第371章 今天從早做到晚！
第371章 -今天從早做到晚！
張軍夾起一個油燜大蝦，濃厚的汁水包裹在紅潤飽滿的蝦身上顯得油潤透亮，誘人的香味不斷的衝擊著鼻端，讓他這個曾經跨過山和大海的人也已經把持不住。
一口吃進嘴裡，壓根就沒想剝皮的事。
蛇精病，湯汁的精華可全都在蝦殼上裹著呢，這要是把蝦殼剝掉那豈不是暴殄天物？
如果說白灼蝦是對食材品質的終極檢驗，那這個油燜大蝦就絕對是王老闆的炫技之作，是他廚藝高低的終極展示。
一大鍋湯熬煮出來的精華被收成最後的幾勺，那鮮美的程度讓人一口吃下去簡直就像是海嘯的巨浪直接拍臉上一樣。
人都被鮮傻了好嗎？！
一口咬下，因為牙齒的擠壓，一大波汁水就從蝦殼裡涌了出來，鮮、甜、鹹、香的美妙口感，直接將味蕾的高地衝擊的七零八落。
真的，就在蝦肉都沒有參與進來，只在湯汁剛剛入口的一瞬間，人就已經被鮮麻了。
光吃殼我都能吃一盤！
「咯吱……」
重重的一口咬下，蝦皮瞬間綻開，純白的蝦肉露出，鮮甜的汁水釋放出來，再一次刷新了味蕾對美味的認知。
油燜的口感跟椒鹽蝦的還不一樣，細小的差異張軍形容不出來，但是卻又是真實存在的。
但無論是哪個口味口感都是一頂一的。
油燜大蝦的汁水明顯要比椒鹽蝦的汁水更多，每嚼一下都會讓汁水和蝦肉多結合幾分，在這一刻他只恨自己為什麼只生了一張嘴。
他吃的出來這個蝦沒放什麼調料，但也正因如此，蝦肉最純粹的鮮甜被完美的保留了下來。
所有的調料都旨在突出蝦肉的鮮甜，沒有任何一種調味料的味道跳出來搶奪蝦的主導地位。
這蝦剛一入口不是如同蜜汁那麼甜的口感，而是咸、鮮、回甜，濃郁的大蝦香氣里還有一股似有似乎的蔥香和花椒香，讓人忍不住把蝦肉嚼了又嚼，充分榨取出蝦肉裡面的每一絲精華。
「軟嫩與緊實竟然能夠和諧共存，這個口感真是無敵了。」
「好傢夥，我直呼好傢夥，我這一口下去我感覺咬了太平洋一口哈哈哈。」
「王老闆不會是以好充次了吧？這種鮮美的口感真是養殖蝦能有的？」
「不說了，臨走之前這蝦必須來上十斤，也算是土特產了。」
就在這群人沉浸在美食當中時，一群人罵罵咧咧的走了進來。
「我焯，這幫人怎麼來的那麼早？」
「我這還說趕上第一波呢，這他妹的這群人第一波是不是都吃完了？」
「怕不是大半夜的就已經出發往這裡趕了？」
新來的一群人湊到王凡面前急吼吼的說道：「王老闆今天不至於限量吧？現在還有沒有吃的？」
「隨便什麼都行，實在沒有煮東西的水也給我來點。」
王凡道：「撒尿牛肉丸可以現煮，5分鐘就行，蝦的話可以預定了，統計一輪後就可以做，預計一小時能好。今天不限量，只要池子裡的蝦沒撈乾淨就一直做到天黑。」
做蝦用不了多久，就連油燜大蝦也就用個七八分鐘足以，主要是處理食材比較麻煩，挑蝦線開背都是需要時間的。
一聽王凡這一直做到天黑，這些人可是高興的不得了。
這可是大疆，晚上10點鐘如果太陽下山，那都得算是早退的地方。
這才早上9點鐘，13個小時足夠他們吃飽吃爽。
王凡估摸著第一輪的客人吃的也差不多了後開口問道：「現在開始第二輪的統計，牛肉丸、還有各種口味的蝦，如果有要的現在來登記一下，哦對了，再加一個大蝦燒白菜，這個菜15塊一斤。」
他已經看到隔壁種大棚的大叔送來了白菜，索性就直接把這道菜加了進去。
還別說，因為到了大疆吃的基本上都是肉菜，這突然聽到個大蝦炒白菜，不少人還真就蠻心動的。
而且這個低廉的價格也實在夠親民，在新一輪訂菜裡面反而成了遙遙領先的那個。
卓爸爸看著這些訂單已經笑的合不攏嘴，僅僅第一波的時候150斤的蝦就已經沒了，想不到第二輪更是直接定出去300斤！
