第922章 電鋸上門?先嘗嘗我的鐵板大魷魚!
玻璃碎渣鋪滿一地。
機油味混合著電機運轉的焦糊味,在大廳里瀰漫。
林曉掀開後廚門帘走出來,手裡拎著那口剛抽到的重力鍛打鐵鍋。
黑沉沉的鐵鍋在他手裡顯得十分輕巧。
「吵死了。」
林曉把鐵鍋往灶台上一放。
「當!」
沉悶的金屬撞擊聲,瞬間蓋過了電鋸的轟鳴。
光頭男愣了一下,打量著眼前這個穿著白色圍裙的年輕人。
「你就是林曉?」
「是我。」
光頭男舉起電鋸,鋸鏈幾乎要碰到林曉的鼻子。
「有人花錢,買你這雙手。」
「識相的,自己伸出來。」
林曉拿起一塊抹布,慢條斯理地擦了擦手。
「要吃飯就坐下。」
「不吃飯就滾出去。」
光頭男像是聽到了天大的笑話,怒極反笑,他身後的十幾個黑衣人紛紛拔出腰間的甩棍。
林曉沒再看他們,轉身從系統空間拖出那根三米長的深海巨怪觸鬚。
「咚!」
粗壯的觸鬚砸在案板上,發出沉重的悶響。
黏液順著案板邊緣滴落,巨大的吸盤還在有節奏地收縮、舒張。
光頭男看著那根比自己大腿還粗的玩意,喉嚨滾動了一下。
「這……什麼鬼東西!」
「食材。」
林曉抓起一大把粗鹽,均勻地塗抹在觸鬚表面。
他雙手用力揉搓,粗糙的鹽粒與表皮劇烈摩擦,那些粘稠的透明黏液迅速脫落。
林曉擰開水龍頭,高壓水柱將表面的鹽分和污垢沖刷得乾乾淨淨。
原本滑膩的觸鬚變得十分乾爽。
林曉抽出剔骨刀。
刀鋒貼著觸鬚表皮切入,手腕翻轉之間,一整張帶著吸盤的厚皮被完整剝離。
雪白晶瑩的肉質暴露在空氣中,肌肉纖維甚至還在微微顫動。
林曉將剝好皮的觸鬚,切成一片片兩厘米厚的肉扒。
猛火灶點燃。
重力鍛打鐵鍋架在火焰上,鍋底溫度迅速飆升。
林曉切下一塊變異野豬的脂肪扔進鍋里。
高溫瞬間將脂肪逼出清亮的油脂,一股狂野的脂香味霸道地衝散了空氣中的機油味。
電鋸的轟鳴聲戛然而止,光頭男的手臂無力垂下。
林曉用夾子夾起三塊觸鬚肉扒,放入鍋中。
「滋啦——」
白色的肉扒接觸滾燙的鍋底,瞬間收縮,邊緣捲起一層誘人的金黃焦邊。
一股濃郁的海鮮甜香,混合著豬油的醇厚,瞬間充滿了整個飯館。
光頭男的鼻翼不自覺地抽動著。
他身後幾個黑衣人也忍不住往前湊了兩步,伸長了脖子。
「咕嚕。」
一聲清晰的吞咽聲響起。
林曉拿出一個透明的玻璃研磨瓶,裡面裝滿暗紅色的火山岩鹽。
他轉動研磨器,細密的紅色鹽粒均勻地灑在肉扒表面。
鹽粒接觸滾燙的油脂,瞬間融化。
海鮮的鮮甜被一股奇特的礦物咸香徹底激發,香味的層次感變得更加豐富。
林曉將煎好的肉扒盛入白瓷盤。
肉扒表面金黃微焦,還在滋滋地冒著油泡。
他端著盤子,走到光頭男面前,放在一張完好的餐桌上。
「嘗嘗。」
光頭男看著盤裡的肉塊,喉結劇烈地上下滑動。
「老子是來砸場子的!不是來吃飯的!」
林曉拉過一把椅子坐下,做了個請的手勢。
「吃完再砸,不急。」
光頭男死死盯著那盤肉,那股要命的香味一個勁兒地往他鼻孔里鑽。
他煩躁地關掉電鋸,一把扔在地上,拉開椅子坐下。
「老子倒要看看,你耍什麼花樣!」
他拿起筷子,夾起一塊肉扒,粗暴地塞進嘴裡。
牙齒咬下的瞬間。
極致的彈牙口感,讓他的咀嚼肌都為之一振。
肉質緊實卻毫不費力,每一次咀嚼,都有充沛的汁水在口腔里迸發,深海巨怪獨有的極致鮮甜席捲味蕾。
火山岩鹽帶來的微量元素,更是增添了一種奇妙的炙烤風味。
