第3章 擺攤前的準備工作,莫飛的優勢
第二天。
莫飛起了個大早,伸了伸懶腰。
「睡飽了覺,就是神清氣爽。」
昨天得到系統之後,莫飛並未著急著手擺攤。
而是簡單的將出租屋打掃乾淨,啤酒瓶用麻袋裝好堆在角落裡。
如果擺攤不順利,這些酒瓶子還能賣不少錢。
對著鏡子將自己簡單收拾了一下,莫飛嘴角忍不住勾起笑意。
年輕的自己,真帥。
做完這一切,莫飛早早躺在床上休息,彌補之前沒日沒夜加班和連日的酗酒帶來的倦意。
吃過早飯。
莫飛從積分商城中兌換了涼麵和荷包蛋所需的食材。
芝麻、花生、黃瓜、牛油、豬油、豆油、香菜、洋蔥、勁道鹼面……
【註:在本系統商城中兌換的食材,與藍星上能找到的最好同類食材品質相當。】
很快,莫飛的客廳里,一袋袋食材相繼憑空出現。
莫飛隨意抄起一把芝麻,果然粒粒個大飽滿,色澤鮮艷,整體呈現乳白色,好聞的香味撲鼻而來。
這樣的芝麻榨出的芝麻醬,想難吃都很難。
不愧是系統出品,確實是精品。
隨後掏出系統贈送的大黑鍋和大菜刀,放在灶台上。
一行系統說明浮現在他眼前。
【普通的大黑鍋,受熱均勻,不用的時候可以背在身上。】
【屠龍寶刀,點擊就送,一刀999,是兄弟就來砍我。】
莫飛:……
一時間不知道該怎麼吐槽。
嘆了口氣,排除心中雜念,莫飛開始嫻熟的處理起食材。
屠龍寶刀上下翻飛,不同的食材被切成絲、剁成末……
大黑鍋中加入牛油、豆油等四種不同的食用油,再放入洋蔥、香菜根、花椒等十餘種香料,小火慢炸。
各種香味不斷融合,形成獨特的醇香濃厚的味道,油色明亮如琥珀。
芝麻洗淨,放入鍋中,中小火翻炒,顏色由淺轉深,火候拿捏的剛剛好。
再加入剛加入剛煉好的香油,放入破壁機中攪拌,再加入少量糖、鹽、味精,防止其變質,濃稠醇厚的芝麻醬完美形成。
沒有哪個土生土長的江漢市人能抵擋的了這麼一口芝麻醬的誘惑。
一般的商家在製作芝麻醬時,給鹽糖的量都相對較大,這樣食物的品控相對穩定,能夠滿足大多數食客的口味。
但因為【觀心】的緣故,莫飛不需要這樣做,糖、鹽這些根據食客的需求,擺攤的時候現加更好。
最後是辣椒油、花生碎……
終於,所有的醬汁、調料、配菜都已經準備完畢。
至於麵條和荷包蛋,莫飛決定等出攤的時候,現場製作就好。
麵條放久了容易坨,荷包蛋涼了就不酥脆,這些都是影響口感和味道的事情,還是現做現吃的好。
莫飛擦了擦額頭上的汗珠,心中滿滿的成就感。
莫飛並不是什麼廚房小白,之前為了討好張玫,他沒少琢磨廚藝。
正因為略懂一些門道,所以才會越做越心驚。
系統帶來的提升,絕不是那種填鴨式的灌輸廚藝、食譜的知識。
反而有種渾然天成的感覺,就好像真的當了幾十年的大廚一樣,頗有種「讀書破萬卷、下筆如有神」的氣勢。
就拿切黃瓜絲舉例。
沉重的菜刀在手中如臂指使,下刀時仿佛形成了肌肉記憶,揮刀又快又准,黃瓜絲切成了均勻的5毫米粗細,整齊得仿佛工具機加工出來一樣。
莫飛自論,若是以前,哪怕自己切的再慢,也不可能達到這種效果。
……
收拾乾淨廚房,看看時間,差不多該到了出攤的時候了。
將準備好的食材搬出出租屋外,莫飛從系統倉庫中取出了贈送的【簡易多功能地攤餐車】。
一行系統提示浮現在他的眼前。
【是的,你沒看錯,這就是人力三輪車和簡易灶台拼湊在一起的成果。】
莫飛:……
似乎是感覺到了宿主內心的不滿,系統又補了一句提示。
【白嫖的,還想要什麼自行車?】
莫飛:……
