第201章 誰能懂這一口湯的含金量?!
第201章 -誰能懂這一口湯的含金量?!
切開豬肚,裡面的雞皮赫然已經完全變成了金黃色。
金黃色的雞皮本身就泛著油光,燈光再一照宛如披著一層耀眼的光芒,煙霧緲緲,還在散發著誘人的香氣。
它的色澤如此鮮艷,讓一眾食客不禁想像,它在烹飪過程中到底經歷了怎樣的奇妙變化。
雞皮的金黃色調不僅是視覺上的享受,更是對味蕾的一種挑逗,讓在座的食客無不期待它究竟會有多麼鮮美的味道。
「咕嘟……這個……這個是不是已經能吃了?」
「王老闆別改刀了,趕緊出鍋炫我嘴裡!」
「這忍不了一點,趕緊給我拿過來!」
不管食客有多急,反正王凡是真不急。
慢工才能出細活,心急可吃不上完美的豬肚煲雞。
你可以不吃完美的,但是我王凡出品的卻不能不是我認為完美的。
把豬肚整個拔開,一隻完美的金黃色的雞就展現在眾人眼前,沒給他們反應時間,王凡「duangduangduang」就是幾刀,不僅把雞直接改刀成了小塊,還把豬肚也切成了一指寬左右的肚片,而後連同雞一起又放回了砂鍋里。
而後順手把提前準備好的大棗、枸杞、鹽、胡椒粉等調味料倒了進去,之後就再次將砂鍋的蓋子蓋上。
就在眾人失望於看不到金色傳說的時候,王凡又掀起了第二個砂鍋。
「哇,金色傳說X2。」
「哇,金色傳說X3。」
「哇,金色傳說X4……」
砂鍋一個一個掀開,金色傳說的驚呼聲就跟著響起,也許是因為大家都對金色情有獨鍾,即便是看了十幾次了,每次都都依舊會發出陣陣驚嘆。
在最後一個砂鍋里的豬肚收拾好了以後,王凡就把第一個砂鍋端了下來,順手又把卓倩倩剛收拾好的一個砂鍋蹲了上去,完全做到了無縫銜接。
一連將近半個小時的驚嘆不僅沒有讓眾多食客覺得累和厭煩,反而所有人都熱情高漲。
尤其是看到排在第一位的仁兄,已經笑的像個偷到雞的黃鼠狼一樣的去端自己的豬肚煲雞的時候。
離得近的眼睛一眨不眨的盯著那個蓋著蓋子的砂鍋,離得遠的踮腳的踮腳,伸長脖子的伸長脖子,所有人都在好奇,這個讓眾人等了一個半小時,才最終成就完全體的豬肚煲雞,到底能達到怎樣的高度。
文宗全此刻很是激動,講真,作為一個魯東人,他甚至都不知道自家還有這麼一道豬肚雞的美食。
他一直以為這道菜是廣府菜呢。
此時當著這麼多人的面展示自家美食,讓他的心忍不住有些激動,就連一雙大手都有些顫動。
捏起砂鍋蓋子上的小揪揪,輕輕的掀開一條縫隙。
一股濃郁的白色煙霧霎時間從縫隙處飄蕩出來。
比之剛剛還要濃郁幾分的雞肉鮮香味,瞬間瀰漫開來。
「嘩啦」一聲徹底掀開蓋子,眾人的視線第一時間就聚集在了砂鍋里。
「哇……金色傳說……」
這還真不是這些食客瞎起鬨,實在是砂鍋裡面他就是這個場景。
整個砂鍋裡面除了飄在上面的紅棗和枸杞外,全都是一片金黃,光是看上去就知道這東西一定非常的濃郁和鮮美。
文宗全拿起托盤上的木勺,伸進砂鍋里輕輕的攪拌一下,讓人震驚的是木勺翻湧間,舀上來的底層濃湯竟然依舊是金黃色。
木勺向上一提,一個紅棗、幾粒枸杞、一小塊金黃色的雞肉、外加一塊手指大小的豬肚就被撈了上來。
本來乾巴巴的紅棗經過燉煮已經變得圓潤而富有光澤,它那鮮艷的顏色,宛如紅玉般晶瑩剔透,散發著淡淡的甜香。幾粒枸杞小巧玲瓏,宛若小顆的紅寶石一般點綴在勺子裡。
那一小塊帶有金黃色雞皮的雞肉和豬肚,被濃郁的雞湯浸泡,又被紅棗和枸杞點綴,不僅聞著鮮香無比,看上去也是一種最美的享受,就像是一幅美食的畫卷,讓人迫不及待地想要品嘗箇中滋味。
「我尼瑪……這我有點忍不住了,兄弟這一鍋能讓給我不?我出雙倍的價格!」
「我出三倍!我不全要,分我一半就行!」
「我要一碗!」
「我就要這一勺!」
文宗全雖說家庭不是大富大貴,也算是小康家庭,自然不會為了一點錢就把到嘴的肥雞讓出去。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發!
