第21章 林府酒窖
眼見沈修遠要插手這酒事，老酒匠心裡頭自然有幾分不是滋味。
只見他跟在杜瑞生身後，嘴裡壓低了聲音，略帶幾分陰陽怪氣的開口：「掌柜的，您可長點心吶！」
「這人是外頭來的，手裡要是真有好酒方子，還輪得到咱？」
「這酒可不是那鍋肉，動動嘴就能變出香來……」
「您要真讓他攪了這鍋水，回頭還得指望咱這口老窖子賣命……您可想清楚了。」
老酒匠的語氣中帶著幾分意味深長，冷哼一聲很顯然是擺足了架子。
酒樓要想看得好，好酒好菜都是缺一不可。
而他也正是憑著這檔子手藝準備在風月齋養老呢，這幾日聽說後廚那幾個基本上都要撂挑子走人了，他怎會樂意步這後塵？
杜瑞生聽得這話面上笑意早收了七七八八，眼珠子骨碌一轉，正要順著老酒匠的話頭再添兩句主意，卻沒料到身後忽然一陣冷風，夾著一聲極輕的笑。
「酒是好酒，可若是拎不清嘴在哪放，怕是再好的酒匠，也得先燙燙舌頭。」
沈修遠不知何時站在了那兩人背後，那拐杖「噠」的一下點在門檻上，冷不丁嚇得那老酒匠一抖，差點沒把舌頭咬了。
他面上還掛著笑，卻笑意涼得能結冰：「杜掌柜，你要真信不過，咱這酒……可不做也成。」
沈修遠的話音不重，卻帶著股說不出的凌厲。
落在那老酒匠耳朵里，可儘是陰陽怪氣。
見此杜瑞生連忙乾笑著圓場，語氣中儘是奉承：「沈兄弟別誤會，誤會！」
「老宋就是個嘴碎的……他這張嘴我回頭給他縫上！」
他說著轉頭瞪了一眼老酒匠，還給使了個眼色，其中的意味不言而喻。
那老酒匠見此臉色一陣青一陣白，連連賠笑，卻終是憋不住，一甩袖子冷哼一聲，氣得鬍子直抖：「好，好！你們能耐大，我一個糟老頭子不摻和了！」
說完他便拂袖而去，溜得飛快。
杜瑞生見狀只能幹笑著打圓場，話還沒來得及說完，沈修遠已懶得理會，只是懶洋洋抖了抖袖口：「掌柜的，有些人，該換就換，省得漏風。」
說罷他拐杖一頓，也不等杜瑞生再應聲，轉身便往後院那口鍋案走去。
留杜瑞生在風口裡乾笑著站了片刻，只覺後背涼意直冒。
「他奶奶的……一群祖宗。」
看著老酒匠和沈修遠各奔東西的模樣，杜瑞生只能心中暗罵了一句，甩袖離去。
一時半會兒這兩邊他還都得罪不起，這掌柜的當到他這份上也是憋屈。
等那一鍋肉賣到收攤，趙大牛正收拾案板，見沈修遠一聲沒吭，忙悄悄湊過去問：「沈哥兒，那老酒匠怕是不安生啊，怕是會給咱們找麻煩……」
「要不要我找幾個人盯著點兒？」
聽到趙大牛這話，沈修遠淡聲「嗯」了聲，低頭卷著那塊油布，語氣卻平平淡淡：「盯著是要盯著，不過盯人沒用，要緊的是酒窖。」
說到這裡，他抬眼掃了趙大牛一眼，嘴角一挑：「杜瑞生這人算盤多，日後咱真要拴死他的酒水，就不能光指著他那口破窖子。」
「你明兒一早趁著送肉，順道去鎮東那塊地瞧瞧……」
「聽說那邊老張家前頭敗了酒坊，如今那口老窖子還空著。」
「去探探，看還能不能用。」
趙大牛一聽，嘴裡「好嘞」一聲，笑得滿臉褶子：「沈哥兒放心，我明兒個就把話打聽回來！」
「誰敢攔，咱就多備幾塊好滷肉堵嘴！」
沈修遠聞言只笑了笑，袖口一攏，拐杖點地，眼神中流露出幾分思索。
…………
…………
次日一早的村子裡，有了沈修遠的吩咐，趙大牛挑著擔子朝著巷子深處走去。
擔子一頭裝著昨夜剩下的兩塊滷肉和幾包新切的香料，一頭掛著幾個粗瓷酒盅。
巷子深處，只見老張家那張敗了多年的酒坊門板已歪歪斜斜地吊著，遠遠瞧著連個看門的都沒影子。
