第474章 退菜
第474章 -退菜
如果是櫻花國的生魚片，此時只需要倒上吃生魚片專用的醬油或者芥末即可。
在世界上，櫻花國的魚生名頭確實也更大一些。
但還是那句話，吃生魚片，華夏才是祖宗。
細細的香菜梗、切成細梗的芹菜段、切的極細的洋蔥絲、蘿蔔絲、辣椒圈、薄荷葉、金不換、南薑末、花生碎，以及潮汕魚生的靈魂蒜頭朥和都已經準備完成。
王凡各拿出一些，最後一勺靈魂蒜頭朥淋上，輕柔的攪拌後便放在了托盤上。
「叮。」
一聲輕響，西裝革履的服務生就魚貫走來將菜端走，走向各自負責的區域。
「您好，尊貴的客人，這是今天的第二道菜——潮汕魚生。白色瓷盤裡是生魚片，綠色瓷盤裡面是配菜，主廚已經調配好了一碗，剩下的客人您可以根據您的個人口味自行調配。」
帥氣的服務員將銀質托盤放在桌上正準備掀開餐盤罩，戴夫卻皺起了眉頭有些不滿：「怎麼還有生魚片？櫻花國的生魚片實在是太難吃了。」
服務員連忙解釋道：「尊貴的客人，這道菜並不是櫻花國的生魚片，而是華夏的潮汕魚生，距今已經有1000年以上的歷史。」
「哦？華夏偷學的櫻花國的？」
服務員搖搖頭：「生魚片在華夏最早的記載可以追溯到公元前800多年，在唐朝的時候才傳入櫻花國，準確的說是櫻花國偷學的華夏的。」
能在這裡當服務員的就沒有普通人，卓倩倩給的資料一天就能被他們背的滾瓜爛熟。
聽到這話戴夫才點點頭，示意服務員將餐盤罩掀開。
掀開後他也沒有停留，轉身回到了門口的位置。
戴夫朝餐盤裡看去，看完以後就不由沉思起來——如果把這位主廚請到自己的場子當總廚，會不會讓場子裡的生意更好一些？
就這動不動1000年1400年的，豈不是很能提升自己場子的逼格？
以後自己也說自己的場子是千年老店，只不過距離千年還差980年而已。
白瓷盤中有一座小冰面，如同蝴蝶展翼一般薄薄的魚肉貼在上面。
旁邊是各種各樣切的極細又擺放的整整齊齊的配菜，一碗金黃色的油狀物散發著肉類的醇香。
前面有一個小碗，碗中的各種配菜已經混合到一起，綠色的、白色的、黃色的配菜，將晶瑩剔透的魚肉襯托的更加鮮美。
一層薄薄的油脂包裹其上，還反射著柔和的燈光，看的人只想立刻吃上一口。
戴夫沒有猶豫，拿起叉子直接鏟了一叉子出來。
晶瑩剔透的魚肉紋路異常清晰，湊到鼻子邊上的時候都沒有聞到任何的魚腥味，有的只有一股醇厚的肉香和各種蔬菜誘人無比的芳香。
就算是耶穌來了也不能阻止我將這叉上里的生魚片放進嘴裡，我說的！
「WOW？」
魚生入口，冰冰涼涼的口感就讓戴夫發出一聲驚呼。
緊接著各種蔬菜的香味開始在嘴巴里交融，他感覺自己還沒開始嚼呢味蕾似乎就已經被征服。
「咔……」
一口咬下，新鮮的配菜被咬斷時發出了輕響，各種鮮嫩清爽的汁水開始滲透，一股柔和卻又極為醇厚的濃香駕馭著他們，不停的攻陷更多的味蕾。
為了讓自己的味蕾不至於在淪陷前沒有嘗到主角的味道，戴夫只得快速咀嚼了起來。
滑嫩、Q彈、鮮美爽滑，這是劉教授、艾倫和鮑威爾能想到的形容詞。
至於戴夫，fuck，damn！bitch！shit……
他不是美食評論家，他只要知道東西好不好吃就可以，所以他腦海裡面蹦出來的就都是平時經常用的單詞。
艾倫和鮑威爾是真的被這道魚生的美味驚艷到了。
不論是艾倫還是鮑威爾，對生魚片都不陌生，尤其是鮑威爾，因為工作的關係，沒少光顧那些櫻花國的餐廳。
但櫻花國的生魚片幾乎沒有什麼配菜，像這種配菜那麼多的他們還是第一次吃到。
據櫻花國餐廳老闆說，生魚片只能蘸醬油或者芥末，這樣不僅可以豐富魚肉的口味和口感，還可以保留魚肉的原汁原味。
但是吃了這道名叫潮汕魚生的菜以後，鮑威爾就覺得那些櫻花國的餐廳老闆都是在瞎扯淡。
他們只是單純的菜，不會配這些綠油油的蔬菜。
菜，就多練！
秒殺!
