第148章 展示一下
第148章 展示一下
張崖想了想，假裝伸手去自己的背包，從裡面掏東西。
一邊這麼做，他一邊從倉稟里把備著的香菇拿了出來。
然後，他拿出一小袋香菇，向大廚詢問：「您能不能給我看看，我的這些香菇品質怎麼樣？能不能和您用的這些白花菇比？」
大廚正滿意的看著客人們吃他做的東西，聽見張崖這麼問，不禁快步走了過來。
「我看看！」
大廚接過張崖的袋子，拿出裡面的香菇查看起來。
「？」
不看沒什麼，一看之下，大廚竟露出驚訝之色：「您的這些白花菇是從哪裡來的？」
張崖隨口回答：「是我一個朋友從山裡採摘的，全都是野生的。」
「野生的？」
大廚更驚訝了：「居然還有這麼好的野生白花菇？」
然後，他又給張崖科普起來：「白花菇如果遇到風雨吹打，菇頂的紋路就會長得沒那麼好，因此野生的白花菇雖然好，可卻不會是頂級的。」
微微一頓，他拿出張崖的香菇放到鼻端聞了一下：「可是你的這些白花菇好像不太一樣，香味更濃郁，長得也好，你看看上面的裂紋多漂亮，一點也不比那些精心培植出來的頂級白花菇差。」
聽見這話，張崖總算確定了，自己的香菇的確是最好的。
之前還當成普通的山貨賣出去了呢，現在看來不但他自己不識貨，山貨鋪的李老闆怕是也對這個不太懂行。
不過也好理解啊，頂級的白花菇都是精心配製的，講究得很。
培植出來要製成香菇，又要經過秘制的辦法和手段，普通人又怎麼會知道。
李老闆就算真的了解一些東西，可是聽到張崖說這些白花菇都是野生的，肯定就下意識的覺得這些不會是頂級的白花菇了，很容易錯過。
張崖趕緊問：「那我的這些白花菇，能賣多少錢？」
大廚想了想，說：「每斤至少三千吧。」
「那麼多？」
「必須是這種品質的才行，而且還必須是剛採集到的，要新鮮。只有這種最新鮮的白花菇，經過熬製後變成香菇，才能賣到一萬以上的高價。」
「哦，是這樣啊！」
張崖眨了眨眼睛，心說回去以後，要把這些香菇挑出來才行。
這玩意兒居然能賣這麼貴，之前真的就是把寶貝賣成了白菜價。
以後只要把這些野生白花菇放在倉稟里，不怕會壞，可以一直賣。
這也算是倉稟的一個功能一一保鮮。
因為張崖和大廚說話，其他人的注意力都被吸引了過來，聽說張崖居然拿出了頂級的白花菇，
眾人的好奇心一下子被撩了起來。
「張崖，你的這些白花菇，能讓我看看嗎？」
蘇原開口問了一句。
「你看！」
張崖不在意的把袋子遞了過去。
蘇原看了看，又聞了一下，輕嘆：「我雖然不懂看好壞，不過這味道可真好聞，比別的蘑菇都要香。」
頓了一頓，他接著說：「你既然隨身帶著這樣的好東西，現在我相信你的廚藝應該很不錯了。
張崖下意識的想謙虛謙虛，沒想到大廚聽見蘇原的話，突然好奇的問：「張先生，你也懂得廚藝？」
「算懂吧！」
張崖可不是那種願意在關公門前耍大刀的人，他的廚藝怎麼樣，他自己清楚得很。
他對自己的定義屬於「食材本身流」，廚藝不行就靠食材本身的味道湊，反正只要食材好，就能做出最好的美食。
至於廚藝，只是浮雲，只是無關緊要的添加—
食物本身的味道才是最重要的，任何添加都是畫蛇添足。
大廚倒是對他很感興趣，立即說：「張先生，我這一次回來，也想和本土的廚師多多交流，既然你懂得廚藝，那請你稍微展示一下，讓我試試你的手藝，怎麼樣？」
張崖連忙擺手：「不不不，我可不敢在您面前展示什麼，我這—和您做的根本沒法比。」
大廚笑著鼓勵：「張先生，試一下吧，做您最拿手的，我想嘗嘗您的手藝。」
