第712章 雞蛋
江天的目光掃過那些食材。
時間一分一秒過去。
觀眾們都屏住了呼吸。
終於。
江天的目光落在了排行榜的第一名，也是最不起眼的那樣食材上。
他原本平靜的臉上，忽然泛起了一絲意味深長的笑意。
那是自信，是從容，也是一種返璞歸真的通透。
他伸出手，輕輕指了指屏幕左上角的那個圖片，語氣輕鬆：
「那就雞蛋吧。」
「雞蛋？！！」
何安都愣了一下，雖然這是票選第一，但在這種全是硬菜的決賽局，選個最便宜的雞蛋，是不是太冒險了？
「江選手，您確定嗎？一旦選定，不可更改！」
江天聳了聳肩：「確定，大道至簡嘛，我就選它。」
隨著江天確定的聲音落下，直播間瞬間陷入了短暫的凝滯，隨即爆發出了比剛才還要恐怖的彈幕狂潮！
「？？？？？？？」
「臥槽？我沒聽錯吧？雞蛋？？」
「放著幾千塊一隻的帝王蟹不選，選幾毛錢一個的雞蛋？」
「江老闆這是飄了？還是放棄治療了？」
「等等！兄弟們，你們細品！江老闆可是擺攤出身的，他選了雞蛋？」
「臥槽！我知道他要幹什麼了！！」
「蛋炒飯！！他該不會是想在總決賽上做蛋炒飯吧？！！」
「瘋了吧！拿蛋炒飯去打別人的惠靈頓牛排和佛跳牆？這怎麼贏？」
「雖然我是江吹，但這波我有點慌啊！蛋炒飯怎麼做出花來啊？」
「若是能把最簡單的蛋炒飯做到極致，那才是真正的神！但我不敢信啊！」
一時間，質疑、震驚、擔憂、期待，各種情緒交織在一起。
江天這一手雞蛋，直接把總決賽的懸念拉到了最頂點！
緊隨江天之後，其他七位選手，也是依次上台選擇食材。
周子默選擇澳洲大龍蝦！
林志遠選擇整雞！
胡廣盛選擇牛排！
趙大同選擇五花肉......
......
至此，八強選手的食材全部鎖定！
苦瓜和折耳根雖然呼聲很高，但終究因為風險太大，被這群人精給默契地拋棄了。
看著大屏幕上列出的最終菜單，直播間的彈幕瞬間炸裂，充滿了調侃與期待。
「好傢夥！這簡直就是滿漢全席vs窮人套餐啊！」
「左邊是龍蝦、帝王蟹、牛排滿天飛，右邊是江老闆守著一堆雞蛋？這畫面太美我不敢看。」
「選這麼貴的食材，節目組經費在燃燒！」
「林志遠選雞我是沒想到的，難道要做白斬雞？感覺在龍蝦麵前有點弱勢啊。」
「樓上的不懂了吧？高端的食材往往只需要最樸素的烹飪，但把雞做神了，比龍蝦還難！」
「不管食材貴賤，好吃才是硬道理！坐等江老闆用雞蛋教做人！」
食材分配完畢，何安開始介紹本次比賽的用時規則。
「各位選手，各位觀眾！」
「為了保證這100位大眾評審和3位專業評委，能夠吃到溫度適宜口感最佳的菜品。」
「同時也為了考驗一位頂尖主廚在高強度，長時間工作下的穩定性與統籌能力。」
「本場總決賽，時長設定為八個小時！！」
這規則一宣布，直接讓在場的百位大眾評委都驚了，
八個小時？
這哪裡是做菜，這簡直是體能極限挑戰！
何安繼續補充道：「所以，這意味著選手們不用一次性端出100份菜！因為這沒人能做到。」
聽完規則，選手們的表情更加凝重了。
做一道精品菜容易，但要在八個小時裡，始終保持高度集中的注意力，像機器一樣精準輸出100份高品質菜餚，這對於體力和精神都是巨大的摧殘！
尤其是像周子默這種習慣了有副廚幫忙的行政主廚，今天必須親力親為，壓力可想而知。
「好了！規則已定，食材就位！」
何安退後一步，陳璐也提起裙擺退至一旁。
舞檯燈光瞬間變為激昂的戰紅色！
倒計時讀秒的聲音如同戰鼓，敲擊在每個人的心頭。
「3！！」
「2！！」
「1！！」
「比賽開始！！！」
隨著那一錘定音的銅鑼聲落下，整個賽場瞬間炸鍋！
除了001號之外的七個操作台，在這一秒鐘內同時爆發出了驚人的分貝。
周子默那個台子最嚇人。
因為他選的是澳洲大龍蝦。
一百人份，五個人一隻澳龍，
那就是二十隻龍蝦！
這些大傢伙正在水池裡張牙舞爪。
周子默此時完全顧不上什麼米其林主廚的優雅了，他戴著防割手套，一手按住龍蝦頭，一手拿著廚刀刺下去。
咔嚓！
蝦殼碎裂的聲音聽得人牙酸。
為了趕時間，他甚至還用上了液氮速凍設備，整個操作台白霧繚繞，看起來像是在搞生化危機。
隔壁的林志遠更是把「快」字發揮到了極致。
整雞。
一百個人，同樣需要二十個雞左右，而且都需要去骨。
只見他左右手各持一把剔骨刀，刀光如雪片般紛飛。
御廚世家的連環刀法看呆了現場觀眾，那頻率快得都要擦出火星子了！
......
