,您那—那有多的嗎?先借我一些應應急—」

  「有,小趙老闆別急,我讓鶯鶯嫂子給你拿過去。」吳焱有條不紊調度著。

  他就像這場盛大交響樂的總指揮。

  既要確保自家美味炒菜這個核心聲部的完美演奏,又要眼觀六路、耳聽八方,協調著整個玉蘭公館美食節樂團的和諧運作,避免出現雜音和混亂。

  石華和孫鶯鶯無疑是最得力的樂手。

  石華主要負責大部分炒菜和需要力氣的活計。

  他塊頭大,力氣足。

  一口大鐵鍋在他手裡顛起來虎虎生風。

  配合著吳焱,能堪堪保證出菜速度。

  孫鶯鶯和錢星星則如同靈巧的蝴蝶,在前廳與後廚之間穿梭。

  打包、配菜、招呼客人、應對各種臨時需求。

  還要時不時幫襯一下隔壁忙不過來的劉姐。

  她們手腳麻利,臉上始終帶著熱情的笑容。

  劉女士則是全場最忙碌的總監製和宣傳員。

  她不僅要照應收銀、處理雪片般飛來的線上訂單,還要時刻關注著店鋪的運營情況、

  協調物資、應對媒體。

  她拿著專業設備,不斷拍攝記錄下這熱火朝天的場面,及時發到食客群里分享。

  回復著各種諮詢。

  同時還要留意吳焱的身體狀況,適時遞上一瓶運動飲料或擦汗的毛巾。

  暖暖則成了美食節最受歡迎的吉祥物。

  她提著小籃子,裡面裝滿了劉女士提前準備好的獨立包裝糖果和小餅於。

  在人群中鑽來鑽去。

  見到帶小朋友的客人,就仰起粉嘟嘟的小臉,奶聲奶氣的說著:

  「歡迎參加玉蘭美食節。送你顆糖糖吃,我爸爸炒的菜可好吃啦!」


  童真稚語逗得大人們開懷大笑。

  也為這煙火之地增添許多溫馨暖意。

  幾家本地電視台的生活頻道和知名的美食自媒體主播們也聞風而動。

  在文旅的指導下,動作有序而迅速。

  紛紛扛著攝像機、舉著自拍杆穿梭在人群中。

  鏡頭掃過摩肩接踵的人流、琳琅滿目的各色美食,最終總會不約而同的在美味炒菜店前長時間停留。

  主播們或激動或平靜的對著鏡頭解說:

  「家人們看,這就是《舌尖》預告片裡出現的吳焱吳師傅。看這刀工!看這鍋氣!這碗蛋炒飯就是被鄭一刀老師盛讚的極致蛋炒飯。」

  鏡頭給到吳焱專注炒菜的側影。

  進而前移到吳焱身前。

  那碗金光閃閃、粒粒分明蛋炒飯的特寫,引得線上直播間彈幕飛起,點讚不斷。

  有記者擠到前面想採訪吳焱,被他禮貌婉拒。

  他示意記者多去拍拍其他街坊鄰居的攤位:

  「大家都很努力,東西都好吃,張老闆的牛肉麵湯頭是一絕,周老闆的烤串火候獨到,劉姐的炸串卷餅香醇麻辣,小趙的甜品女孩子都很喜歡。咱們美食節是整條街的喜事,不能光拍我一家。「

  他的謙和與格局,更是贏得了鏡頭內外的一致好評。

  午後兩三點,日頭最烈。

  偷得玉蘭一片陰涼的美食節氣氛也達到了最高潮。

  聞訊而來的人流達到了頂峰。

  幾乎到了寸步難行的地步。

  叫賣聲、談笑聲、碗筷碰撞聲、食物在熱油中烹調的滋啦聲、孩子們嬉鬧聲..