兩種口味口感一對比，那真就是毫無懸念的秒殺！
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
這道菜的配菜配料雖然多，但卻絲毫沒有掩蓋魚肉的鮮美，反而將那股獨屬於海鮮的甜美襯托的越發突出。
每一次咀嚼都能感覺到牙齒與魚肉的碰撞，更能感覺到配菜汁水與魚肉的不斷交融。
當魚肉與這些配菜汁水徹底融合之後，那股無法形容的甜美和清爽，簡直無法用語言去準確的描述出來，即便是他作為米其林評星員也不行！
「Wow，Anna！我終於理解了你為什麼一直想要回到華夏，說真的，今天這兩道菜真的已經驚艷到我了，如果那位主廚一直在這裡工作，我想我會毫不猶豫的給出三星的評級。」
鮑威爾滿臉讚嘆的說道。
劉教授對於王凡能做出這種級別的美食多少有點免疫力了，畢竟她震驚了也不是一次兩次了。
有時候你不得不承認，有些人在某些方面他就是有得天獨厚的優勢和天賦，那小子對於配菜和主菜之間的用量簡直可以用妙到毫巔來形容。
配菜再多，調料再多，他做出來的菜總能讓那個主菜保留最完美的味道，這種感覺她從未在其他飯店或者大廚的手裡吃出來過。
(￣～￣)嚼！
嗯，好吃。
「服務員。」
聽到劉教授的聲音，服務員優雅的走了過來問道：「尊貴的女士，有什麼事情嗎？」
劉教授把餐盤蓋蓋上往前面一推：「你去幫我把這盤菜端回後廚，讓主廚幫我全拌好，我自己可拌不出這麼完美的味道。」
額……
艾倫和鮑威爾對視一眼，又看了看餐盤裡的各種配菜，好像確實是有點無從下手？
默契的把餐盤蓋蓋上，同時推向了服務員。
「我們的也是。」
(本章完)
如果是櫻花國的生魚片，此時只需要倒上吃生魚片專用的醬油或者芥末即可。
在世界上，櫻花國的魚生名頭確實也更大一些。
但還是那句話，吃生魚片，華夏才是祖宗。
細細的香菜梗、切成細梗的芹菜段、切的極細的洋蔥絲、蘿蔔絲、辣椒圈、薄荷葉、金不換、南薑末、花生碎，以及潮汕魚生的靈魂蒜頭朥和都已經準備完成。
王凡各拿出一些，最後一勺靈魂蒜頭朥淋上，輕柔的攪拌後便放在了托盤上。
「叮。」
一聲輕響，西裝革履的服務生就魚貫走來將菜端走，走向各自負責的區域。
「您好，尊貴的客人，這是今天的第二道菜——潮汕魚生。白色瓷盤裡是生魚片，綠色瓷盤裡面是配菜，主廚已經調配好了一碗，剩下的客人您可以根據您的個人口味自行調配。」
帥氣的服務員將銀質托盤放在桌上正準備掀開餐盤罩，戴夫卻皺起了眉頭有些不滿：「怎麼還有生魚片？櫻花國的生魚片實在是太難吃了。」
服務員連忙解釋道：「尊貴的客人，這道菜並不是櫻花國的生魚片，而是華夏的潮汕魚生，距今已經有1000年以上的歷史。」
「哦？華夏偷學的櫻花國的？」
服務員搖搖頭：「生魚片在華夏最早的記載可以追溯到公元前800多年，在唐朝的時候才傳入櫻花國，準確的說是櫻花國偷學的華夏的。」
能在這裡當服務員的就沒有普通人，卓倩倩給的資料一天就能被他們背的滾瓜爛熟。
聽到這話戴夫才點點頭，示意服務員將餐盤罩掀開。
掀開後他也沒有停留，轉身回到了門口的位置。
戴夫朝餐盤裡看去，看完以後就不由沉思起來——如果把這位主廚請到自己的場子當總廚，會不會讓場子裡的生意更好一些？
就這動不動1000年1400年的，豈不是很能提升自己場子的逼格？
以後自己也說自己的場子是千年老店，只不過距離千年還差980年而已。
白瓷盤中有一座小冰面，如同蝴蝶展翼一般薄薄的魚肉貼在上面。