很多人第一輪的時候就已經吃的差不多了，但這絲毫不影響他們買了第二輪的蝦當零食路上吃。
反正都是要吃東西的，吃王老闆做出來的美食，怎麼也比吃那些垃圾膨化食品要強吧？
現在唯一擺在王凡面前的，就只有一個問題——這300斤蝦可怎麼處理。
聽到王凡的難處，卓爸爸拍著胸脯說道：「這有什麼難的？我來解決。」
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
說著拿起電話就給自己的幾個老兄弟打了過去。
沒過多久就有幾個人趕了過來。
騎車的開車的騎馬的都有。
卓爸爸指著這些人說道：「都是我的好兄弟，他們雖然沒處理過海鮮，牛羊肉卻是沒少弄，都是玩菜刀的好手，你告訴他們怎麼做，剩下的讓他們來就可以了。就是中午記得管飯，讓他們吃好喝好。」
卓倩倩帶著王凡給這幾位叔伯輪流問好，幾人也都好奇的打量了王凡一番。
「聽說昨天那個會噴水的肉丸子是你做的？」
王凡點點頭：「今天我也做了一些，您要是想吃的話我待會給您裝一些。」
阿布拉姆大聲笑道：「好好好，小伙子會來事，昨天我就分到了一個牛肉丸，那真是沒有吃夠啊。」
巴特爾追問道：「你這個到底是怎麼做到的，竟然真的能噴出來那麼多的汁水。」
「巴特爾叔叔要是想學的話我可以把製作方法教給你。」
巴特爾高興道：「那可真是太好了，我一定要好好學一學怎麼做。」
他是真的很想學會，昨天家裡的人搶這個牛肉丸可是搶瘋了，那一個個的就跟沒吃過肉一樣，最主要的是又好吃又好玩，邊搶邊樂的氛圍真的是非常好。
有了這幾人的加入，工作效率直接就提上去了，但是王凡卻依舊覺得這不是個辦法，畢竟不能總讓人過來幫忙，還有牛肉丸的製作，也需要固定的人手。
卓倩倩湊到王凡身邊說道：「老闆我有個好主意，我這就跟我媽說一下，沒準還能解決另一個難題。」
(本章完)
張軍夾起一個油燜大蝦，濃厚的汁水包裹在紅潤飽滿的蝦身上顯得油潤透亮，誘人的香味不斷的衝擊著鼻端，讓他這個曾經跨過山和大海的人也已經把持不住。
一口吃進嘴裡，壓根就沒想剝皮的事。
蛇精病，湯汁的精華可全都在蝦殼上裹著呢，這要是把蝦殼剝掉那豈不是暴殄天物？
如果說白灼蝦是對食材品質的終極檢驗，那這個油燜大蝦就絕對是王老闆的炫技之作，是他廚藝高低的終極展示。
一大鍋湯熬煮出來的精華被收成最後的幾勺，那鮮美的程度讓人一口吃下去簡直就像是海嘯的巨浪直接拍臉上一樣。
人都被鮮傻了好嗎？！
一口咬下，因為牙齒的擠壓，一大波汁水就從蝦殼裡涌了出來，鮮、甜、鹹、香的美妙口感，直接將味蕾的高地衝擊的七零八落。
真的，就在蝦肉都沒有參與進來，只在湯汁剛剛入口的一瞬間，人就已經被鮮麻了。
光吃殼我都能吃一盤！
「咯吱……」
重重的一口咬下，蝦皮瞬間綻開，純白的蝦肉露出，鮮甜的汁水釋放出來，再一次刷新了味蕾對美味的認知。
油燜的口感跟椒鹽蝦的還不一樣，細小的差異張軍形容不出來，但是卻又是真實存在的。
但無論是哪個口味口感都是一頂一的。
油燜大蝦的汁水明顯要比椒鹽蝦的汁水更多，每嚼一下都會讓汁水和蝦肉多結合幾分，在這一刻他只恨自己為什麼只生了一張嘴。
他吃的出來這個蝦沒放什麼調料，但也正因如此，蝦肉最純粹的鮮甜被完美的保留了下來。
所有的調料都旨在突出蝦肉的鮮甜，沒有任何一種調味料的味道跳出來搶奪蝦的主導地位。
這蝦剛一入口不是如同蜜汁那麼甜的口感，而是咸、鮮、回甜，濃郁的大蝦香氣里還有一股似有似乎的蔥香和花椒香，讓人忍不住把蝦肉嚼了又嚼，充分榨取出蝦肉裡面的每一絲精華。
「軟嫩與緊實竟然能夠和諧共存，這個口感真是無敵了。」
