第621章 泡水蚝和蚝里蟹
第621章 -泡水蚝和蚝里蟹
航展的專業組只有兩天的時間，接下來的就是大眾組。卓爸爸和二叔這兩天已經過足了癮，該看的都已經看完，互道珍重後就各自回了老家，只留下王凡繼續在這營業。
他本來也不想來了，畢竟這次的任務就是大戶的友誼，又不能增長廚藝，他更想去珠海的茶餐廳和特色美食街去逛一逛，不過最終還是留了下來。
留下來的原因不是因為大戶，而是一大票粉絲跑到他的微薄上問，接下來的三天要吃什麼。
大戶的友誼可以不要，粉絲的期待那必然不能辜負，於是第三天一大早他就又跑去了菜市場掃貨。
珠海的各種海鮮真的是可以讓人挑的眼花繚亂，唯一的美中不足就是價格也非常的讓人頭暈目眩。
王凡自己倒是吃得起，但充分考慮自家粉絲還是普通人居多，就還是奔著物美價廉的標準去找，很快就停在了一家生蚝專賣店門口。
這個攤位只賣生蚝，各種大小各種品類的生蚝都擺的滿滿當當。
買生蚝是個技術活。
便宜有便宜的原因，貴有貴的道理，能不能了解其中的原因，能不能明白其中的道理，就是關鍵點。
王凡雖然這方面沒什麼經驗，但是他有外掛。
買生蚝最怕碰見兩種情況，一種是泡水蚝，一種是蚝里蟹。
蚝里蟹名叫豆蟹，經常會寄生到各種貝類動物的外套膜中，蚝里蟹會用那小小的爪子觸碰生蚝的嘴巴，妨礙生蚝進食，然後自己把食物吃光，把自己養的肥肥胖胖。
這小東西不是寄生蟲，人吃了也無害，但是渾身上下都沒點肉，而且被它寄生的生蚝也非常瘦，買到就是天坑。
泡水蚝就更不得了，蚝里蟹如果算天坑，那泡水蚝就只能算隕石坑，還是會讓人自己踩進去的隕石坑。
跟注水豬肉不同，泡水蚝是活蹦亂跳的泡，一晚上就能腫起來，既增重又顯肥，還全無作案痕跡。
一晚上小蚝肉喝成中蚝肉，中蚝肉喝成大蚝肉，喝的爹媽都認不出來，然後老闆再跟你一頓天花亂墜的吹，你一看這蚝肉果然飽滿，然後順勢就自己跳進了這個隕石坑。
這種生蚝一般都是直接賣蚝肉，但最怕的就是……
「老闆，生蚝怎麼賣？」
在攤位的角落，一個四十來歲穿著背心拖鞋的男人手上拿著生蚝刀，正在將一個看上去就異常肥碩的蚝肉撬出來，他面前有一個清水箱子，裡面已經有很多白嫩肥碩的蚝肉。
看到店裡有人來了，老闆連忙站起來笑道：「品種不一樣個頭不一樣價格也不一樣，老闆想要哪種？要多少？」
說完上下打量了一番王凡，接著就眼前一亮。
這身高、這長相、這穿著，那肯定就不是本地人啊，優質客戶！
「要三兩左右的普通生蚝就行，要300斤。」
優質大客戶啊！
老闆的內心一下子火熱起來，這種肥羊……呸，這種優質客戶可是不常見的。
「要這麼多應該不是自己吃吧？」
王凡點點頭：「準備做生蚝煲雞賣。」
老闆這下就更高興了：「原來如此，那我覺得您還不如直接買我手上這種呢，都是上等的生蚝，只不過微微開口活性低了一些，吃起來絕對沒有任何問題，而且我這還都能給您把蚝肉取出來，您回去做飯也省事不是？」
說完把手伸出來遞到王凡面前：「這蚝肉品質怎麼樣我也不說，您自己上手看看就知道了。」
王凡有點無語的看向老闆手上的蚝肉，沒想到這隕石坑一上來就讓自己碰上了。
沒錯，老闆現在的這種就是新手最怕碰到的情況。
人家當著你的面撬開的，看出來的生蚝個個飽滿，而且看著也非常新鮮，你也聞不到任何變質的味道，這無論怎麼看都似乎是不錯的生蚝。
但只要買回去以後做的時候就會發現，原本如同加大加肥的成人衣服一樣的生蚝，只要一加熱就會縮成嬰兒裝。
