第224章:更遠的往後
天還沒亮透,葡萄架上的露水順著藤條往下滾,打在趙大哥新編的蘆葦席上,洇出一小片深色的痕。他蹲在蓆子旁,手裡捏著根細麻繩,正把邊緣的碎蘆葦茬纏緊,免得扎著人。
「趙大哥,您這蓆子編得真勻,跟尺子量過似的。」秦月抱著繡花繃子從屋裡出來,繃子上的「曬秋圖」又多了幾筆——王奶奶的竹椅旁添了個石磨,磨盤上沾著點玉米面,像剛磨過似的。
趙大哥抬頭笑了笑,額角的汗珠子滾到下巴:「勻啥呀,昨兒編到後半夜,眼都花了,有好幾處接頭都歪了。」他往蓆子上拍了拍,「王奶奶說要鋪在竹椅上,可得編得軟和點,不然硌得慌。」
秦月把繃子放在石桌上,湊過去看蓆子:「我瞅著挺好,這蘆葦的黃里透著點綠,看著就清爽。」她指尖划過席面,「比上次那張密多了,是用新法子編的?」
「嗯,跟張嬸家的小子學的『三過勁』編法。」趙大哥拿起旁邊的蘆葦稈比劃著名,「就是每三根蘆葦交叉三次,這樣編出來的蓆子不容易散,還軟和。」他忽然壓低聲音,「其實是怕貓抓,這小畜生爪子尖,上次那張蓆子就被它抓出好幾個洞。」
兩人正說著,就聽見淑良阿姨在廚房門口喊:「月丫頭,快來幫我燒火,玉米須水該熬上了。」
秦月應了一聲,剛要走,就見三花貓從房頂上跳下來,嘴裡叼著根玉米須,往石磨那邊跑。石磨是王奶奶家的,小柱和趙大哥昨兒後半夜才搬來,磨盤上還沾著點泥土。貓把玉米須放在磨盤縫裡,用爪子扒拉著玩,尾巴尖掃過磨盤,帶起一陣細灰。
「你看這貓,」趙大哥搖搖頭,「知道今兒要磨玉米面,先在這兒占地方了。」
秦月笑著走過去,想把玉米須拿起來,貓卻叼著就跑,竄到葡萄架上,蹲在最高的枝椏上,衝著她「喵」地叫了一聲,像是在炫耀。
廚房的灶膛里,火苗「噼啪」地舔著鍋底,淑良阿姨正往鍋里撒玉米須。干黃的玉米須遇水舒展開來,在水裡打著轉,一股清苦的香味慢慢飄出來。
「這玉米須得用當年的新貨,」淑良阿姨用長柄勺攪了攪,「去年的陳貨熬出來發澀,不好喝。張教授說的那什麼『黃酮類物質』,估計也少了。」
秦月往灶膛里添了把柴:「王奶奶說她年輕時都把玉米須扔了,哪知道還能泡水喝。」
「可不是嘛,」淑良阿姨蓋上鍋蓋,「以前日子緊,眼裡只盯著能填肚子的,哪顧得上這些『邊角料』。現在好了,張教授一來,啥都成寶貝了。」她往灶台上的竹籃里看了看,「紅豆泡上了?等會兒磨完玉米面,就該煮紅豆了。」
「泡上了,李叔昨兒特意交代,得用井水泡泡一夜,煮出來才面。」秦月擦了擦手上的灰,「他還說,煮紅豆時放兩顆山楂干,能去點土腥味。」
淑良阿姨從籃子裡拿出個小布包:「早備著呢,這是陳奶奶給的山楂干,曬得干透,一顆能頂兩顆用。」
院門外傳來王奶奶的聲音,跟著是小柱的腳步聲:「趙大哥,磨盤擦乾淨沒?我奶說要親自推兩圈。」
趙大哥趕緊迎出去:「擦乾淨了,用井水洗了三遍,磨盤縫裡的泥都摳出來了。」他扶著王奶奶往石磨邊走,「您老慢著點,這磨盤邊滑。」
王奶奶拄著拐杖,圍著石磨轉了一圈,用手摸了摸磨盤:「還是這老物件稱手,機器磨的面太細,吃著沒嚼頭。」她往磨眼裡看了看,「玉米淘乾淨了?可別混著沙子。」
「淘了三遍呢,」淑良阿姨端著淘好的玉米粒出來,「趙大哥說,磨玉米面得用半乾的玉米,太濕了磨出來發黏,太幹了飛粉。」
王奶奶接過玉米,往磨眼裡倒了點:「還是你們細心。我年輕時磨麵,哪有這講究,玉米剛從地里收回來,帶著泥就往磨眼裡倒,磨出來的面牙磣,可吃著香。」
小柱推著磨盤轉起來,石磨「吱呀吱呀」地響,玉米面順著磨盤縫往下掉,落在底下的竹篩里,像撒了把金粉。
