第718章 -平平無奇的羊湯燴麵
第718章 -平平無奇的羊湯燴麵
早上忙完他就開始準備熬製羊湯，只是他準備的食材不只有羊棒骨，還準備了羊排骨、羊蠍子和大塊的羊肉，以及從未在傳統羊湯中出現的一味食材一一乾貝！
燉這種羊湯不能單加羊骨，這樣煮出來的湯缺乏肉香，更缺乏足夠的脂肪和膠原蛋白，雖然燉出來的湯體更加清澈但卻會口感偏薄，水感大過湯感。
而如果單加骨頭不加肉，又會少了肉裡面的醇香和厚重，讓湯的口感單一。
一碗成功的羊肉燴麵底湯，就一定要是骨頭和肉一起燉的。只有骨頭和肉全在這一鍋里，在經過6小時以上的燉煮，骨頭中的膠原蛋白尤其是棒骨的關節軟骨，以及骨髓脂肪才能在高溫下乳化，形成濃白的湯體。
如此再加上大塊羊肉、羊油釋放出的獨特肉香，才能形成一鍋兼具醇厚、清鮮又黏嘴，喝起來有掛勺膠質感的羊湯。
至於乾貝，也算是他自己對配方進行的調整。
有些傳統古方是老祖宗們智慧的結晶不假，但受限於地理位置等因素，他們的配方也不是不能進行一定的調整，反正他模擬過很多次，也用乾貝燉過很多次湯，那股獨特的鮮美味道絕對會給湯底增色很多。
焯水他依舊用的是自己那三件套，只不過這次還多加了一些白蘿下進去。
他用的羊肉、羊骨都已經提前泡了兩個多小時水，裡面的血水基本上已經泡了出去，只不過一開始並沒有加入羊肉，而是將羊骨和羊油放進鍋中，打了幾次浮沫文砸了兩次水，鍋里的湯底就已經變得非常清澈，將芹菜、蘿下等焯水的配菜撈出後，轉成大火就開始正式燉煮起來。
大批觀眾湧入直播間的時候，看到的就是一鍋不斷翻湧略帶淺黃色的白開水。
好看是自然不至於好看的，就是一口大鍋煮水而已，怎麼也不可能比那些女主播扭動性感的身姿好看，但就像奧德彪拉香蕉一樣，總有一些人喜歡這種特殊的直播內容。
而且因為高清攝像機的緣故，不斷翻湧的水泡外加持續不斷飄起來的氮氬水霧，看上去就很像那種野溫泉，也別有一番風味。
「王老闆這是燉的什麼湯？」
「我看見好多骨頭和肉，具體是啥的不是很清楚，大概率是羊肉湯吧，畢竟燴麵用的是羊肉湯。」
「咕嘟咕嘟咕嘟別說，這角度看著還挺有代入感，感覺跟自己泡溫泉似的。」
「樓上的醒醒，再這麼泡下去你可就熟了。」
王凡沒有理會直播間裡的彈幕，倒不是高冷，主要是他要開始準備製作面了一碗羊肉燴麵的靈魂就是湯和面，面的好壞也關係著這碗燴麵到底能達到什麼高度。
然後他整個揉面的過程，就再次把來做飯和看熱鬧的人搞的破了防。
一般人做麵條也就是和面、醒面、揉面再擀麵，王凡卻依舊堅持著自己三醒、三揉、三紮的步驟。
整個過程雖然用6個字就概括完了，但其中的精細操作卻著實讓人暗暗乍舌。
「我滴乖乖，面醒了10分鐘繼續揉，然後還用擀麵杖壓成厚片摺疊到一起？」
「好傢夥，醒了20分鐘面，又揉了10分鐘，然後又擀成薄片卷在擀麵杖上邊擀邊調整方向？這是弄啥嘞？」
「這還沒完？？」
「醒了10幾分鐘又開始揉？」
「揉完了又用擀麵杖壓？」
「嘶—..這就是所謂的慢工出細活？」
「乖乖，這麵團看著是真光滑，感覺都被王老闆盤包漿了。」
自從王凡開始和面後，驚嘆聲就沒有停止過。太細了也太認真了，就僅僅是揉面這一步，竟然都已經用了一個多小時！
巨大的麵團在王凡手中不停變幻形狀，每一次操作結束都會讓麵團看上去變得更加細膩，而且是那種肉眼可見的細膩，每一個圍觀的人都能夠清晰的看到麵團變得越來越光潤。