「老闆你這喝多的生蚝我就不要了，您給我拿那些櫃檯上帶殼的就行。」
王凡不想耽誤時間，直接就告訴了老闆自己是懂行的。
老闆一聽這話就知道坑不成了，也不覺得尷尬，直接就笑呵呵的說道：「行，那您自己挑？」
王凡走到櫃檯前，又長又瘦的看都不看，拿起一個圓嘟嘟的掂了掂後就放到了一旁的電子秤上，電子秤上直接就顯示出來4.2兩。
王凡無語道：「老闆你這門道也太多了吧？能不能好好做生意？不能做我可走了啊。」
今天他有點後悔自己出來買了，走系統商城就沒有這麼多破事。
老闆急眼了：「客人您說話可得注意啊，我這誠信經營怎麼就不是好好做生意了？」
王凡道：「剛剛我拿的那個生蚝最多3兩，你這直接給我干到4.2了，鬼稱也不帶鬼成這樣的吧？」
「這不能您說三兩就三兩啊？這個一看就肉厚汁水足，比普通的重一點也正常。」
「我的手就是稱。」
王凡對自己的手有絕對信心。
「算了，您忙著。」
王凡懶得再掰扯，一轉身就要走。
「別別別，來都來了。」
眼見王凡要走，老闆連忙追了上去：「這個稱可能昨晚上不小心壓壞了，我一會換個稱給您稱重不就行了？」
王凡之所以進這家店，主要就是看這裡面的生蚝品質好，雖然老闆不地道了一些，但不影響他生蚝的品質。
老闆看出來了，眼前這位買東西確實是內行，也就不再搞那些花里胡哨的，畢竟少賺點總比不賺強。
王凡拿著大鏟子一鏟就是幾十個，隨手把裡面品質差一些的挑出去。
老闆一看這架勢就知道今天是碰見真行家了，就連自己都不可能一眼就把所有有瑕疵的挑出去。
「老弟哪裡人啊？不像我們南方人，這挑生蚝的手藝是真高。」
「耳濱的。」
「難怪。」
買完了生蚝稱好了重，他也懶得再逛下去了，直接在系統商城裡訂了200隻半年份的土雞就直奔展區。
土雞是已經切好的，雞爪子雞頭和內臟也都已經分類收好，估計今天還會有很多歪果仁，怕他們忌口，這些零件也不會浪費，等晚上做成鹵貨給卓倩倩郵過去。
……
「來了來了！」
「終於等到你，還好我沒放棄。」
「又能看軍展又能吃王老闆的美食，今天算是圓滿了哈哈哈。」
航展門口一大早就已經圍滿了人，全國各地的軍迷是絕對不會放過這次的饕餮盛宴的，更何況這次的饕餮盛宴還是雙倍。
大家聚在門等著航展開門，順帶也等著那輛超級出名的房車出現。
等真看到的時候，這些人也難免會有些艷羨。
講道理，一個人可以隨心所欲想去哪玩去哪玩，有一輛超級豪華舒適的房車，有一手驚艷世界的廚藝，還有一個漂亮的賢內助，這種妥妥的人生贏家很難不讓人羨慕。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
王凡以前還只能說驚艷全網，但自打中法甜點爭霸賽開始在外網播出後，說是驚艷世界也毫不為過。
他做的那一道道色彩、造型都完美無比的甜點，著實是收穫了一大批外網粉絲。
再加上144小時免簽政策，已經有更多人準備出發華夏，實地看一看這個神秘的東方國度。
王凡停好車的時候，就發現攤位旁邊已經排了好多人，看那架勢是不準備去裡面看展，就在這裡看自己做飯了。
「展覽開始了你們不去看展？我這怎麼也要兩三個小時才能好。」
生蚝都還沒處理呢，他估計3個小時能把東西做出來就不錯。
前面的幾個年輕人一臉得意的回道：「展覽可以下午看，王老闆你這美食錯過了可就吃不上了。」
「就是，就你一個人忙活，撐死了也就能準備兩三百份，今天這展覽至少得來七八萬人，不早點來排隊怕是味道都聞不上。」
