第282章 人傑地靈的好地方
第280章 人傑地靈的好地方
「飢餓營銷的精髓，便是咱得吊著消費者的胃口，不能一次餵太飽，別讓他們一次吃個夠。」
「同時，還不能斷頓兒太久。」
「要不然，等到消費者味蕾記憶消散太多，他們漸漸的就會忘了那一股子鮮香辣油。」
「根據我的經驗，一種美味小吃，普通人的味蕾記憶大致可以持續二十一天，超過這個時間，就會自動遺忘。」
「而最佳時間，則是3天左右。」
「所以。」
陳春年對陳琦不藏私，直接開始餵「硬貨」：「在這二十一天之內，必須想盡一切辦法的進行投喂，就像養鳥一樣，必須讓消費者的味蕾記憶不間斷的持續下去，最後，使之成為一種永久的記憶。」
「這個過程，也許很漫長，也許很短暫，關鍵就在於咱們這些廚子的菜品質量和營銷節奏。」
....
陳琪同志聽得有些入神，嘴裡頭忍不住嘀咕一句：「營銷節奏？」
陳春年點頭：「對，營銷節奏。」
「就比如這一次，你的大張旗鼓，先把宣傳效果拉滿，這就是劈頭蓋臉的給消費者一個小高潮，這是第一步。」
「第二步，就是我設計的那種優惠券，讓消費者為了貪圖一點小便宜，呼朋喚友，甚至自家人多跑幾趟來占小便宜。」
「第三步就是斷頓兒。」
「也就是飢餓營銷的開始，莫說是咱第一批辣醬銷售一空，就算積壓幾十噸、幾百噸，咱也得一把收緊了口袋，捂著一大堆貨品，宣稱沒貨了，真沒了，一滴都沒了。」
「等到一兩天後，咱的貨又來了一批，對外宣稱，今兒只有這幾十瓶了，賣完還得等兩天—」
陳琪猛的一拍大腿根：「呀，師父，我懂了！」
「這就像搞對象，你得先當幾天舔狗，整天圍著人姑娘餵吃餵喝一臉的傻逼痴情，然後，突然說我要忙事兒，最近可能見面少。」
「然後，隔三差五的見一面，匆匆忙忙說一兩句話，轉身就走。」
「嗨，姑娘鐵定反過來追你！」
師父幾個哈哈大笑。
哎，陳琦這狗東西果然腦子好使，都特麼的學會舉一反三、觸類旁通了。
陳春年偶爾一次嘴瓢，說了一個「舔狗」，陳琪一下子就抓住了關鍵，學到了精髓1985年的北平城，個體工商戶挺多，但餐飲行業的其實並不多，零星散布在四九城，
數量不過三五百。
陳春年、陳琪師徒二人開著吉普車，對全城幾乎所有的『同行』進行了一次登門拜訪。
用陳春年的話說，就是拜一拜碼頭。
還別說，這年月能猛然驚醒過來，不再寄希望於政FU安排工作，頂著莫大的壓力、鄙夷和家人們的嫌棄，動手擺攤做生意的人，基本沒有什麼好東西。
當然，不管在哪一個年代，沒工作，沒學歷，沒手藝，沒錢沒對象的年輕人，都不是什麼好東西。
風雲變幻，風口浪尖。
這一批人，反而成了最早的有錢人、萬元戶·陳春年的商業布局，就是與北平城同行結一個善緣，有錢一起賺。
短短一個禮拜。
陳春年的辣醬、秘制調料包和西北土特產，就推銷到了北平城的大街小巷。
小吃攤，早餐攤，小飯館，一部分地理位置比較好的菜市場，都是目標客戶群體。
能不能賺錢不要緊，要緊的是先把餐飲行業的整體布局打開，完成，形成一個看不見、摸不著的『大勢」。
這一點很重要。
古人曾經日過，天下大勢，浩浩蕩蕩，銳不可擋，能借大勢起飛者，分分鐘便能扶搖直上九萬里。
看不清形勢，搞不清狀況者，自然便如上一輩子的陳肥腸，渾渾噩噩二十幾年，才知道擺攤設點開飯館賺熱錢·
一車車辣醬，源源不斷的運到北平城。
陳琪是總代理。
