第174章 吃不了剩下你是罵誰呢?
第174章 -吃不了剩下你是罵誰呢?
虧大了!
狄仁傑也算是能吃辣的那一款,但是陳碩要的這個能辣溝門子的辣度,有點超過他能接受的極限。
辣不辣溝門子他不知道,反正是真的辣嘴皮子。
嘴唇就像是著火了一樣,而那股麻麻的味道更是讓嘴唇感覺在一直過電似的。
不是真正喜歡美食他也不會做探店這個活,面對真正的美食即便是再辣他也忍不住多吃。
助手非常貼心的給他打開一盒酸奶,他吃一塊雞就大口大口的灌酸奶,助手看的心驚膽顫,忍不住提醒道:「老狄,咱要不等等?你這麼吃下去咱下一站可就只能選川渝了,我怕別的醫院治不好……」
狄仁傑「哈」的吐出一口辣氣:「我跟你說這王老闆不知道學沒學過川菜,但是他卻絕對是拿捏住了川菜的靈魂,這菜是越吃越辣,但是你是越吃越香,越吃越覺得好吃,根本停不下來!」
那些食客看狄仁傑這反應,哪來還會懷疑這道菜好不好吃?
這可是連溝門子都豁出去了在吃啊!
「哎呦臥槽,看的我菊花一緊,有沒有兄弟帶酸奶了勻我一瓶?」
「這……誰能想到吃個炒雞還要用到酸奶啊?」
「有沒有一種可能咱們可以要微辣的?老闆出鍋前不是會問一下要什麼辣度嗎?」
「哎呦我去,光想著辣溝門子的事了,把可以選擇辣度這個事忘了。」
恰好王凡這時再次扭頭問道:「二號桌客人,要不要辣?」
所有人的目光看向了二號桌。
那哥們突然被那麼多人看著還有點小緊張:「要個微……」
微字一出口,這哥們就感覺眾人看向自己的視線多了一絲鄙夷。
焯!
是可忍孰不可忍!
「給我來個中辣!」
夏天多少還是保留了一點理智,就算不為自己的舌頭考慮,也得為自己的溝門子考慮考慮。
王凡看了看他的樣子,點了點頭也沒說話,只是伸向螺絲椒的手改到了一旁的二荊條上。
看著王凡手上抓的那一把辣椒,夏天就感覺今天這溝門子是高低要交代在這裡了。
只能暗暗祈禱抓給自己的辣椒恰好不怎麼辣。
「老闆米飯給我裝半碗就行,我飯量比較小。」
王凡點頭,在炒雞出鍋後就給他盛了半碗米飯端了過去。
夏天有些忐忑的看著面前的炒雞,紅紅綠綠的辣椒是真的不少。
雖然對辣度有些畏懼,但是那麻辣鮮香的味道卻還是讓他的口水忍不住開始分泌。
乖乖,這要是選個微微辣應該就是最美的享受了吧?
一咬牙一閉眼就夾了一塊肉到嘴裡,接著他就突然一愣。
想像中的爆辣沒有襲來?吃起來確實是比自己經常吃的辣度要高,但是顯然沒有達到自己認為的那個高度。
這老闆的中辣也不怎麼樣嗎?
不過這個辣椒的味道是真香啊。
難怪就連狄仁傑都忍不住給了五顆星的評價,他以前給出去的五顆星可是很少的。
想著想著夏天就開始咀嚼起來。
哎呦?
牙齒下壓,他能夠感覺到雞肉塊那驚人的緊緻和彈性,這跟中午吃的黃燜雞就像是兩個極端一樣。
一個滑嫩的堪稱入口即化,一個卻能夠清晰的感覺到雞肉中的肉絲在嘴裡,隨著自己的咀嚼不停的變化形狀。
好吃啊!
而且味道特別的足,在那白瓷盤子裡面,暗紅色的雞湯只有薄薄一層,就像是一層薄紗一樣若有若無。
然而那些雞肉上卻掛滿了濃稠的湯汁,它們緊緊地依附在雞肉的紋理之間,散發著誘人的香味。也更加讓人垂涎欲滴。
夏天覺得就算是最不要臉的人,都不好意思說這個東西難吃,別說難吃,就連還行兩個字都完全是對這盤雞肉的侮辱。
還有這個五常香米。
自己以前買的絕對是假貨,這跟眼前這個他就不是一個東西!
顆顆晶瑩、粒粒飽滿,清香的味道更是跟炒雞的濃香形成了鮮明的對比。
把那不多的湯汁收集一些淋在米飯上。
哇,真的是,沒辦法用語言形容的滿足。
這就是種在心巴上的味道!
