第1504章 證據，不容狡辯
「什麼？你還要看我的魚？那不行。」
大媽的臉色有些猙獰，也有些心虛。
她當然知道，這魚就是在這家生鮮超市買的，她怎麼可能讓別人檢查？
那不是很奇怪麼？
蘇何當然知道大媽怎麼想的，不過他也不直接去搶。
而是說道：「就我所知，整個帝都，只有我家的生鮮超市給人做售後處理。這魚，都是給斬成塊，或者是給你片成魚片，菜市場可沒有這個服務。」
不要說現在了。
就算是放到下個世紀去，整個北方的菜市場服務也比不上南方的。
當然了，北方的菜市場可能價格也低一些。
但南方人生活精緻，菜市場的魚給殺給切，連玉米粒都給你剝。
老闆也不虧，因為這些加工過的，價格也貴一些。
就看你想要哪種服務和生活了。
不過生鮮超市的這些服務，都是免費贈與的。
因為一個人來生鮮超市，她不可能只買一樣東西。
這些隱性的服務，其實也是在增加回頭客。
這些客人來買東西，如果家裡有其他的東西需要購買，就會順便在生鮮超市購買。
儘管可能超市的東西還會貴上那麼一點，也是可以接受的。
這些都是生鮮超市的經營理念，蘇何不說，但裡面的道理，也有人明白。
但事實就是如此，蘇何的生鮮超市如今提供的服務，可不是別家可以比的。
那些菜市場就更不用說了。
甚至如果在東北，你買一點點菜，人家都懶得搭理你。
家家戶戶買菜，都是幾十斤起的。
領導們又不是傻子，站在一旁，任憑大媽誣陷蘇何，還借他們的勢。
「這位大媽還是拿出來看看吧，這魚又不會看壞。再說了，我瞧著那包著魚的油紙，別處可沒有。你自己買的魚片，這油紙不是一樣的嗎？」
大媽慌了，她一開始只想著要點好處。
因為沒有人守著，出來買單的時候，她也以為只需要藏著點，不被人看到。
這東西不就白得的麼？
誰知道，這收銀員的眼睛還怪刁鑽的，居然一下子就發現了。
這讓她有些慌亂。
此刻再被人一說，她就更慌亂了。
但為了不想被人抓住，大媽還是狡辯道：「這油紙都是一樣的，我去菜市場買的魚，人家也是拿油紙裝的。」
這一下，周圍觀看的群眾都不認可了。
「那可不一樣，菜市場買魚，直接一條活的給你了。」
「就是，而且也不可能給你拿油紙包了。」
「我看著，這魚還是切了塊的。咱們附近的菜市場，是有一些賣魚的比較熱情。但要說給你全部清理乾淨，還給你切塊的，這還真沒有。」
「是啊，大娘，你也別這樣。咱們今天來買東西，已經打了八折了，比外面那些店裡齊全，品質也好，更加服務周到，還給切片剁塊的。你怎麼還能做這種事情？」
「就是，咱們帝都人，可都是要臉的。你這做法，真是讓我們羞與為伍。」
一群人在旁邊說著，大媽也是臉色通紅。
她倒是不羞的，而是氣的。
蘇何見狀，先是對周圍的其他客人道謝，又對大媽道：「況且，我們生鮮超市的油紙，又是不一樣的。
上面可是印刷了我們九鼎集團的商標，還有生鮮超市的字樣。
大媽你要要是認字，那肯定就看出來了。
要是不認字，也可以看看我們的商標，幾個大鼎。
這個東西，別家可沒有吧？」
話都說到這個份上了，蘇何最後一句：「如果大媽是忘記了呢，我們只要結個帳，今天這個事情就是一場誤會。
如果大媽還記得，那我們就只有報警了。」
蘇何都列舉了這麼多的證據，而且也不怕將事情鬧大。
大媽再厚的臉皮，也沒有辦法繼續了。
「嗯，我可能是忘記了。好像是在你們這裡買的魚。」
吁。
周圍一陣噓聲響起。
不過大媽臉皮厚，不當回事。
蘇何也沒有繼續追究，讓服務員將單買好。
對兩個營業員表揚了一句：「你們今天做的很好，守護了單位的財產，這是對的。」
