第627章 人情味,最濃!
「來來來,都別客氣!今兒這東西,都是大夥自個兒出力整的!」丁浩端著最大的一盆炸元宵放在桌子中間。
村民們早就饞得不行了。
趙四先夾了一個紅豆餡的炸元宵,也不怕燙,一口咬下去。
「咔嚓!」
「嗯!這個味兒正!」趙四一邊哈著熱氣一邊豎大拇指,
「以前俺家煮元宵,那是煮得滿鍋渾湯,咬一口直粘牙。這炸出來就是不一樣,外酥里嫩!小浩這手藝,神了!」
「那是你沒吃那個包的!」張嬸兒端著個碗,裡面盛著幾個白生生的湯圓,
「這棗泥餡的,哎呀媽呀,太滑溜了!我這假牙都差點順著嗓子眼咽下去!」
大夥哄堂大笑。
王衛國更是個人來瘋,他端著碗到處給人科普:「大爺,您記住了,這炸的得趁熱吃,涼了就硬了。這煮的得喝湯,那叫原湯化原食!」
白小雅坐在丁浩身邊,看著這一院子笑呵呵的村民,心裡暖烘烘的。
她以前在省城大院,雖說物質條件好,但各家關起門來過日子,哪見過這種全村老少爺們一塊樂呵的場面?
「累不累?」丁浩給她夾了一筷子鹹菜,低聲問道。
「不累。」白小雅搖搖頭,眼睛亮晶晶的,「浩哥,大家都很喜歡你。」
丁浩笑了笑,看著這幫質樸的鄉親:「這就是過日子。你對大夥好,大夥心裡有桿秤。明兒咱們辦事,還得指望這些老少爺們捧場呢。」、
日頭剛過晌午,院子裡的熱鬧勁兒還沒散,牛鐵柱就把那個大搪瓷缸子往桌上一頓,抹了一把嘴上的油光。
「行了,都別光顧著樂呵。明兒是個啥日子,大夥心裡都有數吧?」牛鐵柱這一嗓子,中氣十足,震得房檐上的積雪都簌簌往下落。
周圍的鄉親們立馬停下了話頭,一個個眼神鋥亮地看著這位大隊長。
「明兒是小浩和小雅大喜的日子!也是咱哈塘村這兩年最大的喜事!」
牛鐵柱站起身,那軍人的腰板挺得筆直,「咱村的情況大夥也知道,窮。可再窮,也不能讓小浩這婚事辦得寒磣了!小浩仁義,給咱分肉,現在人家辦大事,咱們能不能掉鏈子?」
「不能!」
「那是必須的!」
底下幾個年輕後生跟著起鬨,嗓門大得嚇人。
「那成!」牛鐵柱大手一揮,
「按之前的規矩,各家各戶,誰家地窖里還有好的,都給我掏出來!白菜、土豆、蘿蔔、酸菜,那是必須要有的。粉條子、干蘑菇、干豆角,有多少拿多少!別摳摳搜搜的,這可是吃席,不是那自家過日子!」
張大彪在旁邊嘿嘿一笑,補充道:「還有那大蔥大蒜,也都拿來!咱這是流水席,佐料少了沒味兒!」
這話一出,原本圍在院子裡的人群,「轟」的一聲散開了。
那架勢,跟要把自家底朝天翻一遍似的。
丁浩看著這幫風風火火的鄉親,心裡熱乎乎的。
他走上前,給牛鐵柱遞了根煙:「鐵柱叔,這也太折騰大夥了。其實菜我都備得差不多了。」
「你備是你備的,大夥出是大家的心意。」牛鐵柱接過煙,夾在耳朵上,「這年頭誰家也不富裕,但這把力氣和這點吃的,還是拿得出來的。你就把心放肚子裡,安心當你的新郎官。」
不到半個鐘頭,丁浩家這院子就成了個臨時的農貿收購站。
王衛國和周建邦倆人站在門口,眼珠子都快瞪出來了。
只見張嬸抱著個大盆,裡面全是洗得乾乾淨淨的大土豆,每一個都有拳頭大,皮都還沒幹呢。
「小浩!這是嬸子挑的,全是沒芽眼的,面著呢!」
後面跟著趙四,扛著一麻袋白菜,累得臉紅脖子粗:「這可是秋天留的最好的一批,心兒都是黃的,脆甜!」
還有拎著一串干辣椒的,捧著一罈子醃黃瓜的,甚至還有個老太太,顫巍巍地端來了一小罐子葷油。
在這個物資匱乏的年代,家家戶戶都吃不飽飯,
但是能夠在丁浩結婚的時候,拿出自己家珍藏的食物,
足以見到大家對丁浩的認同!
