第365章 撒尿牛丸，真的嫩撒尿哇！
第365章 -撒尿牛丸，真的嫩撒尿哇！
雖然這牛肉丸叫牛肉丸，主要用到的也是牛肉，但是既然主角是牛肉裡面包著的對蝦凍，那高低也能算是一種海鮮吧？
鍋里的水已經開了，在煮了五分鐘以後王凡就關掉了火。
撈出一個牛肉丸過了下涼水，而後捏到眼前仔細看了看。
牛肉丸裡面王凡只加了一點點白胡椒粉和鹽，其他的一概沒加，所以外表看上去就是一個圓圓的平平無奇的小丸子。
但是好肉就是好肉，僅僅是這樣，在煮牛肉丸的時候一股極其濃郁的肉香味就已經在肆意蔓延。
牛肉丸的造型非常圓潤，看上去就像是一個深灰色的桌球，王凡的手法很好，牛肉的膠質也非常的足，光聞味道就只有牛肉那獨特的香味，一點都聞不出來裡面還有蝦肉。
拿出一個盤子，把牛肉丸放到盤子上輕輕一鬆手，深灰色的牛肉丸瞬間就朝著盤子上落去，在接觸盤子的一瞬間卻又直接彈起，從彈起的高度上就不難看出，這個牛肉丸究竟有多大的彈性。
王凡很滿意的點點頭，再次拿起牛肉丸放到嘴裡，慢慢的一小口咬下，給牛肉丸直接開了一個天窗。
爆漿這種事看著別人做就行，他自己可不能踩了這個坑。
鮮美的蝦肉汁水流出，整個嘴裡都是那種獨特的鮮味，獨特而醇厚的味道讓王凡這個老饕都忍不住在心裡點了個贊。
大中午的他自然不可能只做一個牛肉丸，廚房裡的食材還很多，簡單規劃了一下就開始忙活起來。
卓倩倩已經偷偷溜進了廚房，看見擺在那裡的一大盆牛肉丸就眼前一亮。
在廚房偷吃的東西似乎總比擺在餐桌上的美味一些，她已經迫不及待的朝著牛肉丸走去。
王凡一邊炒著白菜一邊提醒道：「爆漿撒尿牛肉丸，你懂的。」
卓倩倩挑挑眉後點點頭，都暗示成這樣了還能不懂？
拿起一個牛肉丸吹了吹，開了一個小窗後就放心的吃了起來，鮮美的味道瞬間就征服了她的味蕾，大拇指直接就翹上了天。
拿出兩個碗裝了幾顆後她就跑出了廚房，一碗遞給了自己的老爸，另一碗自然就遞給了卓媽媽。
卓媽媽寵溺的責怪道：「小貪吃鬼，你這樣也不怕人家笑話？」
卓倩倩嘿嘿一笑：「我一直都是這樣啊，他才不會笑話我，爸媽你們快嘗嘗這個爆漿撒尿牛肉丸。」
說完就湊到卓媽媽耳朵邊小聲的說了什麼。
卓爸爸就當是她們女生之間的小秘密也沒有多想，看著碗裡除了非常圓潤外顯得平平無奇的牛肉丸嘖嘖道：「這個小肉丸子看上去沒有什麼特點嘛，怕是有些送不出手呢？」
卓倩倩也沒反駁，而是笑嘻嘻的說道：「爸你嘗嘗看，有什麼問題直接說就行，不好吃我讓他重新做。」
卓爸爸很滿意自家閨女的態度：「嗯，我這好歹有20年的廚齡，牛肉丸也沒少吃，不過名字起的那麼有噱頭不好，我先來嘗嘗看味道如何。」
說完看向卓媽媽：「你怎麼不吃？」
卓媽媽笑道：「我喜歡吃涼一點的，你先吃吧。」
卓爸爸也沒多想，用筷子夾起一個牛肉丸聞了聞：「嗯，這氣味還是不錯的，果然不愧是我養的牛下的崽子。」
他之前養了很多牛，弄海鮮之前都賣掉了，這個肉就是從買家那裡買來的。
卓倩倩和卓媽媽互相看了看，也沒反駁卓爸爸的自賣自誇，男人神奇的勝負欲是無處不在的，這個時候可不能唱衰他。
不過兩人都期待的看著卓爸爸，還真就挺好奇這個牛肉丸到底能不能爆漿撒尿的。
牛肉丸有桌球大小，整個吃進嘴裡有些不舒服，卓爸爸就咬了一小半。
牙齒剛剛接觸到牛肉的時候就能夠感覺到它驚人的彈性，舌尖輕觸牛肉，也能夠感覺到牛肉那獨特的風味和鮮美。
南疆的口味整體比較清淡一些，跟廣府有些類似，追求的就是食材的本味。
舌尖感覺到的味道讓他比較滿意，沒有那麼多雜七雜八的感覺。
