第200章 臥槽，發光料理和自帶BGM！
第200章 -臥槽，發光料理和自帶BGM！
王凡搓洗起了豬肚。
煲湯最重要的是食材新鮮，其次重要的就是食材幹淨，不洗乾淨了一股腥臊味，那算喝的哪門子湯？
就他清洗食材這股認真勁，這些食客有一個算一個的都被深深折服。
「我滴乖乖，難怪王老闆做出來的東西那麼好吃，就這清洗食材的手法，我摸我女朋友都沒有這麼有耐心過。」
「你車軲轆都已經壓我臉上了，說話能不能文雅一些？」
「嘿嘿，就是打個比方，不過事實上也確實差不多，這個豬肚能被王老闆處理一次，這一輩子也算是值了。」
「我怎麼從你的話里聽出了濃濃的羨慕之情？你是不是也想王老闆這麼搓搓你？」
「滾！」
豬肚處理一部分之後，王凡就又開始處理起了小公雞。
都是當地散養的走地雞，送來之前現殺的。
雞已經處理的很乾淨了，王凡就簡單的把雞指甲和雞翅尖處理乾淨，而後把雞肚子裡的油脂颳了刮就完事。
肚包雞要說流傳，那一般都是廣府地區流傳的比較多，屬於客家菜菜系中的一道菜，是廣府客家地區酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。最早是客家女人坐月子時吃的一道菜餚。
但日照其實也有這麼一道菜，而且相傳已經有了600多年歷史。
與其他秘方傳男不傳女不同，兩城肚包雞傳女不傳男。
據當地老人講，先人們希望女兒出嫁後能以此方孝老敬親，相夫教子，從而實現家人健康，家運長久。
傳說乾隆帝在兩城駐蹕嶺行宮嘗過兩城肚包雞後，欣然題寫：「一品肚包雞，不思下江南」。
時至今日，兩城一帶居民仍以此為豪。
酒桌上來肚包雞時，都要講述一番，酒至酣處，甚至全桌一齊高呼：「一品肚包雞，不思下江南，干！干！干！」
王凡拿起處理好的雞，把分好類的調料按照比例的塞進了雞肚子裡，然後把雞又塞進了豬肚裡，頗有些套娃的意味。
用麻繩把豬肚封上口，拿到熱水裡就給它洗了個熱水澡去腥。
而後放進爐灶上的砂鍋里，倒入黃酒、杜仲、海馬、黨參等經燉的佐料，加入開水後就開火文燉了起來。
如法炮製，很快就蹲了20個砂鍋，這也是他這個廚房爐灶的極限了，上下階梯式兩排。
過了也就十多分鐘，這豬肚煲雞就開始發揮出威力，濃郁的香味開始不停的飄向四面八方，街道上的人都被這股香味迷的五迷三道的，更別說店裡這些直面衝擊波的人了。
「我了個去，我感覺一股香味大浪直接拍我臉上了！」
「好傢夥，這才煲了十多分鐘吧就已經這麼香了，這要是煲一個半小時那不得整個人都香迷糊了？」
「講真，這香味不比松茸湯差。」
「一張嘴就感覺有人往我嘴裡扔香氣炸蛋，感覺有點頂不住了家人們！」
「咕嘟咕嘟咕嘟……」
砂鍋里不停的傳出咕嘟聲，似乎每咕嘟一下便會有一縷香味散發出來，王凡不時的抽動著鼻子，關注著每一個砂鍋的氣味變化。
沒有人注意到店門口的人已經越聚越多。
店裡面的人都開始沉默，就連門口站著的人都沒有人說話，大家都在安靜的等待豬肚煲雞的成熟。
只是那每次都要吸到極限而後還要憋一段氣的操作，屬實有些考驗肺活量。
王凡的心裡開始倒計時，他已經感覺到了第一隻砂鍋可以進行下一步操作。
拿出毛巾放到砂鍋的揪揪上，所有人的視線也都被他吸引了過去，全都一眨不眨的盯著那隻砂鍋。
甚至有些人已經默默的掏出手機開始拍照錄像。
5.4.3.2……
1！
「嘩。」
王凡的手輕輕掀起鍋蓋，積贊了一個多小時的精華香味瞬間爆發。
那股濃郁的香氣如同一陣溫暖的風，迅速瀰漫在整個空間，更像是有一條無形的紐帶，將人們的注意力緊緊吸引過來。
這時一陣激昂的背景音樂忽然響起，把人們的記憶一下子就拉進了中華小當家之中。
「臥槽？金色傳說？」