旁邊是各種各樣切的極細又擺放的整整齊齊的配菜，一碗金黃色的油狀物散發著肉類的醇香。
前面有一個小碗，碗中的各種配菜已經混合到一起，綠色的、白色的、黃色的配菜，將晶瑩剔透的魚肉襯托的更加鮮美。
一層薄薄的油脂包裹其上，還反射著柔和的燈光，看的人只想立刻吃上一口。
戴夫沒有猶豫，拿起叉子直接鏟了一叉子出來。
晶瑩剔透的魚肉紋路異常清晰，湊到鼻子邊上的時候都沒有聞到任何的魚腥味，有的只有一股醇厚的肉香和各種蔬菜誘人無比的芳香。
就算是耶穌來了也不能阻止我將這叉上里的生魚片放進嘴裡，我說的！
「WOW？」
魚生入口，冰冰涼涼的口感就讓戴夫發出一聲驚呼。
緊接著各種蔬菜的香味開始在嘴巴里交融，他感覺自己還沒開始嚼呢味蕾似乎就已經被征服。
「咔……」
一口咬下，新鮮的配菜被咬斷時發出了輕響，各種鮮嫩清爽的汁水開始滲透，一股柔和卻又極為醇厚的濃香駕馭著他們，不停的攻陷更多的味蕾。
為了讓自己的味蕾不至於在淪陷前沒有嘗到主角的味道，戴夫只得快速咀嚼了起來。
滑嫩、Q彈、鮮美爽滑，這是劉教授、艾倫和鮑威爾能想到的形容詞。
至於戴夫，fuck，damn！bitch！shit……
他不是美食評論家，他只要知道東西好不好吃就可以，所以他腦海裡面蹦出來的就都是平時經常用的單詞。
艾倫和鮑威爾是真的被這道魚生的美味驚艷到了。
不論是艾倫還是鮑威爾，對生魚片都不陌生，尤其是鮑威爾，因為工作的關係，沒少光顧那些櫻花國的餐廳。
但櫻花國的生魚片幾乎沒有什麼配菜，像這種配菜那麼多的他們還是第一次吃到。
據櫻花國餐廳老闆說，生魚片只能蘸醬油或者芥末，這樣不僅可以豐富魚肉的口味和口感，還可以保留魚肉的原汁原味。
但是吃了這道名叫潮汕魚生的菜以後，鮑威爾就覺得那些櫻花國的餐廳老闆都是在瞎扯淡。
他們只是單純的菜，不會配這些綠油油的蔬菜。
菜，就多練！
秒殺!
兩種口味口感一對比，那真就是毫無懸念的秒殺！
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
這道菜的配菜配料雖然多，但卻絲毫沒有掩蓋魚肉的鮮美，反而將那股獨屬於海鮮的甜美襯托的越發突出。
每一次咀嚼都能感覺到牙齒與魚肉的碰撞，更能感覺到配菜汁水與魚肉的不斷交融。
當魚肉與這些配菜汁水徹底融合之後，那股無法形容的甜美和清爽，簡直無法用語言去準確的描述出來，即便是他作為米其林評星員也不行！
「Wow，Anna！我終於理解了你為什麼一直想要回到華夏，說真的，今天這兩道菜真的已經驚艷到我了，如果那位主廚一直在這裡工作，我想我會毫不猶豫的給出三星的評級。」
鮑威爾滿臉讚嘆的說道。
劉教授對於王凡能做出這種級別的美食多少有點免疫力了，畢竟她震驚了也不是一次兩次了。
有時候你不得不承認，有些人在某些方面他就是有得天獨厚的優勢和天賦，那小子對於配菜和主菜之間的用量簡直可以用妙到毫巔來形容。
配菜再多，調料再多，他做出來的菜總能讓那個主菜保留最完美的味道，這種感覺她從未在其他飯店或者大廚的手裡吃出來過。
(￣～￣)嚼！
嗯，好吃。
「服務員。」
聽到劉教授的聲音，服務員優雅的走了過來問道：「尊貴的女士，有什麼事情嗎？」
劉教授把餐盤蓋蓋上往前面一推：「你去幫我把這盤菜端回後廚，讓主廚幫我全拌好，我自己可拌不出這麼完美的味道。」
額……
艾倫和鮑威爾對視一眼，又看了看餐盤裡的各種配菜，好像確實是有點無從下手？
默契的把餐盤蓋蓋上，同時推向了服務員。
「我們的也是。」
(本章完)