「王老闆今天吃什麼？為了你這一頓我從昨晚上就開始清空我的鼻腔、口腔、胸腔、腹腔，我要全身心的感受世界頂級美味到底能有多美！」
「好傢夥這一股柯里柯氣的，夥計你是把自己做成木乃伊了嗎？」
這夥計的話把周圍一圈人逗的大笑起來，氛圍非常的輕鬆愜意。
不過看到這麼多人王凡就知道，自己準備的這些食材是無論如何也不夠的，想了想後說道：「我是沒想到今天會有這麼多人，我準備的東西估計要不了多久就會用光。
大家遇到就是緣分，如果吃不到也挺可惜的，這樣，大家有會處理生蚝的嗎？就是把殼撬開把生蚝肉完整的挖出來就行，我想雇兩位。」
一聽王凡的話不少人就是眼前一亮。
這裡畢竟是珠海，來的人裡面有很多都是廣東福建附近的，只要自己平時做飯的就沒有沒弄過生蚝的，很快就有一些人舉起了手。
「王老闆我會，我在家裡經常做。」
「王老闆我專業的，我家就是賣海鮮的。」
「我也會，選我選我。」
王凡看了一眼，選了兩個二十來歲的壯小伙，撬生蚝要技巧也要體力，年輕人體力還是更足一些。
兩個夥計一個叫陳慶一個叫李憑躍，都還是大學生，能被選中非常高興，兩三步就跑到了前面，還像是勝利者一樣的朝著其他人拱了拱手。
王凡對兩人說道：「今天的任務量估計不小，咱們談談薪酬的事。」
李憑躍滿不在乎的一揮手：「談薪水就太見外了，王哥你管飽就行。」
陳慶也嘿嘿一笑：「我也這個意思，就是我們吃的時候你可別心疼。」
王凡笑道：「管飯沒問題，薪酬還是要給的，一小時300行不行？」
「啊？這麼多？」
聽到王凡的話兩人頓時連連點頭：「可以可以，這太可以了！」
時薪300絕對已經可以算高薪了，這絕對是意外之喜。
從桌底拿出兩幅新手套和口罩遞給兩人：「行，那就開始吧。」
王凡先拿起一個生蚝演示了一下怎麼撬開，兩人也沒騙人，動作一看就知道是老手，很快就進入了工作狀態。
做飯最忙活的就是備菜和處理食材的環節，有了兩人的加入他倒是輕鬆不少，而後拿起手機又直接在系統商城訂購了一批生蚝和土雞，接著自己也進入了工作狀態。
雞肉洗淨倒入大盆，鹽、糖、生粉、胡椒粉加入後攪拌均勻醃入底味，接著把兩個夥計剛剛處理出來的這批生蚝也醃製一下。
醃了5分鐘後他又淋了一些米酒和花生油進去，攪拌均勻繼續醃製5分鐘，之後就拿出那口大鍋，往火上一蹲說不出的霸氣。
熱鍋冷油下雞肉，「呲啦」爆響中，濃郁的雞肉味就開始釋放出來。
半年的土雞還不適合燉湯，但鮮嫩的雞肉做這道菜卻最為合適，雞肉下鍋後王凡也沒有翻炒，而是採用了「煎」的做法。
單面受熱叫「煎」，將底下那一面煎到已經變成焦褐色後，他才給雞肉塊翻了面繼續煎。
雞肉的兩面都已經呈現出漂亮的焦褐色，而雞肉的香味也告訴他，此時的雞肉已經達到了八成熟。
將雞肉撈出放到一旁的盆里，濃郁的香氣就已經讓兩位夥計開始不停吞咽口水。
也不刷鍋，直接就用鍋里煎制出來的雞油煎制生蚝，讓兩面迅速鎖住水分後也將生蚝撈到了盆里。
房車前原本來看裝備展的人，此刻看王凡做飯也看的津津有味，尤其是近距離看他的操作，只感覺每一步都做的異常從容。
而且這個香味也真不是蓋的，這都還沒放調料呢，就光是煎制了一下而已，濃郁醇美的香氣就已經開始大展雄威。
其實一開始很多人都不相信王凡的廚藝有網上傳的那麼邪乎，畢竟用的都是一樣的食材，你廚藝就算再高還能比人家的好吃多少？不少人都覺得這裡面肯定有水分。
但今天光是這個「煎」這一步，光是那雞肉和生蚝在完美火候掌控下散發出的濃郁香氣，就已經讓他們徹底相信廚藝高低，真的是可以在菜餚上展現出來。
