第204章 無可爭議
第204章 無可爭議
因為聽明白張崖的話,麗娜再無顧忌,她很快走到一邊,開始為張崖調人調物資。
公司總部這邊,一開始對張崖完全是愛理不理的,給他安排了個五號區域的攤位,就可以看出他們的態度。
可是經過兩天的發酵,炒粉攤的人氣一路提升,公司總部一直「默默」關注,變得比對待一號、二號區域的那兩個攤位還上心。
炒粉攤前排隊人數一直在「暴漲」的情況,他們第一時間就知道了。
這讓整個策劃團隊都有點「坐立不安」。
沒辦法啊,他們不但被啪啪打臉了,而且這張臉還一直被摁在地上摩擦,已經徹底爛掉。
他們之前還希望通過搞聯動活動,給二號區域的攤位帶動人氣,沒想到二號區域的4
號攤反饋如此糟糕,在網上居然被黑成了索馬利亞人,這讓他們不得不臨時把聯動活動喊停,免得輿情鬧得更厲害。
然後,他們又想和主辦方「勾兌」,做一點獎項上的交換。
主辦方的態度一開始是模稜兩可的,沒說不行,也沒說行,反正就是需要繼續談。
可是現在——也就是最新消息,主辦方那邊的口風變了,已經透露出「免談」的意思,這讓他們整個團隊一下子陷入了「無力」的狀態。
整個策劃,花費了那麼多時間,感覺好像都在做無用功。
他們這一次一共有三個攤位,每一個似乎都和他們沒有什麼關係。
第一個攤位,也就是袁力持的攤位,那是公司高層通過巨大人情交換來的。
從一開始,袁大廚就一力主理,自有團隊完全包攬了所有的事情,他們亞洲風情這邊基本上插不上手。
第二個攤位,那就是那位高力廚師,談是談得好好,表現卻不盡人意。
現在看來,高力廚師根本是來吸金的,從沒想著好好做,不然他也不會不用自己一貫使用的食材,也就是最好的濟州牛肉,轉而使用當地採購的「便宜貨」。
團隊這邊本來對請來的這位高力廚師寄予厚望,可一頓操作下來,他們終於看出,這就是個扶不起的爛泥,以後再也不會合作了。
第三個攤位,團隊原本指定的廚師,居然車禍了。
這是天意,他們臨時換人,不得不重新把華國公司這邊舉薦的人選用上。
他們並不重視這個叫做張崖的年輕人,不僅僅只是因為對華國公司的「敵視」,還因為這人的資歷太不像那麼一回事兒了。
沒正規學過廚,也沒有亮眼的從業經歷,真的完全就是一個街邊小攤販出身,一點亮點沒有。
讓這樣一個人,代表亞洲風情參加這麼大的一個活動,能說得過去?
儘管這最後一個名額,原本應該就是華國公司這邊說了算的,可策劃團隊這邊還是一意換,絕對不能接受。
直到最後不得不讓張崖頂上,他們其實也就抱著不能浪費的心態這麼做的。
順帶的,也想借著這件事情,給華國公司這邊一個下馬威。
可誰想到,事情從第一天開始,就完全脫離了他們的掌控..
