第133章 節慶前夕的情報，滷肉飯上新（3k章，上）
第133章 節慶前夕的情報，滷肉飯上新（3k章，上）
林女士每個月都拿著中位數的穩定工資。
中秋放假前，當然也會拿回來市面最常見的公司禮品一一裡面有青紅絲，甜還咯牙的，五仁月餅。
「公司發的，兩盒。跟去年差不多。」
林女士淡淡說道。
看著那個紅色的紙殼子包裝，陳舟突然有點腦仁疼。
這五仁月餅，他是真不愛吃。
雖然有點以己度人的意思，但自己都不愛吃的東西，整盒去拿著送親戚、給朋友，陳舟實在有點過意不去。
只能發揮一下親朋好友的力量，一人嘗一個，趕在保質期之前消滅掉。
「拆開嘗嘗吧。」陳舟當家做主。
林女士「嗯」了一聲，夫妻間對五仁月餅還是很有默契的。
倆人只分了一個。
其味道，跟陳舟預料的差不多，還是那個甜的味兒。
林女士同樣覺得一般。
陳桃桃確實喜歡湊湊熱鬧，但她以前真的吃過。
所以這次選擇：
「爸爸，我只嘗一小口。」
陳舟下一小塊，笑道：「行，給你嘗嘗，不愛吃再給我。」
陳桃桃非常謹慎地捏了一點餅皮，和一個紅色的小丁，放在嘴裡淺嘗了一下，剩下的全還給老父親。
跟自己爸爸還挺客氣。
總而言之，品嘗過五仁月餅之後，一家三口拒絕給出好評。
當然，這也不是陳舟做的。
他招呼著娘倆吃今天的晚飯：
「嘗嘗就行了，留著點肚子嘗嘗滷肉飯吧，這還是魏老師教我的。」
每個人都有幾道拿手菜......林女士對丈夫經常能獲得食譜這事情，早已見怪不怪了。
陳桃桃是當事人，她則透露：「我師父說她自己也沒做過。」
陳舟笑道：「那到時候，你叫她過來嘗嘗。」
「好～」
滷肉飯確實味道很不錯。
娘倆送上1.5好評，成為陳舟每天的固定積分收入。
林女士吃完飯，略帶遺憾地說道：
「我還想更新一期視頻呢，這滷肉飯就不錯，可惜最近都沒時間到店裡去。」
老婆也有點自己的小副業了，陳舟笑著說：「你這周日可以過來啊。」
「這周日要調休，所以正常上班。」林女士說道。
她又看了看陳桃桃：「你也得上學，桃桃。」
小丫頭聽完這個噩耗，趕緊捂住耳朵。
陳舟笑著看著娘倆。
自己開店之後，倒是不用操心倒休的問題，
像自己喜歡做菜一樣，他很支持老婆也做點喜歡做的事。
於是建議道：「你要是吃不膩的話，明天晚上等會你，我在家裡再做一次滷肉飯，正好就能拍個視頻了。」
林女士淡淡一笑：
「不會。」
晚飯後，一家人閒聊起來。
而除了今天這兩盒月餅。
林女士還帶回來了有關桃桃姨的消息。
林藝凌果然會在出發前，再給妹妹一家發來具體的出行安排。
她可能也知道，妹妹有時候不拿自己的話當回事。
周四這天，情報刷新。
陳舟分神查看的功夫，就被鄭阿姨遙遙領先。
首先是一【市井秘聞（稀有）】：銀杏木中的特有成分具有一定抑制細菌繁殖的功能，其木質緊實、硬度適中，可以癒合刀痕，適合製作成菜墩。海濱市建材市場256號森林木業，新到一批原切銀杏木，和腰一般粗細。
見識多了老物件，這次來個新東西也不錯不過想想這棵銀否樹的年頭，可能也算不上新。
白案的案板好說，店裡現在大多數時候都是包包子，有整塊的操作台。
考慮到切、剎，生、熟分開，店裡確實需要買幾塊。
家用的竹子做的案板有點小。
待辦事項+1。
至於菜板的發霉問題，
除了陳舟在經營小技巧里了解過的，日常有做保養洗護。
社區食堂也購買了廚具消毒櫃有插菜刀的地方，也有給案板消毒的位置。
紫外線的特定波段，會使微生物的遺傳物質受到致死性的損傷，食品安全這點，不用擔心。
每天閉店之後，或者閒置不用的時候，廚具都會放裡面消毒。
大多數都是閉店之後就放進去了。
旺德福菜刀不在此列。
這屬於陳舟隨身攜帶物品。單人單管。
然後是，第二條情報一一【食材快訊-四時有味】：五仁月餅，天地再大，終究要匯聚成一個圓。通過查看本次情報，
你獲得五仁月餅的食譜。
老規矩，先看舌尖上的月餅，再獲得一份食譜。
陳舟簡單看了一下美食情報版的五仁月餅。
食材有花生仁、核桃仁、芝麻、南瓜籽、腰果、果乾...