「慢點推,別使勁。」王奶奶在一旁指揮,「這石磨得順著勁兒,你越使勁它越犟,跟牛似的。」
小柱放慢速度,磨盤轉得勻了,玉米面落得也密了:「奶,您說得真對,這樣推著省勁多了。」
趙大哥蹲在竹篩旁,用手捻起點玉米面:「夠細了,淑良妹子,能蒸窩窩了。」
淑良阿姨笑著應道:「等我把紅豆下鍋就蒸,保證晌午頭能吃上熱乎的。」
正說著,小寶扛著漁網兜跑進來,兜里鼓鼓囊囊的,不知道裝了啥。他往石磨邊一湊,磨盤轉帶起的風把玉米面吹了他一臉,逗得眾人直笑。
「小寶,你兜里裝的啥?」丫丫舉著銅鑼跟進來,銅鑼上還沾著點紅豆——是昨兒從李叔那兒拿的,她偷偷埋了兩顆在自己家院子裡。
小寶把漁網兜往石桌上一倒,滾出來幾顆圓溜溜的紅豆,還有個螢火蟲罐子,罐子裡的蟲子早就不亮了。「我挖我的紅豆苗呢,」他臉上沾著泥,「李叔說的沒錯,少澆水真的發芽了!就是才冒出個小綠尖,跟豆芽似的。」
「讓我瞅瞅,」李叔背著布包進來,包里是他剛曬好的紅豆,「在哪兒呢?我看看長啥樣。」
小寶拉著李叔往院門口跑:「在我家院子裡,我特意做了記號,插了根蘆葦稈。」
兩人剛走,張教授就背著帆布包來了,包里的小鼓「咚咚」地響。他往石磨邊一站,推了推眼鏡:「王奶奶,我把玉米須的快板改了改,您聽聽——『玉米須,是個寶,泡水喝了身體好,秋天燥火全趕跑,來年開春不得病』。」
王奶奶聽著直點頭:「比上回那個順耳,有勁兒!明兒讓小柱跟著你學,他嗓門亮,喊出來准好聽。」
張教授眼睛一亮:「好啊,小柱要是學會了,就能去學校當『小小宣傳員』,給同學們講講這些知識。」
林薇抱著京胡進來時,正趕上張教授教小柱打快板。她往石桌上放了個布包:「我給貓做了個小布袋,省得它總往磨盤縫裡藏東西。」布包里是個藍布小袋,上面繡著條小魚,針腳歪歪扭扭的,是她昨兒晚上趕著繡的。
三花貓從葡萄架上跳下來,湊過去聞了聞布袋,用爪子扒拉著玩。淑良阿姨笑著說:「還是林薇有心,知道這貓愛藏東西。」
林薇拿起京胡:「我這是怕它把玉米須藏起來,回頭熬水不夠了。」她拉了段新譜的調子,跟石磨的「吱呀」聲混在一起,竟格外和諧。
日頭爬到竹梢時,李叔和小寶回來了。小寶手裡捧著個小花盆,裡面有顆頂著兩瓣綠芽的紅豆苗,嫩得像能掐出水來。
「李叔,您看我這紅豆苗長得咋樣?」小寶把花盆放在石桌上,跟獻寶似的。
李叔蹲下來瞅了半天,點頭說:「不錯不錯,根扎得挺穩,就是這土有點板結,得松鬆土。」他從布包里掏出個小鏟子,往花盆裡戳了戳,「明兒再澆點淘米水,保准長得更快。」
「淘米水也能澆?」小寶瞪圓了眼,「我娘總把淘米水倒泔水桶里。」
「那是她不懂,」李叔把小鏟子遞給小寶,「淘米水有營養,澆花澆菜都好,比化肥還強。當年我爹種豆子,就用淘米水澆,結的豆子又大又圓。」
王奶奶磨完最後一捧玉米,直起身捶了捶腰:「這老骨頭,推了兩圈就累了。小柱,把玉米面收起來,讓淑良妹子趕緊蒸窩窩。」
淑良阿姨早就把玉米面和好了,裡面摻了點桂花和紅糖,聞著就甜。她把麵團捏成一個個小窩窩,擺在籠屜里,上鍋蒸時,蒸汽里都帶著股甜香。
「等窩窩熟了,就著紅豆湯吃,絕配。」淑良阿姨擦了擦手,「李叔,您那紅豆煮得咋樣了?我聽著鍋里沒動靜了。」
李叔往廚房跑:「壞了,光顧著看紅豆苗,忘了添水了!」
眾人跟著笑起來,葡萄架上的三花貓也「喵」地叫了一聲,像是在湊熱鬧。秦月坐在石桌旁,往繡花繃子上添了盆紅豆苗,苗旁邊蹲著個舉著小鏟子的小寶,石磨旁的王奶奶正擦汗,趙大哥在收拾蘆葦席,淑良阿姨的籠屜冒著熱氣,林薇的京胡放在一旁,張教授的快板還擱在石磨上……
