第13章 脆脆脆脆
『賣三份100元以上的菜……』
『倒是可以趁著這個熱度，讓一些追逐流量的網紅食客來買上高價噱頭菜品……』
『反正那些網紅巴不得有噱頭可以做視頻呢，價格的高低反倒是其次。』
得益於對火候的提升，吳焱現在已經想好了高價菜的菜品。
就是著名魯菜——油爆雙脆。
『這道菜在錢塘的館子裡，稍微做得正宗一些的都要二百五十以上。』
『我賣一百塊應該不會有人說是地攤刺客。』
想好了大致計劃，吳焱這才和媳婦說道：
「不辛苦，你想想。我其實也就忙活中午一個多小時，加晚上三四個小時。可比很多牛馬八九十來個小時的工作輕鬆的多，而且沒有什麼辦公室勾心鬥角、通勤路上的擁擠什麼的。」
「挨著家門口出個攤而已，算不得什麼辛苦。再是辛苦，也不過是連續這樣炒菜罷了。產出有限之下，不會有多麼辛苦的。」
「看看今天的收入，已經有一個很好的開端。」
「接下來只要穩中有升就行。」
對於吳焱的說辭，劉女士並不認同。
但她也知道，吳焱現在最好的選擇就是如此。
劉女士看著訂單的細節，統計分析著：
「估計過段時間，這幾道菜附近人就會吃夠，你要提前準備好不斷的換新品。」
「除了低價引流品，還可以慢慢將客單價提高來提升每日流水。」
「連帶上中午，今天一天的總收入是一千三百六十元。不算你和石華兩人的工資，毛利在八百塊左右。」
對於曾經做過廚師且是髮小的石華，吳焱兩口子沒有藏著掖著。
直接把每日的毛利給算清楚。
他們相信石華的人品。
也會給石華一個滿意的報酬。
吳焱看著劉女士算出來的毛利，對石華開口說道：
「這應該就是咱們攤子現階段的頂峰了。」
「暫時給你開四千的工資，另外會給你交五險一金。兄弟別嫌少，咱這也算是初步起步。一個月下來，如果生意不錯，還會另外有分紅，保證讓你滿意。」
石華沒說別的，給了吳焱一個深深擁抱。
謝字他怎麼也說不出口。
只在心裡告誡自己一定要好好干。
要能對得起吳焱給的這份暖意。
石華拎著吳焱給他留的一份回鍋肉和番茄炒蛋，騎上三輪車便回家了。
這樣的報酬對於石華來說，無異於將他的家庭生活水平直接拉高了一個檔次。
他現在都開始想著第一筆工資發下來的時候要給媳婦兒子買上什麼禮物了。
「吳焱，弟妹，那我走了。明天上午再聯繫。」
從吳焱現在的生意來看，從早上就要開始買菜備菜、洗菜切菜，不然中午那一波也得忙活得夠嗆。
吳焱心疼地看著閨女和媳婦，重重嘆一口氣說到：
「明天晚上你們就別來幫忙了，就算是來也別搞得這麼晚。耽誤明天你上班和暖暖上學。有石華的幫忙，我這裡能輕鬆很多。」
想到這裡，吳焱又把剩下的那個【日進千金】任務給兌換了。
反正已經有了不少熱度，他又捨不得浪費三十個點讚值去刷新任務列表，索性給兌了。
現在吳焱的心態有些破罐子破摔的躺平意味。
『就讓熱度來得更猛烈些吧……』
隨著吳焱將最後一個任務消除掉，初級任務列表再次刷新。
【置辦行頭：牛市巷雲雅堂古玩店中有一口古鍋，價值10000元，建議購買價格:100元】
【脆脆脆脆：賣出十份油爆雙脆，每份獲得點讚值二十以上，獎勵油爆雙脆等級加一】
【口碑相傳：通過食客自發推薦，新增一百位因他人口碑首次光顧攤位的顧客，獎勵隨機初級涼菜記憶印刻】
看到了一個熟悉的名字，吳焱會心一笑。
『沒想到之前賣了一把畫影菜刀的王老闆，居然還有好貨！』
『這哪裡是古玩店？明明是廚具店。』
吳焱想都沒想便隨手勾上。
【置辦行頭】任務隨後消失不見。
至於【脆脆脆脆】，吳焱決定暫時不去兌換。
