第52章 乾鍋土豆片
翌日，林曉染帶著五個孩子一道去了臨江鎮上遊玩，主要是提前去松竹私塾問問入學都考些什麼，需要買些什麼書籍。
孩子們被嚇怕了，一步也不敢離開林曉染和慕容輕塵，三寶和四寶緊緊攥著林曉染的兩隻手，生怕一鬆手就又被拐賣了。
大寶和二寶也緊緊抓著慕容輕塵的手，慕容輕塵在危難中保護過他們，所以最得他們信任，連三個小廝都不行。
這不，這次上街都沒帶三人。
眾人在大街上逛了一圈，林曉染為了安撫孩子們，特意去成衣鋪子，給五個孩子各買了兩套新衣裳。
天氣逐漸涼了，她沒給他們買錦緞衣裳，而是買了柔軟暖和的細棉布的。
孩子們也不挑，都歡歡喜喜地抱著自己的衣裳包。
慕容輕塵將衣裳包背在背上，嘴角忍不住翹起。
她給他挑的兩套衣裳，都是他喜歡的顏色，一套白色繡綠色竹子的，一套天青色繡墨色竹子的。
竹子是他最喜歡的刺繡圖案。
她竟然這樣了解他？
林曉染：弟弟，你想多了，她純粹是看人挑衣裳，覺得這兩套衣裳適合他而已。
買完衣裳，崽崽們明顯活潑多了，果然買買買能讓人快樂起來。
然後林曉染又帶著孩子們去了點心鋪子，每人挑喜歡的點心各買了二斤。
崽崽們更開心了，一路上嘰嘰喳喳說個不停。
很快眾人就來到了松竹私塾，私塾的院長親自接待了他們，跟林曉染詳細說了要買的書籍，以及入學要考的內容。
（由於作者文學水平有限，編不出來書籍的名稱，所以這裡就套用三字經等書籍了。）
這大周朝的啟蒙書籍是三字經，百家姓和千字文。
要考的內容就是背一段三字經，會寫自己的名字就可以，算數要能數五十個數。
林曉染聽了鬆了口氣，她教孩子們的就是三字經，數數就更是沒問題了。
院長還詳細地說了考試時間和要買什麼書以及筆墨紙硯。
於是眾人告辭出來後，就去書店買書了。
給每個孩子都買了一本三字經一本百家姓和一本千字文，筆墨紙硯挑中等的各買一套。
一共花了三十多兩銀子。
供個孩子讀書是真貴啊，難怪窮苦的百姓人家是讀不起書的。
然後林曉染又去菜市場買了些水果肉類，就帶著孩子們坐著馬車回家了。
一路上林曉染琢磨著還得再買一輛馬車和車夫，另外縣城的鋪子裡也需要掌柜和廚娘，看來她還得再去一趟府城。
西關縣城裡也沒有多少好馬，所以還是直接去府城的好。
好在經過這一段時間的觀察，家裡的僕人都是守規矩的忠厚老實之人，沒有心懷鬼胎的，她離開一兩天也能放心。
回到家裡，林曉染又親自下廚房了，因為三寶和四寶都張羅著要吃她做的乾鍋土豆片。
兩個廚娘見主子又親自下廚了，就笑道：「姑娘對小主子們真好，他們想吃什麼您就親自下廚給做什麼。」
府里的下人們都知道四個孩子不是林曉染親生的，所以都喊她姑娘。
林曉染嘴上說著：「當娘的哪有不疼孩子的。」
心裡卻在瘋狂吶喊：不討好不行啊，他們會把我做成人彘！
兩個廚娘很有眼色，見林曉染要做乾鍋土豆片，一人搶著將四個大土豆打好了皮。
一人切了一小塊五花肉。
五花肉切成薄片即可。
林曉染接過土豆清洗乾淨，切成厚厚的薄片，然後清洗掉多餘的澱粉。
油熱下鍋煎，將土豆片煎至兩面金黃。
將所有的土豆片都煎好後，另起鍋熱油，將五花肉放入鍋中煸炒出油脂，加入蔥蒜干辣椒段翻炒。
再加入一勺豆瓣醬，半勺料酒，一勺生抽，半勺蚝油，少許鹽和雞精。
炒香後下入煎好的土豆片。
大火翻炒出醬香味，最後撒上洋蔥絲和蔥段，大火翻炒均勻就可以出鍋了。
這樣做的乾鍋土豆片香辣入味，好吃到飛起。
林曉染做菜動作行雲流水，一氣呵成，加之她長得又是絕色，所以看得兩個廚娘賞心悅目，不住地互相使眼色。
