第457章 甜的？
紅的枸杞，綠的蔥花，加上白的魚面，和奶白的湯，幾種顏色交匯，大大的增加了賣相。
並且，在碗的邊緣處，還用紅蘿蔔雕刻了一條準備躍出水面的紅色小魚，那小魚雕刻的還不錯，用凹槽卡在碗邊，更是讓這碗面上了一個檔次。
雖然有點花里胡哨的，但確實好看就是了。
江舟挑眉，「你還會雕刻？」
郭壯志解釋道：「師父，我去學習的時候，105師兄不是正在學雕刻，他天天啥也不做就在廚房裡雕東西，我覺得好玩，閒來無事的時候跟著學了點，當時想著做魚面，就學雕魚，讓師父見笑了。」
以江舟的眼光來看，這條魚雕刻的自然是哪哪都有問題，但業餘的嘛，沒毛病。
從色香味來判斷這碗魚面，色是完全過關了。
他拿起筷子，夾了一點面，一點湯，放入自己的碗裡，低頭一嗅，鮮香的魚尾在鼻尖環繞，正要誇讚，鼻子又動了動，一絲若隱若現的腥味浮現。
江舟微微皺眉，端期魚湯喝了一口，味道很鮮美，是他想要的味道。
雖然調味上跟他的比較有點欠缺，但其他的食客們喝這個湯的時候，完全沒問題。
只是他嘗了一口後，還是嘗出了一點問題，因為他味覺很靈敏，鮮美的魚湯下肚後，後味就不再是那種鮮香感，反而多了一點腥味，很淡。
「你魚骨是怎麼處理的，怎麼還有腥味？不應該啊。」
他剛才雖然沒站在案幾跟前一直看，但郭壯志洗魚骨的時候他看的分明，那魚骨頭是用鹽水洗了的，他還很滿意，怎麼一轉身，魚湯里還有腥味。
雖說這腥味別人不一定能嘗出來，但總讓他感到不舒暢。
「有腥味？」
郭壯志比江舟還緊張，拿起勺子自己舀了一點嘗，第一口，沒嘗出來，第二口，一連嘗了三口，他停下來的時候，那種腥味在喉頭上浮現了。
不是他這種天天跟魚打交道的人，都感覺不到。
師父真是牛逼，這味覺也太恐怖了。
「是有一點腥味，但我是用鹽水洗過的，而且還漂洗過好幾次，好奇怪。」
魚肉不似牛羊肉腥味大，處理好之後，只會更鮮，他腦子裡想來想去，想了半天也沒想到。
「我就是用麵粉洗，再用鹽水洗，哪裡有問題了？」
「等等，麵粉？你還用麵粉洗了？用鹽之前先用麵粉洗的？」
得到郭壯志肯定的回答，江舟一陣無語：「等下洗魚骨只用鹽水就好，麵粉就算了。」
網絡上確實有一些用麵粉洗菜之類的辦法，但並不是所有菜都合適。
像是西藍花之類的菜，不能洗到位，用麵粉很好，但骨頭不一樣，麵粉洗好不好麵粉吸附在魚骨上，反而會讓魚骨里的血水被堵塞，清洗的不夠徹底。
放下湯勺，他又嘗了一口面，隨後放下筷子，看了郭壯志一眼，沒說話。
這一眼，看的郭壯志心肝直跳。
媽呀，師父這眼神好可怕，難怪以前看直播，那些師兄，到了這個環節，只要師父看他們一眼，他們就開始瞪大眼睛，一副害怕的樣子。
真的好可怕，好像見到了教導主任一樣。
大概也就只有大師兄做菜的時候，師父沒有這麼看他。
因為大師兄太優秀了，師父教的東西都學的好快，除了唱歌之外。
沒辦法，菜就菜，接受自己的平庸和大師兄的優秀。
在心裡給自己安慰了一下，郭壯志鼓起勇氣問江舟：「師父，到底哪裡有問題，你直接跟我說，我撐得住，哪怕這是一碗完全失敗的面，我也能接受，等下魚過來，我繼續做就好，直到你滿意為止。」
江舟還是沒說話，只是用一種奇異的眼光看著郭壯志。
別呀師父，有話你就說，你這樣不吭聲才可怕。
難道他的面沒勁道，吃起來跟爛麵條一樣？
還是配菜煮的太過，調味調的有問題？
「總不可能是我的面把糖放成鹽了，現在味道是甜的吧？」
