第4章 收養孤兒
「這些東西，你自己找人嘗試一下就知道了。」
賈鈺知道自己說的再多，也比不上讓他們自己嘗一口。
「那好吧。」王管事勉強的點了點頭：「不過這個東西我們自己嘗試簡單，可是怎麼讓客人吃進嘴裡。」
「也簡單，如果味道真的還不錯的話，就來一次推廣。」
「給來的客人免費提供一小盤試吃，只要味道可以，我想客人是很快就能接受的。」
「免費提供……」王管事有些捨不得。
「想要賺錢，一些必要的投入是不可避免的，不要那么小家子氣，在這些小事上斤斤計較。」
「另外關於古董鍋的做法，你們先自己嘗試就行，不要拿出來。」
火鍋與燒菜炒菜不同，所以賈鈺的打算是之後單獨開一家火鍋店。
「是！」王管事連忙點頭。
「對了，還有一件事。」
「如今天災人禍不斷，百姓流離失所。」
「念上天有好生之德，多行善事，從今日起，你以賈家的名義收養一批孤兒。」
「男女不限，但年齡不能超過十二歲，而且不能好吃懶做。」
想要做大事，手裡光是有錢還不行，還要有人。
所以這就是賈鈺要做的第二步。
年齡限制則是因為按照現在人的觀念，十二三歲都能娶妻生子成家立業了，完全可以自己養活自己。
而且年齡大了，心智成熟，各方面也都幾乎定向了，就不是那麼好管教了。
「收養孤兒？」王管事聞言有些詫異，不過卻還是什麼也沒問，只是連忙答道：「奴才這就安排下去。」
賈鈺見此，也是點了點頭。
他現在手裡沒什麼可用之人，王管事是賈家的家生子，在忠誠方面還是可以信任的。
……
在賈鈺回到賈府的時候，時間已經來到了傍晚。
不過剛進門，就有下人跑到了賈鈺面前：「鈺大爺，老爺叫小的在這裡候著大爺，讓大爺回府了去老爺書房。」
「好，我這就去！」賈鈺轉身走向書房，在來到賈牧的書房後敲了敲門。
「進來！」賈牧的聲音從書房內傳出。
賈鈺聞言推開門走了進去行禮道：「父親喚孩兒前來所為何事？」
「坐吧。」賈牧從書桌下取出了一封信推到賈鈺面前：「你要的武師已經找到了，你看合不合適。」
賈鈺連忙拿起信件打開，看起上面的內容。
賈牧也在一邊介紹道：「張岩，尋常百姓出身，從軍十二年，期間屢立戰功，官至衛所指揮使。」
「三年前在與韃靼人的惡戰中被砍掉一臂，從此退居二線，現為京營新兵教頭。」
「鈺兒要是覺得不合適還可以再找……」
「合適，非常合適。」賈鈺連忙說道。
能以平民之身搏出一個衛所指揮使的職位，必定是有著不小的本事。
而且這個世界可不像那些武俠小說，有著各種各樣的武功套路招式。
雖然也有一些技巧，但那也只是一些刺客遊俠的手段，在真正的戰場上根本就沒有任何作用。
在戰場上，重要的就只有三點，力量，速度以及經驗。
力量與速度賈鈺自己可以訓練，但經驗不是自己能摸索出來的。
而張岩能在軍中十幾年，必定是經驗豐富，無論是廝殺還是行軍打仗，排兵布陣的經驗，都是賈鈺需要的。
「那好，我這就給京城那邊修書一封，最多半個月就能把人請來。」見到賈鈺對這個武師還比較滿意，賈牧也是笑著說道。
「如此就多謝父親了。」賈鈺連忙道謝。
能從京營中把人挖過來，應該也是付出了不小的代價。
「你我父子之間就不必如此了，回去休息吧，養好身子。」賈牧擺了擺手。
「孩兒告退！」賈鈺行禮後離開。
……
轉眼間，時間就又過去了半個月。
「主子，你可真是神了。」
「自從有了主子您的辦法，我們悅來樓無論是上菜的速度，還是前面的招待，都比以往快了許多，再也沒有出現過手忙腳亂的情況。」
「而且您菜譜上的那些新鮮菜式也很受客人歡迎，每日來的客人都比以往多了不少，收益提升了三成不止，以後相信會更高……」
