第65章 工作從天而降
新廚師的人選,官德標想了又想,都沒能想到合適的人,在一眾親戚當中,就只有三舅是專業廚師,其餘的都沒學過廚。
從外面請人吧,倒是有幾個人選,前世到了九十年代末期,雙旺自然不止官德標開的那家飯店,還有另外兩家飯店呢,他們的廚師官德標自然是認識的。
但是,這幾個廚師沒有一個能在飯店做得長久的,最長的一個也就做了一年多時間就不做了。
具體原因,官德標自然不清楚,但他這次想要請的廚師,是能夠長久做下去的廚師,那種做個一年半載就不做的人選,他是不會考慮的。
畢竟廚師是飯店的根本,頻頻更換廚師的話,對於飯店的發展是非常不利的。
如果對方只是辭職不做,那影響還沒這麼大,怕就怕請來的廚師把他這裡的手藝都學去了,結果轉身就變成了競爭對手,那就太特麼操蛋了。
因此,這個新廚師人選,必須得選一個信得過的人。
官德標思來想去,既然現成的廚師中沒辦法找到值得信任的人,那他就只能降低標準,在信任的人當中找出一個擁有做菜基礎的,大不了就花些時間慢慢的把他培訓出來。
而這樣的人選,那就好找多了,官德標第一時間就想到了一個人。
這個人不是別人,正是堂侄官永軍。
重生前,官德標已經活到六七十歲了,要說他對村里每一個人的品性都了如手掌,那這話肯定是誇張了,但村里誰的人品是公認的好,他心裡是一清二楚的。
毫無疑問,堂侄官永軍,便是全村公認的品性最好的人。
在後世,有句話說得好,欠錢的是大爺,就問有哪個走出社會的成年人沒被兄弟朋友或者同學同事之類的坑過?
把錢借出去容易,但想要回來那可就難了。
一次兩次,三次五次的被這些垃圾坑多了之後,人自然而然的就會長心眼,除了少數幾個信得過的人以外,其他人再想來借錢可就沒那麼容易了,都會千方百計的想辦法拒絕掉。
這也是後世借錢難的主要原因,畢竟誰的錢都不是大風颳來的,這肉包子打狗的事,自然是越少做越好。
但是,就在這樣的社會風氣下,堂侄官永軍卻能得到全村人的信任,只要是他開口借錢,多的不敢說,幾十萬他隨隨便便都能夠借到,反觀那些沒有信用可言的人,哪怕只是借個三五十塊錢買煙都沒人肯借。
由此可見堂侄官永軍的人品有多好了,把他招來飯店幫忙,那就不用擔心他會背叛。
想到這裡,官德標把煙筒放好,這擇日不如撞日,他準備現在就回村里一趟,跟堂侄官永軍和他的父母談一談這個事,看看他願不願意來飯店工作。
……
深水田村。
國之形的某座泥磚屋內,官永軍正跟母親一起給芋苗剝皮。
芋苗這種鹹菜,在博白一般有兩種製作方法,一種剝皮,一種不剝皮。
剝皮的芋苗,製作出來的鹹菜流行最廣,博白大部分鄉鎮都這樣做,這樣醃製好的芋苗,不管是用來做鹹魚芋苗煲,還是豆鼓炒芋苗、竹筍炒芋苗、辣椒炒芋苗等等,都是非常好的下粥鹹菜。
(剝皮芋苗圖)
而不剝皮的芋苗,製作出來的鹹菜就在縣城一帶流行,基本是甜辣口味的,味道也挺特別的,用來送粥也不錯。
(不剝皮芋苗圖)
母子倆一邊幹活,一邊隨意閒聊著。
原本製作芋苗這種事,都是由家裡的婦女負責,像官永軍這樣的男孩子,一般不參與鹹菜的製作。
不過,官永軍從小就是個懂事的孩子,再加上他只有兄弟沒有姐妹,家裡大大小小的事情都是母親一個人在操持,他體諒母親的辛苦,家裡的活他都會幫著干。
官永軍把剝乾淨的一根芋苗丟進簸箕里,問道:「媽,大舅家的表姐今年不是去廣東那邊打工了,有沒有寫過信回來啊?」