可接下來發生的事，就讓他忍不住瞪大了眼睛。
「滋……」
卓爸爸驚恐的發現，在自己的牙齒剛剛用力的時候，數道略帶白色的汁水便從嘴前激射而出，一下子就滋出去老遠。
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「臥槽，你特娘的真能撒尿啊！」
這是卓爸爸最後發出的驚嘆，而後整個人便徹底沉浸在了牛肉丸的美味之中。
一點點的調味料沒有掩蓋牛肉的本味，反而將牛肉的鮮美激發到了極致，醇厚的肉味在舌尖上不斷蔓延，鹽的完美使用更是將這鮮美提升到了新的高度，它巧妙地增強了肉的鮮味，使其更加醇厚。讓人每一口都能陶醉在肉香的世界裡。
口感上就更加無敵，Q彈有嚼勁的口感仿佛能夠感覺小牛犢子在嘴巴里奔跑跳躍，卻又在咀嚼到一定程度後變得鮮嫩無比，一口即化。
卓爸爸情不自禁的大口咀嚼起來，鮮美無比的對蝦汁水不斷的從牛肉丸中擠出，鼻子底下已經全部都是那股鮮甜的氣息。
卓爸爸用力的一口咬下，整個牛肉丸瞬間一分為二，大股大股的汁水在牛肉丸被擠壓爆裂的一瞬間，轟的一下就激射向嘴巴的四面八方，那一瞬間爆發的鮮美口感，讓卓爸爸仿佛都看到了夕陽下的縱情奔跑。
濃郁鮮香的汁液在口中肆意流淌，鮮甜的蝦肉和醇厚獨特的牛肉香味不斷融合，其中還有一股非常濃郁的雞肉香味。
吃著吃著似乎還能吃到一點點蝦肉，雖然少但卻堪稱是點睛之筆，讓整個撒尿牛肉丸的口味濃郁，口感更加豐富。
卓倩倩和卓媽媽目瞪口呆的看著卓爸爸，吃個牛肉丸而已，至於擺著一副翻白眼的樣子嗎？
卓媽媽看向卓倩倩：「真的有那麼好吃？我感覺你爸隨時都能抽過去。」
卓倩倩重重的點點頭：「只會比你想像當中的更好吃。」
卓媽媽伸出手指點了點她的額頭笑道：「這算是抓住你死穴了。」
(本章完)
雖然這牛肉丸叫牛肉丸，主要用到的也是牛肉，但是既然主角是牛肉裡面包著的對蝦凍，那高低也能算是一種海鮮吧？
鍋里的水已經開了，在煮了五分鐘以後王凡就關掉了火。
撈出一個牛肉丸過了下涼水，而後捏到眼前仔細看了看。
牛肉丸裡面王凡只加了一點點白胡椒粉和鹽，其他的一概沒加，所以外表看上去就是一個圓圓的平平無奇的小丸子。
但是好肉就是好肉，僅僅是這樣，在煮牛肉丸的時候一股極其濃郁的肉香味就已經在肆意蔓延。
牛肉丸的造型非常圓潤，看上去就像是一個深灰色的桌球，王凡的手法很好，牛肉的膠質也非常的足，光聞味道就只有牛肉那獨特的香味，一點都聞不出來裡面還有蝦肉。
拿出一個盤子，把牛肉丸放到盤子上輕輕一鬆手，深灰色的牛肉丸瞬間就朝著盤子上落去，在接觸盤子的一瞬間卻又直接彈起，從彈起的高度上就不難看出，這個牛肉丸究竟有多大的彈性。
王凡很滿意的點點頭，再次拿起牛肉丸放到嘴裡，慢慢的一小口咬下，給牛肉丸直接開了一個天窗。
爆漿這種事看著別人做就行，他自己可不能踩了這個坑。
鮮美的蝦肉汁水流出，整個嘴裡都是那種獨特的鮮味，獨特而醇厚的味道讓王凡這個老饕都忍不住在心裡點了個贊。
大中午的他自然不可能只做一個牛肉丸，廚房裡的食材還很多，簡單規劃了一下就開始忙活起來。
卓倩倩已經偷偷溜進了廚房，看見擺在那裡的一大盆牛肉丸就眼前一亮。
在廚房偷吃的東西似乎總比擺在餐桌上的美味一些，她已經迫不及待的朝著牛肉丸走去。
王凡一邊炒著白菜一邊提醒道：「爆漿撒尿牛肉丸，你懂的。」
卓倩倩挑挑眉後點點頭，都暗示成這樣了還能不懂？
拿起一個牛肉丸吹了吹，開了一個小窗後就放心的吃了起來，鮮美的味道瞬間就征服了她的味蕾，大拇指直接就翹上了天。
