第527章 紅糖姜水暖人心
第527章 -紅糖姜水暖人心
「老闆你真香，嘿嘿嘿……」
肉香味河面上都能聞到，那烤架前自然就會更香，王凡離著那麼近，身上就不可避免的有了烤肉的香味。
王凡糾正道：「是肉香，不是我香，烤的又不是我。」
說著話就從烤架上將烤串拿了起來。
炭火的溫度很高，羊肉的油脂滴落到木炭上會躥起火花，將烤串拿起來後他就拿起一旁的礦泉水瓶朝著著火的地方擠壓。
幾道水流呲出，將燒著的地方呲滅，這才把肉串重新放上去。
明火烤容易把肉串的表面烤糊，老師傅可不會犯這種低級錯誤。
放上去以後也沒怎麼再烤，一把細鹽一撒，一半撒上調配好的調料，就算是完成了。
卓倩倩已經準備好了燙好的盤子，擺好以後兩個人都直接拿起了白串。
王凡沒有先蘸醋，而是拿起來白串直接放進了嘴裡。
這種簡單的調味最是能體現食材本身的鮮美，他也想試試貴州的羊肉吃起來怎麼樣。
王凡的牙齒咬在骰子大小的肉塊上，就感覺到肉塊傳來的驚人彈性。
稍一擠壓油脂就從肉塊中滲透出來，濃郁的鮮香味道一下子就溢滿嘴巴。
貴州的羊肉多採用黔北地區的黑山羊和黔北麻羊，這些羊在黔北山區自由放養，以綠色生態牧草為食，飲用天然礦泉水，單就肉質上來說可是不輸給那些羊肉大省的。
高端的食材只需要最簡單的烹飪方式，在這一刻就體現的淋漓盡致。
雖然只是一點點的咸鹽，但就是這點恰到好處的咸鹽就將羊肉的獨特風味襯托的淋漓盡致。
王凡對於火和食材熟程度的把握跟他在泰山上的時候比已經提升不少，這直接就體現在了羊肉的口感上。
鮮嫩、多汁、爽口，最完美的7.8分熟。
烤串上的肉僅僅有一層略帶金黃色的焦邊，其他地方都是鮮嫩無比，每一次咀嚼都會將肉汁從肉塊里擠出來，讓整個味蕾都變成了羊肉的形狀。
卓倩倩已經將調配好的甜醋倒進了一次性杯里，然後將烤串往裡一伸，烤串上就沾染上了暗紅色的醋汁。
活那麼大吃那麼多年羊肉她還是第一次吃用醋蘸著吃的羊肉，對她來說也是一次很新奇的體驗。
蘸了甜醋的肉一入口，首先感覺到的就是甜醋的味道。
粘在羊肉上的甜醋入口的瞬間和唾液混合在一起，酸、甜、鹹的複合味道，讓整個嘴巴變得異常清爽，卓倩倩甚至覺得這個甜醋當飲料喝都挺不錯。
有了酸味這個急先鋒打頭陣，羊肉在入口的時候就感覺到特別的柔和，這個時候就別說羊肉本就沒什麼膻腥氣，就算是吃塊臭豆腐到嘴裡恐怕也感覺不到臭。
但是這種酸甜口味融合到肉里以後那股獨特的口感，吃起來還確實是挺有新意的。
不過老闆的手藝好像更高了？
這股鮮嫩的口感簡直絕了，比在泰山上烤的那些都要好吃。
兩人正在大快朵頤的時候，第一波遊客終於邁著六親不認的步伐走了過來。
倒不是他們幾個很囂張，實在是這特娘的取經水路太難走！
楚甜甜感覺自己剛才有那麼一瞬間甚至已經有騰雲駕霧的感覺。
她清晰的感覺到自己的屁股離開了橡皮艇！
嚇的那是臉發白腿發軟，走路能不一瘸一拐六親不認嗎？
看著他們幾個的慘樣，王凡有些於心不忍：「那個……要不要給你們來點薑湯暖暖身子？」
楚甜甜都快哭了：「謝謝王老闆，我感覺我離死就差了0.1毫米。」
王凡哭笑不得的站起身朝著房車走去，心道膽子不大幹啥還要玩那麼刺激的項目？
新鮮的生薑切了片放進鍋，再加紅棗、紅糖、小蔥段，今天陰天天氣有些涼，他估摸著應該有不少人會冷，索性就多煮了一些。
相比於病懨懨的客人，他還是喜歡看到客人健健康康的樣子，哪怕不買他的東西吃也無所謂。
煮這個東西對他來說已經是駕輕就熟，畢竟每個月都要給卓倩倩煮上幾次，濃郁的紅糖薑湯很快煮好，用小碗給每個人都盛了一碗放到櫃檯上。
楚甜甜幾人一人端了一碗：「謝謝王老闆，這個多少錢，我們付給你。」
王凡搖搖頭：「一碗薑湯還要什麼錢？趁熱喝出出汗，現在這個天氣著涼可是容易感冒的。」
聽到王凡的話以後，楚甜甜幾人對王凡的感覺大好，大暖男無論是在哪裡都是非常受歡迎的。
「謝謝王老闆。」
「謝謝。」
