第754章 -每個省都有一個走不出去的「美食」
第754章 -每個省都有一個走不出去的「美食」
烘焙後的蕎麥粉和小米粉作為炸粉，是王凡第一次嘗試的組合，焯水後的豬肝片就用的這兩種組合的粉裹的。
油炸的香味總能勾起進食的欲望，僅僅是初炸定型的香氣，就已經讓人口水直流。
而王凡接下來的做法，卻讓人疑惑不解起來。
炸完的東西還放水裡去？
「裹粉我倒是知道沾一下水可以裹的更均勻，這都炸了一次了還要過水？這是什麼套路？」
「王老闆的操作總是能夠出人意料啊，也沒聽誰說過油炸還能放冰水裡去啊？」
陳老師傅也很驚訝：「我大概知道他要做什麼了，但是這一步就實在是看不懂了。油炸放水是個什麼原理？」
武雲山也正在撓自己的頭皮：「我倒是知道虎皮雞爪炸完了放水裡泡著，可這也不是一個東西呀？」
「算了別猜了，等著吃得了，他這烹飪技術跟咱們已經不是一個體系了。」
王凡的一個操作別說讓普通人傻眼，就連這些專業白案廚師也傻了眼。
他的那一盆水也不是普通水，而是泡著花椒的冰水，就在炸好的豬肝片放進去沒多久後，就因為熱脹冷縮的緣故，在金黃色的表皮外形成無數裂紋。
一邊將這些出現裂紋的放到瀝水盆里，一邊再將新炸好的豬肝片再放進去，等到都炸過一遍後，他又將瀝好水的豬肝片在升溫後的油鍋中又復炸了一遍。
復炸後原本的裂紋分化的更細，如同細密的魚鱗一樣排列其上·
他這一下基本上把今天要用的量全做了，後面就省事無比。
只需要將碗托切好，然後麻辣豬肺片往上一澆一拌就可以直接開吃。
他的整個製作過程，已經將房車前所有人的興趣都釣了起來，大家都很想知道，一個步驟如此奇特的麻辣豬肝，吃進嘴裡到底是個什麼味道。
王凡沒讓他們久等，用炸豬肝剩下的油製作麻辣油即可，等麻辣油做好以後，放進一體機的碗托也已經製作完成，一體機甚至都已經給碗托完成了降溫的步驟。
將模具里的碗托切成條狀放進碗裡，在上面碼一層炸好的豬肝片，最後淋上紅潤的辣油就算齊活。
這個小吃在當地一般兩三塊一碗，加了豬肝就得另算，豬肝加的越多價格自然就越高，王凡三十塊錢的要價無疑已經要到了天花板，但目睹了他整個製作過程的人，卻不會覺得這個價格有什麼不合理。
最主要衝著最上面這一層豬肝也說不出來什麼話呀！
武忠峰痛快的付了錢，端過一碗細細打量起來。
一次性飯盒端到手上的時候，碗沿似乎還沾著灶台的煙火氣，暗褐色的蕎麥碗托整齊的碼在在碗底，表面蛛網般的裂紋里嵌著星星點點的看不出來是什麼的焦黃顆粒。麻辣豬肝片鋪在碗托凹面，暗紅色的辣椒末與青花椒粒嵌在肝片褶皺里，剛潑過熱油的蒜末還在滋滋作響。
將竹筷開，分別作為搓板搓了搓筷子兩邊，這才拿著筷子夾向碗裡。
雖然他知道最上層的豬肝片肯定味道獨特，但他現在最感興趣最想知道的，卻是隱藏在碗托裡面的小顆粒到底是什麼。
竹筷尖觸到碗托邊緣，他驚奇的聽到「咔」一聲脆響，這在記憶中都是從來沒有過的。
腕托還能發出脆響？這是什麼黑暗料理？
夾到眼前仔細一看，他竟然發現在碗托的邊緣有烙烤形成的焦殼！
這焦殼裂紋向四周延伸，蒸騰的熱氣裹挾著蕎麥的苦香與老陳醋的酸冽從縫隙里竄出，獨特的香味讓嘴裡已經開始止不住的分泌口水。
雖然但是！
碗托為什麼會有焦殼！你燒乾鍋了是不是？！
用筷頭試著戳了戳碗托中央的部位，能夠明顯的感覺到一股阻力從筷身傳導至虎口，
但在他微微發力的瞬間，卻又像是刺破一層浸透雨水的棉紙般輕柔。