等以後有機會把這玩意兒換了吧,就算是擺攤,【簡易多功能地攤餐車】看上去未免也太寒酸了。
不過現在,是擺攤的時候了。
……
江城多山,珞珈獨秀;山上有黌,江漢大學。
這所以省會城市名稱命名的大學,是華夏國首批國立大學,最早可追溯到清末湖廣總督張老先生創辦的自強學堂,師資力量雄厚,可以說是千湖省,乃至整個華中地區最好的大學之一。
在校人員接近10萬,也是莫飛的母校。
江大小吃街,位於江漢大學後門不遠處的街坊小巷子裡,得益於得天獨厚的地理優勢,無數小吃攤紮根於此,也讓一批批江大學子流連忘返。
莫飛蹬著三輪,行駛於小吃街上。
周圍的景象萬分熟悉,想當初他還在讀大學的時候,就經常遊走於這條巷子裡,靠吃地攤度日。
尤其有家同樣賣涼麵的地攤,老闆是一個鬍子拉碴的大叔,莫飛是那裡的常客。
一大碗涼麵,雖然味道乏善可陳,但完全可以吃飽,對於囊中羞澀的莫飛來說,再好不過。
只不過前一世里,莫飛為了追求張玫,大三就輟學,早早離開了校園,到公司里當牛馬,此後再也沒有踏足這條街。
重生之後,對於這條街的記憶恍如昨日,難免有些唏噓和恍惚。
那家以前常去的賣涼麵的攤子,莫飛怎麼也找不到了……
由於莫飛是第一次擺攤,來的又有點晚,所以靠近校門和主幹道的黃金位置,已經被其他的攤販占據,莫飛只能往裡走,找了一個不太顯眼的地方,停下擺攤。
不過對此莫飛並不在意,正所謂酒香不怕巷子深,再加上大學生正是好奇心旺盛的時候,喜歡嘗試新鮮事物,所以在這裡只要質量過硬,不擔心沒有顧客上門。
更何況,莫飛很快就意識到,他和其他地攤老闆之間,還有一個特別顯眼的優勢——
本大爺帥啊。
在一群叼著劣質香菸、散發著濃烈體味的地攤老闆之間,仿佛鶴立雞群一般的存在。
絕對吸睛。
莫飛起了個大早,伸了伸懶腰。
「睡飽了覺,就是神清氣爽。」
昨天得到系統之後,莫飛並未著急著手擺攤。
而是簡單的將出租屋打掃乾淨,啤酒瓶用麻袋裝好堆在角落裡。
如果擺攤不順利,這些酒瓶子還能賣不少錢。
對著鏡子將自己簡單收拾了一下,莫飛嘴角忍不住勾起笑意。
年輕的自己,真帥。
做完這一切,莫飛早早躺在床上休息,彌補之前沒日沒夜加班和連日的酗酒帶來的倦意。
吃過早飯。
莫飛從積分商城中兌換了涼麵和荷包蛋所需的食材。
芝麻、花生、黃瓜、牛油、豬油、豆油、香菜、洋蔥、勁道鹼面……
【註:在本系統商城中兌換的食材,與藍星上能找到的最好同類食材品質相當。】
很快,莫飛的客廳里,一袋袋食材相繼憑空出現。
莫飛隨意抄起一把芝麻,果然粒粒個大飽滿,色澤鮮艷,整體呈現乳白色,好聞的香味撲鼻而來。
這樣的芝麻榨出的芝麻醬,想難吃都很難。
不愧是系統出品,確實是精品。
隨後掏出系統贈送的大黑鍋和大菜刀,放在灶台上。
一行系統說明浮現在他眼前。
【普通的大黑鍋,受熱均勻,不用的時候可以背在身上。】
【屠龍寶刀,點擊就送,一刀999,是兄弟就來砍我。】
莫飛:……
一時間不知道該怎麼吐槽。
嘆了口氣,排除心中雜念,莫飛開始嫻熟的處理起食材。
屠龍寶刀上下翻飛,不同的食材被切成絲、剁成末……
大黑鍋中加入牛油、豆油等四種不同的食用油,再放入洋蔥、香菜根、花椒等十餘種香料,小火慢炸。
各種香味不斷融合,形成獨特的醇香濃厚的味道,油色明亮如琥珀。
芝麻洗淨,放入鍋中,中小火翻炒,顏色由淺轉深,火候拿捏的剛剛好。
再加入剛加入剛煉好的香油,放入破壁機中攪拌,再加入少量糖、鹽、味精,防止其變質,濃稠醇厚的芝麻醬完美形成。