感覺也不會很難吃。
各種堅果組合在一起，應該是油潤甘香的，甚至有點想吃。
陳舟感嘆：「我就知道我昨天吃的五仁月餅不對。」
不過，現在肯定還無法實現工廠式加工，做出那麼長的保質期，
陳舟打算放到十一中秋假期當中，小批量手工製作一批，售賣一下。
不像包子天天做。
月餅，每年就吃這麼一回。
這個真可以線上預定一下，就在業主群（顧客群）里發個接龍消息。
等中秋節前，做一兩天。
至於價格，
從擺攤到開店，一直以來都是街坊鄰居支持自己的生意，差不多定個成本價就行了。
然後親戚朋友熟人，也可以送一點。
父母這邊，中秋節過去一趟，
還有賣肉老張、隔壁老孟......魏老師，那肯定得來個大個的。
接下來是陳舟的定向情報1
【食客動態（定向）】：本次情報期內，將會有72名從事外賣、跑腿行業的騎手光臨你的小店，品嘗滷肉飯。以下是他們的簡要信息：張健，男，28歲，有四年本地工作經驗，非常熟悉路況。李紅，女.....
陳舟：....
這五百積分花的值呀，直接整出來一個花名冊。
他不禁想起當初孩子剛出生的那陣，
自己剛把陳桃桃從醫院抱出來，就接到了來自月子中心、母嬰用品、兒童攝影的電話。
這個花名冊放市面上，估計也能值幾個錢，
定向情報物有所值。
當然，陳舟不會那麼干就是了。
他只是想找一個靠譜點的人，幫忙去給麥香記送包子。
排在首位的張健小哥，感覺就不錯。
登記一下有意向的騎手信息，然後對比情報，找出來合適的人選。
省去了互相了解試錯的機會成本。
不過，看著店裡即將到來的這麼多外賣跑腿的小哥，陳舟感覺：
魏老師給自己的還是一個「規則系」食譜。
【好吃到會被騎手偷吃的滷肉飯】
平常可見不到這麼多的騎手。
最後一一【市場消息】：國慶、中秋假期在即，方達廣場將舉行美食節活動。
桃桃姨正好這幾天過來，可以讓林女士帶帶她們去逛逛。
也不能每次都去那幾個景點。
但估計各地的美食節、美食街也都差不多。
超長的肉串、臭豆腐、炸魷魚、奶茶，各種雜七雜八的。
陳舟懷疑，如果這個世界是虛構的，那美食節只需要直接複製粘貼後，打亂排序就行。
本次情報籠罩在濃厚的節日氛圍當中。
陳舟稍加總結。
經營方向上，涉及麥香記的包子配送、店裡的廚具升級，以及節日限定的月餅。
接下來，可能又是充實的幾天。
當然，日子還是要一天一天的過，這樣才能變成充實而有趣的幾天。
店裡中午的小吃，已經正式更新成滷肉飯了。
不過因為備料的時候，還沒刷到情報，陳舟也沒想到會這麼受騎手歡迎。
所以還是按照試推出的量準備的。
當然，大口徑的砂鍋，就鹵一斤肉也不像話。
陳舟這一做也有不少。
按照當初的約定，他還是讓小師妹去叫了下隔壁的品鑑官。
「把孟哥喊過來，告訴他今天有滷肉飯。」
「OK！」
小師妹邁著輕快的步伐，幾乎是小跑著，走向隔壁。
店裡又發了工資，無論是鄭阿姨還是小師妹，工作勁頭足的很。
陳舟在店裡做什麼工作安排，兩人沒有不聽的。
這天正好趕上隔壁菸酒店是劉金燕嫂子的班。老孟不在。
劉金燕見到趙儀琳進來，熱情地招呼道：