「好傢夥發光料理是吧？」
「果然神級的美食出鍋都是自帶BGM的？」
王凡無語的看了卓倩倩一眼。
神特麼自帶BGM！不過就是卓倩倩配的音而已。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
卓倩倩嘿嘿笑道：「這氣氛都到這裡了，不配個音總感覺差點什麼，下次我爭取再弄一組燈光，把發光料理也搞出來！」
食客們被卓倩倩逗的哈哈大笑：「好傢夥原來是自己配的音，我還真差點以為美食能自帶BGM呢。」
「該說不說，我剛才真的腦補出了金色閃光的畫面。」
「哈哈哈那也只能是腦補了，現實當中是不可能出現的。」
「也是，那太動漫了。」
王凡無奈的搖搖頭，拿這個小員工是真的一點辦法沒有，算了不理她。
拿出笊籬把雞從砂鍋裡面撈出，放到案板上。
王凡接下來的操作卻讓不少人直接傻了眼。
只見他厚厚的菜刀在豬肚上輕輕一划，一抹金光驟然乍現！
「臥槽！」
「臥槽！」
「還特娘的說沒有金色傳說？？」
「這尼瑪是什麼？我穿越進動漫番里了？！」
也不怪他們大驚小怪，實在是王凡那輕輕一刀太過驚艷。
他的菜刀只是在豬肚上輕輕一划，早就脹氣的跟個氣球一樣的豬肚瞬間露出一條裂縫。
透過裂縫，可以清晰的看到一道閃耀著動人光澤的金線！
那金線起初只是一線，隨著豬肚的綻開金線便擴大成了金色的一面。
在濃濃的霧氣掩映中，看上去是那樣的耀眼。
「我頂你個肺啊，小當家誠不欺我！竟然真的有發光料理！」
「牛逼！」
「666，我只能說666！」
「老闆快上菜吧，我已經迫不及待的想要嘗一嘗發光料理了！」
王凡倒是沒想到這個雞在豬肚裡燉了以後，顏色竟然能變得這麼金黃，還真有點金色傳說那個意思。
而隨著豬肚的切開，那被豬肚牢牢鎖住的雞肉鮮味瞬間爆發，跟之前的香味完美融合，讓整個餐館都變成了鮮味的海洋！
(本章完)
王凡搓洗起了豬肚。
煲湯最重要的是食材新鮮，其次重要的就是食材幹淨，不洗乾淨了一股腥臊味，那算喝的哪門子湯？
就他清洗食材這股認真勁，這些食客有一個算一個的都被深深折服。
「我滴乖乖，難怪王老闆做出來的東西那麼好吃，就這清洗食材的手法，我摸我女朋友都沒有這麼有耐心過。」
「你車軲轆都已經壓我臉上了，說話能不能文雅一些？」
「嘿嘿，就是打個比方，不過事實上也確實差不多，這個豬肚能被王老闆處理一次，這一輩子也算是值了。」
「我怎麼從你的話里聽出了濃濃的羨慕之情？你是不是也想王老闆這麼搓搓你？」
「滾！」
豬肚處理一部分之後，王凡就又開始處理起了小公雞。
都是當地散養的走地雞，送來之前現殺的。
雞已經處理的很乾淨了，王凡就簡單的把雞指甲和雞翅尖處理乾淨，而後把雞肚子裡的油脂颳了刮就完事。
肚包雞要說流傳，那一般都是廣府地區流傳的比較多，屬於客家菜菜系中的一道菜，是廣府客家地區酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。最早是客家女人坐月子時吃的一道菜餚。
但日照其實也有這麼一道菜，而且相傳已經有了600多年歷史。
與其他秘方傳男不傳女不同，兩城肚包雞傳女不傳男。
據當地老人講，先人們希望女兒出嫁後能以此方孝老敬親，相夫教子，從而實現家人健康，家運長久。
傳說乾隆帝在兩城駐蹕嶺行宮嘗過兩城肚包雞後，欣然題寫：「一品肚包雞，不思下江南」。
時至今日，兩城一帶居民仍以此為豪。
酒桌上來肚包雞時，都要講述一番，酒至酣處，甚至全桌一齊高呼：「一品肚包雞，不思下江南，干！干！干！」
王凡拿起處理好的雞，把分好類的調料按照比例的塞進了雞肚子裡，然後把雞又塞進了豬肚裡，頗有些套娃的意味。