「額—..」
就在刺破的一瞬間，藏在內部的帶有竹子清香的水霧噴涌而出，讓正在深吸一口氣的他呼吸都為之一室，他也忍不住再次看向筷子上的碗托。
陽光正好，他發現這個看似普通的碗托，在陽光的照射下竟然足足有著三層變化！
最外層是烙出的虎皮焦殼，細密的氣孔里滲著油亮；中間層是蜂窩狀組織，蕎麥麩皮在孔洞邊緣蜷曲成金絲；最內芯的部位泛著半透明的玉色，還有圓溜溜的小顆粒懸浮其中。
你說這是碗托？我真是信了你的邪武忠峰有點難以描述自己此刻的心情，既有發現神奇美食的驚喜，又有沒有吃到最正宗家鄉美食的遺憾。
他決定先嘗嘗味道。
外觀好看不一定好吃，長得不正宗不見得吃起來不正宗，作為全網最厲害的野外美食B0SS，這點面子他覺得要給。
「咔—..」
夾到嘴邊，牙齒咬下外層焦殼時便發出一聲脆響，烙烤形成的虎皮紋路便直接在齒尖崩解，酥脆的質地如同炙烤過的玉米薄餅，但比起薄餅又更添了三分粗。
將咬下的一塊在舌面鋪開，他竟能感覺到蕎麥麩皮在高溫下碳化形成的焦香顆粒在舌面滾動。在與唾液接觸後，更是釋放出類似焙炒大麥茶的深沉苦香。
但這股苦意卻在即將觸及味覺忍耐閾值時，被一股突如其來的酸爽及時中和！
那些經過老陳醋醃製的籽粒猛然在齒間爆開，酸液如同冷箭刺穿焦香的濃霧。
「嘩啦啦」」
這一瞬間他想到了黃河決堤，嘴裡瘋狂分泌的唾液非常有這種氣勢。
（一~一）嚼！
他必須讓嘴動起來，要不然口水一定會流下去。
但這一嚼他再次發現了不對勁，嚼到碗托的中段時，他感覺似乎有無數氣孔在咀嚼中塌，那獨特的口感，似乎既有粗糧的顆粒感，又帶著麵食特有的柔韌，牙齒閉合時能清晰感受到麩皮划過舌苔的粗與麵筋回彈的微妙觸感。
這味道絕對是正兒八經的碗托，可這口感—這口感—
他想不下去了，他感覺到有無比軟糯的東西，在嘴巴里悄然融化，濕潤的質地像是浸泡過肉汁的饅頭片，但裡面卻又有非常清晰的顆粒感。
用舌尖狼狠的將這些奇怪的小球推到白齒，他一定要弄明白這到底是個什麼東西！
「波·波—
白齒剛剛發力，一個一個如同水氣球一樣的東西就在嘴裡爆開，濃郁的竹香蒸汽，混著松針的木質清香與蕎麥的泥土氣息，瞬間在喉頭交融成山野的風味圖譜！
武忠峰不知不覺中已經閉上眼睛，他能感覺到焦殼碎屑如砂礫般著舌側，蜂窩層的絮狀纖維在唾液浸泡中膨脹軟化，碗托最終融化的膠質黏液，則像融化的怡糖般包裹住所有粗。
他就像是得到了新奇玩具的小孩子，忍不住想要探索這個玩具的更多玩法，卻猛然發現玩具已經被目己咽下了肚子。
「嗷鳴！」
一大筷子扒拉到嘴裡，麻辣豬肝的油脂香味瞬間湧入，牙齒咬開豬肝焦脆邊緣時，薄薄的硬殼應聲碎裂，細密的脆渣混著灼熱的油脂在舌面鋪開，花椒與辣椒味道組成的刺痛感如同細針扎進味蕾褶皺。
再嚼一下就到了豬肝內芯，經過醃漬的肝肉不僅沒有難聞的臟器味，還軟嫩的如同要在舌面跳躍，這個時候老陳醋浸泡過的小顆粒再次在嘴裡爆開，酸爽的如同冷水澆滅野火。
這一口極大，進嘴的東西極多，碗托邊緣的烙烤層此時吃起來跟第一口又有不同，蕎麥焦殼已經吸附了很多豬肝滲出的麻辣油脂，咀嚼間發出碾碎炒米脆響的同時，苦蕎特有的回甘從焦糊味里浮出，中和了舌尖殘留的刺痛。
「這口感—這味道—這該是碗托能達到的高度？」
「奇亞麻籽！那個爆珠一樣的東西是泡了水的奇亞麻籽！這一邊嚼一邊嘴裡爆開東西的感覺實在是太爽了，王老闆腦袋裡到底裝了多少東西？這個口感實在是太神奇了。」