她看著這一切,手裡的繡花針慢慢穿過布面,忽然覺得,這繃子上的畫,好像活了過來。風一吹,葡萄葉晃,石磨轉,連那盆紅豆苗,都像是在慢慢長高。
灶膛里的火還在燒,蒸汽「嗚嗚」地從籠屜縫裡冒出來,帶著甜香漫了滿院。趙大哥把新編的蘆葦席往王奶奶的竹椅上一鋪,軟乎乎的,正好能接住從竹椅縫裡掉下來的窩窩渣。
「明兒,」秦月心裡琢磨著,「明兒得給貓的小布袋繡上點桂花,跟淑良阿姨的窩窩配個色。」她低頭抿了抿線,針尖在布面上戳出個小小的洞,像個藏著盼頭的小秘密。
院門外傳來賣豆腐的吆喝聲,「豆腐——新鮮的豆腐——」,和著石磨的餘響、京胡的調子、眾人的笑聲,混在一起,像支沒唱完的歌。這歌里,有玉米的香,有紅豆的甜,有蘆葦的青,還有那隻總愛搗亂的貓,和滿院說不完的熱鬧。
至於窩窩蒸出來會不會太甜?紅豆湯會不會糊底?小寶的紅豆苗明天能不能再長高一點?這些都還不知道。但可以肯定的是,等會兒窩窩出鍋時,每個人手裡都會捧著個熱乎乎的,咬一口,甜香混著玉米的粗糲,從舌尖暖到心裡,像這永遠過不完的日子,紮實又甜潤。
籠屜上的白汽漫到葡萄架時,淑良阿姨掀開籠蓋,一股混著桂花甜香的熱氣「騰」地湧出來,把她額前的碎發都吹得飄了起來。籠屜里的窩窩圓滾滾的,玉米面的黃里透著點桂花的金,咬一口,粗糧的顆粒感混著紅糖的甜,從舌尖暖到胃裡。
「快嘗嘗!」淑良阿姨用布墊著,把窩窩往石桌上擺,「剛出鍋的,熱乎著呢。」她給王奶奶遞了個最小的,「您老慢著吃,裡面放了點小蘇打,發得軟和。」
王奶奶咬了一小口,眯著眼點頭:「嗯,比機器磨的面有嚼頭,這才是正經的玉米味兒。」她往窩窩裡夾了點淑良阿姨做的蘿蔔乾,「就著這個吃,解膩。」
小柱捧著個大窩窩,吃得滿嘴都是玉米面:「奶,這窩窩比咱家蒸的甜,是不是放了好多糖?」
「就放了一小勺紅糖,」淑良阿姨笑著說,「主要是桂花提味,你聞著香,吃著就覺得更甜了。」她往李叔面前推了推,「李叔,您也嘗嘗,配您的紅豆湯正好。」
李叔剛把煮好的紅豆湯端出來,湯里浮著兩顆山楂干,紅得發亮。「我這紅豆煮得面,」他給每人盛了一碗,「放了點冰糖,不齁嗓子。」
小寶捧著碗紅豆湯,小口小口地喝,眼睛卻盯著石桌上的紅豆苗:「李叔,您說我的紅豆苗啥時候能結豆子?」
「早著呢,」李叔喝了口湯,「得等長到半人高,開花結果,最少得仨月。到時候給你留著,讓你自己摘。」
「那我天天給它澆水,」小寶拍著胸脯,「用淘米水澆,您說的。」
丫丫舉著個窩窩跑過來,窩窩上咬了個月牙形的豁:「秦月姐,你看我娘給的窗花,魚形的,貼在磨盤上正好。」她手裡拿著兩張紅紙剪的魚,鱗片剪得細細的,尾巴翹得老高。
秦月接過窗花,往石磨上一貼,紅魚襯著黃澄澄的玉米面,格外鮮亮:「真好看,你娘的手藝越來越好了。」
「我娘說,等過幾天做月餅,讓我給院裡送點紅豆沙餡的。」丫丫舔了舔嘴角的玉米面,「她說用李叔的紅豆做餡,保准比供銷社買的甜。」
「那感情好,」趙大哥啃著窩窩,「我最愛吃紅豆沙月餅,咬一口流心的那種。」他忽然想起什麼,「對了,林薇呢?剛還聽見她拉胡琴,這會兒咋沒影了?」
「在柴房呢,」淑良阿姨往柴房方向指了指,「說要給貓的小布袋縫個帶子,省得它叼著跑時掉出來。」
眾人正說著,林薇抱著京胡從柴房出來,手裡拿著個藍布小袋,帶子縫得歪歪扭扭的,上面還綴著個小銅鈴。「搞定!」她把布袋往三花貓面前一遞,「試試?以後藏魚乾就用這個,鈴鐺一響,就知道你在哪兒了。」
貓聞了聞布袋,用爪子扒拉著鈴鐺,「丁零噹啷」響。它突然叼起布袋,往葡萄架上竄,布袋上的銅鈴跟著響,像個會跑的小燈籠。
