第119章 調查(求訂閱求月票)
第119章 調查(求訂閱求月票)
第三分店這周的的營業流水,直接掉了一半!
鄭澤成仔細看過去,從第一天就是斷崖式下降,第二天稍微穩住一點,第三天又降————
他越看越怒,一把抓起電話,重重撥了個號。
電話接通,他強壓怒火質問道:「張明發,這周店裡的流水直接對半砍!到底怎麼回事!」
「鄭總,不關我事啊,店旁邊新開了一家快餐店,大家都去他們店————」
「為什麼不早點說!」鄭澤成厲聲打斷。
「鄭總,我有打你電話的————」
鄭澤成猛然想起前天晚上好像是接過一個電話,說什麼功夫之類的,他剛好參加完一場酒局,頭昏腦脹,以為是什麼電影,直接掛斷了電話。
「這家店叫什麼?」
「臻功夫,至秦臻。」
「我馬上過來。」
鄭澤成掛斷電話,立馬又撥了個電話。
「喂,李經理,麻煩市場部儘快調查一個叫臻功夫的快餐店,我要他們所有的情報。」
「對,至秦臻。」
公司設想過會出現一些競爭者,比如香江或者日本的其他餐飲品牌跟風入局,但這個臻功夫可從來沒聽過。
市場調研是在4月份結束的,然後立即聯繫供應商,建立食品中心,選址裝修,不可謂不快!
難道說短短三個月出現了一個可以和成熟快餐品牌抗衡的大品牌?
鄭澤成正在胡思亂想,計程車一個剎車停在了大家樂第三分店。
他立馬驚醒,匆匆付了錢,一下車目光就向旁邊掃去。
臻功夫!
不得不說,這個裝修放在香江也是能打的。
他沒有理會站在大家樂門口的張明發,稍稍整理了一下衣領,走進了臻功夫門店。
店裡人不多,只有一些錯過飯點的顧客在慢悠悠的吃飯。
鄭澤成一踏入門店,便有服務員迎了上來。
「您好先生,請問需要吃點什麼?」
鄭澤成沒有說話,四下打量了一下。
裡面的裝修稍微差了一點,但是桌椅的擺放很整齊。
他又看向旁邊的明廚,玻璃上擦的很乾淨,裡面的廚師口罩、手套一應俱全。
鄭澤成能被派來內地做總經理,水平自然是不錯的,但是以他的眼光也挑不出什麼毛病。
「先生,我們的招牌豬腳飯,您要不要嘗嘗?」
鄭澤成點了點頭,然後心裡默數時間。
二十七秒,他們的出餐時間只需要二十七秒!
碗裡的豬腳、酸菜、配菜不是胡亂堆在一起,而是整齊的擺放著。
鄭澤成泛起些許波瀾,隨便找了個位子坐下。
然後特意用手指抹了一下桌子,很乾淨,沒有一絲油膩。
細節,所有的細節做的都很到位!
他剛一坐下,服務員又端過來一個小碗。
「先生,這是我們的免費例湯,您可以嘗嘗。」
鄭澤成有些意外,順手撈了一下,又嘗了一口。
是肉湯,而且味道不差。
他又將注意力放在這碗豬腳飯上,彈糯相宜,肥而不膩,出品很棒!
他心裡已經是翻江倒海。
勁敵!絕對是勁敵!
必須得上報總部!
他匆匆扒了幾口,放下筷子起身出門,攔了一輛計程車就走。
「哎,鄭總————」張明發喊了一聲,看著計程車走遠,疑惑的撓了撓頭。
香江,大家樂集團總部。
「鄭經理,怎麼今天回香江?」
「有點事。」鄭澤成面無表情,迅疾如風走進了市場部。
「李經理,資料查到了嗎?」
「你怎麼————剛發了傳真過去,我再去列印一份。」
鄭澤成拿了資料,邊看邊走。
「臻功夫控股?周然?」鄭澤成迅速在腦子裡過了一遍姓周的,並沒有這個周然。
他繼續看下去。
從資料上顯示,臻功夫控股公司是七月份成立,唯一股東就是這個周然,餐飲公司屬於控股子公司,還有一個食品科技公司。
一個月?不可能!
應該是通過紅籌架構先在內地創辦公司,然後通過股權重組實現控股。
有點手段!