王凡在最後一次擀完麵團後終於鬆了一口氣，麵團太大了揉起來確實是非常需要力量，這一番操作給他累夠嗆，好在接下來雖然還有事情要做但不怎麼費力。
從醒好的麵團上揪下一團，放到白色案板上揉搓成圓棍的形狀，再將其揪成一個個核桃大小的面劑子。拿過一個面劑子再揉搓成小圓棍。用手將小圓棍按扁後拿出擀麵杖，迅速將麵餅擀成了比巴掌略大的面片，最後用擀麵杖在面片中間壓出一個明顯的凹痕。
王凡拿出盤子，在盤子上刷了一層油後才將面片放了上去，放上去的面片也沒有倖免，被王凡一層油刷在了上面。
接看如法炮製，將一個又一個面劑子做成了中間帶有凹痕並刷了油的面片。
「我上學的時候要有這認真勁，清北不敢說，211肯定是沒跑了。」
「王老闆這做的麵條感覺比那些西點做的都精緻很多，做出來的東西能有那麼大的差別嗎？」
「你們可別小看這位小老闆的手法。」
昨天最後走的那位大爺一臉讚嘆的解釋：「這個手法叫三醒三揉三軋，是老輩子傳下來的手藝，」本質是通過「鬆弛、激活、塑形」的循環，讓麵團達到最佳狀態。這種技法雖然繁瑣，但卻是咱們中式麵食「筋、光、滑」的靈魂所在，
尤其適合追求極致口感的手工麵食！這與那些機器壓出來的根本就不是一個東西，等一進了嘴你們就知道區別有多大了。」
大爺看上去有些興奮，話也多了起來：「我昨天就是隨口一說，沒想到這位年輕的老闆這麼上道，我老頭子已經很久沒有吃到過這種手工面了。不過我估計你們當中的絕大多數人都沒吃過這種面，現在的飯店追求效率都用的機器。」
旁邊一個二十來歲的年輕人明顯不信：「不是吧？都是麵條還能差多少？好不好吃應該是湯說了算。」
大爺嘿嘿一笑也不辯駁：「你要是等得起就晚上過來排隊，到時候你就知道能有多大差距了。」
說完大爺溜溜達達的就走了。
羊湯現在都剛燉上，面也剛開始準備，一看就是中午沒打算賣，留在這裡也沒啥意義。
而此時的直播間，彈幕卻是突然暴增起來。
「？啥情況？我這就幾分鐘沒看，怎麼感覺這個湯突然變白了？」
「我一直盯著呢，也不算是突然，就很自然的過渡到了這個顏色。」
「王老闆這不會煮的是羊肉湯吧？我剛才好像看見一塊羊肉飄過去了。」
「呀嘞？你要這麼說我可要往魯東那邊的事情上聯想了。」
「你這麼一提醒我倒是也反應過來了，不過這個湯比那個的顏色還是要淡很多。那個都白的像是牛奶一樣了。」
「王老闆這一鍋會不會也變成那個顏色？」
「所以說那一鍋湯真的是熬出來的？」
「接著看就知道了，不過聽說魯東那邊也在直播熬湯，不知道他們的跟王老闆的誰熬的好喝嘿嘿嘿。」
王凡那一大鍋的湯原本只是有一點淡淡的金色，但隨著大火燉煮的時間變長，淡金色很快夾雜了一絲奶白。
奶白色漸漸擴散，不知不覺中鍋里的羊湯就整個都變成了奶白色。只是相比於真正的牛奶，此時的顏色還差點意思。
王凡將火調成小火，將好水的羊肉放進去，這邊的羊肉還達不到可以不用香料的程度，但王凡自己也有取捨，只選用了很小比例的良姜、白芷、白胡椒、
花椒、小茴香以及乾薑片，用布包好香料在水中清洗幾遍去去雜質降降藥性後，
就放到鍋里跟羊肉一起燉煮，這些香料只能起到去腥增一點點香的作用，不會搶奪走屬於羊肉本身的鮮美。
而被釣起興趣的網友，一個個依舊滿臉好奇的盯著屏幕，想要看看這個湯底還會不會變得更白。
相比於奧德彪萬年不變的下坡路，以及久久沒有更新的修馬蹄和鍛刀大賽，
王凡這個熬羊湯無疑又給很多閒的無聊的人開創了一個新賽道。這一看竟不知不覺的看了一下午！
