第176章 夜市燒烤，有沒有搞頭
陸沉舟正將一串肉塊遞給董小宛。
那些肉塊被鐵簽穿著肥瘦相間抹著赤紅的蘸料。
柳如是則是在一旁的小木桌上。
不顧形象地嗦著通紅的小龍蝦，辣得直吐舌頭卻停不下嘴。
董小宛接過，小心地咬了一口。
焦香的外皮下，肉質鮮嫩多汁。
一種前所未有的複合味道在口腔炸開。
麻、辣、鮮、香。
還有說不清道不明的西域風味。
「這是...什麼香料？」
職業本能讓她暫時忘記了矜持。
肉串上的肥油滴在炭火上，爆出誘人的噼啪聲。
陸沉舟神秘一笑：「秘密。」
他指向烤架旁的幾個陶罐。
「不過可以告訴你，最關鍵的是醃製。」
「用蛋清和醬油先裹一層，再蘸這個混合香料。」
董小宛湊近陶罐細聞。
辨認出茱萸粉、胡荽籽，還有幾種陌生的氣息。
「這不是中原的配方。」
陸沉舟翻動著肉串：「來自西域更西的地方。」
「那裡的人把烤肉當主食。」
柳如是已經解決了一盤小龍蝦，正吮著手指插話。
「陸郎說，在他們家鄉，半夜三更都能吃到這個。」
「叫夜...夜什麼？」
陸沉舟接話，同時將一把肉串撒上蔥花。
「夜市燒烤。」
「這都我娘告訴我的，福伯他們都不知道。」
在一旁忙活的小環，默默遞上一碗晶瑩剔透的飲品。
「這個叫冰粉，可以用來當餐前的免費小吃。」
「吸引顧客的同時，也能增添不少口碑。」
董小宛淺嘗一口，酸甜沁涼，瞬間緩解了舌尖的灼燒感。
她突然意識到，這套搭配絕非偶然。
辣味刺激食慾，冰飲中和灼熱。
陸沉舟對味覺的把控，已臻化境。
「你究竟從哪學來這些？」董小宛忍不住問。
這些技藝來自前世的大排檔經歷，但此刻說出來誰會信？
「蝦好了！」
他轉移話題，將一大盆紅艷艷的小龍蝦端上木桌。
「趁熱吃。」
柳如是已經學會剝蝦技巧，正教馬湘蘭如何操作。
福伯和張三就著紅油湯頭拌飯，這是他們新發現的吃飯。
那滋味，簡直讓人頭皮發麻。
董小宛則仔細研究著湯底的香料。
時不時沾一點品嘗。
「這個味道...」
她突然抬頭：「可以用在魚類身上！」
陸沉舟眼睛一亮：「可以試試烤魚，或者酸菜魚。」
他比劃著名：「將魚片燙熟，澆上滾燙的辣油，撒滿花椒...」
「等等！」
董小宛突然起身跑回廚房。
片刻後端出一碗乳白色濃湯。
「你嘗嘗這個。」
陸沉舟接過嘗了一口，眉毛揚起。
「高湯？」
「但比尋常的更鮮...」
董小宛難得露出得意之色。
「你浪費的蝦頭，我都收起來了。」
兩人相視一笑，忽然有種惺惺相惜之感。
柳如是看在眼裡，酸溜溜道。
「二位大廚這是要聯手啊？」
「有何不可？」董小宛反問道。
「大廚不敢當，還是董小姐的手藝更上一層樓。」
陸沉舟對自己的廚藝還是很有自知之明的。
「明日我在教你燒烤的配比，還有幾個小菜。」
「什麼涼拌菜、麻辣香鍋、蒜蓉粉絲蒸扇貝....」
馬湘蘭突然輕聲問。
「表哥。」
「這些菜式，在你家鄉很常見嗎？」
陸沉舟的目光越過高牆，仿佛看向很遠的地方。
「很常見的街邊小攤都有。」
「三五好友，幾瓶啤酒，活活美死。」
「啤酒？」
「一種用麥子釀的酒，金黃冒泡。」
陸沉舟看向了柳如是。
「她喝過，你可以問問她。」
「可惜條件有限，不然還真能試試釀造。」
不多時，小龍蝦見了底，烤串也所剩無幾。
吃飽喝足，董小宛還在復盤教學。