他掌控了全城三十五個自家的滷味小吃攤，外加三百多個早餐攤、小吃攤、小飯館、
菜市場的『供貨渠道」，日進斗金，牛逼哄哄。
師父陳肥腸完成商業布局後，便成了閒人。
他扳著指頭計算，以紅寧縣的那一點產量，莫說全國市場，就是一座北平城，都特麼的不夠投餵啊。
產量，產量！
小米椒！
在北平城呆了三個禮拜，他開車去了一趟北影廠，與汪廠長、江主任幾個老朋友喝一場酒；爾後，又拜見了一趟人民文學的王濛，請一幫文化人和老姐陳雪晴吃了一頓涮羊肉。
然後，他便帶著花姑娘、羅二虎、羅三虎、羅四虎幾人，先返回紅寧縣，開好介紹信，並讓李老爺子給那邊幾位大佬打過招呼，這才直奔雲貴川。
這年月出門辦事不容易，介紹信少不了。
人情世故更重要。
要不然，到了雲貴川一帶，莫說是大批收購小米椒，就算幾斤花椒，估計都出不了川。
在紅寧縣那一批小米椒消耗殆盡前，他必須解決原材料的問題。
一路上，風餐露宿。
一言難盡。
83年過去不到兩年，沿途的英雄好漢們就開始重新冒尖露頭了，簡直就離譜。
於是乎，陳春年幾人不但要開車趕路，時不時的還要打打殺殺、罵罵咧咧，上演一場接一場的全武行，幾人一車，就像開了一個闖關類遊戲副本，一路打怪升級，降妖除魔。
五日四夜後，終於來到他們此行的目的地：貴陽，南明，龍洞堡。
上一輩子，陳春年曾經來過這裡不止一次，只不過，都是在2000年以後。
1985年的龍洞堡，呢，怎麼說呢，此間的自然風光肯定很好，山高林密，民風淳樸。
自然還沒有所謂的老乾爹，也沒有所謂的老乾媽。
那二位大爺、大媽，估計還在鄉下務農，最多最多，估計也就自己捌傷一點辣醬用扁擔挑了，在附近的村落里換一點零花錢。
朝天椒的種植面積倒挺大，幾乎每一個村落里，都能看到一大片一大片，但眼下來說，卻還只有那種純紅色的尖椒。
這種尖椒油性大，味道香，屬於香而不太辣的辣椒，特殊加工後，主要作用就是調味和增色，是辣醬配方中不可或缺之物。
然而。
正宗老乾媽辣醬的那種特殊的辣，其實並不是貴陽一帶的辣椒，而是小米椒，主要產地為江西贛州、福建龍巖等地方。
去年開春，陳春年試著讓林老大、梁老二在紅寧縣引進的辣椒品種，主要就是那種小米椒。
只要能澆水，西北之地的沙壤和黃土地，其實很適合大面積種植小米椒，不但辣椒品質沒有下降，產量也相當可觀「小年，你想啥呢？」
這一日中午，一行人離開貴陽來到龍洞堡，在一個逼仄小鎮上駐足，陳春年停下吉普車，點了一支煙慢慢吸著，陷入了短暫的沉思。
副駕駛上的花姑娘好奇問道：「咋，你還多愁善感起來了？
陳春年吐一口煙，沒頭沒腦的說了一句：「咱這幫人是小偷，竊取了別人的氣運之力啊。」
另外幾人自然不明白，陳春年特意來到老乾爹、老乾媽的「發源地」，並不是為了收購辣椒，而是舊地重遊，略作感慨罷了。
在花姑娘、羅二虎幾人眼裡，眼前這一座破敗、老舊而逼仄的小鎮，唯一可入眼的，
便是這裡的小媳婦、大姑娘挺漂亮，很能幹，背著幾十斤重的大背簍，還能健步如飛。
「走嘍。」
陳春年一腳油門，穿過小鎮逼仄街巷，一個原地掉頭，便直奔貴陽而去。
一路上，陳春年給幾個文盲講說四渡赤水，講大渡河，講茅台酒，講遵義，說說笑笑倒也歡快。
接下來的辦事很順當。
因為有李老爺子的電話，貴陽城的幾名大佬都很客氣，尤其當他們得知，陳春年此行來的目的，是為了大量收購這邊的特產小紅椒，自然就更加客氣了。