直到王凡忽然再次開了大火併攪動起鐵鍋里的食材，他們才猛然發覺時間的流逝。
「我以為我看的挺認真的，但是仔細一回想我剛才似乎已經到了蓬萊。」
「你別說，看著這個東西發呆還挺有意思，我感覺我的魂也離家出走去了很遠的地方。」
「放空了這一下午感覺整個人都神清氣爽起來。」
「歐呦，這個湯還能變白啊？竟然真的能夠用純食材熬成這樣的湯？」
「開了大火以後似乎越來越白了。」
王凡一邊攪動一邊解釋道：「河南這邊的水是弱鹼性水，弱鹼水通過加速脂肪乳化和促進膠原溶解讓湯更白，在大火沸騰的狀態下變化會尤為明顯。」
他現在每製作一道美食，已經不局限於這道美食的用料，有一個學霸女朋友的好處，就是在學習分子料理的時候真的可以事半功倍。
本身就有絕強的身體掌控能力和火候把握能力，再加上分子級知識的學習，
每一道菜在處理製作上就變得更加得心應手。
湯的變化王凡非常滿意，就現在這樣他已經不用說任何話，大家自然就能夠知道羊湯是真的可以變成乳白色。
關了火王凡拿出一個大盆，接著用籬從鍋里撈出羊肉，這種傳統慢燉的好處，就是羊肉即便是燉煮的再軟，也不會像高壓鍋那樣一戳就爛。
大塊大塊的羊肉裝到盆中自然放涼，晚點切成肉片就正好成了燴麵里的配菜。
配菜他選的有黃花菜、胡蘿蔔、木耳、鶴鶉蛋、以及兩顆小青菜。
將第一波幸福里小區的配菜準備齊全，又從食材保鮮箱裡拿出醒好的油麵片，王凡看了看時間，已經是下午5點，伸了伸懶腰，就準備開始給這些本地人上上強度。
拿出一個小一些的鍋，將奶白色的羊湯留進鍋里煮，除了小青菜以外的配菜和切好厚片的羊肉倒進鍋里後，就開始看手製作麵條。
燴麵的麵條也是拉出來的，但跟蘭州的不同，在拿起一個油麵皮後雙手向兩邊一拽，巴掌大的面片就被拽成了一米多長的寬麵條。
「啪！」
一聲清脆的響聲傳出，王凡手上的麵條如同橡皮筋一樣在他手中拱成一座白色小橋，然後瞬間砸下，發出一聲脆響的同時，雙手也越拽越開，再順著擀麵杖壓的那條線輕輕一撕，一根麵條就變成了長長的兩條。
此時裝有配菜的羊湯鍋也已經開鍋，王凡直接將這兩條長長的麵條放進了鍋中。
說來話長，但其實從拿麵團到麵條入鍋，也不過就是短短的幾秒鐘而已，幾乎一眨眼的功夫，鍋裡面就已經漂起來很多兒乎一樣長寬的麵條。
雖然全程都是用手拽開的，但麵條的形狀非常規整，兒乎每一根麵條都是相同的二指寬，隨著羊湯的翻湧漸漸從沉底狀態變為了漂浮。
漂浮起來的面王凡沒有急著撈出來，而是加入了青菜再煮了兩分鐘。
因為那一層油的關係，麵條在燉煮的過程中都非常獨立，竟沒有任何麵條黏連在一起，用筷子夾住兩根麵條一提，他準備的面碗就已經被面填滿了一多半。
流水線模式再次上演，一碗一碗湯麵分離的河南燴麵就紛紛出鍋，而後馬不停蹄的就又被送到於威的箱子裡。
「王老闆這一番操作，就是看再多遍都依舊感覺不可思議。」
「一個人幹了整個後廚的活，還給我一種有手就行的感覺，我要不是自己會做飯，還真就信了他的邪。」
「你就說人家這廚藝是怎麼練出來的？就這套行雲流水一般的動作，我看可以吊打各大麵館的老師傅了。」
王凡的操作其實並不華麗，遠沒有那些隔著一兩米一邊跳舞一邊捕面的好看，但如同機器人一樣的精確高效又何嘗不是藝術的另一種表現形式？
圍觀的眾人一邊驚嘆的看著他表演，一邊也實在是好奇王凡這一碗羊肉燴麵究竟能有多好吃？
王凡依舊準備了兩份給於爸爸和於媽媽，眾人的視線也隨即落到了那兩碗奶白色的燴麵上。
