第141章 過年

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  第141章 過年

  「娘,你去我兩個舅舅家多帶一些禮品,現在你兒子當家了,別讓人家說咱太寒酸!

  到時候我給蚊子說一聲,讓他開船送你過去。」陳遠航還記得以前老爹在世時,老娘回娘家,要麼提兩包紅糖,要麼提兩包點心,實在拿不出手,這也是老娘不好意思回娘家的原因。

  「拿點啥好?」老娘有點拿不定主意。

  「可千萬別帶鹹魚了,我那兩個舅舅就是打魚的,還會缺魚吃?那不是有酒嗎?劍南春一家兩瓶,香菸一家一條,糖果點心罐頭這些小件的多帶點——」

  「咳咳咳——..」旁邊偷聽的阿嬤直咳嗽。

  陳遠航迴轉頭,關心地問道:「阿嬤,你感冒了?」

  阿嬤直擺手:「沒,沒,沒—剛才吃點心太幹了,嗆住了—」

  「阿嬤,我娘回娘家,你看這些東西夠不夠,不行我再去為民叔那買一點?」

  「夠了,夠了———.啊,我不管,你們母子倆看著辦吧————」

  阿嬤背著手走了,走時還不忘嘟一句:「敗家子!」

  以前老娘回娘家,阿向來都是像防賊一樣防著,陳遠航就是故意說的。

  看到阿嬤心有不甘地走了,母子倆相視一笑。

  今年初二老娘不回娘家的主要原因還是大姐全家要來,一家團圓的日子,她可不想錯過。

  陳遠航帶著小妹去碼頭接大姐一家三口。

  大姐給娘家送禮還是花了一番心思的,她知道娘家弟弟年前帶了一車東西回來,啥都不缺,要是把陳遠航送給她的東西再送回來,她自己也不好意思。

  「知道你喜歡吃魚,這是你姐夫大年三十去縣裡魚市專門給你挑的——」

  大姐指著一個長長的大泡沫箱對陳遠航說道:「打開看看!」

  「啥好東西?」陳遠航掀開了泡沫箱,頓時,一條大魚露出了尊容,身體呈長紡錘形,側扁,背側是棕灰色帶橙黃色光澤,全身用冰塊冰著。

  「臥槽,黃唇魚?」

  這可真是好東西,前世自他記事以來,還從未吃過野生黃唇魚。

  年輕時候沒錢吃,等有錢了,這魚又成國家二級、一級保護動物了,吃起來扎嘴!

  大姐夫見陳遠航一臉興奮,知道自己這個禮算是送對了。

  「大姐夫,這魚不小啊,有二三十斤吧?

  「27斤!」

  「多少錢買的?」

  「.—也沒多少錢—」大姐夫不願意說價格。

  「185塊!你大姐夫的一個朋友搞到的,被你大姐夫軟磨硬泡要過來的,要是賣給別人,至少200塊!」大姐說道。

  「185塊?才185塊?」陳遠航脫口而出。

  這也太便宜了。

  185塊就能吃到野生的黃唇魚!

  「我的意思是說185塊就能買一條這麼大的黃唇魚,太值了!」陳遠航看到大姐和大姐夫都不太自在,以為自己嫌送的禮價值小,趕緊解釋了一句。

  到新世紀之後,這條27斤的野生黃唇魚至少能賣10萬塊以上。

  「你喜歡就好,你大姐夫就擔心送的禮你不喜歡!」大姐笑道。

  185塊在這個年頭頂別人兩三個月的工資了,大姐夫為了博取小舅子的開心,真的下了血本了。

  「喜歡,肯定喜歡,中午我親自下廚做這條黃唇魚。」陳遠航擔心阿和老娘做不好這魚,決定親自下廚。

  「阿東,想舅舅了沒有?」陳遠航放下魚,又抱起阿東,順手塞給他一個鼓鼓的紅包他特意找老娘要了100塊錢。

  「舅舅,你能不能帶我去買炮?我娘不讓我放炮!」小傢伙一見面就提出了自己的要求。

  「哈哈!」陳遠航不禁笑出聲,阿東他娘不讓他放炮的罪魁禍首就是陳遠航,陳遠航前兩天去給大姐大姐夫送東西的時候,專門提到了在中心醫院給那個孩子做的造瘺手術,

  讓大姐大姐夫管著阿東不要讓他放鞭炮:「你太小了,別放鞭炮了,咱家買彩電了,讓你小姨帶你看電視!」

  陳遠這幾天眼睛都長在了電視上,放假都沒摸過書本,好在這丫頭期末考試考了全年級第三名,陳遠航才沒有嶗叻她。


  黃唇魚的魚也很值錢,可製作成極品花膠,珍貴的程度超過黃金,中醫說對血症、

  癌瘤有奇效。

  陳遠航小心翼翼給它開腸破肚,取出魚,魚不大,曬乾後也不知道有沒有1兩,

  但哪怕很小,放到新世紀後也能值個幾萬塊。

  他還是不太信這個有什麼神奇的療效,也不準備吃,曬乾後準備保存起來送人。

  人不多,他就切了幾斤魚肉,剩下的依舊冰凍上,讓大姐也帶回去一些,其餘的準備明天拿到鄭佳佳家。

  姐姐姐夫送來的好東西再轉送給老丈人家,不是基操嗎?