倒是牆根子那邊斜倚著兩個人影，似笑非笑地盯著來人。
若是鎮上瞧得多的，一眼便能認出來這倆便是鎮上牙行的牙人。
平日裡哪裡有什麼地契房產，他們頭一個聞著味兒就來了。
趙大牛吧咋把咂嘴，心裡有數腳下不停，拎著擔子往那門前一站，作勢抖開布袋，先往那兩人面前遞了塊滷肉：「二位爺，這大早的吹冷風，先墊墊嘴？」
那兩個倒也沒真客氣，一左一右叼了塊肉啃得滿嘴流油，一個眯著眼抹了把嘴，笑得跟刀子似的：「大牛哥，這會子跑咱這荒院子，可不單單是送肉吧？」
趙大牛嘿嘿一樂，也蹲在了二人的面前。
「這不是聽說老張家那口老窖子還沒塌，我家哥兒幾個合計著，若能湊上幾罈子酒水，改頭換面賣賣，總比眼下這攤攤兒強些……」
然而他話音剛落，右邊那瘦牙人鼻子一哼，啃完骨頭抹了抹手，眼珠子骨碌碌地一轉：「是你們想用，還是那位沈哥兒想用啊？」
趙大牛臉上的笑沒變，心裡卻是一緊。
這鎮上風聲走得倒也快得離譜，沈修遠剛露了口風，這幫打聽買賣的牙子就跟蒼蠅似的尋上來了。
他心裡清楚，面上卻只裝傻，咧嘴扯了句：「咱是替東家跑腿兒的，哪配打聽那許多？」
「左右也是好酒換好肉，爺幾個可有這意思？」
聽到趙大牛這話，那瘦牙人沒吭聲，只是探頭往那院子裡瞧了瞧，神色中流露出幾分意味深長。
過了半晌，他這才吧咋把咂嘴低笑著開口說道：「你們要真要動這老窖子，可得當心了。」
「鎮上想打這窖子主意的人，可不止你家東家一個。」
「昨兒個林府里就有人悄摸摸來問過，說要盤這酒窖有大用。」
「嘖……林府出手，你們可得掂量掂量……」
趙大牛聽著這話，表面還是堆著笑，心裡卻跟吞了把釘子似的。
林府也盯上了這酒窖？
若是他們攪進來，怕是要跟沈哥兒正面撞上！
只見他跟在杜瑞生身後，嘴裡壓低了聲音，略帶幾分陰陽怪氣的開口：「掌柜的，您可長點心吶！」
「這人是外頭來的，手裡要是真有好酒方子，還輪得到咱？」
「這酒可不是那鍋肉，動動嘴就能變出香來……」
「您要真讓他攪了這鍋水，回頭還得指望咱這口老窖子賣命……您可想清楚了。」
老酒匠的語氣中帶著幾分意味深長，冷哼一聲很顯然是擺足了架子。
酒樓要想看得好，好酒好菜都是缺一不可。
而他也正是憑著這檔子手藝準備在風月齋養老呢，這幾日聽說後廚那幾個基本上都要撂挑子走人了，他怎會樂意步這後塵？
杜瑞生聽得這話面上笑意早收了七七八八，眼珠子骨碌一轉，正要順著老酒匠的話頭再添兩句主意，卻沒料到身後忽然一陣冷風，夾著一聲極輕的笑。
「酒是好酒，可若是拎不清嘴在哪放，怕是再好的酒匠，也得先燙燙舌頭。」
沈修遠不知何時站在了那兩人背後，那拐杖「噠」的一下點在門檻上，冷不丁嚇得那老酒匠一抖，差點沒把舌頭咬了。
他面上還掛著笑，卻笑意涼得能結冰：「杜掌柜，你要真信不過，咱這酒……可不做也成。」
沈修遠的話音不重，卻帶著股說不出的凌厲。
落在那老酒匠耳朵里，可儘是陰陽怪氣。
見此杜瑞生連忙乾笑著圓場，語氣中儘是奉承：「沈兄弟別誤會，誤會！」
「老宋就是個嘴碎的……他這張嘴我回頭給他縫上！」
他說著轉頭瞪了一眼老酒匠，還給使了個眼色，其中的意味不言而喻。
那老酒匠見此臉色一陣青一陣白，連連賠笑，卻終是憋不住，一甩袖子冷哼一聲，氣得鬍子直抖：「好，好！你們能耐大，我一個糟老頭子不摻和了！」
說完他便拂袖而去，溜得飛快。
