第9章 綁定新的角色
第9章 綁定新的角色
焦急。
一雙玉手，緊緊攥著校服的邊緣。
那雙漂亮眼睛，不時在那鍋犯了什麼大錯的洋蔥湯上徘徊，又偷偷瞄向眼前的林旭。
眼神里，仔細看有些期待，但更多還是……
恐懼！
漸漸地，那靈動光芒的明眸蒙上了一層薄霧，隨時都會化作斷線的珍珠滾落下來。
林旭，清晰看到了她緊咬著下唇。
瘦弱的肩膀，微微耷拉著，這姿態無疑是讓她看起來可憐兮兮！
於是，心中那股想要繼續捉弄她的念頭，開始煙消雲散，只得先清了清嗓子，語氣溫和道：「你倒是很聰明。」
「哎？」
田所惠一聽，愣住了。
這還是她在遠月就讀期間，有講師誇她聰明的，一時竟不知所措。
……
「土豆，澱粉含量高。」
「能吸收湯中鹽分，進而減輕鹹味，讓洋蔥湯味道回歸柔和。」
「且在燉煮的過程中，內部澱粉會逐漸釋放出來，讓湯汁更粘稠，口感更濃郁。」
「而這也是許多經典法式料理當中，常用的技巧。」
說到這裡，林旭故意停頓了一下。
眼神重新落在田所惠，見她緊張的神色稍有緩解，便繼續道：「但從藥膳學來看，還需要考慮食材之間的相互作用。」
「洋蔥和土豆都是常見食材，然而當一起被攝入體內時，可能會在腸胃中產生較多的氣體，俗稱脹氣。」
「嚴重點。」
「還會引起腸胃不適、腹脹等症狀。」
……
「脹氣？」
林講師，我……我不知道洋蔥和土豆互相搭配會……」
讓田所惠，頓時又驚又喜。
驚的。
是林旭不愧為遠月講師。
自身學識和魅力，都遠遠超出她的預料。
喜的，則是看著林旭現在的態度，似乎對她擅自改動菜譜的做法，不是那麼有意見。
「料理的靈魂是食材。」
「食材，決定了烹飪的菜品本質。」
「那些飯店和餐廳，對固定食材加工流程的套用，與我們個人或是家庭所使用的食材多樣性，其實是形成了一個【是先有料理，還是先有食材】的話題！」
「而通常情況下，飯店只能在菜譜基礎上，選用食材才可以保證菜品的統一。」
「這樣，會對食材有一個比較嚴苛的標準，畢竟四季更替，培養方式等等，食材會發生意想不到的變化。」
「比如當前很多餐廳，使用的高湯就是為達到鮮美，普遍的用於幾乎每一個菜中。」
「與以前的高湯專用。」
「有著一個鮮明的、目的性變革。」
「100個菜，都是1個味道。」
「只有信奉這條真理，才能成就連鎖加盟的大規模生產。」
……
「如果說。」
」你們每位學生都是墨守成規，都是不加以思考，去大膽進行創新和改變。」
「那麼，寫在白板上的洋蔥湯又有何意義呢？」
「肥肉油膩，那就用素菜來配合；無味的，就用有味的來補充；咸了，就用西紅柿、土豆來吸收掉鹽分……這有什麼錯？」
「沒有！」
言罷，林旭拿起田所惠的基本成績信息表。
先是粗略看了幾眼，然後這才拿起一支鋼筆，打算在「課堂綜合表現「這個欄目里，寫出那個代表著中等水平的「C」
正當林旭的筆尖即將觸碰到紙張，準備落下那決定性的一筆時。
突然間。
他的動作，停頓了。
整個料理教室像是在此刻靜止，只有窗外偶爾傳來的鳥鳴聲打破了這份沉寂。
……
自始至終。
林旭的右手，一直懸在半空。
眼神里閃過一絲疑惑，隨即是難以言喻的震驚。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥⊥⊥首⊥發！
因為此時此刻，在他的腦海里，那個清澈且帶有機械性的聲音，又是突然響亮了起來：
「叮咚！」
「成功綁定到新角色，田所惠。」
「從即刻起，宿主所做的每一道料理，若是能得到她的好評，便能獲得獎勵。」
……
食無定味，適口者珍。
正因每個人對味道的偏好有所不同，才會造就這繁多紛亂的料理菜品。
