第735章 -不是,你說你這個是饢餅?!

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  第735章 -不是,你說你這個是饢餅?!

  今天的天氣不算太好,早上就有點陰沉沉的,不過天氣預報沒說有雨。但這並不影響一大早王凡的攤位上再次排起長隊,這些食客一個個的簡直比上班打卡還要積極。

  吃喝玩樂、衣食住行,出門玩的爽不爽也不外乎就這幾樣。

  在現在這個無限誇大優點隱藏缺點的大環境下,去一個地方玩,踩雷那是常有的事。

  宰客的、人造風景的、濾鏡拉滿大失所望的,反正處處踩雷,雷雷不同。再加上網友們一個比一個嘴嚴,踩了雷不僅不說,還幫著景區大肆宣傳,這就導致想去一個體驗感拉滿的地方遊玩,難度比登天還難。

  但王凡這個野外隨機刷新的美食boss的出現,卻讓這件事出現了轉機。

  你管景區是不是隕石坑,起碼有人家王老闆在大家能吃的爽啊!

  有一個算一個,吃過王老闆美食的少說少說大幾萬人肯定是有的,別管男女老少,也別管什麼省份什麼民族什麼口味喜好,至今0差評!而且每一個食客都恨不得把他那美食夸的天上有地上無,還沒有一個人覺得有問題!

  最最神奇的是,隨看這個野外美食boss刷新的地方越來越多,他的廚藝竟然還在進化!

  最早以前還只是比別人做的好吃一些的腸粉、包子,到後面就已經能夠吊打一些知名飯店的大廚,再到後來甚至已經可以用一道本地菜吊打本地廚師。

  大家本來以為這已經是他的極限,畢竟一道菜你都吊打同行了,已經是屬於升無可升的程度,可這貨竟然還沒罷休,他一拳就把天花板錘了個窟窿!

  他竟然開始在原有基礎上進行改良和升級!

  不說之前,就這兩天在大疆的所見所聞,當地人購買他做的當地美食的欲望和熱情,

  甚至比他們這些外地遊客還高,而且尤以製作同款美食的其他店裡的老闆最為狂熱!

  「品嘗王老闆的美食根本就不需要專業能力,舌尖碰上的一瞬間,別人的就已經輸的苦茶子都沒了。」

  「我都想找他們大疆文旅投訴了,當地老闆們搶的比咱們還積極。」

  「正常,我一個大疆土生土長的人都頂不住王老闆美食的誘惑,而且這兩天他做的瑪仁糖和烤包子,簡直顛覆了我二十多年的認知。」

  「不知道今天要做什麼,我希望再來點創新,這幾天當地美食也吃了一些,再吃改良的還能來個二次驚喜。」

  食客們正三五個聚在一起閒聊,不知道的還以為都是一起出來玩的,但他們大部分人今天不過第一次見面,美食就是有把人與人之間距離拉近的魔力。

  王凡昨天借來的囊坑並沒有還回去,依舊安靜的待在攤位旁邊,在時間來到9點鐘的時候,王凡才終於在食客們望眼欲穿的眼神中姍姍來遲。

  看到他滿臉春風、悠閒愜意的樣子,也不知道有多少人心裡酸的如同吃了一整個檸檬,一想到自己當牛做馬一整年才能有這麼幾天假期,他們就決定今天一定要化身饕餐,

  不把主凡忙的腳踢後腦勺決不罷休!

  「大家早上好。」

  面對王凡的招呼,食客們卻是一點不給面子:「好個錘子哦,王老闆趕緊幹活,只有你開始幹活了我才能感覺好。」

  「動起來,現在馬上,我只想讓你做出來的美食跟我打招呼。」

  「今天吃什麼?是不是又是改良版大疆特色美食?」

  王凡緩緩抬頭並嘆了一口氣:「我感覺到了一絲班味兒這恐怕會影響我的工作狀態———」

  這話聲音不大,造成的威力卻不亞於一顆tnt當場爆炸,大家一大早就巴巴的跑來排隊,為的就是吃王老闆的美食,他要是工作狀態不佳做的不好,那這一大早不白來了?

