第612章 這個世界缺少一位法國廚神
第612章 -這個世界缺少一位法國廚神
開南大學某階梯教室，在杜蘭德宣布下一個要上場時，且要製作是從來沒有製作過的甜點時，就變得鴉雀無聲。
看著一個個呆若木雞的學生，劉教授輕笑道：「怎麼？就因為他一個決定就讓你們一個個變成了霜打的茄子？」
張雅閉上眼睛無力道：「我們的大數據沒用了，教授您的子彈也沒用了，杜蘭德這兩個決定，直接打亂了我們所有部署。」
吳鋒也嘆氣道：「按照原本的計劃，我們至少有68%的奪冠希望，杜蘭德這個決定和王老闆答應他請求的決定，直接讓勝負的天平重新傾向了法國隊。」
兩人說完話，整個階梯教室都是嘆氣聲。
劉教授輕笑一聲說道：「這件事就是告訴你們一個道理，大數據也不是萬能的，總有一些人是大數據無法完全測算的，他們的創造性也不是冷冰冰的數字就可以體現的，很顯然這位杜蘭德就是這樣一個人。」
張雅焦急道：「可是這樣一來王老闆就危險了啊，我們給他的資料在這一刻就已經全部作廢，他還能贏嗎？」
劉教授努努嘴：「正主都不著急你急什麼？」
大家順著劉教授的視線看去，就看見卓倩倩依舊沒事人一樣的盯著直播，臉上絲毫看不出擔心。
「你不擔心你老闆？」
卓倩倩頭也不抬的說道：「老師她剛剛不是說了嘛，總有一些人是大數據無法推測，數字無法體現的，杜蘭德是，老闆他也是啊，相信老闆一定會自己想到對策贏下比賽的。」
說完揮了揮小拳頭：「我有信心。」
「我有信心，我家這小子一定能贏！」
同樣的話二叔也在說，遠在大疆的卓爸爸也在對著電視劇喃喃自語。
……
米其林店全球一共2500家左右，其中絕大多數都是一星級，獲得三星級的門店連整體的百分之10都沒有，最多也就只有百分之五左右。
這100多家米其林三星級餐廳的主廚，不一定是全球廚藝最高的人，但第一梯隊絕對有他們的一席之地。
杜蘭德是這次比賽唯一一位三星級甜點師，而且是一位創造力十足的知名甜點師。
他經過三年沉澱才最終製作出來的甜點，究竟會是什麼呢？
攝像小哥的鏡頭，第一次在法國廚師身上的時間超過了王凡。
杜蘭德已經開始忙活起來，王凡卻依舊站在那裡一動不動。
跟高手廚藝切磋固然值得興奮，但是輸了的感覺可就沒那麼讓人高興了，雖然不知道杜蘭德要做什麼，但他知道想贏下杜蘭德一定非常非常難。
什麼甜點能讓一個廚師研究三年才成功？
這三年他又到底是在研究什麼？
是食材、口味、造型還是……口感?
腦海中如同划過一道流星，王凡瞬間眼前一亮。
食材的配比和口味，亦或是造型，絕對用不了三年時間，法國慣用的甜點材料就那幾種，不會再去研究別的，能讓他用三年時間那研究的，那一定就是不同的口感！
想要達到不同的口感，就要通過食材的配比，溫度和濕度的控制才行，這些才是所有烹飪里最費時間的。
酥脆、嫩滑一直都是法式甜點的主旋律，究竟又是什麼口感能夠讓他用三年的時間研究？
法國的工作時間可不像國內這麼卷，他每天都有很多時間進行研究，就這都能讓他研究三年……
皺眉思索的王凡眼角餘光一掃，就看見艾倫已經一副勝券在握的樣子看著自己，看見自己看向他，還很是得意的沖自己挑了挑眉。
王凡無奈的笑了笑，這好歹也是法國九大廚神之一，竟然一副老小孩的樣子。
等等，九大？
腦中靈光一閃，還記得那是在地球上上學的時候，班上有一個同學特別得意的炫耀了一款巧克力蛋糕。
那位同學用勺子一戳蛋糕，濃郁的巧克力香氣瞬間瀰漫開來，而後絲滑的巧克力流心宛如一條黑色的絲帶，在缺口處緩緩流了出來，漸漸在盤子裡流成了一片巧克力小溪。
濃郁的巧克力香味瀰漫了整個教室，所有同學都盯著那個蛋糕吞咽口水。