「呀，小趙來啦！
小師妹看到對方，確實稍微一愣。
因為陳舟告訴她，是叫老孟過來。
但小師妹也一點都不呆，她見到劉金燕在店裡，笑著邀請道：
「走啊，劉姐嘗嘗我師兄做的滷肉飯！」
劉姐聽後，難免吐槽兩句丈夫給陳舟添麻煩，
小師妹則學著陳舟的老話說道：「遠親不如近鄰嘛。」
劉金燕笑了笑，轉而問她：
「矣，小趙，你上次問我葡萄採摘園的事情，你周六去來著？」
「嗯，去過了。」
小師妹世聲回答，也不嘰里咕嚕了。
亥人出了菸酒店，右轉進到社區食堂。
劉金燕品嘗過店裡的新品之後，送出熱烈的好評。
她就沒有老孟天天看早餐華夏那麼專業了。
只能表現出更高的熱情。
「我給我們老孟也買一份回去，他肯定愛吃。」
陳舟早就給老孟也打包了一小份滷肉，也不能白拿這亥口子一箱葡萄不是。
「僅限新品試吃啊，」他笑道：
「拿著劉姐。回去先放冰箱裡，到了家後熱一熱，再鍋米飯，一樣。」
劉金燕看了看陳舟店裡的米飯。
似然不好意思，但還是為了老孟開口說道：
「陳兄弟，那再給我打一點米飯吧，我一塊放冰箱裡，省得再燜了。」
劉金燕還是很惦記著她丈夫的，但也是真不給口熱乎飯。
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林女士每個月都拿著中位數的穩定工資。
中秋放假前，當然也會拿回來市面最常見的公司禮品一一裡面有青紅絲，甜還咯牙的，五仁月餅。
「公司發的，兩盒。跟去年差不多。」
林女士淡淡說道。
看著那個紅色的紙殼子包裝，陳舟突然有點腦仁疼。
這五仁月餅，他是真不愛吃。
雖然有點以己度人的意思，但自己都不愛吃的東西，整盒去拿著送親戚、給朋友，陳舟實在有點過意不去。
只能發揮一下親朋好友的力量，一人嘗一個，趕在保質期之前消滅掉。
「拆開嘗嘗吧。」陳舟當家做主。
林女士「嗯」了一聲，夫妻間對五仁月餅還是很有默契的。
倆人只分了一個。
其味道，跟陳舟預料的差不多，還是那個甜的味兒。
林女士同樣覺得一般。
陳桃桃確實喜歡湊湊熱鬧，但她以前真的吃過。
所以這次選擇：
「爸爸，我只嘗一小口。」
陳舟下一小塊，笑道：「行，給你嘗嘗，不愛吃再給我。」
陳桃桃非常謹慎地捏了一點餅皮，和一個紅色的小丁，放在嘴裡淺嘗了一下，剩下的全還給老父親。
跟自己爸爸還挺客氣。
總而言之，品嘗過五仁月餅之後，一家三口拒絕給出好評。
當然，這也不是陳舟做的。
他招呼著娘倆吃今天的晚飯：
「嘗嘗就行了，留著點肚子嘗嘗滷肉飯吧，這還是魏老師教我的。」
每個人都有幾道拿手菜......林女士對丈夫經常能獲得食譜這事情，早已見怪不怪了。
陳桃桃是當事人，她則透露：「我師父說她自己也沒做過。」
陳舟笑道：「那到時候，你叫她過來嘗嘗。」
「好～」
滷肉飯確實味道很不錯。
娘倆送上1.5好評，成為陳舟每天的固定積分收入。
林女士吃完飯，略帶遺憾地說道：
「我還想更新一期視頻呢，這滷肉飯就不錯，可惜最近都沒時間到店裡去。」
老婆也有點自己的小副業了，陳舟笑著說：「你這周日可以過來啊。」