柳如是則是拿著算盤跟馬湘蘭聊著開店的細節。
陸沉舟起身去靜廬練功，這是每日雷打不動的安排。
夜風暗沉，燈紅酒綠。
剛回到的家的陸沉舟。
就聽到柳如是等人商議，準備去街邊擺攤的事。
正好藉機收集信息反饋，也算是一個市場調研方案。
說干就干，幾人在夜市找個了空曠地帶。
福伯帶著小環去衙門報備，順便交點錢就成。
路過的百姓被香氣吸引，柳如是大方地吆喝著買賣。
「陸公子，這辣味夠勁！」
一個腳夫灌了口清茶：「比蜀地的還衝！」
「下次少放點辣椒。」
陸沉舟笑著遞過手帕，給灶台邊辣出眼淚的董小宛。
「辣味不是所有人都受得了。」
「下次點菜可以詢問客人的口味。」
「比喻少辣、中辣等。」
柳如是微微點頭，又在本子上記下一條。
炭火噼啪作響，映照著三人各懷心思的面龐。
董小宛想著新菜式，柳如是盤算著情報網絡。
而陸沉舟自己，則在懷念那個再也回不去的時代。
「陸公子，再來點蝦！」
一個吃上頭的差役喊道。
陸沉舟收回思緒，笑著應道。
子時一過，夜市真正的熱鬧才開始。
油脂滴落的滋滋聲響起。
陸沉舟舀出一勺準備好的香料粉撒上去。
奇特的辛香立刻飄散開來。
一個路過的貨郎停下腳步，抽了抽鼻子。
「這位公子，烤的什麼肉？味道這般古怪？」
「西域風味烤羊肉。」
陸沉舟麻利地翻動著肉串。
「三文錢一串，嘗個新鮮？」
貨郎猶豫間，柳如是已經遞上一串。
「大哥免費試吃，好吃再買！」
貨郎見柳如是生得漂亮。
不就三文錢嗎，被騙了他也認了。
貨郎咬了一口，眼睛頓時瞪大。
肉串烤得恰到好處，外層焦香，內里嫩滑。
「嘶——好辣！」
他張著嘴哈氣，卻迫不及待咬下第二口。
怪了，越吃越上癮！
這反應引來了四五個圍觀者。
一旁的帶著面紗的董小宛，趁機將準備好的小龍蝦倒入鍋中。
熱油遇上特製醬料，刺啦一聲騰起誘人的香氣。
紅艷艷的蝦子在鍋里翻滾。
混合著花椒、茱萸的辛香。
在汴梁河畔的晚風中飄出老遠。
「這是何物？長得如此猙獰。」
一個書生打扮的年輕人湊近鍋邊。
又迅速被熱氣逼退。
「這叫鰲蝦，用獨門秘方烹製。」
柳如是解釋道。
「小份試吃，一隻一文錢，送酸梅湯。」
書生男子鎖著眉頭離開了。
「給我來十文錢的！」
貨郎掏出銅錢：「剛才那辣勁，太痛快了！
第一筆生意成交，柳如是悄悄鬆了口氣。
小環充當服務員的角色。
將十隻通紅的小龍蝦配上一小碗冰鎮酸梅湯端上桌。
教著貨郎如何剝蝦。
小龍蝦入口的瞬間，表情從懷疑變成了驚艷。
「鮮！辣！香！」
他含混不清地稱讚著，辣得額頭冒汗卻停不下手。
「這滋味...我活了一輩子從沒嘗過！」
真實的反響比任何GG都有效。
轉眼間，三張桌子坐滿了人，還有五六個站著等的。
陸沉舟忙得腳不沾地，柳如是也顧不上形象，挽起袖子打著下手。
「少爺，蝦沒了！」
小環扒著空木盆喊道。
陸沉舟擦擦汗。
「去跟客人們說一下。」
「還要燒烤類，問他們要不要？」
「烤蔬菜、烤茄子、烤韭菜....」
馬湘蘭不知何時出現在巷口，抱著個包袱愣在原地。
她顯然沒料到這簡陋攤位前會擠滿人。
柳如是眼尖看見她，揮著手臂招呼。
「湘蘭！來幫忙記帳！」
這一喊，不少食客回頭張望。
認出是清音閣的馬先生，幾個讀書人連忙起身行禮。
馬湘蘭微紅著臉擠進來。
這一下，排隊的客人就更多了。