  「咳咳,我承認我剛才說話聲音有點大,王老闆早上好,今天天氣真不錯,風和日麗萬里無雲的。」

  「鳥語花香的早晨,一整個人都感覺活力滿滿。」

  「世界如此美好,我卻如此暴躁,王老闆深呼吸然後放鬆心情,今天是快樂的一天!」

  王凡記得以前的食客和粉絲是非常有禮貌的,也不知道從什麼時候開始,他們之間的陌生感越來越少,說的話也越來越隨意,直到現在這種經常開玩笑的狀態。

  不過他倒是不覺得這樣有什麼不好,人與人之間只有關係近到一定程度才會開玩笑,


  這說明他們之間的關係很好。

  「今天準備做蘋果打滷饢,大家可以期待一下。」

  大大的問號自頭頂升起,一個個疑惑掛在了食客心間。

  「蘋果打滷饢是個什麼鬼?」

  「創新是沒問題,但是不能奔著創死我來吧?」

  「一聽就感覺像是黑暗料理啊。」

  「算了,王老闆出品必屬精品,帶著嘴來就行了,費腦子的事情交給別人。」

  雖然王凡說的名字一聽就感覺有些不靠譜,但基於王凡堅挺的金字招牌,大家還是對這個蘋果打滷饢充滿-算了,有了一點點期待,這個名字很難把期待拉滿啊混蛋!

  「翹了翹了!」

  「我去,竟然真的翹了!這萬惡的嘴角,這熟悉的表情。」

  「這肯定是已經預料到了,這個蘋果打滷饢會給咱們造成的震撼,大家準備好,待會就算吃到多麼美味的東西,臉上都不要掛上表情,咱們不能讓他爽到!」

  「對對對,今天就算是吃到龍肝鳳髓,也不能多夸半個字,我們作為二十一世紀的四有青年,什麼大場面沒見過?」

  「啊?什麼四有?我有沒?」

  「有手、有腳、有頭、有臉——」

  每當王凡準備給別人億點點震撼的時候,他的嘴角都會翹起來,早就已經有眼尖的食客發現了這一點。種和反骨屬性拉滿的食客,自然不會讓他輕易的爽到。

  蘋果派在國內流行程度不高,饢餅在來了大疆以後倒是能夠看到,但王凡東搞一下西搞一下的做法,讓他們一時之間也看不出來這個打滷饢到底是個什麼東西。

  等剛看出點門道的時候,就發現一個個饢餅已經被甩到了囊坑壁上罰站。

  得,這還猜什麼猜?直接等著吃吧,不過看起來倒是有點像水果披薩,也不知道到底哪個好吃。

  嗯,想來還是王老闆的好吃一些,畢竟他的手藝比別人都要高一些。

  聞到饢餅散發出的香味,王凡有些心虛的抬頭看了看周圍,他主要是看看有沒有當地的饢餅大叔,他這個饢餅做法改變的地方太多,他是真怕有大叔大喊一聲「異教徒!」,

  然後把他咔嘧咔嘧掉。好在周圍圍著的絕大多數都是外地遊客,這讓他多少鬆了口氣。

  別怪我啊!要怪就怪這麼做實在是太好吃了!

  心裡碎碎念了一句,王凡就果斷的從囊坑中夾出一個饢餅放到了盆中。

  王凡的饢餅製作的非常成功,饢餅色澤金黃,表面有細密的紋路泛著溫暖的光澤,讓人一看便心生食慾。饢餅表面還有一些不規則的小孔,透過它們似乎能看到饢餅內部那鬆軟而又有嚼勁的世界。

  大疆本地人看到這個冒著熱氣的饢餅,臉上就露出了蜜汁微笑。

  「王老闆的廚藝果然是比別人都要高,這饢餅烤的就是比別人的要好。」

  「不愧是我們大疆最好的女婿,有這種饢餅的手藝也是理所應當的。」

  「光看外表就知道一定很好吃了。」

  「今天要多買一點,昨天的烤包子都沒吃夠。」

  傳統饢餅這個時候就可以直接賣了,但王凡卻並沒有,在眾人驚訝的目光注視下,他在另一個火灶上拎下一個燒著的銅壺,壺嘴傾斜,一股稍顯粘稠泛著淡淡紅色的漿液就從銅壺裡流了出來。

  打滷饢打滷饢,不打滷那還叫什麼打滷饢?

  壺裡不是別的,是玫瑰花和玫瑰蘋果熬煮的玫瑰蜜,稍顯粘稠的蜜液在接觸饢面的瞬間分叉成無數細流,沿著烘烤形成的溝壑蔓延。

  「咔唻——」

  細細的崩解聲傳出,那是蜜汁滲入了七層酥皮引發的,而有些蜜汁已經在焦糖層表面凝結成粉色琥珀。

  「嘶·.」

  不論是當地人還是外地遊客,看到他這番操作都不由倒吸一口冷氣,別說饢了,就算是烙餅大家也沒見過有澆汁的啊!

