第547章 海釣初體驗
第547章 -海釣初體驗
王凡沒有特別高大上的理想,也沒有什麼遠大的抱負,他只想那些喜歡吃自己美食的人,在找到自己的時候可以吃到貨真價實的東西。
想到這裡他就忍不住想爆個粗口。
小時候純三聚氰胺不含奶粉的奶粉想要他這一代人的命,因為家裡窮買不起那個牌子躲過一劫。
初中的時候來了個非典想要他們的命,因為三點一線的生活也逃過了一劫。
後來又來了個新冠前來追殺,也幸運的躲過了一劫。
這現在各種毒衣服、毒化妝品、毒保健品、槽頭肉、沒眼看的後廚衛生等等,他就想知道,這一代人到底是做了什麼天怒人怨的事情,弄的就好像全世界都想要他們的命一樣?
他要守住底線,當這最後一塊淨土。
不過以後有機會也得提醒提醒那些喜歡美食的人,想要吃的乾淨最好就去那種明廚亮灶的店,哪怕夜市髒攤可能都比很多外賣店乾淨。
想的有點遠了,拉回思緒的時候就發現桌子上已經上了第二道菜——醃血蛤。
臉大的盤子裡面裝了滿滿一盤子的血蛤,一些剝好皮的大蒜、香菜還有零星的幾根辣椒,這至少已經是廈門的中辣水平。
旁邊還有一個類似於指甲鉗的東西,估計是用來給血蛤開殼用的。
「王哥你看著,這個東西是這麼用的。「
沈騰拿起一個血蛤,再拿起那個指甲鉗照著血蛤殼的連接點一夾,再順勢一掰,沾滿料汁的血蛤肉就露了出來。
接著用嘴一吸,就將紅潤的血蛤肉吃進了嘴裡,接著臉上就是一副享受的表情。
王凡有樣學樣的吃了一個,用的料汁就是常規的生醃汁,但是搭配上新鮮血蛤那鮮甜的味道和脆彈的口感,一下子就將這道菜的美味程度提升了好幾個檔次。
王凡對於這道菜還是有些敬而遠之,只是吃了一個就沒再吃,雖然他覺得這道菜很好吃,但是自己是個徹徹底底的北方胃,他非常的擔心自己的腸胃頂不住這生猛的生醃,要是化身成噴射戰士,那就實在是太耽誤事了。
第三道是蚵仔煎,依舊主打一個新鮮,後面幾個菜也都可圈可點,王凡甚至覺得單論口感的話,這家小店比以前自己去的那些網紅大酒樓都要強的多,這可以說是吃了那麼多地方,目前為止吃的最爽的一次。
最後老闆娘端上了一盆竹笙絲瓜煎蛋煲,翠綠的絲瓜肉上有一些暗金色的小蝦和油蔥酥,濃郁的湯汁看上去就非常的鮮美。
在平價餐廳里能夠有這樣的品質,王凡確實是有些意外的。
夾起一塊絲瓜嘗了嘗,鮮甜的味道軟嫩的口感,一吃就知道也是非常新鮮的絲瓜。
竹笙就是竹蓀,王凡曾經做過類似的湯,嘗了一口湯後他就用筷子輕輕的在砂鍋底部翻動了一下,果然翻出來一個煎蛋,這讓他不由會心一笑。
別看竹笙和絲瓜都排在了煎蛋前面,這道菜的靈魂反而恰恰是這個煎蛋。
那必須是先煎雞蛋後倒開水,再加其他配菜才能做出那股獨特的鮮美味道,而且這樣還可以讓湯變得更加濃郁更加白皙。
而且最重要的是他發現沈騰這個富二代確實是非常的有心,也非常的注意細節。
在廈門傾向於是先喝湯後吃菜,而在北方卻幾乎都是先吃菜後喝湯,如果上菜之前就把湯上了,在北方看來這就大概率是在趕人走呢。
出來隨便吃點東西沈騰都能注意這些細節,讓他不得不感嘆沈爸爸的教育是真的很成功。
吃完以後出了飯店,王凡本來以為今天的行程就差不多了,沒想到沈騰嘎嘎一笑說道:「這才哪到哪?吃完了東西那不得做做運動消化一下?你這都跑廈門來了,怎麼也得感受一下海釣的樂趣吧?」
說起釣魚王凡就想到了自家未來老丈人,當年老丈人可是打著釣魚的幌子,想把自己埋沙子裡去來著,想著也有一段時間沒有跟老丈人和丈母娘問安了,就決定這兩天得把這件事補上。
這可是孔維德秘技之三——定期刷存在感!