「這可是法國廚神米修布拉斯發明的熔岩蛋糕！」
那個同學驕傲的如同一隻小鳳凰，而這個名字也是他上輩子唯一記住的一個法國廚師。
這個世界是平行世界，有些地方是與地球上不一樣的，就比如這裡沒有十大廚神只有九大，而回想一下卓倩倩給他解釋過的那九位，恰恰就沒有米修布拉斯！
那麼，這個杜蘭德沉澱三年製作出來的東西，難道就是本該由米修布拉斯製作的代表作——心太軟？
哦心太軟是外號，他還有一個知名度超級高的大名——熔岩蛋糕！
嘶……
王凡忍不住呲了呲牙花，如果是這個的話，那確實有些難辦了。
在地球上別說熔岩蛋糕，流心月餅賣的火不火？
這個流心可就是借鑑了人家熔岩蛋糕的製作工藝才做出來的。
可想而知這款蛋糕在問世的時候究竟有多麼轟動。
王凡對自己有清晰的認知，甜點這方面他真的只是為了哄卓倩倩才練的，是肯定比不上杜蘭德在這方面的造詣的。
畢竟自己的稱號只是半步大師，人家米其林三星甜點主廚的水平，絕對已經是大師級。
想要破招就得跳出局內。
這些念頭在他腦海中電光火石般的閃過，外界也就剛剛過去三分鐘。
可他這一動不動的樣子，卻是讓一眾觀眾和主辦方的人緊張的嗓子眼都提了上來。
亞伯拉罕就夠精細了，做個甜點還用了好幾次溫度計，可這個杜蘭德更變天，他夾巧克力都已經開始用鑷子了！
如此專注、精緻的製作，誰會懷疑他製作出來的東西不好吃？
「王老闆我們知道對手很強，但是也不至於把你嚇傻吧？」
「剛才不還一副鬥志昂揚的樣子嗎？怎麼一下子就痿了？」
「痿你妹啊痿，你行你上別逼逼。」
「我說的有錯嗎？輸了不可恥，直接放棄還不讓人說了？」
「放棄個錘子放棄，王老闆只是在想東西，很快就會開始製作！」
「開始製作也沒戲啊，人家三星米其林大廚用了3年時間研究出來的甜點，王老闆拿什麼贏？」
因為王凡一動不動，著急的觀眾很快就你一言我一語的吵了起來，直播間裡的甚至已經直接出現了罵戰。
原本待在那裡一動不動的王凡忽然動了，但讓所有人大跌眼鏡的是，他竟然再次跑向了食材區！
比賽沒有開始以後也不能再次拿食材的規則，畢竟有些食材用完了肯定要去補充，但王凡現在都還沒開始製作就跑向了食材區，那只能說明他要麼剛才緊張的忘記拿某種食材，要麼是臨陣更換了自己的作品。
雖然情況不一樣，但這兩種無論哪一種，基本上都預示著王凡這場比賽凶多吉少。
「這個時候補充食材，我有一種不詳的預感。」
「王老闆還是太自負了，如果不答應評委，就算他輸了後面的選手也可以用車輪戰把法國隊比下去。」
「哎，一開始還一副自信的樣子，現在卻這麼慌張，我的偶像濾鏡要碎掉了。」
「碎個錘子碎，你們是不是忘了王老闆他不是甜點師而是廚師？有種讓這個法國歪果仁跟王老闆比炒菜啊！」
杜蘭德此刻已經完全沉浸在了自己的世界裡。
一口小鍋里裝有熱水，玻璃碗中是他用鑷子夾的克重絲毫不差的160克黑巧克力。
放入55克無鹽黃油，用巧克力拌勺輕輕推動底層的巧克力。
有熱水的加熱，底層的巧克力碎已經漸漸液化，隨著他的推動，液化的巧克力越來越多，且漸漸與黃油融為一體。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
屏幕中細碎的巧克力慢慢變得粘稠，再慢慢變得柔滑，在拌勺的推動下顯得絲滑而又油潤。
75克細砂糖像是細碎的雪花落到黑土地上，攪拌以後讓剛剛顯得絲滑無比的巧克力有了難看的顆粒感。
在觀眾來不及惋惜時，50克牛奶的加入，再次讓巧克力變得絲滑且更加油潤。