  「我滴乖乖?打滷饢真打滷啊?

  廣「異端!誰家烤饢澆汁啊混蛋!給我宰了他!」

  「王老闆最好是別做老婆餅,我怕他的餅里真有老婆。」

  「啊?那豈不是咱們賺了才對?」


  「賺?誰也沒說老婆餅里的老婆是整個的吧?」

  如果說這個時候食客們還有心情打趣,等王凡從另一個保溫大桶里留出一勺東西的時候,他們的表情就瞬間凝固在臉上。

  「臥槽?」

  「尼瑪?」

  「臥日?」

  「頂你個肺啊,這是什麼鬼?!」

  「異端!異端!燒死他!」

  也不外乎大家反應那麼激烈,實在是王凡的操作太過扎眼,當著一個廣府人的面,在他的白切雞上「澆給」一大勺辣椒油;順便再給腸粉上倒上一瓶酸奶。

  亦或是去川渝吃火鍋,當著川渝人的面你用麻醬他可能還能接受,你要是蘸著巧克力醬吃·這件事恐怕就無法善了了!

  王凡現在的操作就有異曲同工之妙。

  畢竟喀納斯老酸奶冰淇淋球,在冒著因冰冷而冒著白霧的情況下,就這麼水靈靈的扔在了冒著熱氣的烤饢上「森口啊!我要跟你決鬥!」

  「放開我,我要砍死他啊!」

  「烤饢,我的烤饢!啊啊啊!」

  伴隨著大疆人撕心裂肺的吶喊,零下十二度的乳白色球體觸碰饢面的剎那,極大的冷熱溫差,使之在接觸饢餅的瞬間,便炸開蛛網般的糖晶裂紋,白霧升騰,混合著奶香、蘋果清爽、麥香、焦糖香和藏紅花的異域芬芳的香味,悄然飄入了眾人鼻腔。

  「咦?這個香味聞著好有食慾啊?」

  「雖然感覺對不起大疆的兄弟,但是我是真的很有食慾。」

  「不帶傳統濾鏡的看,確實感覺會非常好吃。」

  雖然大家對大疆當地人的心情感同身受,但畢竟不是發生在自己身上的,而且對饢餅又沒有屬地情懷,看著王凡製作的全新饢餅那完美而富有新意的外觀,食慾直接就上來了。

  此時饢餅上的蜂蜜經過降溫已經形成一層脆殼,王凡手上不知何時多出一個湯勺,握住湯勺輕輕一敲,脆殼破碎竟發出「叮鈴、叮鈴「的清脆響聲!

  接著焦糖層剝落,如千層酥皮剝落髮出「」的響動。

  「饢餅還能發出這種聲音?」

  眾人安靜下來,包括破了大防的當地人,他們也是第一次知道,饢餅竟然還能發出這種聲音。

  嗯?這特麼就不是饢餅!

  就在大疆人準備再怒一下的時候,王凡卻已經抽出一把刀。

  刀鋒按在打滷饢上輕輕切下,伴隨著「咔滋、咔滋」的聲音,直接來了個一刀兩斷。

  他的手緩緩轉動,刀鋒便將打滷饢被切開的裂口轉向了他的面前。

  所有人的視線都盯在了饢餅上,大家都很是好奇,這個饢餅的裡面會不會也跟別人的不一樣,畢竟他這個饢餅要比別人的厚一倍,裡面不可能沒有隱藏的機關吧?

  王凡手上的刀鋒成了半塊饢餅最後的遮羞布,但這塊遮羞布偏偏完全看不透。

  「拿開!」

  「快把刀給我拿開啊混蛋!」

  許多人已經在心裡咆哮起來,恨不得自己動手把那礙事的刀子移開。

  也許是時機成熟,也許是王凡聽到了他們的心聲,刀鋒終於緩緩抬了起來,讓切開的打滷饢展現在了眾人眼前。

  「嘶—....」

  當饢餅的廬山真面目展現在他們眼前時,一大口涼氣就忍不住吸進了嘴裡。

  有些人甚至不可置信的揉了揉自己的眼睛,生怕眼前的一切都只是幻覺。

  但不管他們怎麼揉,那塊饢餅依舊擺放在那裡,切面中的瑰麗場面,也一直在真真實實的展現在他們眼前。

  「這——」

  「饢餅也可以這麼美嗎?」

  「這—這這是A!合成還是3D列印?」

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