兩人也是笑了起來，蘇何也表示，月底的時候，獎金可以適當的給一些。
這本來是他們的本職工作，但因為是第一起，所以蘇何還是表揚了，給了點獎勵。
不過蘇何還是最後說了一句：「不管客人出了什麼問題，但解決的辦法很多。我們還有大堂經理在，你們兩個直接扯著客人吵鬧，肯定還是有一定的問題的。
不過咱們生鮮超市剛開，所有處理問題的解決辦法，還是有一些不熟練。
這個也不怪你們。
所以接下來，遇到的所有問題，都可以總結起來。
到時候，我們在培訓新員工的時候，可以用到。」
蘇何不重不輕的說了幾句，兩個收銀員倒是也不覺得這是針對他們。
畢竟之前培訓的時候，也提到過。
一旦遇到了糾紛，還是要儘快將大堂經理喊來，大家一起解決。
大堂經理也是自我反省的說道：「也是我反應慢了一些，昂才在處理一些其他的事情。
我應該及時的放下事情，先過來這邊把緊急的事情給解決了。」
蘇何想了想，總結了一下。
回頭又說道：「這個事情，其實也應該早點解決。
回頭，我讓人去訂一些柜子過來，客人過來，隨身攜帶的物品，凡是新的，都不能隨身攜帶。
我們的前台，可以免費放在我們的柜子里。
等他們買完單，準備離開的時候，再回來取走自己的東西。」
這樣就可以避免很多的問題。
誰讓現在沒有辦法搞條形碼，就沒有辦法監控超市的東西。
不過還有一個問題，那就是沒有辦法搞監控。
其實視頻監控這東西，幾十年前就已經有了。
但因為價格昂貴的原因，還沒有普及。
國內都還沒有怎麼使用。
但蘇何不擔心啊，他可以自己搞。
其實這個東西的科技原理，並不是特別的難。
蘇何打算自己搞出來，監控的內容，也不需要留存太久。
這樣一來，壓力也不會很大。
一些零件什麼的，隨身倉庫里就有一些。
沒有的，自己手搓，也能弄出來。
蘇何打算回頭就把這個事情給辦起來。
回頭，又接待了一下幾位領導。
今天的這些親身經歷，還是讓幾位領導都很震驚的。
「這可真是，一天和一天都不一樣啊。」
「是啊，開放了，咱們國家的經濟發展也是飛速。你看看，我們以前哪裡知道，還有超市這種東西？」
「看起來，好像供銷社和百貨大廈的升級版。但這服務就不一樣了。」
如今還是雙軌制，供銷社和百貨大廈可還沒有消失呢。
雖然以後百貨大廈會進行改革，並未完全消失在人們的生活中。
但供銷社卻是漸漸地要淘汰的。
蘇何其實想到了，這個供銷社未來淘汰，那些房產，自己或許可以摻和一手。
這樣一來，房地產大亨的名頭，就到自己頭上了。
「今天的體驗很不錯。」
「對，這生鮮超市還要多開幾家才好，這可是給帝都人民解決菜籃子的好事。」
「是啊，而且買東西也方便了，我大致看了看，這生鮮超市的東西，物美價廉，真心不錯。」
幾位領導看起來今天的體驗十分不錯，嘴裡的好話都沒停。
蘇何也沒有送他們什麼，今天的打折，是大家都有的。
這個事情說出去，也沒有人能說什麼。
總不能說，領導就不能買東西了吧？
所以這個事情，做的光明磊落。
幾個領導今天也是得了實惠。
畢竟不耐這裡剪彩，他們也不知道這裡有折扣。
八折呢，足足少了兩成。
等他們晚上回去，家裡人知道，還拍著大腿道：「你怎麼不讓人回來說一聲？這東西打折的機會可不多，趁著這個時間，可以多囤積一點。」
領導家的工資是多一些，但人口也不少。
家裡的錢，總是不夠用的。
所以日常生活，也是要精打細算著過。
不可能大手大腳的。
領導就笑了：「我今天問了，今天這一家，是在HD區的中關村附近的。他們家的生鮮超市，最近會有好幾家開。一天一家，明天在東城區就有一家，我把地址給你，你明天去看看。