兩種風味,完美融合。
光頭男的眼睛越瞪越大,咀嚼的速度越來越快。
一塊吃完,筷子立刻伸向第二塊。
滾燙的肉汁燙得他直吸氣,可他根本停不下來。
【情緒值+50000】
【情緒值+60000】
不到一分鐘,盤子空了。
光頭男意猶未盡,甚至用手指抹乾淨盤底的油脂,放進嘴裡舔了舔。
他靠在椅子上,滿足地打了個飽嗝。
「太……太好吃了。」
「老子這輩子,沒吃過這麼帶勁的海鮮!」
他身後的黑衣人們看著空盤子,口水都快流下來了。
一個身材瘦高的黑衣人走上前,掏出兩張百元大鈔放在桌上。
「老闆,給,給我也來一份。」
光頭男一巴掌拍在瘦高個的後腦勺上。
「懂不懂規矩!」
「這是你該吃的東西嗎!」
瘦高個委屈地捂著腦袋,眼睛卻死死盯著後廚案板上剩下的觸鬚。
林曉站起身,走回灶台。
他一口氣切下十幾塊肉扒,全部扔進鐵鍋。
油脂劇烈沸騰,香味比剛才何止濃烈了一倍。
黑衣人們再也忍不住了。
十幾個壯漢爭先恐後地掏出錢包,把花花綠綠的鈔票拍在收銀台上。
「老闆!給我來一塊!」
「我要兩塊!錢在這!」
林曉把煎好的肉扒分裝在紙盤裡,遞給他們。
大廳里響起一片瘋狂的咀嚼聲和含混不清的讚嘆。
有人被燙得直跳腳,也不肯把肉吐出來。
有人吃完後,把紙盤子都舔得乾乾淨淨。
光頭男看著手下這副沒出息的樣子,自己也忍不住咽了口唾沫。
他又掏出一疊錢拍在桌上。
「再給我來兩塊!要剛出鍋的!」
【情緒值+30000】
【情緒值+40000】
【情緒值+35000】
系統提示音瘋狂刷屏。
十分鐘後,三米長的觸鬚被吃得一乾二淨。
十幾個壯漢四仰八叉地躺在椅子上,摸著肚子打著飽嗝。
林曉敲了敲桌子。
「承惠,一共五萬塊。」
光頭男猛地坐直身子。
「五萬?你搶錢啊!」
林曉指了指地上的碎玻璃。
「玻璃錢,另算。」
光頭男摸了摸自己圓滾滾的肚子,從口袋裡掏出一大疊鈔票拍在桌上。
「今天算你走運。」
「不過,這事沒完。」
他站起身,撿起地上的電鋸。
「東區美食城的水太深,有人不想讓你插手。」
「明天,還會有人來。」
光頭男帶著人轉身往外走。
走到門口,他又停下腳步,回頭問道。
「老闆。」
「明天……你這還做這個鐵板燒嗎?」
林曉把錢收進圍裙口袋。
「看心情。」
光頭男砸吧了一下嘴,似乎在回味。
「明天我換便裝來。」
「給我留個位置。」
三輛裝甲車轟鳴著開走。
林曉看著滿地狼藉,嘆了口氣,拿起掃把開始清理玻璃渣。
情緒值餘額已經突破八十萬。
系統提示音再次響起。
【叮!】
【恭喜宿主觸發隱藏任務:美食城的立威之戰。】
【任務要求:用美食征服三位來犯的頂級食客。】
【任務獎勵:解鎖神級菜譜·九轉大腸。】
林曉停下掃地的動作。
九轉大腸。
這可是一道極其考驗火候和處理手法的硬菜。
他把掃把扔進垃圾桶,轉身走進後廚。
冷庫里還剩下大半頭變異野豬。
林曉的目光落向那堆被剔出來的野豬下水,巨大的豬大腸散發著濃烈的腥臊味。
他戴上橡膠手套,抓起一把粗鹽和麵粉。
必須要洗得乾乾淨淨,不能留一點異味。
林曉把大腸扔進不鏽鋼盆里,撒上大量的粗鹽,雙手用力揉搓,利用鹽的顆粒感帶走表面的黏液。
接著,倒入大半碗麵粉,麵粉的吸附力將腸道里的雜質和異味緊緊包裹。
林曉搓洗了整整十分鐘。