兩位國色天香的女子擺在這。
就算是不好吃，那也秀色可餐啊！
還好董小宛有先見之明，提前戴上了面紗。
巡城御史帶著兩個差役踱步而來。
夜市眾人頓時噤若寒蟬。
夜間設攤輕則罰款，重則收監。
「爹！好香！我要吃那個！」
孩子指著金黃的烤饅頭片嚷嚷。
空氣凝固了一瞬。
柳如是靈機一動，迅速串起一片饅頭片。
恭敬地遞給小公子。
「小攤正在試驗新式菜品，請大人品鑑。」
孩子咬了一口，眼睛亮得像星星。
「爹！比咱家廚子做的好吃！」
御史將信將疑地嘗了片饅頭。
嚴肅的表情鬆動了幾分。
他又試了串烤韭菜，眉頭漸漸舒展。
御史終於鬆口。
「亥時必須收攤，不得擾民。」
「謝大人！」
御史牽著不願離開的兒子走了。
人群爆發出一陣壓抑的歡呼，隨即更加熱烈地點起菜來。
華燈初上，夜市迎來了第二波客人。
下值的差役、收攤的商販。
甚至兩條街外青樓的歌姬都慕名而來。
小龍蝦早已售罄，烤蔬菜和羊肉串也所剩無幾。
陸沉舟臨時起意，用剩下的材料炒了鍋香辣田螺，大受歡迎。
馬湘蘭面前的銅錢已經堆成了小山。
她記帳的手指微微發顫，卻掩不住眼中的欣喜。
柳如是穿梭在各桌之間，與三教九流都能說上幾句。
時不時爆發的笑聲為夜市增添了幾分生氣。
「陸公子。」
一個衣著體面的中年人突然出現。
「老夫是城東宴賓樓的掌柜，這香料配方...」
陸沉舟笑著打斷：「獨家秘方，概不出售。」
中年人悻悻離去後，柳如是湊過來低語。
「宴賓樓，好像是嚴家的產業。」
「咱們被盯上了？」
「意料之中。」
陸沉舟撒了把蔥花：「正好借他們的嘴傳話。」
亥時將至，夜市漸漸散場。
最後一位客人是位沉默的壯漢。
只要了串烤蘑菇，卻坐了近半個時辰。
四人配合默契地清理著戰場。
累得胳膊酸疼，卻都帶著笑。
張三打著哈欠搬走最後一張桌子時。
陸沉舟突然問道：「明日還擺嗎？」
「當然。」
柳如是揉了揉發酸的手腕。
「不過得準備更多食材，今天的鰲蝦不夠...」
「我已經讓福伯聯繫人明早送兩筐來。」
董小宛打斷他：「這鰲蝦我們不能養嗎？」
「你說它生長速度很快，我們自己養的話，還能減少開支。」
陸沉舟都是出城找個淡水溝里一丟，然後叫福伯去派人撈。
「也沒聽說過有人會養這個啊？」
董小宛沉思了一番：「讓我來試試唄？」
你想養殖就養唄，正好省去了來路不明的麻煩。
這時，馬湘蘭遞上帳本。
「今日淨收入二兩七錢。」
「才這麼點？」
柳如是瞪大眼睛：「我腿都快跑斷了！」
「利薄多銷，這才哪到哪。」
陸沉舟笑著說道：「這只是市場調研。」
「等正式開店的時候有你忙的。」
「現在放棄還來得及！」
柳如是撇嘴：「切！」
想讓她放棄，門都沒有。
「你還是趕緊把小宛教出師吧！」
「這可是我的財神爺！」
四人說笑著收拾完攤位，月光已灑滿小巷。
回家的路上，馬湘蘭悄悄拉住他的袖子。
「那個宴賓樓的掌柜...」
她在清音閣工作的時候，聽客人提起過背景很深。
「放心，他不會找麻煩。」
陸沉舟低聲道：「嚴維中沒那麼糊塗。」
馬湘蘭欲言又止，最終只是輕輕點頭。
遠處傳來打更聲。
屬於他們的第一個夜市，就這樣有驚無險的落幕。
而在他們看不見的陰影里。
幾個身影正低聲交談著。
將燒烤的種種細節記錄在冊。
汴梁的夜色掩蓋了太多秘密。
