第19章 有肉吃我就不要命啦
中年婦女百無禁忌，啥都敢往外說。
王亞東實在受不了老媽的虎狼之詞，趕緊溜之大吉。
回到廚房，添一些灶火，把手洗乾淨，將醒好的面揉成光滑的麵團。
支上面板，蒯一碗補面，把麵團倒在面板上。
從櫥子裡拿出半米長的水曲柳擀麵杖，王亞東滿是感慨，自己背後結實的肌肉，可全都是用這東西鍛鍊出來的。
擀麵杖是王強最趁手的武器，每次自己惹禍回來，王強就會掄著這東西對自己一頓爆錘，從小到大都記不清打斷了多少根。
想到這些，王亞東就覺得憋屈。
就為了他的面子，無論怪不怪自己，只要有事兒，自己必然挨揍。
王強瞧不上自己，而他又懼怕王強，父子之間幾乎零交流。
昨天，王亞東嘗試過跟父親緩和一下，但王強依然沒給自己好臉色。
看來，這不是一朝一夕能改變的，慢慢來吧。
「呼......」
王亞東輕呼一口氣，搖頭苦笑清除雜念，拿起擀麵杖把麵團擀成大大的薄餅。
在麵皮上抹一層豆油，再均勻地撒一層鹽面，然後從一頭開始將麵皮捲起，兩頭封口盤成一個圓餅，用手壓平，再用擀麵杖擀開成為一大張麵餅。
掀開鍋蓋，把土豆和尖椒以及凝結成塊的雞血加入鍋里，最後拿起這張大麵餅平鋪在香氣四溢的湯汁上，蓋上鍋蓋用熱氣蒸熟，這就是北方常見的「烀餅」。
在北方，烀餅烀面是廣受大眾好評的主食，方便，簡潔，最重要的是好吃。
一般情況下都是豆角烀餅，排骨烀餅。
可王亞東現在做的這個，別說北方人了，他敢保證，放眼全國，也是蠍子粑粑獨一份。
因為他做的是大盤雞烀餅。
這個時期，新疆人還沒吃過大盤雞呢，王家人今天可算是有口福了。
上輩子，王亞東跟小白臉兒去過新疆，第一次吃大盤雞，簡直驚為天人。
只不過考慮到王老五現在還不太能吃辣，干辣椒少放了一些，不然會更巴適。
最後，王亞東又弄點蔥花香菜，倒上醬油簡單做了個豆腐蘸水，晚飯就算齊活。
五點多一點，上白班得陸續回來。
王強到家洗漱的功夫，美味已經端上餐桌。
大盤雞裝了滿滿一小盆，那誘人的顏色，濃郁的湯汁，看一眼就欲罷不能。
烀餅切開，層次分明，飽蘸湯汁，讓人食慾大增。
除了大盤雞，還有那塊兒鮮豆腐，以及北方人夏天永遠不可或缺的蘸醬菜，擺了滿滿一桌。
王老五放下自己的搪瓷小碗，一眼不眨的盯著雞肉，不停地吞咽口水。
等了好一會兒，王強還在磨蹭，老五實在受不了了，平生第一次跑過去給老爹滿酒。
在他們家，雖然沒有女人不能上桌的封建陋習，但父母沒動筷子，晚輩絕對不可僭越，這是最基本的規矩。
「爸，你快點，酒都給你倒滿啦。」
「來了來了。」
王強對這個小閨女也甚是寵愛，滿臉都是慈祥的笑容，可落座之後看了一眼王亞東，老父親的威嚴又端了起來。
「都動筷吧。」
王強不會問今天為什麼吃雞，更不會問是出自誰的手筆，整天享受楚大丫的「黑暗料理」，他比任何人都希望改善伙食。
父母終於開動，王老五「蹭」的一下站了起來，手中的筷子划過一道殘影，角度精準無比，直奔大雞腿。
但遺憾的是，距離雞肉還有一丁點距離，被她三哥無情地拉了回來。
「三哥你幹嘛？我要吃雞肉。」老五極為不滿地噘嘴喊道。
王亞東樂呵呵地把豆腐推到她的面前。
「昨天你說愛吃豆腐，還說豆腐就是你的命。三哥特意給你換了一塊兒，看到沒，這一塊兒都是你的。我們吃雞肉，沒人跟你搶豆腐，夠意思不？」
「噗哈哈哈......」
楚大丫和王亞潔哈哈大笑，就連王強都把臉扭到了一邊。
王老五卡巴卡巴小眼睛。
「我，我沒有，不是我說的。」
擁有無敵厚臉皮的王老五，毫無節操地矢口否認，臉都沒紅一下。
「老五，你說了，昨天我們都聽到了。」王亞潔笑眯眯地出面作證。
老五眼神求助楚大丫，只是，楚大丫還清楚的記得，昨晚的茄子燉豆角，這妮子可是一口沒動，簡直不給老娘面子。
「沒錯，就是你說的。」楚大丫證明道。
老五傻眼了，小眼睛飛速轉動。
「我我我.....望天！是啊！是我說的，豆腐就是我的命。可是現在有肉吃，我就不要命啦。」
「哈哈哈.....」
全家集體笑噴，老五也齜著豁牙子跟著笑了起來。
這就是王老五，沒心沒肺臉皮比城牆厚，隨便開玩笑都不會急眼哭鼻子，簡直就是全家的開心果。
王亞東夾了一根雞腿送到楚大丫碗裡，其他人也快速開動。
「媽你快嘗嘗，這叫新疆大盤雞，我跟鐵路飯店大廚學的，跟平時燉雞的味道完全不一樣。」
楚大丫沒有矯情，拿起雞腿咬了一大口，頓時眼睛一亮。
「你還別說，還真好吃，老有滋味兒了。怪不得人家是大廚呢。」
「咋樣，好吃吧！」
楚大丫點點頭：「確實好吃。」
「你愛吃就行，改天咱們再做一隻，還有其他做法呢。」
「咳咳~」
楚大丫瞬間變臉：「你敢！！再霍霍老娘的雞，老娘打不死你。」
得~年輕的老媽貌似不太好忽悠啊!