清水沖洗,盆里的水變得渾濁不堪。
他倒掉髒水,將大腸翻面,腸壁內側附著的大塊白色脂肪和淋巴結清晰可見。
林曉用剪刀小心地剪去多餘的肥油,只留下薄薄一層保留脂香,再將淋巴結徹底剔除乾淨。
再次加入粗鹽和麵粉揉搓。
如此反覆翻面清洗了三次,直到洗出來的水變得完全清澈。
林曉又倒了半瓶高度白酒和一碗陳醋進去,利用酸鹼中和與酒精揮發,帶走最後的一點腥臊。
洗好的大腸,呈現出透亮的粉白色。
林曉把大腸撈出瀝乾水分,冷水下鍋,加入蔥姜和高度白酒。
大火燒開,水面浮起一層灰白色的浮沫。
林曉用漏勺將浮沫撇淨,大腸在沸水中迅速收縮,變成緊實的圓筒狀。
撈出,迅速放入冰水中激冷。
熱脹冷縮,讓大腸的口感變得更加脆彈。
他用剪刀將大腸剪成十厘米長的段,開始進行最關鍵的套腸步驟。
將細的一頭塞進粗的一頭,一層套著一層。
整整套了九層。
切開後,橫截面呈現出完美的同心圓。
這正是九轉大腸的雛形。
就在這時,門外突然傳來一陣高跟鞋敲擊地面的清脆聲響。
「噠,噠,噠。」
聲音停在碎裂的玻璃門前。
一個穿著紅色風衣的女人,踩著滿地玻璃渣走了進來。
她手裡拎著一個精緻的銀色保溫箱。
女人環顧四周,目光最後落在林曉身上。
「林老闆。」
「聽說,你這裡什麼都能做。」
她把保溫箱放在收銀台上,「吧嗒」一聲打開鎖扣。
一股刺骨的寒氣瞬間湧出。
箱子裡,放著一塊散發著藍色幽光的半透明肉塊。
林曉擦乾手走出來,看著那塊肉。
「這是什麼。」
女人紅唇微勾,笑了。
「極地冰蠶的肉。」
「我需要你,把它做成一道熱菜。」
「做好了,東區美食城最大的麻煩,我幫你擺平。」
「做砸了,你的店,明天就會被夷為平地。」
機油味混合著電機運轉的焦糊味,在大廳里瀰漫。
林曉掀開後廚門帘走出來,手裡拎著那口剛抽到的重力鍛打鐵鍋。
黑沉沉的鐵鍋在他手裡顯得十分輕巧。
「吵死了。」
林曉把鐵鍋往灶台上一放。
「當!」
沉悶的金屬撞擊聲,瞬間蓋過了電鋸的轟鳴。
光頭男愣了一下,打量著眼前這個穿著白色圍裙的年輕人。
「你就是林曉?」
「是我。」
光頭男舉起電鋸,鋸鏈幾乎要碰到林曉的鼻子。
「有人花錢,買你這雙手。」
「識相的,自己伸出來。」
林曉拿起一塊抹布,慢條斯理地擦了擦手。
「要吃飯就坐下。」
「不吃飯就滾出去。」
光頭男像是聽到了天大的笑話,怒極反笑,他身後的十幾個黑衣人紛紛拔出腰間的甩棍。
林曉沒再看他們,轉身從系統空間拖出那根三米長的深海巨怪觸鬚。
「咚!」
粗壯的觸鬚砸在案板上,發出沉重的悶響。
黏液順著案板邊緣滴落,巨大的吸盤還在有節奏地收縮、舒張。
光頭男看著那根比自己大腿還粗的玩意,喉嚨滾動了一下。
「這……什麼鬼東西!」
「食材。」
林曉抓起一大把粗鹽,均勻地塗抹在觸鬚表面。
他雙手用力揉搓,粗糙的鹽粒與表皮劇烈摩擦,那些粘稠的透明黏液迅速脫落。
林曉擰開水龍頭,高壓水柱將表面的鹽分和污垢沖刷得乾乾淨淨。
原本滑膩的觸鬚變得十分乾爽。
林曉抽出剔骨刀。
刀鋒貼著觸鬚表皮切入,手腕翻轉之間,一整張帶著吸盤的厚皮被完整剝離。
雪白晶瑩的肉質暴露在空氣中,肌肉纖維甚至還在微微顫動。
林曉將剝好皮的觸鬚,切成一片片兩厘米厚的肉扒。
猛火灶點燃。
重力鍛打鐵鍋架在火焰上,鍋底溫度迅速飆升。