她們眼神的意思都是：不知道這麼漂亮的姑娘將來會花落誰家？
進城溜達了一趟，四個崽崽明顯活潑了許多，林曉染端著土豆片進屋時，他們正在嘰嘰喳喳地說話。
三寶道：「我的生日快到了，娘會不會給我做個最大的蛋糕？」
四寶道：「一定會的，娘什麼時候騙過我們？」
大寶道：「我都好久沒吃生日蛋糕了，好想吃啊！」
三寶道：「蛋糕上的奶油最好吃了，甜甜的，軟軟的，絲滑得像綢緞！」
二寶道：「咱們還是提醒娘一聲吧，最近她太忙了，我怕她會忘了三寶的生日。」
孩子們在林曉染的影響下，學會了很多現代詞彙，這不，大家都說生日而不說生辰了。
林曉染正好聽見二寶的話，她將盤子放到飯桌上，道：「放心吧，娘記得的，三寶九月初十過生日，娘一定會給你做一個最大的蛋糕，比狗蛋的還要大。」
四寶一看到林曉染馬上黏上來求抱抱，林曉染一把抱起小丫頭，驚訝道：「我們四寶又長胖了，娘都要抱不動了！」
四寶聽了害羞得直把頭往林曉染懷裡扎。
林曉染和小丫頭鬧了一陣子，就道：「大寶，去把你慕容哥哥叫來，馬上就開飯了。」
「好嘞，我這就去。」
今天晚上飯桌上一共六道菜，一盤紅燒排骨，一盤醬燜肘子，一盤蝦仁滑蛋，一盤涼拌菜，一盤涼拌菠菜粉絲和一盤乾鍋土豆片。
結果林曉染做的乾鍋土豆片最受歡迎，一人幾筷子就被搶光了。
現在崽崽們越來越能吃辣了，而且有無辣不歡的趨勢。
連後來的慕容輕塵也很愛吃辣，但林曉染覺得秋天燥熱，所以不給他們多吃辣椒，今天好不容易有盤辣的，眾人就都搶了起來。
看著崽崽們這麼捧場，林曉染髮自內心地笑了。
這就是當娘的幸福吧！
這時林曉染再次發現一道視線注視著自己，她猛然回頭，果然撞上了慕容輕塵沒有來得及收回去的目光。
看著他驚慌失措的樣子，林曉染咯咯咯笑地歡暢。
孩子們被嚇怕了，一步也不敢離開林曉染和慕容輕塵，三寶和四寶緊緊攥著林曉染的兩隻手，生怕一鬆手就又被拐賣了。
大寶和二寶也緊緊抓著慕容輕塵的手，慕容輕塵在危難中保護過他們，所以最得他們信任，連三個小廝都不行。
這不，這次上街都沒帶三人。
眾人在大街上逛了一圈，林曉染為了安撫孩子們，特意去成衣鋪子，給五個孩子各買了兩套新衣裳。
天氣逐漸涼了，她沒給他們買錦緞衣裳，而是買了柔軟暖和的細棉布的。
孩子們也不挑，都歡歡喜喜地抱著自己的衣裳包。
慕容輕塵將衣裳包背在背上，嘴角忍不住翹起。
她給他挑的兩套衣裳，都是他喜歡的顏色，一套白色繡綠色竹子的，一套天青色繡墨色竹子的。
竹子是他最喜歡的刺繡圖案。
她竟然這樣了解他？
林曉染：弟弟，你想多了，她純粹是看人挑衣裳，覺得這兩套衣裳適合他而已。
買完衣裳，崽崽們明顯活潑多了，果然買買買能讓人快樂起來。
然後林曉染又帶著孩子們去了點心鋪子，每人挑喜歡的點心各買了二斤。
崽崽們更開心了，一路上嘰嘰喳喳說個不停。
很快眾人就來到了松竹私塾，私塾的院長親自接待了他們，跟林曉染詳細說了要買的書籍，以及入學要考的內容。
（由於作者文學水平有限，編不出來書籍的名稱，所以這裡就套用三字經等書籍了。）
這大周朝的啟蒙書籍是三字經，百家姓和千字文。
要考的內容就是背一段三字經，會寫自己的名字就可以，算數要能數五十個數。
林曉染聽了鬆了口氣，她教孩子們的就是三字經，數數就更是沒問題了。
院長還詳細地說了考試時間和要買什麼書以及筆墨紙硯。
於是眾人告辭出來後，就去書店買書了。
