第6章 堆肥法養地
「陳平安，這種田地留著何用？你看看這地上，連雜草都長不出來，還能種什麼？」
田埂邊，拄著拐杖的朱旺唉聲嘆氣。
他也是昨天領了寡婦的單身漢之一。
天生的腿腳不便，為了養活進了家門的寡婦，瘸著腿也要來翻土。
沒想到會是這麼個結果。
下河村的四大單身漢成了村裡的笑話。
各自拿著兩畝鐵皮一樣的田地，以為撿了大便宜。
其他的村民都在一邊偷笑。
陳平安站在田埂邊，看著田地里的土，也是皺眉。
田地的土呈灰黑色，上面有一層白霜，土殼堅硬，有很多龜裂紋，放眼看去都見不到一撮野草，腳踩在上面沙沙作響。
「這是……鹽鹼地？」
陳平安小聲嘀咕，思量了片刻，緊蹙的眉頭逐漸舒展，趕緊將張三丟棄的地契揣進了兜里。
鹽鹼地的形成有天然的原因也有人為的因素。
就目前來看，這樣的土地是種不出東西來的。
但陳平安常年跟各地農民打交道，對基礎的農業知識十分了解。
這種鹽鹼地可以進行翻土整改，配合一些科學的手段，非但能讓荒田變沃土，還能比一般的田地更加肥沃。
而且，有鹽鹼地的地方，附近很有可能出現鹽脈。
想著朝廷下發的「細鹽」，簡直難以下咽，如果能發現一條鹽脈，配合現代的製鹽技術，實現細鹽量產也不是不可能。
雖說古代禁止私家販鹽，但天高皇帝遠，只要疏通了當地的關係，不愁賺不到錢。
「這回真是撿到寶了。」
陳平安暗自歡喜，又去問朱旺和另一個領了媳婦兒的老王。
「這些地你們不要的話，不如都給我吧。」
「陳平安，你當真要這些破地？」
朱旺想不明白，雖說這些地是不要錢的，但朝廷有規定，手頭有田地的人家必須要種，目的是為了不讓田地過多荒廢，否則就要罰稅。
也就是說，這些破地拿在手上，即便不種，每年都要給朝廷一些稅糧。
這些地可是燙手的山芋，巴不得送人呢。
陳平安再次確認：「嗯，這些地我都要了。」
「給你，給你，都給你！」
老王一聽，忙不迭將地契塞給了陳平安。
「給你了可就不能還了，這麼多村民當見證呢！」
說完，頭也不回地跑了。
朱旺緊隨其後，將地契塞給陳平安後，還道了一聲謝謝。
其餘的村民都看傻了。
「這陳平安最近是怎麼搞的？感覺腦子都有點兒不正常。」
「是啊，這種田地都是累贅，別人送都送出不出，他還搶著要。」
隔壁的嬸嬸挑水路過，想著以前跟陳平安他娘有些交情，嘆了一口氣過去提醒他：「陳平安，這種地是種不出來東西的，手裡的地越多，將來罰稅就越多。你要來作甚？」
陳平安客氣地笑了笑：「我想試試，興許這些土地翻一翻還能用。」
「哈？還能用？」嬸子聽得一頭霧水，「陳平安，你都沒種過地，根本就不懂，這些土地別大水淹過，就不能用了。」
陳平安如實回答：「可以用堆肥法試試。」
旁邊的村民也跟著笑話起來。
「陳平安，你讀的那些聖賢書里該不會是教你怎麼種田的吧？」
「哈哈哈，笑死個人哩！一個書呆子居然教咱們這種老農怎麼種田，回去寫你的之乎者也吧。」
隔壁嬸子無奈搖頭，感覺現在的陳平安病得不輕，也懶得多說了。
陳平安也不管村民的笑聲，拿著地契匆匆回家。
這是個機敏和踏實兼具的人，有些事可以耍小聰明，陳平安就會費勁心思取巧，但有些事沒有捷徑可走，陳平安便會展現出驚人的行動力。
比如給鹽鹼地催肥。
回到家後，陳平安就開始準備。
堆肥法改良土質首要是養肥，而肥料的原材料包含氮肥和碳肥。
氮肥以如新鮮雜草、廚餘垃圾、豆莢、動物糞便為主。
碳肥以如干稻草、落葉、木屑、碎秸稈為主。
陳平安將相對輕鬆的工作交給羅幼娘，自己則去各家各戶搜尋各類糞肥。
很快，陳平安又到了村長家。
老村長見到陳平安，眉頭就擰到了一起：「陳平安，你怎麼又來了？昨天給你的東西可夠你們吃至少三天。」
「村長，別緊張嘛，咱陳平安還是要點兒臉面的。不會一直打秋風，我來是想請村長幫忙。」