江舟微微頷首，「你猜對了，沒獎勵。」
郭壯志：……
不是，他隨口胡謅的，鄒對了，他是該高興自己蒙對了，還是該傷心自己犯了這麼低級的錯誤。
郭壯志拿起筷子，夾起一根魚面，送入嘴裡。
這一吃，吃到問題了。
這根魚面的味道很奇怪，攪打的時候，第一步是放鹽和糖，但糖是用來增加鮮味的，只需要一點點，鹽增加底味，放的比較多，但他顯然是把兩種調味料放的時候搞混了。
這會兒魚面吃著是甜的，鮮甜鮮甜的感覺，加上有鹽味混入，吃到嘴裡，奇怪的很，雖然不難吃，但整體味道很不協調。
難怪魚湯里那麼一點點腥味都被感受到了，八成也是因為魚面是甜的，把腥味給體現了出來。
一旁的陸榕好奇，甜味的魚面是什麼味道，拿起筷子也夾了一根，吃到嘴裡後，表情也變了古怪起來。
轉頭默默把魚面吐出來，是不難吃，但絕對也不好吃就是了。
郭壯志一臉愧疚地看著江舟，「對不起師父，我作為你的徒弟，居然犯了這麼低級的錯誤，我……」
郭壯志都不知道該說什麼好，那麼多期節目，那麼多師兄弟，大家都沒有用錯調味品的時候，怎麼就他，馬大哈一個，把鹽和糖用錯了。
好尷尬，好社死，好受打擊，這個世界毀滅算了。
一旁的靜姝看自家老公大受打擊的模樣，十分不好意思，上前道歉：「對不起江大師，這事兒不怪大壯，怪我，我們的調味瓶平時一直是紅色放鹽，綠色放糖。」
「這兩天大掃除的時候，我把兩個調味料調換了一個位置，因為習慣的問題，這兩天我都出過錯誤，何況是大壯，對不起。」
她沒想到，自己一個小小的動作，居然造成了這麼大一個失誤，這不是給老公拖後腿。
郭壯志哪裡會讓媳婦背鍋。
「是我做事不細心，師父，你懲罰我吧，全都是我的錯。」
「是我的錯。」
「我的錯！」
「我的！」
江舟：……好端端的，怎麼還撒起狗糧來了。
並且，在碗的邊緣處，還用紅蘿蔔雕刻了一條準備躍出水面的紅色小魚，那小魚雕刻的還不錯，用凹槽卡在碗邊，更是讓這碗面上了一個檔次。
雖然有點花里胡哨的，但確實好看就是了。
江舟挑眉，「你還會雕刻？」
郭壯志解釋道：「師父，我去學習的時候，105師兄不是正在學雕刻，他天天啥也不做就在廚房裡雕東西，我覺得好玩，閒來無事的時候跟著學了點，當時想著做魚面，就學雕魚，讓師父見笑了。」
以江舟的眼光來看，這條魚雕刻的自然是哪哪都有問題，但業餘的嘛，沒毛病。
從色香味來判斷這碗魚面，色是完全過關了。
他拿起筷子，夾了一點面，一點湯，放入自己的碗裡，低頭一嗅，鮮香的魚尾在鼻尖環繞，正要誇讚，鼻子又動了動，一絲若隱若現的腥味浮現。
江舟微微皺眉，端期魚湯喝了一口，味道很鮮美，是他想要的味道。
雖然調味上跟他的比較有點欠缺，但其他的食客們喝這個湯的時候，完全沒問題。
只是他嘗了一口後，還是嘗出了一點問題，因為他味覺很靈敏，鮮美的魚湯下肚後，後味就不再是那種鮮香感，反而多了一點腥味，很淡。
「你魚骨是怎麼處理的，怎麼還有腥味？不應該啊。」
他剛才雖然沒站在案幾跟前一直看，但郭壯志洗魚骨的時候他看的分明，那魚骨頭是用鹽水洗了的，他還很滿意，怎麼一轉身，魚湯里還有腥味。
雖說這腥味別人不一定能嘗出來，但總讓他感到不舒暢。
「有腥味？」
郭壯志比江舟還緊張，拿起勺子自己舀了一點嘗，第一口，沒嘗出來，第二口，一連嘗了三口，他停下來的時候，那種腥味在喉頭上浮現了。
不是他這種天天跟魚打交道的人，都感覺不到。
師父真是牛逼，這味覺也太恐怖了。
