第41章 涼皮製作成功了！
陳衣嵐看見娘給出去的銀子就覺得心疼。
別人都不要的野菜婆婆還給人按一文錢一斤的價格收回來，這東西要多少有多少，山上遍地都是。
她突然又想起前幾日自己親娘偷偷找自己要借糧食的事情，她到現在還不敢跟婆婆說。
要不等哪天婆婆心情好的時候再提借糧的事情？
心裡頭想著事，被婆婆掃到一眼，她立馬心虛低下頭干自己的事情了。
陳嘉禾才進院子又有人敲了院門，是一刻也不得停。
村里得空的嬸子大娘大姐的，不說多的，兩斤三斤的野菜還是能摘下來的。
甚至就連村里八九歲的小孩都托著個竹簍子上門要賣菜。
剛開始陳嘉禾收野菜還照單全收，等到後頭就開始挑剔了。
味苦的野菜不收，顏色艷麗的蘑菇有毒性不收。
第一回都給錢，等到後頭再有就不給錢了。
這樣一來，節省了他們一家的時間和精力。
他們一家總共能幹貨的也就六個半人，趙有慶才十歲，有些活還不能讓他去干，算半個。
一個上午過去，麵粉水沉澱好了，陳嘉禾將大部分清水部分倒掉，僅僅留下一點點水。
她用筷子將沉澱的麵粉攪和均勻，用勺子舀了兩大勺子沉澱麵粉放到一個大一點盤子裡頭。
鍋裡頭的水已經燒得沸騰了，陳嘉禾將盤子架在燒開的熱水上頭蓋上蓋子約摸兩分鐘左右，盤子裡頭的沉澱面冒了個泡泡。
她怕燙手用一塊乾淨的布隔著點皮膚迅速端起盤子過了一遍冷水，一張完整的涼皮就已經被揭了下來。
因為前面搖得不算均勻，涼皮表面並不算完美，有幾處還破了小口子。
陳嘉禾反思了一下不足，將第一張涼皮放置到一個乾淨的盤子上。
陳嘉禾反覆前面的動作，將剩下的沉澱麵粉都蒸完了，得到了好幾個盤子的涼皮。
因為熟能生巧的緣故，後面幾個盤子的涼皮都比較完美，沒有一點點破皮。
配菜和配料也是涼皮的核心呢。
陳嘉禾準備好芝麻，辛料，醬汁和醋等調味料，混在一起，攪均勻。
光是醬料都香得很。
配菜的話就很普通了，這裡能用到的很有限，她就切了一點土豆絲，蔥花和鮮一點的野菜。
看了一下時間，差不多是用餐的時候。
陳嘉禾拿出五張麵皮，每張麵皮捲成蛋卷那樣，然後切成一段一段的。
切好的涼皮和前頭的配料配菜拌一拌，這樣就是一人份的涼皮了。
看著眼前第一次做就如此完美的成品，陳嘉禾抹了一把額頭的汗，長吁出一口氣，滿意得笑了。
可算是做出來了，也不是很難嘛。
接下來陳嘉禾又按照之前的步驟，做了剩下的七份涼皮。
飯點到了，趙家一家人都等在飯桌前翹首以待陳嘉禾做出的美食。
一個個眼睛賊亮了，這之中又要屬徐若芳最為激動。
她已經在心裡把夸婆婆的話說了一籮筐。
她怎麼運氣這麼好？嫁到家裡有一個手藝這麼好的婆婆的家裡。
八個碗，陳嘉禾兩個手端不來這麼多，又把老大老二叫進去幫忙。
等到幾人都出現的時候，陳嘉禾搗鼓了一上午的東西終於露出了廬山真面目。
他們從沒見過這樣的吃食。
你說是麵條吧？它又比麵條寬。
你說不是麵條吧，它又是麵粉做的一條一條的。
沒有娘的發話，大家都不敢動筷子。
「都吃吧。嘗嘗娘新做出來的涼皮。」
「第一次做也不知道味道好不好。」
陳嘉禾一發話，大傢伙拿筷子的速度就跟百米賽跑似的，生怕晚了一步吃不著了。
徐若芳咬了才咬了一口涼皮，眼裡的亮光更甚了，嘴巴沒空，可已經看得出她想說的話了。
怎麼形容這個口感呢？
以徐若芳二十年來的吃貨生涯，她從來沒有吃過如此爽口的麵食。
不過也可能是她吃過的東西太少，見識太少的緣故。
她快速將口裡的東西吞咽下去，又夾了一筷子樣子奇怪的丁狀物體。