「你要作甚？」
「我需要大量糞肥，能不能在村子裡動員一下，將各家各戶的糞料都送到我的田地邊上。」
「你要糞肥？」
「我想改良一下土地，興許能種出莊稼來。」
「嗨，你還真要折騰那些土地啊？都說了，那些土地是種不出來東西的。」
「勞煩村長給村民們帶個話。」陳平安陪著笑臉連連作揖，然後又補充了一句，「否則咱往後就只有仗著村長吃喝了。」
老村長一聽，立即應允。
先把這個小祖宗伺候好了，否則家裡那四個寡婦不知道送到哪兒去。
消息很快傳開。
全村人都聽說了陳平安準備用什麼堆肥法來改良荒地。
全村沒一個相信的！
等著看他的笑話呢。
但有一個人除外。
黃昏月下，羅幼娘坐在田埂邊，守著田裡忙碌的男人。
臨時堆砌的土灶上一鍋滾開的魚湯還冒著熱氣，泡著米飯，香氣瀰漫。
這是羅幼娘這輩子喝過的最鮮美的魚湯。
因為魚湯里沒有一絲苦澀的味道。
她親眼見證了當家的用草木灰煮開鹽滷，從鹽滷中提煉出了潔白如雪的細鹽，這鍋魚湯就是加入了細鹽，才會如此美味。
正如陳平安所言，這才是真正的細鹽。
見識過當家的手段，羅幼娘才堅信陳平安不是瞎折騰。
這些看上去荒涼的土地，總有一天能種出金黃的稻米來。
「幼娘，你過來一下。」陳平安一聲呼喚打斷了羅幼娘的思緒。
羅幼娘趕緊到了田間：「當家的，有啥吩咐？」
「這堆肥法你要學會，以後你要教給其他嫂嫂。」
「其他嫂嫂？」
羅幼娘眉眼低垂，柔弱的模樣顯出了幾分憂鬱。
陳平安知道她想錯了自己的意思，趕緊說。
「縣裡不是還有好多寡婦沒人要嘛，這些都是免費的勞動力，縣衙還要補貼田地，我準備把她們都領過來，把這些田地都交給她們打理。幼娘你要負責看管她們。」
「當家的，如此重任豈能交給奴家？奴家也擔不起，萬一……」
「幼娘，這裡只有你是我能信任的人，你不幫我，誰來幫我？」
「當家的……」幼娘聽得心裡感動，溫柔地點了點頭，「奴家盡力不讓當家的失望。」
田埂邊，拄著拐杖的朱旺唉聲嘆氣。
他也是昨天領了寡婦的單身漢之一。
天生的腿腳不便，為了養活進了家門的寡婦，瘸著腿也要來翻土。
沒想到會是這麼個結果。
下河村的四大單身漢成了村裡的笑話。
各自拿著兩畝鐵皮一樣的田地，以為撿了大便宜。
其他的村民都在一邊偷笑。
陳平安站在田埂邊，看著田地里的土，也是皺眉。
田地的土呈灰黑色，上面有一層白霜，土殼堅硬，有很多龜裂紋，放眼看去都見不到一撮野草，腳踩在上面沙沙作響。
「這是……鹽鹼地？」
陳平安小聲嘀咕，思量了片刻，緊蹙的眉頭逐漸舒展，趕緊將張三丟棄的地契揣進了兜里。
鹽鹼地的形成有天然的原因也有人為的因素。
就目前來看，這樣的土地是種不出東西來的。
但陳平安常年跟各地農民打交道，對基礎的農業知識十分了解。
這種鹽鹼地可以進行翻土整改，配合一些科學的手段，非但能讓荒田變沃土，還能比一般的田地更加肥沃。
而且，有鹽鹼地的地方，附近很有可能出現鹽脈。
想著朝廷下發的「細鹽」，簡直難以下咽，如果能發現一條鹽脈，配合現代的製鹽技術，實現細鹽量產也不是不可能。
雖說古代禁止私家販鹽，但天高皇帝遠，只要疏通了當地的關係，不愁賺不到錢。
「這回真是撿到寶了。」
陳平安暗自歡喜，又去問朱旺和另一個領了媳婦兒的老王。
「這些地你們不要的話，不如都給我吧。」
「陳平安，你當真要這些破地？」
朱旺想不明白，雖說這些地是不要錢的，但朝廷有規定，手頭有田地的人家必須要種，目的是為了不讓田地過多荒廢，否則就要罰稅。
也就是說，這些破地拿在手上，即便不種，每年都要給朝廷一些稅糧。
這些地可是燙手的山芋，巴不得送人呢。
陳平安再次確認：「嗯，這些地我都要了。」
「給你，給你，都給你！」
老王一聽，忙不迭將地契塞給了陳平安。