將混合好的巧克力醬放到一旁，杜蘭德熟練的用蛋殼將兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分離，而後出人意料的，在裝有蛋黃的碗裡又打入了兩個完整的雞蛋。
接著拿出手動打蛋器，開始迅速將蛋液打散。
這一步無論是華夏隊這邊，還是法國隊那邊，都直接看懵了。
他這是要幹什麼？
雖然說蛋清、蛋黃都可以打發成奶油，但是你不加白糖也不加果糖等東西，你要如何打發？
就算你天賦異稟能夠打發，可打發後的狀態可會非常不穩定吧？
然而更讓他們沒想到的是，杜蘭德不僅沒有將蛋液打發成奶油，還在徹底將蛋液打散成金黃色後，直接倒進了剛剛的巧克力醬里！
「我的天，他這是在製作什麼？」
「老師以前也沒有教過我這招啊？這是誰的部將，怎能如此勇猛？」
「鬼知道啊，從沒見過這招啊。」
「好好看，指不定能偷學一招，這可是米其林三星大廚現場製作！」
「啊對對對！」
別說觀眾不知道杜蘭德在幹什麼，就連坐在評委席上的艾倫和Felix都不清楚杜蘭德要製作什麼甜點。
巧克力加雞蛋液，這是什麼奇怪的組合？
將蛋液和巧克力醬攪拌均勻後，杜蘭德將625毫克的鹽，30克中筋麵粉，25克可可粉全部倒了進去再次攪拌均勻。
其認真的態度和對克重的細微要求，簡直變態到讓人頭皮發麻。
接著2.5克泡打粉，5克香草精倒入，再次攪拌均勻。
說起來快，其實杜蘭德的速度並不快甚至有些慢，因為他對克重的極致要求，在稱重環節都浪費了很多時間。
不過如此細緻入微的操作，讓大家看的目不轉睛，根本就沒有注意到時間的流逝。
杜蘭德將烤箱預熱，而後便將最後的成品倒入了一個小小的模具中。
圓形方形這種常規模具是可以直接用的，特殊形狀的要自己製作，杜蘭德選的就是一個圓形模具。
巧克力液體絲滑的從壺嘴流入模具，在裝滿七成的時候杜蘭德就停了下來，端著盤子在桌子上輕輕一震後，便將盤子放入了已經預熱完成的烤箱內。
200攝氏度9分鐘，設置完成後杜蘭德就像是泄了氣的皮球一樣癱坐在了椅子上。
正常去做的話他不至於這麼累，但這是比賽，他不允許自己輸，為此他已經調動起了自己百分之一百二的專注力。
杜蘭德沒有看王凡，他要保持自己的心態和專注力，他不能讓外力影響自己。
也幸虧他沒看，他如果看了高低得抱著頭大喊幾聲「安不理微保」！
因為與其說王凡在製作甜點，倒不如他在做菜！
甜點，按照廣義上的理解就是一種以甜味為主要特徵的食品，在下午茶文化中扮演著重要角色。
那王凡覺得自己中餐裡面的一些菜式，其實理解成甜點也完全沒有問題。
比如說雪衣紅沙，也就是他東北老家的雪綿豆沙。
味道是甜的，一般都是下午吃，這很符合甜點的定義嘛！
要不然你大中午的去東北飯店跟老闆說要兩盤雪綿豆沙試試？
除了南方小公主，其他人怕是不可能享受到這個甜點。
就是王凡此時的畫風，多少與杜蘭德那邊顯得格格不入。
杜蘭德的整個製作過程是精緻而寧靜的，王凡這邊恰恰相反，是狂野而暴躁的。
手持兩根竹筷，在盆子裡瘋狂攪拌，其轉速之快，已經讓手轉出了圓形殘影。
也不知道過了多久，直到盆里的奶油立筷不倒，倒扣不掉，王凡才停止了打發的動作。
這個時候鏡頭剛剛對準他，等看到他接下來的動作時，觀眾的眼珠子都差點沒瞪出來。
「我丟雷樓某啊，我要是沒看錯的話，那鍋里的那些東西是他娘油渣吧？」
「這什麼鬼？剛剛看著法國廚師的時候，王老闆這裡到底發生了什麼？」
「製作酥點可能會用到豬油我知道，可用的也是凝固好的豬油啊，不用現場熬吧？」
「我敲，剛剛到底發生了什麼，王老闆到底要做什麼，有沒有明白人解解惑？」
這個疑問註定無人應答，大家只能掛著一腦袋的問號，靜靜等待王凡接下來的操作。