「你看這貓,」王奶奶笑著說,「比誰都精,知道這是給它的好東西。」
張教授背著帆布包進來時,正趕上貓從葡萄架上跳下來,布袋上的銅鈴嚇了他一跳。「這是……給貓做的飾品?」他推了推眼鏡,從包里掏出個小本子,「我得記下來,貓科動物對聲響的敏感度是人類的三倍,這鈴鐺說不定能訓練它的條件反射。」
「教授,您就別研究貓了,」張強舉著擴音器跑進來,喇叭里放著林薇新錄的「曬秋謠」,「快來嘗嘗淑良阿姨的窩窩,比您上次在公社食堂吃的強十倍。」
張教授嘗了一口,連連點頭:「確實不錯,粗纖維含量高,有助於消化。」他從包里掏出個小瓶子,「我帶了點蜂蜜,往紅豆湯里加一勺,更有營養。」
淑良阿姨趕緊攔住:「別加別加,李叔這紅豆湯甜度正好,加了蜂蜜反倒膩了。」
李叔也點頭:「是這理,吃東西得講究個原味,添多了料,就不是那個味兒了。」
日頭爬到頭頂時,街坊們又聚了些過來。修鞋的王伯拎著雙給貓做的小鞋,藍布面繡著魚,說是「穿了能少抓壞蘆葦席」;賣糖畫的李嬸帶來了新做的糖窩窩,跟淑良阿姨蒸的一個模樣,說是「給孩子們當零嘴」;連平時總在碼頭忙的劉叔都來了,扛著袋新收的綠豆,「聽說你們熬玉米須水,加點綠豆更敗火。」
「劉叔有心了,」趙大哥接過綠豆,「明兒就熬綠豆玉米須水,讓大家嘗嘗。」
劉叔擦了擦汗:「這不算啥,昨兒聽我家那口子說,你們院的『曬秋謠』都傳到碼頭了,卸貨的弟兄們都跟著哼,說聽著就有勁兒。」
林薇不好意思地笑了:「瞎唱的,哪有那麼好聽。」她拿起京胡,「要不我再拉一段?新改的,加了點碼頭號子的調。」
「好啊好啊!」眾人都拍手。
林薇拉起京胡,調子剛起就帶著股勁兒,像碼頭工人喊號子似的,「嘿喲——玉米黃,紅豆紅,曬得秋光滿院濃——」,張強舉著擴音器跟著擴音,聲音漫出院子,引得胡同里的孩子都扒著門縫看。
三花貓叼著小布袋,在人群里鑽來鑽去,銅鈴「丁零噹啷」響,像在給京胡伴奏。小寶和丫丫追著貓跑,一個舉著漁網兜,一個敲著銅鑼,鬧得不亦樂乎。
秦月坐在石桌旁,往繡花繃子上添了群聽戲的街坊:王奶奶坐在竹椅上,手裡拿著窩窩;李叔在給紅豆湯添山楂干;趙大哥扛著蘆葦席;淑良阿姨在籠屜旁忙碌;林薇的京胡閃著光;張教授的小本子上記滿了字……她繡得入神,連淑良阿姨遞過來的窩窩都忘了接。
「傻丫頭,看啥呢?」淑良阿姨把窩窩塞到她手裡,「再不吃就涼了。」
秦月咬了一口,甜香混著玉米的粗糲在嘴裡散開,她抬頭看著院裡的熱鬧,忽然覺得,這日子就像這窩窩,看著樸實,嚼著卻有滋有味,每一口都帶著實實在在的暖。
「明兒,」秦月心裡盤算著,「明兒得給貓的小布袋繡上點紅豆,跟李叔的紅豆湯配個色。」她低頭抿了抿線,針尖在布面上戳出個小小的點,像顆剛發芽的紅豆,藏著滿肚子的盼頭。
院門外的吆喝聲又響了,賣西瓜的推著車經過,「甜西瓜——不甜不要錢——」,和著京胡的調子、銅鈴的響聲、孩子們的笑鬧,混在一起,像首沒唱完的歌。這歌里,有窩窩的香,有紅豆的甜,有桂花的幽,還有那隻總愛叼著布袋跑的貓,和滿院說不盡的熱乎氣。
至於明天的綠豆玉米須水會不會太苦?李嬸的糖窩窩能不能趕上窩窩的熱度?小寶的紅豆苗能不能經得起太陽曬?這些都還懸著。但可以肯定的是,等明天太陽再爬上來,葡萄架下的石桌上,定會擺著新熬的湯、新蒸的窩窩,還有一群笑著的人,把這日子過得像剛出鍋的窩窩,熱乎、紮實,甜到心裡。
風穿過葡萄架,帶著點紅豆湯的甜香,往胡同深處飄。遠處傳來碼頭的號子聲,近處是林薇沒拉完的「曬秋謠」,三花貓的銅鈴「丁零」響,像把這未完的日子,都串成了一串甜滋滋的珠子,滾向明天,滾向更遠的往後。