「豬肝的味道也是無敵！酥脆、軟嫩，還一點怪味兒沒有！跟這個又麻又辣的紅油一起吃進嘴裡，簡直能要了老命！」
一波又一波的讚嘆響起，這個不像碗托，卻又比碗托還要碗托的美味，再次徹底擊穿了他們的防線，崩壞了味蕾的閾值。
然而就在這時候，大家忽然意識到一個問題，而想到這個問題後，原本吃到美食的滿足感都淡化不少一一今天是第四天了，幹完明天一天這貨就要跑出去浪！
刀削麵、撥片、剪刀面，再加上今天的碗托，明天是第五天，而這個貨的一貫作風就是5天一刷新！
「王老闆，商量商量，咱這擺攤時間能不能延長一下？我們這裡有近300種麵食，你這才做了4種，就這麼走了不感覺可惜？」
「就是啊王老闆，就算你要走，能不能別刷到省外面去？只要在省內，你去哪我都跟你過去。」
陳老爺子聽到這話著實有些震驚，同樣是做餐飲的，他以前是不相信有人做出來的東西，能把千里之外的人都吸引過來的，但仔細一琢磨嘴巴里殘留的香味，他就覺得這樣做好像也沒什麼無法理解。
這廚藝太高了！
武忠峰喜歡看小說，他以前看的小說里有很多美食類的，但那些美食基本上用的都是系統產出的高檔貨，一份動不動就要賣幾百甚至幾千。
自己現在吃的碗托雖然也有點小貴，但是比起那些可差的太遠了。
他一直以為想要做好吃的就一定要用最好的原材料才行，但王凡今天用的東西明明都是常見的，但做出來的東西卻無比美味。
他吃之前想的是找到兒時的味道，吃之後就發現，今天的味道已經取代了兒時的味道，效果簡直比孟婆湯都要強，畢竟沒人記得孟婆湯是什麼味道不是？
「王老闆我記得你經常去一些景區玩，如果你一定要走的話，我推薦你一定要去平遙古城逛一逛，雖然那裡已經都是網紅小吃和旅拍，但那裡的建築還是非常漂亮，非常值得去看看的。哦對，那裡的平遙牛肉非常好吃，有時間的話你一定要嘗嘗。」
聽到他的話王凡笑了笑說道：「我正準備周六一早就去看看呢，已經預約完了。謝謝你的推薦，我到時候一定嘗嘗。」
武忠峰原本是有回去看看的想法，但已經二十多年了，早已物是人非，回去了也是徒增傷感。
但他覺得如果能把王凡弄過去，那可比自己回去有意義的多，這位現在就是活GG，
他一句話能頂別人宣傳一年。
聽到王凡說已經打算去看看的時候，武忠峰也不由為自己的家鄉高興。當年因為窮的拆不起才保留下來的老建築，也是時候闖入大眾視野了。
「聽到這個消息，相信老家所有人都會感到高興的。」
繁忙的一周即將結束，王凡準備思考一下，最後一頓飯用什麼來答謝這裡的人們對他的熱情。
山西的美食一個又一個從腦海中跳過，當一碗麵湯出現時，他心中就有了答案。
似乎很多省份都有一個讓外地人甚至本地人都聞風喪膽的美食。
比如西湖醋魚、豆汁、折耳根等，山西同樣有這樣一道小吃一一太原頭腦。
太原頭腦也叫八珍湯，是由明末清初著名文人，醫學家傅山發明，為藥膳食品，對人體有滋補作用。
東西肯定是好的，但東西好可不代表東西就好吃，這個小吃哪怕在當地，都只有一些上了年紀的老人能夠接受。
送什麼都不如送健康，王凡覺得改良這樣一道小吃，對自己來說是非常有挑戰價值的。
想要改良那必然要先知道味道是啥樣的，雖然附近沒有賣的，但他可以自己做，買原材料要簡單很多。
按照搜到的食譜一步一步製作出來，當黏黏糊糊的成品進嘴以後，就連他都戴上了痛苦面具。