早上忙完他就開始準備熬製羊湯，只是他準備的食材不只有羊棒骨，還準備了羊排骨、羊蠍子和大塊的羊肉，以及從未在傳統羊湯中出現的一味食材一一乾貝！
燉這種羊湯不能單加羊骨，這樣煮出來的湯缺乏肉香，更缺乏足夠的脂肪和膠原蛋白，雖然燉出來的湯體更加清澈但卻會口感偏薄，水感大過湯感。
而如果單加骨頭不加肉，又會少了肉裡面的醇香和厚重，讓湯的口感單一。
一碗成功的羊肉燴麵底湯，就一定要是骨頭和肉一起燉的。只有骨頭和肉全在這一鍋里，在經過6小時以上的燉煮，骨頭中的膠原蛋白尤其是棒骨的關節軟骨，以及骨髓脂肪才能在高溫下乳化，形成濃白的湯體。
如此再加上大塊羊肉、羊油釋放出的獨特肉香，才能形成一鍋兼具醇厚、清鮮又黏嘴，喝起來有掛勺膠質感的羊湯。
至於乾貝，也算是他自己對配方進行的調整。
有些傳統古方是老祖宗們智慧的結晶不假，但受限於地理位置等因素，他們的配方也不是不能進行一定的調整，反正他模擬過很多次，也用乾貝燉過很多次湯，那股獨特的鮮美味道絕對會給湯底增色很多。
焯水他依舊用的是自己那三件套，只不過這次還多加了一些白蘿下進去。
他用的羊肉、羊骨都已經提前泡了兩個多小時水，裡面的血水基本上已經泡了出去，只不過一開始並沒有加入羊肉，而是將羊骨和羊油放進鍋中，打了幾次浮沫文砸了兩次水，鍋里的湯底就已經變得非常清澈，將芹菜、蘿下等焯水的配菜撈出後，轉成大火就開始正式燉煮起來。
大批觀眾湧入直播間的時候，看到的就是一鍋不斷翻湧略帶淺黃色的白開水。
好看是自然不至於好看的，就是一口大鍋煮水而已，怎麼也不可能比那些女主播扭動性感的身姿好看，但就像奧德彪拉香蕉一樣，總有一些人喜歡這種特殊的直播內容。
而且因為高清攝像機的緣故，不斷翻湧的水泡外加持續不斷飄起來的氮氬水霧，看上去就很像那種野溫泉，也別有一番風味。
「王老闆這是燉的什麼湯？」
「我看見好多骨頭和肉，具體是啥的不是很清楚，大概率是羊肉湯吧，畢竟燴麵用的是羊肉湯。」
「咕嘟咕嘟咕嘟別說，這角度看著還挺有代入感，感覺跟自己泡溫泉似的。」
「樓上的醒醒，再這麼泡下去你可就熟了。」
王凡沒有理會直播間裡的彈幕，倒不是高冷，主要是他要開始準備製作面了一碗羊肉燴麵的靈魂就是湯和面，面的好壞也關係著這碗燴麵到底能達到什麼高度。
然後他整個揉面的過程，就再次把來做飯和看熱鬧的人搞的破了防。
一般人做麵條也就是和面、醒面、揉面再擀麵，王凡卻依舊堅持著自己三醒、三揉、三紮的步驟。
整個過程雖然用6個字就概括完了，但其中的精細操作卻著實讓人暗暗乍舌。
「我滴乖乖，面醒了10分鐘繼續揉，然後還用擀麵杖壓成厚片摺疊到一起？」
「好傢夥，醒了20分鐘面，又揉了10分鐘，然後又擀成薄片卷在擀麵杖上邊擀邊調整方向？這是弄啥嘞？」
「這還沒完？？」
「醒了10幾分鐘又開始揉？」
「揉完了又用擀麵杖壓？」
「嘶—..這就是所謂的慢工出細活？」
「乖乖，這麵團看著是真光滑，感覺都被王老闆盤包漿了。」
自從王凡開始和面後，驚嘆聲就沒有停止過。太細了也太認真了，就僅僅是揉面這一步，竟然都已經用了一個多小時！
巨大的麵團在王凡手中不停變幻形狀，每一次操作結束都會讓麵團看上去變得更加細膩，而且是那種肉眼可見的細膩，每一個圍觀的人都能夠清晰的看到麵團變得越來越光潤。
