第674章 全場震驚!面對法餐教父羞辱,他只提了一個要求
飛機落地時,帝都正飄著細雨。
林曉走出航站樓,一眼就看到了出口處等候的馮遠征。
一輛黑色商務車靜靜停在旁邊,司機撐著傘,畢恭畢敬地拉開車門。
「馮老師,這排場可以啊。」
馮遠征接過他肩上的帆布包,隨手掂了掂,眉頭一皺。
「就這點東西?你這行李,比我出差開會還簡單。」
「多了託運,麻煩。」
兩人坐進車裡,馮遠征直接遞來一個文件袋。
「流程和名單,看看。」
林曉抽出文件,快速翻閱。
流程很簡單,開幕,交流,最後一天是重頭戲——自由命題對決。
杜卡斯指名要和華夏廚師代表一對一。
「指名?」林曉合上文件,目光平靜。
「原本指名的是王老爺子。」
「後來?」
「老爺子進了醫院,協會臨時換人,篩了三個候選,你是最後一個。」
林曉翻到名單末頁。
林曉,二十,江城。
沈玉樓,四十二,粵省。
孫鶴年,五十五,帝都。
「另外兩個什麼來頭?」
「沈玉樓,粵菜泰斗沈老的親孫子,去年亞洲廚王賽亞軍。孫鶴年,國宴主廚團副總廚,三十年的功底。」馮遠征靠在椅背上,聲音壓低了許多。
「那找我幹嘛?」
「因為杜卡斯帶來的那個食材。」
馮遠征的表情變得凝重。
「協會內部試過了,沈玉樓和孫鶴年,都栽了。」
「什麼食材?」
「具體是什麼沒人知道。只聽說那東西有邪氣。」
馮遠征的聲音里透著一絲寒意。
「沈玉樓經驗老道,只切了三刀,就把刀扔了,說食材里有一股活著的怨氣,刀遞不進去。」
「孫鶴年是國宴出身,意志力最強,硬撐著備菜。結果備到一半,當場跪在地上乾嘔,吐出來的全是膽汁,現在人還在休養。」
車窗外的雨勢漸大,雨刮器瘋狂擺動,劃出一道道模糊的弧線。
林曉沉默著,靠在椅背上,閉上了眼睛。
片刻後,他睜開眼,問了一個毫不相干的問題。
「豬下水,買了嗎?」
馮遠征差點被自己的口水嗆到。
「買了!今早屠宰場直送的,絕對新鮮!你到底要這玩意兒幹什麼?」
「做菜。」
「做什麼菜?」
「還沒想好。」
馮遠征不問了。他放棄了。跟這小子聊天,你永遠只能得到你想知道的答案,而不是他知道的。
——
酒店坐落在長安街旁,規格極高。
林曉辦好入住,拎著他那個與周圍環境格格不入的帆布包走向電梯。
「明天上午九點開幕式,正裝。」馮遠征在後面叮囑。
「沒帶。」
「衣櫃裡有,我準備的。」
電梯門打開,走廊另一頭,幾個身穿雪白廚師服的外國人正快步走來,手裡捧著金屬保溫箱,神色倨傲。
其中一個年輕的法國廚師與林曉擦肩而過。
他的視線在林曉的帆布包上停留了一瞬,嘴角勾起一抹輕蔑的弧度,用法語和同伴低聲交談,引來幾聲壓抑的嗤笑。
林曉腳步未停。
他聽不懂法語,但他聽得懂那種笑聲。
無非是覺得他這身行頭,像個誤入宮殿的鄉下小子。
他刷卡進房,把帆布包隨手扔在床上,洗了把臉。
衣櫃裡果然掛著一套嶄新的黑色西裝,面料和做工都屬上乘。
他沒試,掏出手機給小李發了條消息。
「到了,還活著。」
小李秒回:「老闆住幾星酒店?自助餐豐盛嗎?幫我順兩塊蛋糕回來!」
林曉回了個「滾」,把手機丟開。
他餓了。
下到餐廳,只有冷餐檯上擺著幾盤精緻的西點。