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
甜甜的紅糖水略帶辛辣，但是對他們這種情況最是對症，當身體真正需要的時候，就算是最苦的中藥也能喝出甜味來，更何況是本來就很甜，只是多了一絲絲辣味的紅糖水？
每個碗裡一顆去核的大疆和田大棗，煮湯的時候吸收了大量的湯汁，讓本來就很大的大棗變得更大且顯得圓滾滾的。
融入進薑湯里的一絲棗味香甜，也讓這道紅糖薑湯滋味變得更加豐富。
好喝！
兩個大字在幾人的腦海中持續閃爍，讓幾人實在是有些汗顏。
作為江浙知名大廚的閨女或者兒子，被人家一碗簡簡單單的紅糖薑湯就給征服了，說出去實在是有些丟人。
但是沒辦法，是真的好喝！
尤其那個大早吸收了紅糖姜水的精華，再加上已經被煮的軟糯的棗肉，一口下去既綿軟香甜又噗噗出水，這要是來親戚的時候能喝上這麼一碗紅糖水，那當即就嫁給他都不過分，楚甜甜如是想到。
幾人喝湯的時候後面陸陸續續又來了很多人，王凡索性把牌子改成了免費供應驅寒紅糖水。
很多人接過碗的時候感動的簡直無以復加，在這個逐漸冷漠的社會，似乎所有人都在給自己建立一個冷冰冰的保護殼，能夠得到一個陌生人的幫助和善意，簡直就像是冬天裡的一抹陽光直插心底。
有些剛剛被社會毒打和原生家庭毒打完的年輕人，甚至已經有眼淚在眼眶裡打轉。
這一碗簡單的薑湯不僅溫暖著他們的身體，更是溫暖了他們的心。
「王老闆我是你的腦殘粉，羊肉串給我來50串！」
「此次時刻開始我也是腦殘粉，我要100串！」
王凡連連搖頭：「限購20串，多了不賣。」
他這肉串串的大，一個正常人有個20串足夠吃的很飽，100串那肚皮都得撐破了不可。
「理性消費啊，報復性消費要不得，我這肉串串的大而且不愁賣，真要把你們撐壞了我還得給你們出醫藥費。」
眾多食客被王凡的話說的忍不住笑出了聲，除了他這裡還真就沒怎麼碰上過有限購的。
就算是有也大概率玩的是飢餓營銷那一套，不像王老闆玩的都是真實。
(本章完)
「老闆你真香，嘿嘿嘿……」
肉香味河面上都能聞到，那烤架前自然就會更香，王凡離著那麼近，身上就不可避免的有了烤肉的香味。
王凡糾正道：「是肉香，不是我香，烤的又不是我。」
說著話就從烤架上將烤串拿了起來。
炭火的溫度很高，羊肉的油脂滴落到木炭上會躥起火花，將烤串拿起來後他就拿起一旁的礦泉水瓶朝著著火的地方擠壓。
幾道水流呲出，將燒著的地方呲滅，這才把肉串重新放上去。
明火烤容易把肉串的表面烤糊，老師傅可不會犯這種低級錯誤。
放上去以後也沒怎麼再烤，一把細鹽一撒，一半撒上調配好的調料，就算是完成了。
卓倩倩已經準備好了燙好的盤子，擺好以後兩個人都直接拿起了白串。
王凡沒有先蘸醋，而是拿起來白串直接放進了嘴裡。
這種簡單的調味最是能體現食材本身的鮮美，他也想試試貴州的羊肉吃起來怎麼樣。
王凡的牙齒咬在骰子大小的肉塊上，就感覺到肉塊傳來的驚人彈性。
稍一擠壓油脂就從肉塊中滲透出來，濃郁的鮮香味道一下子就溢滿嘴巴。
貴州的羊肉多採用黔北地區的黑山羊和黔北麻羊，這些羊在黔北山區自由放養，以綠色生態牧草為食，飲用天然礦泉水，單就肉質上來說可是不輸給那些羊肉大省的。
高端的食材只需要最簡單的烹飪方式，在這一刻就體現的淋漓盡致。
雖然只是一點點的咸鹽，但就是這點恰到好處的咸鹽就將羊肉的獨特風味襯托的淋漓盡致。
王凡對於火和食材熟程度的把握跟他在泰山上的時候比已經提升不少，這直接就體現在了羊肉的口感上。
鮮嫩、多汁、爽口，最完美的7.8分熟。
烤串上的肉僅僅有一層略帶金黃色的焦邊，其他地方都是鮮嫩無比，每一次咀嚼都會將肉汁從肉塊里擠出來，讓整個味蕾都變成了羊肉的形狀。
卓倩倩已經將調配好的甜醋倒進了一次性杯里，然後將烤串往裡一伸，烤串上就沾染上了暗紅色的醋汁。
活那麼大吃那麼多年羊肉她還是第一次吃用醋蘸著吃的羊肉，對她來說也是一次很新奇的體驗。
