第279章 荷食匠心傳技藝,老宅故事憶往昔
清溪荷韻·第279章 荷食匠心傳技藝,老宅故事憶往昔
晨光透過荷塘的薄霧,灑在清溪村的石板路上時,餐飲區的炊煙已裊裊升起。負責荷花宴的陳師傅凌晨四點就到了後廚,正站在灶台前調試火候,鍋里咕嘟咕嘟燉著的荷花蓮子羹,清甜的香氣順著窗戶縫飄出去,引得早起的遊客頻頻朝後廚張望。
「陳師傅,今天的荷花酥可得多做幾盤,昨天遊客吃完都問能不能打包呢!」幫廚的林嫂端著一盆新鮮荷葉走進來,葉子上還掛著晶瑩的水珠,「我剛從荷塘摘的,您看這品相,用來包荷葉飯正好。」
陳師傅回過頭,用毛巾擦了擦額頭的汗,指著案板上的麵團說:「放心,早就備著呢。昨天特意多和了五十斤面,荷花餡也調了三種口味,甜口的放了桂花蜜,咸口的加了火腿丁,還有個低糖的,專門給怕甜的遊客準備。」他說著拿起一塊麵團,手掌翻飛間,麵團很快被揉成光滑的圓團,再擀成薄如蟬翼的麵皮,裹上荷花餡後,手指輕輕一捏,邊緣就出現了層層疊疊的褶皺,活像一朵含苞待放的荷花。
「陳師傅這手藝,真是絕了!」剛走進後廚的蘇晚忍不住讚嘆。她今天穿了件淺青色的上衣,領口別著一枚竹編荷花胸針,是曉梅昨天特意給她編的。「遊客們八點半會到餐飲區體驗荷花食品製作,您這邊都準備妥當了嗎?」
「都妥了!」陳師傅把捏好的荷花酥放進鋪著荷葉的蒸籠里,「案板分了六個區域,每個區域都備好了材料和工具,還有英文的步驟卡,您看——」他指著牆上貼的示意圖,上面用彩筆標註著「揉面-擀皮-包餡-塑形-蒸製」五個步驟,每個步驟旁都配了簡筆畫,連麵團要揉到「表面光滑無顆粒」、餡料要放「一勺半」這樣的細節都寫得清清楚楚。
蘇晚湊近看了看,笑著點頭:「太細緻了,這樣遊客就算看不懂中文,跟著圖也能做。對了,許朗已經去民宿接遊客了,咱們再檢查一遍工具,別漏了什麼。」
兩人正說著,後廚門口傳來一陣歡快的腳步聲,許朗帶著二十多位遊客走了進來。皮埃爾走在最前面,手裡還拿著昨天摘的荷花,花瓣雖然微微有些蔫,但他依舊寶貝地用塑膠袋裝著。「陳師傅,早上好!」皮埃爾用不太標準的中文打招呼,「昨天的荷花燉雞太好吃了,我今天特意早點來,想跟著您學做荷花酥。」
遊客們也紛紛圍了上來,有的拿起案板上的麵團好奇地捏著,有的對著步驟卡拍照,一位來自西班牙的女士甚至直接拿起一片荷葉,放在鼻尖輕輕嗅著,臉上滿是驚喜:「這個味道太清新了,比香水還好聞!」
陳師傅笑著拍了拍手,示意大家安靜:「各位朋友,歡迎來體驗清溪村的荷花美食製作。今天咱們主要學兩樣,荷花酥和荷葉飯,大家可以自由選擇,每個區域都有師傅指導。」他話音剛落,遊客們立刻分成了兩撥,大部分人圍到了做荷花酥的案板前,還有幾位喜歡咸口的,湊到了準備荷葉飯的區域。
蘇晚走到那位西班牙女士身邊,看到她正對著麵團犯難——麵團在她手裡要麼揉成了不規則的形狀,要麼一捏就掉渣。「別著急,我來教你。」蘇晚拿起一塊麵團,手把手教她揉面的手法,「掌心要用力,手腕輕輕轉動,這樣麵團才會越來越光滑。」女士跟著學了幾遍,終於揉出了像樣的麵團,她興奮地舉起麵團,對著同伴們晃了晃,引得大家一陣笑聲。
另一邊,皮埃爾正跟著陳師傅學捏荷花酥的褶皺。他的手指不算靈活,捏了好幾次,褶皺都歪歪扭扭的,有的地方還捏破了餡。「沒關係,慢慢來。」陳師傅耐心地幫他調整手指的位置,「拇指和食指輕輕捏住邊緣,一點一點往前推,就像給荷花折花瓣一樣。」皮埃爾照著做,雖然最後捏出來的荷花酥不如陳師傅的精緻,但也有模有樣,他小心翼翼地把酥點放進蒸籠,像珍藏寶貝似的,還特意在旁邊放了個小牌子,寫上自己的名字。
「許先生,你看我做的荷葉飯!」一位荷蘭男士舉著用荷葉包好的飯糰跑過來,飯糰外面用竹篾系了個漂亮的結,「我放了糯米、蝦仁和香菇,還加了一勺荷花醬,聞著就香!」許朗湊過去聞了聞,果然有股淡淡的荷香,他笑著說:「看起來就好吃,蒸好之後肯定更棒。對了,蒸好的荷葉飯可以帶到荷塘邊吃,那邊我們擺了桌椅,邊吃邊看荷花,感覺會更好。」
男士眼睛一亮,立刻點頭:「太好了!我正好想再去荷塘邊看看,昨天拍的照片還沒發朋友圈呢。」他說著掏出手機,點開相冊里的荷塘照片,照片裡粉色的荷花映著藍天白雲,還有幾隻蜻蜓停在荷葉上,畫面格外靈動。
等到所有遊客都完成了自己的作品,陳師傅把荷花酥和荷葉飯分批放進蒸籠。趁著蒸製的間隙,許朗提議帶大家去村裡的老宅子參觀,「那些老宅子有一百多年的歷史了,裡面還保留著過去村民生活的痕跡,負責講解的李爺爺,就是在老宅里出生的,他知道很多清溪村的老故事。」
遊客們一聽有老故事,都興致勃勃地跟著許朗往老宅走。老宅子在村子的東邊,離荷塘不遠,青磚黛瓦的院牆爬滿了爬山虎,門口掛著一塊木牌,上面寫著「清溪老宅」四個大字,字是用竹炭寫的,帶著幾分古樸的韻味。
李爺爺已經拄著拐杖在門口等候,他穿著一件深藍色的對襟褂子,頭髮梳得整整齊齊,看到遊客們過來,臉上露出慈祥的笑容:「歡迎大家來老宅做客,快進來,裡面涼快。」
老宅的院子裡種著一棵老槐樹,樹幹要兩個人才能合抱過來,樹枝上掛著幾個竹編鳥籠,裡面的畫眉鳥看到人來,嘰嘰喳喳叫得更歡了。「這棵槐樹比我還大呢,我小時候經常在樹下玩,夏天的時候,樹下能坐十幾個人乘涼。」李爺爺指著槐樹,眼裡滿是回憶,「那時候沒有空調,村民們吃完晚飯,就搬個小板凳來樹下,有的講故事,有的編竹筐,孩子們就在旁邊追著玩,可熱鬧了。」
遊客們跟著李爺爺走進正屋,屋裡的陳設很簡單:一張八仙桌,兩把太師椅,牆上掛著一幅泛黃的荷花圖,是李爺爺的父親年輕時畫的。「以前村里家家戶戶都種荷花,不只是為了好看,更重要的是能養家餬口。」李爺爺坐在太師椅上,慢慢講起了過去的事,「那時候荷花能賣錢,蓮蓬里的蓮子能當糧食,荷葉能用來包東西,就連荷花梗,曬乾了都能當柴燒。我十歲那年,村里鬧旱災,荷塘的水快幹了,我爹帶著我去荷塘里挖藕,挖了三天才挖了一筐,可就是那筐藕,讓我們家熬過了最難的日子。」
一位來自德國的老先生聽得很認真,他掏出筆記本,一邊記一邊問:「李爺爺,那時候種荷花很辛苦吧?有沒有什麼讓您印象最深的事?」
