第49章 擴張計劃
說完這些,趙河簡單和幾位還在的食客聊了聊,順便在筆記本上記了一些東西。
「生意不錯,好好干。」臨走前,他跟陳飛打了聲招呼。
「好嘞哥,您慢走!」
送走趙河,陳飛的疑問才得到解答,這裡面果然有米永傑摻和。
這對小夫妻不好好經營自家生意,淨使歪招,沒想到搬起石頭砸了自己的腳。
許凌清已經從店門口跑了一圈回來,興奮道:「平價小炒今天沒開張誒!」
「這還開什麼張?」陳飛冷笑一聲。
趙志強要坐實了尋釁滋事,米永傑的罪名只會更嚴重,教唆犯罪會算成主犯,判得比趙志強還要重。
普通人都覺得法律離自己很遠,但真落下來的時候,比泰山還要重。
一千塊錢,就是生意不好,一個來星期也就掙出來,米永傑估計打死都不會想到,他就想使個小壞,就要面臨牢獄之災。
平價小炒沒了,喜歡吃炒菜的客戶自然而然分流到了老陳麵館。
涼菜也是菜,而且振興路現在就他一家,這些食客也沒得選,更何況陳飛很有自信,他的拼盤一定能征服他們的胃。
陳璇抿著唇沒說話,就是嘴角微微勾著,放鬆了許多,趙志強對她的騷擾終於結束了。
下午,陳飛和了一百碗面,但涼菜又補充了一批。
吃菜的大都是國營商場裡上班的,他得把這些人都留住。
晚上早早賣完了面,後來的食客就吃涼菜喝啤酒,連續幾天沒怎麼賣的汾濱鮮啤也走了好幾打。
老爸之前進的存貨眼看就要見底,得進啤酒了。
姚金成今天上班第一天,表現十分積極,陳飛難得地感到一絲輕鬆。
九點多,還有零散幾位食客在店裡,喝著啤酒諞閒,他催著許凌清回去。
「清清,現在不忙了,你回家去吧。」
許凌清看了一眼天,已經黑了,但路上還有行人,她不怎麼害怕。
但她沒馬上走,站在原地看了一會陳飛,想說什麼又不好意思開口。
「小飛,你送清清一下。」陳璇哪能不知道好姐們什麼意思,就催陳飛去,「涼菜小姚已經能拌了,我和小姚在沒事的。」
「行,那我騎車送你。」
許凌清感激地看了陳璇一眼,垂下頭跟著陳飛往後院走。
上次送她回來,陳飛已經記住路線,騎著自行車大概十分鐘就能送到。
就是許凌清坐在後面抱得挺緊,蹭得他心猿意馬的。
「清清,你不熱嗎,大熱天抱這麼緊。」
「那……那你騎慢點。」
放慢了速度,兩人之間沉默下來。
剛到聞元小區門口,許凌清突然說:「師父,這幾天發生好多事啊。」
「是啊,還好都過來了,」陳飛慢悠悠地停下自行車,「下車吧,這些天辛苦你了。」
許凌清下了后座,站著還是不走,扭捏了半天才開口:「師父,出這麼多汗,上去喝點水再走?」
「不了,我得回去和我姐算帳,今天生意好得很。」
「那……你回去吧。」
路燈本來就昏暗,許凌清失落地垂下腦袋,陳飛沒看清她的表情。
「我走了啊。」
「等一下,我的毛巾和牙刷什麼的,你幫我留好,說不定以後還要住呢。」她終於又鼓起了勇氣,可話到嘴邊,就變成另一個樣子。
「行~」陳飛拉著調子掉頭,「金成來了,以後你可以早點回,應該不會再睡我那邊了,再說你也睡不慣。」
「哦……」許凌清的腦袋埋得更低了。
陳飛哼著歌兒往振興路騎去,沒有回頭,也沒有看見許凌清就站在路燈下,看他和自行車一起消失在街角。
回到店裡,客人已經走乾淨,姚金成在後廚收拾,陳璇在整理今天的帳本。
「小飛回來了?」她在紙上寫了個數字,把落下來的髮絲捋過耳朵,笑著說,「你猜今天賣了多少錢?」
菜和面都是從他和姚金成手裡出去的,陳飛心裡有數:「八九百吧。」