不得不說，他家的服務是真好。那生鮮賣的，魚還給你把魚鱗都給取了，然後還給你殺。你想做水煮魚，還給你把魚給切片了，甚至我聽說，如果要做魚丸，還給你打成魚泥呢。」
夫人有些奇怪：「魚泥？這東西可不簡單啊，那很費時間的。」
「這倒是不用，我瞧著他們好像用了一個什麼攪拌機。把魚切塊，去了骨頭，直接扔進去，開機。一兩分鐘，就成了很細膩的魚泥，劃拉出來，直接用油紙包了就回來了。」
「什麼？」
這些見聞，她們之前可沒有見過。
其實不過就是一個絞肉機而已。
原理極為簡單，不過就是一個電磁轉換，將電能轉化為動能，帶動刀片即可。
這個事情很簡單，蘇何琢磨了一下，就自己給做出來了。
每個生鮮超市放幾台，別說魚泥了，肉泥，辣椒粉什麼的，都簡單。
晚上盤點的時候，營業額更是讓蘇何都有些咋舌了。
店長看著蘇何，臉上的笑容止不住：「蘇總，今天的營業額高達五千七百三十二塊五毛七。」
有零有整，還真是不少。
如今的帝都，一個普通工人的工資也不過是四五十。
這家生鮮超市的營業額就達到五千多一天，可見生意火爆。
當然了，這還是因為第一天開張，很多的生鮮，賣掉了就沒有了。
還有就是因為打折的緣故。
如果不打折，這營業額會在八千左右。
等於也差不多一天一個萬元戶了。
當然了，生鮮超市也是有成本的，而且成本不低。
但這仍然不能否定生鮮超市賺錢的本質。
雖然去掉人工，還有房屋、水電、稅收等，會減少很多。
但兩成的利潤，還是可以保本的。
加上房屋本身也屬於集團的，這筆租金也是給了集團。
這麼一算，蘇何每天入帳的金額數目真的不少。
「很不錯，今天開業，生意確實不錯，大家的工作也做的不錯。
今天能夠順利的完成，你們的功勞都不小。
月底的時候，獎金可以看到。
這個月的獎金，今天額外多加一些。」
蘇何的話，讓一群服務員都是臉上露出了笑容。
九鼎集團的工資本來就高，還每年給體檢，每個月的工資也不少。
現在還有獎金。
他們哪裡會不開心？
當然了，這個工作肯定是比不上鐵飯碗體面的。
這個時候的人，還是覺得鐵飯碗好。
就算是到了下個世紀，鐵飯碗也一直很吃香。
但九鼎集團的工作，現在對於這些人來說，也是絲毫都不差的。
每年還有一次加工資。
雖然現在比不上鐵飯碗，但遲早反超。
福利待遇什麼的，九鼎集團的同比鐵飯碗的，也是不輸的。
九鼎集團的未來規劃也好。
只要不是時局反覆，九鼎集團被取締。
這個工作還是極好的。
大家都很開心。
蘇何還是澆了一點涼水：「但發生的意外也不少，雖然都已經解決了。
但我們要總結經驗，找時間，把發生的事情，還有發展的經過，以及如何解決的。
咱們都總結起來，放到新員工培訓之中。
這可以作為我們以後如何處理突發事件的一個對照和經驗。」
雖然這個事情有些麻煩，但大家看在獎金的份上，都沒有嫌麻煩。
大家也都清楚，這在外面上班的，不可能每天都順風順水。
蘇總這麼做，也是為了讓他們有一個經驗。
未來如果發生差不多的事情，就有了可借鑑的經驗不是？
這一家生鮮超市開張順利，第二天的生意也保持了一部分。
稍有下降，但也不多。
另外兩個地方的生鮮超市接連開張，生意都是火爆。
第一家開張的時候，消息還沒有徹底的傳播開。
等第二家開張的時候，大家經過了一天的時間，都聽說過了。
家庭主婦們都會精打細算，打折是實打實的，香皂肥皂等東西，都是可以留很久的。
她們都會計算著，先囤積起來。