王亞東笑了笑，夾起雞頭送到老五嘴邊。
老五張開小嘴，狠狠地咬掉雞冠子，給王亞東豎了個大拇指。
「嘶哈~太好吃啦，還得是我三哥呀！」
倆妹妹一口肉一口汽水，吃得酣暢淋漓。
吃幾口肉，感覺有點辣，再撕一塊烀餅，一口下去更是滿足。
「媽，我三哥做飯這麼好吃，要不往後就讓他做飯的了，你上一天班回來還得做飯，多累呀？」
老五擠出一臉心疼老媽的表情，認真地說道。
楚大丫根本不上當：「美死你算了。天天讓他做飯，咱家下半個月還過不？」
「媽，真不至於。」王亞東放下筷子說道：「咱家吃菜都是我帶回來的，糧食也花不了幾個錢。以咱家這條件，就應該吃點好的。」
楚大丫撇撇嘴：「你懂個屁，不當家不知柴米貴，等你結婚分出去單過，你愛吃啥吃啥，天天吃滿漢全席，老娘算你牛逼。」
「我......」
王亞東還想勸說幾句，門外突然傳來一串嘈雜的腳步聲。
「王老三，你個混蛋玩意兒，給我滾出來......」
王亞東：......
.........
王亞東實在受不了老媽的虎狼之詞，趕緊溜之大吉。
回到廚房，添一些灶火，把手洗乾淨，將醒好的面揉成光滑的麵團。
支上面板，蒯一碗補面，把麵團倒在面板上。
從櫥子裡拿出半米長的水曲柳擀麵杖，王亞東滿是感慨，自己背後結實的肌肉，可全都是用這東西鍛鍊出來的。
擀麵杖是王強最趁手的武器，每次自己惹禍回來，王強就會掄著這東西對自己一頓爆錘，從小到大都記不清打斷了多少根。
想到這些，王亞東就覺得憋屈。
就為了他的面子，無論怪不怪自己，只要有事兒，自己必然挨揍。
王強瞧不上自己，而他又懼怕王強，父子之間幾乎零交流。
昨天，王亞東嘗試過跟父親緩和一下，但王強依然沒給自己好臉色。
看來，這不是一朝一夕能改變的，慢慢來吧。
「呼......」
王亞東輕呼一口氣，搖頭苦笑清除雜念，拿起擀麵杖把麵團擀成大大的薄餅。
在麵皮上抹一層豆油，再均勻地撒一層鹽面，然後從一頭開始將麵皮捲起，兩頭封口盤成一個圓餅，用手壓平，再用擀麵杖擀開成為一大張麵餅。
掀開鍋蓋，把土豆和尖椒以及凝結成塊的雞血加入鍋里，最後拿起這張大麵餅平鋪在香氣四溢的湯汁上，蓋上鍋蓋用熱氣蒸熟，這就是北方常見的「烀餅」。
在北方，烀餅烀面是廣受大眾好評的主食，方便，簡潔，最重要的是好吃。
一般情況下都是豆角烀餅，排骨烀餅。
可王亞東現在做的這個，別說北方人了，他敢保證，放眼全國，也是蠍子粑粑獨一份。
因為他做的是大盤雞烀餅。
這個時期，新疆人還沒吃過大盤雞呢，王家人今天可算是有口福了。
上輩子，王亞東跟小白臉兒去過新疆，第一次吃大盤雞，簡直驚為天人。
只不過考慮到王老五現在還不太能吃辣，干辣椒少放了一些，不然會更巴適。
最後，王亞東又弄點蔥花香菜，倒上醬油簡單做了個豆腐蘸水，晚飯就算齊活。
五點多一點，上白班得陸續回來。
王強到家洗漱的功夫，美味已經端上餐桌。
大盤雞裝了滿滿一小盆，那誘人的顏色，濃郁的湯汁，看一眼就欲罷不能。
烀餅切開，層次分明，飽蘸湯汁，讓人食慾大增。
除了大盤雞，還有那塊兒鮮豆腐，以及北方人夏天永遠不可或缺的蘸醬菜，擺了滿滿一桌。
王老五放下自己的搪瓷小碗，一眼不眨的盯著雞肉，不停地吞咽口水。
等了好一會兒，王強還在磨蹭，老五實在受不了了，平生第一次跑過去給老爹滿酒。
在他們家，雖然沒有女人不能上桌的封建陋習，但父母沒動筷子，晚輩絕對不可僭越，這是最基本的規矩。
