第335章 來啊~快活啊~反正有大把鈔票~~
有了觀眾捧場，小伙子吃得越發賣力。
甚至恨不得這玻璃不隔音，好讓路人大哥聽到自己吧唧嘴的動靜。
小伙能感覺到，隨著餐盤裡的食物變少，自己的心理正逐步變得扭曲。
憑什麼只有他錢包狠狠出血？
憑什麼只有他連吃三道菜還慾壑難填？
憑什麼只有他吃著碗裡還對菜單心心念念？
憑什麼只有他一個人完完全全淪為美食的奴隸？
都給我進來！
小伙惡劣地將蔥爆魷魚往路人的方向推了推，就像一個陰濕水鬼，致力於把每一個無辜路人都拉下水。
進來吧，狠狠花錢吧，放縱食慾吧！
來啊~快活啊~反正有~~大把鈔票~~
路人也果然因他的勾引不住上下滾動喉結。
「一頓點這麼多菜，價格應該很實惠吧，我進去瞅瞅，要是太貴的話，我轉身就走……」
「不過快餐店又能有多貴呢……」
路人大哥在自言自語間把自己說服了，終究沒忍住拐進了店門。
這一去，便一去不回頭。
冷冰冰的鈔票，變成了大哥嘴裡熱騰騰的食物。
當其他過路者隔著玻璃牆對著他緩緩流出哈喇子時，這位上鉤的路人大哥筷子一頓，驚覺自己也點了三道菜。
來人，救駕，有刺客！這竟是一家人均消費上百的快餐店！
這還是城中村的物價嗎？這給我干市中心來了啊？
而且，從店裡看外面，是可以看得那麼清楚的嗎？
因為玻璃反光的緣故，從外面往裡看只能看清七八分，沒想到在店裡往外看，竟不受反光影響。
所以，當時他那狂咽口水的樣子，也被店裡的顧客清清楚楚看了去？
那顧客當時的動作……難道是……故意的？
回憶著當時的情況，大哥也學著小伙的樣子，把菜盤往前推了推。
一玻璃牆之隔的無辜路人，隨著菜盤的靠近，兩顆黑豆似的眼珠朝中間聚焦，直至變成鬥雞眼。
菜盤往回一拉，對面的眼珠子又朝兩邊散開了。
再推再拉，再推再拉，對方的眼睛便一會兒內八，一會兒外八。
玩弄對方的視線，容易得像在彈吉他。
好沒出息的樣子啊，簡直是被當成臭狗一樣玩耍。
在大哥的撩撥下，又多一位顧客被成功拖下水。
天色越來越暗，隨著下班高峰期到來，走進店裡的客人越來越多。
毫不誇張地說，只要是從店門前經過的，朝顧客面前的飯菜看了一眼之後，基本都會走進店裡。
三妹是個眼裡有活的人，一個顧客她都能忙前忙後打飯盛湯，更別說多來十幾個。
她忙得暈頭轉向，壓根沒想到為什麼會這麼忙。
過了許久，她忽然反應過來，這是大廚的功勞，大廚對門店的改造起了效。
他讓大家把桌子擺成這樣，全部緊貼玻璃牆。
又讓大家購買貼紙紋樣，張貼在玻璃牆上。
原來他打的竟然是這個主意，把正在吃飯的顧客變成門店的活GG。
貼紙擋臉保護客人隱私，身前的飯菜可以盡情展示。
誰能拒絕一份剛剛出鍋立即端上餐桌的美味佳肴呢？
在蕭嵐的手藝加持下，色香味俱全，是個人見了都要走不動道。
但是三妹高興還沒高興多久，一個新問題忽然迎面砸來了。
店裡的位置不夠坐了。
雖然可以打包，但是顧客有堂食需求也得滿足呀。
新的桌椅陳列方式弊端開始展現，它無法最大化利用桌椅，能容納的堂食人數比原先減少了三分之一。
看似店裡坐滿了，其實整個大堂都很空。
這可怎麼辦呢？要不把桌椅重新擺一擺？
餘光里，三妹看見小范忽然一聲不吭地提著幾張摺疊桌走出去。
隨後利索地在快餐店門口一字排開。
「這是……這是要擺在門口嗎？」
三妹覺得有些不妥，趕緊追上去小聲提醒：「這不大好吧，外面挺冷的，風還大……」
小范指了指透明櫥窗中蕭嵐的身影：「他讓擺的。」
說完沒多解釋，腳下生風地走了，十幾秒後大步流星地帶著兩摞塑料凳回來。
三妹見他三下五除二已經在門口擺了四桌，壓根沒給她考慮的時間，乾脆放棄了。
既然是大廚讓擺的，那就聽專業人士的吧。
大廚說的不會有錯的，這不生意已經小有起色了嗎？
十幾分鐘後，三妹無比慶幸自己堅定地選擇了相信蕭嵐。
原來，靠牆擺放的桌子只能把吸引客人的威力發揮一半，擺在店門口的這些桌椅，才是真正的百分百「誘敵」。