給每個孩子都買了一本三字經一本百家姓和一本千字文，筆墨紙硯挑中等的各買一套。
一共花了三十多兩銀子。
供個孩子讀書是真貴啊，難怪窮苦的百姓人家是讀不起書的。
然後林曉染又去菜市場買了些水果肉類，就帶著孩子們坐著馬車回家了。
一路上林曉染琢磨著還得再買一輛馬車和車夫，另外縣城的鋪子裡也需要掌柜和廚娘，看來她還得再去一趟府城。
西關縣城裡也沒有多少好馬，所以還是直接去府城的好。
好在經過這一段時間的觀察，家裡的僕人都是守規矩的忠厚老實之人，沒有心懷鬼胎的，她離開一兩天也能放心。
回到家裡，林曉染又親自下廚房了，因為三寶和四寶都張羅著要吃她做的乾鍋土豆片。
兩個廚娘見主子又親自下廚了，就笑道：「姑娘對小主子們真好，他們想吃什麼您就親自下廚給做什麼。」
府里的下人們都知道四個孩子不是林曉染親生的，所以都喊她姑娘。
林曉染嘴上說著：「當娘的哪有不疼孩子的。」
心裡卻在瘋狂吶喊：不討好不行啊，他們會把我做成人彘！
兩個廚娘很有眼色，見林曉染要做乾鍋土豆片，一人搶著將四個大土豆打好了皮。
一人切了一小塊五花肉。
五花肉切成薄片即可。
林曉染接過土豆清洗乾淨，切成厚厚的薄片，然後清洗掉多餘的澱粉。
油熱下鍋煎，將土豆片煎至兩面金黃。
將所有的土豆片都煎好後，另起鍋熱油，將五花肉放入鍋中煸炒出油脂，加入蔥蒜干辣椒段翻炒。
再加入一勺豆瓣醬，半勺料酒，一勺生抽，半勺蚝油，少許鹽和雞精。
炒香後下入煎好的土豆片。
大火翻炒出醬香味，最後撒上洋蔥絲和蔥段，大火翻炒均勻就可以出鍋了。
這樣做的乾鍋土豆片香辣入味，好吃到飛起。
林曉染做菜動作行雲流水，一氣呵成，加之她長得又是絕色，所以看得兩個廚娘賞心悅目，不住地互相使眼色。
她們眼神的意思都是：不知道這麼漂亮的姑娘將來會花落誰家？
進城溜達了一趟，四個崽崽明顯活潑了許多，林曉染端著土豆片進屋時，他們正在嘰嘰喳喳地說話。
三寶道：「我的生日快到了，娘會不會給我做個最大的蛋糕？」
四寶道：「一定會的，娘什麼時候騙過我們？」
大寶道：「我都好久沒吃生日蛋糕了，好想吃啊！」
三寶道：「蛋糕上的奶油最好吃了，甜甜的，軟軟的，絲滑得像綢緞！」
二寶道：「咱們還是提醒娘一聲吧，最近她太忙了，我怕她會忘了三寶的生日。」
孩子們在林曉染的影響下，學會了很多現代詞彙，這不，大家都說生日而不說生辰了。
林曉染正好聽見二寶的話，她將盤子放到飯桌上，道：「放心吧，娘記得的，三寶九月初十過生日，娘一定會給你做一個最大的蛋糕，比狗蛋的還要大。」
四寶一看到林曉染馬上黏上來求抱抱，林曉染一把抱起小丫頭，驚訝道：「我們四寶又長胖了，娘都要抱不動了！」
四寶聽了害羞得直把頭往林曉染懷裡扎。
林曉染和小丫頭鬧了一陣子，就道：「大寶，去把你慕容哥哥叫來，馬上就開飯了。」
「好嘞，我這就去。」
今天晚上飯桌上一共六道菜，一盤紅燒排骨，一盤醬燜肘子，一盤蝦仁滑蛋，一盤涼拌菜，一盤涼拌菠菜粉絲和一盤乾鍋土豆片。
結果林曉染做的乾鍋土豆片最受歡迎，一人幾筷子就被搶光了。
現在崽崽們越來越能吃辣了，而且有無辣不歡的趨勢。
連後來的慕容輕塵也很愛吃辣，但林曉染覺得秋天燥熱，所以不給他們多吃辣椒，今天好不容易有盤辣的，眾人就都搶了起來。
看著崽崽們這麼捧場，林曉染髮自內心地笑了。
這就是當娘的幸福吧！
這時林曉染再次發現一道視線注視著自己，她猛然回頭，果然撞上了慕容輕塵沒有來得及收回去的目光。
看著他驚慌失措的樣子，林曉染咯咯咯笑地歡暢。