拿出兩個碗裝了幾顆後她就跑出了廚房，一碗遞給了自己的老爸，另一碗自然就遞給了卓媽媽。
卓媽媽寵溺的責怪道：「小貪吃鬼，你這樣也不怕人家笑話？」
卓倩倩嘿嘿一笑：「我一直都是這樣啊，他才不會笑話我，爸媽你們快嘗嘗這個爆漿撒尿牛肉丸。」
說完就湊到卓媽媽耳朵邊小聲的說了什麼。
卓爸爸就當是她們女生之間的小秘密也沒有多想，看著碗裡除了非常圓潤外顯得平平無奇的牛肉丸嘖嘖道：「這個小肉丸子看上去沒有什麼特點嘛，怕是有些送不出手呢？」
卓倩倩也沒反駁，而是笑嘻嘻的說道：「爸你嘗嘗看，有什麼問題直接說就行，不好吃我讓他重新做。」
卓爸爸很滿意自家閨女的態度：「嗯，我這好歹有20年的廚齡，牛肉丸也沒少吃，不過名字起的那麼有噱頭不好，我先來嘗嘗看味道如何。」
說完看向卓媽媽：「你怎麼不吃？」
卓媽媽笑道：「我喜歡吃涼一點的，你先吃吧。」
卓爸爸也沒多想，用筷子夾起一個牛肉丸聞了聞：「嗯，這氣味還是不錯的，果然不愧是我養的牛下的崽子。」
他之前養了很多牛，弄海鮮之前都賣掉了，這個肉就是從買家那裡買來的。
卓倩倩和卓媽媽互相看了看，也沒反駁卓爸爸的自賣自誇，男人神奇的勝負欲是無處不在的，這個時候可不能唱衰他。
不過兩人都期待的看著卓爸爸，還真就挺好奇這個牛肉丸到底能不能爆漿撒尿的。
牛肉丸有桌球大小，整個吃進嘴裡有些不舒服，卓爸爸就咬了一小半。
牙齒剛剛接觸到牛肉的時候就能夠感覺到它驚人的彈性，舌尖輕觸牛肉，也能夠感覺到牛肉那獨特的風味和鮮美。
南疆的口味整體比較清淡一些，跟廣府有些類似，追求的就是食材的本味。
舌尖感覺到的味道讓他比較滿意，沒有那麼多雜七雜八的感覺。
可接下來發生的事，就讓他忍不住瞪大了眼睛。
「滋……」
卓爸爸驚恐的發現，在自己的牙齒剛剛用力的時候，數道略帶白色的汁水便從嘴前激射而出，一下子就滋出去老遠。
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這是卓爸爸最後發出的驚嘆，而後整個人便徹底沉浸在了牛肉丸的美味之中。
一點點的調味料沒有掩蓋牛肉的本味，反而將牛肉的鮮美激發到了極致，醇厚的肉味在舌尖上不斷蔓延，鹽的完美使用更是將這鮮美提升到了新的高度，它巧妙地增強了肉的鮮味，使其更加醇厚。讓人每一口都能陶醉在肉香的世界裡。
口感上就更加無敵，Q彈有嚼勁的口感仿佛能夠感覺小牛犢子在嘴巴里奔跑跳躍，卻又在咀嚼到一定程度後變得鮮嫩無比，一口即化。
卓爸爸情不自禁的大口咀嚼起來，鮮美無比的對蝦汁水不斷的從牛肉丸中擠出，鼻子底下已經全部都是那股鮮甜的氣息。
卓爸爸用力的一口咬下，整個牛肉丸瞬間一分為二，大股大股的汁水在牛肉丸被擠壓爆裂的一瞬間，轟的一下就激射向嘴巴的四面八方，那一瞬間爆發的鮮美口感，讓卓爸爸仿佛都看到了夕陽下的縱情奔跑。
濃郁鮮香的汁液在口中肆意流淌，鮮甜的蝦肉和醇厚獨特的牛肉香味不斷融合，其中還有一股非常濃郁的雞肉香味。
吃著吃著似乎還能吃到一點點蝦肉，雖然少但卻堪稱是點睛之筆，讓整個撒尿牛肉丸的口味濃郁，口感更加豐富。
卓倩倩和卓媽媽目瞪口呆的看著卓爸爸，吃個牛肉丸而已，至於擺著一副翻白眼的樣子嗎？
卓媽媽看向卓倩倩：「真的有那麼好吃？我感覺你爸隨時都能抽過去。」
卓倩倩重重的點點頭：「只會比你想像當中的更好吃。」
卓媽媽伸出手指點了點她的額頭笑道：「這算是抓住你死穴了。」
(本章完)