(本章完)
開南大學某階梯教室，在杜蘭德宣布下一個要上場時，且要製作是從來沒有製作過的甜點時，就變得鴉雀無聲。
看著一個個呆若木雞的學生，劉教授輕笑道：「怎麼？就因為他一個決定就讓你們一個個變成了霜打的茄子？」
張雅閉上眼睛無力道：「我們的大數據沒用了，教授您的子彈也沒用了，杜蘭德這兩個決定，直接打亂了我們所有部署。」
吳鋒也嘆氣道：「按照原本的計劃，我們至少有68%的奪冠希望，杜蘭德這個決定和王老闆答應他請求的決定，直接讓勝負的天平重新傾向了法國隊。」
兩人說完話，整個階梯教室都是嘆氣聲。
劉教授輕笑一聲說道：「這件事就是告訴你們一個道理，大數據也不是萬能的，總有一些人是大數據無法完全測算的，他們的創造性也不是冷冰冰的數字就可以體現的，很顯然這位杜蘭德就是這樣一個人。」
張雅焦急道：「可是這樣一來王老闆就危險了啊，我們給他的資料在這一刻就已經全部作廢，他還能贏嗎？」
劉教授努努嘴：「正主都不著急你急什麼？」
大家順著劉教授的視線看去，就看見卓倩倩依舊沒事人一樣的盯著直播，臉上絲毫看不出擔心。
「你不擔心你老闆？」
卓倩倩頭也不抬的說道：「老師她剛剛不是說了嘛，總有一些人是大數據無法推測，數字無法體現的，杜蘭德是，老闆他也是啊，相信老闆一定會自己想到對策贏下比賽的。」
說完揮了揮小拳頭：「我有信心。」
「我有信心，我家這小子一定能贏！」
同樣的話二叔也在說，遠在大疆的卓爸爸也在對著電視劇喃喃自語。
……
米其林店全球一共2500家左右，其中絕大多數都是一星級，獲得三星級的門店連整體的百分之10都沒有，最多也就只有百分之五左右。
這100多家米其林三星級餐廳的主廚，不一定是全球廚藝最高的人，但第一梯隊絕對有他們的一席之地。
杜蘭德是這次比賽唯一一位三星級甜點師，而且是一位創造力十足的知名甜點師。
他經過三年沉澱才最終製作出來的甜點，究竟會是什麼呢？
攝像小哥的鏡頭，第一次在法國廚師身上的時間超過了王凡。
杜蘭德已經開始忙活起來，王凡卻依舊站在那裡一動不動。
跟高手廚藝切磋固然值得興奮，但是輸了的感覺可就沒那麼讓人高興了，雖然不知道杜蘭德要做什麼，但他知道想贏下杜蘭德一定非常非常難。
什麼甜點能讓一個廚師研究三年才成功？
這三年他又到底是在研究什麼？
是食材、口味、造型還是……口感?
腦海中如同划過一道流星，王凡瞬間眼前一亮。
食材的配比和口味，亦或是造型，絕對用不了三年時間，法國慣用的甜點材料就那幾種，不會再去研究別的，能讓他用三年時間那研究的，那一定就是不同的口感！
想要達到不同的口感，就要通過食材的配比，溫度和濕度的控制才行，這些才是所有烹飪里最費時間的。
酥脆、嫩滑一直都是法式甜點的主旋律，究竟又是什麼口感能夠讓他用三年的時間研究？
法國的工作時間可不像國內這麼卷，他每天都有很多時間進行研究，就這都能讓他研究三年……
皺眉思索的王凡眼角餘光一掃，就看見艾倫已經一副勝券在握的樣子看著自己，看見自己看向他，還很是得意的沖自己挑了挑眉。
王凡無奈的笑了笑，這好歹也是法國九大廚神之一，竟然一副老小孩的樣子。
等等，九大？
腦中靈光一閃，還記得那是在地球上上學的時候，班上有一個同學特別得意的炫耀了一款巧克力蛋糕。
那位同學用勺子一戳蛋糕，濃郁的巧克力香氣瞬間瀰漫開來，而後絲滑的巧克力流心宛如一條黑色的絲帶，在缺口處緩緩流了出來，漸漸在盤子裡流成了一片巧克力小溪。
濃郁的巧克力香味瀰漫了整個教室，所有同學都盯著那個蛋糕吞咽口水。