口感沒有涼皮滑嫩，可這粗糲的口感，配上調味料的，較勁十足的同時也兼具了味道。
一句話就是——太好吃了吧！
徐若芳對婆婆的敬佩又上升了一個台階，婆婆太厲害了。
大人還比較矜持，可能是騰不出嘴來給陳嘉禾給予肯定，福安吃第一口就直接誇張得叫來出來。
「天吶！太好吃了！」
「奶奶，你真的好厲害！」
人小小的還抓不太穩碗，是直接就著桌子吃的。
吃貨這一點想極了他娘。
別人的話可能摻假，小孩子的讚美一定是真話。
陳嘉禾心裡的喜悅有如實質，笑容壓都壓不住，原先有些柔柔弱弱的樣子瞬間被這笑沖淡了一點。
不過也有可能是身體換了一副芯子的原因。
「好吃就行，福安嘴真甜，以後奶奶還給咱們福安做。」
這幾日伙食好了，福安原先乾癟的兩頰長了肉了，顯得更加可愛了，活像是過年會貼的年畫娃娃。
陳嘉禾忍不住掐了一把，感嘆：人類幼崽好治癒呀。
趙有山趙有金幾個見福安得到了娘的誇獎，也停下正在咀嚼食物的動作，爭先恐後要給娘表真心。
「娘！我也覺得好吃！完從來沒吃過這麼好吃的食物。」
「就是就是！太好吃了，停不下來了。」
原本話是挺順耳的，可幾人嘴裡都塞著食物，尤其是趙有金說話間有食物渣掉落在桌子上，瞬間就又有些噁心了。
陳嘉禾立馬叫停了，忍不住嫌棄得看向老二，呵斥道：「有金，你吃完東西再說話！掉得一桌子都是叫我們還怎麼吃？」
久違的系統突然上線。
「叮！檢測到宿主獲得情緒值100點，獎勵黃金1兩。」
陳嘉禾又驚又喜，她正疑惑哪裡獲得了情緒值了，就看見趙有山幾個偷偷捂嘴笑話趙有金呢。
就連一向情緒較為內斂的趙有玉都掩住了嘴巴在笑他。
趙有金委屈極了，化悲憤為食慾，不停得往嘴巴裡頭塞東西，不理會其他人。
只有好吃的涼皮能慰藉他受傷的心靈。
別人都不要的野菜婆婆還給人按一文錢一斤的價格收回來，這東西要多少有多少，山上遍地都是。
她突然又想起前幾日自己親娘偷偷找自己要借糧食的事情，她到現在還不敢跟婆婆說。
要不等哪天婆婆心情好的時候再提借糧的事情？
心裡頭想著事，被婆婆掃到一眼，她立馬心虛低下頭干自己的事情了。
陳嘉禾才進院子又有人敲了院門，是一刻也不得停。
村里得空的嬸子大娘大姐的，不說多的，兩斤三斤的野菜還是能摘下來的。
甚至就連村里八九歲的小孩都托著個竹簍子上門要賣菜。
剛開始陳嘉禾收野菜還照單全收，等到後頭就開始挑剔了。
味苦的野菜不收，顏色艷麗的蘑菇有毒性不收。
第一回都給錢，等到後頭再有就不給錢了。
這樣一來，節省了他們一家的時間和精力。
他們一家總共能幹貨的也就六個半人，趙有慶才十歲，有些活還不能讓他去干，算半個。
一個上午過去，麵粉水沉澱好了，陳嘉禾將大部分清水部分倒掉，僅僅留下一點點水。
她用筷子將沉澱的麵粉攪和均勻，用勺子舀了兩大勺子沉澱麵粉放到一個大一點盤子裡頭。
鍋裡頭的水已經燒得沸騰了，陳嘉禾將盤子架在燒開的熱水上頭蓋上蓋子約摸兩分鐘左右，盤子裡頭的沉澱面冒了個泡泡。
她怕燙手用一塊乾淨的布隔著點皮膚迅速端起盤子過了一遍冷水，一張完整的涼皮就已經被揭了下來。
因為前面搖得不算均勻，涼皮表面並不算完美，有幾處還破了小口子。
陳嘉禾反思了一下不足，將第一張涼皮放置到一個乾淨的盤子上。
陳嘉禾反覆前面的動作，將剩下的沉澱麵粉都蒸完了，得到了好幾個盤子的涼皮。
因為熟能生巧的緣故，後面幾個盤子的涼皮都比較完美，沒有一點點破皮。
配菜和配料也是涼皮的核心呢。