這個張崖,有點厲害過頭了。
居然憑著一手炒粉,能引來網上那麼大量的自來水宣傳。
一波接著一波,幾乎是每一個吃過他東西的食客,都會忍不住向人推薦。
也正因此,人氣在短短兩天裡就發酵得這麼厲害,而且還越來越大。
到了現在,已經不是他們說了算了,他們只能被動的接受最後的結果。
三個攤位,有兩個那麼火其中一個還火出圈了,明面上看起來好像是他們這個團隊的成功。
可是實際上,他們都很清楚,自己在裡面究竟充當了什麼角色。
這是沒辦法自欺欺人的。
所以,集體緘默了,變得不知所措。
麗娜找上他們,提出要求,主管聽了以後,輕嘆一口氣:「給,都給,他們要什麼給什麼,都這種時候了,我們把應該做的做好就是了。「
於是乎,張崖要求的東西,很快到位。
公司總部這邊還派來了幾位廚師,來幫張崖打下手。
張崖也不客氣,直接就把自己怎麼做炒粉的流程,邊做邊說的教了一遍,相當於現場教學。
那幾位廚師都是比較資深的廚師,每一個都正經學過廚,還有好些年的工作經驗。
張崖這點「三腳貓」功夫,在他們看來,根本沒什麼難度的,因此只看了一遍,立即就能照著做了。
第一把算是試驗一下,做出來讓「內部」人員試吃,尤其是張崖。
張崖嘗了一口,立即就點頭了,然後招呼那幾位廚師走上各自的崗位,開始做起來。
張崖沒急著走,在旁邊盯了一下,暗暗點頭。
他看得出來,人家這都是科班出身的,一出手就能看出功夫。
只要他供的料沒問題,這些廚師做出來的東西,只會比他的好,不會差。
然後,張崖才功成身退的倒一旁坐下休息了一下。
一連做了三天,不累是假的。
只是他的體力和體質都吃得住,所以不怕這麼一直做下去。
現在有了免費勞工,他頓時就能脫身了。
麗娜給他遞了一碗湯:「快吃一點東西,從一早就忙到現在,東西也沒吃,太辛苦了。」
一邊這麼說,麗娜又指了指這些來支援的廚師:「你早就應該這樣了,嗯,昨天就可以這樣了,讓人來幫忙,還是你主理,這樣可以省多少事啊。」
張崖笑了笑:「我也沒想到有這麼多人,所以壓根沒想到這麼做。」
他主要是擔心沒和亞洲風情說好,萬一把幫忙的人要來了,那原本屬於他的一百萬怎麼算?
他之前簽合同的時候,可沒說什麼主理不主理的,就是讓他來擺攤而已。
有些事情,不到這一步,怎麼知道人家會怎麼說。
亞洲風情這邊對他可不怎麼「友好」,他自然也不能太掉以輕心。
反正現在這樣—就無可爭議了。
因為免費勞力的加入,出餐速度一下子快起來。
隨著出餐速度和排隊人數的不斷拉扯,排隊人數終於穩定在一千人上下,沒有繼續變長。
不過,按照主辦方的估算,其實過來排隊的人是變多了。
只是因為出餐更快,使得食客不斷向前,而呈現出隊伍長度不變的現象。
這樣的情形下,光顧過炒粉攤的客人變得更多,網路上的話題也隨時更加火熱。
這其中,新嘉博的總領居然也罕見的發了一條話題,參與了進來...
因為聽明白張崖的話,麗娜再無顧忌,她很快走到一邊,開始為張崖調人調物資。
公司總部這邊,一開始對張崖完全是愛理不理的,給他安排了個五號區域的攤位,就可以看出他們的態度。
可是經過兩天的發酵,炒粉攤的人氣一路提升,公司總部一直「默默」關注,變得比對待一號、二號區域的那兩個攤位還上心。
炒粉攤前排隊人數一直在「暴漲」的情況,他們第一時間就知道了。
這讓整個策劃團隊都有點「坐立不安」。
沒辦法啊,他們不但被啪啪打臉了,而且這張臉還一直被摁在地上摩擦,已經徹底爛掉。
他們之前還希望通過搞聯動活動,給二號區域的攤位帶動人氣,沒想到二號區域的4
號攤反饋如此糟糕,在網上居然被黑成了索馬利亞人,這讓他們不得不臨時把聯動活動喊停,免得輿情鬧得更厲害。
然後,他們又想和主辦方「勾兌」,做一點獎項上的交換。
主辦方的態度一開始是模稜兩可的,沒說不行,也沒說行,反正就是需要繼續談。
可是現在——也就是最新消息,主辦方那邊的口風變了,已經透露出「免談」的意思,這讓他們整個團隊一下子陷入了「無力」的狀態。
整個策劃,花費了那麼多時間,感覺好像都在做無用功。
他們這一次一共有三個攤位,每一個似乎都和他們沒有什麼關係。
第一個攤位,也就是袁力持的攤位,那是公司高層通過巨大人情交換來的。
從一開始,袁大廚就一力主理,自有團隊完全包攬了所有的事情,他們亞洲風情這邊基本上插不上手。
第二個攤位,那就是那位高力廚師,談是談得好好,表現卻不盡人意。
現在看來,高力廚師根本是來吸金的,從沒想著好好做,不然他也不會不用自己一貫使用的食材,也就是最好的濟州牛肉,轉而使用當地採購的「便宜貨」。
團隊這邊本來對請來的這位高力廚師寄予厚望,可一頓操作下來,他們終於看出,這就是個扶不起的爛泥,以後再也不會合作了。
第三個攤位,團隊原本指定的廚師,居然車禍了。
這是天意,他們臨時換人,不得不重新把華國公司這邊舉薦的人選用上。
他們並不重視這個叫做張崖的年輕人,不僅僅只是因為對華國公司的「敵視」,還因為這人的資歷太不像那麼一回事兒了。
沒正規學過廚,也沒有亮眼的從業經歷,真的完全就是一個街邊小攤販出身,一點亮點沒有。
讓這樣一個人,代表亞洲風情參加這麼大的一個活動,能說得過去?