杜瑞生見狀只能幹笑著打圓場，話還沒來得及說完，沈修遠已懶得理會，只是懶洋洋抖了抖袖口：「掌柜的，有些人，該換就換，省得漏風。」
說罷他拐杖一頓，也不等杜瑞生再應聲，轉身便往後院那口鍋案走去。
留杜瑞生在風口裡乾笑著站了片刻，只覺後背涼意直冒。
「他奶奶的……一群祖宗。」
看著老酒匠和沈修遠各奔東西的模樣，杜瑞生只能心中暗罵了一句，甩袖離去。
一時半會兒這兩邊他還都得罪不起，這掌柜的當到他這份上也是憋屈。
等那一鍋肉賣到收攤，趙大牛正收拾案板，見沈修遠一聲沒吭，忙悄悄湊過去問：「沈哥兒，那老酒匠怕是不安生啊，怕是會給咱們找麻煩……」
「要不要我找幾個人盯著點兒？」
聽到趙大牛這話，沈修遠淡聲「嗯」了聲，低頭卷著那塊油布，語氣卻平平淡淡：「盯著是要盯著，不過盯人沒用，要緊的是酒窖。」
說到這裡，他抬眼掃了趙大牛一眼，嘴角一挑：「杜瑞生這人算盤多，日後咱真要拴死他的酒水，就不能光指著他那口破窖子。」
「你明兒一早趁著送肉，順道去鎮東那塊地瞧瞧……」
「聽說那邊老張家前頭敗了酒坊，如今那口老窖子還空著。」
「去探探，看還能不能用。」
趙大牛一聽，嘴裡「好嘞」一聲，笑得滿臉褶子：「沈哥兒放心，我明兒個就把話打聽回來！」
「誰敢攔，咱就多備幾塊好滷肉堵嘴！」
沈修遠聞言只笑了笑，袖口一攏，拐杖點地，眼神中流露出幾分思索。
…………
…………
次日一早的村子裡，有了沈修遠的吩咐，趙大牛挑著擔子朝著巷子深處走去。
擔子一頭裝著昨夜剩下的兩塊滷肉和幾包新切的香料，一頭掛著幾個粗瓷酒盅。
巷子深處，只見老張家那張敗了多年的酒坊門板已歪歪斜斜地吊著，遠遠瞧著連個看門的都沒影子。
倒是牆根子那邊斜倚著兩個人影，似笑非笑地盯著來人。
若是鎮上瞧得多的，一眼便能認出來這倆便是鎮上牙行的牙人。
平日裡哪裡有什麼地契房產，他們頭一個聞著味兒就來了。
趙大牛吧咋把咂嘴，心裡有數腳下不停，拎著擔子往那門前一站，作勢抖開布袋，先往那兩人面前遞了塊滷肉：「二位爺，這大早的吹冷風，先墊墊嘴？」
那兩個倒也沒真客氣，一左一右叼了塊肉啃得滿嘴流油，一個眯著眼抹了把嘴，笑得跟刀子似的：「大牛哥，這會子跑咱這荒院子，可不單單是送肉吧？」
趙大牛嘿嘿一樂，也蹲在了二人的面前。
「這不是聽說老張家那口老窖子還沒塌，我家哥兒幾個合計著，若能湊上幾罈子酒水，改頭換面賣賣，總比眼下這攤攤兒強些……」
然而他話音剛落，右邊那瘦牙人鼻子一哼，啃完骨頭抹了抹手，眼珠子骨碌碌地一轉：「是你們想用，還是那位沈哥兒想用啊？」
趙大牛臉上的笑沒變，心裡卻是一緊。
這鎮上風聲走得倒也快得離譜，沈修遠剛露了口風，這幫打聽買賣的牙子就跟蒼蠅似的尋上來了。
他心裡清楚，面上卻只裝傻，咧嘴扯了句：「咱是替東家跑腿兒的，哪配打聽那許多？」
「左右也是好酒換好肉，爺幾個可有這意思？」
聽到趙大牛這話，那瘦牙人沒吭聲，只是探頭往那院子裡瞧了瞧，神色中流露出幾分意味深長。
過了半晌，他這才吧咋把咂嘴低笑著開口說道：「你們要真要動這老窖子，可得當心了。」
「鎮上想打這窖子主意的人，可不止你家東家一個。」
「昨兒個林府里就有人悄摸摸來問過，說要盤這酒窖有大用。」
「嘖……林府出手，你們可得掂量掂量……」
趙大牛聽著這話，表面還是堆著笑，心裡卻跟吞了把釘子似的。
林府也盯上了這酒窖？
若是他們攪進來，怕是要跟沈哥兒正面撞上！