第16章 日程
九點，回到家裡的寧顏洗完澡，把自己摔進沙發里，渾身骨頭都鬆快了。餐廳鑰匙給了段緒一份，那小子列的食材採購單他掃了眼後把錢轉過去了，剩下的就讓他自個兒折騰去吧。
他起身打開筆記本，點開郵箱裡蘇芃發來的劇本，一行行認真看起來。看著看著，眼睛越來越亮，這大致的劇情脈絡......還真不錯！
寧顏不再猶豫，拿起手機撥通了蘇芃的電話：「蘇導，劇本我看了，這戲，我接了！」
電話那頭，蘇芃雖然心裡有譜，還是悄悄鬆了口氣，帶著笑意：「我就知道你會點頭！寧顏，咱們這次聯手，打他個漂亮的翻身仗！」
「一定盡力。」寧顏應道，隨即想起個事兒，「對了，蘇導，之前有人放話要封殺我，我接這戲，不會給你惹麻煩吧？」
「放一百個心吧！」蘇芃語氣輕鬆，「那位蘭總前些日子出車禍，人沒了。要不然你以為《一飯封神》這級別的綜藝你能上？早被按得死死的了。」
寧顏心頭豁然開朗，原來如此。一直以來的疑惑算是解開了，難怪原主頂著封殺還能蹦躂上節目。他接著問：「那咱們什麼時候開機？片酬這塊兒......」
「開機時間暫時未定。還在選角階段，大概八九月開機，那時候你綜藝也結束了，正好無縫銜接進組。片酬是90萬，咱們這項目預算大頭都在製作和老戲骨身上，給你的......可能不算太高，別嫌少啊。」
「行，沒問題。」寧顏爽快答應。又閒聊幾句，掛了電話。寧顏順手刷了刷最近網上的動靜，關於他的爭議果然沒消停：有說他只會耍刀工花架子、做菜根本不行全靠營銷的；有罵他搞飢餓營銷、定價虛高、擾亂餐飲市場的......寧顏掃了幾眼，內心毫無波瀾。
直播？短期內肯定不能開了。綜藝熱度已經頂滿，再開直播純屬畫蛇添足，言多必失。至於禮物錢？蚊子腿兒罷了。
幸虧原主當初心高氣傲，嫌棄小抖的簽約費低，雙方未談攏簽約，省了強制開播的麻煩。現在這熱度，小抖那邊也沒動靜，估計也在觀望。
寧顏又給店裡原來的人馬挨個打了電話，閉店快一個月，大堂經理和七個服務生，只有兩個老實巴交的小伙子還在等他召喚，其他人早另謀高就了。
寧顏跟他們講清楚，現在只做高端私宴，活兒比以前輕鬆，但工資照舊。兩人都挺高興地答應了。
次日午後，兩點剛過。寧顏推開【Sunset】厚重的黑門。店裡靜悄悄的，段緒那鐵塔般的身影正在開放式廚房裡埋頭忙活，動作一絲不苟。
兩個返崗的服務生小伙子，小陳和小李，穿著熨帖的制服，在一旁配合著段緒試菜、擺盤，動作也透著股認真勁兒。
「寧哥！」小陳和小李看見他進來，立刻站直打招呼，臉上帶著樸實的笑容，「上午我們把店裡里外外又仔細清潔了一遍。」
「辛苦了。」寧顏笑著點點頭，目光轉向段緒，「怎麼樣？有把握嗎？」
段緒轉過身，胸膛一挺，聲音洪亮：「寧主廚放心！絕對沒問題！」話音剛落，手又不自覺地拿起一塊乾淨的布，用力擦了擦本就鋥亮的台面，眼神瞟向旁邊備好的食材。
寧顏心裡門兒清，這小子表面鎮定，心裡指不定多打鼓呢。段緒似乎想匯報他精心準備的菜單，寧顏擺擺手打斷他：「行，有信心就好。今天的主評委不是我，是張主廚。你的菜單，不用跟我匯報，一會兒直接端給她嘗，用菜說話。」
主要是說了他也未必懂，懶得聽。他接著交代：「張主廚那邊中午的客人剛忙完，估計兩點半左右到。她晚餐第一桌預約是五點，所以最晚四點前得走。時間有點緊，整個宴席流程控制在70分鐘內完成，有問題嗎？」
