第309章 這種級別的，我們廣府人也很難吃到喔！
第309章 -這種級別的，我們廣府人也很難吃到喔！
「藝術，這就是粵菜的藝術。」
薛峰看著眼前的叉燒飯，忍不住喃喃自語道。
他還有一個身份，粵菜大師羅大師的徒孫！
薛峰今年25歲，他從小就展現出了驚人的天賦，學習粵菜方面進步非常快，之所以現在還名聲不顯，那是因為他的師父要求嚴格，沒讓他出師呢。
師爺一直都是他的偶像，可直到現在，他也沒有得到師爺特別明確的稱讚，最多也只是一句「再接再厲」的鼓勵。
前天突然看見師爺對另一個人讚譽有加，甚至都快放到同一個水平上來了，他就好奇的看了看究竟是何方神聖。
結果一搜不得了，竟然還只是一個跟自己年紀差不多的年輕人！
這如何能忍得了？！
哪怕第二天有很多現場打卡的人分享了最新的圖片和吃後感，他還是毅然決然的踏上了飛往天津的飛機。
我一定要看看，你到底對不對得起師爺的誇獎！
在踏入食堂聞到叉燒肉的香味的時候，他心中所有的輕視就已經消失不見。
看到成品的時候，他的心裡就已經把這人抬到了跟自己一樣的高度。
叉燒肉呈現出誘人的焦紅色，色澤鮮亮，肥瘦相間，散發出陣陣濃郁而醇厚的香氣，這一步火候不是掌握到一定境界，是絕對不敢弄出這種顏色的，因為火再大一分或者時間再久一點，都會不可避免的讓焦紅色變成焦糊色。
滑蛋如絲般柔滑，金黃色的蛋液上似凝非凝，同樣是火候終極掌控的體現。
但是薛峰知道，在火候掌握上自己已經輸了。
自己雖然也能做出來一樣的效果，但是只能做一份，而且必須全神貫注的盯在一旁，可那個老闆呢？
他自己玩五口鍋！
每口鍋里還都是幾十人的量！
就這他還能做到自己全力以赴才能達到的效果，這在火候掌握上已經把底褲都輸出去了。
夾起一塊叉燒肉，厚切的肉塊看上去就非常敦實，這不是對自己手藝有絕對自信的人，是絕對不敢切這麼厚的。
切的太厚如果醃製不到位，裡面的肉就會沒滋沒味，而用的又是五花肉，沒滋沒味的五花肉吃嘴裡可就太膩了。
放進嘴裡一口咬下去，薛峰就知道自己比不上窗口裡還在忙碌的那個人。
「滋……」
咬下去的一瞬間，就有一股濃郁鮮美的湯汁從肉塊里擠出來，噴到了嘴巴里，所有的味蕾在那一瞬間就被徹底激活。
而後又甘又香的料汁味道緊隨其後，迅速將激活的味蕾攻陷，讓他本能的就開始大口大口的咀嚼起來。
敦厚的肉塊每一口都充滿了層次感，叉燒的肉質鮮嫩多汁，入口即化，蜜糖一般的甜味跟肥肥的肉搭配到一起，本應該是最油膩的組合，吃到嘴裡卻完全沒有這種感覺。
再夾起一塊滑蛋，同樣是水準之上的作品，而那個老闆卻是一鍋直接炒出來五份！
把金黃色的滑蛋一口吃下，入口時似水非水似果凍非果凍的口感簡直讓人著迷，濃郁的豬油香味配上雞蛋的鮮美更是整體拔高了味覺層次。
滑蛋的柔嫩再與叉燒的醇厚相碰撞，在嘴巴里就形成了最美妙的對比。
米飯粒粒飽滿，一大勺送進嘴裡，香糯的米粒與滑蛋和叉燒的搭配恰到好處，既增添了嚼勁又口豐富了口感。
完美的甜香、生抽和海鮮醬的鮮味、米飯的清香在嘴巴里融合，形成了濃郁、獨特卻又和諧的味道。
每一口下去都能夠感受到廚師的匠心和熱情，讓人感受到一股來自於陌生人無法拒絕的關愛！
這就是所謂的家的味道。
一個飯店做出的最美的味道，絕對不是什麼龍肝鳳髓天上有地上無的，那種就純屬小說杜撰，真正的美味就是讓人吃著舒服，讓人吃著有家的味道，這樣這個客人才會成為忠實的回頭客。
很顯然這個老闆做到了。
薛峰服了。
不服不行，廚藝這東西你就是再犟嘴，味道不如別人就是不如。
菜就多練！