「這周日要調休，所以正常上班。」林女士說道。
她又看了看陳桃桃：「你也得上學，桃桃。」
小丫頭聽完這個噩耗，趕緊捂住耳朵。
陳舟笑著看著娘倆。
自己開店之後，倒是不用操心倒休的問題，
像自己喜歡做菜一樣，他很支持老婆也做點喜歡做的事。
於是建議道：「你要是吃不膩的話，明天晚上等會你，我在家裡再做一次滷肉飯，正好就能拍個視頻了。」
林女士淡淡一笑：
「不會。」
晚飯後，一家人閒聊起來。
而除了今天這兩盒月餅。
林女士還帶回來了有關桃桃姨的消息。
林藝凌果然會在出發前，再給妹妹一家發來具體的出行安排。
她可能也知道，妹妹有時候不拿自己的話當回事。
周四這天，情報刷新。
陳舟分神查看的功夫，就被鄭阿姨遙遙領先。
首先是一【市井秘聞（稀有）】：銀杏木中的特有成分具有一定抑制細菌繁殖的功能，其木質緊實、硬度適中，可以癒合刀痕，適合製作成菜墩。海濱市建材市場256號森林木業，新到一批原切銀杏木，和腰一般粗細。
見識多了老物件，這次來個新東西也不錯不過想想這棵銀否樹的年頭，可能也算不上新。
白案的案板好說，店裡現在大多數時候都是包包子，有整塊的操作台。
考慮到切、剎，生、熟分開，店裡確實需要買幾塊。
家用的竹子做的案板有點小。
待辦事項+1。
至於菜板的發霉問題，
除了陳舟在經營小技巧里了解過的，日常有做保養洗護。
社區食堂也購買了廚具消毒櫃有插菜刀的地方，也有給案板消毒的位置。
紫外線的特定波段，會使微生物的遺傳物質受到致死性的損傷，食品安全這點，不用擔心。
每天閉店之後，或者閒置不用的時候，廚具都會放裡面消毒。
大多數都是閉店之後就放進去了。
旺德福菜刀不在此列。
這屬於陳舟隨身攜帶物品。單人單管。
然後是，第二條情報一一【食材快訊-四時有味】：五仁月餅，天地再大，終究要匯聚成一個圓。通過查看本次情報，
你獲得五仁月餅的食譜。
老規矩，先看舌尖上的月餅，再獲得一份食譜。
陳舟簡單看了一下美食情報版的五仁月餅。
食材有花生仁、核桃仁、芝麻、南瓜籽、腰果、果乾...
感覺也不會很難吃。
各種堅果組合在一起，應該是油潤甘香的，甚至有點想吃。
陳舟感嘆：「我就知道我昨天吃的五仁月餅不對。」
不過，現在肯定還無法實現工廠式加工，做出那麼長的保質期，
陳舟打算放到十一中秋假期當中，小批量手工製作一批，售賣一下。
不像包子天天做。
月餅，每年就吃這麼一回。
這個真可以線上預定一下，就在業主群（顧客群）里發個接龍消息。
等中秋節前，做一兩天。
至於價格，
從擺攤到開店，一直以來都是街坊鄰居支持自己的生意，差不多定個成本價就行了。
然後親戚朋友熟人，也可以送一點。
父母這邊，中秋節過去一趟，
還有賣肉老張、隔壁老孟......魏老師，那肯定得來個大個的。
接下來是陳舟的定向情報1
【食客動態（定向）】：本次情報期內，將會有72名從事外賣、跑腿行業的騎手光臨你的小店，品嘗滷肉飯。以下是他們的簡要信息：張健，男，28歲，有四年本地工作經驗，非常熟悉路況。李紅，女.....
陳舟：....