「趙大哥,您這蓆子編得真勻,跟尺子量過似的。」秦月抱著繡花繃子從屋裡出來,繃子上的「曬秋圖」又多了幾筆——王奶奶的竹椅旁添了個石磨,磨盤上沾著點玉米面,像剛磨過似的。
趙大哥抬頭笑了笑,額角的汗珠子滾到下巴:「勻啥呀,昨兒編到後半夜,眼都花了,有好幾處接頭都歪了。」他往蓆子上拍了拍,「王奶奶說要鋪在竹椅上,可得編得軟和點,不然硌得慌。」
秦月把繃子放在石桌上,湊過去看蓆子:「我瞅著挺好,這蘆葦的黃里透著點綠,看著就清爽。」她指尖划過席面,「比上次那張密多了,是用新法子編的?」
「嗯,跟張嬸家的小子學的『三過勁』編法。」趙大哥拿起旁邊的蘆葦稈比劃著名,「就是每三根蘆葦交叉三次,這樣編出來的蓆子不容易散,還軟和。」他忽然壓低聲音,「其實是怕貓抓,這小畜生爪子尖,上次那張蓆子就被它抓出好幾個洞。」
兩人正說著,就聽見淑良阿姨在廚房門口喊:「月丫頭,快來幫我燒火,玉米須水該熬上了。」
秦月應了一聲,剛要走,就見三花貓從房頂上跳下來,嘴裡叼著根玉米須,往石磨那邊跑。石磨是王奶奶家的,小柱和趙大哥昨兒後半夜才搬來,磨盤上還沾著點泥土。貓把玉米須放在磨盤縫裡,用爪子扒拉著玩,尾巴尖掃過磨盤,帶起一陣細灰。
「你看這貓,」趙大哥搖搖頭,「知道今兒要磨玉米面,先在這兒占地方了。」
秦月笑著走過去,想把玉米須拿起來,貓卻叼著就跑,竄到葡萄架上,蹲在最高的枝椏上,衝著她「喵」地叫了一聲,像是在炫耀。
廚房的灶膛里,火苗「噼啪」地舔著鍋底,淑良阿姨正往鍋里撒玉米須。干黃的玉米須遇水舒展開來,在水裡打著轉,一股清苦的香味慢慢飄出來。
「這玉米須得用當年的新貨,」淑良阿姨用長柄勺攪了攪,「去年的陳貨熬出來發澀,不好喝。張教授說的那什麼『黃酮類物質』,估計也少了。」
秦月往灶膛里添了把柴:「王奶奶說她年輕時都把玉米須扔了,哪知道還能泡水喝。」
「可不是嘛,」淑良阿姨蓋上鍋蓋,「以前日子緊,眼裡只盯著能填肚子的,哪顧得上這些『邊角料』。現在好了,張教授一來,啥都成寶貝了。」她往灶台上的竹籃里看了看,「紅豆泡上了?等會兒磨完玉米面,就該煮紅豆了。」
「泡上了,李叔昨兒特意交代,得用井水泡泡一夜,煮出來才面。」秦月擦了擦手上的灰,「他還說,煮紅豆時放兩顆山楂干,能去點土腥味。」
淑良阿姨從籃子裡拿出個小布包:「早備著呢,這是陳奶奶給的山楂干,曬得干透,一顆能頂兩顆用。」
院門外傳來王奶奶的聲音,跟著是小柱的腳步聲:「趙大哥,磨盤擦乾淨沒?我奶說要親自推兩圈。」
趙大哥趕緊迎出去:「擦乾淨了,用井水洗了三遍,磨盤縫裡的泥都摳出來了。」他扶著王奶奶往石磨邊走,「您老慢著點,這磨盤邊滑。」
王奶奶拄著拐杖,圍著石磨轉了一圈,用手摸了摸磨盤:「還是這老物件稱手,機器磨的面太細,吃著沒嚼頭。」她往磨眼裡看了看,「玉米淘乾淨了?可別混著沙子。」
「淘了三遍呢,」淑良阿姨端著淘好的玉米粒出來,「趙大哥說,磨玉米面得用半乾的玉米,太濕了磨出來發黏,太幹了飛粉。」
王奶奶接過玉米,往磨眼裡倒了點:「還是你們細心。我年輕時磨麵,哪有這講究,玉米剛從地里收回來,帶著泥就往磨眼裡倒,磨出來的面牙磣,可吃著香。」
小柱推著磨盤轉起來,石磨「吱呀吱呀」地響,玉米面順著磨盤縫往下掉,落在底下的竹篩里,像撒了把金粉。
「慢點推,別使勁。」王奶奶在一旁指揮,「這石磨得順著勁兒,你越使勁它越犟,跟牛似的。」