房間內，王管事向賈鈺稟報著悅來樓在這半個月的變化，興奮的手舞足蹈。
看著王管事高興的有些語無倫次的樣子，賈鈺笑著搖了搖頭。
這算什麼，不過是一些菜式做法而已，充其量也只是屬於軟體提升。
要是他弄出精鹽與毫無雜質的白糖，蒸餾酒等東西，這才是真正的硬體提升。
不過賈鈺知道，這些東西他現在還把握不住，絕對不能碰，否則只會便宜了別人。
隨後賈鈺問道：「讓你收養的孤兒進度如何了？」
聽到這件事情，王管事連忙回答：「主子，我們現在已經收留了兩百多個孤兒，其中男的134人，女的145人。」
「這麼多？」王管事的回答讓賈鈺忍不住嘆息一聲。
這才僅僅半個月，王管事就收留了這麼多孤兒，可見如今大乾朝的百姓生活水平怎麼樣。
而且這裡還是在比較富足的金陵，要是在其他窮苦的地方，恐怕會更多。
「所以是不是該停下了，兩三百人已經不少了。」王管事請示道。
「不用，繼續收！」賈鈺搖了搖頭。
王管事聞言很是不解：「主子，小的有句話不知當講不當講。」
「說。」賈鈺瞥了王管事一眼。
「主子，小的知道主子仁慈，可是整個大乾孤兒這麼多，我們是救不過來的。」
「如今人數少還好說，要是等之後人數多了，光是養著他們就是一筆不小的開銷……」
「我可沒說要一直白養著他們。」賈鈺擺了擺手，打斷了王管事接下來要說的話。
「現在先養著，是要觀察他們的品性，你找些人盯著點。」
「其中品性良好者單獨挑出來，我留有大用。」
「品性中上者，稍加培養後送到府中做下人。」
「品性一般者，之後送到莊子裡做佃戶。」
「至於那些品行惡劣，平日裡偷奸耍滑的，教些基礎的謀生手藝，等到年齡差不多了就直接送出去，讓他們去自謀生路，也算是對他們仁至義盡了。」
「小的明白了！」王管事連忙點頭，他已經明白了賈鈺的用意。
這時，房外也傳來了小蘭的聲音：「大爺，阿玉姐姐來了，說是老爺找您。」
賈鈺知道自己說的再多，也比不上讓他們自己嘗一口。
「那好吧。」王管事勉強的點了點頭：「不過這個東西我們自己嘗試簡單，可是怎麼讓客人吃進嘴裡。」
「也簡單，如果味道真的還不錯的話，就來一次推廣。」
「給來的客人免費提供一小盤試吃，只要味道可以，我想客人是很快就能接受的。」
「免費提供……」王管事有些捨不得。
「想要賺錢，一些必要的投入是不可避免的，不要那么小家子氣，在這些小事上斤斤計較。」
「另外關於古董鍋的做法，你們先自己嘗試就行，不要拿出來。」
火鍋與燒菜炒菜不同，所以賈鈺的打算是之後單獨開一家火鍋店。
「是！」王管事連忙點頭。
「對了，還有一件事。」
「如今天災人禍不斷，百姓流離失所。」
「念上天有好生之德，多行善事，從今日起，你以賈家的名義收養一批孤兒。」
「男女不限，但年齡不能超過十二歲，而且不能好吃懶做。」
想要做大事，手裡光是有錢還不行，還要有人。
所以這就是賈鈺要做的第二步。
年齡限制則是因為按照現在人的觀念，十二三歲都能娶妻生子成家立業了，完全可以自己養活自己。
而且年齡大了，心智成熟，各方面也都幾乎定向了，就不是那麼好管教了。
「收養孤兒？」王管事聞言有些詫異，不過卻還是什麼也沒問，只是連忙答道：「奴才這就安排下去。」
賈鈺見此，也是點了點頭。
他現在手裡沒什麼可用之人，王管事是賈家的家生子，在忠誠方面還是可以信任的。
……
在賈鈺回到賈府的時候，時間已經來到了傍晚。
不過剛進門，就有下人跑到了賈鈺面前：「鈺大爺，老爺叫小的在這裡候著大爺，讓大爺回府了去老爺書房。」
「好，我這就去！」賈鈺轉身走向書房，在來到賈牧的書房後敲了敲門。
「進來！」賈牧的聲音從書房內傳出。