(本章完)
航展的專業組只有兩天的時間，接下來的就是大眾組。卓爸爸和二叔這兩天已經過足了癮，該看的都已經看完，互道珍重後就各自回了老家，只留下王凡繼續在這營業。
他本來也不想來了，畢竟這次的任務就是大戶的友誼，又不能增長廚藝，他更想去珠海的茶餐廳和特色美食街去逛一逛，不過最終還是留了下來。
留下來的原因不是因為大戶，而是一大票粉絲跑到他的微薄上問，接下來的三天要吃什麼。
大戶的友誼可以不要，粉絲的期待那必然不能辜負，於是第三天一大早他就又跑去了菜市場掃貨。
珠海的各種海鮮真的是可以讓人挑的眼花繚亂，唯一的美中不足就是價格也非常的讓人頭暈目眩。
王凡自己倒是吃得起，但充分考慮自家粉絲還是普通人居多，就還是奔著物美價廉的標準去找，很快就停在了一家生蚝專賣店門口。
這個攤位只賣生蚝，各種大小各種品類的生蚝都擺的滿滿當當。
買生蚝是個技術活。
便宜有便宜的原因，貴有貴的道理，能不能了解其中的原因，能不能明白其中的道理，就是關鍵點。
王凡雖然這方面沒什麼經驗，但是他有外掛。
買生蚝最怕碰見兩種情況，一種是泡水蚝，一種是蚝里蟹。
蚝里蟹名叫豆蟹，經常會寄生到各種貝類動物的外套膜中，蚝里蟹會用那小小的爪子觸碰生蚝的嘴巴，妨礙生蚝進食，然後自己把食物吃光，把自己養的肥肥胖胖。
這小東西不是寄生蟲，人吃了也無害，但是渾身上下都沒點肉，而且被它寄生的生蚝也非常瘦，買到就是天坑。
泡水蚝就更不得了，蚝里蟹如果算天坑，那泡水蚝就只能算隕石坑，還是會讓人自己踩進去的隕石坑。
跟注水豬肉不同，泡水蚝是活蹦亂跳的泡，一晚上就能腫起來，既增重又顯肥，還全無作案痕跡。
一晚上小蚝肉喝成中蚝肉，中蚝肉喝成大蚝肉，喝的爹媽都認不出來，然後老闆再跟你一頓天花亂墜的吹，你一看這蚝肉果然飽滿，然後順勢就自己跳進了這個隕石坑。
這種生蚝一般都是直接賣蚝肉，但最怕的就是……
「老闆，生蚝怎麼賣？」
在攤位的角落，一個四十來歲穿著背心拖鞋的男人手上拿著生蚝刀，正在將一個看上去就異常肥碩的蚝肉撬出來，他面前有一個清水箱子，裡面已經有很多白嫩肥碩的蚝肉。
看到店裡有人來了，老闆連忙站起來笑道：「品種不一樣個頭不一樣價格也不一樣，老闆想要哪種？要多少？」
說完上下打量了一番王凡，接著就眼前一亮。
這身高、這長相、這穿著，那肯定就不是本地人啊，優質客戶！
「要三兩左右的普通生蚝就行，要300斤。」
優質大客戶啊！
老闆的內心一下子火熱起來，這種肥羊……呸，這種優質客戶可是不常見的。
「要這麼多應該不是自己吃吧？」
王凡點點頭：「準備做生蚝煲雞賣。」
老闆這下就更高興了：「原來如此，那我覺得您還不如直接買我手上這種呢，都是上等的生蚝，只不過微微開口活性低了一些，吃起來絕對沒有任何問題，而且我這還都能給您把蚝肉取出來，您回去做飯也省事不是？」
說完把手伸出來遞到王凡面前：「這蚝肉品質怎麼樣我也不說，您自己上手看看就知道了。」
王凡有點無語的看向老闆手上的蚝肉，沒想到這隕石坑一上來就讓自己碰上了。
沒錯，老闆現在的這種就是新手最怕碰到的情況。
人家當著你的面撬開的，看出來的生蚝個個飽滿，而且看著也非常新鮮，你也聞不到任何變質的味道，這無論怎麼看都似乎是不錯的生蚝。
但只要買回去以後做的時候就會發現，原本如同加大加肥的成人衣服一樣的生蚝，只要一加熱就會縮成嬰兒裝。
「老闆你這喝多的生蚝我就不要了，您給我拿那些櫃檯上帶殼的就行。」