這五百積分花的值呀，直接整出來一個花名冊。
他不禁想起當初孩子剛出生的那陣，
自己剛把陳桃桃從醫院抱出來，就接到了來自月子中心、母嬰用品、兒童攝影的電話。
這個花名冊放市面上，估計也能值幾個錢，
定向情報物有所值。
當然，陳舟不會那麼干就是了。
他只是想找一個靠譜點的人，幫忙去給麥香記送包子。
排在首位的張健小哥，感覺就不錯。
登記一下有意向的騎手信息，然後對比情報，找出來合適的人選。
省去了互相了解試錯的機會成本。
不過，看著店裡即將到來的這麼多外賣跑腿的小哥，陳舟感覺：
魏老師給自己的還是一個「規則系」食譜。
【好吃到會被騎手偷吃的滷肉飯】
平常可見不到這麼多的騎手。
最後一一【市場消息】：國慶、中秋假期在即，方達廣場將舉行美食節活動。
桃桃姨正好這幾天過來，可以讓林女士帶帶她們去逛逛。
也不能每次都去那幾個景點。
但估計各地的美食節、美食街也都差不多。
超長的肉串、臭豆腐、炸魷魚、奶茶，各種雜七雜八的。
陳舟懷疑，如果這個世界是虛構的，那美食節只需要直接複製粘貼後，打亂排序就行。
本次情報籠罩在濃厚的節日氛圍當中。
陳舟稍加總結。
經營方向上，涉及麥香記的包子配送、店裡的廚具升級，以及節日限定的月餅。
接下來，可能又是充實的幾天。
當然，日子還是要一天一天的過，這樣才能變成充實而有趣的幾天。
店裡中午的小吃，已經正式更新成滷肉飯了。
不過因為備料的時候，還沒刷到情報，陳舟也沒想到會這麼受騎手歡迎。
所以還是按照試推出的量準備的。
當然，大口徑的砂鍋，就鹵一斤肉也不像話。
陳舟這一做也有不少。
按照當初的約定，他還是讓小師妹去叫了下隔壁的品鑑官。
「把孟哥喊過來，告訴他今天有滷肉飯。」
「OK！」
小師妹邁著輕快的步伐，幾乎是小跑著，走向隔壁。
店裡又發了工資，無論是鄭阿姨還是小師妹，工作勁頭足的很。
陳舟在店裡做什麼工作安排，兩人沒有不聽的。
這天正好趕上隔壁菸酒店是劉金燕嫂子的班。老孟不在。
劉金燕見到趙儀琳進來，熱情地招呼道：
「呀，小趙來啦！
小師妹看到對方，確實稍微一愣。
因為陳舟告訴她，是叫老孟過來。
但小師妹也一點都不呆，她見到劉金燕在店裡，笑著邀請道：
「走啊，劉姐嘗嘗我師兄做的滷肉飯！」
劉姐聽後，難免吐槽兩句丈夫給陳舟添麻煩，
小師妹則學著陳舟的老話說道：「遠親不如近鄰嘛。」
劉金燕笑了笑，轉而問她：
「矣，小趙，你上次問我葡萄採摘園的事情，你周六去來著？」
「嗯，去過了。」
小師妹世聲回答，也不嘰里咕嚕了。
亥人出了菸酒店，右轉進到社區食堂。
劉金燕品嘗過店裡的新品之後，送出熱烈的好評。
她就沒有老孟天天看早餐華夏那麼專業了。
只能表現出更高的熱情。
「我給我們老孟也買一份回去，他肯定愛吃。」
陳舟早就給老孟也打包了一小份滷肉，也不能白拿這亥口子一箱葡萄不是。
「僅限新品試吃啊，」他笑道：
「拿著劉姐。回去先放冰箱裡，到了家後熱一熱，再鍋米飯，一樣。」
劉金燕看了看陳舟店裡的米飯。
似然不好意思，但還是為了老孟開口說道：
「陳兄弟，那再給我打一點米飯吧，我一塊放冰箱裡，省得再燜了。」
劉金燕還是很惦記著她丈夫的，但也是真不給口熱乎飯。
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