林曉拿起一塊三文魚塔塔,咬了一口,食材新鮮,味道卻毫無靈魂。
「你就是林曉?」
一個聲音自身後響起。
林曉轉身,一個四十來歲的中年男人站在不遠處,頭髮梳得一絲不苟。
「你是?」
「沈玉樓。」男人走過來,在他對面坐下。
「沈師傅。」
「叫我老沈。」沈玉樓的目光銳利,上下打量著林曉,「你比我想像的年輕太多。」
「聽說你碰過杜卡斯的食材?」林曉直入主題。
沈玉樓端起水杯的手,指節微微發白。
「碰過。」他沉默了很久,才緩緩開口,「那不是食材,那是個詛咒。我的刀告訴我,再切下去,握刀的人會出事。」
林曉手指在桌上輕輕敲擊,若有所思。
「杜卡斯自己能處理?」
「沒人見過。」沈玉樓搖了搖頭,語氣複雜,「他說,那是他耗費十五年尋找到的『神之食材』,只有真正理解烹飪本質的廚師才能駕馭。」
「知道了。」林曉起身。
「等一下。」沈玉樓叫住他,「我不是想嚇你。我是想提醒你,如果不行,別硬撐。孫鶴年就是前車之鑑。」
林曉點頭,轉身離去。
——
第二天上午八點,林曉被敲門聲吵醒。
馮遠征拎著保溫桶站在門口:「小米粥,包子。酒店的自助餐太涼。」
林曉換上西裝,鏡子裡的青年身形筆挺,眼神沉靜。
去往國宴廳的路上,馮遠征還在念叨。
「杜卡斯的展示在下午三點,協會的意思是讓孫師傅先上,你先觀察……」
「我的豬下水呢?」林曉打斷他。
「已經送到國宴廳後廚的備用冰櫃了。」馮遠征終於忍不住了,「人家嘲諷我們只會做豬下水,你還真做?這不是把臉伸過去讓人打嗎?」
林曉扯了扯勒得發緊的領帶。
「他說我們只會做,那我就做給他看。」
「做到他把那句話,一個字一個字,自己吃回去為止。」
商務車穩穩停在國宴廳前,各國旗幟在雨後的晨風中獵獵飛揚。
林曉下車,手機震動了一下。
小李:「老闆!!!隔壁老周在咱店門口支了個烤串攤!!!」
林曉回信:「讓他烤,等我回去,他的攤子就是我的了。」
他收起手機,邁步走入金碧輝煌的大廳。
人聲鼎沸,衣香鬢影。
林曉的目光穿過人群,精準地鎖定了一個焦點。
一個身穿雪白廚師服的六旬老人,下巴揚起的弧度,帶著與生俱來的傲慢。
杜卡斯。
他被一群記者和助手簇擁著,如同眾星捧月。
馮遠征在旁邊低聲介紹:「那就是杜卡斯……」
話音未落,杜卡斯的視線掃了過來,在林曉身上停頓了一秒。
他側頭,對身邊的翻譯說了句什麼。
那個金髮翻譯立刻穿過人群,走到林曉面前,彬彬有禮地躬身。
「林先生,您好。杜卡斯先生想確認,您就是那位二十歲的華夏食神杯冠軍?」
「是。」
翻譯轉身,將答案複述了一遍。
杜卡斯聽完,嘴裡輕飄飄地吐出一個法語單詞。
翻譯的表情僵硬了一瞬,卻沒有翻譯。
林曉的眉梢微微挑起。
「他說什麼?」
翻譯擠出一個職業化的微笑,顯得有些為難:「杜卡斯先生說……很有趣。」
林曉也笑了,那笑容里沒有溫度。
「有趣?」
他盯著翻譯的眼睛,一字一頓地說道:「他說的不是有趣,他說的是『一個笑話』,對嗎?」
翻譯的臉色瞬間變得煞白。
林曉不再看他,目光越過人群,直視杜卡斯。
「幫我帶句話給他。」
「您……您請講。」
「告訴他,下午三點,把那塊『神之食材』洗乾淨了,等著我。」