三下五除二，雙方就簽訂了購銷合同。
陳春年沒有刻意壓價，但合作協議上寫的很清楚，貴陽這邊的辣椒質量必須要保證，
價格方面隨行就市，誰都不占便宜，但誰都別吃虧。
但有一條，每年必須保證100萬斤以上的乾貨，這一點絕對沒有商量的餘地，否則，
陳春年有權單方面終止合同。
等等云云，不一而足。
簽訂了購銷合同，貴陽供銷社和農業部門的幾方聯動，立刻行動起來，為陳春年積極組織貨源，並開始大面積推廣種植小紅椒。
至此，貴陽之行圓滿結束。
陳春年幾人兜兜轉轉，一路打怪升級-，一路遊山玩水，很快抵達成都。
與貴陽城的流程差不多，陳春年拜了此間大佬的山頭，簽訂了一系列的購銷合同，吃吃喝喝，就是一個星期過去了。
「走吧，哥帶你們去一個人傑地靈的好地方。」
解決了小紅椒的貨源，陳春年心情大好，一腳油門，便來到了川、滇、黔三地交界處的宜賓。
在距離屏山縣九十幾公里、一個名叫「十八寨」的深山老林里，探尋一座名為「洞哈寨』的苗家寨子。
「小年，你以前來過這裡？」
陳春年開著改裝過的吉普車，一路跋山涉水，在一條險之又險的山路上大秀車技，一看就是輕車熟路。
花姑娘不愧是紅寧縣最有文化的混子，很快就發現了陳春年的神情異常：「你老實交代，是不是在這地方有過一段孽緣？」
陳春年咧嘴笑著，坦然承認：「對，上一輩子，我女人就是這寨子裡最美麗的那個少女。」
花姑娘幾人哈哈大笑。
他們肯定不相信陳春年這狗東西的話，什麼上一輩子，什麼寨子裡最美麗的姑娘，聽著就是胡說八道。
實際上，陳春年還真沒有信口胡說，他上一輩子的女人，還真就出身於此間的苗家寨子。
如今想來，恍若隔世·
「你們好，我叫諾瑪。」
一個多小時後，陳春年憑藉過硬的車技，強行穿過一條能嚇死人的山道，並在一條豌逼仄的山道上步行一個小時左右，終於抵達洞哈寨。
與其他苗家寨子不同，這座名為洞哈的寨子，最大、最漂亮的院子，並不是頭人和村支書家的院子，而是一所小學。
一名年輕的女老師見了他們很高興，羞澀，侷促而又不失落落大方：「我是洞哈寨小學的代課老師，也是學校唯一的老師和校長。」
「請問你們是縣上的幹部嘛？」她頗為期待的問一句。
陳春年抹一把滿頭滿臉的汗水，斯文一笑，搖頭說我們不是縣上的幹部。
他的兩隻眼睛，越過女老師瘦峭的肩頭，向她身後的那十幾名退學生瞟著，一臉的惆帳：「好吧、她果然還在上學。」
張思紅。
小名阿曼。
一個小學一年級的鼻涕丫頭，又黑又瘦，俊俏的一塌糊塗，眼如彎月，眸若星河，頭髮亂蓬蓬的帶一點自然卷，宛如一朵漂亮的狗尾巴花。
「飢餓營銷的精髓，便是咱得吊著消費者的胃口，不能一次餵太飽，別讓他們一次吃個夠。」
「同時，還不能斷頓兒太久。」
「要不然，等到消費者味蕾記憶消散太多，他們漸漸的就會忘了那一股子鮮香辣油。」
「根據我的經驗，一種美味小吃，普通人的味蕾記憶大致可以持續二十一天，超過這個時間，就會自動遺忘。」
「而最佳時間，則是3天左右。」
「所以。」
陳春年對陳琦不藏私，直接開始餵「硬貨」：「在這二十一天之內，必須想盡一切辦法的進行投喂，就像養鳥一樣，必須讓消費者的味蕾記憶不間斷的持續下去，最後，使之成為一種永久的記憶。」
「這個過程，也許很漫長，也許很短暫，關鍵就在於咱們這些廚子的菜品質量和營銷節奏。」
....