王凡在最後一次擀完麵團後終於鬆了一口氣，麵團太大了揉起來確實是非常需要力量，這一番操作給他累夠嗆，好在接下來雖然還有事情要做但不怎麼費力。
從醒好的麵團上揪下一團，放到白色案板上揉搓成圓棍的形狀，再將其揪成一個個核桃大小的面劑子。拿過一個面劑子再揉搓成小圓棍。用手將小圓棍按扁後拿出擀麵杖，迅速將麵餅擀成了比巴掌略大的面片，最後用擀麵杖在面片中間壓出一個明顯的凹痕。
王凡拿出盤子，在盤子上刷了一層油後才將面片放了上去，放上去的面片也沒有倖免，被王凡一層油刷在了上面。
接看如法炮製，將一個又一個面劑子做成了中間帶有凹痕並刷了油的面片。
「我上學的時候要有這認真勁，清北不敢說，211肯定是沒跑了。」
「王老闆這做的麵條感覺比那些西點做的都精緻很多，做出來的東西能有那麼大的差別嗎？」
「你們可別小看這位小老闆的手法。」
昨天最後走的那位大爺一臉讚嘆的解釋：「這個手法叫三醒三揉三軋，是老輩子傳下來的手藝，」本質是通過「鬆弛、激活、塑形」的循環，讓麵團達到最佳狀態。這種技法雖然繁瑣，但卻是咱們中式麵食「筋、光、滑」的靈魂所在，
尤其適合追求極致口感的手工麵食！這與那些機器壓出來的根本就不是一個東西，等一進了嘴你們就知道區別有多大了。」
大爺看上去有些興奮，話也多了起來：「我昨天就是隨口一說，沒想到這位年輕的老闆這麼上道，我老頭子已經很久沒有吃到過這種手工面了。不過我估計你們當中的絕大多數人都沒吃過這種面，現在的飯店追求效率都用的機器。」
旁邊一個二十來歲的年輕人明顯不信：「不是吧？都是麵條還能差多少？好不好吃應該是湯說了算。」
大爺嘿嘿一笑也不辯駁：「你要是等得起就晚上過來排隊，到時候你就知道能有多大差距了。」
說完大爺溜溜達達的就走了。
羊湯現在都剛燉上，面也剛開始準備，一看就是中午沒打算賣，留在這裡也沒啥意義。
而此時的直播間，彈幕卻是突然暴增起來。
「？啥情況？我這就幾分鐘沒看，怎麼感覺這個湯突然變白了？」
「我一直盯著呢，也不算是突然，就很自然的過渡到了這個顏色。」
「王老闆這不會煮的是羊肉湯吧？我剛才好像看見一塊羊肉飄過去了。」
「呀嘞？你要這麼說我可要往魯東那邊的事情上聯想了。」
「你這麼一提醒我倒是也反應過來了，不過這個湯比那個的顏色還是要淡很多。那個都白的像是牛奶一樣了。」
「王老闆這一鍋會不會也變成那個顏色？」
「所以說那一鍋湯真的是熬出來的？」
「接著看就知道了，不過聽說魯東那邊也在直播熬湯，不知道他們的跟王老闆的誰熬的好喝嘿嘿嘿。」
王凡那一大鍋的湯原本只是有一點淡淡的金色，但隨著大火燉煮的時間變長，淡金色很快夾雜了一絲奶白。
奶白色漸漸擴散，不知不覺中鍋里的羊湯就整個都變成了奶白色。只是相比於真正的牛奶，此時的顏色還差點意思。
王凡將火調成小火，將好水的羊肉放進去，這邊的羊肉還達不到可以不用香料的程度，但王凡自己也有取捨，只選用了很小比例的良姜、白芷、白胡椒、
花椒、小茴香以及乾薑片，用布包好香料在水中清洗幾遍去去雜質降降藥性後，
就放到鍋里跟羊肉一起燉煮，這些香料只能起到去腥增一點點香的作用，不會搶奪走屬於羊肉本身的鮮美。
而被釣起興趣的網友，一個個依舊滿臉好奇的盯著屏幕，想要看看這個湯底還會不會變得更白。
相比於奧德彪萬年不變的下坡路，以及久久沒有更新的修馬蹄和鍛刀大賽，
王凡這個熬羊湯無疑又給很多閒的無聊的人開創了一個新賽道。這一看竟不知不覺的看了一下午！