「好傢夥，我直呼好傢夥，我這一口下去我感覺咬了太平洋一口哈哈哈。」
「王老闆不會是以好充次了吧？這種鮮美的口感真是養殖蝦能有的？」
「不說了，臨走之前這蝦必須來上十斤，也算是土特產了。」
就在這群人沉浸在美食當中時，一群人罵罵咧咧的走了進來。
「我焯，這幫人怎麼來的那麼早？」
「我這還說趕上第一波呢，這他妹的這群人第一波是不是都吃完了？」
「怕不是大半夜的就已經出發往這裡趕了？」
新來的一群人湊到王凡面前急吼吼的說道：「王老闆今天不至於限量吧？現在還有沒有吃的？」
「隨便什麼都行，實在沒有煮東西的水也給我來點。」
王凡道：「撒尿牛肉丸可以現煮，5分鐘就行，蝦的話可以預定了，統計一輪後就可以做，預計一小時能好。今天不限量，只要池子裡的蝦沒撈乾淨就一直做到天黑。」
做蝦用不了多久，就連油燜大蝦也就用個七八分鐘足以，主要是處理食材比較麻煩，挑蝦線開背都是需要時間的。
一聽王凡這一直做到天黑，這些人可是高興的不得了。
這可是大疆，晚上10點鐘如果太陽下山，那都得算是早退的地方。
這才早上9點鐘，13個小時足夠他們吃飽吃爽。
王凡估摸著第一輪的客人吃的也差不多了後開口問道：「現在開始第二輪的統計，牛肉丸、還有各種口味的蝦，如果有要的現在來登記一下，哦對了，再加一個大蝦燒白菜，這個菜15塊一斤。」
他已經看到隔壁種大棚的大叔送來了白菜，索性就直接把這道菜加了進去。
還別說，因為到了大疆吃的基本上都是肉菜，這突然聽到個大蝦炒白菜，不少人還真就蠻心動的。
而且這個低廉的價格也實在夠親民，在新一輪訂菜裡面反而成了遙遙領先的那個。
卓爸爸看著這些訂單已經笑的合不攏嘴，僅僅第一波的時候150斤的蝦就已經沒了，想不到第二輪更是直接定出去300斤！
很多人第一輪的時候就已經吃的差不多了，但這絲毫不影響他們買了第二輪的蝦當零食路上吃。
反正都是要吃東西的，吃王老闆做出來的美食，怎麼也比吃那些垃圾膨化食品要強吧？
現在唯一擺在王凡面前的，就只有一個問題——這300斤蝦可怎麼處理。
聽到王凡的難處，卓爸爸拍著胸脯說道：「這有什麼難的？我來解決。」
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說著拿起電話就給自己的幾個老兄弟打了過去。
沒過多久就有幾個人趕了過來。
騎車的開車的騎馬的都有。
卓爸爸指著這些人說道：「都是我的好兄弟，他們雖然沒處理過海鮮，牛羊肉卻是沒少弄，都是玩菜刀的好手，你告訴他們怎麼做，剩下的讓他們來就可以了。就是中午記得管飯，讓他們吃好喝好。」
卓倩倩帶著王凡給這幾位叔伯輪流問好，幾人也都好奇的打量了王凡一番。
「聽說昨天那個會噴水的肉丸子是你做的？」
王凡點點頭：「今天我也做了一些，您要是想吃的話我待會給您裝一些。」
阿布拉姆大聲笑道：「好好好，小伙子會來事，昨天我就分到了一個牛肉丸，那真是沒有吃夠啊。」
巴特爾追問道：「你這個到底是怎麼做到的，竟然真的能噴出來那麼多的汁水。」
「巴特爾叔叔要是想學的話我可以把製作方法教給你。」
巴特爾高興道：「那可真是太好了，我一定要好好學一學怎麼做。」
他是真的很想學會，昨天家裡的人搶這個牛肉丸可是搶瘋了，那一個個的就跟沒吃過肉一樣，最主要的是又好吃又好玩，邊搶邊樂的氛圍真的是非常好。
有了這幾人的加入，工作效率直接就提上去了，但是王凡卻依舊覺得這不是個辦法，畢竟不能總讓人過來幫忙，還有牛肉丸的製作，也需要固定的人手。
卓倩倩湊到王凡身邊說道：「老闆我有個好主意，我這就跟我媽說一下，沒準還能解決另一個難題。」
(本章完)