因為他準備將這道考驗刀工與火候的菜定為預定菜。
食客要提前一天預定才能吃上。
如果這道菜的反響不好，他就不接這個任務直接跳過就行。
至於剩下的【口碑相傳】，吳焱想都沒想便也兌換出來。
這種口碑相傳的事情，不是吳焱讓食客去幫自己宣傳別人就會去做的。
一切都還是看在味道與價格上。
他們滿意的話，就會自發安利給親朋；
如果覺得難吃或者價格昂貴，反倒越讓他去宣傳，越會造成更大的負面效果。
雖然吳焱對自己的手藝和價格很有信心，但適口者珍。
菜品的味道與心理價位完全是一種主觀行為，不因吳焱的意志和其他物質而轉移。
全看食客個人的喜好。
吳焱兌換這個任務只當留有備用。
讓任務自行統計便可。
反正沒有什麼時間限制。
總有一天會達到任務要求的。
一家人回到家洗漱完畢，時間已經來到了十點半。
暖暖在剛洗完臉後，眼皮就開始往一塊粘。
劉女士剛給暖暖擦完面霜，暖暖直接進入了熟睡模式。
連劉女士給她換上睡衣放在床上都沒有醒來。
只是嘴裡呢喃著什麼，一邊說著好吃的夢話，一邊轉頭沉沉睡去。
看到閨女跟著自己受累，吳焱說不心疼那是不可能的。
但要是讓暖暖直接不去攤子上，又會讓暖暖覺得是不是爸爸不愛她了。
小女孩的心思就是這樣敏感多疑。
吳焱回頭就對劉女士說：
「明天帶暖暖去攤子上玩一個小時就行。不要搞到這麼晚了，會影響他生長發育的。」
劉女士轉頭看了吳焱一眼，輕輕帶上暖暖房間的房門，拉著吳焱的手就要往浴室里走去。
「今天在外面待了挺久，身上有點癢，你幫我搓一下背吧。」
吳焱：「今天我有點累。」
劉女士用力猛拽吳焱小臂，嘴裡卻是撒嬌說著：
「要嘛，就只是搓個背，不累的不累的……」
劉女士硬拽著吳焱一起走進了浴室里。
……
……
『倒是可以趁著這個熱度，讓一些追逐流量的網紅食客來買上高價噱頭菜品……』
『反正那些網紅巴不得有噱頭可以做視頻呢，價格的高低反倒是其次。』
得益於對火候的提升，吳焱現在已經想好了高價菜的菜品。
就是著名魯菜——油爆雙脆。
『這道菜在錢塘的館子裡，稍微做得正宗一些的都要二百五十以上。』
『我賣一百塊應該不會有人說是地攤刺客。』
想好了大致計劃，吳焱這才和媳婦說道：
「不辛苦，你想想。我其實也就忙活中午一個多小時，加晚上三四個小時。可比很多牛馬八九十來個小時的工作輕鬆的多，而且沒有什麼辦公室勾心鬥角、通勤路上的擁擠什麼的。」
「挨著家門口出個攤而已，算不得什麼辛苦。再是辛苦，也不過是連續這樣炒菜罷了。產出有限之下，不會有多麼辛苦的。」
「看看今天的收入，已經有一個很好的開端。」
「接下來只要穩中有升就行。」
對於吳焱的說辭，劉女士並不認同。
但她也知道，吳焱現在最好的選擇就是如此。
劉女士看著訂單的細節，統計分析著：
「估計過段時間，這幾道菜附近人就會吃夠，你要提前準備好不斷的換新品。」
「除了低價引流品，還可以慢慢將客單價提高來提升每日流水。」
「連帶上中午，今天一天的總收入是一千三百六十元。不算你和石華兩人的工資，毛利在八百塊左右。」
對於曾經做過廚師且是髮小的石華，吳焱兩口子沒有藏著掖著。
直接把每日的毛利給算清楚。
他們相信石華的人品。
也會給石華一個滿意的報酬。
吳焱看著劉女士算出來的毛利，對石華開口說道：
「這應該就是咱們攤子現階段的頂峰了。」
「暫時給你開四千的工資，另外會給你交五險一金。兄弟別嫌少，咱這也算是初步起步。一個月下來，如果生意不錯，還會另外有分紅，保證讓你滿意。」