「這可是法國廚神米修布拉斯發明的熔岩蛋糕！」
那個同學驕傲的如同一隻小鳳凰，而這個名字也是他上輩子唯一記住的一個法國廚師。
這個世界是平行世界，有些地方是與地球上不一樣的，就比如這裡沒有十大廚神只有九大，而回想一下卓倩倩給他解釋過的那九位，恰恰就沒有米修布拉斯！
那麼，這個杜蘭德沉澱三年製作出來的東西，難道就是本該由米修布拉斯製作的代表作——心太軟？
哦心太軟是外號，他還有一個知名度超級高的大名——熔岩蛋糕！
嘶……
王凡忍不住呲了呲牙花，如果是這個的話，那確實有些難辦了。
在地球上別說熔岩蛋糕，流心月餅賣的火不火？
這個流心可就是借鑑了人家熔岩蛋糕的製作工藝才做出來的。
可想而知這款蛋糕在問世的時候究竟有多麼轟動。
王凡對自己有清晰的認知，甜點這方面他真的只是為了哄卓倩倩才練的，是肯定比不上杜蘭德在這方面的造詣的。
畢竟自己的稱號只是半步大師，人家米其林三星甜點主廚的水平，絕對已經是大師級。
想要破招就得跳出局內。
這些念頭在他腦海中電光火石般的閃過，外界也就剛剛過去三分鐘。
可他這一動不動的樣子，卻是讓一眾觀眾和主辦方的人緊張的嗓子眼都提了上來。
亞伯拉罕就夠精細了，做個甜點還用了好幾次溫度計，可這個杜蘭德更變天，他夾巧克力都已經開始用鑷子了！
如此專注、精緻的製作，誰會懷疑他製作出來的東西不好吃？
「王老闆我們知道對手很強，但是也不至於把你嚇傻吧？」
「剛才不還一副鬥志昂揚的樣子嗎？怎麼一下子就痿了？」
「痿你妹啊痿，你行你上別逼逼。」
「我說的有錯嗎？輸了不可恥，直接放棄還不讓人說了？」
「放棄個錘子放棄，王老闆只是在想東西，很快就會開始製作！」
「開始製作也沒戲啊，人家三星米其林大廚用了3年時間研究出來的甜點，王老闆拿什麼贏？」
因為王凡一動不動，著急的觀眾很快就你一言我一語的吵了起來，直播間裡的甚至已經直接出現了罵戰。
原本待在那裡一動不動的王凡忽然動了，但讓所有人大跌眼鏡的是，他竟然再次跑向了食材區！
比賽沒有開始以後也不能再次拿食材的規則，畢竟有些食材用完了肯定要去補充，但王凡現在都還沒開始製作就跑向了食材區，那只能說明他要麼剛才緊張的忘記拿某種食材，要麼是臨陣更換了自己的作品。
雖然情況不一樣，但這兩種無論哪一種，基本上都預示著王凡這場比賽凶多吉少。
「這個時候補充食材，我有一種不詳的預感。」
「王老闆還是太自負了，如果不答應評委，就算他輸了後面的選手也可以用車輪戰把法國隊比下去。」
「哎，一開始還一副自信的樣子，現在卻這麼慌張，我的偶像濾鏡要碎掉了。」
「碎個錘子碎，你們是不是忘了王老闆他不是甜點師而是廚師？有種讓這個法國歪果仁跟王老闆比炒菜啊！」
杜蘭德此刻已經完全沉浸在了自己的世界裡。
一口小鍋里裝有熱水，玻璃碗中是他用鑷子夾的克重絲毫不差的160克黑巧克力。
放入55克無鹽黃油，用巧克力拌勺輕輕推動底層的巧克力。
有熱水的加熱，底層的巧克力碎已經漸漸液化，隨著他的推動，液化的巧克力越來越多，且漸漸與黃油融為一體。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
屏幕中細碎的巧克力慢慢變得粘稠，再慢慢變得柔滑，在拌勺的推動下顯得絲滑而又油潤。
75克細砂糖像是細碎的雪花落到黑土地上，攪拌以後讓剛剛顯得絲滑無比的巧克力有了難看的顆粒感。
在觀眾來不及惋惜時，50克牛奶的加入，再次讓巧克力變得絲滑且更加油潤。