  各種聲音交織在一起,喧鬧但沒有人嫌棄。

  只有空氣中瀰漫著複雜而濃烈的食物香氣,勾得人們饞蟲大動。

  每家攤位前都圍滿了等待和品嘗的食客,人人臉上都洋溢著滿足和快樂。

  然而,就在這片喧器鼎沸、看似一切順遂的表象之下,一絲冰冷的暗流,正悄然向著風暴中心美味炒菜店湧來。

  劉語心最先察覺到不對勁。

  她有個習慣,在生意繁忙的間隙,會快速刷新一下本地主流的美食APP和地圖上的點評頁面,看看食客的實時反饋。

  就在她剛處理完一波線上訂單的空檔,隨手一刷新,赫然發現美味炒菜的評分頁面下,突兀地多出了幾十條一星差評。

  而且這些差評的發布時間非常集中,就在過去半小時內。

  她心頭一緊,趕緊點開查看。

  內容幾乎是一個模子刻出來的:

  「名氣大於味道,失望透頂!」

  「排隊三小時,吃飯五分鐘,味道平平無奇!」

  「價格死貴,分量又少,坑爹!」

  「吃完回去就拉肚子,衛生絕對有問題!家別上當!「

  言辭激烈,卻空洞無物。

  し片拍得明顯不是店裡的環境或者打包盒。

  明顯是職業水軍黑子團隊的手筆。

  她臉色瞬間沉了下來,正要拿著手機去找吳焱商展。

  一抬頭,就見兩名穿著城市監督管理制服的工作蘿員,表情嚴肅的分開蘿群,徑直朝著美味炒菜店走來。

  為首的一位仂長些的工作蘿員亮出證件,聲音不大,卻清晰地穿透了周圍的嘈雜:

  「請問是吳焱老闆嗎?我們接到群眾實名舉報,稱你店涉嫌使用來源不明食材,操作環節衛生條件不達標,現在依法進行現場突擊檢查,請你配合。」

  跟在最後的李子嚴則是一副安心的表情。

  示意吳焱和劉女藝稍安勿躁。

  但這句話乍一塊寒冰投入滾燙的油鍋,讓周圍瞬間安靜了幾分。

  排隊的食客們停下了交談,驚疑不定的看向這邊,臉上寫滿了擔憂和不解。

  竊竊私語聲像連漪井擴散開來:

  「怎麼回事?」

  「檢查?」

  「有蘿舉報?」


  「這節骨眼上——」

  對面,門可羅雀的江南宴二樓窗口,老闆李文淵正端著茶杯,遠遠望向這邊。

  他的嘴角勾起一絲毫不掩飾的陰冷笑意。

  吳焱言,眉頭蹙了一下。

  手上的動作並未慌亂。

  他沉穩關小了灶火,將鍋里正在翻炒的菜盛盤。

  拿仏毛巾擦了擦手,從容的從後廚走了出來。

  「我是吳焱。歡迎檢查,我們一定伶力配合。」

  他的聲音平穩有力,沒有絲毫的驚慌失措。

  這種鎮定,在無形中安撫了周圍不少食客的情緒。

  他轉向劉語心,語氣冷靜吩咐:

  「語心,把我們所有的採購台帳、供應商資亍證明、近期的進貨票據、員工的健康證、還有日常的消毒記錄台帳,都拿出來,請工作蘿員過仫。「

  劉女藝立刻應聲。

  快步走向收銀台後的文件櫃,抱出幾大本厚厚的文件夾。

  石華和孫鶯鶯也停下了手中的活,緊張站在一旁,手心捏了一把汗。

  工作蘿員接過文件夾,開始仔細翻閱。

  台帳記錄得異常清晰規範:

  每天豬肉的檢疫合格證明和交易記錄、蔬菜供應商的詳細資亍和朗次檢測報告、油鹽醬醋等調味品的正規進貨發票—

  甚至連石華、孫鶯鶯等每位員工的健康證複印件和定期體檢記錄都整理得井井有條。

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