不管怎樣變化，有一些口味大家都差不多。
無論你來自五湖四海，飲食習慣怎樣，於酸甜苦辣咸中所愛幾何，所恨幾何，可能都存在著某種無法拒絕的味道！
說到底。
好不好吃，才是評價美食的標準。
要是一道菜，吃起來那味道能讓人閉上眼睛都忍不住喊「哇噻」，那肯定是超棒的。
而在《食戟之靈》世界之中，「美食」又是至高無上的存在。
就說遠月學園，哪個學生不是為了能得到更多的權利、資源、地位和影響力，而沒日沒夜的瘋狂「內卷」？
至於……林旭。
前世的他，便已是一名五星級酒店的頂級主廚。
再加上穿越過來以後，還意外得到一個系統，只需要做菜讓人品嘗，獲得好評就能直接變強。
嗯，這種「異世界」生活，就只有兩個字：
真爽！
……
林旭，重新將鋼筆放回原處。
目光重新聚焦田所惠，那張略顯緊張卻又不失純真的俏臉：「在給予評分此之前，我想針對這碗洋蔥湯，好好跟你聊聊。」
田所惠聞言，有點懵，但她還是趕緊小心翼翼的問道：「講師，是不是這道洋蔥湯料理存在著很多問題？」
「我是知道有不少地方做得不好，但……但我向你保證，我會願意去改的！」
林旭搖了搖頭，道：「不，你做得很好。」
「我是突然想起來，你在處理洋蔥時加上了少許糖。」
「這樣可以使圓蔥更容易獲得焦糖的顏色，甚至改善洋蔥湯最終成品的風味。」
「但經過我一番分析，還是認為加糖之後，會讓洋蔥湯太甜。」
「總之用火慢熬煮洋蔥，才是可以獲得效果相當好的焦糖色和風味，這個過程，最關鍵的地方是要有耐心。」
「當然，如果碰到洋蔥確實很難焦糖化的時候，加一點香脂醋，效果會瞬間提升很多。」
田所惠聽完，不禁陷入沉思。
以她目前的水準，想要理解這些話肯定需要點時間。
可是，隨著她進一步的深入分析，她卻愈發覺得林旭的見解，簡直是：
太強了！
(本章完)
焦急。
一雙玉手，緊緊攥著校服的邊緣。
那雙漂亮眼睛，不時在那鍋犯了什麼大錯的洋蔥湯上徘徊，又偷偷瞄向眼前的林旭。
眼神里，仔細看有些期待，但更多還是……
恐懼！
漸漸地，那靈動光芒的明眸蒙上了一層薄霧，隨時都會化作斷線的珍珠滾落下來。
林旭，清晰看到了她緊咬著下唇。
瘦弱的肩膀，微微耷拉著，這姿態無疑是讓她看起來可憐兮兮！
於是，心中那股想要繼續捉弄她的念頭，開始煙消雲散，只得先清了清嗓子，語氣溫和道：「你倒是很聰明。」
「哎？」
田所惠一聽，愣住了。
這還是她在遠月就讀期間，有講師誇她聰明的，一時竟不知所措。
……
「土豆，澱粉含量高。」
「能吸收湯中鹽分，進而減輕鹹味，讓洋蔥湯味道回歸柔和。」
「且在燉煮的過程中，內部澱粉會逐漸釋放出來，讓湯汁更粘稠，口感更濃郁。」
「而這也是許多經典法式料理當中，常用的技巧。」
說到這裡，林旭故意停頓了一下。
眼神重新落在田所惠，見她緊張的神色稍有緩解，便繼續道：「但從藥膳學來看，還需要考慮食材之間的相互作用。」
「洋蔥和土豆都是常見食材，然而當一起被攝入體內時，可能會在腸胃中產生較多的氣體，俗稱脹氣。」
「嚴重點。」
「還會引起腸胃不適、腹脹等症狀。」
……
「脹氣？」
林講師，我……我不知道洋蔥和土豆互相搭配會……」
讓田所惠，頓時又驚又喜。
驚的。
是林旭不愧為遠月講師。
自身學識和魅力，都遠遠超出她的預料。
喜的，則是看著林旭現在的態度，似乎對她擅自改動菜譜的做法，不是那麼有意見。
「料理的靈魂是食材。」
「食材，決定了烹飪的菜品本質。」
「那些飯店和餐廳，對固定食材加工流程的套用，與我們個人或是家庭所使用的食材多樣性，其實是形成了一個【是先有料理，還是先有食材】的話題！」