將混合好的巧克力醬放到一旁，杜蘭德熟練的用蛋殼將兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分離，而後出人意料的，在裝有蛋黃的碗裡又打入了兩個完整的雞蛋。
接著拿出手動打蛋器，開始迅速將蛋液打散。
這一步無論是華夏隊這邊，還是法國隊那邊，都直接看懵了。
他這是要幹什麼？
雖然說蛋清、蛋黃都可以打發成奶油，但是你不加白糖也不加果糖等東西，你要如何打發？
就算你天賦異稟能夠打發，可打發後的狀態可會非常不穩定吧？
然而更讓他們沒想到的是，杜蘭德不僅沒有將蛋液打發成奶油，還在徹底將蛋液打散成金黃色後，直接倒進了剛剛的巧克力醬里！
「我的天，他這是在製作什麼？」
「老師以前也沒有教過我這招啊？這是誰的部將，怎能如此勇猛？」
「鬼知道啊，從沒見過這招啊。」
「好好看，指不定能偷學一招，這可是米其林三星大廚現場製作！」
「啊對對對！」
別說觀眾不知道杜蘭德在幹什麼，就連坐在評委席上的艾倫和Felix都不清楚杜蘭德要製作什麼甜點。
巧克力加雞蛋液，這是什麼奇怪的組合？
將蛋液和巧克力醬攪拌均勻後，杜蘭德將625毫克的鹽，30克中筋麵粉，25克可可粉全部倒了進去再次攪拌均勻。
其認真的態度和對克重的細微要求，簡直變態到讓人頭皮發麻。
接著2.5克泡打粉，5克香草精倒入，再次攪拌均勻。
說起來快，其實杜蘭德的速度並不快甚至有些慢，因為他對克重的極致要求，在稱重環節都浪費了很多時間。
不過如此細緻入微的操作，讓大家看的目不轉睛，根本就沒有注意到時間的流逝。
杜蘭德將烤箱預熱，而後便將最後的成品倒入了一個小小的模具中。
圓形方形這種常規模具是可以直接用的，特殊形狀的要自己製作，杜蘭德選的就是一個圓形模具。
巧克力液體絲滑的從壺嘴流入模具，在裝滿七成的時候杜蘭德就停了下來，端著盤子在桌子上輕輕一震後，便將盤子放入了已經預熱完成的烤箱內。
200攝氏度9分鐘，設置完成後杜蘭德就像是泄了氣的皮球一樣癱坐在了椅子上。
正常去做的話他不至於這麼累，但這是比賽，他不允許自己輸，為此他已經調動起了自己百分之一百二的專注力。
杜蘭德沒有看王凡，他要保持自己的心態和專注力，他不能讓外力影響自己。
也幸虧他沒看，他如果看了高低得抱著頭大喊幾聲「安不理微保」！
因為與其說王凡在製作甜點，倒不如他在做菜！
甜點，按照廣義上的理解就是一種以甜味為主要特徵的食品，在下午茶文化中扮演著重要角色。
那王凡覺得自己中餐裡面的一些菜式，其實理解成甜點也完全沒有問題。
比如說雪衣紅沙，也就是他東北老家的雪綿豆沙。
味道是甜的，一般都是下午吃，這很符合甜點的定義嘛！
要不然你大中午的去東北飯店跟老闆說要兩盤雪綿豆沙試試？
除了南方小公主，其他人怕是不可能享受到這個甜點。
就是王凡此時的畫風，多少與杜蘭德那邊顯得格格不入。
杜蘭德的整個製作過程是精緻而寧靜的，王凡這邊恰恰相反，是狂野而暴躁的。
手持兩根竹筷，在盆子裡瘋狂攪拌，其轉速之快，已經讓手轉出了圓形殘影。
也不知道過了多久，直到盆里的奶油立筷不倒，倒扣不掉，王凡才停止了打發的動作。
這個時候鏡頭剛剛對準他，等看到他接下來的動作時，觀眾的眼珠子都差點沒瞪出來。
「我丟雷樓某啊，我要是沒看錯的話，那鍋里的那些東西是他娘油渣吧？」
「這什麼鬼？剛剛看著法國廚師的時候，王老闆這裡到底發生了什麼？」
「製作酥點可能會用到豬油我知道，可用的也是凝固好的豬油啊，不用現場熬吧？」
「我敲，剛剛到底發生了什麼，王老闆到底要做什麼，有沒有明白人解解惑？」
這個疑問註定無人應答，大家只能掛著一腦袋的問號，靜靜等待王凡接下來的操作。
(本章完)