陳琪同志聽得有些入神，嘴裡頭忍不住嘀咕一句：「營銷節奏？」
陳春年點頭：「對，營銷節奏。」
「就比如這一次，你的大張旗鼓，先把宣傳效果拉滿，這就是劈頭蓋臉的給消費者一個小高潮，這是第一步。」
「第二步，就是我設計的那種優惠券，讓消費者為了貪圖一點小便宜，呼朋喚友，甚至自家人多跑幾趟來占小便宜。」
「第三步就是斷頓兒。」
「也就是飢餓營銷的開始，莫說是咱第一批辣醬銷售一空，就算積壓幾十噸、幾百噸，咱也得一把收緊了口袋，捂著一大堆貨品，宣稱沒貨了，真沒了，一滴都沒了。」
「等到一兩天後，咱的貨又來了一批，對外宣稱，今兒只有這幾十瓶了，賣完還得等兩天—」
陳琪猛的一拍大腿根：「呀，師父，我懂了！」
「這就像搞對象，你得先當幾天舔狗，整天圍著人姑娘餵吃餵喝一臉的傻逼痴情，然後，突然說我要忙事兒，最近可能見面少。」
「然後，隔三差五的見一面，匆匆忙忙說一兩句話，轉身就走。」
「嗨，姑娘鐵定反過來追你！」
師父幾個哈哈大笑。
哎，陳琦這狗東西果然腦子好使，都特麼的學會舉一反三、觸類旁通了。
陳春年偶爾一次嘴瓢，說了一個「舔狗」，陳琪一下子就抓住了關鍵，學到了精髓1985年的北平城，個體工商戶挺多，但餐飲行業的其實並不多，零星散布在四九城，
數量不過三五百。
陳春年、陳琪師徒二人開著吉普車，對全城幾乎所有的『同行』進行了一次登門拜訪。
用陳春年的話說，就是拜一拜碼頭。
還別說，這年月能猛然驚醒過來，不再寄希望於政FU安排工作，頂著莫大的壓力、鄙夷和家人們的嫌棄，動手擺攤做生意的人，基本沒有什麼好東西。
當然，不管在哪一個年代，沒工作，沒學歷，沒手藝，沒錢沒對象的年輕人，都不是什麼好東西。
風雲變幻，風口浪尖。
這一批人，反而成了最早的有錢人、萬元戶·陳春年的商業布局，就是與北平城同行結一個善緣，有錢一起賺。
短短一個禮拜。
陳春年的辣醬、秘制調料包和西北土特產，就推銷到了北平城的大街小巷。
小吃攤，早餐攤，小飯館，一部分地理位置比較好的菜市場，都是目標客戶群體。
能不能賺錢不要緊，要緊的是先把餐飲行業的整體布局打開，完成，形成一個看不見、摸不著的『大勢」。
這一點很重要。
古人曾經日過，天下大勢，浩浩蕩蕩，銳不可擋，能借大勢起飛者，分分鐘便能扶搖直上九萬里。
看不清形勢，搞不清狀況者，自然便如上一輩子的陳肥腸，渾渾噩噩二十幾年，才知道擺攤設點開飯館賺熱錢·
一車車辣醬，源源不斷的運到北平城。
陳琪是總代理。
他掌控了全城三十五個自家的滷味小吃攤，外加三百多個早餐攤、小吃攤、小飯館、
菜市場的『供貨渠道」，日進斗金，牛逼哄哄。
師父陳肥腸完成商業布局後，便成了閒人。
他扳著指頭計算，以紅寧縣的那一點產量，莫說全國市場，就是一座北平城，都特麼的不夠投餵啊。
產量，產量！