「我的個乖乖……」王衛國推了推周建邦,「老周,你見過這陣仗嗎?這哪是湊份子,這是把家底都搬來了吧?」
周建邦推了推眼鏡,神色複雜:「這說明丁哥在村里人心裡的分量重。這種凝聚力,在城裡單位那是看不著的。」
看著滿院子堆積如山的素菜,丁浩點了點頭。
素菜有了,主食也不缺,剩下的就是硬菜了。
「大彪哥,帶幾個有力氣的兄弟,跟我去後院地窖。」丁浩招呼了一聲。
沒多大一會兒,張大彪幾個人抬著幾個大柳條筐出來了。
剛一落地,周圍就是一片倒吸涼氣的聲音。
第一個筐里,全是紅白相間的野豬肉,切成了方方正正的大塊,凍得跟石頭似的,少說也有二三百斤。
第二個筐更嚇人,整整齊齊碼著十幾條剝了皮的狼肉,那肌肉線條看著就緊實,透著股子野性。
第三個筐一掀開,王衛國直接沒忍住,「臥槽」了一聲。
那裡面是兩隻傻狍子,還有十幾隻野雞野兔,最上面還蓋著那條一百多斤的大草魚,那是丁浩前幾天從冰窟窿里掏出來的。
「這……這就是咱們明天的菜?」王衛國咽了口唾沫,指著那堆肉山,
「丁哥,你這是把這片山給屠了嗎?這麼多肉,就是縣招待所過年也不敢這麼造啊!」
丁浩笑了笑,隨手拎起一隻野雞掂了掂:「這算啥?這還是明面上的。真正壓桌的大菜,還沒拿出來呢。」
「大夥都別愣著了!」丁浩把袖子一擼,那是又要幹活的架勢,
「菜有了,肉有了。今天下午咱們把該切的切了,該燉的燉上。這大塊肉不燉爛乎了,明天老少爺們咬不動!」
「好嘞!」
一聽說要切肉,那幫老娘們手裡的菜刀都磨得霍霍響。
院子裡瞬間變成了一個露天大廚房。
洗菜的、削皮的、切肉的、劈柴的,人聲鼎沸。
村民們早就饞得不行了。
趙四先夾了一個紅豆餡的炸元宵,也不怕燙,一口咬下去。
「咔嚓!」
「嗯!這個味兒正!」趙四一邊哈著熱氣一邊豎大拇指,
「以前俺家煮元宵,那是煮得滿鍋渾湯,咬一口直粘牙。這炸出來就是不一樣,外酥里嫩!小浩這手藝,神了!」
「那是你沒吃那個包的!」張嬸兒端著個碗,裡面盛著幾個白生生的湯圓,
「這棗泥餡的,哎呀媽呀,太滑溜了!我這假牙都差點順著嗓子眼咽下去!」
大夥哄堂大笑。
王衛國更是個人來瘋,他端著碗到處給人科普:「大爺,您記住了,這炸的得趁熱吃,涼了就硬了。這煮的得喝湯,那叫原湯化原食!」
白小雅坐在丁浩身邊,看著這一院子笑呵呵的村民,心裡暖烘烘的。
她以前在省城大院,雖說物質條件好,但各家關起門來過日子,哪見過這種全村老少爺們一塊樂呵的場面?