所以第二天，盤點的時候，大家都瞪大了眼睛。
「多少？」
大媽的臉色有些猙獰，也有些心虛。
她當然知道，這魚就是在這家生鮮超市買的，她怎麼可能讓別人檢查？
那不是很奇怪麼？
蘇何當然知道大媽怎麼想的，不過他也不直接去搶。
而是說道：「就我所知，整個帝都，只有我家的生鮮超市給人做售後處理。這魚，都是給斬成塊，或者是給你片成魚片，菜市場可沒有這個服務。」
不要說現在了。
就算是放到下個世紀去，整個北方的菜市場服務也比不上南方的。
當然了，北方的菜市場可能價格也低一些。
但南方人生活精緻，菜市場的魚給殺給切，連玉米粒都給你剝。
老闆也不虧，因為這些加工過的，價格也貴一些。
就看你想要哪種服務和生活了。
不過生鮮超市的這些服務，都是免費贈與的。
因為一個人來生鮮超市，她不可能只買一樣東西。
這些隱性的服務，其實也是在增加回頭客。
這些客人來買東西，如果家裡有其他的東西需要購買，就會順便在生鮮超市購買。
儘管可能超市的東西還會貴上那麼一點，也是可以接受的。
這些都是生鮮超市的經營理念，蘇何不說，但裡面的道理，也有人明白。
但事實就是如此，蘇何的生鮮超市如今提供的服務，可不是別家可以比的。
那些菜市場就更不用說了。
甚至如果在東北，你買一點點菜，人家都懶得搭理你。
家家戶戶買菜，都是幾十斤起的。
領導們又不是傻子，站在一旁，任憑大媽誣陷蘇何，還借他們的勢。
「這位大媽還是拿出來看看吧，這魚又不會看壞。再說了，我瞧著那包著魚的油紙，別處可沒有。你自己買的魚片，這油紙不是一樣的嗎？」
大媽慌了，她一開始只想著要點好處。
因為沒有人守著，出來買單的時候，她也以為只需要藏著點，不被人看到。
這東西不就白得的麼？
誰知道，這收銀員的眼睛還怪刁鑽的，居然一下子就發現了。
這讓她有些慌亂。
此刻再被人一說，她就更慌亂了。
但為了不想被人抓住，大媽還是狡辯道：「這油紙都是一樣的，我去菜市場買的魚，人家也是拿油紙裝的。」
這一下，周圍觀看的群眾都不認可了。
「那可不一樣，菜市場買魚，直接一條活的給你了。」
「就是，而且也不可能給你拿油紙包了。」
「我看著，這魚還是切了塊的。咱們附近的菜市場，是有一些賣魚的比較熱情。但要說給你全部清理乾淨，還給你切塊的，這還真沒有。」
「是啊，大娘，你也別這樣。咱們今天來買東西，已經打了八折了，比外面那些店裡齊全，品質也好，更加服務周到，還給切片剁塊的。你怎麼還能做這種事情？」
「就是，咱們帝都人，可都是要臉的。你這做法，真是讓我們羞與為伍。」
一群人在旁邊說著，大媽也是臉色通紅。
她倒是不羞的，而是氣的。
蘇何見狀，先是對周圍的其他客人道謝，又對大媽道：「況且，我們生鮮超市的油紙，又是不一樣的。
上面可是印刷了我們九鼎集團的商標，還有生鮮超市的字樣。
大媽你要要是認字，那肯定就看出來了。
要是不認字，也可以看看我們的商標，幾個大鼎。
這個東西，別家可沒有吧？」
話都說到這個份上了，蘇何最後一句：「如果大媽是忘記了呢，我們只要結個帳，今天這個事情就是一場誤會。
如果大媽還記得，那我們就只有報警了。」
蘇何都列舉了這麼多的證據，而且也不怕將事情鬧大。
大媽再厚的臉皮，也沒有辦法繼續了。
「嗯，我可能是忘記了。好像是在你們這裡買的魚。」
吁。
周圍一陣噓聲響起。
不過大媽臉皮厚，不當回事。
蘇何也沒有繼續追究，讓服務員將單買好。
對兩個營業員表揚了一句：「你們今天做的很好，守護了單位的財產，這是對的。」