小柱放慢速度,磨盤轉得勻了,玉米面落得也密了:「奶,您說得真對,這樣推著省勁多了。」
趙大哥蹲在竹篩旁,用手捻起點玉米面:「夠細了,淑良妹子,能蒸窩窩了。」
淑良阿姨笑著應道:「等我把紅豆下鍋就蒸,保證晌午頭能吃上熱乎的。」
正說著,小寶扛著漁網兜跑進來,兜里鼓鼓囊囊的,不知道裝了啥。他往石磨邊一湊,磨盤轉帶起的風把玉米面吹了他一臉,逗得眾人直笑。
「小寶,你兜里裝的啥?」丫丫舉著銅鑼跟進來,銅鑼上還沾著點紅豆——是昨兒從李叔那兒拿的,她偷偷埋了兩顆在自己家院子裡。
小寶把漁網兜往石桌上一倒,滾出來幾顆圓溜溜的紅豆,還有個螢火蟲罐子,罐子裡的蟲子早就不亮了。「我挖我的紅豆苗呢,」他臉上沾著泥,「李叔說的沒錯,少澆水真的發芽了!就是才冒出個小綠尖,跟豆芽似的。」
「讓我瞅瞅,」李叔背著布包進來,包里是他剛曬好的紅豆,「在哪兒呢?我看看長啥樣。」
小寶拉著李叔往院門口跑:「在我家院子裡,我特意做了記號,插了根蘆葦稈。」
兩人剛走,張教授就背著帆布包來了,包里的小鼓「咚咚」地響。他往石磨邊一站,推了推眼鏡:「王奶奶,我把玉米須的快板改了改,您聽聽——『玉米須,是個寶,泡水喝了身體好,秋天燥火全趕跑,來年開春不得病』。」
王奶奶聽著直點頭:「比上回那個順耳,有勁兒!明兒讓小柱跟著你學,他嗓門亮,喊出來准好聽。」
張教授眼睛一亮:「好啊,小柱要是學會了,就能去學校當『小小宣傳員』,給同學們講講這些知識。」
林薇抱著京胡進來時,正趕上張教授教小柱打快板。她往石桌上放了個布包:「我給貓做了個小布袋,省得它總往磨盤縫裡藏東西。」布包里是個藍布小袋,上面繡著條小魚,針腳歪歪扭扭的,是她昨兒晚上趕著繡的。
三花貓從葡萄架上跳下來,湊過去聞了聞布袋,用爪子扒拉著玩。淑良阿姨笑著說:「還是林薇有心,知道這貓愛藏東西。」
林薇拿起京胡:「我這是怕它把玉米須藏起來,回頭熬水不夠了。」她拉了段新譜的調子,跟石磨的「吱呀」聲混在一起,竟格外和諧。
日頭爬到竹梢時,李叔和小寶回來了。小寶手裡捧著個小花盆,裡面有顆頂著兩瓣綠芽的紅豆苗,嫩得像能掐出水來。
「李叔,您看我這紅豆苗長得咋樣?」小寶把花盆放在石桌上,跟獻寶似的。
李叔蹲下來瞅了半天,點頭說:「不錯不錯,根扎得挺穩,就是這土有點板結,得松鬆土。」他從布包里掏出個小鏟子,往花盆裡戳了戳,「明兒再澆點淘米水,保准長得更快。」
「淘米水也能澆?」小寶瞪圓了眼,「我娘總把淘米水倒泔水桶里。」
「那是她不懂,」李叔把小鏟子遞給小寶,「淘米水有營養,澆花澆菜都好,比化肥還強。當年我爹種豆子,就用淘米水澆,結的豆子又大又圓。」
王奶奶磨完最後一捧玉米,直起身捶了捶腰:「這老骨頭,推了兩圈就累了。小柱,把玉米面收起來,讓淑良妹子趕緊蒸窩窩。」
淑良阿姨早就把玉米面和好了,裡面摻了點桂花和紅糖,聞著就甜。她把麵團捏成一個個小窩窩,擺在籠屜里,上鍋蒸時,蒸汽里都帶著股甜香。
「等窩窩熟了,就著紅豆湯吃,絕配。」淑良阿姨擦了擦手,「李叔,您那紅豆煮得咋樣了?我聽著鍋里沒動靜了。」
李叔往廚房跑:「壞了,光顧著看紅豆苗,忘了添水了!」
眾人跟著笑起來,葡萄架上的三花貓也「喵」地叫了一聲,像是在湊熱鬧。秦月坐在石桌旁,往繡花繃子上添了盆紅豆苗,苗旁邊蹲著個舉著小鏟子的小寶,石磨旁的王奶奶正擦汗,趙大哥在收拾蘆葦席,淑良阿姨的籠屜冒著熱氣,林薇的京胡放在一旁,張教授的快板還擱在石磨上……
她看著這一切,手裡的繡花針慢慢穿過布面,忽然覺得,這繃子上的畫,好像活了過來。風一吹,葡萄葉晃,石磨轉,連那盆紅豆苗,都像是在慢慢長高。