蘸了甜醋的肉一入口，首先感覺到的就是甜醋的味道。
粘在羊肉上的甜醋入口的瞬間和唾液混合在一起，酸、甜、鹹的複合味道，讓整個嘴巴變得異常清爽，卓倩倩甚至覺得這個甜醋當飲料喝都挺不錯。
有了酸味這個急先鋒打頭陣，羊肉在入口的時候就感覺到特別的柔和，這個時候就別說羊肉本就沒什麼膻腥氣，就算是吃塊臭豆腐到嘴裡恐怕也感覺不到臭。
但是這種酸甜口味融合到肉里以後那股獨特的口感，吃起來還確實是挺有新意的。
不過老闆的手藝好像更高了？
這股鮮嫩的口感簡直絕了，比在泰山上烤的那些都要好吃。
兩人正在大快朵頤的時候，第一波遊客終於邁著六親不認的步伐走了過來。
倒不是他們幾個很囂張，實在是這特娘的取經水路太難走！
楚甜甜感覺自己剛才有那麼一瞬間甚至已經有騰雲駕霧的感覺。
她清晰的感覺到自己的屁股離開了橡皮艇！
嚇的那是臉發白腿發軟，走路能不一瘸一拐六親不認嗎？
看著他們幾個的慘樣，王凡有些於心不忍：「那個……要不要給你們來點薑湯暖暖身子？」
楚甜甜都快哭了：「謝謝王老闆，我感覺我離死就差了0.1毫米。」
王凡哭笑不得的站起身朝著房車走去，心道膽子不大幹啥還要玩那麼刺激的項目？
新鮮的生薑切了片放進鍋，再加紅棗、紅糖、小蔥段，今天陰天天氣有些涼，他估摸著應該有不少人會冷，索性就多煮了一些。
相比於病懨懨的客人，他還是喜歡看到客人健健康康的樣子，哪怕不買他的東西吃也無所謂。
煮這個東西對他來說已經是駕輕就熟，畢竟每個月都要給卓倩倩煮上幾次，濃郁的紅糖薑湯很快煮好，用小碗給每個人都盛了一碗放到櫃檯上。
楚甜甜幾人一人端了一碗：「謝謝王老闆，這個多少錢，我們付給你。」
王凡搖搖頭：「一碗薑湯還要什麼錢？趁熱喝出出汗，現在這個天氣著涼可是容易感冒的。」
聽到王凡的話以後，楚甜甜幾人對王凡的感覺大好，大暖男無論是在哪裡都是非常受歡迎的。
「謝謝王老闆。」
「謝謝。」
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甜甜的紅糖水略帶辛辣，但是對他們這種情況最是對症，當身體真正需要的時候，就算是最苦的中藥也能喝出甜味來，更何況是本來就很甜，只是多了一絲絲辣味的紅糖水？
每個碗裡一顆去核的大疆和田大棗，煮湯的時候吸收了大量的湯汁，讓本來就很大的大棗變得更大且顯得圓滾滾的。
融入進薑湯里的一絲棗味香甜，也讓這道紅糖薑湯滋味變得更加豐富。
好喝！
兩個大字在幾人的腦海中持續閃爍，讓幾人實在是有些汗顏。
作為江浙知名大廚的閨女或者兒子，被人家一碗簡簡單單的紅糖薑湯就給征服了，說出去實在是有些丟人。
但是沒辦法，是真的好喝！
尤其那個大早吸收了紅糖姜水的精華，再加上已經被煮的軟糯的棗肉，一口下去既綿軟香甜又噗噗出水，這要是來親戚的時候能喝上這麼一碗紅糖水，那當即就嫁給他都不過分，楚甜甜如是想到。
幾人喝湯的時候後面陸陸續續又來了很多人，王凡索性把牌子改成了免費供應驅寒紅糖水。
很多人接過碗的時候感動的簡直無以復加，在這個逐漸冷漠的社會，似乎所有人都在給自己建立一個冷冰冰的保護殼，能夠得到一個陌生人的幫助和善意，簡直就像是冬天裡的一抹陽光直插心底。
有些剛剛被社會毒打和原生家庭毒打完的年輕人，甚至已經有眼淚在眼眶裡打轉。
這一碗簡單的薑湯不僅溫暖著他們的身體，更是溫暖了他們的心。
「王老闆我是你的腦殘粉，羊肉串給我來50串！」
「此次時刻開始我也是腦殘粉，我要100串！」
王凡連連搖頭：「限購20串，多了不賣。」
他這肉串串的大，一個正常人有個20串足夠吃的很飽，100串那肚皮都得撐破了不可。
「理性消費啊，報復性消費要不得，我這肉串串的大而且不愁賣，真要把你們撐壞了我還得給你們出醫藥費。」
眾多食客被王凡的話說的忍不住笑出了聲，除了他這裡還真就沒怎麼碰上過有限購的。
就算是有也大概率玩的是飢餓營銷那一套，不像王老闆玩的都是真實。
(本章完)