「給你了可就不能還了，這麼多村民當見證呢！」
說完，頭也不回地跑了。
朱旺緊隨其後，將地契塞給陳平安後，還道了一聲謝謝。
其餘的村民都看傻了。
「這陳平安最近是怎麼搞的？感覺腦子都有點兒不正常。」
「是啊，這種田地都是累贅，別人送都送出不出，他還搶著要。」
隔壁的嬸嬸挑水路過，想著以前跟陳平安他娘有些交情，嘆了一口氣過去提醒他：「陳平安，這種地是種不出來東西的，手裡的地越多，將來罰稅就越多。你要來作甚？」
陳平安客氣地笑了笑：「我想試試，興許這些土地翻一翻還能用。」
「哈？還能用？」嬸子聽得一頭霧水，「陳平安，你都沒種過地，根本就不懂，這些土地別大水淹過，就不能用了。」
陳平安如實回答：「可以用堆肥法試試。」
旁邊的村民也跟著笑話起來。
「陳平安，你讀的那些聖賢書里該不會是教你怎麼種田的吧？」
「哈哈哈，笑死個人哩！一個書呆子居然教咱們這種老農怎麼種田，回去寫你的之乎者也吧。」
隔壁嬸子無奈搖頭，感覺現在的陳平安病得不輕，也懶得多說了。
陳平安也不管村民的笑聲，拿著地契匆匆回家。
這是個機敏和踏實兼具的人，有些事可以耍小聰明，陳平安就會費勁心思取巧，但有些事沒有捷徑可走，陳平安便會展現出驚人的行動力。
比如給鹽鹼地催肥。
回到家後，陳平安就開始準備。
堆肥法改良土質首要是養肥，而肥料的原材料包含氮肥和碳肥。
氮肥以如新鮮雜草、廚餘垃圾、豆莢、動物糞便為主。
碳肥以如干稻草、落葉、木屑、碎秸稈為主。
陳平安將相對輕鬆的工作交給羅幼娘，自己則去各家各戶搜尋各類糞肥。
很快，陳平安又到了村長家。
老村長見到陳平安，眉頭就擰到了一起：「陳平安，你怎麼又來了？昨天給你的東西可夠你們吃至少三天。」
「村長，別緊張嘛，咱陳平安還是要點兒臉面的。不會一直打秋風，我來是想請村長幫忙。」
「你要作甚？」
「我需要大量糞肥，能不能在村子裡動員一下，將各家各戶的糞料都送到我的田地邊上。」
「你要糞肥？」
「我想改良一下土地，興許能種出莊稼來。」
「嗨，你還真要折騰那些土地啊？都說了，那些土地是種不出來東西的。」
「勞煩村長給村民們帶個話。」陳平安陪著笑臉連連作揖，然後又補充了一句，「否則咱往後就只有仗著村長吃喝了。」
老村長一聽，立即應允。
先把這個小祖宗伺候好了，否則家裡那四個寡婦不知道送到哪兒去。
消息很快傳開。
全村人都聽說了陳平安準備用什麼堆肥法來改良荒地。
全村沒一個相信的！
等著看他的笑話呢。
但有一個人除外。
黃昏月下，羅幼娘坐在田埂邊，守著田裡忙碌的男人。
臨時堆砌的土灶上一鍋滾開的魚湯還冒著熱氣，泡著米飯，香氣瀰漫。
這是羅幼娘這輩子喝過的最鮮美的魚湯。
因為魚湯里沒有一絲苦澀的味道。
她親眼見證了當家的用草木灰煮開鹽滷，從鹽滷中提煉出了潔白如雪的細鹽，這鍋魚湯就是加入了細鹽，才會如此美味。
正如陳平安所言，這才是真正的細鹽。
見識過當家的手段，羅幼娘才堅信陳平安不是瞎折騰。
這些看上去荒涼的土地，總有一天能種出金黃的稻米來。
「幼娘，你過來一下。」陳平安一聲呼喚打斷了羅幼娘的思緒。
羅幼娘趕緊到了田間：「當家的，有啥吩咐？」
「這堆肥法你要學會，以後你要教給其他嫂嫂。」
「其他嫂嫂？」
羅幼娘眉眼低垂，柔弱的模樣顯出了幾分憂鬱。
陳平安知道她想錯了自己的意思，趕緊說。
「縣裡不是還有好多寡婦沒人要嘛，這些都是免費的勞動力，縣衙還要補貼田地，我準備把她們都領過來，把這些田地都交給她們打理。幼娘你要負責看管她們。」
「當家的，如此重任豈能交給奴家？奴家也擔不起，萬一……」
「幼娘，這裡只有你是我能信任的人，你不幫我，誰來幫我？」
「當家的……」幼娘聽得心裡感動，溫柔地點了點頭，「奴家盡力不讓當家的失望。」