王凡不想耽誤時間，直接就告訴了老闆自己是懂行的。
老闆一聽這話就知道坑不成了，也不覺得尷尬，直接就笑呵呵的說道：「行，那您自己挑？」
王凡走到櫃檯前，又長又瘦的看都不看，拿起一個圓嘟嘟的掂了掂後就放到了一旁的電子秤上，電子秤上直接就顯示出來4.2兩。
王凡無語道：「老闆你這門道也太多了吧？能不能好好做生意？不能做我可走了啊。」
今天他有點後悔自己出來買了，走系統商城就沒有這麼多破事。
老闆急眼了：「客人您說話可得注意啊，我這誠信經營怎麼就不是好好做生意了？」
王凡道：「剛剛我拿的那個生蚝最多3兩，你這直接給我干到4.2了，鬼稱也不帶鬼成這樣的吧？」
「這不能您說三兩就三兩啊？這個一看就肉厚汁水足，比普通的重一點也正常。」
「我的手就是稱。」
王凡對自己的手有絕對信心。
「算了，您忙著。」
王凡懶得再掰扯，一轉身就要走。
「別別別，來都來了。」
眼見王凡要走，老闆連忙追了上去：「這個稱可能昨晚上不小心壓壞了，我一會換個稱給您稱重不就行了？」
王凡之所以進這家店，主要就是看這裡面的生蚝品質好，雖然老闆不地道了一些，但不影響他生蚝的品質。
老闆看出來了，眼前這位買東西確實是內行，也就不再搞那些花里胡哨的，畢竟少賺點總比不賺強。
王凡拿著大鏟子一鏟就是幾十個，隨手把裡面品質差一些的挑出去。
老闆一看這架勢就知道今天是碰見真行家了，就連自己都不可能一眼就把所有有瑕疵的挑出去。
「老弟哪裡人啊？不像我們南方人，這挑生蚝的手藝是真高。」
「耳濱的。」
「難怪。」
買完了生蚝稱好了重，他也懶得再逛下去了，直接在系統商城裡訂了200隻半年份的土雞就直奔展區。
土雞是已經切好的，雞爪子雞頭和內臟也都已經分類收好，估計今天還會有很多歪果仁，怕他們忌口，這些零件也不會浪費，等晚上做成鹵貨給卓倩倩郵過去。
……
「來了來了！」
「終於等到你，還好我沒放棄。」
「又能看軍展又能吃王老闆的美食，今天算是圓滿了哈哈哈。」
航展門口一大早就已經圍滿了人，全國各地的軍迷是絕對不會放過這次的饕餮盛宴的，更何況這次的饕餮盛宴還是雙倍。
大家聚在門等著航展開門，順帶也等著那輛超級出名的房車出現。
等真看到的時候，這些人也難免會有些艷羨。
講道理，一個人可以隨心所欲想去哪玩去哪玩，有一輛超級豪華舒適的房車，有一手驚艷世界的廚藝，還有一個漂亮的賢內助，這種妥妥的人生贏家很難不讓人羨慕。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
王凡以前還只能說驚艷全網，但自打中法甜點爭霸賽開始在外網播出後，說是驚艷世界也毫不為過。
他做的那一道道色彩、造型都完美無比的甜點，著實是收穫了一大批外網粉絲。
再加上144小時免簽政策，已經有更多人準備出發華夏，實地看一看這個神秘的東方國度。
王凡停好車的時候，就發現攤位旁邊已經排了好多人，看那架勢是不準備去裡面看展，就在這裡看自己做飯了。
「展覽開始了你們不去看展？我這怎麼也要兩三個小時才能好。」
生蚝都還沒處理呢，他估計3個小時能把東西做出來就不錯。
前面的幾個年輕人一臉得意的回道：「展覽可以下午看，王老闆你這美食錯過了可就吃不上了。」
「就是，就你一個人忙活，撐死了也就能準備兩三百份，今天這展覽至少得來七八萬人，不早點來排隊怕是味道都聞不上。」
「王老闆今天吃什麼？為了你這一頓我從昨晚上就開始清空我的鼻腔、口腔、胸腔、腹腔，我要全身心的感受世界頂級美味到底能有多美！」