「而通常情況下，飯店只能在菜譜基礎上，選用食材才可以保證菜品的統一。」
「這樣，會對食材有一個比較嚴苛的標準，畢竟四季更替，培養方式等等，食材會發生意想不到的變化。」
「比如當前很多餐廳，使用的高湯就是為達到鮮美，普遍的用於幾乎每一個菜中。」
「與以前的高湯專用。」
「有著一個鮮明的、目的性變革。」
「100個菜，都是1個味道。」
「只有信奉這條真理，才能成就連鎖加盟的大規模生產。」
……
「如果說。」
」你們每位學生都是墨守成規，都是不加以思考，去大膽進行創新和改變。」
「那麼，寫在白板上的洋蔥湯又有何意義呢？」
「肥肉油膩，那就用素菜來配合；無味的，就用有味的來補充；咸了，就用西紅柿、土豆來吸收掉鹽分……這有什麼錯？」
「沒有！」
言罷，林旭拿起田所惠的基本成績信息表。
先是粗略看了幾眼，然後這才拿起一支鋼筆，打算在「課堂綜合表現「這個欄目里，寫出那個代表著中等水平的「C」
正當林旭的筆尖即將觸碰到紙張，準備落下那決定性的一筆時。
突然間。
他的動作，停頓了。
整個料理教室像是在此刻靜止，只有窗外偶爾傳來的鳥鳴聲打破了這份沉寂。
……
自始至終。
林旭的右手，一直懸在半空。
眼神里閃過一絲疑惑，隨即是難以言喻的震驚。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥⊥⊥首⊥發！
因為此時此刻，在他的腦海里，那個清澈且帶有機械性的聲音，又是突然響亮了起來：
「叮咚！」
「成功綁定到新角色，田所惠。」
「從即刻起，宿主所做的每一道料理，若是能得到她的好評，便能獲得獎勵。」
……
食無定味，適口者珍。
正因每個人對味道的偏好有所不同，才會造就這繁多紛亂的料理菜品。
不管怎樣變化，有一些口味大家都差不多。
無論你來自五湖四海，飲食習慣怎樣，於酸甜苦辣咸中所愛幾何，所恨幾何，可能都存在著某種無法拒絕的味道！
說到底。
好不好吃，才是評價美食的標準。
要是一道菜，吃起來那味道能讓人閉上眼睛都忍不住喊「哇噻」，那肯定是超棒的。
而在《食戟之靈》世界之中，「美食」又是至高無上的存在。
就說遠月學園，哪個學生不是為了能得到更多的權利、資源、地位和影響力，而沒日沒夜的瘋狂「內卷」？
至於……林旭。
前世的他，便已是一名五星級酒店的頂級主廚。
再加上穿越過來以後，還意外得到一個系統，只需要做菜讓人品嘗，獲得好評就能直接變強。
嗯，這種「異世界」生活，就只有兩個字：
真爽！
……
林旭，重新將鋼筆放回原處。
目光重新聚焦田所惠，那張略顯緊張卻又不失純真的俏臉：「在給予評分此之前，我想針對這碗洋蔥湯，好好跟你聊聊。」
田所惠聞言，有點懵，但她還是趕緊小心翼翼的問道：「講師，是不是這道洋蔥湯料理存在著很多問題？」
「我是知道有不少地方做得不好，但……但我向你保證，我會願意去改的！」
林旭搖了搖頭，道：「不，你做得很好。」
「我是突然想起來，你在處理洋蔥時加上了少許糖。」
「這樣可以使圓蔥更容易獲得焦糖的顏色，甚至改善洋蔥湯最終成品的風味。」
「但經過我一番分析，還是認為加糖之後，會讓洋蔥湯太甜。」
「總之用火慢熬煮洋蔥，才是可以獲得效果相當好的焦糖色和風味，這個過程，最關鍵的地方是要有耐心。」
「當然，如果碰到洋蔥確實很難焦糖化的時候，加一點香脂醋，效果會瞬間提升很多。」
田所惠聽完，不禁陷入沉思。
以她目前的水準，想要理解這些話肯定需要點時間。
可是，隨著她進一步的深入分析，她卻愈發覺得林旭的見解，簡直是：
太強了！
(本章完)