路過的人，無一倖免。
只要往桌上看一眼，甭管是吃飽還是餓著，是空手還是拎了吃的，統統給我進店！
怎麼知道新來的客人是被門口正在用餐的顧客吸引進去的呢？
答案很直觀，這些新客人進門以後壓根不看菜單，直接指著門口餐桌上的某盤。
「我要跟那個人一樣的，還有那個，一起多少錢？」
三妹都快懷疑她店裡的燈不是十塊錢一根的普通燈管，而是帶著美食濾鏡的特效燈，不然怎麼解釋燈光下的飯菜格外誘人！
冷白的燈光起不到一丁點調色作用，只是單純提高食物的清晰度。
清晰就夠了。
每個人都能一眼看見炒菜的細節，用了多少油，炒了多少分鐘，蔬菜夠不夠新鮮，肉類有沒有隔夜。
無需曖昧的燈光提供幻想，真實的模樣就能遠超想像。
生意最難做的往往是開始階段，一旦顧客開始形成聚集之勢，更多的顧客就會像潮水一樣源源不斷湧上來。
當三哥騎車帶著加急訂做的牆面菜單回來時，他路過門店，一擰油門就超了過去。
心裡還納悶呢，啥時候附近又開了家新店，怎麼這麼多人排隊，花錢雇來的託兒吧？
開著開著，餘光掃過好幾家熟悉的店鋪，忽然驚覺開過了。
扭頭一看，不對，那麼多人排隊排的好像是他家的店啊！
蹬著電動車轉向的時候，三哥再一次驚嘆了一把排得老長的隊伍。
好些年沒見過這陣仗了，依稀記得是網紅經濟最甚囂塵上時才有的盛景。
那時流行花錢僱人來排隊，打造店鋪很火很爆供不應求的假象。
彼時甭管大店小店都這樣搞，搞得多了，人們都反應過來了，全都不吃這套了。
怎麼現在又請人來排隊了？
難道是自己去列印店訂做菜單期間，大廚給媳婦提的建議嗎？
這營銷方法，有點復古啊。
老半天了都沒往前挪一下，還有點假。
不過方法老不要緊，有用就行。
可惜時間太倉促，店鋪配置沒有趕上，浪費了這波花錢營銷，三哥有些遺憾地想。
他們新的菜單才剛剛印刷好，新的招牌更是沒做出來，很多物料也要過兩天才能配齊。
舊的招牌太不顯眼了，是按照普通快餐店晚上8點結束營業來設計的，沒做夜間發光效果。
就連三哥都沒有注意到自家招牌，徑直開過去了，其他路人不知道能不能對他們門店留下印象。
正低頭邊走邊思索著，一盤菜猝不及防撞進他的眼裡。
那是一盤木耳炒山藥，被擺在門口的摺疊桌上，單獨配一碗白米飯。
這道菜只有黑白兩種顏色，理論上應該極其寡淡，可它瞬間攫取了三哥所有的注意力。
山藥片被切得薄而勻，半透如玉，邊緣微微泛著柔光。
木耳打著捲兒，豪放不羈，時而像是躺在溪水裡不問世事的鵝卵石，時而像手持閃電鞭笞天下的狂暴烏雲。
當你望向它，瓷盤便成了鋪開的畫紙，黑色是紙上彌散的江霧，白色是月光下被吹皺的一池秋水。
為什麼非得是秋水，不能是冬雪嗎？
不能，因為山藥特有的滑，讓整盤菜都呈現出一種溫潤的光澤，唯有波光與月光能形容它。
三哥側頭看向自己懷中的牆面菜單，菜單上印著許多美食圖片，都是網上下載的模板宣傳。
高光、濾鏡、強對比，PS用像素級的調整讓每張圖都美得堪稱視覺暴力，美得超出三界外，不在五行中。
可與這盤木耳山藥的實物一對比，他忽然覺得圖片上的炒菜美得那麼虛。
而這，絕不是他一個人的主觀喜好。
抬頭看去，不知道多少道視線跟他一樣落在那盤木耳山藥上。
排隊的人也都在看，看得目不轉睛，好像多看幾眼就能被邀請一起坐下吃。
還有的直接掏出手機拍照，卻忘了關聲音，咔嚓一聲，周圍瞬間安靜。
拍照的人慌忙解釋：「對不起對不起，我不是在拍你，我只是在拍你面前的菜，我待會兒想點一樣的。」
說著還把手機翻過來展示，力證沒有人類入鏡。
食客點點頭，一臉饜足，絲毫沒有被偷拍的擔憂，只有難以抑制的分享欲和表達欲。
盤子往前一推就是安利：「點！點它！好吃的！巨好吃！」
「別看它好像很淡，吃了你就懂了，超級入味！好鮮甜！特喵的我說大晚上吃點素減減肥，結果我湯汁拌飯都能吃兩碗！」