「另外,」林曉頓了頓,補充道,「再準備一副新筷子。」
翻譯愣住了。
「筷子?」
「對。」林曉的聲音不大,卻清晰地傳遍了周圍,「他不是說我們的烹飪還停留在用火的階段嗎?」
「下午,我讓他開開眼。」
「看看一雙筷子,能做什麼。」
翻譯臉色變幻,最終還是硬著頭皮把話翻了過去。
全場的目光瞬間聚焦。
杜卡斯聽完,第一次,將整個身子轉了過來,正對著林曉。
他臉上那國王般的矜持消失了,取而代之的是一種被冒犯的、冰冷的審視。
他用清晰的法語說了一長串。
這次,翻譯不敢再打折扣,一字一句地翻譯出來:
「杜卡斯先生說——年輕人的勇氣值得欣賞,但無知的勇氣,只是愚蠢的另一種說法。」
「他說,他很期待,下午三點,看您是用那雙卑微的木棍創造奇蹟,還是用它來點燃自己狂妄的柴堆。」
「他等著您。」
林曉笑了,這次是發自內心的笑。
「行啊。」
「不見不散。」
他轉身,在無數道複雜的目光中,向會場深處走去。
馮遠征急步追上,聲音都變了調。
「你瘋了?!協會讓你觀察!孫鶴年先上!」
「計劃變了。」
林曉停步,回頭看著他,眼神平靜得可怕。
「馮老師,你以為杜卡斯這種人,會給第二個人機會嗎?」
「他今天來,就是來砸場子的。誰第一個上,誰就代表了整個華夏廚藝界。沒有第二次機會。」
馮遠征啞口無言。
「與其讓孫師傅頂著壓力上去,被他當眾羞辱,不如我來。」林曉理了理筆挺的西裝,「我年輕,臉皮厚,輸了也丟得起人。」
馮遠征看著眼前的青年,一時間竟說不出話。
「那……豬下水……」
「下午,準時送到後廚。」
林曉向前走去,一個頭也不回的聲音飄了過來。
「記得,多送點大腸。」
林曉走出航站樓,一眼就看到了出口處等候的馮遠征。
一輛黑色商務車靜靜停在旁邊,司機撐著傘,畢恭畢敬地拉開車門。
「馮老師,這排場可以啊。」
馮遠征接過他肩上的帆布包,隨手掂了掂,眉頭一皺。
「就這點東西?你這行李,比我出差開會還簡單。」
「多了託運,麻煩。」
兩人坐進車裡,馮遠征直接遞來一個文件袋。
「流程和名單,看看。」
林曉抽出文件,快速翻閱。
流程很簡單,開幕,交流,最後一天是重頭戲——自由命題對決。
杜卡斯指名要和華夏廚師代表一對一。
「指名?」林曉合上文件,目光平靜。
「原本指名的是王老爺子。」
「後來?」
「老爺子進了醫院,協會臨時換人,篩了三個候選,你是最後一個。」
林曉翻到名單末頁。
林曉,二十,江城。
沈玉樓,四十二,粵省。
孫鶴年,五十五,帝都。
「另外兩個什麼來頭?」
「沈玉樓,粵菜泰斗沈老的親孫子,去年亞洲廚王賽亞軍。孫鶴年,國宴主廚團副總廚,三十年的功底。」馮遠征靠在椅背上,聲音壓低了許多。
「那找我幹嘛?」
「因為杜卡斯帶來的那個食材。」
馮遠征的表情變得凝重。
「協會內部試過了,沈玉樓和孫鶴年,都栽了。」
「什麼食材?」
「具體是什麼沒人知道。只聽說那東西有邪氣。」
馮遠征的聲音里透著一絲寒意。
「沈玉樓經驗老道,只切了三刀,就把刀扔了,說食材里有一股活著的怨氣,刀遞不進去。」
「孫鶴年是國宴出身,意志力最強,硬撐著備菜。結果備到一半,當場跪在地上乾嘔,吐出來的全是膽汁,現在人還在休養。」