「爸，你快點，酒都給你倒滿啦。」
「來了來了。」
王強對這個小閨女也甚是寵愛，滿臉都是慈祥的笑容，可落座之後看了一眼王亞東，老父親的威嚴又端了起來。
「都動筷吧。」
王強不會問今天為什麼吃雞，更不會問是出自誰的手筆，整天享受楚大丫的「黑暗料理」，他比任何人都希望改善伙食。
父母終於開動，王老五「蹭」的一下站了起來，手中的筷子划過一道殘影，角度精準無比，直奔大雞腿。
但遺憾的是，距離雞肉還有一丁點距離，被她三哥無情地拉了回來。
「三哥你幹嘛？我要吃雞肉。」老五極為不滿地噘嘴喊道。
王亞東樂呵呵地把豆腐推到她的面前。
「昨天你說愛吃豆腐，還說豆腐就是你的命。三哥特意給你換了一塊兒，看到沒，這一塊兒都是你的。我們吃雞肉，沒人跟你搶豆腐，夠意思不？」
「噗哈哈哈......」
楚大丫和王亞潔哈哈大笑，就連王強都把臉扭到了一邊。
王老五卡巴卡巴小眼睛。
「我，我沒有，不是我說的。」
擁有無敵厚臉皮的王老五，毫無節操地矢口否認，臉都沒紅一下。
「老五，你說了，昨天我們都聽到了。」王亞潔笑眯眯地出面作證。
老五眼神求助楚大丫，只是，楚大丫還清楚的記得，昨晚的茄子燉豆角，這妮子可是一口沒動，簡直不給老娘面子。
「沒錯，就是你說的。」楚大丫證明道。
老五傻眼了，小眼睛飛速轉動。
「我我我.....望天！是啊！是我說的，豆腐就是我的命。可是現在有肉吃，我就不要命啦。」
「哈哈哈.....」
全家集體笑噴，老五也齜著豁牙子跟著笑了起來。
這就是王老五，沒心沒肺臉皮比城牆厚，隨便開玩笑都不會急眼哭鼻子，簡直就是全家的開心果。
王亞東夾了一根雞腿送到楚大丫碗裡，其他人也快速開動。
「媽你快嘗嘗，這叫新疆大盤雞，我跟鐵路飯店大廚學的，跟平時燉雞的味道完全不一樣。」
楚大丫沒有矯情，拿起雞腿咬了一大口，頓時眼睛一亮。
「你還別說，還真好吃，老有滋味兒了。怪不得人家是大廚呢。」
「咋樣，好吃吧！」
楚大丫點點頭：「確實好吃。」
「你愛吃就行，改天咱們再做一隻，還有其他做法呢。」
「咳咳~」
楚大丫瞬間變臉：「你敢！！再霍霍老娘的雞，老娘打不死你。」
得~年輕的老媽貌似不太好忽悠啊!
王亞東笑了笑，夾起雞頭送到老五嘴邊。
老五張開小嘴，狠狠地咬掉雞冠子，給王亞東豎了個大拇指。
「嘶哈~太好吃啦，還得是我三哥呀！」
倆妹妹一口肉一口汽水，吃得酣暢淋漓。
吃幾口肉，感覺有點辣，再撕一塊烀餅，一口下去更是滿足。
「媽，我三哥做飯這麼好吃，要不往後就讓他做飯的了，你上一天班回來還得做飯，多累呀？」
老五擠出一臉心疼老媽的表情，認真地說道。
楚大丫根本不上當：「美死你算了。天天讓他做飯，咱家下半個月還過不？」
「媽，真不至於。」王亞東放下筷子說道：「咱家吃菜都是我帶回來的，糧食也花不了幾個錢。以咱家這條件，就應該吃點好的。」
楚大丫撇撇嘴：「你懂個屁，不當家不知柴米貴，等你結婚分出去單過，你愛吃啥吃啥，天天吃滿漢全席，老娘算你牛逼。」
「我......」
王亞東還想勸說幾句，門外突然傳來一串嘈雜的腳步聲。
「王老三，你個混蛋玩意兒，給我滾出來......」
王亞東：......
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