有些東西走不出當地那肯定是有原因在的！
烘焙後的蕎麥粉和小米粉作為炸粉，是王凡第一次嘗試的組合，焯水後的豬肝片就用的這兩種組合的粉裹的。
油炸的香味總能勾起進食的欲望，僅僅是初炸定型的香氣，就已經讓人口水直流。
而王凡接下來的做法，卻讓人疑惑不解起來。
炸完的東西還放水裡去？
「裹粉我倒是知道沾一下水可以裹的更均勻，這都炸了一次了還要過水？這是什麼套路？」
「王老闆的操作總是能夠出人意料啊，也沒聽誰說過油炸還能放冰水裡去啊？」
陳老師傅也很驚訝：「我大概知道他要做什麼了，但是這一步就實在是看不懂了。油炸放水是個什麼原理？」
武雲山也正在撓自己的頭皮：「我倒是知道虎皮雞爪炸完了放水裡泡著，可這也不是一個東西呀？」
「算了別猜了，等著吃得了，他這烹飪技術跟咱們已經不是一個體系了。」
王凡的一個操作別說讓普通人傻眼，就連這些專業白案廚師也傻了眼。
他的那一盆水也不是普通水，而是泡著花椒的冰水，就在炸好的豬肝片放進去沒多久後，就因為熱脹冷縮的緣故，在金黃色的表皮外形成無數裂紋。
一邊將這些出現裂紋的放到瀝水盆里，一邊再將新炸好的豬肝片再放進去，等到都炸過一遍後，他又將瀝好水的豬肝片在升溫後的油鍋中又復炸了一遍。
復炸後原本的裂紋分化的更細，如同細密的魚鱗一樣排列其上·
他這一下基本上把今天要用的量全做了，後面就省事無比。
只需要將碗托切好，然後麻辣豬肺片往上一澆一拌就可以直接開吃。
他的整個製作過程，已經將房車前所有人的興趣都釣了起來，大家都很想知道，一個步驟如此奇特的麻辣豬肝，吃進嘴裡到底是個什麼味道。
王凡沒讓他們久等，用炸豬肝剩下的油製作麻辣油即可，等麻辣油做好以後，放進一體機的碗托也已經製作完成，一體機甚至都已經給碗托完成了降溫的步驟。
將模具里的碗托切成條狀放進碗裡，在上面碼一層炸好的豬肝片，最後淋上紅潤的辣油就算齊活。
這個小吃在當地一般兩三塊一碗，加了豬肝就得另算，豬肝加的越多價格自然就越高，王凡三十塊錢的要價無疑已經要到了天花板，但目睹了他整個製作過程的人，卻不會覺得這個價格有什麼不合理。
最主要衝著最上面這一層豬肝也說不出來什麼話呀！
武忠峰痛快的付了錢，端過一碗細細打量起來。
一次性飯盒端到手上的時候，碗沿似乎還沾著灶台的煙火氣，暗褐色的蕎麥碗托整齊的碼在在碗底，表面蛛網般的裂紋里嵌著星星點點的看不出來是什麼的焦黃顆粒。麻辣豬肝片鋪在碗托凹面，暗紅色的辣椒末與青花椒粒嵌在肝片褶皺里，剛潑過熱油的蒜末還在滋滋作響。
將竹筷開，分別作為搓板搓了搓筷子兩邊，這才拿著筷子夾向碗裡。
雖然他知道最上層的豬肝片肯定味道獨特，但他現在最感興趣最想知道的，卻是隱藏在碗托裡面的小顆粒到底是什麼。
竹筷尖觸到碗托邊緣，他驚奇的聽到「咔」一聲脆響，這在記憶中都是從來沒有過的。
腕托還能發出脆響？這是什麼黑暗料理？
夾到眼前仔細一看，他竟然發現在碗托的邊緣有烙烤形成的焦殼！
這焦殼裂紋向四周延伸，蒸騰的熱氣裹挾著蕎麥的苦香與老陳醋的酸冽從縫隙里竄出，獨特的香味讓嘴裡已經開始止不住的分泌口水。
雖然但是！
碗托為什麼會有焦殼！你燒乾鍋了是不是？！
用筷頭試著戳了戳碗托中央的部位，能夠明顯的感覺到一股阻力從筷身傳導至虎口，
但在他微微發力的瞬間，卻又像是刺破一層浸透雨水的棉紙般輕柔。
「額—..」