賈鈺聞言推開門走了進去行禮道：「父親喚孩兒前來所為何事？」
「坐吧。」賈牧從書桌下取出了一封信推到賈鈺面前：「你要的武師已經找到了，你看合不合適。」
賈鈺連忙拿起信件打開，看起上面的內容。
賈牧也在一邊介紹道：「張岩，尋常百姓出身，從軍十二年，期間屢立戰功，官至衛所指揮使。」
「三年前在與韃靼人的惡戰中被砍掉一臂，從此退居二線，現為京營新兵教頭。」
「鈺兒要是覺得不合適還可以再找……」
「合適，非常合適。」賈鈺連忙說道。
能以平民之身搏出一個衛所指揮使的職位，必定是有著不小的本事。
而且這個世界可不像那些武俠小說，有著各種各樣的武功套路招式。
雖然也有一些技巧，但那也只是一些刺客遊俠的手段，在真正的戰場上根本就沒有任何作用。
在戰場上，重要的就只有三點，力量，速度以及經驗。
力量與速度賈鈺自己可以訓練，但經驗不是自己能摸索出來的。
而張岩能在軍中十幾年，必定是經驗豐富，無論是廝殺還是行軍打仗，排兵布陣的經驗，都是賈鈺需要的。
「那好，我這就給京城那邊修書一封，最多半個月就能把人請來。」見到賈鈺對這個武師還比較滿意，賈牧也是笑著說道。
「如此就多謝父親了。」賈鈺連忙道謝。
能從京營中把人挖過來，應該也是付出了不小的代價。
「你我父子之間就不必如此了，回去休息吧，養好身子。」賈牧擺了擺手。
「孩兒告退！」賈鈺行禮後離開。
……
轉眼間，時間就又過去了半個月。
「主子，你可真是神了。」
「自從有了主子您的辦法，我們悅來樓無論是上菜的速度，還是前面的招待，都比以往快了許多，再也沒有出現過手忙腳亂的情況。」
「而且您菜譜上的那些新鮮菜式也很受客人歡迎，每日來的客人都比以往多了不少，收益提升了三成不止，以後相信會更高……」
房間內，王管事向賈鈺稟報著悅來樓在這半個月的變化，興奮的手舞足蹈。
看著王管事高興的有些語無倫次的樣子，賈鈺笑著搖了搖頭。
這算什麼，不過是一些菜式做法而已，充其量也只是屬於軟體提升。
要是他弄出精鹽與毫無雜質的白糖，蒸餾酒等東西，這才是真正的硬體提升。
不過賈鈺知道，這些東西他現在還把握不住，絕對不能碰，否則只會便宜了別人。
隨後賈鈺問道：「讓你收養的孤兒進度如何了？」
聽到這件事情，王管事連忙回答：「主子，我們現在已經收留了兩百多個孤兒，其中男的134人，女的145人。」
「這麼多？」王管事的回答讓賈鈺忍不住嘆息一聲。
這才僅僅半個月，王管事就收留了這麼多孤兒，可見如今大乾朝的百姓生活水平怎麼樣。
而且這裡還是在比較富足的金陵，要是在其他窮苦的地方，恐怕會更多。
「所以是不是該停下了，兩三百人已經不少了。」王管事請示道。
「不用，繼續收！」賈鈺搖了搖頭。
王管事聞言很是不解：「主子，小的有句話不知當講不當講。」
「說。」賈鈺瞥了王管事一眼。
「主子，小的知道主子仁慈，可是整個大乾孤兒這麼多，我們是救不過來的。」
「如今人數少還好說，要是等之後人數多了，光是養著他們就是一筆不小的開銷……」
「我可沒說要一直白養著他們。」賈鈺擺了擺手，打斷了王管事接下來要說的話。
「現在先養著，是要觀察他們的品性，你找些人盯著點。」
「其中品性良好者單獨挑出來，我留有大用。」
「品性中上者，稍加培養後送到府中做下人。」
「品性一般者，之後送到莊子裡做佃戶。」
「至於那些品行惡劣，平日裡偷奸耍滑的，教些基礎的謀生手藝，等到年齡差不多了就直接送出去，讓他們去自謀生路，也算是對他們仁至義盡了。」
「小的明白了！」王管事連忙點頭，他已經明白了賈鈺的用意。
這時，房外也傳來了小蘭的聲音：「大爺，阿玉姐姐來了，說是老爺找您。」