沒有哪個土生土長的江漢市人能抵擋的了這麼一口芝麻醬的誘惑。
一般的商家在製作芝麻醬時,給鹽糖的量都相對較大,這樣食物的品控相對穩定,能夠滿足大多數食客的口味。
但因為【觀心】的緣故,莫飛不需要這樣做,糖、鹽這些根據食客的需求,擺攤的時候現加更好。
最後是辣椒油、花生碎……
終於,所有的醬汁、調料、配菜都已經準備完畢。
至於麵條和荷包蛋,莫飛決定等出攤的時候,現場製作就好。
麵條放久了容易坨,荷包蛋涼了就不酥脆,這些都是影響口感和味道的事情,還是現做現吃的好。
莫飛擦了擦額頭上的汗珠,心中滿滿的成就感。
莫飛並不是什麼廚房小白,之前為了討好張玫,他沒少琢磨廚藝。
正因為略懂一些門道,所以才會越做越心驚。
系統帶來的提升,絕不是那種填鴨式的灌輸廚藝、食譜的知識。
反而有種渾然天成的感覺,就好像真的當了幾十年的大廚一樣,頗有種「讀書破萬卷、下筆如有神」的氣勢。
就拿切黃瓜絲舉例。
沉重的菜刀在手中如臂指使,下刀時仿佛形成了肌肉記憶,揮刀又快又准,黃瓜絲切成了均勻的5毫米粗細,整齊得仿佛工具機加工出來一樣。
莫飛自論,若是以前,哪怕自己切的再慢,也不可能達到這種效果。
……
收拾乾淨廚房,看看時間,差不多該到了出攤的時候了。
將準備好的食材搬出出租屋外,莫飛從系統倉庫中取出了贈送的【簡易多功能地攤餐車】。
一行系統提示浮現在他的眼前。
【是的,你沒看錯,這就是人力三輪車和簡易灶台拼湊在一起的成果。】
莫飛:……
似乎是感覺到了宿主內心的不滿,系統又補了一句提示。
【白嫖的,還想要什麼自行車?】
莫飛:……
等以後有機會把這玩意兒換了吧,就算是擺攤,【簡易多功能地攤餐車】看上去未免也太寒酸了。
不過現在,是擺攤的時候了。
……
江城多山,珞珈獨秀;山上有黌,江漢大學。
這所以省會城市名稱命名的大學,是華夏國首批國立大學,最早可追溯到清末湖廣總督張老先生創辦的自強學堂,師資力量雄厚,可以說是千湖省,乃至整個華中地區最好的大學之一。
在校人員接近10萬,也是莫飛的母校。
江大小吃街,位於江漢大學後門不遠處的街坊小巷子裡,得益於得天獨厚的地理優勢,無數小吃攤紮根於此,也讓一批批江大學子流連忘返。
莫飛蹬著三輪,行駛於小吃街上。
周圍的景象萬分熟悉,想當初他還在讀大學的時候,就經常遊走於這條巷子裡,靠吃地攤度日。
尤其有家同樣賣涼麵的地攤,老闆是一個鬍子拉碴的大叔,莫飛是那裡的常客。
一大碗涼麵,雖然味道乏善可陳,但完全可以吃飽,對於囊中羞澀的莫飛來說,再好不過。
只不過前一世里,莫飛為了追求張玫,大三就輟學,早早離開了校園,到公司里當牛馬,此後再也沒有踏足這條街。
重生之後,對於這條街的記憶恍如昨日,難免有些唏噓和恍惚。
那家以前常去的賣涼麵的攤子,莫飛怎麼也找不到了……
由於莫飛是第一次擺攤,來的又有點晚,所以靠近校門和主幹道的黃金位置,已經被其他的攤販占據,莫飛只能往裡走,找了一個不太顯眼的地方,停下擺攤。
不過對此莫飛並不在意,正所謂酒香不怕巷子深,再加上大學生正是好奇心旺盛的時候,喜歡嘗試新鮮事物,所以在這裡只要質量過硬,不擔心沒有顧客上門。
更何況,莫飛很快就意識到,他和其他地攤老闆之間,還有一個特別顯眼的優勢——
本大爺帥啊。
在一群叼著劣質香菸、散發著濃烈體味的地攤老闆之間,仿佛鶴立雞群一般的存在。
絕對吸睛。