用麻繩把豬肚封上口，拿到熱水裡就給它洗了個熱水澡去腥。
而後放進爐灶上的砂鍋里，倒入黃酒、杜仲、海馬、黨參等經燉的佐料，加入開水後就開火文燉了起來。
如法炮製，很快就蹲了20個砂鍋，這也是他這個廚房爐灶的極限了，上下階梯式兩排。
過了也就十多分鐘，這豬肚煲雞就開始發揮出威力，濃郁的香味開始不停的飄向四面八方，街道上的人都被這股香味迷的五迷三道的，更別說店裡這些直面衝擊波的人了。
「我了個去，我感覺一股香味大浪直接拍我臉上了！」
「好傢夥，這才煲了十多分鐘吧就已經這麼香了，這要是煲一個半小時那不得整個人都香迷糊了？」
「講真，這香味不比松茸湯差。」
「一張嘴就感覺有人往我嘴裡扔香氣炸蛋，感覺有點頂不住了家人們！」
「咕嘟咕嘟咕嘟……」
砂鍋里不停的傳出咕嘟聲，似乎每咕嘟一下便會有一縷香味散發出來，王凡不時的抽動著鼻子，關注著每一個砂鍋的氣味變化。
沒有人注意到店門口的人已經越聚越多。
店裡面的人都開始沉默，就連門口站著的人都沒有人說話，大家都在安靜的等待豬肚煲雞的成熟。
只是那每次都要吸到極限而後還要憋一段氣的操作，屬實有些考驗肺活量。
王凡的心裡開始倒計時，他已經感覺到了第一隻砂鍋可以進行下一步操作。
拿出毛巾放到砂鍋的揪揪上，所有人的視線也都被他吸引了過去，全都一眨不眨的盯著那隻砂鍋。
甚至有些人已經默默的掏出手機開始拍照錄像。
5.4.3.2……
1！
「嘩。」
王凡的手輕輕掀起鍋蓋，積贊了一個多小時的精華香味瞬間爆發。
那股濃郁的香氣如同一陣溫暖的風，迅速瀰漫在整個空間，更像是有一條無形的紐帶，將人們的注意力緊緊吸引過來。
這時一陣激昂的背景音樂忽然響起，把人們的記憶一下子就拉進了中華小當家之中。
「臥槽？金色傳說？」
「好傢夥發光料理是吧？」
「果然神級的美食出鍋都是自帶BGM的？」
王凡無語的看了卓倩倩一眼。
神特麼自帶BGM！不過就是卓倩倩配的音而已。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發！
卓倩倩嘿嘿笑道：「這氣氛都到這裡了，不配個音總感覺差點什麼，下次我爭取再弄一組燈光，把發光料理也搞出來！」
食客們被卓倩倩逗的哈哈大笑：「好傢夥原來是自己配的音，我還真差點以為美食能自帶BGM呢。」
「該說不說，我剛才真的腦補出了金色閃光的畫面。」
「哈哈哈那也只能是腦補了，現實當中是不可能出現的。」
「也是，那太動漫了。」
王凡無奈的搖搖頭，拿這個小員工是真的一點辦法沒有，算了不理她。
拿出笊籬把雞從砂鍋裡面撈出，放到案板上。
王凡接下來的操作卻讓不少人直接傻了眼。
只見他厚厚的菜刀在豬肚上輕輕一划，一抹金光驟然乍現！
「臥槽！」
「臥槽！」
「還特娘的說沒有金色傳說？？」
「這尼瑪是什麼？我穿越進動漫番里了？！」
也不怪他們大驚小怪，實在是王凡那輕輕一刀太過驚艷。
他的菜刀只是在豬肚上輕輕一划，早就脹氣的跟個氣球一樣的豬肚瞬間露出一條裂縫。
透過裂縫，可以清晰的看到一道閃耀著動人光澤的金線！
那金線起初只是一線，隨著豬肚的綻開金線便擴大成了金色的一面。
在濃濃的霧氣掩映中，看上去是那樣的耀眼。
「我頂你個肺啊，小當家誠不欺我！竟然真的有發光料理！」
「牛逼！」
「666，我只能說666！」
「老闆快上菜吧，我已經迫不及待的想要嘗一嘗發光料理了！」
王凡倒是沒想到這個雞在豬肚裡燉了以後，顏色竟然能變得這麼金黃，還真有點金色傳說那個意思。
而隨著豬肚的切開，那被豬肚牢牢鎖住的雞肉鮮味瞬間爆發，跟之前的香味完美融合，讓整個餐館都變成了鮮味的海洋！
(本章完)