就像那鍋紅油，表面平靜，內里滾燙。
那些肉塊被鐵簽穿著肥瘦相間抹著赤紅的蘸料。
柳如是則是在一旁的小木桌上。
不顧形象地嗦著通紅的小龍蝦，辣得直吐舌頭卻停不下嘴。
董小宛接過，小心地咬了一口。
焦香的外皮下，肉質鮮嫩多汁。
一種前所未有的複合味道在口腔炸開。
麻、辣、鮮、香。
還有說不清道不明的西域風味。
「這是...什麼香料？」
職業本能讓她暫時忘記了矜持。
肉串上的肥油滴在炭火上，爆出誘人的噼啪聲。
陸沉舟神秘一笑：「秘密。」
他指向烤架旁的幾個陶罐。
「不過可以告訴你，最關鍵的是醃製。」
「用蛋清和醬油先裹一層，再蘸這個混合香料。」
董小宛湊近陶罐細聞。
辨認出茱萸粉、胡荽籽，還有幾種陌生的氣息。
「這不是中原的配方。」
陸沉舟翻動著肉串：「來自西域更西的地方。」
「那裡的人把烤肉當主食。」
柳如是已經解決了一盤小龍蝦，正吮著手指插話。
「陸郎說，在他們家鄉，半夜三更都能吃到這個。」
「叫夜...夜什麼？」
陸沉舟接話，同時將一把肉串撒上蔥花。
「夜市燒烤。」
「這都我娘告訴我的，福伯他們都不知道。」
在一旁忙活的小環，默默遞上一碗晶瑩剔透的飲品。
「這個叫冰粉，可以用來當餐前的免費小吃。」
「吸引顧客的同時，也能增添不少口碑。」
董小宛淺嘗一口，酸甜沁涼，瞬間緩解了舌尖的灼燒感。
她突然意識到，這套搭配絕非偶然。
辣味刺激食慾，冰飲中和灼熱。
陸沉舟對味覺的把控，已臻化境。
「你究竟從哪學來這些？」董小宛忍不住問。
這些技藝來自前世的大排檔經歷，但此刻說出來誰會信？
「蝦好了！」
他轉移話題，將一大盆紅艷艷的小龍蝦端上木桌。
「趁熱吃。」
柳如是已經學會剝蝦技巧，正教馬湘蘭如何操作。
福伯和張三就著紅油湯頭拌飯，這是他們新發現的吃飯。
那滋味，簡直讓人頭皮發麻。
董小宛則仔細研究著湯底的香料。
時不時沾一點品嘗。
「這個味道...」
她突然抬頭：「可以用在魚類身上！」
陸沉舟眼睛一亮：「可以試試烤魚，或者酸菜魚。」
他比劃著名：「將魚片燙熟，澆上滾燙的辣油，撒滿花椒...」
「等等！」
董小宛突然起身跑回廚房。
片刻後端出一碗乳白色濃湯。
「你嘗嘗這個。」
陸沉舟接過嘗了一口，眉毛揚起。
「高湯？」
「但比尋常的更鮮...」
董小宛難得露出得意之色。
「你浪費的蝦頭，我都收起來了。」
兩人相視一笑，忽然有種惺惺相惜之感。
柳如是看在眼裡，酸溜溜道。
「二位大廚這是要聯手啊？」
「有何不可？」董小宛反問道。
「大廚不敢當，還是董小姐的手藝更上一層樓。」
陸沉舟對自己的廚藝還是很有自知之明的。
「明日我在教你燒烤的配比，還有幾個小菜。」
「什麼涼拌菜、麻辣香鍋、蒜蓉粉絲蒸扇貝....」
馬湘蘭突然輕聲問。
「表哥。」
「這些菜式，在你家鄉很常見嗎？」
陸沉舟的目光越過高牆，仿佛看向很遠的地方。
「很常見的街邊小攤都有。」
「三五好友，幾瓶啤酒，活活美死。」
「啤酒？」
「一種用麥子釀的酒，金黃冒泡。」
陸沉舟看向了柳如是。
「她喝過，你可以問問她。」
「可惜條件有限，不然還真能試試釀造。」
不多時，小龍蝦見了底，烤串也所剩無幾。
吃飽喝足，董小宛還在復盤教學。
柳如是則是拿著算盤跟馬湘蘭聊著開店的細節。