儘管這最後一個名額,原本應該就是華國公司這邊說了算的,可策劃團隊這邊還是一意換,絕對不能接受。
直到最後不得不讓張崖頂上,他們其實也就抱著不能浪費的心態這麼做的。
順帶的,也想借著這件事情,給華國公司這邊一個下馬威。
可誰想到,事情從第一天開始,就完全脫離了他們的掌控..
這個張崖,有點厲害過頭了。
居然憑著一手炒粉,能引來網上那麼大量的自來水宣傳。
一波接著一波,幾乎是每一個吃過他東西的食客,都會忍不住向人推薦。
也正因此,人氣在短短兩天裡就發酵得這麼厲害,而且還越來越大。
到了現在,已經不是他們說了算了,他們只能被動的接受最後的結果。
三個攤位,有兩個那麼火其中一個還火出圈了,明面上看起來好像是他們這個團隊的成功。
可是實際上,他們都很清楚,自己在裡面究竟充當了什麼角色。
這是沒辦法自欺欺人的。
所以,集體緘默了,變得不知所措。
麗娜找上他們,提出要求,主管聽了以後,輕嘆一口氣:「給,都給,他們要什麼給什麼,都這種時候了,我們把應該做的做好就是了。「
於是乎,張崖要求的東西,很快到位。
公司總部這邊還派來了幾位廚師,來幫張崖打下手。
張崖也不客氣,直接就把自己怎麼做炒粉的流程,邊做邊說的教了一遍,相當於現場教學。
那幾位廚師都是比較資深的廚師,每一個都正經學過廚,還有好些年的工作經驗。
張崖這點「三腳貓」功夫,在他們看來,根本沒什麼難度的,因此只看了一遍,立即就能照著做了。
第一把算是試驗一下,做出來讓「內部」人員試吃,尤其是張崖。
張崖嘗了一口,立即就點頭了,然後招呼那幾位廚師走上各自的崗位,開始做起來。
張崖沒急著走,在旁邊盯了一下,暗暗點頭。
他看得出來,人家這都是科班出身的,一出手就能看出功夫。
只要他供的料沒問題,這些廚師做出來的東西,只會比他的好,不會差。
然後,張崖才功成身退的倒一旁坐下休息了一下。
一連做了三天,不累是假的。
只是他的體力和體質都吃得住,所以不怕這麼一直做下去。
現在有了免費勞工,他頓時就能脫身了。
麗娜給他遞了一碗湯:「快吃一點東西,從一早就忙到現在,東西也沒吃,太辛苦了。」
一邊這麼說,麗娜又指了指這些來支援的廚師:「你早就應該這樣了,嗯,昨天就可以這樣了,讓人來幫忙,還是你主理,這樣可以省多少事啊。」
張崖笑了笑:「我也沒想到有這麼多人,所以壓根沒想到這麼做。」
他主要是擔心沒和亞洲風情說好,萬一把幫忙的人要來了,那原本屬於他的一百萬怎麼算?
他之前簽合同的時候,可沒說什麼主理不主理的,就是讓他來擺攤而已。
有些事情,不到這一步,怎麼知道人家會怎麼說。
亞洲風情這邊對他可不怎麼「友好」,他自然也不能太掉以輕心。
反正現在這樣—就無可爭議了。
因為免費勞力的加入,出餐速度一下子快起來。
隨著出餐速度和排隊人數的不斷拉扯,排隊人數終於穩定在一千人上下,沒有繼續變長。
不過,按照主辦方的估算,其實過來排隊的人是變多了。
只是因為出餐更快,使得食客不斷向前,而呈現出隊伍長度不變的現象。
這樣的情形下,光顧過炒粉攤的客人變得更多,網路上的話題也隨時更加火熱。
這其中,新嘉博的總領居然也罕見的發了一條話題,參與了進來...