直到王凡忽然再次開了大火併攪動起鐵鍋里的食材，他們才猛然發覺時間的流逝。
「我以為我看的挺認真的，但是仔細一回想我剛才似乎已經到了蓬萊。」
「你別說，看著這個東西發呆還挺有意思，我感覺我的魂也離家出走去了很遠的地方。」
「放空了這一下午感覺整個人都神清氣爽起來。」
「歐呦，這個湯還能變白啊？竟然真的能夠用純食材熬成這樣的湯？」
「開了大火以後似乎越來越白了。」
王凡一邊攪動一邊解釋道：「河南這邊的水是弱鹼性水，弱鹼水通過加速脂肪乳化和促進膠原溶解讓湯更白，在大火沸騰的狀態下變化會尤為明顯。」
他現在每製作一道美食，已經不局限於這道美食的用料，有一個學霸女朋友的好處，就是在學習分子料理的時候真的可以事半功倍。
本身就有絕強的身體掌控能力和火候把握能力，再加上分子級知識的學習，
每一道菜在處理製作上就變得更加得心應手。
湯的變化王凡非常滿意，就現在這樣他已經不用說任何話，大家自然就能夠知道羊湯是真的可以變成乳白色。
關了火王凡拿出一個大盆，接著用籬從鍋里撈出羊肉，這種傳統慢燉的好處，就是羊肉即便是燉煮的再軟，也不會像高壓鍋那樣一戳就爛。
大塊大塊的羊肉裝到盆中自然放涼，晚點切成肉片就正好成了燴麵里的配菜。
配菜他選的有黃花菜、胡蘿蔔、木耳、鶴鶉蛋、以及兩顆小青菜。
將第一波幸福里小區的配菜準備齊全，又從食材保鮮箱裡拿出醒好的油麵片，王凡看了看時間，已經是下午5點，伸了伸懶腰，就準備開始給這些本地人上上強度。
拿出一個小一些的鍋，將奶白色的羊湯留進鍋里煮，除了小青菜以外的配菜和切好厚片的羊肉倒進鍋里後，就開始看手製作麵條。
燴麵的麵條也是拉出來的，但跟蘭州的不同，在拿起一個油麵皮後雙手向兩邊一拽，巴掌大的面片就被拽成了一米多長的寬麵條。
「啪！」
一聲清脆的響聲傳出，王凡手上的麵條如同橡皮筋一樣在他手中拱成一座白色小橋，然後瞬間砸下，發出一聲脆響的同時，雙手也越拽越開，再順著擀麵杖壓的那條線輕輕一撕，一根麵條就變成了長長的兩條。
此時裝有配菜的羊湯鍋也已經開鍋，王凡直接將這兩條長長的麵條放進了鍋中。
說來話長，但其實從拿麵團到麵條入鍋，也不過就是短短的幾秒鐘而已，幾乎一眨眼的功夫，鍋裡面就已經漂起來很多兒乎一樣長寬的麵條。
雖然全程都是用手拽開的，但麵條的形狀非常規整，兒乎每一根麵條都是相同的二指寬，隨著羊湯的翻湧漸漸從沉底狀態變為了漂浮。
漂浮起來的面王凡沒有急著撈出來，而是加入了青菜再煮了兩分鐘。
因為那一層油的關係，麵條在燉煮的過程中都非常獨立，竟沒有任何麵條黏連在一起，用筷子夾住兩根麵條一提，他準備的面碗就已經被面填滿了一多半。
流水線模式再次上演，一碗一碗湯麵分離的河南燴麵就紛紛出鍋，而後馬不停蹄的就又被送到於威的箱子裡。
「王老闆這一番操作，就是看再多遍都依舊感覺不可思議。」
「一個人幹了整個後廚的活，還給我一種有手就行的感覺，我要不是自己會做飯，還真就信了他的邪。」
「你就說人家這廚藝是怎麼練出來的？就這套行雲流水一般的動作，我看可以吊打各大麵館的老師傅了。」
王凡的操作其實並不華麗，遠沒有那些隔著一兩米一邊跳舞一邊捕面的好看，但如同機器人一樣的精確高效又何嘗不是藝術的另一種表現形式？
圍觀的眾人一邊驚嘆的看著他表演，一邊也實在是好奇王凡這一碗羊肉燴麵究竟能有多好吃？
王凡依舊準備了兩份給於爸爸和於媽媽，眾人的視線也隨即落到了那兩碗奶白色的燴麵上。