陳嘉禾準備好芝麻，辛料，醬汁和醋等調味料，混在一起，攪均勻。
光是醬料都香得很。
配菜的話就很普通了，這裡能用到的很有限，她就切了一點土豆絲，蔥花和鮮一點的野菜。
看了一下時間，差不多是用餐的時候。
陳嘉禾拿出五張麵皮，每張麵皮捲成蛋卷那樣，然後切成一段一段的。
切好的涼皮和前頭的配料配菜拌一拌，這樣就是一人份的涼皮了。
看著眼前第一次做就如此完美的成品，陳嘉禾抹了一把額頭的汗，長吁出一口氣，滿意得笑了。
可算是做出來了，也不是很難嘛。
接下來陳嘉禾又按照之前的步驟，做了剩下的七份涼皮。
飯點到了，趙家一家人都等在飯桌前翹首以待陳嘉禾做出的美食。
一個個眼睛賊亮了，這之中又要屬徐若芳最為激動。
她已經在心裡把夸婆婆的話說了一籮筐。
她怎麼運氣這麼好？嫁到家裡有一個手藝這麼好的婆婆的家裡。
八個碗，陳嘉禾兩個手端不來這麼多，又把老大老二叫進去幫忙。
等到幾人都出現的時候，陳嘉禾搗鼓了一上午的東西終於露出了廬山真面目。
他們從沒見過這樣的吃食。
你說是麵條吧？它又比麵條寬。
你說不是麵條吧，它又是麵粉做的一條一條的。
沒有娘的發話，大家都不敢動筷子。
「都吃吧。嘗嘗娘新做出來的涼皮。」
「第一次做也不知道味道好不好。」
陳嘉禾一發話，大傢伙拿筷子的速度就跟百米賽跑似的，生怕晚了一步吃不著了。
徐若芳咬了才咬了一口涼皮，眼裡的亮光更甚了，嘴巴沒空，可已經看得出她想說的話了。
怎麼形容這個口感呢？
以徐若芳二十年來的吃貨生涯，她從來沒有吃過如此爽口的麵食。
不過也可能是她吃過的東西太少，見識太少的緣故。
她快速將口裡的東西吞咽下去，又夾了一筷子樣子奇怪的丁狀物體。
口感沒有涼皮滑嫩，可這粗糲的口感，配上調味料的，較勁十足的同時也兼具了味道。
一句話就是——太好吃了吧！
徐若芳對婆婆的敬佩又上升了一個台階，婆婆太厲害了。
大人還比較矜持，可能是騰不出嘴來給陳嘉禾給予肯定，福安吃第一口就直接誇張得叫來出來。
「天吶！太好吃了！」
「奶奶，你真的好厲害！」
人小小的還抓不太穩碗，是直接就著桌子吃的。
吃貨這一點想極了他娘。
別人的話可能摻假，小孩子的讚美一定是真話。
陳嘉禾心裡的喜悅有如實質，笑容壓都壓不住，原先有些柔柔弱弱的樣子瞬間被這笑沖淡了一點。
不過也有可能是身體換了一副芯子的原因。
「好吃就行，福安嘴真甜，以後奶奶還給咱們福安做。」
這幾日伙食好了，福安原先乾癟的兩頰長了肉了，顯得更加可愛了，活像是過年會貼的年畫娃娃。
陳嘉禾忍不住掐了一把，感嘆：人類幼崽好治癒呀。
趙有山趙有金幾個見福安得到了娘的誇獎，也停下正在咀嚼食物的動作，爭先恐後要給娘表真心。
「娘！我也覺得好吃！完從來沒吃過這麼好吃的食物。」
「就是就是！太好吃了，停不下來了。」
原本話是挺順耳的，可幾人嘴裡都塞著食物，尤其是趙有金說話間有食物渣掉落在桌子上，瞬間就又有些噁心了。
陳嘉禾立馬叫停了，忍不住嫌棄得看向老二，呵斥道：「有金，你吃完東西再說話！掉得一桌子都是叫我們還怎麼吃？」
久違的系統突然上線。
「叮！檢測到宿主獲得情緒值100點，獎勵黃金1兩。」
陳嘉禾又驚又喜，她正疑惑哪裡獲得了情緒值了，就看見趙有山幾個偷偷捂嘴笑話趙有金呢。
就連一向情緒較為內斂的趙有玉都掩住了嘴巴在笑他。
趙有金委屈極了，化悲憤為食慾，不停得往嘴巴裡頭塞東西，不理會其他人。
只有好吃的涼皮能慰藉他受傷的心靈。