車窗外的雨勢漸大,雨刮器瘋狂擺動,劃出一道道模糊的弧線。
林曉沉默著,靠在椅背上,閉上了眼睛。
片刻後,他睜開眼,問了一個毫不相干的問題。
「豬下水,買了嗎?」
馮遠征差點被自己的口水嗆到。
「買了!今早屠宰場直送的,絕對新鮮!你到底要這玩意兒幹什麼?」
「做菜。」
「做什麼菜?」
「還沒想好。」
馮遠征不問了。他放棄了。跟這小子聊天,你永遠只能得到你想知道的答案,而不是他知道的。
——
酒店坐落在長安街旁,規格極高。
林曉辦好入住,拎著他那個與周圍環境格格不入的帆布包走向電梯。
「明天上午九點開幕式,正裝。」馮遠征在後面叮囑。
「沒帶。」
「衣櫃裡有,我準備的。」
電梯門打開,走廊另一頭,幾個身穿雪白廚師服的外國人正快步走來,手裡捧著金屬保溫箱,神色倨傲。
其中一個年輕的法國廚師與林曉擦肩而過。
他的視線在林曉的帆布包上停留了一瞬,嘴角勾起一抹輕蔑的弧度,用法語和同伴低聲交談,引來幾聲壓抑的嗤笑。
林曉腳步未停。
他聽不懂法語,但他聽得懂那種笑聲。
無非是覺得他這身行頭,像個誤入宮殿的鄉下小子。
他刷卡進房,把帆布包隨手扔在床上,洗了把臉。
衣櫃裡果然掛著一套嶄新的黑色西裝,面料和做工都屬上乘。
他沒試,掏出手機給小李發了條消息。
「到了,還活著。」
小李秒回:「老闆住幾星酒店?自助餐豐盛嗎?幫我順兩塊蛋糕回來!」
林曉回了個「滾」,把手機丟開。
他餓了。
下到餐廳,只有冷餐檯上擺著幾盤精緻的西點。
林曉拿起一塊三文魚塔塔,咬了一口,食材新鮮,味道卻毫無靈魂。
「你就是林曉?」
一個聲音自身後響起。
林曉轉身,一個四十來歲的中年男人站在不遠處,頭髮梳得一絲不苟。
「你是?」
「沈玉樓。」男人走過來,在他對面坐下。
「沈師傅。」
「叫我老沈。」沈玉樓的目光銳利,上下打量著林曉,「你比我想像的年輕太多。」
「聽說你碰過杜卡斯的食材?」林曉直入主題。
沈玉樓端起水杯的手,指節微微發白。
「碰過。」他沉默了很久,才緩緩開口,「那不是食材,那是個詛咒。我的刀告訴我,再切下去,握刀的人會出事。」
林曉手指在桌上輕輕敲擊,若有所思。
「杜卡斯自己能處理?」
「沒人見過。」沈玉樓搖了搖頭,語氣複雜,「他說,那是他耗費十五年尋找到的『神之食材』,只有真正理解烹飪本質的廚師才能駕馭。」
「知道了。」林曉起身。
「等一下。」沈玉樓叫住他,「我不是想嚇你。我是想提醒你,如果不行,別硬撐。孫鶴年就是前車之鑑。」
林曉點頭,轉身離去。
——
第二天上午八點,林曉被敲門聲吵醒。
馮遠征拎著保溫桶站在門口:「小米粥,包子。酒店的自助餐太涼。」
林曉換上西裝,鏡子裡的青年身形筆挺,眼神沉靜。
去往國宴廳的路上,馮遠征還在念叨。
「杜卡斯的展示在下午三點,協會的意思是讓孫師傅先上,你先觀察……」
「我的豬下水呢?」林曉打斷他。
「已經送到國宴廳後廚的備用冰櫃了。」馮遠征終於忍不住了,「人家嘲諷我們只會做豬下水,你還真做?這不是把臉伸過去讓人打嗎?」
林曉扯了扯勒得發緊的領帶。
「他說我們只會做,那我就做給他看。」
「做到他把那句話,一個字一個字,自己吃回去為止。」