兩人也是笑了起來，蘇何也表示，月底的時候，獎金可以適當的給一些。
這本來是他們的本職工作，但因為是第一起，所以蘇何還是表揚了，給了點獎勵。
不過蘇何還是最後說了一句：「不管客人出了什麼問題，但解決的辦法很多。我們還有大堂經理在，你們兩個直接扯著客人吵鬧，肯定還是有一定的問題的。
不過咱們生鮮超市剛開，所有處理問題的解決辦法，還是有一些不熟練。
這個也不怪你們。
所以接下來，遇到的所有問題，都可以總結起來。
到時候，我們在培訓新員工的時候，可以用到。」
蘇何不重不輕的說了幾句，兩個收銀員倒是也不覺得這是針對他們。
畢竟之前培訓的時候，也提到過。
一旦遇到了糾紛，還是要儘快將大堂經理喊來，大家一起解決。
大堂經理也是自我反省的說道：「也是我反應慢了一些，昂才在處理一些其他的事情。
我應該及時的放下事情，先過來這邊把緊急的事情給解決了。」
蘇何想了想，總結了一下。
回頭又說道：「這個事情，其實也應該早點解決。
回頭，我讓人去訂一些柜子過來，客人過來，隨身攜帶的物品，凡是新的，都不能隨身攜帶。
我們的前台，可以免費放在我們的柜子里。
等他們買完單，準備離開的時候，再回來取走自己的東西。」
這樣就可以避免很多的問題。
誰讓現在沒有辦法搞條形碼，就沒有辦法監控超市的東西。
不過還有一個問題，那就是沒有辦法搞監控。
其實視頻監控這東西，幾十年前就已經有了。
但因為價格昂貴的原因，還沒有普及。
國內都還沒有怎麼使用。
但蘇何不擔心啊，他可以自己搞。
其實這個東西的科技原理，並不是特別的難。
蘇何打算自己搞出來，監控的內容，也不需要留存太久。
這樣一來，壓力也不會很大。
一些零件什麼的，隨身倉庫里就有一些。
沒有的，自己手搓，也能弄出來。
蘇何打算回頭就把這個事情給辦起來。
回頭，又接待了一下幾位領導。
今天的這些親身經歷，還是讓幾位領導都很震驚的。
「這可真是，一天和一天都不一樣啊。」
「是啊，開放了，咱們國家的經濟發展也是飛速。你看看，我們以前哪裡知道，還有超市這種東西？」
「看起來，好像供銷社和百貨大廈的升級版。但這服務就不一樣了。」
如今還是雙軌制，供銷社和百貨大廈可還沒有消失呢。
雖然以後百貨大廈會進行改革，並未完全消失在人們的生活中。
但供銷社卻是漸漸地要淘汰的。
蘇何其實想到了，這個供銷社未來淘汰，那些房產，自己或許可以摻和一手。
這樣一來，房地產大亨的名頭，就到自己頭上了。
「今天的體驗很不錯。」
「對，這生鮮超市還要多開幾家才好，這可是給帝都人民解決菜籃子的好事。」
「是啊，而且買東西也方便了，我大致看了看，這生鮮超市的東西，物美價廉，真心不錯。」
幾位領導看起來今天的體驗十分不錯，嘴裡的好話都沒停。
蘇何也沒有送他們什麼，今天的打折，是大家都有的。
這個事情說出去，也沒有人能說什麼。
總不能說，領導就不能買東西了吧？
所以這個事情，做的光明磊落。
幾個領導今天也是得了實惠。
畢竟不耐這裡剪彩，他們也不知道這裡有折扣。
八折呢，足足少了兩成。
等他們晚上回去，家裡人知道，還拍著大腿道：「你怎麼不讓人回來說一聲？這東西打折的機會可不多，趁著這個時間，可以多囤積一點。」
領導家的工資是多一些，但人口也不少。
家裡的錢，總是不夠用的。
所以日常生活，也是要精打細算著過。
不可能大手大腳的。
領導就笑了：「我今天問了，今天這一家，是在HD區的中關村附近的。他們家的生鮮超市，最近會有好幾家開。一天一家，明天在東城區就有一家，我把地址給你，你明天去看看。