林曉切下一塊變異野豬的脂肪扔進鍋里。
高溫瞬間將脂肪逼出清亮的油脂,一股狂野的脂香味霸道地衝散了空氣中的機油味。
電鋸的轟鳴聲戛然而止,光頭男的手臂無力垂下。
林曉用夾子夾起三塊觸鬚肉扒,放入鍋中。
「滋啦——」
白色的肉扒接觸滾燙的鍋底,瞬間收縮,邊緣捲起一層誘人的金黃焦邊。
一股濃郁的海鮮甜香,混合著豬油的醇厚,瞬間充滿了整個飯館。
光頭男的鼻翼不自覺地抽動著。
他身後幾個黑衣人也忍不住往前湊了兩步,伸長了脖子。
「咕嚕。」
一聲清晰的吞咽聲響起。
林曉拿出一個透明的玻璃研磨瓶,裡面裝滿暗紅色的火山岩鹽。
他轉動研磨器,細密的紅色鹽粒均勻地灑在肉扒表面。
鹽粒接觸滾燙的油脂,瞬間融化。
海鮮的鮮甜被一股奇特的礦物咸香徹底激發,香味的層次感變得更加豐富。
林曉將煎好的肉扒盛入白瓷盤。
肉扒表面金黃微焦,還在滋滋地冒著油泡。
他端著盤子,走到光頭男面前,放在一張完好的餐桌上。
「嘗嘗。」
光頭男看著盤裡的肉塊,喉結劇烈地上下滑動。
「老子是來砸場子的!不是來吃飯的!」
林曉拉過一把椅子坐下,做了個請的手勢。
「吃完再砸,不急。」
光頭男死死盯著那盤肉,那股要命的香味一個勁兒地往他鼻孔里鑽。
他煩躁地關掉電鋸,一把扔在地上,拉開椅子坐下。
「老子倒要看看,你耍什麼花樣!」
他拿起筷子,夾起一塊肉扒,粗暴地塞進嘴裡。
牙齒咬下的瞬間。
極致的彈牙口感,讓他的咀嚼肌都為之一振。
肉質緊實卻毫不費力,每一次咀嚼,都有充沛的汁水在口腔里迸發,深海巨怪獨有的極致鮮甜席捲味蕾。
火山岩鹽帶來的微量元素,更是增添了一種奇妙的炙烤風味。
兩種風味,完美融合。
光頭男的眼睛越瞪越大,咀嚼的速度越來越快。
一塊吃完,筷子立刻伸向第二塊。
滾燙的肉汁燙得他直吸氣,可他根本停不下來。
【情緒值+50000】
【情緒值+60000】
不到一分鐘,盤子空了。
光頭男意猶未盡,甚至用手指抹乾淨盤底的油脂,放進嘴裡舔了舔。
他靠在椅子上,滿足地打了個飽嗝。
「太……太好吃了。」
「老子這輩子,沒吃過這麼帶勁的海鮮!」
他身後的黑衣人們看著空盤子,口水都快流下來了。
一個身材瘦高的黑衣人走上前,掏出兩張百元大鈔放在桌上。
「老闆,給,給我也來一份。」
光頭男一巴掌拍在瘦高個的後腦勺上。
「懂不懂規矩!」
「這是你該吃的東西嗎!」
瘦高個委屈地捂著腦袋,眼睛卻死死盯著後廚案板上剩下的觸鬚。
林曉站起身,走回灶台。
他一口氣切下十幾塊肉扒,全部扔進鐵鍋。
油脂劇烈沸騰,香味比剛才何止濃烈了一倍。
黑衣人們再也忍不住了。
十幾個壯漢爭先恐後地掏出錢包,把花花綠綠的鈔票拍在收銀台上。
「老闆!給我來一塊!」
「我要兩塊!錢在這!」
林曉把煎好的肉扒分裝在紙盤裡,遞給他們。
大廳里響起一片瘋狂的咀嚼聲和含混不清的讚嘆。
有人被燙得直跳腳,也不肯把肉吐出來。
有人吃完後,把紙盤子都舔得乾乾淨淨。
光頭男看著手下這副沒出息的樣子,自己也忍不住咽了口唾沫。
他又掏出一疊錢拍在桌上。
「再給我來兩塊!要剛出鍋的!」
【情緒值+30000】
【情緒值+40000】
【情緒值+35000】
系統提示音瘋狂刷屏。
十分鐘後,三米長的觸鬚被吃得一乾二淨。
十幾個壯漢四仰八叉地躺在椅子上,摸著肚子打著飽嗝。