不過薛峰有一個問題一定要問一問這個年輕的老闆，所以他一直留在食堂沒有走，就要等到窗口沒人的時候。
「這個肉好傢夥，我直呼好傢夥！口口爆汁啊我真的是，這香的我說都不會話了！」
「香迷糊了香迷糊了，王老闆這手藝無敵，不愧能被評為最難刷但爆率最好的的野外boss，這飯我能吃三碗！」
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
「別吹牛逼，你能吃三碗我就能吃五碗！」
「一口滑蛋一口叉燒肉一口米飯都堵不住你們那張嘴，我現在就有點羨慕廣府那些人，天天都吃這種美味嗎？」
「小靚仔，我同你講齁，在廣府我們也很難吃到這麼美味的叉燒飯，真的是吃到就是賺到。」
「沒錯，這已經有大師級的水準了，我上次吃到這種口感口味，還是在機緣巧合下吃到了佳樂大師的作品。」
食堂裡面到處都是對王凡的讚美，最強野外boss的名頭再一次坐實。
趙亮陳慶哥倆看著食堂里這些學生、老師，還有一些看上去就像是成功人士的人，吃老闆做的叉燒飯吃的忘乎所以的樣子，就對自己的未來充滿了憧憬。
自己兩個人如果學會了，哪怕只有一半……不，哪怕只有4分之1的客人，那恐怕都能賺的盆滿缽滿！
「老闆年紀輕輕的就能做出這麼好吃的飯菜，真的是太厲害了。」
「也不知道他是怎麼練的，這肯定拜了個特別厲害的師父吧？」
兩人此刻對於王凡的廚藝那是羨慕之餘只剩崇拜。
如果身邊的人比自己強上一些，那可能還會嫉妒一下，可是如果強上一大截，那真的連嫉妒的心都生不出來。
看人家就像是看外星人一樣，蹦起來都夠不到別人的膝蓋，這還能有啥可嫉妒的？
王凡現在也搞不懂自己到底是因為被系統強化過才這麼厲害，還是自己真的是所謂的先天廚師聖體道胎。
反正裝逼的話他是輕易不說的，說出來就感覺臊得慌。
這倒是讓他顯得更加高深莫測，虛懷若谷了，趙亮和陳慶看向他的眼神也是越發狂熱。
(本章完)
「藝術，這就是粵菜的藝術。」
薛峰看著眼前的叉燒飯，忍不住喃喃自語道。
他還有一個身份，粵菜大師羅大師的徒孫！
薛峰今年25歲，他從小就展現出了驚人的天賦，學習粵菜方面進步非常快，之所以現在還名聲不顯，那是因為他的師父要求嚴格，沒讓他出師呢。
師爺一直都是他的偶像，可直到現在，他也沒有得到師爺特別明確的稱讚，最多也只是一句「再接再厲」的鼓勵。
前天突然看見師爺對另一個人讚譽有加，甚至都快放到同一個水平上來了，他就好奇的看了看究竟是何方神聖。
結果一搜不得了，竟然還只是一個跟自己年紀差不多的年輕人！
這如何能忍得了？！
哪怕第二天有很多現場打卡的人分享了最新的圖片和吃後感，他還是毅然決然的踏上了飛往天津的飛機。
我一定要看看，你到底對不對得起師爺的誇獎！
在踏入食堂聞到叉燒肉的香味的時候，他心中所有的輕視就已經消失不見。
看到成品的時候，他的心裡就已經把這人抬到了跟自己一樣的高度。
叉燒肉呈現出誘人的焦紅色，色澤鮮亮，肥瘦相間，散發出陣陣濃郁而醇厚的香氣，這一步火候不是掌握到一定境界，是絕對不敢弄出這種顏色的，因為火再大一分或者時間再久一點，都會不可避免的讓焦紅色變成焦糊色。
滑蛋如絲般柔滑，金黃色的蛋液上似凝非凝，同樣是火候終極掌控的體現。
但是薛峰知道，在火候掌握上自己已經輸了。
自己雖然也能做出來一樣的效果，但是只能做一份，而且必須全神貫注的盯在一旁，可那個老闆呢？
他自己玩五口鍋！
每口鍋里還都是幾十人的量！
就這他還能做到自己全力以赴才能達到的效果，這在火候掌握上已經把底褲都輸出去了。