「咚咚咚!」
「進!」
「陳董。」
「喲,澤成,怎麼今天回來。」
陳裕光,大家樂集團執行董事,大家樂創始人羅騰祥的愛婿。
羅騰祥於1968年創辦大家樂,他的弟弟則創辦了大快活,兩家公司都已上市。
兩人的哥哥羅桂祥,則是維他奶的創始人。
羅騰祥卸任時,效仿船王包玉剛將其快餐王國傳予其小女婿,等到2013年陳裕光退休,又還回了羅家。
「陳董,這是我們三家分店在內地的半月流水報告。」
陳裕光有些疑惑,第一天的開業流水已經電話匯報過了,很不錯。月度匯報還沒到時間,這麼火急火燎的跑回來,難道————
他隨手接過,仔細審閱。
不錯,首店連續三天營收上行,後面雖然有所回落,但一直保持穩定,看來公司決定進軍內地是下了一步不錯的棋。
很快,他的眉頭一皺,眼中精光一閃,報告已是在最後一頁。
「怎麼回事?」
「第三分店旁邊開了一家新的快餐店,當日流水直降一半。」鄭澤成低沉道:「這是我調查的這家公司的資料。」
「臻功夫?周然?」陳裕光眼裡露出思索。
「應該是一家內地公司,通過香江公司控股,目前在鵬城有六家分店。
按我的估計,這家餐飲店最早應該是在3—4月份成立,但是發展很快,已經上過好幾次報紙,豪言一年內開滿十家分店,還要開放加盟。」
「野心很大啊!」陳裕光目光閃動:「有沒有實地調查過?」
「有,從店面裝修、出餐品質以及員工的服務來看,幾乎挑不出任何毛病。」
鄭澤成說完,吸了一口氣,道:「羅董,如果我們大家樂想在內地發展,可能繞不開這個臻功夫。」
陳裕光點了點頭,思索片刻,拿起電話。
「阿良,通知所有股東明天,不,下午開會。」
此時,周然正接到凌茵打來的電話。
「周先生,麥女士答應入職臻功夫,但是是以顧問的身份,可以指導,不參與具體的創作。」
——
「沒問題!」
「還有哦,她想親自見見你。」
「見我?」
「對呀!她想看看是什麼樣的人能想出這麼有趣的故事,嘻嘻~」
周然臉上一熱,有些尷尬。
「可以,下周吧,我會去趟香江。」
下周,正是第一批辣椒醬下線,有必要去一趟香江看看市場。
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第三分店這周的的營業流水,直接掉了一半!
鄭澤成仔細看過去,從第一天就是斷崖式下降,第二天稍微穩住一點,第三天又降————
他越看越怒,一把抓起電話,重重撥了個號。
電話接通,他強壓怒火質問道:「張明發,這周店裡的流水直接對半砍!到底怎麼回事!」
「鄭總,不關我事啊,店旁邊新開了一家快餐店,大家都去他們店————」
「為什麼不早點說!」鄭澤成厲聲打斷。
「鄭總,我有打你電話的————」
鄭澤成猛然想起前天晚上好像是接過一個電話,說什麼功夫之類的,他剛好參加完一場酒局,頭昏腦脹,以為是什麼電影,直接掛斷了電話。
「這家店叫什麼?」
「臻功夫,至秦臻。」
「我馬上過來。」
鄭澤成掛斷電話,立馬又撥了個電話。
「喂,李經理,麻煩市場部儘快調查一個叫臻功夫的快餐店,我要他們所有的情報。」
「對,至秦臻。」
公司設想過會出現一些競爭者,比如香江或者日本的其他餐飲品牌跟風入局,但這個臻功夫可從來沒聽過。
市場調研是在4月份結束的,然後立即聯繫供應商,建立食品中心,選址裝修,不可謂不快!
難道說短短三個月出現了一個可以和成熟快餐品牌抗衡的大品牌?
鄭澤成正在胡思亂想,計程車一個剎車停在了大家樂第三分店。
他立馬驚醒,匆匆付了錢,一下車目光就向旁邊掃去。
臻功夫!
不得不說,這個裝修放在香江也是能打的。
他沒有理會站在大家樂門口的張明發,稍稍整理了一下衣領,走進了臻功夫門店。
店裡人不多,只有一些錯過飯點的顧客在慢悠悠的吃飯。
鄭澤成一踏入門店,便有服務員迎了上來。
「您好先生,請問需要吃點什麼?」
鄭澤成沒有說話,四下打量了一下。
裡面的裝修稍微差了一點,但是桌椅的擺放很整齊。
他又看向旁邊的明廚,玻璃上擦的很乾淨,裡面的廚師口罩、手套一應俱全。
鄭澤成能被派來內地做總經理,水平自然是不錯的,但是以他的眼光也挑不出什麼毛病。
「先生,我們的招牌豬腳飯,您要不要嘗嘗?」
鄭澤成點了點頭,然後心裡默數時間。
二十七秒,他們的出餐時間只需要二十七秒!