李爺爺想了想,笑著說:「印象最深的是每年夏天採蓮蓬的時候。那時候沒有小船,我們就踩著高蹺去荷塘里,腳底下的高蹺有一米多高,踩在上面搖搖晃晃的,一不小心就會掉進泥里。有一次我跟我哥去採蓮蓬,他踩高蹺的時候沒站穩,摔了個滿臉泥,逗得我哈哈大笑,結果我自己也摔了進去,兩個人頂著一身泥回家,被我娘好一頓說。」
遊客們聽了都笑了起來,老先生在筆記本上畫了個小小的高蹺圖案,還特意標註了「清溪村採蓮蓬工具」。蘇晚在一旁幫忙翻譯,偶爾補充幾句:「現在村裡有了小木船,採蓮蓬比以前方便多了,但有時候村民們還是會踩高蹺采,說是這樣采的蓮蓬更完整,也算是一種傳統手藝的傳承。」
李爺爺又帶著大家去了東廂房,房間裡擺著幾個舊木櫃,裡面放著過去的農具:竹編的籃子、木製的鋤頭、還有一個用了幾十年的荷花篩子。「這個篩子是用來篩蓮子的,把蓮蓬倒進去,晃一晃,蓮子就會掉進下面的筐里,空蓮蓬就留在篩子上。」李爺爺拿起篩子,示範著晃了晃,雖然篩子已經有些破舊,但晃動起來依舊很靈活,「以前村里每家都有這樣的篩子,現在只有幾戶老人家還在用,年輕人都用機器篩了。」
一位英國女士拿起一個竹編籃子,仔細看了看籃子的紋路:「這個籃子編得真好看,跟曉梅師傅編的荷花掛件很像。」
「可不是嘛!」李爺爺笑著說,「曉梅她奶奶就是村裡有名的竹編師傅,以前村裡的竹編農具,大多是她奶奶編的。曉梅從小就跟著她奶奶學竹編,這手藝可是一代代傳下來的。」他說著從柜子里拿出一個小小的竹編荷花,「這是曉梅十歲那年編的,雖然小,但編得很精緻,我一直留著當紀念。」
女士接過竹編荷花,輕輕摸了摸花瓣的紋路,眼裡滿是讚嘆:「太可愛了,曉梅師傅真是有天賦。我昨天買了她編的餐墊,回去一定要好好珍藏。」
從東廂房出來,遊客們又去了西廂房,那裡改成了一個小型的荷花文化陳列室,牆上掛著清溪村不同年代的荷塘照片:有上世紀五十年代村民們集體采荷花的黑白照片,有八十年代荷塘邊蓋起第一間磚房的彩色照片,還有近幾年荷塘景區建成後,遊客們在荷塘邊拍照的照片。照片下面都配了文字說明,詳細介紹了每張照片的背景。
「你們看這張照片,」李爺爺指著一張黑白照片,「這是1958年拍的,那時候村里剛成立了荷花合作社,大家一起種荷花、賣荷花,日子才算慢慢好起來。我爹就在照片裡,站在最左邊那個,手裡拿著個大蓮蓬。」遊客們湊過去看,雖然照片已經有些模糊,但還是能看出村民們臉上的笑容,那是一種對生活充滿希望的笑容。
皮埃爾拿出手機,把每張照片都拍了下來:「這些照片太有意義了,記錄了清溪村的變化。我要帶回歐洲,讓更多人知道清溪村的荷花故事。」
參觀完老宅,已經是上午十一點,餐飲區傳來了荷花酥的香氣。許朗看了看表,對大家說:「咱們回去吃荷花酥吧,現在剛蒸好,正是最好吃的時候。」
遊客們跟著許朗往餐飲區走,路上還在討論著老宅里的故事。那位德國老先生邊走邊說:「李爺爺的故事很感人,讓我知道了荷花不只是一種花,更是清溪村村民的生活依靠。這樣的文化傳承,真的很珍貴。」
回到餐飲區,陳師傅已經把荷花酥和荷葉飯擺在了桌子上。剛蒸好的荷花酥,外皮金黃酥脆,輕輕一碰就會掉渣,咬一口,裡面的荷花餡在嘴裡化開,甜而不膩,還帶著淡淡的荷香。荷葉飯則用新鮮荷葉包裹著,打開荷葉的瞬間,糯米的香氣和荷葉的清香撲面而來,裡面的蝦仁Q彈,火腿丁咸香,每一口都充滿了層次感。
「太好吃了!比昨天的還要好吃!」皮埃爾咬了一口荷花酥,眼睛都亮了,「這是我自己做的嗎?我簡直不敢相信,我竟然能做出這麼好吃的點心!」
陳師傅笑著說:「您學得快,做得也用心,當然好吃。要是喜歡,回去的時候我可以把荷花酥的配方給您,您在家也能做。」
皮埃爾立刻拿出手機,讓陳師傅把配方念給他聽,他一字一句地記在備忘錄里,還特意標註了「清溪村荷花酥秘方」。其他遊客也紛紛向陳師傅要配方,有的還拿出紙筆,認真地記錄著步驟。
午飯過後,按照行程安排,遊客們要去竹編坊跟著曉梅學編簡單的竹編掛件。曉梅早就把竹篾準備好了,分了不同的顏色和粗細,擺放在桌子上。看到遊客們過來,她笑著迎上去:「今天教大家編最簡單的荷花掛件,只要三步就能完成,大家肯定能學會。」
她先拿起一根綠色的竹篾,示範著編了起來:「第一步,把竹篾折成一個圓形,這是荷花的花心;第二步,用三根粉色的竹篾,圍繞著花心編出花瓣的形狀;第三步,用一根細竹篾把花瓣固定好,再系上掛繩,一個荷花掛件就做好了。」她的手指靈活地穿梭在竹篾之間,不到五分鐘,一個小巧玲瓏的荷花掛件就編好了,掛在手指上輕輕晃著,格外可愛。
遊客們立刻拿起竹篾學了起來。皮埃爾選了綠色和白色的竹篾,想編一個素雅的掛件,可剛折圓形就出了問題,竹篾總是彈開。曉梅走過去,手把手教他捏竹篾的力度:「手指要稍微用力一點,但不能太用力,不然竹篾會斷。您看,這樣折過來,輕輕捏一會兒,形狀就固定住了。」
皮埃爾照著做,果然成功折出了圓形。他興奮地繼續編花瓣,雖然花瓣編得有些歪歪扭扭,但他依舊很開心,還時不時舉起來給身邊的遊客看。一位荷蘭女士則很有天賦,很快就編好了一個荷花掛件,還在花瓣上編了小小的紋路,曉梅看了都忍不住讚嘆:「您編得真好,比我第一次編的還好看!」
女士開心地把掛件掛在包上:「我要把它掛在我的背包上,以後看到它,就會想起清溪村的日子。」
大家編掛件的時候,王師傅也過來幫忙,他還帶來了自己編的竹編提籃,裡面裝著剛編好的小竹筐,每個小竹筐里都放著一顆新鮮的蓮子。「這是送給大家的小禮物,」王師傅笑著說,「竹筐可以用來裝小首飾,蓮子是早上剛摘的,大家可以嘗嘗鮮。」
遊客們接過小竹筐,有的當場就剝開蓮子吃了起來,有的則小心翼翼地放進包里。一位西班牙遊客拿著小竹筐,對王師傅說:「這個竹筐太精緻了,我要帶回去給我的女兒,她肯定會喜歡的。」
不知不覺就到了下午四點,遊客們都編好了自己的荷花掛件,有的掛在手機上,有的掛在鑰匙上,還有的別在衣服上,走到哪裡都能看到一抹靈動的竹編色彩。曉梅看著大家的成果,笑著說:「大家學得都很快,要是喜歡竹編,以後可以常來清溪村,我教大家編更複雜的竹編產品,比如竹編畫、竹編屏風。」
「真的嗎?」皮埃爾立刻問道,「那我下次來,一定要學編竹編畫,我想編一幅荷塘的竹編畫,掛在我的客廳里。」
曉梅點點頭:「當然是真的,清溪村隨時歡迎大家來。」