夾起一塊叉燒肉，厚切的肉塊看上去就非常敦實，這不是對自己手藝有絕對自信的人，是絕對不敢切這麼厚的。
切的太厚如果醃製不到位，裡面的肉就會沒滋沒味，而用的又是五花肉，沒滋沒味的五花肉吃嘴裡可就太膩了。
放進嘴裡一口咬下去，薛峰就知道自己比不上窗口裡還在忙碌的那個人。
「滋……」
咬下去的一瞬間，就有一股濃郁鮮美的湯汁從肉塊里擠出來，噴到了嘴巴里，所有的味蕾在那一瞬間就被徹底激活。
而後又甘又香的料汁味道緊隨其後，迅速將激活的味蕾攻陷，讓他本能的就開始大口大口的咀嚼起來。
敦厚的肉塊每一口都充滿了層次感，叉燒的肉質鮮嫩多汁，入口即化，蜜糖一般的甜味跟肥肥的肉搭配到一起，本應該是最油膩的組合，吃到嘴裡卻完全沒有這種感覺。
再夾起一塊滑蛋，同樣是水準之上的作品，而那個老闆卻是一鍋直接炒出來五份！
把金黃色的滑蛋一口吃下，入口時似水非水似果凍非果凍的口感簡直讓人著迷，濃郁的豬油香味配上雞蛋的鮮美更是整體拔高了味覺層次。
滑蛋的柔嫩再與叉燒的醇厚相碰撞，在嘴巴里就形成了最美妙的對比。
米飯粒粒飽滿，一大勺送進嘴裡，香糯的米粒與滑蛋和叉燒的搭配恰到好處，既增添了嚼勁又口豐富了口感。
完美的甜香、生抽和海鮮醬的鮮味、米飯的清香在嘴巴里融合，形成了濃郁、獨特卻又和諧的味道。
每一口下去都能夠感受到廚師的匠心和熱情，讓人感受到一股來自於陌生人無法拒絕的關愛！
這就是所謂的家的味道。
一個飯店做出的最美的味道，絕對不是什麼龍肝鳳髓天上有地上無的，那種就純屬小說杜撰，真正的美味就是讓人吃著舒服，讓人吃著有家的味道，這樣這個客人才會成為忠實的回頭客。
很顯然這個老闆做到了。
薛峰服了。
不服不行，廚藝這東西你就是再犟嘴，味道不如別人就是不如。
菜就多練！
不過薛峰有一個問題一定要問一問這個年輕的老闆，所以他一直留在食堂沒有走，就要等到窗口沒人的時候。
「這個肉好傢夥，我直呼好傢夥！口口爆汁啊我真的是，這香的我說都不會話了！」
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「別吹牛逼，你能吃三碗我就能吃五碗！」
「一口滑蛋一口叉燒肉一口米飯都堵不住你們那張嘴，我現在就有點羨慕廣府那些人，天天都吃這種美味嗎？」
「小靚仔，我同你講齁，在廣府我們也很難吃到這麼美味的叉燒飯，真的是吃到就是賺到。」
「沒錯，這已經有大師級的水準了，我上次吃到這種口感口味，還是在機緣巧合下吃到了佳樂大師的作品。」
食堂裡面到處都是對王凡的讚美，最強野外boss的名頭再一次坐實。
趙亮陳慶哥倆看著食堂里這些學生、老師，還有一些看上去就像是成功人士的人，吃老闆做的叉燒飯吃的忘乎所以的樣子，就對自己的未來充滿了憧憬。
自己兩個人如果學會了，哪怕只有一半……不，哪怕只有4分之1的客人，那恐怕都能賺的盆滿缽滿！
「老闆年紀輕輕的就能做出這麼好吃的飯菜，真的是太厲害了。」
「也不知道他是怎麼練的，這肯定拜了個特別厲害的師父吧？」
兩人此刻對於王凡的廚藝那是羨慕之餘只剩崇拜。
如果身邊的人比自己強上一些，那可能還會嫉妒一下，可是如果強上一大截，那真的連嫉妒的心都生不出來。
看人家就像是看外星人一樣，蹦起來都夠不到別人的膝蓋，這還能有啥可嫉妒的？
王凡現在也搞不懂自己到底是因為被系統強化過才這麼厲害，還是自己真的是所謂的先天廚師聖體道胎。
反正裝逼的話他是輕易不說的，說出來就感覺臊得慌。
這倒是讓他顯得更加高深莫測，虛懷若谷了，趙亮和陳慶看向他的眼神也是越發狂熱。
(本章完)