碗裡的豬腳、酸菜、配菜不是胡亂堆在一起,而是整齊的擺放著。
鄭澤成泛起些許波瀾,隨便找了個位子坐下。
然後特意用手指抹了一下桌子,很乾淨,沒有一絲油膩。
細節,所有的細節做的都很到位!
他剛一坐下,服務員又端過來一個小碗。
「先生,這是我們的免費例湯,您可以嘗嘗。」
鄭澤成有些意外,順手撈了一下,又嘗了一口。
是肉湯,而且味道不差。
他又將注意力放在這碗豬腳飯上,彈糯相宜,肥而不膩,出品很棒!
他心裡已經是翻江倒海。
勁敵!絕對是勁敵!
必須得上報總部!
他匆匆扒了幾口,放下筷子起身出門,攔了一輛計程車就走。
「哎,鄭總————」張明發喊了一聲,看著計程車走遠,疑惑的撓了撓頭。
香江,大家樂集團總部。
「鄭經理,怎麼今天回香江?」
「有點事。」鄭澤成面無表情,迅疾如風走進了市場部。
「李經理,資料查到了嗎?」
「你怎麼————剛發了傳真過去,我再去列印一份。」
鄭澤成拿了資料,邊看邊走。
「臻功夫控股?周然?」鄭澤成迅速在腦子裡過了一遍姓周的,並沒有這個周然。
他繼續看下去。
從資料上顯示,臻功夫控股公司是七月份成立,唯一股東就是這個周然,餐飲公司屬於控股子公司,還有一個食品科技公司。
一個月?不可能!
應該是通過紅籌架構先在內地創辦公司,然後通過股權重組實現控股。
有點手段!
「咚咚咚!」
「進!」
「陳董。」
「喲,澤成,怎麼今天回來。」
陳裕光,大家樂集團執行董事,大家樂創始人羅騰祥的愛婿。
羅騰祥於1968年創辦大家樂,他的弟弟則創辦了大快活,兩家公司都已上市。
兩人的哥哥羅桂祥,則是維他奶的創始人。
羅騰祥卸任時,效仿船王包玉剛將其快餐王國傳予其小女婿,等到2013年陳裕光退休,又還回了羅家。
「陳董,這是我們三家分店在內地的半月流水報告。」
陳裕光有些疑惑,第一天的開業流水已經電話匯報過了,很不錯。月度匯報還沒到時間,這麼火急火燎的跑回來,難道————
他隨手接過,仔細審閱。
不錯,首店連續三天營收上行,後面雖然有所回落,但一直保持穩定,看來公司決定進軍內地是下了一步不錯的棋。
很快,他的眉頭一皺,眼中精光一閃,報告已是在最後一頁。
「怎麼回事?」
「第三分店旁邊開了一家新的快餐店,當日流水直降一半。」鄭澤成低沉道:「這是我調查的這家公司的資料。」
「臻功夫?周然?」陳裕光眼裡露出思索。
「應該是一家內地公司,通過香江公司控股,目前在鵬城有六家分店。
按我的估計,這家餐飲店最早應該是在3—4月份成立,但是發展很快,已經上過好幾次報紙,豪言一年內開滿十家分店,還要開放加盟。」
「野心很大啊!」陳裕光目光閃動:「有沒有實地調查過?」
「有,從店面裝修、出餐品質以及員工的服務來看,幾乎挑不出任何毛病。」
鄭澤成說完,吸了一口氣,道:「羅董,如果我們大家樂想在內地發展,可能繞不開這個臻功夫。」
陳裕光點了點頭,思索片刻,拿起電話。
「阿良,通知所有股東明天,不,下午開會。」
此時,周然正接到凌茵打來的電話。
「周先生,麥女士答應入職臻功夫,但是是以顧問的身份,可以指導,不參與具體的創作。」
——
「沒問題!」
「還有哦,她想親自見見你。」
「見我?」
「對呀!她想看看是什麼樣的人能想出這麼有趣的故事,嘻嘻~」
周然臉上一熱,有些尷尬。
「可以,下周吧,我會去趟香江。」
下周,正是第一批辣椒醬下線,有必要去一趟香江看看市場。
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