陸沉舟起身去靜廬練功，這是每日雷打不動的安排。
夜風暗沉，燈紅酒綠。
剛回到的家的陸沉舟。
就聽到柳如是等人商議，準備去街邊擺攤的事。
正好藉機收集信息反饋，也算是一個市場調研方案。
說干就干，幾人在夜市找個了空曠地帶。
福伯帶著小環去衙門報備，順便交點錢就成。
路過的百姓被香氣吸引，柳如是大方地吆喝著買賣。
「陸公子，這辣味夠勁！」
一個腳夫灌了口清茶：「比蜀地的還衝！」
「下次少放點辣椒。」
陸沉舟笑著遞過手帕，給灶台邊辣出眼淚的董小宛。
「辣味不是所有人都受得了。」
「下次點菜可以詢問客人的口味。」
「比喻少辣、中辣等。」
柳如是微微點頭，又在本子上記下一條。
炭火噼啪作響，映照著三人各懷心思的面龐。
董小宛想著新菜式，柳如是盤算著情報網絡。
而陸沉舟自己，則在懷念那個再也回不去的時代。
「陸公子，再來點蝦！」
一個吃上頭的差役喊道。
陸沉舟收回思緒，笑著應道。
子時一過，夜市真正的熱鬧才開始。
油脂滴落的滋滋聲響起。
陸沉舟舀出一勺準備好的香料粉撒上去。
奇特的辛香立刻飄散開來。
一個路過的貨郎停下腳步，抽了抽鼻子。
「這位公子，烤的什麼肉？味道這般古怪？」
「西域風味烤羊肉。」
陸沉舟麻利地翻動著肉串。
「三文錢一串，嘗個新鮮？」
貨郎猶豫間，柳如是已經遞上一串。
「大哥免費試吃，好吃再買！」
貨郎見柳如是生得漂亮。
不就三文錢嗎，被騙了他也認了。
貨郎咬了一口，眼睛頓時瞪大。
肉串烤得恰到好處，外層焦香，內里嫩滑。
「嘶——好辣！」
他張著嘴哈氣，卻迫不及待咬下第二口。
怪了，越吃越上癮！
這反應引來了四五個圍觀者。
一旁的帶著面紗的董小宛，趁機將準備好的小龍蝦倒入鍋中。
熱油遇上特製醬料，刺啦一聲騰起誘人的香氣。
紅艷艷的蝦子在鍋里翻滾。
混合著花椒、茱萸的辛香。
在汴梁河畔的晚風中飄出老遠。
「這是何物？長得如此猙獰。」
一個書生打扮的年輕人湊近鍋邊。
又迅速被熱氣逼退。
「這叫鰲蝦，用獨門秘方烹製。」
柳如是解釋道。
「小份試吃，一隻一文錢，送酸梅湯。」
書生男子鎖著眉頭離開了。
「給我來十文錢的！」
貨郎掏出銅錢：「剛才那辣勁，太痛快了！
第一筆生意成交，柳如是悄悄鬆了口氣。
小環充當服務員的角色。
將十隻通紅的小龍蝦配上一小碗冰鎮酸梅湯端上桌。
教著貨郎如何剝蝦。
小龍蝦入口的瞬間，表情從懷疑變成了驚艷。
「鮮！辣！香！」
他含混不清地稱讚著，辣得額頭冒汗卻停不下手。
「這滋味...我活了一輩子從沒嘗過！」
真實的反響比任何GG都有效。
轉眼間，三張桌子坐滿了人，還有五六個站著等的。
陸沉舟忙得腳不沾地，柳如是也顧不上形象，挽起袖子打著下手。
「少爺，蝦沒了！」
小環扒著空木盆喊道。
陸沉舟擦擦汗。
「去跟客人們說一下。」
「還要燒烤類，問他們要不要？」
「烤蔬菜、烤茄子、烤韭菜....」
馬湘蘭不知何時出現在巷口，抱著個包袱愣在原地。
她顯然沒料到這簡陋攤位前會擠滿人。
柳如是眼尖看見她，揮著手臂招呼。
「湘蘭！來幫忙記帳！」
這一喊，不少食客回頭張望。
認出是清音閣的馬先生，幾個讀書人連忙起身行禮。
馬湘蘭微紅著臉擠進來。
這一下，排隊的客人就更多了。
兩位國色天香的女子擺在這。
