第447章 真正有靈魂的拉條子
那場本該是麥蓋提縣最盛大、最激烈的烤肉大賽，就這麼以一種近乎魔幻的方式，提前落下了帷幕。
林曉，這個神秘的「外鄉人」，僅用一道菜，甚至沒等評委席正式給出評分，就以一種無可爭議的王者姿態，君臨了這片土地。
老阿訇金口一開，現場再無任何質疑和抗議。
剩下的，只有山呼海嘯般的歡呼，和對那最後幾串神仙烤肉最原始、最瘋狂的爭搶。
林曉看著眼前這片混亂的狂歡，有些無奈地搖了搖頭。
他收起自己的平底鍋和卡式爐，在庫爾班和他幾個「新收小弟」的拼死護衛下，好不容易才從那狂熱的人潮中擠了出來。
「師傅！您太牛逼了！」
庫爾班跟在他身後，那張飽經風霜的臉上，是一種近乎癲狂的崇拜。
「我活了五十多年，頭一回見著，有人能把烤肉做到這個地步！您就是神！是咱們所有烤肉師傅的，真神安拉！」
林曉聽著他這充滿了異域宗教色彩的吹捧，嘴角不受控制地抽動了一下。
「行了，別拍馬屁了。」
他擺了擺手，語氣平淡。
「比賽結束了，我該走了。」
「走？師傅您要去哪兒？」
庫爾班瞬間愣住，隨即一臉緊張地追了上來，生怕眼前這位神人下一秒就羽化飛升了。
「您是不是嫌我們這兒窮，招待不周？」
「不是。」林曉搖搖頭，「我就是出來隨便轉轉，去下一個地方。」
「下一個地方？是哪兒？」
「喀什。」
「喀什？！」
庫爾班的眼睛瞬間亮得像兩盞探照燈。
「那敢情好啊！師傅！我跟您一起去！」
「我也要去！」
「帶上我！師傅！」
旁邊那幾個同樣被林曉廚藝徹底征服的烤肉師傅，也紛紛圍了上來，眼神里全是小星星。
林曉看著這幾個恨不得當場給他磕一個的彪形大漢，感覺一個頭有兩個大。
「你們跟著我幹嘛？我就是去旅個游。」
「師傅！您這就見外了不是？」
庫爾班把胸脯拍得「嘭嘭」響，嗓門洪亮。
「您對我們有再造之恩，我們給您當個嚮導，當個保鏢，那不是天經地義的嗎？」
「就是！師傅您想去哪兒，想吃什麼，您就吱一聲！我們給您安排得妥妥帖帖！」
「師傅，您就帶著我們吧！我們保證不給您添亂！」
看著他們那一張張充滿了淳樸和熾熱的臉，林曉實在說不出拒絕的話。
「行吧。」
他嘆了口氣，帶著幾分認命的無奈。
「不過我可說好，我喜歡清靜，你們別太吵。」
「好嘞！師傅您就瞧好吧！」
得到林曉的首肯，庫爾班幾個人激動得差點當場跳起麥西熱甫。
就這樣，林曉的「窮游」隊伍，在繼一個老年旅行團之後，又莫名其妙地，多出了幾個五大三粗的維族烤肉師傅。
……
第二天，前往喀什的路上。
這一次，林曉沒再坐那搖搖晃晃的綠皮火車。
庫爾班直接搞來了一輛看起來就充滿了「鈔能力」的加長版悍馬。
車裡，冰箱、電視、KTV一應俱全，真皮沙發比他家裡的躺椅還要舒服。
林曉半躺在沙發上，喝著冰鎮的鮮榨石榴汁，看著窗外飛速倒退的蒼茫戈壁。
他感覺，自己這次所謂的「窮游」，好像……又一次地，走偏了。
中午時分。
車隊停在了路邊一個小鎮上。
這個小鎮是方圓百里，唯一能吃飯歇腳的地方。
眾人走進鎮上唯一一家看起來還算乾淨的飯館。
飯館的老闆，是個胖乎乎的中年漢子，看到庫爾班，立刻滿臉堆笑地迎了上來。
「哎喲！庫爾班大哥！什麼風把您給吹來了？」
「少廢話！」
庫爾班一擺手，側過身，指著身後的林曉，用一種介紹自家祖宗的語氣，無比恭敬地說道：
「看到沒？這位，是林大師！我師傅！」
「趕緊的！把你店裡最好吃的東西，全都給我師傅端上來！」
「林……林大師？！」
胖老闆聞言一怔，隨即那雙小眼睛裡，迸發出了難以置信的光芒。
他上下打量著林曉，聲音都有些發顫。
「您……您就是那個，昨天在麥蓋提，用一口平底鍋烤肉的……神仙？」
林曉：「……」
他發現，自己的名聲，似乎已經以一種他無法理解的速度，傳遍了整個南疆。