傍晚的時候,許朗帶著遊客們去了荷塘邊的觀景台,那裡可以看到整個荷塘的夕陽景色。夕陽把天空染成了橘紅色,荷塘里的荷花被鍍上了一層金邊,微風吹過,荷葉輕輕搖曳,水面泛起粼粼波光,偶爾有小魚從水裡跳出來,濺起一圈圈漣漪。
遊客們紛紛拿出手機和相機拍照,有的還架起了三腳架,想要記錄下這美麗的瞬間。那位英國女士靠在觀景台的欄杆上,看著荷塘的景色,輕聲說:「這裡的夕陽太美了,比我在海邊看到的夕陽還要溫柔。」
蘇晚站在她身邊,笑著說:「夏天的傍晚,荷塘邊經常會有這樣的景色。有時候還會有螢火蟲,晚上的時候,螢火蟲在荷塘邊飛,就像星星落在了地上。」
「螢火蟲?」女士眼睛一亮,「那今晚能看到嗎?」
「要看運氣,」蘇晚說,「最近天氣比較好,說不定晚上就能看到。晚上我們還有荷塘夜遊的活動,大家可以坐船在荷塘里慢慢逛,說不定能遇到螢火蟲。」
女士立刻興奮地跟同伴分享這個消息,大家都期待著晚上的荷塘夜遊。
晚飯依舊是在餐飲區吃,陳師傅做了新的荷花菜品——荷花炒雞蛋、荷葉蒸排骨,還有一道荷花銀耳湯。遊客們吃得津津有味,尤其是荷花銀耳湯,清甜解暑,大家都喝了兩碗。
晚飯後,天色漸漸暗了下來,荷塘邊的路燈亮了起來,暖黃色的燈光照在荷葉上,別有一番韻味。許朗和幾位村民已經把小木船準備好了,船上掛著小小的燈籠,燈籠上畫著荷花圖案,在夜色中顯得格外溫馨。
「各位朋友,咱們的荷塘夜遊要開始了,一艘船能坐四個人,大家可以自由組隊。」許朗站在荷塘邊,對著遊客們說,「船上有救生衣,大家上船後一定要穿好。划船的時候會比較慢,大家可以慢慢欣賞荷塘的夜景,有什麼問題隨時喊我。」
遊客們紛紛組隊,皮埃爾和三位遊客一組,率先登上了小木船。船夫是村裡的老周叔,他撐船的技術很好,小木船在荷塘里平穩地前行,幾乎沒有晃動。皮埃爾坐在船邊,把手輕輕搭在水面上,微涼的湖水漫過指尖,帶著荷塘特有的清潤氣息。船槳划過水面時,會驚起幾隻棲息在荷葉上的青蛙,「撲通」一聲跳進水裡,濺起的水花落在燈籠上,暈開點點光斑。
「看,那邊有螢火蟲!」同行的荷蘭女士突然指著船尾方向,聲音里滿是驚喜。眾人順著她指的方向看去,果然看到幾隻小小的螢火蟲,拖著淡綠色的光尾,在荷葉間緩緩飛舞,像是提著燈籠的小精靈。它們偶爾會停在荷花花瓣上,光影與粉色的花瓣相映,美得像一場不真實的夢。
老周叔放慢了撐船的速度,笑著說:「這螢火蟲啊,只喜歡乾淨的水和茂密的草木。咱們清溪村的荷塘水質好,周圍又都是綠植,每年夏天都有不少螢火蟲來這兒。有時候晚上村民們來荷塘散步,能看到成片的螢火蟲,那才叫好看呢!」
皮埃爾拿出手機,想要拍下這美好的畫面,可手機鏡頭卻怎麼也抓不住螢火蟲的微光。蘇晚坐在另一艘船上,看到他著急的樣子,笑著喊道:「皮埃爾先生,別著急拍,用心記下來會更清楚。這種景色,留在心裡比存在手機里更有意義。」
皮埃爾愣了一下,隨即放下手機,閉上眼睛深吸一口氣。荷塘的晚風帶著荷花的清香和泥土的芬芳,耳邊是船槳划水的聲音、青蛙的叫聲,還有螢火蟲翅膀輕輕扇動的細微聲響。他緩緩睜開眼,看著眼前的光影流轉,嘴角不自覺地向上揚起:「你說得對,這種感覺,確實用相機拍不出來。」
小木船在荷塘里緩緩遊了一個小時,才慢慢靠岸。遊客們意猶未盡地從船上下來,還在小聲討論著剛才看到的螢火蟲。那位西班牙女士拉著蘇晚的手說:「這是我第一次在鄉村里夜遊荷塘,太神奇了!比在城市裡看煙花還要讓人開心。」
蘇晚笑著說:「明天早上我們還會帶大家去看荷塘日出,那時候的景色也很漂亮,太陽從荷塘東邊的小山後升起來,金色的陽光灑在荷花上,整個荷塘都會變成金色的。」
遊客們一聽,立刻期待起來,紛紛說要早起看日出。
第二天清晨五點,天還沒亮,荷塘邊就已經聚集了不少遊客。許朗和劉叔早就準備好了,還給大家每人遞了一杯熱乎的荷花茶:「早上有點涼,喝點茶暖暖身子。這茶是用昨天大家摘的荷花曬的,嘗嘗看,是不是有股荷花的香味?」
遊客們接過茶杯,輕輕抿了一口,清甜的茶香在嘴裡散開,帶著淡淡的荷香,讓人瞬間清醒。那位德國老先生喝了兩口,忍不住讚嘆:「這茶比我在茶館裡喝的花茶還要好喝,很清爽,一點都不澀。」
劉叔笑著說:「這茶要趁新鮮喝,放久了香味就淡了。等你們回去的時候,我給大家裝一些曬乾的荷花,回去自己泡著喝,也能想起清溪村的味道。」
就在這時,東邊的天空漸漸泛起了魚肚白,緊接著,一抹橘紅色的霞光從山後透了出來,把天邊的雲彩染成了絢麗的色彩。隨著時間的推移,太陽慢慢露出了半個腦袋,金色的陽光像流水一樣灑在荷塘上,荷葉上的露珠反射著光芒,像是撒了一地的碎鑽,荷花也被鍍上了一層金邊,顯得格外嬌艷。
「哇,太美了!」遊客們紛紛拿出相機,不停地按下快門,生怕錯過這美麗的瞬間。皮埃爾站在木橋上,看著眼前的景象,忍不住感嘆:「我從來沒想過,鄉村的日出能這麼美。在歐洲,我只在海邊看過日出,和這裡的感覺完全不一樣,這裡更安靜,更有生機。」
許朗站在他身邊,笑著說:「其實清溪村的每個季節都有不同的美。春天的時候,荷塘邊的柳樹發芽,桃花盛開,整個村子都是粉色的;秋天的時候,蓮子成熟了,村民們會劃著名小船去採蓮子,荷塘里滿是歡聲笑語;冬天的時候,荷塘結了冰,遠遠看去像一面鏡子,偶爾還會有小鳥落在冰面上,很可愛。」
皮埃爾點點頭:「下次我一定要在不同的季節來清溪村,感受這裡不同的美。我還要帶我的家人來,讓他們也看看這麼美麗的鄉村。」
看完日出,大家回到餐飲區吃早飯。陳師傅做了荷花粥、荷葉包蛋,還有剛炸好的荷花油條,每一樣都帶著荷香,讓遊客們吃得格外滿足。
吃過早飯,按照行程安排,大家要去村裡的荷花加工廠參觀。這家加工廠是去年剛建的,主要生產荷花茶、荷花醬、荷花酥等產品,還採用了真空包裝技術,方便遊客帶走。
加工廠的張廠長早就等在門口,看到大家過來,熱情地迎上去:「歡迎各位朋友來參觀!咱們的加工廠雖然不大,但每一道工序都很嚴格,保證大家吃到的都是最優質的荷花產品。」
他帶著大家先參觀了清洗車間,幾位工人正在用清水清洗新鮮的荷花,旁邊的機器里,清洗好的荷花正在進行脫水處理。「這些荷花都是早上剛從荷塘採摘的,必須在兩個小時內完成清洗和脫水,這樣才能保證荷花的新鮮度。」張廠長指著機器說,「這台脫水機是專門從國外引進的,能快速去除荷花表面的水分,還不會破壞荷花的營養成分。」