永軍媽手上的動作不停,回道:「不清楚,我也有段時間沒去看你外公外婆了。」
官永軍道:「那媽你過幾天抽空去看看外公外婆,順便問問表姐去廣東打工的事。」
永軍媽聞言停下了手中的動作,看向兒子道:「阿軍,你問這個幹嘛,你也想去廣東那邊打工?」
官永軍點頭道:「我確實有這個想法,聽說廣東那邊的工廠工資很高,就是不知道去了那邊能不能進廠。」
永軍媽道:「行吧,那過幾天我回去看看你外公外婆,順便幫你問問這個事。」
就在此時,母子倆都聽到了摩托車的轟鳴聲,這個聲音他們深水田村的人都不陌生,那是摩托車發出來的聲音,聽到聲音就知道是官德標這個大老闆回來了。
官永軍說道:「是阿標叔回來了。」
永媽軍滿臉羨慕的說道:「你阿標叔現在是真的發大財了,聽說飯店的生意好得不得了。」
在母子倆說話的時候,摩托車的聲音越來越近,片刻間摩托車聲就停在了他們家門口。
官永軍連忙起身從廳堂走出去,看到剛把摩托車停好的官德標,當即打招呼道:「阿標叔。」
官德標應了一聲,一邊往屋裡走,一邊問道:「阿軍,你爸媽在家嗎?」
「我媽在家。」
「阿標。」
「五嫂。」
互相打過招呼後,永軍媽連忙吩咐道:「阿軍,快給你阿標叔拿煙筒。」
官永軍拿起家裡的煙筒遞過去道:「阿標叔,燒筒煙先。」
官德標接過煙筒,直截了當的問道:「阿軍,你有沒有興趣到我飯店工作啊?」
「啊?」
官永軍聞言吃了一驚,待反應過來後,他不由得驚喜的問道:「阿標叔,我當然有興趣啊,你飯店還缺服務員嗎?」
官德標笑道:「服務員倒是不缺了,主要是廚房缺個幫工,你要是願意的話,就到我飯店去當幫工,剛開始一個月給你開50塊錢的工資,等你學會做菜成為一名廚師了,我再給你加工資,你看怎麼樣?」
「當然願意啊!」
永軍媽搶著回答,滿臉激動的說道:「阿軍,還不快謝謝你阿標叔。」
工作從天而降,官永軍同樣激動不已:「謝謝阿標叔。」
官德標笑道:「不用客氣,那就這麼說定了,如果沒有什麼事的話,明天你就跟我家阿武一起來上班吧!」
官永軍興奮道:「好的,我知道了。」
從外面請人吧,倒是有幾個人選,前世到了九十年代末期,雙旺自然不止官德標開的那家飯店,還有另外兩家飯店呢,他們的廚師官德標自然是認識的。
但是,這幾個廚師沒有一個能在飯店做得長久的,最長的一個也就做了一年多時間就不做了。
具體原因,官德標自然不清楚,但他這次想要請的廚師,是能夠長久做下去的廚師,那種做個一年半載就不做的人選,他是不會考慮的。
畢竟廚師是飯店的根本,頻頻更換廚師的話,對於飯店的發展是非常不利的。
如果對方只是辭職不做,那影響還沒這麼大,怕就怕請來的廚師把他這裡的手藝都學去了,結果轉身就變成了競爭對手,那就太特麼操蛋了。
因此,這個新廚師人選,必須得選一個信得過的人。
官德標思來想去,既然現成的廚師中沒辦法找到值得信任的人,那他就只能降低標準,在信任的人當中找出一個擁有做菜基礎的,大不了就花些時間慢慢的把他培訓出來。
而這樣的人選,那就好找多了,官德標第一時間就想到了一個人。
這個人不是別人,正是堂侄官永軍。
重生前,官德標已經活到六七十歲了,要說他對村里每一個人的品性都了如手掌,那這話肯定是誇張了,但村里誰的人品是公認的好,他心裡是一清二楚的。
毫無疑問,堂侄官永軍,便是全村公認的品性最好的人。
在後世,有句話說得好,欠錢的是大爺,就問有哪個走出社會的成年人沒被兄弟朋友或者同學同事之類的坑過?