王凡對釣魚是興趣缺缺的,但架不住沈騰祭出了必殺技——海魚剛出水的一瞬間,就直接在船艙里把它做熟,還有比這更新鮮更完美的吃法嗎?
釣魚的誘惑王凡能拒絕,這如此新鮮的食材他就沒辦法拒絕了。
很多野生深海魚在出海的一瞬間就會死亡,巨大的壓強差會讓它們把內臟都直接吐出來,即便是船上有冰塊,那也是冰鮮魚,不是最新鮮的狀態。
「行,那就聽你安排。」
一般包船出海釣魚都是一大早就走,畢竟就算是去得晚,船長也不會少收你半毛錢。
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但是沈騰不在乎這個,至於船長就更無所謂了,反正少出去半天賺的錢也是一樣的,他倒是希望出去的越晚越好呢。
沈騰估計平日裡沒少海釣,各種裝備非常的齊全,電動的手動的釣竿也是應有盡有,而且一看就價值不菲。
沈騰租的船也非常的豪華,最主要的是有廚房,而且東西很齊全,一看就是專門給王凡精挑細選過的。
不過讓他沒想到的是,沈騰為了讓他一次玩的爽,竟然直接讓船長開出去上百海里,直接跑到了南海深海區域,等到了地方的時候天都已經完全黑了。
不過沈騰倒是眼神賊亮:「王哥我告訴你,在這裡晚上可是能釣到大金槍的,一條回本兩條血賺,要是運氣好釣到藍鰭金槍魚,一條賣大幾十個不是夢。」
王凡無語道:「我覺得你這想的有點多,這機率怕是跟中彩票一樣吧?」
沈騰哈哈一笑:「王哥你現在可是在新手保護期呢,新手村大禮包可是非常豐厚的,指不定就能一發入魂。就算你看不上那個錢,但是咱們可以試試第一手的藍鰭金槍魚刺身啊。」
王凡揉了揉額頭:「雖然我沒做過這個,但是我卻知道這個魚排酸放血至少要兩三天才能達到最佳食用狀態的,咱們還不如把目標定在章紅、大黃魚和大魷魚上面。」
(本章完)
王凡沒有特別高大上的理想,也沒有什麼遠大的抱負,他只想那些喜歡吃自己美食的人,在找到自己的時候可以吃到貨真價實的東西。
想到這裡他就忍不住想爆個粗口。
小時候純三聚氰胺不含奶粉的奶粉想要他這一代人的命,因為家裡窮買不起那個牌子躲過一劫。
初中的時候來了個非典想要他們的命,因為三點一線的生活也逃過了一劫。
後來又來了個新冠前來追殺,也幸運的躲過了一劫。
這現在各種毒衣服、毒化妝品、毒保健品、槽頭肉、沒眼看的後廚衛生等等,他就想知道,這一代人到底是做了什麼天怒人怨的事情,弄的就好像全世界都想要他們的命一樣?