不得不說，他家的服務是真好。那生鮮賣的，魚還給你把魚鱗都給取了，然後還給你殺。你想做水煮魚，還給你把魚給切片了，甚至我聽說，如果要做魚丸，還給你打成魚泥呢。」
夫人有些奇怪：「魚泥？這東西可不簡單啊，那很費時間的。」
「這倒是不用，我瞧著他們好像用了一個什麼攪拌機。把魚切塊，去了骨頭，直接扔進去，開機。一兩分鐘，就成了很細膩的魚泥，劃拉出來，直接用油紙包了就回來了。」
「什麼？」
這些見聞，她們之前可沒有見過。
其實不過就是一個絞肉機而已。
原理極為簡單，不過就是一個電磁轉換，將電能轉化為動能，帶動刀片即可。
這個事情很簡單，蘇何琢磨了一下，就自己給做出來了。
每個生鮮超市放幾台，別說魚泥了，肉泥，辣椒粉什麼的，都簡單。
晚上盤點的時候，營業額更是讓蘇何都有些咋舌了。
店長看著蘇何，臉上的笑容止不住：「蘇總，今天的營業額高達五千七百三十二塊五毛七。」
有零有整，還真是不少。
如今的帝都，一個普通工人的工資也不過是四五十。
這家生鮮超市的營業額就達到五千多一天，可見生意火爆。
當然了，這還是因為第一天開張，很多的生鮮，賣掉了就沒有了。
還有就是因為打折的緣故。
如果不打折，這營業額會在八千左右。
等於也差不多一天一個萬元戶了。
當然了，生鮮超市也是有成本的，而且成本不低。
但這仍然不能否定生鮮超市賺錢的本質。
雖然去掉人工，還有房屋、水電、稅收等，會減少很多。
但兩成的利潤，還是可以保本的。
加上房屋本身也屬於集團的，這筆租金也是給了集團。
這麼一算，蘇何每天入帳的金額數目真的不少。
「很不錯，今天開業，生意確實不錯，大家的工作也做的不錯。
今天能夠順利的完成，你們的功勞都不小。
月底的時候，獎金可以看到。
這個月的獎金，今天額外多加一些。」
蘇何的話，讓一群服務員都是臉上露出了笑容。
九鼎集團的工資本來就高，還每年給體檢，每個月的工資也不少。
現在還有獎金。
他們哪裡會不開心？
當然了，這個工作肯定是比不上鐵飯碗體面的。
這個時候的人，還是覺得鐵飯碗好。
就算是到了下個世紀，鐵飯碗也一直很吃香。
但九鼎集團的工作，現在對於這些人來說，也是絲毫都不差的。
每年還有一次加工資。
雖然現在比不上鐵飯碗，但遲早反超。
福利待遇什麼的，九鼎集團的同比鐵飯碗的，也是不輸的。
九鼎集團的未來規劃也好。
只要不是時局反覆，九鼎集團被取締。
這個工作還是極好的。
大家都很開心。
蘇何還是澆了一點涼水：「但發生的意外也不少，雖然都已經解決了。
但我們要總結經驗，找時間，把發生的事情，還有發展的經過，以及如何解決的。
咱們都總結起來，放到新員工培訓之中。
這可以作為我們以後如何處理突發事件的一個對照和經驗。」
雖然這個事情有些麻煩，但大家看在獎金的份上，都沒有嫌麻煩。
大家也都清楚，這在外面上班的，不可能每天都順風順水。
蘇總這麼做，也是為了讓他們有一個經驗。
未來如果發生差不多的事情，就有了可借鑑的經驗不是？
這一家生鮮超市開張順利，第二天的生意也保持了一部分。
稍有下降，但也不多。
另外兩個地方的生鮮超市接連開張，生意都是火爆。
第一家開張的時候，消息還沒有徹底的傳播開。
等第二家開張的時候，大家經過了一天的時間，都聽說過了。
家庭主婦們都會精打細算，打折是實打實的，香皂肥皂等東西，都是可以留很久的。
她們都會計算著，先囤積起來。
所以第二天，盤點的時候，大家都瞪大了眼睛。
「多少？」