第2章 地獄級難度新手任務,詳細制定銷售策略

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  莫飛的眼前,突然浮現出系統自帶的半透明虛擬背包界面。

  所有獲得的物品全部陳列其中,只要他一個念頭,就可以自由取用。

  打開自選入門級食譜,琳琅滿目的食材圖案浮現在莫飛眼前。

  粗略數數,大概得有一百多種。

  包子、餃子、油條、牛肉麵、糯米糍……

  入門級食譜大多以各類麵點、小吃美食為主,看得莫飛眼花繚亂。

  不過這並不影響莫飛的選擇,實際上,他在打開食譜的時候,心裡就已經有了目標。

  「找到你了。」

  【食譜:好吃的涼麵,建議售價:15元,附贈食譜:好吃的荷包蛋,建議售價:1元,是否確認選擇?】

  「確認兌換。」

  心中默念之下,一段記載著涼麵和荷包蛋詳細做法的信息自動浮現在莫飛腦中,仿佛他已經做了千遍萬遍一樣,每一個細節都悉數掌握。

  至於為什麼選擇涼麵,原因也很簡單。

  其一:

  江漢市地處華夏國中部,是著名的幾大火爐城市之一。

  尤其現在還是八月,暑氣正濃的時候,室外的地表溫度,經常超過40度。

  眾所周知,一旦溫度過高,人的胃口是會收到負面影響的。

  這種情況下,若莫飛是顧客,絕不會選擇在一個路邊攤購買一碗熱辣滾燙的牛肉麵,或者幾個熱氣騰騰的包子。

  原因無他,實在是熱上加熱,讓人胃口全無。

  相反,一碗醬香濃郁、酸辣開胃、適合炎炎夏日的涼麵,說不定大有市場。

  至於其二嘛,自然是莫飛從小到大也喜歡吃涼麵。

  偶爾假公濟私一下,也不過分吧。

  【檢測到宿主已選擇入門級食譜,發布新手任務:

  3天內賣出200份「好吃的涼麵」。

  任務期間每天出攤不少於5個小時。

  計時時間從第一次出攤開始起算。】

  【任務獎勵:銷售金額*5,銷售積分*5。

  註:銷售積分因顧客而異,最低1積分/人,最高無上限。

  提前或超額完成任務,將有額外神秘獎勵。】

  莫飛一愣。

  這是哪門子的新手任務,開局地獄難度?

  乍一看,系統發布的任務獎勵簡直不要太好。

  由於有食材兌換券的存在,莫飛的小吃攤可以說完全沒有成本,所有的銷售額都是純利潤。

  完成任務甚至能翻5倍,哪怕莫飛按著建議售價賣,三天時間直接進帳15000元。

  這樣的收入,完全是之前華林文娛公司的執行總裁不能比的。

  要知道,此前莫飛拼死拼活,每個月也才從開一萬冒頭的工資,跟擺攤的期望收益一比,簡直一個天上一個地下。

  可問題就在於,銷售指標。

  平均每天要賣70碗,要求是不是太高了。

  莫飛現在還是起步階段,沒有顧客基礎,沒有宣發渠道手段,光憑擺攤,想賣出去這麼多,簡直是痴人說夢。

  一般的路邊攤,一天能賣出去4、50碗,已經是逆天的運氣了。

  就算這樣,3天根本賣不出200份。

  這幾乎是一個不可能完成的任務。

  莫飛無奈的搖搖頭,看來要吃滿新手任務的福利,必須詳細的制定自己的銷售策略才行。

  有了前世經商的經驗累積,在制定策略的時候,莫飛也不至於抓瞎。

  扭頭看了看窗外熾熱的陽光,莫飛思考起來。

  「擺攤的時間最好在下午5點之後。」

  白天的溫度太高,江漢市的市民已經習慣從一個空調房移動到另外一個空調房裡,斷然不願意在室外多待一秒。

  酷暑之下,哪怕莫飛的地攤上擺的是國宴,恐怕也不會有多少客人,願意付出汗流浹背的代價,去吃路邊攤。

  而且莫飛也受不了如此高溫,恐怕錢還沒掙到,自己就中暑倒下了。


  必須等到室外的氣溫逐漸降低,人們願意到室外活動才行。

  下午5點之後擺攤,時間不早不晚,剛剛好。

  「至於什麼時候收攤,就具體看生意如何。」

  莫飛對於「加班」二字已經PTSD,所以最好完成了系統任務要求的5個小時擺攤時間就下班,一分鐘班都不能加。

  但若是任務完成不了,加班也是無可奈何的事情。

  另外擺攤的地點也很關鍵。

  「商業美食街、鬧市區、CBD……」

  一個個念頭不斷在莫飛腦中閃過,又很快被否決。

  商業美食街乍看之下很合適,去的人基本都是衝著美食去的,目標用戶群體相對集中。

  但是近幾年這類美食街的口碑早就被裡面良莠不齊的商品質量搞到崩盤。

  誰還沒被這種打著美食幌子,實則全是垃圾的地方坑過?

  換做莫飛是食客,想要覓得美食,首先就會排除掉絕大多數所謂的「美食街」。

  那種地方,花了冤枉錢,還得受冤枉氣,回來說不定還得拉肚子遭洋罪。

  所以人流量很成問題,對莫飛來講,在那種地方擺攤,恐怕很長一段時間顧客寥寥無幾,沉默成本會很大。

  就算有名氣的美食街,莫飛一個沒關係、沒背景、沒資源的新人去了,也討不到好。

  搶不到擺攤的有利地段,沒有顧客基礎,恐怕會被那些盛名在外的美食老店擠壓得毫無生存空間。

  至於鬧市區,就更不用想了。

  江漢市對市容的管理尤為重視,只怕莫飛的擺攤生意還沒開始,城管蜀黍就會聞著味兒找上門來,沒收他的作案工具。

  還有CBD……

  莫飛忍不住苦笑,他前一世在CBD摸爬滾打了幾十年,那裡什麼樣他最清楚。

  雖然坐在開著空調的精緻寫字樓里,看上去十分體面,但那些西裝革履的白領們的工資,可能還比不上工地搬磚的農民工。

  就算如此,喜歡打腫臉充胖子,追求所謂「品味」、「輕奢」的小資們,寧願坐在寫字樓下裝潢浮誇的卡座里,花貴的要死的錢,喝一杯苦澀難咽的咖啡,再吃一口齁甜發膩的蛋糕,也不願選擇路邊攤上一碗物美價廉的涼麵。

  不過,若是以後擺攤有了名氣,倒是考慮到CBD去試試。

  畢竟這個群體的消費力購買力擺在那裡,處處都是商機。

  思來想去,莫飛腦中靈光一閃。

  「或許高校是個不錯的選擇。」

  江漢市高校眾多,光國家扶持的重點大學就有近十所,有的在校人數甚至接近十萬。

  所以在高校附近擺攤,人流量肯定不成問題。

  雖然大學生群體通常都是兜比臉乾淨,但也不能小瞧了這個群體的購買力。

  尤其當莫飛的對手,不是擅長創造黑暗料理的高校食堂,就是用老鼠肉充當羊肉的燒烤攤油膩大叔的時候。

  誰又能拒絕在炎炎夏日的傍晚,來上一碗物美價廉、量大管飽的涼麵呢?

  「確實有搞頭,可以嘗試一下。」

  莫飛有些興奮的摩挲著下巴,眼中閃過一絲期待。

  至於選擇哪所高校當做自己的試營業點,莫飛心中很快就有了答案——

  「那就去自己的母校吧。」

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