王凡看著大快朵頤的夏天微微一笑,老夫不開法眼都知道你吃不了多少辣,我要是給你做的特別辣了導致你吃不完,那你不是砸我招牌呢?
吃我做的東西竟然吃不完,你這是罵誰呢?!
二荊條相比於螺絲椒辣度上要差了不少,但是香味上要更勝一籌,不太能吃辣的王凡就會用二荊條來代替螺絲椒。
最⊥新⊥小⊥說⊥在⊥六⊥9⊥⊥書⊥⊥吧⊥⊥首⊥發!
因人而異——這是他在魯東學到的最重要的一課。
這件事能瞞過別人,卻瞞不過狄仁傑。
畢竟幾十年的廚師生涯,對食材的了解那是透透的。
他決定在後期剪輯的時候一定要把這一幕帶進去。
助手跟著他走南闖北也是見過世面的,他也察覺出不對勁了。
「我看見王老闆抓辣椒的時候頓了一下,好像還改了方向?是不是為了照顧那兄弟的面子改辣椒了?」
狄仁傑點點頭:「螺絲椒改二荊條了,他螺絲椒切的塊小,杭椒切的塊大,一般人不注意還真分不清楚。」
「好人吶!」
「沒……呼……臥槽,這螺絲椒有後勁……咳咳咳……」
原本侃侃而談的狄仁傑忽然咳嗽起來,連灌下去一盒的酸奶才算是緩過勁來。
勁是緩過來了,卻也已經出了一臉的汗,整張圓臉也已經徹底的紅成了猴屁股。
「兄弟你是真的可以,你這個辣度差點把我送走!」
狄仁傑哭笑不得的對陳碩豎起大拇指,陳碩嘿嘿一笑接著啃自己的雞爪子。
王凡這炒雞一鍋一鍋的出,吃到的食客也越來越多。
只是不知道是不是因為陳碩起的頭,所有人都要的比自己平時吃的多一個辣度。
王凡一邊觀察一邊注意自己下手的量,反正就主打一個不同標準。
你只能吃微辣偏偏要中辣,行,我給你廣府的中辣標準。
能吃中辣,非要特辣,行,我給你帝都的特辣標準。
反正最終解釋權歸自己這個老闆兼廚子所有,誰有意見也不好使。
(本章完)
虧大了!
狄仁傑也算是能吃辣的那一款,但是陳碩要的這個能辣溝門子的辣度,有點超過他能接受的極限。
辣不辣溝門子他不知道,反正是真的辣嘴皮子。
嘴唇就像是著火了一樣,而那股麻麻的味道更是讓嘴唇感覺在一直過電似的。
不是真正喜歡美食他也不會做探店這個活,面對真正的美食即便是再辣他也忍不住多吃。
助手非常貼心的給他打開一盒酸奶,他吃一塊雞就大口大口的灌酸奶,助手看的心驚膽顫,忍不住提醒道:「老狄,咱要不等等?你這麼吃下去咱下一站可就只能選川渝了,我怕別的醫院治不好……」
狄仁傑「哈」的吐出一口辣氣:「我跟你說這王老闆不知道學沒學過川菜,但是他卻絕對是拿捏住了川菜的靈魂,這菜是越吃越辣,但是你是越吃越香,越吃越覺得好吃,根本停不下來!」
那些食客看狄仁傑這反應,哪來還會懷疑這道菜好不好吃?
這可是連溝門子都豁出去了在吃啊!
「哎呦臥槽,看的我菊花一緊,有沒有兄弟帶酸奶了勻我一瓶?」
「這……誰能想到吃個炒雞還要用到酸奶啊?」
「有沒有一種可能咱們可以要微辣的?老闆出鍋前不是會問一下要什麼辣度嗎?」
「哎呦我去,光想著辣溝門子的事了,把可以選擇辣度這個事忘了。」
恰好王凡這時再次扭頭問道:「二號桌客人,要不要辣?」
所有人的目光看向了二號桌。
那哥們突然被那麼多人看著還有點小緊張:「要個微……」
微字一出口,這哥們就感覺眾人看向自己的視線多了一絲鄙夷。
焯!
是可忍孰不可忍!