整個舞台，充滿了刀具撞擊案板的「篤篤」聲。
緊張！刺激！窒息！
然而。
當導播把鏡頭切到最左側的001號操作台時。
畫風突變。
BGM仿佛都從激昂的交響樂變成了悠揚的二胡曲。
只見江天......
他沒有拿刀，沒有開火，甚至連圍裙都沒弄髒。
他正站在水池邊，不緊不慢的淘著米。
江天的動作很是輕柔，
淘洗兩遍，不多不少，保留米香。
然後，他把米倒進不鏽鋼蒸盤裡。
接著，他做了一個讓所有人都倍感親切的動作......
他把手指插進米里，用指關節量了一下水位。
然後臉上露出了滿意的表情，
好像是在說：
嗯......
沒過一指節，完美。
把米飯送進蒸箱，定好時間。
滴。
做完這一切後，江天拍了拍手上的水珠。
然後......
他沒事幹了。
他找了塊乾淨的抹布，把剛才濺到檯面上的水漬擦得乾乾淨淨。
隨後，他雙手抱胸，倚靠在操作台邊，愜意的看著隔壁正在跟鰻魚搏鬥的選手，那眼神，仿佛是一個退休大爺在公園看別人下象棋。
時間一分一秒過去。
觀眾們都屏住了呼吸。
終於。
江天的目光落在了排行榜的第一名，也是最不起眼的那樣食材上。
他原本平靜的臉上，忽然泛起了一絲意味深長的笑意。
那是自信，是從容，也是一種返璞歸真的通透。
他伸出手，輕輕指了指屏幕左上角的那個圖片，語氣輕鬆：
「那就雞蛋吧。」
「雞蛋？！！」
何安都愣了一下，雖然這是票選第一，但在這種全是硬菜的決賽局，選個最便宜的雞蛋，是不是太冒險了？
「江選手，您確定嗎？一旦選定，不可更改！」
江天聳了聳肩：「確定，大道至簡嘛，我就選它。」
隨著江天確定的聲音落下，直播間瞬間陷入了短暫的凝滯，隨即爆發出了比剛才還要恐怖的彈幕狂潮！
「？？？？？？？」
「臥槽？我沒聽錯吧？雞蛋？？」
「放著幾千塊一隻的帝王蟹不選，選幾毛錢一個的雞蛋？」
「江老闆這是飄了？還是放棄治療了？」
「等等！兄弟們，你們細品！江老闆可是擺攤出身的，他選了雞蛋？」
「臥槽！我知道他要幹什麼了！！」
「蛋炒飯！！他該不會是想在總決賽上做蛋炒飯吧？！！」
「瘋了吧！拿蛋炒飯去打別人的惠靈頓牛排和佛跳牆？這怎麼贏？」
「雖然我是江吹，但這波我有點慌啊！蛋炒飯怎麼做出花來啊？」
「若是能把最簡單的蛋炒飯做到極致，那才是真正的神！但我不敢信啊！」
一時間，質疑、震驚、擔憂、期待，各種情緒交織在一起。
江天這一手雞蛋，直接把總決賽的懸念拉到了最頂點！
緊隨江天之後，其他七位選手，也是依次上台選擇食材。
周子默選擇澳洲大龍蝦！
林志遠選擇整雞！
胡廣盛選擇牛排！
趙大同選擇五花肉......
......