就在刺破的一瞬間，藏在內部的帶有竹子清香的水霧噴涌而出，讓正在深吸一口氣的他呼吸都為之一室，他也忍不住再次看向筷子上的碗托。
陽光正好，他發現這個看似普通的碗托，在陽光的照射下竟然足足有著三層變化！
最外層是烙出的虎皮焦殼，細密的氣孔里滲著油亮；中間層是蜂窩狀組織，蕎麥麩皮在孔洞邊緣蜷曲成金絲；最內芯的部位泛著半透明的玉色，還有圓溜溜的小顆粒懸浮其中。
你說這是碗托？我真是信了你的邪武忠峰有點難以描述自己此刻的心情，既有發現神奇美食的驚喜，又有沒有吃到最正宗家鄉美食的遺憾。
他決定先嘗嘗味道。
外觀好看不一定好吃，長得不正宗不見得吃起來不正宗，作為全網最厲害的野外美食B0SS，這點面子他覺得要給。
「咔—..」
夾到嘴邊，牙齒咬下外層焦殼時便發出一聲脆響，烙烤形成的虎皮紋路便直接在齒尖崩解，酥脆的質地如同炙烤過的玉米薄餅，但比起薄餅又更添了三分粗。
將咬下的一塊在舌面鋪開，他竟能感覺到蕎麥麩皮在高溫下碳化形成的焦香顆粒在舌面滾動。在與唾液接觸後，更是釋放出類似焙炒大麥茶的深沉苦香。
但這股苦意卻在即將觸及味覺忍耐閾值時，被一股突如其來的酸爽及時中和！
那些經過老陳醋醃製的籽粒猛然在齒間爆開，酸液如同冷箭刺穿焦香的濃霧。
「嘩啦啦」」
這一瞬間他想到了黃河決堤，嘴裡瘋狂分泌的唾液非常有這種氣勢。
（一~一）嚼！
他必須讓嘴動起來，要不然口水一定會流下去。
但這一嚼他再次發現了不對勁，嚼到碗托的中段時，他感覺似乎有無數氣孔在咀嚼中塌，那獨特的口感，似乎既有粗糧的顆粒感，又帶著麵食特有的柔韌，牙齒閉合時能清晰感受到麩皮划過舌苔的粗與麵筋回彈的微妙觸感。
這味道絕對是正兒八經的碗托，可這口感—這口感—
他想不下去了，他感覺到有無比軟糯的東西，在嘴巴里悄然融化，濕潤的質地像是浸泡過肉汁的饅頭片，但裡面卻又有非常清晰的顆粒感。
用舌尖狼狠的將這些奇怪的小球推到白齒，他一定要弄明白這到底是個什麼東西！
「波·波—
白齒剛剛發力，一個一個如同水氣球一樣的東西就在嘴裡爆開，濃郁的竹香蒸汽，混著松針的木質清香與蕎麥的泥土氣息，瞬間在喉頭交融成山野的風味圖譜！
武忠峰不知不覺中已經閉上眼睛，他能感覺到焦殼碎屑如砂礫般著舌側，蜂窩層的絮狀纖維在唾液浸泡中膨脹軟化，碗托最終融化的膠質黏液，則像融化的怡糖般包裹住所有粗。
他就像是得到了新奇玩具的小孩子，忍不住想要探索這個玩具的更多玩法，卻猛然發現玩具已經被目己咽下了肚子。
「嗷鳴！」
一大筷子扒拉到嘴裡，麻辣豬肝的油脂香味瞬間湧入，牙齒咬開豬肝焦脆邊緣時，薄薄的硬殼應聲碎裂，細密的脆渣混著灼熱的油脂在舌面鋪開，花椒與辣椒味道組成的刺痛感如同細針扎進味蕾褶皺。
再嚼一下就到了豬肝內芯，經過醃漬的肝肉不僅沒有難聞的臟器味，還軟嫩的如同要在舌面跳躍，這個時候老陳醋浸泡過的小顆粒再次在嘴裡爆開，酸爽的如同冷水澆滅野火。
這一口極大，進嘴的東西極多，碗托邊緣的烙烤層此時吃起來跟第一口又有不同，蕎麥焦殼已經吸附了很多豬肝滲出的麻辣油脂，咀嚼間發出碾碎炒米脆響的同時，苦蕎特有的回甘從焦糊味里浮出，中和了舌尖殘留的刺痛。
「這口感—這味道—這該是碗托能達到的高度？」
「奇亞麻籽！那個爆珠一樣的東西是泡了水的奇亞麻籽！這一邊嚼一邊嘴裡爆開東西的感覺實在是太爽了，王老闆腦袋裡到底裝了多少東西？這個口感實在是太神奇了。」