  陳遠航深譜「一魚兩吃」的精髓,針對黃唇魚特性設計兩種截然不同的風味實驗。

  清蒸版本肯定講究的是極致純粹。

  取鮮活魚身斜刀薄切,雪白魚片如蝶翼般鋪陳於盤中。

  蔥段、薑絲與蒜末星點散落其間,竹屜旺火急蒸六分鐘。

  出鍋時盡湯汁以去腥存鮮,僅以幾滴琥珀色蒸魚豉油點晴,最後澆一勺滾油「毗啦「聲中激發的香氣裹挾著海洋的清氣,最大限度凸顯魚肉天然的清甜與凝脂般的細嫩。

  紅燒技法則展現出濃烈的煙火氣。

  魚切斷入油鍋炸至金甲披身,另起砂鍋煸香肥瘦相間的五花肉丁,待油脂滲出時投八角、蔥姜蒜爆炒,烹入料酒去腥提香,添兩勺醬油與清湯慢煨,琥珀色的湯汁在魚身織出光潤的包漿,收汁時勾薄芡鎖味。

  醬香裹挾著肉脂的豐,與魚鮮交融成渾厚的交響。

  可是一吃起來,陳遠航卻感覺黃唇魚的口感一般,魚肉呈瓣狀,有些粗糙,遠不如同樣是蒜瓣肉的石斑魚鮮美,甚至不如自己前世吃過的養殖的黃唇魚鮮美,儘管它要比石斑魚和養殖的黃唇魚貴很多。

  當然,陳遠航也沒把實話說出來,要不然,可能讓大姐和大姐夫尷尬,畢竟人家可是花了那麼大價錢特意給自己買的,這份心意就難得。

  不過,畢竟一分價錢一分貨,儘管它沒達到陳遠航的期待值,但實事求是地講,黃唇魚還是比大部分魚要好吃一些的。

  初三一大早,陳遠航就騎上自行車,帶上半片黃唇魚,趕最早一班渡船到了鄉里。

  鄭佳佳就在鄉衛生院門口等他。

  鄭佳佳今兒這身兒清清爽爽!

  修身的米色風衣一裹,裡面襯著件軟乎乎的白高領毛衣,領子裹得嚴嚴實實,顯得脖子賊好看。

  下邊搭了條束腿牛仔褲,褲腳那裡一收,襯得腿又細又直。

  腳上配的是雙乾淨利落的黑色小皮鞋,不高不矮剛剛好。

  再配上她那頭高高紮起的馬尾辮,走起路來一晃悠,整個人那叫一個高挑修長,亭亭玉立的,就跟棵小水杉似的!

  陽光還給那米色風衣鑲了道金邊兒,別提多好看了。

  「佳佳,你今天真好看!」陳遠航情不自禁地讚嘆道。

  「嘿嘿,好看吧,我哥和我嫂子給我買的!」受到愛人的讚揚,她還得意地轉了個圈「啊?你嫂子?我怎麼沒聽你說起過?」

  「嘿嘿,他們倆還沒結婚呢,我們都不知道,今年過年帶回來了,說是要給我們一個驚喜我嫂子可漂亮了—

  鄭佳佳臉上帶著藏不住的笑意。

  「再漂亮也沒我老婆漂亮,我老婆跟香港大明星一樣!」陳遠航不動聲色地捧了她一下,女人就是要多表揚多稱讚,當然,男人也一樣。

  「哪有!」鄭佳佳看了一眼四周,發現沒人,主動把小手塞到陳遠航的大手裡,帶他往家裡走。

  「佳佳,你哥會不會打我?」陳遠航一手扶車把,一手拉住鄭佳佳。

  「打你?為啥要打你?」鄭佳佳被他問得一愣,完全摸不著頭腦:「哎呀,你這腦子裡天天琢磨點啥呢?無緣無故的他打你幹嘛?」

  「你聽說過寵妹狂魔嗎?你說過你們兄妹感情很好,我這不是怕他看我不順眼,覺得我拐走了他妹妹,找機會修理我一頓嘛!」

  「哈哈,怎麼會?我哥哥人很好的,別看他是軍人,可他從來沒有打過架!」鄭佳佳安慰道。

  其實,陳遠航根本不害怕挨打,他是在安慰鄭佳佳,他感覺鄭佳佳有點太緊張了,手心都有點出汗。

  又走了幾步,鄭佳佳突然說道:「對了,遠航,昨天我哥讓我跟他一起跑了地區一院一趟,他說想看看治療白血病的情況,半夜才回來陳遠航一愣:「啊?昨天是大年初二啊,不好好在家過年,你哥想幹啥?」