小米椒！
在北平城呆了三個禮拜，他開車去了一趟北影廠，與汪廠長、江主任幾個老朋友喝一場酒；爾後，又拜見了一趟人民文學的王濛，請一幫文化人和老姐陳雪晴吃了一頓涮羊肉。
然後，他便帶著花姑娘、羅二虎、羅三虎、羅四虎幾人，先返回紅寧縣，開好介紹信，並讓李老爺子給那邊幾位大佬打過招呼，這才直奔雲貴川。
這年月出門辦事不容易，介紹信少不了。
人情世故更重要。
要不然，到了雲貴川一帶，莫說是大批收購小米椒，就算幾斤花椒，估計都出不了川。
在紅寧縣那一批小米椒消耗殆盡前，他必須解決原材料的問題。
一路上，風餐露宿。
一言難盡。
83年過去不到兩年，沿途的英雄好漢們就開始重新冒尖露頭了，簡直就離譜。
於是乎，陳春年幾人不但要開車趕路，時不時的還要打打殺殺、罵罵咧咧，上演一場接一場的全武行，幾人一車，就像開了一個闖關類遊戲副本，一路打怪升級，降妖除魔。
五日四夜後，終於來到他們此行的目的地：貴陽，南明，龍洞堡。
上一輩子，陳春年曾經來過這裡不止一次，只不過，都是在2000年以後。
1985年的龍洞堡，呢，怎麼說呢，此間的自然風光肯定很好，山高林密，民風淳樸。
自然還沒有所謂的老乾爹，也沒有所謂的老乾媽。
那二位大爺、大媽，估計還在鄉下務農，最多最多，估計也就自己捌傷一點辣醬用扁擔挑了，在附近的村落里換一點零花錢。
朝天椒的種植面積倒挺大，幾乎每一個村落里，都能看到一大片一大片，但眼下來說，卻還只有那種純紅色的尖椒。
這種尖椒油性大，味道香，屬於香而不太辣的辣椒，特殊加工後，主要作用就是調味和增色，是辣醬配方中不可或缺之物。
然而。
正宗老乾媽辣醬的那種特殊的辣，其實並不是貴陽一帶的辣椒，而是小米椒，主要產地為江西贛州、福建龍巖等地方。
去年開春，陳春年試著讓林老大、梁老二在紅寧縣引進的辣椒品種，主要就是那種小米椒。
只要能澆水，西北之地的沙壤和黃土地，其實很適合大面積種植小米椒，不但辣椒品質沒有下降，產量也相當可觀「小年，你想啥呢？」
這一日中午，一行人離開貴陽來到龍洞堡，在一個逼仄小鎮上駐足，陳春年停下吉普車，點了一支煙慢慢吸著，陷入了短暫的沉思。
副駕駛上的花姑娘好奇問道：「咋，你還多愁善感起來了？
陳春年吐一口煙，沒頭沒腦的說了一句：「咱這幫人是小偷，竊取了別人的氣運之力啊。」
另外幾人自然不明白，陳春年特意來到老乾爹、老乾媽的「發源地」，並不是為了收購辣椒，而是舊地重遊，略作感慨罷了。
在花姑娘、羅二虎幾人眼裡，眼前這一座破敗、老舊而逼仄的小鎮，唯一可入眼的，
便是這裡的小媳婦、大姑娘挺漂亮，很能幹，背著幾十斤重的大背簍，還能健步如飛。
「走嘍。」
陳春年一腳油門，穿過小鎮逼仄街巷，一個原地掉頭，便直奔貴陽而去。