「沒問題！和我預想的差不多！」段緒這次回答得斬釘截鐵。這時間點他昨天核對帳單時就聽寧顏提過，心裡有底。
寧顏不再打擾他，徑直走到吧檯，他先打開角落那台頗有格調的黑膠唱片機，挑了一張舒緩的鋼琴曲放上，悠揚的琴音流淌出來，給緊張的後廚氛圍注入一絲沉靜。
借著酒櫃裡透出的琥珀色背光，寧顏隨手抽出一本厚厚的《米其林尋味指南》，慢悠悠地翻看起來，倒像是店裡一位閒適的客人。
指針剛划過兩點二十五分，手機響了。是張映。
「我到了，在門口，出來搭把手搬酒。」她的聲音透過聽筒傳來。
「好嘞，馬上。」寧顏應著，招呼小陳和小李，「走，搬東西去。」又朝廚房那邊喊了聲：「段緒，準備接客！」
三人走到門外，一輛線條硬朗的白色越野車停在路邊。車門打開，張映今天沒穿標誌性的主廚服，換了一身剪裁簡潔的黑色連衣裙，質地垂順，襯得膚色愈發白皙，淡雅中透著一股平時少見的柔美，跟那輛大越野形成了有趣的反差。
「這裙子真襯你，好看。」寧顏眼睛一亮，由衷贊道。
小陳和小李聽到這話，互相擠了擠眼，臉上憋著笑。張映瞪寧顏一眼，剛想開口，就聽兩個小伙子齊刷刷地、帶著點樸實的興奮勁兒喊了一聲：「嫂子好！」
張映腳下一個趔趄，差點沒站穩，白皙的臉頰瞬間飛起兩片紅暈，又羞又惱：「亂叫什麼！誰、誰是你嫂子！寧顏！你管管你的人！」
寧顏忍著笑，上前一步擋在張映身前，衝著倆傻小子眨眨眼，假模假式地板起臉：「瞎喊什麼呢！以後叫映姐！趕緊搬酒去，動作輕點！」
「哎！好的，寧哥！」小陳和小李忍著笑，麻利地繞到車後打開後備箱。裡面整整齊齊碼著兩箱酒。一人搬一箱，分量剛好。
寧顏斜倚在越野車寬大的車門上，看著服務生搬酒的背影，對張映笑道：「剛忙完中午場，又讓你跑一趟，辛苦了。」
他起身打開筆記本，點開郵箱裡蘇芃發來的劇本，一行行認真看起來。看著看著，眼睛越來越亮，這大致的劇情脈絡......還真不錯！
寧顏不再猶豫，拿起手機撥通了蘇芃的電話：「蘇導，劇本我看了，這戲，我接了！」
電話那頭，蘇芃雖然心裡有譜，還是悄悄鬆了口氣，帶著笑意：「我就知道你會點頭！寧顏，咱們這次聯手，打他個漂亮的翻身仗！」
「一定盡力。」寧顏應道，隨即想起個事兒，「對了，蘇導，之前有人放話要封殺我，我接這戲，不會給你惹麻煩吧？」
「放一百個心吧！」蘇芃語氣輕鬆，「那位蘭總前些日子出車禍，人沒了。要不然你以為《一飯封神》這級別的綜藝你能上？早被按得死死的了。」
寧顏心頭豁然開朗，原來如此。一直以來的疑惑算是解開了，難怪原主頂著封殺還能蹦躂上節目。他接著問：「那咱們什麼時候開機？片酬這塊兒......」
「開機時間暫時未定。還在選角階段，大概八九月開機，那時候你綜藝也結束了，正好無縫銜接進組。片酬是90萬，咱們這項目預算大頭都在製作和老戲骨身上，給你的......可能不算太高，別嫌少啊。」
「行，沒問題。」寧顏爽快答應。又閒聊幾句，掛了電話。寧顏順手刷了刷最近網上的動靜，關於他的爭議果然沒消停：有說他只會耍刀工花架子、做菜根本不行全靠營銷的；有罵他搞飢餓營銷、定價虛高、擾亂餐飲市場的......寧顏掃了幾眼，內心毫無波瀾。
直播？短期內肯定不能開了。綜藝熱度已經頂滿，再開直播純屬畫蛇添足，言多必失。至於禮物錢？蚊子腿兒罷了。