  「我也不知道,他說他就是想去看看——」

  鄭佳佳也莫名其妙。

  「算了,他想看就去看吧,是不是想考察考察我這個妹夫的水平?」陳遠航笑嘻嘻地說道。

  鄭佳佳使勁握了握他的手:「我猜也是!回來的路上,他對你讚不絕口呢———」

  「這麼說,那我是不是在他那兒算過關了?」

  鄭佳佳咯咯笑道:「那也不一定,除了能力,還有人品沒考察呢!」

  「啥?我的人品不好嗎?」陳遠航眼睛一瞪。

  「就是不好,總是欺負我!咯咯————」

  鄭佳佳甩開陳遠航的手,笑著跑到前面去了。

  鄭佳佳一家沒有住鄉衛生院的家屬房,而是自己擁有一個獨門小院,距離鄉衛生院也不太遠。

  據鄭佳佳說,這個小院是鄭院長自己前兩年花2000多塊錢買的。

  看來,鄭院長的確很有眼光,這年頭能夠花2000塊錢買房的人的確不多。

  鄭佳佳還有兩個叔叔兩個姑姑,都在鄉下村里務農,只有鄭院長當了多年的醫務兵後退伍回來,在鄉衛生院從普通大夫干到了院長。

  當然,他能當衛生院院長,也是沾了他老丈人的光。

  「小陳,來了—」最先迎出來的還是鄭院長,他還戴著圍裙,擦了擦手,接過了陳遠航的自行車,給他搬進了院子裡。

  「鄭———叔,過年好!」陳遠航問了聲好。

  鄭院長還發現了車后座用繩子綁著的大泡沫箱:「年前都送來不少東西,怎麼還帶東西,快,快進來坐—

  「也沒帶啥東西,這是我大姐夫特意搞到的一條黃唇魚,專門給鄭叔你留了一半!」

  「黃唇魚?哎呀,這可是好東西,謝謝小陳」男人就沒有不喜歡吃的,這麼好的東西,肯定驚喜。

  進了院子,才發現院子裡聽著一輛省城牌照的吉普車,應該是佳佳哥哥從他省城戰友那借的。

  這時,聽到聲音,袁淑芬也從廚房裡走了出來,一個穿著軍裝的年輕男人也從正房走了出來,後面還跟著一個穿著米白呢子大衣的女孩,這應該就是佳佳的哥哥和未來嫂子了。

  鄭院長趕緊給他介紹了一下:「小陳,這是佳佳的哥哥,這是他對象!」

  陳遠航一一問候:「阿姨,哥,嫂子,過年好!」

  袁淑芬對陳遠航還是有點偏見,不過沒有之前那麼對他特別不友好了:「來了,進屋陪佳佳大哥聊聊天!」

  佳佳大哥叫鄭大龍,倒是挺熱情,和陳遠航握了握手:「走吧,進去吧,茶都給你泡好了!

  「對,小陳、佳佳你們進屋聊,我這邊還有兩個菜,馬上就能吃飯了!」鄭院長也樂呵呵地說道。

  不得不說,鄭佳佳這一家人的顏值都很高。

  鄭大龍雖然個子不高,175厘米的模樣,但是劍眉星目、稜角分明,算得上一個型男。

  而他對象也是個美女,明眸皓齒,十分清麗脫俗,一直在一旁微笑。

  「這是我對象朱晴——」鄭大龍介紹道:「我們是一個單位的同事———

  鄭大龍還沒說完,就被他對象打斷了:「喉呀媽呀,你就四陳遠航啊,這幾天你可是他們老鄭家討論的重點,你的名字聽得我耳朵都起繭子了,連我這個沒過門的媳婦兒,風頭都被你蓋過去了!看來,你這個新女婿比我這個新媳婦兒還招人稀罕吶——」

  這一口大碴子味兒,差點沒把陳遠航整笑,真是東北話毀美女啊!

  不過,這種大大方方、開開朗朗的性格,頓時讓家裡的氛圍輕鬆多了。

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