「累不累?」丁浩給她夾了一筷子鹹菜,低聲問道。
「不累。」白小雅搖搖頭,眼睛亮晶晶的,「浩哥,大家都很喜歡你。」
丁浩笑了笑,看著這幫質樸的鄉親:「這就是過日子。你對大夥好,大夥心裡有桿秤。明兒咱們辦事,還得指望這些老少爺們捧場呢。」、
日頭剛過晌午,院子裡的熱鬧勁兒還沒散,牛鐵柱就把那個大搪瓷缸子往桌上一頓,抹了一把嘴上的油光。
「行了,都別光顧著樂呵。明兒是個啥日子,大夥心裡都有數吧?」牛鐵柱這一嗓子,中氣十足,震得房檐上的積雪都簌簌往下落。
周圍的鄉親們立馬停下了話頭,一個個眼神鋥亮地看著這位大隊長。
「明兒是小浩和小雅大喜的日子!也是咱哈塘村這兩年最大的喜事!」
牛鐵柱站起身,那軍人的腰板挺得筆直,「咱村的情況大夥也知道,窮。可再窮,也不能讓小浩這婚事辦得寒磣了!小浩仁義,給咱分肉,現在人家辦大事,咱們能不能掉鏈子?」
「不能!」
「那是必須的!」
底下幾個年輕後生跟著起鬨,嗓門大得嚇人。
「那成!」牛鐵柱大手一揮,
「按之前的規矩,各家各戶,誰家地窖里還有好的,都給我掏出來!白菜、土豆、蘿蔔、酸菜,那是必須要有的。粉條子、干蘑菇、干豆角,有多少拿多少!別摳摳搜搜的,這可是吃席,不是那自家過日子!」
張大彪在旁邊嘿嘿一笑,補充道:「還有那大蔥大蒜,也都拿來!咱這是流水席,佐料少了沒味兒!」
這話一出,原本圍在院子裡的人群,「轟」的一聲散開了。
那架勢,跟要把自家底朝天翻一遍似的。
丁浩看著這幫風風火火的鄉親,心裡熱乎乎的。
他走上前,給牛鐵柱遞了根煙:「鐵柱叔,這也太折騰大夥了。其實菜我都備得差不多了。」
「你備是你備的,大夥出是大家的心意。」牛鐵柱接過煙,夾在耳朵上,「這年頭誰家也不富裕,但這把力氣和這點吃的,還是拿得出來的。你就把心放肚子裡,安心當你的新郎官。」
不到半個鐘頭,丁浩家這院子就成了個臨時的農貿收購站。
王衛國和周建邦倆人站在門口,眼珠子都快瞪出來了。
只見張嬸抱著個大盆,裡面全是洗得乾乾淨淨的大土豆,每一個都有拳頭大,皮都還沒幹呢。
「小浩!這是嬸子挑的,全是沒芽眼的,面著呢!」
後面跟著趙四,扛著一麻袋白菜,累得臉紅脖子粗:「這可是秋天留的最好的一批,心兒都是黃的,脆甜!」
還有拎著一串干辣椒的,捧著一罈子醃黃瓜的,甚至還有個老太太,顫巍巍地端來了一小罐子葷油。
在這個物資匱乏的年代,家家戶戶都吃不飽飯,
但是能夠在丁浩結婚的時候,拿出自己家珍藏的食物,
足以見到大家對丁浩的認同!
「我的個乖乖……」王衛國推了推周建邦,「老周,你見過這陣仗嗎?這哪是湊份子,這是把家底都搬來了吧?」
周建邦推了推眼鏡,神色複雜:「這說明丁哥在村里人心裡的分量重。這種凝聚力,在城裡單位那是看不著的。」
看著滿院子堆積如山的素菜,丁浩點了點頭。
素菜有了,主食也不缺,剩下的就是硬菜了。
「大彪哥,帶幾個有力氣的兄弟,跟我去後院地窖。」丁浩招呼了一聲。
沒多大一會兒,張大彪幾個人抬著幾個大柳條筐出來了。
剛一落地,周圍就是一片倒吸涼氣的聲音。
第一個筐里,全是紅白相間的野豬肉,切成了方方正正的大塊,凍得跟石頭似的,少說也有二三百斤。
第二個筐更嚇人,整整齊齊碼著十幾條剝了皮的狼肉,那肌肉線條看著就緊實,透著股子野性。
第三個筐一掀開,王衛國直接沒忍住,「臥槽」了一聲。
那裡面是兩隻傻狍子,還有十幾隻野雞野兔,最上面還蓋著那條一百多斤的大草魚,那是丁浩前幾天從冰窟窿里掏出來的。
「這……這就是咱們明天的菜?」王衛國咽了口唾沫,指著那堆肉山,
「丁哥,你這是把這片山給屠了嗎?這麼多肉,就是縣招待所過年也不敢這麼造啊!」
丁浩笑了笑,隨手拎起一隻野雞掂了掂:「這算啥?這還是明面上的。真正壓桌的大菜,還沒拿出來呢。」
「大夥都別愣著了!」丁浩把袖子一擼,那是又要幹活的架勢,
「菜有了,肉有了。今天下午咱們把該切的切了,該燉的燉上。這大塊肉不燉爛乎了,明天老少爺們咬不動!」
「好嘞!」
一聽說要切肉,那幫老娘們手裡的菜刀都磨得霍霍響。
院子裡瞬間變成了一個露天大廚房。
洗菜的、削皮的、切肉的、劈柴的,人聲鼎沸。