接著,大家又參觀了烘乾車間,裡面整齊地擺放著幾排烘乾架,上面鋪著新鮮的荷花,熱氣從烘乾架下的管道里冒出來,整個車間都瀰漫著荷花的清香。「這些荷花要在烘乾架上烘六個小時,溫度必須控制在六十度,溫度太高會把荷花烘焦,溫度太低又烘不干,容易發霉。」張廠長解釋道,「烘好的荷花會被送到包裝車間,進行真空包裝,這樣能保存半年以上。」
在包裝車間,幾位工人正在熟練地操作包裝機,很快,一袋袋包裝好的荷花茶、荷花醬就從機器里出來了。張廠長拿起一袋荷花茶遞給遊客們:「大家可以嘗嘗,這是剛包裝好的,還很新鮮。咱們的荷花茶沒有添加任何防腐劑和色素,都是純天然的,喝了對身體有好處。」
遊客們接過荷花茶,有的當場就拆開包裝,用開水沖泡。很快,杯子裡的荷花就舒展開來,變成了一朵朵美麗的荷花,茶水也變成了淡粉色,喝起來清甜爽口。那位英國女士喝了幾口,笑著說:「這荷花茶不僅好喝,還很好看,放在家裡當裝飾品都可以。」
張廠長笑著說:「其實咱們的荷花產品還有很多用途。荷花醬可以用來抹麵包、做點心,荷花酥可以當零食吃,還有荷花精油,用來護膚效果也很好。下次大家再來,咱們的加工廠還會推出更多的荷花產品。」
參觀完加工廠,大家又去了村裡的文創店。這家文創店是曉梅和幾位年輕人一起開的,裡面擺滿了各種以荷花為主題的文創產品,有竹編荷花掛件、剪紙荷花書籤、荷花圖案的T恤、荷花形狀的鑰匙扣等等,每一樣都很有創意,讓遊客們愛不釋手。
曉梅正在店裡整理貨物,看到大家過來,笑著說:「歡迎大家來我的文創店!這些文創產品都是我們自己設計、自己製作的,每一樣都融入了清溪村的荷花文化和非遺技藝,希望大家能喜歡。」
一位荷蘭女士拿起一個竹編荷花檯燈,仔細看了看:「這個檯燈太漂亮了!竹編的燈罩,上面還編著荷花圖案,晚上打開燈,光影肯定很特別。」
曉梅點點頭:「這個檯燈是王師傅和我一起做的,燈罩是用竹篾編的,燈座是用木頭做的,上面還刻了清溪村的荷塘圖案。晚上打開燈,燈光透過竹編燈罩照出來,會在牆上形成荷花的影子,很有意境。」
女士立刻決定買下這個檯燈:「我要把它放在我的臥室里,晚上看著它,就能想起在清溪村的日子。」
其他遊客也紛紛挑選著自己喜歡的文創產品,有的買了剪紙荷花書籤,有的買了荷花圖案的T恤,還有的買了竹編荷花餐盒,大家都想把清溪村的美好回憶帶回家。
中午的時候,大家回到餐飲區吃午飯。陳師傅做了一道新的荷花菜品——荷花魚丸,用新鮮的魚肉和荷花泥做成,口感Q彈,還帶著荷香,讓遊客們讚不絕口。
吃過午飯,大家休息了一個小時,然後開始準備下午的活動——荷花攝影比賽。許朗早就把比賽規則告訴了大家,只要拍下清溪村的荷花美景,或者和荷花相關的人物、事物,都可以參加比賽,獲勝者會得到清溪村的文創大禮包。
遊客們一聽,立刻興奮起來,紛紛拿著相機或手機,在村里四處尋找拍攝素材。有的遊客蹲在荷塘邊,拍攝荷花上的露珠;有的遊客站在木橋上,拍攝荷塘的全景;有的遊客則走進竹編坊,拍攝曉梅編竹編的場景;還有的遊客來到老宅,拍攝李爺爺坐在槐樹下講故事的畫面。
皮埃爾拿著相機,在村里轉了很久,最後停在了荷塘邊的一片荷花叢前。這片荷花叢里,有一朵白色的荷花,格外顯眼,它的花瓣潔白如雪,中間的花蕊是金黃色的,在陽光下顯得格外美麗。皮埃爾蹲在地上,調整好相機的角度,輕輕按下了快門,拍下了這朵美麗的白荷花。
「這朵荷花太特別了,在一片粉色的荷花中,它顯得格外純潔。」皮埃爾看著相機里的照片,滿意地笑了,「我覺得這張照片肯定能獲獎。」
夕陽西下的時候,攝影比賽結束了。大家把自己拍攝的照片交給許朗,許朗和蘇晚、張廠長一起擔任評委,對照片進行評選。
經過半個多小時的評選,最終,皮埃爾拍攝的白荷花照片獲得了一等獎,那位德國老先生拍攝的荷塘日出照片獲得了二等獎,那位英國女士拍攝的竹編荷花檯燈照片獲得了三等獎。
許朗為獲獎的遊客頒發了文創大禮包,禮包里有竹編荷花掛件、剪紙荷花書籤、荷花茶、荷花醬等產品。皮埃爾接過禮包,開心地說:「太謝謝了!這個禮包對我來說太有意義了,我會好好珍藏的。」
晚上,村里舉辦了一場小型的頒獎晚會,還準備了水果和點心。大家圍坐在荷塘邊,一邊吃著水果點心,一邊聊著這幾天的感受,氣氛格外溫馨。
那位德國老先生站起來,拿著話筒說:「這幾天在清溪村的日子,是我這幾年最開心的日子。這裡的風景很美,這裡的人很熱情,這裡的文化很有魅力。我從來沒想過,中國的鄉村能這麼發達,這麼有活力。回去之後,我會把清溪村的故事告訴我的朋友們,讓更多的人知道這個美麗的鄉村。」
他的話引起了大家的共鳴,遊客們紛紛點頭,說要把清溪村推薦給身邊的人。
晚會結束後,許朗和蘇晚送遊客們回民宿。走在荷塘邊的小路上,皮埃爾突然停下腳步,看著許朗說:「許先生,我有一個想法。我想在歐洲舉辦一場清溪村的荷花文化展,把這裡的荷花產品、文創產品、照片都帶到歐洲去,讓更多的歐洲人了解清溪村的荷花文化。你覺得怎麼樣?」
許朗驚喜地看著他:「這真是個好主意!如果能在歐洲舉辦荷花文化展,肯定能讓更多的人知道清溪村,也能促進我們兩國的文化交流。我們全力支持你!」
皮埃爾開心地說:「太好了!等我回到歐洲,就開始籌備這件事。到時候,我還會邀請你們去歐洲參加文化展,讓你們也看看歐洲的文化。」
許朗點點頭:「沒問題!我們很期待能去歐洲,和更多的人分享清溪村的荷花文化。」
回到民宿門口,皮埃爾緊緊握住許朗的手:「許先生,謝謝你這幾天的照顧。這幾天的經歷,我會永遠記住的。清溪村就像我的第二個家,以後我會經常來的。」
許朗笑著說:「清溪村永遠歡迎你!不管你什麼時候來,我們都會像今天一樣,熱情地招待你。」
皮埃爾依依不捨地走進民宿,許朗站在門口,看著他的背影,心裡充滿了期待。他知道,皮埃爾的荷花文化展,一定會讓清溪村走向更廣闊的世界,而「清溪荷韻」的名字,也會傳遍歐洲,傳遍全世界。
夜色漸深,荷塘邊恢復了寧靜,只有青蛙的叫聲和荷花輕輕搖曳的聲音,在夜色中顯得格外清晰。許朗抬頭看著天上的星星,它們像一雙雙明亮的眼睛,注視著這個美麗的鄉村。他相信,在未來的日子裡,清溪村會變得更加美麗,更加繁榮,會有更多的遊客來到這裡,感受這裡的荷花文化,而「清溪荷韻」的故事,也會一直流傳下去,變得越來越精彩。