就算是不好吃，那也秀色可餐啊！
還好董小宛有先見之明，提前戴上了面紗。
巡城御史帶著兩個差役踱步而來。
夜市眾人頓時噤若寒蟬。
夜間設攤輕則罰款，重則收監。
「爹！好香！我要吃那個！」
孩子指著金黃的烤饅頭片嚷嚷。
空氣凝固了一瞬。
柳如是靈機一動，迅速串起一片饅頭片。
恭敬地遞給小公子。
「小攤正在試驗新式菜品，請大人品鑑。」
孩子咬了一口，眼睛亮得像星星。
「爹！比咱家廚子做的好吃！」
御史將信將疑地嘗了片饅頭。
嚴肅的表情鬆動了幾分。
他又試了串烤韭菜，眉頭漸漸舒展。
御史終於鬆口。
「亥時必須收攤，不得擾民。」
「謝大人！」
御史牽著不願離開的兒子走了。
人群爆發出一陣壓抑的歡呼，隨即更加熱烈地點起菜來。
華燈初上，夜市迎來了第二波客人。
下值的差役、收攤的商販。
甚至兩條街外青樓的歌姬都慕名而來。
小龍蝦早已售罄，烤蔬菜和羊肉串也所剩無幾。
陸沉舟臨時起意，用剩下的材料炒了鍋香辣田螺，大受歡迎。
馬湘蘭面前的銅錢已經堆成了小山。
她記帳的手指微微發顫，卻掩不住眼中的欣喜。
柳如是穿梭在各桌之間，與三教九流都能說上幾句。
時不時爆發的笑聲為夜市增添了幾分生氣。
「陸公子。」
一個衣著體面的中年人突然出現。
「老夫是城東宴賓樓的掌柜，這香料配方...」
陸沉舟笑著打斷：「獨家秘方，概不出售。」
中年人悻悻離去後，柳如是湊過來低語。
「宴賓樓，好像是嚴家的產業。」
「咱們被盯上了？」
「意料之中。」
陸沉舟撒了把蔥花：「正好借他們的嘴傳話。」
亥時將至，夜市漸漸散場。
最後一位客人是位沉默的壯漢。
只要了串烤蘑菇，卻坐了近半個時辰。
四人配合默契地清理著戰場。
累得胳膊酸疼，卻都帶著笑。
張三打著哈欠搬走最後一張桌子時。
陸沉舟突然問道：「明日還擺嗎？」
「當然。」
柳如是揉了揉發酸的手腕。
「不過得準備更多食材，今天的鰲蝦不夠...」
「我已經讓福伯聯繫人明早送兩筐來。」
董小宛打斷他：「這鰲蝦我們不能養嗎？」
「你說它生長速度很快，我們自己養的話，還能減少開支。」
陸沉舟都是出城找個淡水溝里一丟，然後叫福伯去派人撈。
「也沒聽說過有人會養這個啊？」
董小宛沉思了一番：「讓我來試試唄？」
你想養殖就養唄，正好省去了來路不明的麻煩。
這時，馬湘蘭遞上帳本。
「今日淨收入二兩七錢。」
「才這麼點？」
柳如是瞪大眼睛：「我腿都快跑斷了！」
「利薄多銷，這才哪到哪。」
陸沉舟笑著說道：「這只是市場調研。」
「等正式開店的時候有你忙的。」
「現在放棄還來得及！」
柳如是撇嘴：「切！」
想讓她放棄，門都沒有。
「你還是趕緊把小宛教出師吧！」
「這可是我的財神爺！」
四人說笑著收拾完攤位，月光已灑滿小巷。
回家的路上，馬湘蘭悄悄拉住他的袖子。
「那個宴賓樓的掌柜...」
她在清音閣工作的時候，聽客人提起過背景很深。
「放心，他不會找麻煩。」
陸沉舟低聲道：「嚴維中沒那麼糊塗。」
馬湘蘭欲言又止，最終只是輕輕點頭。
遠處傳來打更聲。
屬於他們的第一個夜市，就這樣有驚無險的落幕。
而在他們看不見的陰影里。
幾個身影正低聲交談著。
將燒烤的種種細節記錄在冊。
汴梁的夜色掩蓋了太多秘密。
就像那鍋紅油，表面平靜，內里滾燙。