「給我來個中辣!」
夏天多少還是保留了一點理智,就算不為自己的舌頭考慮,也得為自己的溝門子考慮考慮。
王凡看了看他的樣子,點了點頭也沒說話,只是伸向螺絲椒的手改到了一旁的二荊條上。
看著王凡手上抓的那一把辣椒,夏天就感覺今天這溝門子是高低要交代在這裡了。
只能暗暗祈禱抓給自己的辣椒恰好不怎麼辣。
「老闆米飯給我裝半碗就行,我飯量比較小。」
王凡點頭,在炒雞出鍋後就給他盛了半碗米飯端了過去。
夏天有些忐忑的看著面前的炒雞,紅紅綠綠的辣椒是真的不少。
雖然對辣度有些畏懼,但是那麻辣鮮香的味道卻還是讓他的口水忍不住開始分泌。
乖乖,這要是選個微微辣應該就是最美的享受了吧?
一咬牙一閉眼就夾了一塊肉到嘴裡,接著他就突然一愣。
想像中的爆辣沒有襲來?吃起來確實是比自己經常吃的辣度要高,但是顯然沒有達到自己認為的那個高度。
這老闆的中辣也不怎麼樣嗎?
不過這個辣椒的味道是真香啊。
難怪就連狄仁傑都忍不住給了五顆星的評價,他以前給出去的五顆星可是很少的。
想著想著夏天就開始咀嚼起來。
哎呦?
牙齒下壓,他能夠感覺到雞肉塊那驚人的緊緻和彈性,這跟中午吃的黃燜雞就像是兩個極端一樣。
一個滑嫩的堪稱入口即化,一個卻能夠清晰的感覺到雞肉中的肉絲在嘴裡,隨著自己的咀嚼不停的變化形狀。
好吃啊!
而且味道特別的足,在那白瓷盤子裡面,暗紅色的雞湯只有薄薄一層,就像是一層薄紗一樣若有若無。
然而那些雞肉上卻掛滿了濃稠的湯汁,它們緊緊地依附在雞肉的紋理之間,散發著誘人的香味。也更加讓人垂涎欲滴。
夏天覺得就算是最不要臉的人,都不好意思說這個東西難吃,別說難吃,就連還行兩個字都完全是對這盤雞肉的侮辱。
還有這個五常香米。
自己以前買的絕對是假貨,這跟眼前這個他就不是一個東西!
顆顆晶瑩、粒粒飽滿,清香的味道更是跟炒雞的濃香形成了鮮明的對比。
把那不多的湯汁收集一些淋在米飯上。
哇,真的是,沒辦法用語言形容的滿足。
這就是種在心巴上的味道!
王凡看著大快朵頤的夏天微微一笑,老夫不開法眼都知道你吃不了多少辣,我要是給你做的特別辣了導致你吃不完,那你不是砸我招牌呢?
吃我做的東西竟然吃不完,你這是罵誰呢?!
二荊條相比於螺絲椒辣度上要差了不少,但是香味上要更勝一籌,不太能吃辣的王凡就會用二荊條來代替螺絲椒。
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因人而異——這是他在魯東學到的最重要的一課。
這件事能瞞過別人,卻瞞不過狄仁傑。
畢竟幾十年的廚師生涯,對食材的了解那是透透的。
他決定在後期剪輯的時候一定要把這一幕帶進去。
助手跟著他走南闖北也是見過世面的,他也察覺出不對勁了。
「我看見王老闆抓辣椒的時候頓了一下,好像還改了方向?是不是為了照顧那兄弟的面子改辣椒了?」
狄仁傑點點頭:「螺絲椒改二荊條了,他螺絲椒切的塊小,杭椒切的塊大,一般人不注意還真分不清楚。」
「好人吶!」
「沒……呼……臥槽,這螺絲椒有後勁……咳咳咳……」
原本侃侃而談的狄仁傑忽然咳嗽起來,連灌下去一盒的酸奶才算是緩過勁來。
勁是緩過來了,卻也已經出了一臉的汗,整張圓臉也已經徹底的紅成了猴屁股。
「兄弟你是真的可以,你這個辣度差點把我送走!」
狄仁傑哭笑不得的對陳碩豎起大拇指,陳碩嘿嘿一笑接著啃自己的雞爪子。
王凡這炒雞一鍋一鍋的出,吃到的食客也越來越多。
只是不知道是不是因為陳碩起的頭,所有人都要的比自己平時吃的多一個辣度。
王凡一邊觀察一邊注意自己下手的量,反正就主打一個不同標準。
你只能吃微辣偏偏要中辣,行,我給你廣府的中辣標準。
能吃中辣,非要特辣,行,我給你帝都的特辣標準。
反正最終解釋權歸自己這個老闆兼廚子所有,誰有意見也不好使。
(本章完)