他要守住底線,當這最後一塊淨土。
不過以後有機會也得提醒提醒那些喜歡美食的人,想要吃的乾淨最好就去那種明廚亮灶的店,哪怕夜市髒攤可能都比很多外賣店乾淨。
想的有點遠了,拉回思緒的時候就發現桌子上已經上了第二道菜——醃血蛤。
臉大的盤子裡面裝了滿滿一盤子的血蛤,一些剝好皮的大蒜、香菜還有零星的幾根辣椒,這至少已經是廈門的中辣水平。
旁邊還有一個類似於指甲鉗的東西,估計是用來給血蛤開殼用的。
「王哥你看著,這個東西是這麼用的。「
沈騰拿起一個血蛤,再拿起那個指甲鉗照著血蛤殼的連接點一夾,再順勢一掰,沾滿料汁的血蛤肉就露了出來。
接著用嘴一吸,就將紅潤的血蛤肉吃進了嘴裡,接著臉上就是一副享受的表情。
王凡有樣學樣的吃了一個,用的料汁就是常規的生醃汁,但是搭配上新鮮血蛤那鮮甜的味道和脆彈的口感,一下子就將這道菜的美味程度提升了好幾個檔次。
王凡對於這道菜還是有些敬而遠之,只是吃了一個就沒再吃,雖然他覺得這道菜很好吃,但是自己是個徹徹底底的北方胃,他非常的擔心自己的腸胃頂不住這生猛的生醃,要是化身成噴射戰士,那就實在是太耽誤事了。
第三道是蚵仔煎,依舊主打一個新鮮,後面幾個菜也都可圈可點,王凡甚至覺得單論口感的話,這家小店比以前自己去的那些網紅大酒樓都要強的多,這可以說是吃了那麼多地方,目前為止吃的最爽的一次。
最後老闆娘端上了一盆竹笙絲瓜煎蛋煲,翠綠的絲瓜肉上有一些暗金色的小蝦和油蔥酥,濃郁的湯汁看上去就非常的鮮美。
在平價餐廳里能夠有這樣的品質,王凡確實是有些意外的。
夾起一塊絲瓜嘗了嘗,鮮甜的味道軟嫩的口感,一吃就知道也是非常新鮮的絲瓜。
竹笙就是竹蓀,王凡曾經做過類似的湯,嘗了一口湯後他就用筷子輕輕的在砂鍋底部翻動了一下,果然翻出來一個煎蛋,這讓他不由會心一笑。
別看竹笙和絲瓜都排在了煎蛋前面,這道菜的靈魂反而恰恰是這個煎蛋。
那必須是先煎雞蛋後倒開水,再加其他配菜才能做出那股獨特的鮮美味道,而且這樣還可以讓湯變得更加濃郁更加白皙。
而且最重要的是他發現沈騰這個富二代確實是非常的有心,也非常的注意細節。
在廈門傾向於是先喝湯後吃菜,而在北方卻幾乎都是先吃菜後喝湯,如果上菜之前就把湯上了,在北方看來這就大概率是在趕人走呢。
出來隨便吃點東西沈騰都能注意這些細節,讓他不得不感嘆沈爸爸的教育是真的很成功。
吃完以後出了飯店,王凡本來以為今天的行程就差不多了,沒想到沈騰嘎嘎一笑說道:「這才哪到哪?吃完了東西那不得做做運動消化一下?你這都跑廈門來了,怎麼也得感受一下海釣的樂趣吧?」
說起釣魚王凡就想到了自家未來老丈人,當年老丈人可是打著釣魚的幌子,想把自己埋沙子裡去來著,想著也有一段時間沒有跟老丈人和丈母娘問安了,就決定這兩天得把這件事補上。
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王凡對釣魚是興趣缺缺的,但架不住沈騰祭出了必殺技——海魚剛出水的一瞬間,就直接在船艙里把它做熟,還有比這更新鮮更完美的吃法嗎?
釣魚的誘惑王凡能拒絕,這如此新鮮的食材他就沒辦法拒絕了。
很多野生深海魚在出海的一瞬間就會死亡,巨大的壓強差會讓它們把內臟都直接吐出來,即便是船上有冰塊,那也是冰鮮魚,不是最新鮮的狀態。
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沈騰估計平日裡沒少海釣,各種裝備非常的齊全,電動的手動的釣竿也是應有盡有,而且一看就價值不菲。
沈騰租的船也非常的豪華,最主要的是有廚房,而且東西很齊全,一看就是專門給王凡精挑細選過的。
不過讓他沒想到的是,沈騰為了讓他一次玩的爽,竟然直接讓船長開出去上百海里,直接跑到了南海深海區域,等到了地方的時候天都已經完全黑了。
不過沈騰倒是眼神賊亮:「王哥我告訴你,在這裡晚上可是能釣到大金槍的,一條回本兩條血賺,要是運氣好釣到藍鰭金槍魚,一條賣大幾十個不是夢。」
王凡無語道:「我覺得你這想的有點多,這機率怕是跟中彩票一樣吧?」
沈騰哈哈一笑:「王哥你現在可是在新手保護期呢,新手村大禮包可是非常豐厚的,指不定就能一發入魂。就算你看不上那個錢,但是咱們可以試試第一手的藍鰭金槍魚刺身啊。」
王凡揉了揉額頭:「雖然我沒做過這個,但是我卻知道這個魚排酸放血至少要兩三天才能達到最佳食用狀態的,咱們還不如把目標定在章紅、大黃魚和大魷魚上面。」
(本章完)