主要是這王老闆一頓一道菜,你真讓出去了那指不定就成絕版了,這讓誰還捨得讓啊?
我的,都是我的!一口我都不會讓!我絕不允許我吃的豬肚雞是個不完整的豬肚雞!
文綜全的內心瘋狂咆哮,而後毫不猶豫的就把勺子塞進了嘴巴里。
「轟!」
這哪裡是一口雞湯,這簡直就是鮮香原子彈!
在那一瞬間,他好像看見了邱小姐。
華夏第一顆原子彈原來不是在羅布泊引爆的,而是在我的嘴巴里!
那濃郁到極致的鮮香,完全對得起那金黃色的色澤。
那一小塊雞肉根本就不用咬,進到嘴裡的一瞬間就已經在口中化開,就像是絲綢一般柔滑。每一絲紋理中都蘊含著濃濃的鮮香,鮮美的雞肉香味在舌尖瀰漫,讓文綜全陶醉其中難以自拔。
那那一小塊豬肚的口感卻是脆脆的,牙齒咀嚼時耳中還能聽到輕微的「嘎吱」「嘎吱」的聲音,就像是一場舌尖上的音樂會。
而那湯勺中的大棗和枸杞,卻也不單單只是點綴。
大棗散發出一種甜美的香氣,吸飽了濃郁的雞湯後讓棗皮一咬即破,香甜的味道很快就在嘴巴里釋放出來。枸杞的味道則只是略帶一絲清甜,但卻與大棗有截然不同的口感,兩者與雞湯的鮮美相互交融,營造出一種和諧而美妙的口感。
大棗的軟糯和枸杞的嚼勁相互映襯,給文綜全帶來一種極其豐富的口感層次。
它們的甜味也在舌尖上蔓延開來,與雞湯的醇厚相得益彰,讓他陶醉在這美妙的滋味中根本無法自拔。
濃郁的鮮香直到一口雞湯咽下,都沒有絲毫的減弱,唇齒留香就是對它最完美最貼切的評價!
「呼!」
文綜全輕呼一口氣,似乎這一口氣力都滿是雞湯鮮美的氣息。
他很想大聲的喊一句——家人們吶,誰懂這一口的含金量啊!
(本章完)
切開豬肚,裡面的雞皮赫然已經完全變成了金黃色。
金黃色的雞皮本身就泛著油光,燈光再一照宛如披著一層耀眼的光芒,煙霧緲緲,還在散發著誘人的香氣。
它的色澤如此鮮艷,讓一眾食客不禁想像,它在烹飪過程中到底經歷了怎樣的奇妙變化。
雞皮的金黃色調不僅是視覺上的享受,更是對味蕾的一種挑逗,讓在座的食客無不期待它究竟會有多麼鮮美的味道。
「咕嘟……這個……這個是不是已經能吃了?」
「王老闆別改刀了,趕緊出鍋炫我嘴裡!」
「這忍不了一點,趕緊給我拿過來!」
不管食客有多急,反正王凡是真不急。
慢工才能出細活,心急可吃不上完美的豬肚煲雞。
你可以不吃完美的,但是我王凡出品的卻不能不是我認為完美的。
把豬肚整個拔開,一隻完美的金黃色的雞就展現在眾人眼前,沒給他們反應時間,王凡「duangduangduang」就是幾刀,不僅把雞直接改刀成了小塊,還把豬肚也切成了一指寬左右的肚片,而後連同雞一起又放回了砂鍋里。
而後順手把提前準備好的大棗、枸杞、鹽、胡椒粉等調味料倒了進去,之後就再次將砂鍋的蓋子蓋上。
就在眾人失望於看不到金色傳說的時候,王凡又掀起了第二個砂鍋。
「哇,金色傳說X2。」
「哇,金色傳說X3。」
「哇,金色傳說X4……」
砂鍋一個一個掀開,金色傳說的驚呼聲就跟著響起,也許是因為大家都對金色情有獨鍾,即便是看了十幾次了,每次都都依舊會發出陣陣驚嘆。
在最後一個砂鍋里的豬肚收拾好了以後,王凡就把第一個砂鍋端了下來,順手又把卓倩倩剛收拾好的一個砂鍋蹲了上去,完全做到了無縫銜接。
一連將近半個小時的驚嘆不僅沒有讓眾多食客覺得累和厭煩,反而所有人都熱情高漲。
尤其是看到排在第一位的仁兄,已經笑的像個偷到雞的黃鼠狼一樣的去端自己的豬肚煲雞的時候。
離得近的眼睛一眨不眨的盯著那個蓋著蓋子的砂鍋,離得遠的踮腳的踮腳,伸長脖子的伸長脖子,所有人都在好奇,這個讓眾人等了一個半小時,才最終成就完全體的豬肚煲雞,到底能達到怎樣的高度。