「好傢夥這一股柯里柯氣的，夥計你是把自己做成木乃伊了嗎？」
這夥計的話把周圍一圈人逗的大笑起來，氛圍非常的輕鬆愜意。
不過看到這麼多人王凡就知道，自己準備的這些食材是無論如何也不夠的，想了想後說道：「我是沒想到今天會有這麼多人，我準備的東西估計要不了多久就會用光。
大家遇到就是緣分，如果吃不到也挺可惜的，這樣，大家有會處理生蚝的嗎？就是把殼撬開把生蚝肉完整的挖出來就行，我想雇兩位。」
一聽王凡的話不少人就是眼前一亮。
這裡畢竟是珠海，來的人裡面有很多都是廣東福建附近的，只要自己平時做飯的就沒有沒弄過生蚝的，很快就有一些人舉起了手。
「王老闆我會，我在家裡經常做。」
「王老闆我專業的，我家就是賣海鮮的。」
「我也會，選我選我。」
王凡看了一眼，選了兩個二十來歲的壯小伙，撬生蚝要技巧也要體力，年輕人體力還是更足一些。
兩個夥計一個叫陳慶一個叫李憑躍，都還是大學生，能被選中非常高興，兩三步就跑到了前面，還像是勝利者一樣的朝著其他人拱了拱手。
王凡對兩人說道：「今天的任務量估計不小，咱們談談薪酬的事。」
李憑躍滿不在乎的一揮手：「談薪水就太見外了，王哥你管飽就行。」
陳慶也嘿嘿一笑：「我也這個意思，就是我們吃的時候你可別心疼。」
王凡笑道：「管飯沒問題，薪酬還是要給的，一小時300行不行？」
「啊？這麼多？」
聽到王凡的話兩人頓時連連點頭：「可以可以，這太可以了！」
時薪300絕對已經可以算高薪了，這絕對是意外之喜。
從桌底拿出兩幅新手套和口罩遞給兩人：「行，那就開始吧。」
王凡先拿起一個生蚝演示了一下怎麼撬開，兩人也沒騙人，動作一看就知道是老手，很快就進入了工作狀態。
做飯最忙活的就是備菜和處理食材的環節，有了兩人的加入他倒是輕鬆不少，而後拿起手機又直接在系統商城訂購了一批生蚝和土雞，接著自己也進入了工作狀態。
雞肉洗淨倒入大盆，鹽、糖、生粉、胡椒粉加入後攪拌均勻醃入底味，接著把兩個夥計剛剛處理出來的這批生蚝也醃製一下。
醃了5分鐘後他又淋了一些米酒和花生油進去，攪拌均勻繼續醃製5分鐘，之後就拿出那口大鍋，往火上一蹲說不出的霸氣。
熱鍋冷油下雞肉，「呲啦」爆響中，濃郁的雞肉味就開始釋放出來。
半年的土雞還不適合燉湯，但鮮嫩的雞肉做這道菜卻最為合適，雞肉下鍋後王凡也沒有翻炒，而是採用了「煎」的做法。
單面受熱叫「煎」，將底下那一面煎到已經變成焦褐色後，他才給雞肉塊翻了面繼續煎。
雞肉的兩面都已經呈現出漂亮的焦褐色，而雞肉的香味也告訴他，此時的雞肉已經達到了八成熟。
將雞肉撈出放到一旁的盆里，濃郁的香氣就已經讓兩位夥計開始不停吞咽口水。
也不刷鍋，直接就用鍋里煎制出來的雞油煎制生蚝，讓兩面迅速鎖住水分後也將生蚝撈到了盆里。
房車前原本來看裝備展的人，此刻看王凡做飯也看的津津有味，尤其是近距離看他的操作，只感覺每一步都做的異常從容。
而且這個香味也真不是蓋的，這都還沒放調料呢，就光是煎制了一下而已，濃郁醇美的香氣就已經開始大展雄威。
其實一開始很多人都不相信王凡的廚藝有網上傳的那麼邪乎，畢竟用的都是一樣的食材，你廚藝就算再高還能比人家的好吃多少？不少人都覺得這裡面肯定有水分。
但今天光是這個「煎」這一步，光是那雞肉和生蚝在完美火候掌控下散發出的濃郁香氣，就已經讓他們徹底相信廚藝高低，真的是可以在菜餚上展現出來。
(本章完)