「一千一!咱們營業額過千了!」陳璇高興地一拍手,「啤酒賣了好多,要是有炸花生,估計還能多賣點。」
晚上忙的時候他沒注意,陳飛也沒想到啤酒賣了這麼多出去,竟然多了二百多。
開張滿打滿算七天,已經有四千多塊的營業額了。
哪怕成本算上一半,淨收益也有兩千,這在九六年是個極誇張的收入。
一個月算四周半,就是九千塊錢,留了姐姐的學費,家裡的債還能清一大半。
但陳飛反而皺起了眉。
素拼盤的反饋如果不錯,後續還要加肉拼和炒菜,麵食也至少會多加一種。
扯麵是湯麵,有不少人喜歡乾的,得加個油潑麵之類的上去。
而且如果帶了炒菜,那食客用餐的時間就會延長,現在的店面容不下那麼多食客。
父親開店那麼多年,生意從來沒像現在這麼好過,自然沒有考慮過這個問題。
但現在的店面實在太小了,客容量會限制住收入的上限。
遷店是大事情,要慎重考慮,更要資金支持。新店還得裝修,置辦家具,四千塊還差得遠。
他有再租通叔一間房,將客容量擴充一下的意思,但這只是權宜之計。
搞錢,還是得搞錢,光靠涼菜和麵條可頂不起他的野心。
而且為了營業執照,後廚得專門隔個涼菜間出來,這還是一筆支出。
陳璇看弟弟的表情不對勁,擔憂地問:「小飛,怎麼了?」
陳飛笑了笑:「沒事,就想怎麼能把生意再做大點。」
「現在還不夠好嘛,每天我都好累的。」陳璇沒有一次性摸過這麼多錢,現在已經很滿足了。
「咱爸還得住院觀察一段,我打算給他換個好點的病房。而且之前不就說,要把麵館做大做強嘛,再說以後還得開到京城去,你一個人在京城我可不放心。」
陳璇愣了一下,旋即笑得更加燦爛。她知道從小城一下跑到京城去,還是個遙不可及夢,但她很開心小弟這麼記掛她。
始終把她放在第一位。
「我還以為你是為了清清才想去京城呢。」陳璇揶揄道。
「生意不錯,好好干。」臨走前,他跟陳飛打了聲招呼。
「好嘞哥,您慢走!」
送走趙河,陳飛的疑問才得到解答,這裡面果然有米永傑摻和。
這對小夫妻不好好經營自家生意,淨使歪招,沒想到搬起石頭砸了自己的腳。
許凌清已經從店門口跑了一圈回來,興奮道:「平價小炒今天沒開張誒!」
「這還開什麼張?」陳飛冷笑一聲。
趙志強要坐實了尋釁滋事,米永傑的罪名只會更嚴重,教唆犯罪會算成主犯,判得比趙志強還要重。
普通人都覺得法律離自己很遠,但真落下來的時候,比泰山還要重。
一千塊錢,就是生意不好,一個來星期也就掙出來,米永傑估計打死都不會想到,他就想使個小壞,就要面臨牢獄之災。
平價小炒沒了,喜歡吃炒菜的客戶自然而然分流到了老陳麵館。
涼菜也是菜,而且振興路現在就他一家,這些食客也沒得選,更何況陳飛很有自信,他的拼盤一定能征服他們的胃。
陳璇抿著唇沒說話,就是嘴角微微勾著,放鬆了許多,趙志強對她的騷擾終於結束了。
下午,陳飛和了一百碗面,但涼菜又補充了一批。
吃菜的大都是國營商場裡上班的,他得把這些人都留住。
晚上早早賣完了面,後來的食客就吃涼菜喝啤酒,連續幾天沒怎麼賣的汾濱鮮啤也走了好幾打。
老爸之前進的存貨眼看就要見底,得進啤酒了。
姚金成今天上班第一天,表現十分積極,陳飛難得地感到一絲輕鬆。
九點多,還有零散幾位食客在店裡,喝著啤酒諞閒,他催著許凌清回去。
「清清,現在不忙了,你回家去吧。」
許凌清看了一眼天,已經黑了,但路上還有行人,她不怎麼害怕。
但她沒馬上走,站在原地看了一會陳飛,想說什麼又不好意思開口。