「豬肝的味道也是無敵！酥脆、軟嫩，還一點怪味兒沒有！跟這個又麻又辣的紅油一起吃進嘴裡，簡直能要了老命！」
一波又一波的讚嘆響起，這個不像碗托，卻又比碗托還要碗托的美味，再次徹底擊穿了他們的防線，崩壞了味蕾的閾值。
然而就在這時候，大家忽然意識到一個問題，而想到這個問題後，原本吃到美食的滿足感都淡化不少一一今天是第四天了，幹完明天一天這貨就要跑出去浪！
刀削麵、撥片、剪刀面，再加上今天的碗托，明天是第五天，而這個貨的一貫作風就是5天一刷新！
「王老闆，商量商量，咱這擺攤時間能不能延長一下？我們這裡有近300種麵食，你這才做了4種，就這麼走了不感覺可惜？」
「就是啊王老闆，就算你要走，能不能別刷到省外面去？只要在省內，你去哪我都跟你過去。」
陳老爺子聽到這話著實有些震驚，同樣是做餐飲的，他以前是不相信有人做出來的東西，能把千里之外的人都吸引過來的，但仔細一琢磨嘴巴里殘留的香味，他就覺得這樣做好像也沒什麼無法理解。
這廚藝太高了！
武忠峰喜歡看小說，他以前看的小說里有很多美食類的，但那些美食基本上用的都是系統產出的高檔貨，一份動不動就要賣幾百甚至幾千。
自己現在吃的碗托雖然也有點小貴，但是比起那些可差的太遠了。
他一直以為想要做好吃的就一定要用最好的原材料才行，但王凡今天用的東西明明都是常見的，但做出來的東西卻無比美味。
他吃之前想的是找到兒時的味道，吃之後就發現，今天的味道已經取代了兒時的味道，效果簡直比孟婆湯都要強，畢竟沒人記得孟婆湯是什麼味道不是？
「王老闆我記得你經常去一些景區玩，如果你一定要走的話，我推薦你一定要去平遙古城逛一逛，雖然那裡已經都是網紅小吃和旅拍，但那裡的建築還是非常漂亮，非常值得去看看的。哦對，那裡的平遙牛肉非常好吃，有時間的話你一定要嘗嘗。」
聽到他的話王凡笑了笑說道：「我正準備周六一早就去看看呢，已經預約完了。謝謝你的推薦，我到時候一定嘗嘗。」
武忠峰原本是有回去看看的想法，但已經二十多年了，早已物是人非，回去了也是徒增傷感。
但他覺得如果能把王凡弄過去，那可比自己回去有意義的多，這位現在就是活GG，
他一句話能頂別人宣傳一年。
聽到王凡說已經打算去看看的時候，武忠峰也不由為自己的家鄉高興。當年因為窮的拆不起才保留下來的老建築，也是時候闖入大眾視野了。
「聽到這個消息，相信老家所有人都會感到高興的。」
繁忙的一周即將結束，王凡準備思考一下，最後一頓飯用什麼來答謝這裡的人們對他的熱情。
山西的美食一個又一個從腦海中跳過，當一碗麵湯出現時，他心中就有了答案。
似乎很多省份都有一個讓外地人甚至本地人都聞風喪膽的美食。
比如西湖醋魚、豆汁、折耳根等，山西同樣有這樣一道小吃一一太原頭腦。
太原頭腦也叫八珍湯，是由明末清初著名文人，醫學家傅山發明，為藥膳食品，對人體有滋補作用。
東西肯定是好的，但東西好可不代表東西就好吃，這個小吃哪怕在當地，都只有一些上了年紀的老人能夠接受。
送什麼都不如送健康，王凡覺得改良這樣一道小吃，對自己來說是非常有挑戰價值的。
想要改良那必然要先知道味道是啥樣的，雖然附近沒有賣的，但他可以自己做，買原材料要簡單很多。
按照搜到的食譜一步一步製作出來，當黏黏糊糊的成品進嘴以後，就連他都戴上了痛苦面具。
有些東西走不出當地那肯定是有原因在的！