幸虧原主當初心高氣傲，嫌棄小抖的簽約費低，雙方未談攏簽約，省了強制開播的麻煩。現在這熱度，小抖那邊也沒動靜，估計也在觀望。
寧顏又給店裡原來的人馬挨個打了電話，閉店快一個月，大堂經理和七個服務生，只有兩個老實巴交的小伙子還在等他召喚，其他人早另謀高就了。
寧顏跟他們講清楚，現在只做高端私宴，活兒比以前輕鬆，但工資照舊。兩人都挺高興地答應了。
次日午後，兩點剛過。寧顏推開【Sunset】厚重的黑門。店裡靜悄悄的，段緒那鐵塔般的身影正在開放式廚房裡埋頭忙活，動作一絲不苟。
兩個返崗的服務生小伙子，小陳和小李，穿著熨帖的制服，在一旁配合著段緒試菜、擺盤，動作也透著股認真勁兒。
「寧哥！」小陳和小李看見他進來，立刻站直打招呼，臉上帶著樸實的笑容，「上午我們把店裡里外外又仔細清潔了一遍。」
「辛苦了。」寧顏笑著點點頭，目光轉向段緒，「怎麼樣？有把握嗎？」
段緒轉過身，胸膛一挺，聲音洪亮：「寧主廚放心！絕對沒問題！」話音剛落，手又不自覺地拿起一塊乾淨的布，用力擦了擦本就鋥亮的台面，眼神瞟向旁邊備好的食材。
寧顏心裡門兒清，這小子表面鎮定，心裡指不定多打鼓呢。段緒似乎想匯報他精心準備的菜單，寧顏擺擺手打斷他：「行，有信心就好。今天的主評委不是我，是張主廚。你的菜單，不用跟我匯報，一會兒直接端給她嘗，用菜說話。」
主要是說了他也未必懂，懶得聽。他接著交代：「張主廚那邊中午的客人剛忙完，估計兩點半左右到。她晚餐第一桌預約是五點，所以最晚四點前得走。時間有點緊，整個宴席流程控制在70分鐘內完成，有問題嗎？」
「沒問題！和我預想的差不多！」段緒這次回答得斬釘截鐵。這時間點他昨天核對帳單時就聽寧顏提過，心裡有底。
寧顏不再打擾他，徑直走到吧檯，他先打開角落那台頗有格調的黑膠唱片機，挑了一張舒緩的鋼琴曲放上，悠揚的琴音流淌出來，給緊張的後廚氛圍注入一絲沉靜。
借著酒櫃裡透出的琥珀色背光，寧顏隨手抽出一本厚厚的《米其林尋味指南》，慢悠悠地翻看起來，倒像是店裡一位閒適的客人。
指針剛划過兩點二十五分，手機響了。是張映。
「我到了，在門口，出來搭把手搬酒。」她的聲音透過聽筒傳來。
「好嘞，馬上。」寧顏應著，招呼小陳和小李，「走，搬東西去。」又朝廚房那邊喊了聲：「段緒，準備接客！」
三人走到門外，一輛線條硬朗的白色越野車停在路邊。車門打開，張映今天沒穿標誌性的主廚服，換了一身剪裁簡潔的黑色連衣裙，質地垂順，襯得膚色愈發白皙，淡雅中透著一股平時少見的柔美，跟那輛大越野形成了有趣的反差。
「這裙子真襯你，好看。」寧顏眼睛一亮，由衷贊道。
小陳和小李聽到這話，互相擠了擠眼，臉上憋著笑。張映瞪寧顏一眼，剛想開口，就聽兩個小伙子齊刷刷地、帶著點樸實的興奮勁兒喊了一聲：「嫂子好！」
張映腳下一個趔趄，差點沒站穩，白皙的臉頰瞬間飛起兩片紅暈，又羞又惱：「亂叫什麼！誰、誰是你嫂子！寧顏！你管管你的人！」
寧顏忍著笑，上前一步擋在張映身前，衝著倆傻小子眨眨眼，假模假式地板起臉：「瞎喊什麼呢！以後叫映姐！趕緊搬酒去，動作輕點！」
「哎！好的，寧哥！」小陳和小李忍著笑，麻利地繞到車後打開後備箱。裡面整整齊齊碼著兩箱酒。一人搬一箱，分量剛好。
寧顏斜倚在越野車寬大的車門上，看著服務生搬酒的背影，對張映笑道：「剛忙完中午場，又讓你跑一趟，辛苦了。」