「小飛,你送清清一下。」陳璇哪能不知道好姐們什麼意思,就催陳飛去,「涼菜小姚已經能拌了,我和小姚在沒事的。」
「行,那我騎車送你。」
許凌清感激地看了陳璇一眼,垂下頭跟著陳飛往後院走。
上次送她回來,陳飛已經記住路線,騎著自行車大概十分鐘就能送到。
就是許凌清坐在後面抱得挺緊,蹭得他心猿意馬的。
「清清,你不熱嗎,大熱天抱這麼緊。」
「那……那你騎慢點。」
放慢了速度,兩人之間沉默下來。
剛到聞元小區門口,許凌清突然說:「師父,這幾天發生好多事啊。」
「是啊,還好都過來了,」陳飛慢悠悠地停下自行車,「下車吧,這些天辛苦你了。」
許凌清下了后座,站著還是不走,扭捏了半天才開口:「師父,出這麼多汗,上去喝點水再走?」
「不了,我得回去和我姐算帳,今天生意好得很。」
「那……你回去吧。」
路燈本來就昏暗,許凌清失落地垂下腦袋,陳飛沒看清她的表情。
「我走了啊。」
「等一下,我的毛巾和牙刷什麼的,你幫我留好,說不定以後還要住呢。」她終於又鼓起了勇氣,可話到嘴邊,就變成另一個樣子。
「行~」陳飛拉著調子掉頭,「金成來了,以後你可以早點回,應該不會再睡我那邊了,再說你也睡不慣。」
「哦……」許凌清的腦袋埋得更低了。
陳飛哼著歌兒往振興路騎去,沒有回頭,也沒有看見許凌清就站在路燈下,看他和自行車一起消失在街角。
回到店裡,客人已經走乾淨,姚金成在後廚收拾,陳璇在整理今天的帳本。
「小飛回來了?」她在紙上寫了個數字,把落下來的髮絲捋過耳朵,笑著說,「你猜今天賣了多少錢?」
菜和面都是從他和姚金成手裡出去的,陳飛心裡有數:「八九百吧。」
「一千一!咱們營業額過千了!」陳璇高興地一拍手,「啤酒賣了好多,要是有炸花生,估計還能多賣點。」
晚上忙的時候他沒注意,陳飛也沒想到啤酒賣了這麼多出去,竟然多了二百多。
開張滿打滿算七天,已經有四千多塊的營業額了。
哪怕成本算上一半,淨收益也有兩千,這在九六年是個極誇張的收入。
一個月算四周半,就是九千塊錢,留了姐姐的學費,家裡的債還能清一大半。
但陳飛反而皺起了眉。
素拼盤的反饋如果不錯,後續還要加肉拼和炒菜,麵食也至少會多加一種。
扯麵是湯麵,有不少人喜歡乾的,得加個油潑麵之類的上去。
而且如果帶了炒菜,那食客用餐的時間就會延長,現在的店面容不下那麼多食客。
父親開店那麼多年,生意從來沒像現在這麼好過,自然沒有考慮過這個問題。
但現在的店面實在太小了,客容量會限制住收入的上限。
遷店是大事情,要慎重考慮,更要資金支持。新店還得裝修,置辦家具,四千塊還差得遠。
他有再租通叔一間房,將客容量擴充一下的意思,但這只是權宜之計。
搞錢,還是得搞錢,光靠涼菜和麵條可頂不起他的野心。
而且為了營業執照,後廚得專門隔個涼菜間出來,這還是一筆支出。
陳璇看弟弟的表情不對勁,擔憂地問:「小飛,怎麼了?」
陳飛笑了笑:「沒事,就想怎麼能把生意再做大點。」
「現在還不夠好嘛,每天我都好累的。」陳璇沒有一次性摸過這麼多錢,現在已經很滿足了。
「咱爸還得住院觀察一段,我打算給他換個好點的病房。而且之前不就說,要把麵館做大做強嘛,再說以後還得開到京城去,你一個人在京城我可不放心。」
陳璇愣了一下,旋即笑得更加燦爛。她知道從小城一下跑到京城去,還是個遙不可及夢,但她很開心小弟這麼記掛她。
始終把她放在第一位。
「我還以為你是為了清清才想去京城呢。」陳璇揶揄道。