晨光透過荷塘的薄霧,灑在清溪村的石板路上時,餐飲區的炊煙已裊裊升起。負責荷花宴的陳師傅凌晨四點就到了後廚,正站在灶台前調試火候,鍋里咕嘟咕嘟燉著的荷花蓮子羹,清甜的香氣順著窗戶縫飄出去,引得早起的遊客頻頻朝後廚張望。
「陳師傅,今天的荷花酥可得多做幾盤,昨天遊客吃完都問能不能打包呢!」幫廚的林嫂端著一盆新鮮荷葉走進來,葉子上還掛著晶瑩的水珠,「我剛從荷塘摘的,您看這品相,用來包荷葉飯正好。」
陳師傅回過頭,用毛巾擦了擦額頭的汗,指著案板上的麵團說:「放心,早就備著呢。昨天特意多和了五十斤面,荷花餡也調了三種口味,甜口的放了桂花蜜,咸口的加了火腿丁,還有個低糖的,專門給怕甜的遊客準備。」他說著拿起一塊麵團,手掌翻飛間,麵團很快被揉成光滑的圓團,再擀成薄如蟬翼的麵皮,裹上荷花餡後,手指輕輕一捏,邊緣就出現了層層疊疊的褶皺,活像一朵含苞待放的荷花。
「陳師傅這手藝,真是絕了!」剛走進後廚的蘇晚忍不住讚嘆。她今天穿了件淺青色的上衣,領口別著一枚竹編荷花胸針,是曉梅昨天特意給她編的。「遊客們八點半會到餐飲區體驗荷花食品製作,您這邊都準備妥當了嗎?」
「都妥了!」陳師傅把捏好的荷花酥放進鋪著荷葉的蒸籠里,「案板分了六個區域,每個區域都備好了材料和工具,還有英文的步驟卡,您看——」他指著牆上貼的示意圖,上面用彩筆標註著「揉面-擀皮-包餡-塑形-蒸製」五個步驟,每個步驟旁都配了簡筆畫,連麵團要揉到「表面光滑無顆粒」、餡料要放「一勺半」這樣的細節都寫得清清楚楚。
蘇晚湊近看了看,笑著點頭:「太細緻了,這樣遊客就算看不懂中文,跟著圖也能做。對了,許朗已經去民宿接遊客了,咱們再檢查一遍工具,別漏了什麼。」
兩人正說著,後廚門口傳來一陣歡快的腳步聲,許朗帶著二十多位遊客走了進來。皮埃爾走在最前面,手裡還拿著昨天摘的荷花,花瓣雖然微微有些蔫,但他依舊寶貝地用塑膠袋裝著。「陳師傅,早上好!」皮埃爾用不太標準的中文打招呼,「昨天的荷花燉雞太好吃了,我今天特意早點來,想跟著您學做荷花酥。」
遊客們也紛紛圍了上來,有的拿起案板上的麵團好奇地捏著,有的對著步驟卡拍照,一位來自西班牙的女士甚至直接拿起一片荷葉,放在鼻尖輕輕嗅著,臉上滿是驚喜:「這個味道太清新了,比香水還好聞!」
陳師傅笑著拍了拍手,示意大家安靜:「各位朋友,歡迎來體驗清溪村的荷花美食製作。今天咱們主要學兩樣,荷花酥和荷葉飯,大家可以自由選擇,每個區域都有師傅指導。」他話音剛落,遊客們立刻分成了兩撥,大部分人圍到了做荷花酥的案板前,還有幾位喜歡咸口的,湊到了準備荷葉飯的區域。
蘇晚走到那位西班牙女士身邊,看到她正對著麵團犯難——麵團在她手裡要麼揉成了不規則的形狀,要麼一捏就掉渣。「別著急,我來教你。」蘇晚拿起一塊麵團,手把手教她揉面的手法,「掌心要用力,手腕輕輕轉動,這樣麵團才會越來越光滑。」女士跟著學了幾遍,終於揉出了像樣的麵團,她興奮地舉起麵團,對著同伴們晃了晃,引得大家一陣笑聲。
另一邊,皮埃爾正跟著陳師傅學捏荷花酥的褶皺。他的手指不算靈活,捏了好幾次,褶皺都歪歪扭扭的,有的地方還捏破了餡。「沒關係,慢慢來。」陳師傅耐心地幫他調整手指的位置,「拇指和食指輕輕捏住邊緣,一點一點往前推,就像給荷花折花瓣一樣。」皮埃爾照著做,雖然最後捏出來的荷花酥不如陳師傅的精緻,但也有模有樣,他小心翼翼地把酥點放進蒸籠,像珍藏寶貝似的,還特意在旁邊放了個小牌子,寫上自己的名字。
「許先生,你看我做的荷葉飯!」一位荷蘭男士舉著用荷葉包好的飯糰跑過來,飯糰外面用竹篾系了個漂亮的結,「我放了糯米、蝦仁和香菇,還加了一勺荷花醬,聞著就香!」許朗湊過去聞了聞,果然有股淡淡的荷香,他笑著說:「看起來就好吃,蒸好之後肯定更棒。對了,蒸好的荷葉飯可以帶到荷塘邊吃,那邊我們擺了桌椅,邊吃邊看荷花,感覺會更好。」
男士眼睛一亮,立刻點頭:「太好了!我正好想再去荷塘邊看看,昨天拍的照片還沒發朋友圈呢。」他說著掏出手機,點開相冊里的荷塘照片,照片裡粉色的荷花映著藍天白雲,還有幾隻蜻蜓停在荷葉上,畫面格外靈動。
等到所有遊客都完成了自己的作品,陳師傅把荷花酥和荷葉飯分批放進蒸籠。趁著蒸製的間隙,許朗提議帶大家去村裡的老宅子參觀,「那些老宅子有一百多年的歷史了,裡面還保留著過去村民生活的痕跡,負責講解的李爺爺,就是在老宅里出生的,他知道很多清溪村的老故事。」
遊客們一聽有老故事,都興致勃勃地跟著許朗往老宅走。老宅子在村子的東邊,離荷塘不遠,青磚黛瓦的院牆爬滿了爬山虎,門口掛著一塊木牌,上面寫著「清溪老宅」四個大字,字是用竹炭寫的,帶著幾分古樸的韻味。
李爺爺已經拄著拐杖在門口等候,他穿著一件深藍色的對襟褂子,頭髮梳得整整齊齊,看到遊客們過來,臉上露出慈祥的笑容:「歡迎大家來老宅做客,快進來,裡面涼快。」
老宅的院子裡種著一棵老槐樹,樹幹要兩個人才能合抱過來,樹枝上掛著幾個竹編鳥籠,裡面的畫眉鳥看到人來,嘰嘰喳喳叫得更歡了。「這棵槐樹比我還大呢,我小時候經常在樹下玩,夏天的時候,樹下能坐十幾個人乘涼。」李爺爺指著槐樹,眼裡滿是回憶,「那時候沒有空調,村民們吃完晚飯,就搬個小板凳來樹下,有的講故事,有的編竹筐,孩子們就在旁邊追著玩,可熱鬧了。」
遊客們跟著李爺爺走進正屋,屋裡的陳設很簡單:一張八仙桌,兩把太師椅,牆上掛著一幅泛黃的荷花圖,是李爺爺的父親年輕時畫的。「以前村里家家戶戶都種荷花,不只是為了好看,更重要的是能養家餬口。」李爺爺坐在太師椅上,慢慢講起了過去的事,「那時候荷花能賣錢,蓮蓬里的蓮子能當糧食,荷葉能用來包東西,就連荷花梗,曬乾了都能當柴燒。我十歲那年,村里鬧旱災,荷塘的水快幹了,我爹帶著我去荷塘里挖藕,挖了三天才挖了一筐,可就是那筐藕,讓我們家熬過了最難的日子。」
一位來自德國的老先生聽得很認真,他掏出筆記本,一邊記一邊問:「李爺爺,那時候種荷花很辛苦吧?有沒有什麼讓您印象最深的事?」
李爺爺想了想,笑著說:「印象最深的是每年夏天採蓮蓬的時候。那時候沒有小船,我們就踩著高蹺去荷塘里,腳底下的高蹺有一米多高,踩在上面搖搖晃晃的,一不小心就會掉進泥里。有一次我跟我哥去採蓮蓬,他踩高蹺的時候沒站穩,摔了個滿臉泥,逗得我哈哈大笑,結果我自己也摔了進去,兩個人頂著一身泥回家,被我娘好一頓說。」