林曉敲了敲桌子。
「承惠,一共五萬塊。」
光頭男猛地坐直身子。
「五萬?你搶錢啊!」
林曉指了指地上的碎玻璃。
「玻璃錢,另算。」
光頭男摸了摸自己圓滾滾的肚子,從口袋裡掏出一大疊鈔票拍在桌上。
「今天算你走運。」
「不過,這事沒完。」
他站起身,撿起地上的電鋸。
「東區美食城的水太深,有人不想讓你插手。」
「明天,還會有人來。」
光頭男帶著人轉身往外走。
走到門口,他又停下腳步,回頭問道。
「老闆。」
「明天……你這還做這個鐵板燒嗎?」
林曉把錢收進圍裙口袋。
「看心情。」
光頭男砸吧了一下嘴,似乎在回味。
「明天我換便裝來。」
「給我留個位置。」
三輛裝甲車轟鳴著開走。
林曉看著滿地狼藉,嘆了口氣,拿起掃把開始清理玻璃渣。
情緒值餘額已經突破八十萬。
系統提示音再次響起。
【叮!】
【恭喜宿主觸發隱藏任務:美食城的立威之戰。】
【任務要求:用美食征服三位來犯的頂級食客。】
【任務獎勵:解鎖神級菜譜·九轉大腸。】
林曉停下掃地的動作。
九轉大腸。
這可是一道極其考驗火候和處理手法的硬菜。
他把掃把扔進垃圾桶,轉身走進後廚。
冷庫里還剩下大半頭變異野豬。
林曉的目光落向那堆被剔出來的野豬下水,巨大的豬大腸散發著濃烈的腥臊味。
他戴上橡膠手套,抓起一把粗鹽和麵粉。
必須要洗得乾乾淨淨,不能留一點異味。
林曉把大腸扔進不鏽鋼盆里,撒上大量的粗鹽,雙手用力揉搓,利用鹽的顆粒感帶走表面的黏液。
接著,倒入大半碗麵粉,麵粉的吸附力將腸道里的雜質和異味緊緊包裹。
林曉搓洗了整整十分鐘。
清水沖洗,盆里的水變得渾濁不堪。
他倒掉髒水,將大腸翻面,腸壁內側附著的大塊白色脂肪和淋巴結清晰可見。
林曉用剪刀小心地剪去多餘的肥油,只留下薄薄一層保留脂香,再將淋巴結徹底剔除乾淨。
再次加入粗鹽和麵粉揉搓。
如此反覆翻面清洗了三次,直到洗出來的水變得完全清澈。
林曉又倒了半瓶高度白酒和一碗陳醋進去,利用酸鹼中和與酒精揮發,帶走最後的一點腥臊。
洗好的大腸,呈現出透亮的粉白色。
林曉把大腸撈出瀝乾水分,冷水下鍋,加入蔥姜和高度白酒。
大火燒開,水面浮起一層灰白色的浮沫。
林曉用漏勺將浮沫撇淨,大腸在沸水中迅速收縮,變成緊實的圓筒狀。
撈出,迅速放入冰水中激冷。
熱脹冷縮,讓大腸的口感變得更加脆彈。
他用剪刀將大腸剪成十厘米長的段,開始進行最關鍵的套腸步驟。
將細的一頭塞進粗的一頭,一層套著一層。
整整套了九層。
切開後,橫截面呈現出完美的同心圓。
這正是九轉大腸的雛形。
就在這時,門外突然傳來一陣高跟鞋敲擊地面的清脆聲響。
「噠,噠,噠。」
聲音停在碎裂的玻璃門前。
一個穿著紅色風衣的女人,踩著滿地玻璃渣走了進來。
她手裡拎著一個精緻的銀色保溫箱。
女人環顧四周,目光最後落在林曉身上。
「林老闆。」
「聽說,你這裡什麼都能做。」
她把保溫箱放在收銀台上,「吧嗒」一聲打開鎖扣。
一股刺骨的寒氣瞬間湧出。
箱子裡,放著一塊散發著藍色幽光的半透明肉塊。
林曉擦乾手走出來,看著那塊肉。
「這是什麼。」
女人紅唇微勾,笑了。
「極地冰蠶的肉。」
「我需要你,把它做成一道熱菜。」
「做好了,東區美食城最大的麻煩,我幫你擺平。」
「做砸了,你的店,明天就會被夷為平地。」