阿納爾古麗也在旁邊也推波助瀾起來：「你就做一下嘛，你做的東西那麼好吃，讓大家都嘗嘗。」
蘇原也說：「張崖，做一個，我也很好奇呢。」
其他人也都湊趣的讓張崖出手。
不管真心還是假意，總之氣氛烘托到這裡了，張崖想了想，覺得再推辭就有點虛偽了，就點了點頭：「那行吧，我就做一個簡單而且我拿手的，給你炒個粉吧。」
「炒粉？？？」
眾人聞言不禁愜了一愜，一瞬間心思各異。
包廂外。
原本大廚做完了蘇原包的這個包廂的菜後，接著還要去做另外一個包廂。
可是他進了蘇原這個包廂後，呆的時間有點久，倒是「怠慢」了另外一個包廂。
包廂里的客人也是在聿寧有頭有臉的人，難得定了這麼個時間，把重要的客人都請了來，現在大廚遲遲不露臉，餐廳也說要等，頓時讓這位客人忍不住鼓譟起來。
「這到底是怎麼回事兒？你們怎麼能這樣？這麼大牌的廚師，連守時都做不到嗎？現在把我們晾在這裡，想怎麼樣—」
客人是一位中年胖子，他衝著餐廳經理一頓輸出，臉色難看極了。
餐廳經理被人這麼噴著，絲毫不敢還嘴，只能說：「對不住啊，劉總，主要是另一個包廂的菜還沒做好，有點慢了，所以周大廚還沒能脫開身，還請您消消氣，再耐心的等一等。」
「那要等到什麼時候？」
劉總壓低聲音，氣呼呼的說：「你知道我請來的是什麼人嗎？你們這麼做，讓我的面子放到哪裡去？這不是存心想給我找麻煩嗎？」
稍微頓了頓，他又說：「不行，不能等了，是不是那個包廂？我現在就過去親自問問周大廚，
他就是這樣當的米其林星級廚師的？把客人晾在一邊乾等？」
「別別別——」
餐廳經理見狀趕緊想攔。
可奈何中年胖子動作利索且力氣很大，一下子就擠到那邊的包廂大門。
然後，他用力這麼一推，大門就被從外推開了。
張崖想了想，假裝伸手去自己的背包，從裡面掏東西。
一邊這麼做，他一邊從倉稟里把備著的香菇拿了出來。
然後，他拿出一小袋香菇，向大廚詢問：「您能不能給我看看，我的這些香菇品質怎麼樣？能不能和您用的這些白花菇比？」
大廚正滿意的看著客人們吃他做的東西，聽見張崖這麼問，不禁快步走了過來。
「我看看！」
大廚接過張崖的袋子，拿出裡面的香菇查看起來。
「？」
不看沒什麼，一看之下，大廚竟露出驚訝之色：「您的這些白花菇是從哪裡來的？」
張崖隨口回答：「是我一個朋友從山裡採摘的，全都是野生的。」
「野生的？」
大廚更驚訝了：「居然還有這麼好的野生白花菇？」
然後，他又給張崖科普起來：「白花菇如果遇到風雨吹打，菇頂的紋路就會長得沒那麼好，因此野生的白花菇雖然好，可卻不會是頂級的。」
微微一頓，他拿出張崖的香菇放到鼻端聞了一下：「可是你的這些白花菇好像不太一樣，香味更濃郁，長得也好，你看看上面的裂紋多漂亮，一點也不比那些精心培植出來的頂級白花菇差。」
聽見這話，張崖總算確定了，自己的香菇的確是最好的。
之前還當成普通的山貨賣出去了呢，現在看來不但他自己不識貨，山貨鋪的李老闆怕是也對這個不太懂行。
不過也好理解啊，頂級的白花菇都是精心配製的，講究得很。
培植出來要製成香菇，又要經過秘制的辦法和手段，普通人又怎麼會知道。
李老闆就算真的了解一些東西，可是聽到張崖說這些白花菇都是野生的，肯定就下意識的覺得這些不會是頂級的白花菇了，很容易錯過。
張崖趕緊問：「那我的這些白花菇，能賣多少錢？」
大廚想了想，說：「每斤至少三千吧。」
「那麼多？」