遊客們聽了都笑了起來,老先生在筆記本上畫了個小小的高蹺圖案,還特意標註了「清溪村採蓮蓬工具」。蘇晚在一旁幫忙翻譯,偶爾補充幾句:「現在村裡有了小木船,採蓮蓬比以前方便多了,但有時候村民們還是會踩高蹺采,說是這樣采的蓮蓬更完整,也算是一種傳統手藝的傳承。」
李爺爺又帶著大家去了東廂房,房間裡擺著幾個舊木櫃,裡面放著過去的農具:竹編的籃子、木製的鋤頭、還有一個用了幾十年的荷花篩子。「這個篩子是用來篩蓮子的,把蓮蓬倒進去,晃一晃,蓮子就會掉進下面的筐里,空蓮蓬就留在篩子上。」李爺爺拿起篩子,示範著晃了晃,雖然篩子已經有些破舊,但晃動起來依舊很靈活,「以前村里每家都有這樣的篩子,現在只有幾戶老人家還在用,年輕人都用機器篩了。」
一位英國女士拿起一個竹編籃子,仔細看了看籃子的紋路:「這個籃子編得真好看,跟曉梅師傅編的荷花掛件很像。」
「可不是嘛!」李爺爺笑著說,「曉梅她奶奶就是村裡有名的竹編師傅,以前村裡的竹編農具,大多是她奶奶編的。曉梅從小就跟著她奶奶學竹編,這手藝可是一代代傳下來的。」他說著從柜子里拿出一個小小的竹編荷花,「這是曉梅十歲那年編的,雖然小,但編得很精緻,我一直留著當紀念。」
女士接過竹編荷花,輕輕摸了摸花瓣的紋路,眼裡滿是讚嘆:「太可愛了,曉梅師傅真是有天賦。我昨天買了她編的餐墊,回去一定要好好珍藏。」
從東廂房出來,遊客們又去了西廂房,那裡改成了一個小型的荷花文化陳列室,牆上掛著清溪村不同年代的荷塘照片:有上世紀五十年代村民們集體采荷花的黑白照片,有八十年代荷塘邊蓋起第一間磚房的彩色照片,還有近幾年荷塘景區建成後,遊客們在荷塘邊拍照的照片。照片下面都配了文字說明,詳細介紹了每張照片的背景。
「你們看這張照片,」李爺爺指著一張黑白照片,「這是1958年拍的,那時候村里剛成立了荷花合作社,大家一起種荷花、賣荷花,日子才算慢慢好起來。我爹就在照片裡,站在最左邊那個,手裡拿著個大蓮蓬。」遊客們湊過去看,雖然照片已經有些模糊,但還是能看出村民們臉上的笑容,那是一種對生活充滿希望的笑容。
皮埃爾拿出手機,把每張照片都拍了下來:「這些照片太有意義了,記錄了清溪村的變化。我要帶回歐洲,讓更多人知道清溪村的荷花故事。」
參觀完老宅,已經是上午十一點,餐飲區傳來了荷花酥的香氣。許朗看了看表,對大家說:「咱們回去吃荷花酥吧,現在剛蒸好,正是最好吃的時候。」
遊客們跟著許朗往餐飲區走,路上還在討論著老宅里的故事。那位德國老先生邊走邊說:「李爺爺的故事很感人,讓我知道了荷花不只是一種花,更是清溪村村民的生活依靠。這樣的文化傳承,真的很珍貴。」
回到餐飲區,陳師傅已經把荷花酥和荷葉飯擺在了桌子上。剛蒸好的荷花酥,外皮金黃酥脆,輕輕一碰就會掉渣,咬一口,裡面的荷花餡在嘴裡化開,甜而不膩,還帶著淡淡的荷香。荷葉飯則用新鮮荷葉包裹著,打開荷葉的瞬間,糯米的香氣和荷葉的清香撲面而來,裡面的蝦仁Q彈,火腿丁咸香,每一口都充滿了層次感。
「太好吃了!比昨天的還要好吃!」皮埃爾咬了一口荷花酥,眼睛都亮了,「這是我自己做的嗎?我簡直不敢相信,我竟然能做出這麼好吃的點心!」
陳師傅笑著說:「您學得快,做得也用心,當然好吃。要是喜歡,回去的時候我可以把荷花酥的配方給您,您在家也能做。」
皮埃爾立刻拿出手機,讓陳師傅把配方念給他聽,他一字一句地記在備忘錄里,還特意標註了「清溪村荷花酥秘方」。其他遊客也紛紛向陳師傅要配方,有的還拿出紙筆,認真地記錄著步驟。
午飯過後,按照行程安排,遊客們要去竹編坊跟著曉梅學編簡單的竹編掛件。曉梅早就把竹篾準備好了,分了不同的顏色和粗細,擺放在桌子上。看到遊客們過來,她笑著迎上去:「今天教大家編最簡單的荷花掛件,只要三步就能完成,大家肯定能學會。」
她先拿起一根綠色的竹篾,示範著編了起來:「第一步,把竹篾折成一個圓形,這是荷花的花心;第二步,用三根粉色的竹篾,圍繞著花心編出花瓣的形狀;第三步,用一根細竹篾把花瓣固定好,再系上掛繩,一個荷花掛件就做好了。」她的手指靈活地穿梭在竹篾之間,不到五分鐘,一個小巧玲瓏的荷花掛件就編好了,掛在手指上輕輕晃著,格外可愛。
遊客們立刻拿起竹篾學了起來。皮埃爾選了綠色和白色的竹篾,想編一個素雅的掛件,可剛折圓形就出了問題,竹篾總是彈開。曉梅走過去,手把手教他捏竹篾的力度:「手指要稍微用力一點,但不能太用力,不然竹篾會斷。您看,這樣折過來,輕輕捏一會兒,形狀就固定住了。」
皮埃爾照著做,果然成功折出了圓形。他興奮地繼續編花瓣,雖然花瓣編得有些歪歪扭扭,但他依舊很開心,還時不時舉起來給身邊的遊客看。一位荷蘭女士則很有天賦,很快就編好了一個荷花掛件,還在花瓣上編了小小的紋路,曉梅看了都忍不住讚嘆:「您編得真好,比我第一次編的還好看!」
女士開心地把掛件掛在包上:「我要把它掛在我的背包上,以後看到它,就會想起清溪村的日子。」
大家編掛件的時候,王師傅也過來幫忙,他還帶來了自己編的竹編提籃,裡面裝著剛編好的小竹筐,每個小竹筐里都放著一顆新鮮的蓮子。「這是送給大家的小禮物,」王師傅笑著說,「竹筐可以用來裝小首飾,蓮子是早上剛摘的,大家可以嘗嘗鮮。」
遊客們接過小竹筐,有的當場就剝開蓮子吃了起來,有的則小心翼翼地放進包里。一位西班牙遊客拿著小竹筐,對王師傅說:「這個竹筐太精緻了,我要帶回去給我的女兒,她肯定會喜歡的。」
不知不覺就到了下午四點,遊客們都編好了自己的荷花掛件,有的掛在手機上,有的掛在鑰匙上,還有的別在衣服上,走到哪裡都能看到一抹靈動的竹編色彩。曉梅看著大家的成果,笑著說:「大家學得都很快,要是喜歡竹編,以後可以常來清溪村,我教大家編更複雜的竹編產品,比如竹編畫、竹編屏風。」
「真的嗎?」皮埃爾立刻問道,「那我下次來,一定要學編竹編畫,我想編一幅荷塘的竹編畫,掛在我的客廳里。」
曉梅點點頭:「當然是真的,清溪村隨時歡迎大家來。」