商務車穩穩停在國宴廳前,各國旗幟在雨後的晨風中獵獵飛揚。
林曉下車,手機震動了一下。
小李:「老闆!!!隔壁老周在咱店門口支了個烤串攤!!!」
林曉回信:「讓他烤,等我回去,他的攤子就是我的了。」
他收起手機,邁步走入金碧輝煌的大廳。
人聲鼎沸,衣香鬢影。
林曉的目光穿過人群,精準地鎖定了一個焦點。
一個身穿雪白廚師服的六旬老人,下巴揚起的弧度,帶著與生俱來的傲慢。
杜卡斯。
他被一群記者和助手簇擁著,如同眾星捧月。
馮遠征在旁邊低聲介紹:「那就是杜卡斯……」
話音未落,杜卡斯的視線掃了過來,在林曉身上停頓了一秒。
他側頭,對身邊的翻譯說了句什麼。
那個金髮翻譯立刻穿過人群,走到林曉面前,彬彬有禮地躬身。
「林先生,您好。杜卡斯先生想確認,您就是那位二十歲的華夏食神杯冠軍?」
「是。」
翻譯轉身,將答案複述了一遍。
杜卡斯聽完,嘴裡輕飄飄地吐出一個法語單詞。
翻譯的表情僵硬了一瞬,卻沒有翻譯。
林曉的眉梢微微挑起。
「他說什麼?」
翻譯擠出一個職業化的微笑,顯得有些為難:「杜卡斯先生說……很有趣。」
林曉也笑了,那笑容里沒有溫度。
「有趣?」
他盯著翻譯的眼睛,一字一頓地說道:「他說的不是有趣,他說的是『一個笑話』,對嗎?」
翻譯的臉色瞬間變得煞白。
林曉不再看他,目光越過人群,直視杜卡斯。
「幫我帶句話給他。」
「您……您請講。」
「告訴他,下午三點,把那塊『神之食材』洗乾淨了,等著我。」
「另外,」林曉頓了頓,補充道,「再準備一副新筷子。」
翻譯愣住了。
「筷子?」
「對。」林曉的聲音不大,卻清晰地傳遍了周圍,「他不是說我們的烹飪還停留在用火的階段嗎?」
「下午,我讓他開開眼。」
「看看一雙筷子,能做什麼。」
翻譯臉色變幻,最終還是硬著頭皮把話翻了過去。
全場的目光瞬間聚焦。
杜卡斯聽完,第一次,將整個身子轉了過來,正對著林曉。
他臉上那國王般的矜持消失了,取而代之的是一種被冒犯的、冰冷的審視。
他用清晰的法語說了一長串。
這次,翻譯不敢再打折扣,一字一句地翻譯出來:
「杜卡斯先生說——年輕人的勇氣值得欣賞,但無知的勇氣,只是愚蠢的另一種說法。」
「他說,他很期待,下午三點,看您是用那雙卑微的木棍創造奇蹟,還是用它來點燃自己狂妄的柴堆。」
「他等著您。」
林曉笑了,這次是發自內心的笑。
「行啊。」
「不見不散。」
他轉身,在無數道複雜的目光中,向會場深處走去。
馮遠征急步追上,聲音都變了調。
「你瘋了?!協會讓你觀察!孫鶴年先上!」
「計劃變了。」
林曉停步,回頭看著他,眼神平靜得可怕。
「馮老師,你以為杜卡斯這種人,會給第二個人機會嗎?」
「他今天來,就是來砸場子的。誰第一個上,誰就代表了整個華夏廚藝界。沒有第二次機會。」
馮遠征啞口無言。
「與其讓孫師傅頂著壓力上去,被他當眾羞辱,不如我來。」林曉理了理筆挺的西裝,「我年輕,臉皮厚,輸了也丟得起人。」
馮遠征看著眼前的青年,一時間竟說不出話。
「那……豬下水……」
「下午,準時送到後廚。」
林曉向前走去,一個頭也不回的聲音飄了過來。
「記得,多送點大腸。」