把錢借出去容易,但想要回來那可就難了。
一次兩次,三次五次的被這些垃圾坑多了之後,人自然而然的就會長心眼,除了少數幾個信得過的人以外,其他人再想來借錢可就沒那麼容易了,都會千方百計的想辦法拒絕掉。
這也是後世借錢難的主要原因,畢竟誰的錢都不是大風颳來的,這肉包子打狗的事,自然是越少做越好。
但是,就在這樣的社會風氣下,堂侄官永軍卻能得到全村人的信任,只要是他開口借錢,多的不敢說,幾十萬他隨隨便便都能夠借到,反觀那些沒有信用可言的人,哪怕只是借個三五十塊錢買煙都沒人肯借。
由此可見堂侄官永軍的人品有多好了,把他招來飯店幫忙,那就不用擔心他會背叛。
想到這裡,官德標把煙筒放好,這擇日不如撞日,他準備現在就回村里一趟,跟堂侄官永軍和他的父母談一談這個事,看看他願不願意來飯店工作。
……
深水田村。
國之形的某座泥磚屋內,官永軍正跟母親一起給芋苗剝皮。
芋苗這種鹹菜,在博白一般有兩種製作方法,一種剝皮,一種不剝皮。
剝皮的芋苗,製作出來的鹹菜流行最廣,博白大部分鄉鎮都這樣做,這樣醃製好的芋苗,不管是用來做鹹魚芋苗煲,還是豆鼓炒芋苗、竹筍炒芋苗、辣椒炒芋苗等等,都是非常好的下粥鹹菜。
(剝皮芋苗圖)
而不剝皮的芋苗,製作出來的鹹菜就在縣城一帶流行,基本是甜辣口味的,味道也挺特別的,用來送粥也不錯。
(不剝皮芋苗圖)
母子倆一邊幹活,一邊隨意閒聊著。
原本製作芋苗這種事,都是由家裡的婦女負責,像官永軍這樣的男孩子,一般不參與鹹菜的製作。
不過,官永軍從小就是個懂事的孩子,再加上他只有兄弟沒有姐妹,家裡大大小小的事情都是母親一個人在操持,他體諒母親的辛苦,家裡的活他都會幫著干。
官永軍把剝乾淨的一根芋苗丟進簸箕里,問道:「媽,大舅家的表姐今年不是去廣東那邊打工了,有沒有寫過信回來啊?」
永軍媽手上的動作不停,回道:「不清楚,我也有段時間沒去看你外公外婆了。」
官永軍道:「那媽你過幾天抽空去看看外公外婆,順便問問表姐去廣東打工的事。」
永軍媽聞言停下了手中的動作,看向兒子道:「阿軍,你問這個幹嘛,你也想去廣東那邊打工?」
官永軍點頭道:「我確實有這個想法,聽說廣東那邊的工廠工資很高,就是不知道去了那邊能不能進廠。」
永軍媽道:「行吧,那過幾天我回去看看你外公外婆,順便幫你問問這個事。」
就在此時,母子倆都聽到了摩托車的轟鳴聲,這個聲音他們深水田村的人都不陌生,那是摩托車發出來的聲音,聽到聲音就知道是官德標這個大老闆回來了。
官永軍說道:「是阿標叔回來了。」
永媽軍滿臉羨慕的說道:「你阿標叔現在是真的發大財了,聽說飯店的生意好得不得了。」
在母子倆說話的時候,摩托車的聲音越來越近,片刻間摩托車聲就停在了他們家門口。
官永軍連忙起身從廳堂走出去,看到剛把摩托車停好的官德標,當即打招呼道:「阿標叔。」
官德標應了一聲,一邊往屋裡走,一邊問道:「阿軍,你爸媽在家嗎?」
「我媽在家。」
「阿標。」
「五嫂。」
互相打過招呼後,永軍媽連忙吩咐道:「阿軍,快給你阿標叔拿煙筒。」
官永軍拿起家裡的煙筒遞過去道:「阿標叔,燒筒煙先。」
官德標接過煙筒,直截了當的問道:「阿軍,你有沒有興趣到我飯店工作啊?」
「啊?」
官永軍聞言吃了一驚,待反應過來後,他不由得驚喜的問道:「阿標叔,我當然有興趣啊,你飯店還缺服務員嗎?」
官德標笑道:「服務員倒是不缺了,主要是廚房缺個幫工,你要是願意的話,就到我飯店去當幫工,剛開始一個月給你開50塊錢的工資,等你學會做菜成為一名廚師了,我再給你加工資,你看怎麼樣?」
「當然願意啊!」
永軍媽搶著回答,滿臉激動的說道:「阿軍,還不快謝謝你阿標叔。」
工作從天而降,官永軍同樣激動不已:「謝謝阿標叔。」
官德標笑道:「不用客氣,那就這麼說定了,如果沒有什麼事的話,明天你就跟我家阿武一起來上班吧!」
官永軍興奮道:「好的,我知道了。」