傍晚的時候,許朗帶著遊客們去了荷塘邊的觀景台,那裡可以看到整個荷塘的夕陽景色。夕陽把天空染成了橘紅色,荷塘里的荷花被鍍上了一層金邊,微風吹過,荷葉輕輕搖曳,水面泛起粼粼波光,偶爾有小魚從水裡跳出來,濺起一圈圈漣漪。
遊客們紛紛拿出手機和相機拍照,有的還架起了三腳架,想要記錄下這美麗的瞬間。那位英國女士靠在觀景台的欄杆上,看著荷塘的景色,輕聲說:「這裡的夕陽太美了,比我在海邊看到的夕陽還要溫柔。」
蘇晚站在她身邊,笑著說:「夏天的傍晚,荷塘邊經常會有這樣的景色。有時候還會有螢火蟲,晚上的時候,螢火蟲在荷塘邊飛,就像星星落在了地上。」
「螢火蟲?」女士眼睛一亮,「那今晚能看到嗎?」
「要看運氣,」蘇晚說,「最近天氣比較好,說不定晚上就能看到。晚上我們還有荷塘夜遊的活動,大家可以坐船在荷塘里慢慢逛,說不定能遇到螢火蟲。」
女士立刻興奮地跟同伴分享這個消息,大家都期待著晚上的荷塘夜遊。
晚飯依舊是在餐飲區吃,陳師傅做了新的荷花菜品——荷花炒雞蛋、荷葉蒸排骨,還有一道荷花銀耳湯。遊客們吃得津津有味,尤其是荷花銀耳湯,清甜解暑,大家都喝了兩碗。
晚飯後,天色漸漸暗了下來,荷塘邊的路燈亮了起來,暖黃色的燈光照在荷葉上,別有一番韻味。許朗和幾位村民已經把小木船準備好了,船上掛著小小的燈籠,燈籠上畫著荷花圖案,在夜色中顯得格外溫馨。
「各位朋友,咱們的荷塘夜遊要開始了,一艘船能坐四個人,大家可以自由組隊。」許朗站在荷塘邊,對著遊客們說,「船上有救生衣,大家上船後一定要穿好。划船的時候會比較慢,大家可以慢慢欣賞荷塘的夜景,有什麼問題隨時喊我。」
遊客們紛紛組隊,皮埃爾和三位遊客一組,率先登上了小木船。船夫是村裡的老周叔,他撐船的技術很好,小木船在荷塘里平穩地前行,幾乎沒有晃動。皮埃爾坐在船邊,把手輕輕搭在水面上,微涼的湖水漫過指尖,帶著荷塘特有的清潤氣息。船槳划過水面時,會驚起幾隻棲息在荷葉上的青蛙,「撲通」一聲跳進水裡,濺起的水花落在燈籠上,暈開點點光斑。
「看,那邊有螢火蟲!」同行的荷蘭女士突然指著船尾方向,聲音里滿是驚喜。眾人順著她指的方向看去,果然看到幾隻小小的螢火蟲,拖著淡綠色的光尾,在荷葉間緩緩飛舞,像是提著燈籠的小精靈。它們偶爾會停在荷花花瓣上,光影與粉色的花瓣相映,美得像一場不真實的夢。
老周叔放慢了撐船的速度,笑著說:「這螢火蟲啊,只喜歡乾淨的水和茂密的草木。咱們清溪村的荷塘水質好,周圍又都是綠植,每年夏天都有不少螢火蟲來這兒。有時候晚上村民們來荷塘散步,能看到成片的螢火蟲,那才叫好看呢!」
皮埃爾拿出手機,想要拍下這美好的畫面,可手機鏡頭卻怎麼也抓不住螢火蟲的微光。蘇晚坐在另一艘船上,看到他著急的樣子,笑著喊道:「皮埃爾先生,別著急拍,用心記下來會更清楚。這種景色,留在心裡比存在手機里更有意義。」
皮埃爾愣了一下,隨即放下手機,閉上眼睛深吸一口氣。荷塘的晚風帶著荷花的清香和泥土的芬芳,耳邊是船槳划水的聲音、青蛙的叫聲,還有螢火蟲翅膀輕輕扇動的細微聲響。他緩緩睜開眼,看著眼前的光影流轉,嘴角不自覺地向上揚起:「你說得對,這種感覺,確實用相機拍不出來。」
小木船在荷塘里緩緩遊了一個小時,才慢慢靠岸。遊客們意猶未盡地從船上下來,還在小聲討論著剛才看到的螢火蟲。那位西班牙女士拉著蘇晚的手說:「這是我第一次在鄉村里夜遊荷塘,太神奇了!比在城市裡看煙花還要讓人開心。」
蘇晚笑著說:「明天早上我們還會帶大家去看荷塘日出,那時候的景色也很漂亮,太陽從荷塘東邊的小山後升起來,金色的陽光灑在荷花上,整個荷塘都會變成金色的。」
遊客們一聽,立刻期待起來,紛紛說要早起看日出。
第二天清晨五點,天還沒亮,荷塘邊就已經聚集了不少遊客。許朗和劉叔早就準備好了,還給大家每人遞了一杯熱乎的荷花茶:「早上有點涼,喝點茶暖暖身子。這茶是用昨天大家摘的荷花曬的,嘗嘗看,是不是有股荷花的香味?」
遊客們接過茶杯,輕輕抿了一口,清甜的茶香在嘴裡散開,帶著淡淡的荷香,讓人瞬間清醒。那位德國老先生喝了兩口,忍不住讚嘆:「這茶比我在茶館裡喝的花茶還要好喝,很清爽,一點都不澀。」
劉叔笑著說:「這茶要趁新鮮喝,放久了香味就淡了。等你們回去的時候,我給大家裝一些曬乾的荷花,回去自己泡著喝,也能想起清溪村的味道。」
就在這時,東邊的天空漸漸泛起了魚肚白,緊接著,一抹橘紅色的霞光從山後透了出來,把天邊的雲彩染成了絢麗的色彩。隨著時間的推移,太陽慢慢露出了半個腦袋,金色的陽光像流水一樣灑在荷塘上,荷葉上的露珠反射著光芒,像是撒了一地的碎鑽,荷花也被鍍上了一層金邊,顯得格外嬌艷。
「哇,太美了!」遊客們紛紛拿出相機,不停地按下快門,生怕錯過這美麗的瞬間。皮埃爾站在木橋上,看著眼前的景象,忍不住感嘆:「我從來沒想過,鄉村的日出能這麼美。在歐洲,我只在海邊看過日出,和這裡的感覺完全不一樣,這裡更安靜,更有生機。」
許朗站在他身邊,笑著說:「其實清溪村的每個季節都有不同的美。春天的時候,荷塘邊的柳樹發芽,桃花盛開,整個村子都是粉色的;秋天的時候,蓮子成熟了,村民們會劃著名小船去採蓮子,荷塘里滿是歡聲笑語;冬天的時候,荷塘結了冰,遠遠看去像一面鏡子,偶爾還會有小鳥落在冰面上,很可愛。」
皮埃爾點點頭:「下次我一定要在不同的季節來清溪村,感受這裡不同的美。我還要帶我的家人來,讓他們也看看這麼美麗的鄉村。」
看完日出,大家回到餐飲區吃早飯。陳師傅做了荷花粥、荷葉包蛋,還有剛炸好的荷花油條,每一樣都帶著荷香,讓遊客們吃得格外滿足。
吃過早飯,按照行程安排,大家要去村裡的荷花加工廠參觀。這家加工廠是去年剛建的,主要生產荷花茶、荷花醬、荷花酥等產品,還採用了真空包裝技術,方便遊客帶走。
加工廠的張廠長早就等在門口,看到大家過來,熱情地迎上去:「歡迎各位朋友來參觀!咱們的加工廠雖然不大,但每一道工序都很嚴格,保證大家吃到的都是最優質的荷花產品。」
他帶著大家先參觀了清洗車間,幾位工人正在用清水清洗新鮮的荷花,旁邊的機器里,清洗好的荷花正在進行脫水處理。「這些荷花都是早上剛從荷塘採摘的,必須在兩個小時內完成清洗和脫水,這樣才能保證荷花的新鮮度。」張廠長指著機器說,「這台脫水機是專門從國外引進的,能快速去除荷花表面的水分,還不會破壞荷花的營養成分。」