石華沒說別的，給了吳焱一個深深擁抱。
謝字他怎麼也說不出口。
只在心裡告誡自己一定要好好干。
要能對得起吳焱給的這份暖意。
石華拎著吳焱給他留的一份回鍋肉和番茄炒蛋，騎上三輪車便回家了。
這樣的報酬對於石華來說，無異於將他的家庭生活水平直接拉高了一個檔次。
他現在都開始想著第一筆工資發下來的時候要給媳婦兒子買上什麼禮物了。
「吳焱，弟妹，那我走了。明天上午再聯繫。」
從吳焱現在的生意來看，從早上就要開始買菜備菜、洗菜切菜，不然中午那一波也得忙活得夠嗆。
吳焱心疼地看著閨女和媳婦，重重嘆一口氣說到：
「明天晚上你們就別來幫忙了，就算是來也別搞得這麼晚。耽誤明天你上班和暖暖上學。有石華的幫忙，我這裡能輕鬆很多。」
想到這裡，吳焱又把剩下的那個【日進千金】任務給兌換了。
反正已經有了不少熱度，他又捨不得浪費三十個點讚值去刷新任務列表，索性給兌了。
現在吳焱的心態有些破罐子破摔的躺平意味。
『就讓熱度來得更猛烈些吧……』
隨著吳焱將最後一個任務消除掉，初級任務列表再次刷新。
【置辦行頭：牛市巷雲雅堂古玩店中有一口古鍋，價值10000元，建議購買價格:100元】
【脆脆脆脆：賣出十份油爆雙脆，每份獲得點讚值二十以上，獎勵油爆雙脆等級加一】
【口碑相傳：通過食客自發推薦，新增一百位因他人口碑首次光顧攤位的顧客，獎勵隨機初級涼菜記憶印刻】
看到了一個熟悉的名字，吳焱會心一笑。
『沒想到之前賣了一把畫影菜刀的王老闆，居然還有好貨！』
『這哪裡是古玩店？明明是廚具店。』
吳焱想都沒想便隨手勾上。
【置辦行頭】任務隨後消失不見。
至於【脆脆脆脆】，吳焱決定暫時不去兌換。
因為他準備將這道考驗刀工與火候的菜定為預定菜。
食客要提前一天預定才能吃上。
如果這道菜的反響不好，他就不接這個任務直接跳過就行。
至於剩下的【口碑相傳】，吳焱想都沒想便也兌換出來。
這種口碑相傳的事情，不是吳焱讓食客去幫自己宣傳別人就會去做的。
一切都還是看在味道與價格上。
他們滿意的話，就會自發安利給親朋；
如果覺得難吃或者價格昂貴，反倒越讓他去宣傳，越會造成更大的負面效果。
雖然吳焱對自己的手藝和價格很有信心，但適口者珍。
菜品的味道與心理價位完全是一種主觀行為，不因吳焱的意志和其他物質而轉移。
全看食客個人的喜好。
吳焱兌換這個任務只當留有備用。
讓任務自行統計便可。
反正沒有什麼時間限制。
總有一天會達到任務要求的。
一家人回到家洗漱完畢，時間已經來到了十點半。
暖暖在剛洗完臉後，眼皮就開始往一塊粘。
劉女士剛給暖暖擦完面霜，暖暖直接進入了熟睡模式。
連劉女士給她換上睡衣放在床上都沒有醒來。
只是嘴裡呢喃著什麼，一邊說著好吃的夢話，一邊轉頭沉沉睡去。
看到閨女跟著自己受累，吳焱說不心疼那是不可能的。
但要是讓暖暖直接不去攤子上，又會讓暖暖覺得是不是爸爸不愛她了。
小女孩的心思就是這樣敏感多疑。
吳焱回頭就對劉女士說：
「明天帶暖暖去攤子上玩一個小時就行。不要搞到這麼晚了，會影響他生長發育的。」
劉女士轉頭看了吳焱一眼，輕輕帶上暖暖房間的房門，拉著吳焱的手就要往浴室里走去。
「今天在外面待了挺久，身上有點癢，你幫我搓一下背吧。」
吳焱：「今天我有點累。」
劉女士用力猛拽吳焱小臂，嘴裡卻是撒嬌說著：
「要嘛，就只是搓個背，不累的不累的……」
劉女士硬拽著吳焱一起走進了浴室里。
……
……