文宗全此刻很是激動,講真,作為一個魯東人,他甚至都不知道自家還有這麼一道豬肚雞的美食。
他一直以為這道菜是廣府菜呢。
此時當著這麼多人的面展示自家美食,讓他的心忍不住有些激動,就連一雙大手都有些顫動。
捏起砂鍋蓋子上的小揪揪,輕輕的掀開一條縫隙。
一股濃郁的白色煙霧霎時間從縫隙處飄蕩出來。
比之剛剛還要濃郁幾分的雞肉鮮香味,瞬間瀰漫開來。
「嘩啦」一聲徹底掀開蓋子,眾人的視線第一時間就聚集在了砂鍋里。
「哇……金色傳說……」
這還真不是這些食客瞎起鬨,實在是砂鍋裡面他就是這個場景。
整個砂鍋裡面除了飄在上面的紅棗和枸杞外,全都是一片金黃,光是看上去就知道這東西一定非常的濃郁和鮮美。
文宗全拿起托盤上的木勺,伸進砂鍋里輕輕的攪拌一下,讓人震驚的是木勺翻湧間,舀上來的底層濃湯竟然依舊是金黃色。
木勺向上一提,一個紅棗、幾粒枸杞、一小塊金黃色的雞肉、外加一塊手指大小的豬肚就被撈了上來。
本來乾巴巴的紅棗經過燉煮已經變得圓潤而富有光澤,它那鮮艷的顏色,宛如紅玉般晶瑩剔透,散發著淡淡的甜香。幾粒枸杞小巧玲瓏,宛若小顆的紅寶石一般點綴在勺子裡。
那一小塊帶有金黃色雞皮的雞肉和豬肚,被濃郁的雞湯浸泡,又被紅棗和枸杞點綴,不僅聞著鮮香無比,看上去也是一種最美的享受,就像是一幅美食的畫卷,讓人迫不及待地想要品嘗箇中滋味。
「我尼瑪……這我有點忍不住了,兄弟這一鍋能讓給我不?我出雙倍的價格!」
「我出三倍!我不全要,分我一半就行!」
「我要一碗!」
「我就要這一勺!」
文宗全雖說家庭不是大富大貴,也算是小康家庭,自然不會為了一點錢就把到嘴的肥雞讓出去。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發!
主要是這王老闆一頓一道菜,你真讓出去了那指不定就成絕版了,這讓誰還捨得讓啊?
我的,都是我的!一口我都不會讓!我絕不允許我吃的豬肚雞是個不完整的豬肚雞!
文綜全的內心瘋狂咆哮,而後毫不猶豫的就把勺子塞進了嘴巴里。
「轟!」
這哪裡是一口雞湯,這簡直就是鮮香原子彈!
在那一瞬間,他好像看見了邱小姐。
華夏第一顆原子彈原來不是在羅布泊引爆的,而是在我的嘴巴里!
那濃郁到極致的鮮香,完全對得起那金黃色的色澤。
那一小塊雞肉根本就不用咬,進到嘴裡的一瞬間就已經在口中化開,就像是絲綢一般柔滑。每一絲紋理中都蘊含著濃濃的鮮香,鮮美的雞肉香味在舌尖瀰漫,讓文綜全陶醉其中難以自拔。
那那一小塊豬肚的口感卻是脆脆的,牙齒咀嚼時耳中還能聽到輕微的「嘎吱」「嘎吱」的聲音,就像是一場舌尖上的音樂會。
而那湯勺中的大棗和枸杞,卻也不單單只是點綴。
大棗散發出一種甜美的香氣,吸飽了濃郁的雞湯後讓棗皮一咬即破,香甜的味道很快就在嘴巴里釋放出來。枸杞的味道則只是略帶一絲清甜,但卻與大棗有截然不同的口感,兩者與雞湯的鮮美相互交融,營造出一種和諧而美妙的口感。
大棗的軟糯和枸杞的嚼勁相互映襯,給文綜全帶來一種極其豐富的口感層次。
它們的甜味也在舌尖上蔓延開來,與雞湯的醇厚相得益彰,讓他陶醉在這美妙的滋味中根本無法自拔。
濃郁的鮮香直到一口雞湯咽下,都沒有絲毫的減弱,唇齒留香就是對它最完美最貼切的評價!
「呼!」
文綜全輕呼一口氣,似乎這一口氣力都滿是雞湯鮮美的氣息。
他很想大聲的喊一句——家人們吶,誰懂這一口的含金量啊!
(本章完)