灶膛里的火還在燒,蒸汽「嗚嗚」地從籠屜縫裡冒出來,帶著甜香漫了滿院。趙大哥把新編的蘆葦席往王奶奶的竹椅上一鋪,軟乎乎的,正好能接住從竹椅縫裡掉下來的窩窩渣。
「明兒,」秦月心裡琢磨著,「明兒得給貓的小布袋繡上點桂花,跟淑良阿姨的窩窩配個色。」她低頭抿了抿線,針尖在布面上戳出個小小的洞,像個藏著盼頭的小秘密。
院門外傳來賣豆腐的吆喝聲,「豆腐——新鮮的豆腐——」,和著石磨的餘響、京胡的調子、眾人的笑聲,混在一起,像支沒唱完的歌。這歌里,有玉米的香,有紅豆的甜,有蘆葦的青,還有那隻總愛搗亂的貓,和滿院說不完的熱鬧。
至於窩窩蒸出來會不會太甜?紅豆湯會不會糊底?小寶的紅豆苗明天能不能再長高一點?這些都還不知道。但可以肯定的是,等會兒窩窩出鍋時,每個人手裡都會捧著個熱乎乎的,咬一口,甜香混著玉米的粗糲,從舌尖暖到心裡,像這永遠過不完的日子,紮實又甜潤。
籠屜上的白汽漫到葡萄架時,淑良阿姨掀開籠蓋,一股混著桂花甜香的熱氣「騰」地湧出來,把她額前的碎發都吹得飄了起來。籠屜里的窩窩圓滾滾的,玉米面的黃里透著點桂花的金,咬一口,粗糧的顆粒感混著紅糖的甜,從舌尖暖到胃裡。
「快嘗嘗!」淑良阿姨用布墊著,把窩窩往石桌上擺,「剛出鍋的,熱乎著呢。」她給王奶奶遞了個最小的,「您老慢著吃,裡面放了點小蘇打,發得軟和。」
王奶奶咬了一小口,眯著眼點頭:「嗯,比機器磨的面有嚼頭,這才是正經的玉米味兒。」她往窩窩裡夾了點淑良阿姨做的蘿蔔乾,「就著這個吃,解膩。」
小柱捧著個大窩窩,吃得滿嘴都是玉米面:「奶,這窩窩比咱家蒸的甜,是不是放了好多糖?」
「就放了一小勺紅糖,」淑良阿姨笑著說,「主要是桂花提味,你聞著香,吃著就覺得更甜了。」她往李叔面前推了推,「李叔,您也嘗嘗,配您的紅豆湯正好。」
李叔剛把煮好的紅豆湯端出來,湯里浮著兩顆山楂干,紅得發亮。「我這紅豆煮得面,」他給每人盛了一碗,「放了點冰糖,不齁嗓子。」
小寶捧著碗紅豆湯,小口小口地喝,眼睛卻盯著石桌上的紅豆苗:「李叔,您說我的紅豆苗啥時候能結豆子?」
「早著呢,」李叔喝了口湯,「得等長到半人高,開花結果,最少得仨月。到時候給你留著,讓你自己摘。」
「那我天天給它澆水,」小寶拍著胸脯,「用淘米水澆,您說的。」
丫丫舉著個窩窩跑過來,窩窩上咬了個月牙形的豁:「秦月姐,你看我娘給的窗花,魚形的,貼在磨盤上正好。」她手裡拿著兩張紅紙剪的魚,鱗片剪得細細的,尾巴翹得老高。
秦月接過窗花,往石磨上一貼,紅魚襯著黃澄澄的玉米面,格外鮮亮:「真好看,你娘的手藝越來越好了。」
「我娘說,等過幾天做月餅,讓我給院裡送點紅豆沙餡的。」丫丫舔了舔嘴角的玉米面,「她說用李叔的紅豆做餡,保准比供銷社買的甜。」
「那感情好,」趙大哥啃著窩窩,「我最愛吃紅豆沙月餅,咬一口流心的那種。」他忽然想起什麼,「對了,林薇呢?剛還聽見她拉胡琴,這會兒咋沒影了?」
「在柴房呢,」淑良阿姨往柴房方向指了指,「說要給貓的小布袋縫個帶子,省得它叼著跑時掉出來。」
眾人正說著,林薇抱著京胡從柴房出來,手裡拿著個藍布小袋,帶子縫得歪歪扭扭的,上面還綴著個小銅鈴。「搞定!」她把布袋往三花貓面前一遞,「試試?以後藏魚乾就用這個,鈴鐺一響,就知道你在哪兒了。」
貓聞了聞布袋,用爪子扒拉著鈴鐺,「丁零噹啷」響。它突然叼起布袋,往葡萄架上竄,布袋上的銅鈴跟著響,像個會跑的小燈籠。
「你看這貓,」王奶奶笑著說,「比誰都精,知道這是給它的好東西。」