「是有一點腥味，但我是用鹽水洗過的，而且還漂洗過好幾次，好奇怪。」
魚肉不似牛羊肉腥味大，處理好之後，只會更鮮，他腦子裡想來想去，想了半天也沒想到。
「我就是用麵粉洗，再用鹽水洗，哪裡有問題了？」
「等等，麵粉？你還用麵粉洗了？用鹽之前先用麵粉洗的？」
得到郭壯志肯定的回答，江舟一陣無語：「等下洗魚骨只用鹽水就好，麵粉就算了。」
網絡上確實有一些用麵粉洗菜之類的辦法，但並不是所有菜都合適。
像是西藍花之類的菜，不能洗到位，用麵粉很好，但骨頭不一樣，麵粉洗好不好麵粉吸附在魚骨上，反而會讓魚骨里的血水被堵塞，清洗的不夠徹底。
放下湯勺，他又嘗了一口面，隨後放下筷子，看了郭壯志一眼，沒說話。
這一眼，看的郭壯志心肝直跳。
媽呀，師父這眼神好可怕，難怪以前看直播，那些師兄，到了這個環節，只要師父看他們一眼，他們就開始瞪大眼睛，一副害怕的樣子。
真的好可怕，好像見到了教導主任一樣。
大概也就只有大師兄做菜的時候，師父沒有這麼看他。
因為大師兄太優秀了，師父教的東西都學的好快，除了唱歌之外。
沒辦法，菜就菜，接受自己的平庸和大師兄的優秀。
在心裡給自己安慰了一下，郭壯志鼓起勇氣問江舟：「師父，到底哪裡有問題，你直接跟我說，我撐得住，哪怕這是一碗完全失敗的面，我也能接受，等下魚過來，我繼續做就好，直到你滿意為止。」
江舟還是沒說話，只是用一種奇異的眼光看著郭壯志。
別呀師父，有話你就說，你這樣不吭聲才可怕。
難道他的面沒勁道，吃起來跟爛麵條一樣？
還是配菜煮的太過，調味調的有問題？
「總不可能是我的面把糖放成鹽了，現在味道是甜的吧？」
江舟微微頷首，「你猜對了，沒獎勵。」
郭壯志：……
不是，他隨口胡謅的，鄒對了，他是該高興自己蒙對了，還是該傷心自己犯了這麼低級的錯誤。
郭壯志拿起筷子，夾起一根魚面，送入嘴裡。
這一吃，吃到問題了。
這根魚面的味道很奇怪，攪打的時候，第一步是放鹽和糖，但糖是用來增加鮮味的，只需要一點點，鹽增加底味，放的比較多，但他顯然是把兩種調味料放的時候搞混了。
這會兒魚面吃著是甜的，鮮甜鮮甜的感覺，加上有鹽味混入，吃到嘴裡，奇怪的很，雖然不難吃，但整體味道很不協調。
難怪魚湯里那麼一點點腥味都被感受到了，八成也是因為魚面是甜的，把腥味給體現了出來。
一旁的陸榕好奇，甜味的魚面是什麼味道，拿起筷子也夾了一根，吃到嘴裡後，表情也變了古怪起來。
轉頭默默把魚面吐出來，是不難吃，但絕對也不好吃就是了。
郭壯志一臉愧疚地看著江舟，「對不起師父，我作為你的徒弟，居然犯了這麼低級的錯誤，我……」
郭壯志都不知道該說什麼好，那麼多期節目，那麼多師兄弟，大家都沒有用錯調味品的時候，怎麼就他，馬大哈一個，把鹽和糖用錯了。
好尷尬，好社死，好受打擊，這個世界毀滅算了。
一旁的靜姝看自家老公大受打擊的模樣，十分不好意思，上前道歉：「對不起江大師，這事兒不怪大壯，怪我，我們的調味瓶平時一直是紅色放鹽，綠色放糖。」
「這兩天大掃除的時候，我把兩個調味料調換了一個位置，因為習慣的問題，這兩天我都出過錯誤，何況是大壯，對不起。」
她沒想到，自己一個小小的動作，居然造成了這麼大一個失誤，這不是給老公拖後腿。
郭壯志哪裡會讓媳婦背鍋。
「是我做事不細心，師父，你懲罰我吧，全都是我的錯。」
「是我的錯。」
「我的錯！」
「我的！」
江舟：……好端端的，怎麼還撒起狗糧來了。