「必須是這種品質的才行，而且還必須是剛採集到的，要新鮮。只有這種最新鮮的白花菇，經過熬製後變成香菇，才能賣到一萬以上的高價。」
「哦，是這樣啊！」
張崖眨了眨眼睛，心說回去以後，要把這些香菇挑出來才行。
這玩意兒居然能賣這麼貴，之前真的就是把寶貝賣成了白菜價。
以後只要把這些野生白花菇放在倉稟里，不怕會壞，可以一直賣。
這也算是倉稟的一個功能一一保鮮。
因為張崖和大廚說話，其他人的注意力都被吸引了過來，聽說張崖居然拿出了頂級的白花菇，
眾人的好奇心一下子被撩了起來。
「張崖，你的這些白花菇，能讓我看看嗎？」
蘇原開口問了一句。
「你看！」
張崖不在意的把袋子遞了過去。
蘇原看了看，又聞了一下，輕嘆：「我雖然不懂看好壞，不過這味道可真好聞，比別的蘑菇都要香。」
頓了一頓，他接著說：「你既然隨身帶著這樣的好東西，現在我相信你的廚藝應該很不錯了。
張崖下意識的想謙虛謙虛，沒想到大廚聽見蘇原的話，突然好奇的問：「張先生，你也懂得廚藝？」
「算懂吧！」
張崖可不是那種願意在關公門前耍大刀的人，他的廚藝怎麼樣，他自己清楚得很。
他對自己的定義屬於「食材本身流」，廚藝不行就靠食材本身的味道湊，反正只要食材好，就能做出最好的美食。
至於廚藝，只是浮雲，只是無關緊要的添加—
食物本身的味道才是最重要的，任何添加都是畫蛇添足。
大廚倒是對他很感興趣，立即說：「張先生，我這一次回來，也想和本土的廚師多多交流，既然你懂得廚藝，那請你稍微展示一下，讓我試試你的手藝，怎麼樣？」
張崖連忙擺手：「不不不，我可不敢在您面前展示什麼，我這—和您做的根本沒法比。」
大廚笑著鼓勵：「張先生，試一下吧，做您最拿手的，我想嘗嘗您的手藝。」
阿納爾古麗也在旁邊也推波助瀾起來：「你就做一下嘛，你做的東西那麼好吃，讓大家都嘗嘗。」
蘇原也說：「張崖，做一個，我也很好奇呢。」
其他人也都湊趣的讓張崖出手。
不管真心還是假意，總之氣氛烘托到這裡了，張崖想了想，覺得再推辭就有點虛偽了，就點了點頭：「那行吧，我就做一個簡單而且我拿手的，給你炒個粉吧。」
「炒粉？？？」
眾人聞言不禁愜了一愜，一瞬間心思各異。
包廂外。
原本大廚做完了蘇原包的這個包廂的菜後，接著還要去做另外一個包廂。
可是他進了蘇原這個包廂後，呆的時間有點久，倒是「怠慢」了另外一個包廂。
包廂里的客人也是在聿寧有頭有臉的人，難得定了這麼個時間，把重要的客人都請了來，現在大廚遲遲不露臉，餐廳也說要等，頓時讓這位客人忍不住鼓譟起來。
「這到底是怎麼回事兒？你們怎麼能這樣？這麼大牌的廚師，連守時都做不到嗎？現在把我們晾在這裡，想怎麼樣—」
客人是一位中年胖子，他衝著餐廳經理一頓輸出，臉色難看極了。
餐廳經理被人這麼噴著，絲毫不敢還嘴，只能說：「對不住啊，劉總，主要是另一個包廂的菜還沒做好，有點慢了，所以周大廚還沒能脫開身，還請您消消氣，再耐心的等一等。」
「那要等到什麼時候？」
劉總壓低聲音，氣呼呼的說：「你知道我請來的是什麼人嗎？你們這麼做，讓我的面子放到哪裡去？這不是存心想給我找麻煩嗎？」
稍微頓了頓，他又說：「不行，不能等了，是不是那個包廂？我現在就過去親自問問周大廚，
他就是這樣當的米其林星級廚師的？把客人晾在一邊乾等？」
「別別別——」
餐廳經理見狀趕緊想攔。
可奈何中年胖子動作利索且力氣很大，一下子就擠到那邊的包廂大門。
然後，他用力這麼一推，大門就被從外推開了。