「不敢當。」
林曉略顯無奈地笑了笑。
「老闆，隨便做點能填飽肚子的就行。」
「哎喲！大師您這話說的！」
胖老闆受寵若驚，腰都快彎成了九十度。
「您能來我們這個小破店，那是我們八輩子修來的福氣！」
「您等著！我這就去後廚，親自給您做我們新姜最好吃的拉條子！」
說完，胖老闆就跟腳底抹了油似的，一路小跑衝進了後廚。
不一會兒。
一股濃郁的，混合著番茄酸香和羊肉膻香的霸道氣味，就從後廚里飄了出來。
然後，幾大盤分量足得嚇人，紅油滾滾，色澤誘人的新疆拉條子，被端上了桌。
那麵條，根根分明，在燈光下閃爍著油潤的光澤，看起來就極富彈性。
那澆頭，用最新鮮的番茄和最肥美的羊後腿肉爆炒而成，湯汁濃郁，紅亮誘人。
光是看著，就讓人喉頭滾動，食慾大開。
「師傅，您嘗嘗！」
庫爾班一臉期待，將最大的一盤推到了林曉面前。
林曉拿起筷子，夾起一箸麵條，送入口中。
嗯，味道確實不錯。
麵條筋道彈牙，澆頭酸爽開胃，羊肉鮮嫩不膻。
不愧是新姜的特色。
然而，就在庫爾班等人吃得呼嚕作響，滿嘴流油時。
林曉的眉頭，卻幾不可查地，輕輕皺了一下。
「怎麼了？師傅？」
一直用餘光觀察著他的庫爾班，立刻緊張了起來。
「是不是，不合您的胃口？」
「不是。」
林曉搖了搖頭，放下了筷子。
「味道很好。」
「但是……」
他頓了頓，目光落在盤中那油亮的麵條上，說出了一句讓在場所有新姜人都感到莫名其妙的話。
「這個面，沒有靈魂。」
沒有靈魂？
庫爾班和剛從後廚出來，滿臉期待的胖老闆，都愣住了。
他們完全無法理解林曉這句話的意思。
這面，拉得又長又筋道，這澆頭，炒得又香又入味。
這怎麼就……沒有靈魂了呢？
林曉看著他們那充滿了困惑的臉，忽然笑了。
他站起身，又一次地，走向了那個他從未踏足過的後廚。
「老闆，介意我，借你的廚房用一下嗎？」
他的聲音不大，卻清晰地傳到每個人耳中。
「我給你們，做一碗真正的，有靈魂的拉條子。」
林曉，這個神秘的「外鄉人」，僅用一道菜，甚至沒等評委席正式給出評分，就以一種無可爭議的王者姿態，君臨了這片土地。
老阿訇金口一開，現場再無任何質疑和抗議。
剩下的，只有山呼海嘯般的歡呼，和對那最後幾串神仙烤肉最原始、最瘋狂的爭搶。
林曉看著眼前這片混亂的狂歡，有些無奈地搖了搖頭。
他收起自己的平底鍋和卡式爐，在庫爾班和他幾個「新收小弟」的拼死護衛下，好不容易才從那狂熱的人潮中擠了出來。
「師傅！您太牛逼了！」
庫爾班跟在他身後，那張飽經風霜的臉上，是一種近乎癲狂的崇拜。
「我活了五十多年，頭一回見著，有人能把烤肉做到這個地步！您就是神！是咱們所有烤肉師傅的，真神安拉！」
林曉聽著他這充滿了異域宗教色彩的吹捧，嘴角不受控制地抽動了一下。
「行了，別拍馬屁了。」
他擺了擺手，語氣平淡。
「比賽結束了，我該走了。」
「走？師傅您要去哪兒？」
庫爾班瞬間愣住，隨即一臉緊張地追了上來，生怕眼前這位神人下一秒就羽化飛升了。
「您是不是嫌我們這兒窮，招待不周？」
「不是。」林曉搖搖頭，「我就是出來隨便轉轉，去下一個地方。」
「下一個地方？是哪兒？」
「喀什。」
「喀什？！」
庫爾班的眼睛瞬間亮得像兩盞探照燈。
「那敢情好啊！師傅！我跟您一起去！」
「我也要去！」
「帶上我！師傅！」
旁邊那幾個同樣被林曉廚藝徹底征服的烤肉師傅，也紛紛圍了上來，眼神里全是小星星。
林曉看著這幾個恨不得當場給他磕一個的彪形大漢，感覺一個頭有兩個大。
「你們跟著我幹嘛？我就是去旅個游。」
「師傅！您這就見外了不是？」
庫爾班把胸脯拍得「嘭嘭」響，嗓門洪亮。
「您對我們有再造之恩，我們給您當個嚮導，當個保鏢，那不是天經地義的嗎？」
「就是！師傅您想去哪兒，想吃什麼，您就吱一聲！我們給您安排得妥妥帖帖！」