一路上，陳春年給幾個文盲講說四渡赤水，講大渡河，講茅台酒，講遵義，說說笑笑倒也歡快。
接下來的辦事很順當。
因為有李老爺子的電話，貴陽城的幾名大佬都很客氣，尤其當他們得知，陳春年此行來的目的，是為了大量收購這邊的特產小紅椒，自然就更加客氣了。
三下五除二，雙方就簽訂了購銷合同。
陳春年沒有刻意壓價，但合作協議上寫的很清楚，貴陽這邊的辣椒質量必須要保證，
價格方面隨行就市，誰都不占便宜，但誰都別吃虧。
但有一條，每年必須保證100萬斤以上的乾貨，這一點絕對沒有商量的餘地，否則，
陳春年有權單方面終止合同。
等等云云，不一而足。
簽訂了購銷合同，貴陽供銷社和農業部門的幾方聯動，立刻行動起來，為陳春年積極組織貨源，並開始大面積推廣種植小紅椒。
至此，貴陽之行圓滿結束。
陳春年幾人兜兜轉轉，一路打怪升級-，一路遊山玩水，很快抵達成都。
與貴陽城的流程差不多，陳春年拜了此間大佬的山頭，簽訂了一系列的購銷合同，吃吃喝喝，就是一個星期過去了。
「走吧，哥帶你們去一個人傑地靈的好地方。」
解決了小紅椒的貨源，陳春年心情大好，一腳油門，便來到了川、滇、黔三地交界處的宜賓。
在距離屏山縣九十幾公里、一個名叫「十八寨」的深山老林里，探尋一座名為「洞哈寨』的苗家寨子。
「小年，你以前來過這裡？」
陳春年開著改裝過的吉普車，一路跋山涉水，在一條險之又險的山路上大秀車技，一看就是輕車熟路。
花姑娘不愧是紅寧縣最有文化的混子，很快就發現了陳春年的神情異常：「你老實交代，是不是在這地方有過一段孽緣？」
陳春年咧嘴笑著，坦然承認：「對，上一輩子，我女人就是這寨子裡最美麗的那個少女。」
花姑娘幾人哈哈大笑。
他們肯定不相信陳春年這狗東西的話，什麼上一輩子，什麼寨子裡最美麗的姑娘，聽著就是胡說八道。
實際上，陳春年還真沒有信口胡說，他上一輩子的女人，還真就出身於此間的苗家寨子。
如今想來，恍若隔世·
「你們好，我叫諾瑪。」
一個多小時後，陳春年憑藉過硬的車技，強行穿過一條能嚇死人的山道，並在一條豌逼仄的山道上步行一個小時左右，終於抵達洞哈寨。
與其他苗家寨子不同，這座名為洞哈的寨子，最大、最漂亮的院子，並不是頭人和村支書家的院子，而是一所小學。
一名年輕的女老師見了他們很高興，羞澀，侷促而又不失落落大方：「我是洞哈寨小學的代課老師，也是學校唯一的老師和校長。」
「請問你們是縣上的幹部嘛？」她頗為期待的問一句。
陳春年抹一把滿頭滿臉的汗水，斯文一笑，搖頭說我們不是縣上的幹部。
他的兩隻眼睛，越過女老師瘦峭的肩頭，向她身後的那十幾名退學生瞟著，一臉的惆帳：「好吧、她果然還在上學。」
張思紅。
小名阿曼。
一個小學一年級的鼻涕丫頭，又黑又瘦，俊俏的一塌糊塗，眼如彎月，眸若星河，頭髮亂蓬蓬的帶一點自然卷，宛如一朵漂亮的狗尾巴花。