張教授背著帆布包進來時,正趕上貓從葡萄架上跳下來,布袋上的銅鈴嚇了他一跳。「這是……給貓做的飾品?」他推了推眼鏡,從包里掏出個小本子,「我得記下來,貓科動物對聲響的敏感度是人類的三倍,這鈴鐺說不定能訓練它的條件反射。」
「教授,您就別研究貓了,」張強舉著擴音器跑進來,喇叭里放著林薇新錄的「曬秋謠」,「快來嘗嘗淑良阿姨的窩窩,比您上次在公社食堂吃的強十倍。」
張教授嘗了一口,連連點頭:「確實不錯,粗纖維含量高,有助於消化。」他從包里掏出個小瓶子,「我帶了點蜂蜜,往紅豆湯里加一勺,更有營養。」
淑良阿姨趕緊攔住:「別加別加,李叔這紅豆湯甜度正好,加了蜂蜜反倒膩了。」
李叔也點頭:「是這理,吃東西得講究個原味,添多了料,就不是那個味兒了。」
日頭爬到頭頂時,街坊們又聚了些過來。修鞋的王伯拎著雙給貓做的小鞋,藍布面繡著魚,說是「穿了能少抓壞蘆葦席」;賣糖畫的李嬸帶來了新做的糖窩窩,跟淑良阿姨蒸的一個模樣,說是「給孩子們當零嘴」;連平時總在碼頭忙的劉叔都來了,扛著袋新收的綠豆,「聽說你們熬玉米須水,加點綠豆更敗火。」
「劉叔有心了,」趙大哥接過綠豆,「明兒就熬綠豆玉米須水,讓大家嘗嘗。」
劉叔擦了擦汗:「這不算啥,昨兒聽我家那口子說,你們院的『曬秋謠』都傳到碼頭了,卸貨的弟兄們都跟著哼,說聽著就有勁兒。」
林薇不好意思地笑了:「瞎唱的,哪有那麼好聽。」她拿起京胡,「要不我再拉一段?新改的,加了點碼頭號子的調。」
「好啊好啊!」眾人都拍手。
林薇拉起京胡,調子剛起就帶著股勁兒,像碼頭工人喊號子似的,「嘿喲——玉米黃,紅豆紅,曬得秋光滿院濃——」,張強舉著擴音器跟著擴音,聲音漫出院子,引得胡同里的孩子都扒著門縫看。
三花貓叼著小布袋,在人群里鑽來鑽去,銅鈴「丁零噹啷」響,像在給京胡伴奏。小寶和丫丫追著貓跑,一個舉著漁網兜,一個敲著銅鑼,鬧得不亦樂乎。
秦月坐在石桌旁,往繡花繃子上添了群聽戲的街坊:王奶奶坐在竹椅上,手裡拿著窩窩;李叔在給紅豆湯添山楂干;趙大哥扛著蘆葦席;淑良阿姨在籠屜旁忙碌;林薇的京胡閃著光;張教授的小本子上記滿了字……她繡得入神,連淑良阿姨遞過來的窩窩都忘了接。
「傻丫頭,看啥呢?」淑良阿姨把窩窩塞到她手裡,「再不吃就涼了。」
秦月咬了一口,甜香混著玉米的粗糲在嘴裡散開,她抬頭看著院裡的熱鬧,忽然覺得,這日子就像這窩窩,看著樸實,嚼著卻有滋有味,每一口都帶著實實在在的暖。
「明兒,」秦月心裡盤算著,「明兒得給貓的小布袋繡上點紅豆,跟李叔的紅豆湯配個色。」她低頭抿了抿線,針尖在布面上戳出個小小的點,像顆剛發芽的紅豆,藏著滿肚子的盼頭。
院門外的吆喝聲又響了,賣西瓜的推著車經過,「甜西瓜——不甜不要錢——」,和著京胡的調子、銅鈴的響聲、孩子們的笑鬧,混在一起,像首沒唱完的歌。這歌里,有窩窩的香,有紅豆的甜,有桂花的幽,還有那隻總愛叼著布袋跑的貓,和滿院說不盡的熱乎氣。
至於明天的綠豆玉米須水會不會太苦?李嬸的糖窩窩能不能趕上窩窩的熱度?小寶的紅豆苗能不能經得起太陽曬?這些都還懸著。但可以肯定的是,等明天太陽再爬上來,葡萄架下的石桌上,定會擺著新熬的湯、新蒸的窩窩,還有一群笑著的人,把這日子過得像剛出鍋的窩窩,熱乎、紮實,甜到心裡。
風穿過葡萄架,帶著點紅豆湯的甜香,往胡同深處飄。遠處傳來碼頭的號子聲,近處是林薇沒拉完的「曬秋謠」,三花貓的銅鈴「丁零」響,像把這未完的日子,都串成了一串甜滋滋的珠子,滾向明天,滾向更遠的往後。