「師傅，您就帶著我們吧！我們保證不給您添亂！」
看著他們那一張張充滿了淳樸和熾熱的臉，林曉實在說不出拒絕的話。
「行吧。」
他嘆了口氣，帶著幾分認命的無奈。
「不過我可說好，我喜歡清靜，你們別太吵。」
「好嘞！師傅您就瞧好吧！」
得到林曉的首肯，庫爾班幾個人激動得差點當場跳起麥西熱甫。
就這樣，林曉的「窮游」隊伍，在繼一個老年旅行團之後，又莫名其妙地，多出了幾個五大三粗的維族烤肉師傅。
……
第二天，前往喀什的路上。
這一次，林曉沒再坐那搖搖晃晃的綠皮火車。
庫爾班直接搞來了一輛看起來就充滿了「鈔能力」的加長版悍馬。
車裡，冰箱、電視、KTV一應俱全，真皮沙發比他家裡的躺椅還要舒服。
林曉半躺在沙發上，喝著冰鎮的鮮榨石榴汁，看著窗外飛速倒退的蒼茫戈壁。
他感覺，自己這次所謂的「窮游」，好像……又一次地，走偏了。
中午時分。
車隊停在了路邊一個小鎮上。
這個小鎮是方圓百里，唯一能吃飯歇腳的地方。
眾人走進鎮上唯一一家看起來還算乾淨的飯館。
飯館的老闆，是個胖乎乎的中年漢子，看到庫爾班，立刻滿臉堆笑地迎了上來。
「哎喲！庫爾班大哥！什麼風把您給吹來了？」
「少廢話！」
庫爾班一擺手，側過身，指著身後的林曉，用一種介紹自家祖宗的語氣，無比恭敬地說道：
「看到沒？這位，是林大師！我師傅！」
「趕緊的！把你店裡最好吃的東西，全都給我師傅端上來！」
「林……林大師？！」
胖老闆聞言一怔，隨即那雙小眼睛裡，迸發出了難以置信的光芒。
他上下打量著林曉，聲音都有些發顫。
「您……您就是那個，昨天在麥蓋提，用一口平底鍋烤肉的……神仙？」
林曉：「……」
他發現，自己的名聲，似乎已經以一種他無法理解的速度，傳遍了整個南疆。
「不敢當。」
林曉略顯無奈地笑了笑。
「老闆，隨便做點能填飽肚子的就行。」
「哎喲！大師您這話說的！」
胖老闆受寵若驚，腰都快彎成了九十度。
「您能來我們這個小破店，那是我們八輩子修來的福氣！」
「您等著！我這就去後廚，親自給您做我們新姜最好吃的拉條子！」
說完，胖老闆就跟腳底抹了油似的，一路小跑衝進了後廚。
不一會兒。
一股濃郁的，混合著番茄酸香和羊肉膻香的霸道氣味，就從後廚里飄了出來。
然後，幾大盤分量足得嚇人，紅油滾滾，色澤誘人的新疆拉條子，被端上了桌。
那麵條，根根分明，在燈光下閃爍著油潤的光澤，看起來就極富彈性。
那澆頭，用最新鮮的番茄和最肥美的羊後腿肉爆炒而成，湯汁濃郁，紅亮誘人。
光是看著，就讓人喉頭滾動，食慾大開。
「師傅，您嘗嘗！」
庫爾班一臉期待，將最大的一盤推到了林曉面前。
林曉拿起筷子，夾起一箸麵條，送入口中。
嗯，味道確實不錯。
麵條筋道彈牙，澆頭酸爽開胃，羊肉鮮嫩不膻。
不愧是新姜的特色。
然而，就在庫爾班等人吃得呼嚕作響，滿嘴流油時。
林曉的眉頭，卻幾不可查地，輕輕皺了一下。
「怎麼了？師傅？」
一直用餘光觀察著他的庫爾班，立刻緊張了起來。
「是不是，不合您的胃口？」
「不是。」
林曉搖了搖頭，放下了筷子。
「味道很好。」
「但是……」
他頓了頓，目光落在盤中那油亮的麵條上，說出了一句讓在場所有新姜人都感到莫名其妙的話。
「這個面，沒有靈魂。」
沒有靈魂？
庫爾班和剛從後廚出來，滿臉期待的胖老闆，都愣住了。
他們完全無法理解林曉這句話的意思。
這面，拉得又長又筋道，這澆頭，炒得又香又入味。
這怎麼就……沒有靈魂了呢？
林曉看著他們那充滿了困惑的臉，忽然笑了。
他站起身，又一次地，走向了那個他從未踏足過的後廚。
「老闆，介意我，借你的廚房用一下嗎？」
他的聲音不大，卻清晰地傳到每個人耳中。
「我給你們，做一碗真正的，有靈魂的拉條子。」