接著,大家又參觀了烘乾車間,裡面整齊地擺放著幾排烘乾架,上面鋪著新鮮的荷花,熱氣從烘乾架下的管道里冒出來,整個車間都瀰漫著荷花的清香。「這些荷花要在烘乾架上烘六個小時,溫度必須控制在六十度,溫度太高會把荷花烘焦,溫度太低又烘不干,容易發霉。」張廠長解釋道,「烘好的荷花會被送到包裝車間,進行真空包裝,這樣能保存半年以上。」
在包裝車間,幾位工人正在熟練地操作包裝機,很快,一袋袋包裝好的荷花茶、荷花醬就從機器里出來了。張廠長拿起一袋荷花茶遞給遊客們:「大家可以嘗嘗,這是剛包裝好的,還很新鮮。咱們的荷花茶沒有添加任何防腐劑和色素,都是純天然的,喝了對身體有好處。」
遊客們接過荷花茶,有的當場就拆開包裝,用開水沖泡。很快,杯子裡的荷花就舒展開來,變成了一朵朵美麗的荷花,茶水也變成了淡粉色,喝起來清甜爽口。那位英國女士喝了幾口,笑著說:「這荷花茶不僅好喝,還很好看,放在家裡當裝飾品都可以。」
張廠長笑著說:「其實咱們的荷花產品還有很多用途。荷花醬可以用來抹麵包、做點心,荷花酥可以當零食吃,還有荷花精油,用來護膚效果也很好。下次大家再來,咱們的加工廠還會推出更多的荷花產品。」
參觀完加工廠,大家又去了村裡的文創店。這家文創店是曉梅和幾位年輕人一起開的,裡面擺滿了各種以荷花為主題的文創產品,有竹編荷花掛件、剪紙荷花書籤、荷花圖案的T恤、荷花形狀的鑰匙扣等等,每一樣都很有創意,讓遊客們愛不釋手。
曉梅正在店裡整理貨物,看到大家過來,笑著說:「歡迎大家來我的文創店!這些文創產品都是我們自己設計、自己製作的,每一樣都融入了清溪村的荷花文化和非遺技藝,希望大家能喜歡。」
一位荷蘭女士拿起一個竹編荷花檯燈,仔細看了看:「這個檯燈太漂亮了!竹編的燈罩,上面還編著荷花圖案,晚上打開燈,光影肯定很特別。」
曉梅點點頭:「這個檯燈是王師傅和我一起做的,燈罩是用竹篾編的,燈座是用木頭做的,上面還刻了清溪村的荷塘圖案。晚上打開燈,燈光透過竹編燈罩照出來,會在牆上形成荷花的影子,很有意境。」
女士立刻決定買下這個檯燈:「我要把它放在我的臥室里,晚上看著它,就能想起在清溪村的日子。」
其他遊客也紛紛挑選著自己喜歡的文創產品,有的買了剪紙荷花書籤,有的買了荷花圖案的T恤,還有的買了竹編荷花餐盒,大家都想把清溪村的美好回憶帶回家。
中午的時候,大家回到餐飲區吃午飯。陳師傅做了一道新的荷花菜品——荷花魚丸,用新鮮的魚肉和荷花泥做成,口感Q彈,還帶著荷香,讓遊客們讚不絕口。
吃過午飯,大家休息了一個小時,然後開始準備下午的活動——荷花攝影比賽。許朗早就把比賽規則告訴了大家,只要拍下清溪村的荷花美景,或者和荷花相關的人物、事物,都可以參加比賽,獲勝者會得到清溪村的文創大禮包。
遊客們一聽,立刻興奮起來,紛紛拿著相機或手機,在村里四處尋找拍攝素材。有的遊客蹲在荷塘邊,拍攝荷花上的露珠;有的遊客站在木橋上,拍攝荷塘的全景;有的遊客則走進竹編坊,拍攝曉梅編竹編的場景;還有的遊客來到老宅,拍攝李爺爺坐在槐樹下講故事的畫面。
皮埃爾拿著相機,在村里轉了很久,最後停在了荷塘邊的一片荷花叢前。這片荷花叢里,有一朵白色的荷花,格外顯眼,它的花瓣潔白如雪,中間的花蕊是金黃色的,在陽光下顯得格外美麗。皮埃爾蹲在地上,調整好相機的角度,輕輕按下了快門,拍下了這朵美麗的白荷花。
「這朵荷花太特別了,在一片粉色的荷花中,它顯得格外純潔。」皮埃爾看著相機里的照片,滿意地笑了,「我覺得這張照片肯定能獲獎。」
夕陽西下的時候,攝影比賽結束了。大家把自己拍攝的照片交給許朗,許朗和蘇晚、張廠長一起擔任評委,對照片進行評選。
經過半個多小時的評選,最終,皮埃爾拍攝的白荷花照片獲得了一等獎,那位德國老先生拍攝的荷塘日出照片獲得了二等獎,那位英國女士拍攝的竹編荷花檯燈照片獲得了三等獎。
許朗為獲獎的遊客頒發了文創大禮包,禮包里有竹編荷花掛件、剪紙荷花書籤、荷花茶、荷花醬等產品。皮埃爾接過禮包,開心地說:「太謝謝了!這個禮包對我來說太有意義了,我會好好珍藏的。」
晚上,村里舉辦了一場小型的頒獎晚會,還準備了水果和點心。大家圍坐在荷塘邊,一邊吃著水果點心,一邊聊著這幾天的感受,氣氛格外溫馨。
那位德國老先生站起來,拿著話筒說:「這幾天在清溪村的日子,是我這幾年最開心的日子。這裡的風景很美,這裡的人很熱情,這裡的文化很有魅力。我從來沒想過,中國的鄉村能這麼發達,這麼有活力。回去之後,我會把清溪村的故事告訴我的朋友們,讓更多的人知道這個美麗的鄉村。」
他的話引起了大家的共鳴,遊客們紛紛點頭,說要把清溪村推薦給身邊的人。
晚會結束後,許朗和蘇晚送遊客們回民宿。走在荷塘邊的小路上,皮埃爾突然停下腳步,看著許朗說:「許先生,我有一個想法。我想在歐洲舉辦一場清溪村的荷花文化展,把這裡的荷花產品、文創產品、照片都帶到歐洲去,讓更多的歐洲人了解清溪村的荷花文化。你覺得怎麼樣?」
許朗驚喜地看著他:「這真是個好主意!如果能在歐洲舉辦荷花文化展,肯定能讓更多的人知道清溪村,也能促進我們兩國的文化交流。我們全力支持你!」
皮埃爾開心地說:「太好了!等我回到歐洲,就開始籌備這件事。到時候,我還會邀請你們去歐洲參加文化展,讓你們也看看歐洲的文化。」
許朗點點頭:「沒問題!我們很期待能去歐洲,和更多的人分享清溪村的荷花文化。」
回到民宿門口,皮埃爾緊緊握住許朗的手:「許先生,謝謝你這幾天的照顧。這幾天的經歷,我會永遠記住的。清溪村就像我的第二個家,以後我會經常來的。」
許朗笑著說:「清溪村永遠歡迎你!不管你什麼時候來,我們都會像今天一樣,熱情地招待你。」
皮埃爾依依不捨地走進民宿,許朗站在門口,看著他的背影,心裡充滿了期待。他知道,皮埃爾的荷花文化展,一定會讓清溪村走向更廣闊的世界,而「清溪荷韻」的名字,也會傳遍歐洲,傳遍全世界。
夜色漸深,荷塘邊恢復了寧靜,只有青蛙的叫聲和荷花輕輕搖曳的聲音,在夜色中顯得格外清晰。許朗抬頭看著天上的星星,它們像一雙雙明亮的眼睛,注視著這個美麗的鄉村。他相信,在未來的日子裡,清溪村會變得更加美麗,更加繁榮,會有更多的遊客來到這裡,感受這裡的荷花文化,而「清溪荷韻」的故事,也會一直流傳下去,變得越來越精彩。