至此，八強選手的食材全部鎖定！
苦瓜和折耳根雖然呼聲很高，但終究因為風險太大，被這群人精給默契地拋棄了。
看著大屏幕上列出的最終菜單，直播間的彈幕瞬間炸裂，充滿了調侃與期待。
「好傢夥！這簡直就是滿漢全席vs窮人套餐啊！」
「左邊是龍蝦、帝王蟹、牛排滿天飛，右邊是江老闆守著一堆雞蛋？這畫面太美我不敢看。」
「選這麼貴的食材，節目組經費在燃燒！」
「林志遠選雞我是沒想到的，難道要做白斬雞？感覺在龍蝦麵前有點弱勢啊。」
「樓上的不懂了吧？高端的食材往往只需要最樸素的烹飪，但把雞做神了，比龍蝦還難！」
「不管食材貴賤，好吃才是硬道理！坐等江老闆用雞蛋教做人！」
食材分配完畢，何安開始介紹本次比賽的用時規則。
「各位選手，各位觀眾！」
「為了保證這100位大眾評審和3位專業評委，能夠吃到溫度適宜口感最佳的菜品。」
「同時也為了考驗一位頂尖主廚在高強度，長時間工作下的穩定性與統籌能力。」
「本場總決賽，時長設定為八個小時！！」
這規則一宣布，直接讓在場的百位大眾評委都驚了，
八個小時？
這哪裡是做菜，這簡直是體能極限挑戰！
何安繼續補充道：「所以，這意味著選手們不用一次性端出100份菜！因為這沒人能做到。」
聽完規則，選手們的表情更加凝重了。
做一道精品菜容易，但要在八個小時裡，始終保持高度集中的注意力，像機器一樣精準輸出100份高品質菜餚，這對於體力和精神都是巨大的摧殘！
尤其是像周子默這種習慣了有副廚幫忙的行政主廚，今天必須親力親為，壓力可想而知。
「好了！規則已定，食材就位！」
何安退後一步，陳璐也提起裙擺退至一旁。
舞檯燈光瞬間變為激昂的戰紅色！
倒計時讀秒的聲音如同戰鼓，敲擊在每個人的心頭。
「3！！」
「2！！」
「1！！」
「比賽開始！！！」
隨著那一錘定音的銅鑼聲落下，整個賽場瞬間炸鍋！
除了001號之外的七個操作台，在這一秒鐘內同時爆發出了驚人的分貝。
周子默那個台子最嚇人。
因為他選的是澳洲大龍蝦。
一百人份，五個人一隻澳龍，
那就是二十隻龍蝦！
這些大傢伙正在水池裡張牙舞爪。
周子默此時完全顧不上什麼米其林主廚的優雅了，他戴著防割手套，一手按住龍蝦頭，一手拿著廚刀刺下去。
咔嚓！
蝦殼碎裂的聲音聽得人牙酸。
為了趕時間，他甚至還用上了液氮速凍設備，整個操作台白霧繚繞，看起來像是在搞生化危機。
隔壁的林志遠更是把「快」字發揮到了極致。
整雞。
一百個人，同樣需要二十個雞左右，而且都需要去骨。
只見他左右手各持一把剔骨刀，刀光如雪片般紛飛。
御廚世家的連環刀法看呆了現場觀眾，那頻率快得都要擦出火星子了！
......
整個舞台，充滿了刀具撞擊案板的「篤篤」聲。
緊張！刺激！窒息！
然而。
當導播把鏡頭切到最左側的001號操作台時。
畫風突變。
BGM仿佛都從激昂的交響樂變成了悠揚的二胡曲。
只見江天......
他沒有拿刀，沒有開火，甚至連圍裙都沒弄髒。
他正站在水池邊，不緊不慢的淘著米。
江天的動作很是輕柔，
淘洗兩遍，不多不少，保留米香。
然後，他把米倒進不鏽鋼蒸盤裡。
接著，他做了一個讓所有人都倍感親切的動作......
他把手指插進米里，用指關節量了一下水位。
然後臉上露出了滿意的表情，
好像是在說：
嗯......
沒過一指節，完美。
把米飯送進蒸箱，定好時間。
滴。
做完這一切後，江天拍了拍手上的水珠。
然後......
他沒事幹了。
他找了塊乾淨的抹布，把剛才濺到檯面上的水漬擦得乾乾淨淨。
隨後，他雙手抱胸，倚靠在操作台邊，愜意的看著隔壁正在跟鰻魚搏鬥的選手，那眼神，仿佛是一個退休大爺在公園看別人下象棋。