甚至恨不得這玻璃不隔音，好讓路人大哥聽到自己吧唧嘴的動靜。
小伙能感覺到，隨著餐盤裡的食物變少，自己的心理正逐步變得扭曲。
憑什麼只有他錢包狠狠出血？
憑什麼只有他連吃三道菜還慾壑難填？
憑什麼只有他吃著碗裡還對菜單心心念念？
憑什麼只有他一個人完完全全淪為美食的奴隸？
都給我進來！
小伙惡劣地將蔥爆魷魚往路人的方向推了推，就像一個陰濕水鬼，致力於把每一個無辜路人都拉下水。
進來吧，狠狠花錢吧，放縱食慾吧！
來啊~快活啊~反正有~~大把鈔票~~
路人也果然因他的勾引不住上下滾動喉結。
「一頓點這麼多菜，價格應該很實惠吧，我進去瞅瞅，要是太貴的話，我轉身就走……」
「不過快餐店又能有多貴呢……」
路人大哥在自言自語間把自己說服了，終究沒忍住拐進了店門。
這一去，便一去不回頭。
冷冰冰的鈔票，變成了大哥嘴裡熱騰騰的食物。
當其他過路者隔著玻璃牆對著他緩緩流出哈喇子時，這位上鉤的路人大哥筷子一頓，驚覺自己也點了三道菜。
來人，救駕，有刺客！這竟是一家人均消費上百的快餐店！
這還是城中村的物價嗎？這給我干市中心來了啊？
而且，從店裡看外面，是可以看得那麼清楚的嗎？
因為玻璃反光的緣故，從外面往裡看只能看清七八分，沒想到在店裡往外看，竟不受反光影響。
所以，當時他那狂咽口水的樣子，也被店裡的顧客清清楚楚看了去？
那顧客當時的動作……難道是……故意的？
回憶著當時的情況，大哥也學著小伙的樣子，把菜盤往前推了推。
一玻璃牆之隔的無辜路人，隨著菜盤的靠近，兩顆黑豆似的眼珠朝中間聚焦，直至變成鬥雞眼。
菜盤往回一拉，對面的眼珠子又朝兩邊散開了。
再推再拉，再推再拉，對方的眼睛便一會兒內八，一會兒外八。
玩弄對方的視線，容易得像在彈吉他。
好沒出息的樣子啊，簡直是被當成臭狗一樣玩耍。
在大哥的撩撥下，又多一位顧客被成功拖下水。
天色越來越暗，隨著下班高峰期到來，走進店裡的客人越來越多。
毫不誇張地說，只要是從店門前經過的，朝顧客面前的飯菜看了一眼之後，基本都會走進店裡。
三妹是個眼裡有活的人，一個顧客她都能忙前忙後打飯盛湯，更別說多來十幾個。
她忙得暈頭轉向，壓根沒想到為什麼會這麼忙。
過了許久，她忽然反應過來，這是大廚的功勞，大廚對門店的改造起了效。
他讓大家把桌子擺成這樣，全部緊貼玻璃牆。
又讓大家購買貼紙紋樣，張貼在玻璃牆上。
原來他打的竟然是這個主意，把正在吃飯的顧客變成門店的活GG。
貼紙擋臉保護客人隱私，身前的飯菜可以盡情展示。
誰能拒絕一份剛剛出鍋立即端上餐桌的美味佳肴呢？
在蕭嵐的手藝加持下，色香味俱全，是個人見了都要走不動道。
但是三妹高興還沒高興多久，一個新問題忽然迎面砸來了。
店裡的位置不夠坐了。
雖然可以打包，但是顧客有堂食需求也得滿足呀。
新的桌椅陳列方式弊端開始展現，它無法最大化利用桌椅，能容納的堂食人數比原先減少了三分之一。
看似店裡坐滿了，其實整個大堂都很空。
這可怎麼辦呢？要不把桌椅重新擺一擺？
餘光里，三妹看見小范忽然一聲不吭地提著幾張摺疊桌走出去。
隨後利索地在快餐店門口一字排開。
「這是……這是要擺在門口嗎？」
三妹覺得有些不妥，趕緊追上去小聲提醒：「這不大好吧，外面挺冷的，風還大……」
小范指了指透明櫥窗中蕭嵐的身影：「他讓擺的。」
說完沒多解釋，腳下生風地走了，十幾秒後大步流星地帶著兩摞塑料凳回來。
三妹見他三下五除二已經在門口擺了四桌，壓根沒給她考慮的時間，乾脆放棄了。
既然是大廚讓擺的，那就聽專業人士的吧。
大廚說的不會有錯的，這不生意已經小有起色了嗎？
十幾分鐘後，三妹無比慶幸自己堅定地選擇了相信蕭嵐。
原來，靠牆擺放的桌子只能把吸引客人的威力發揮一半，擺在店門口的這些桌椅，才是真正的百分百「誘敵」。
路過的人，無一倖免。
只要往桌上看一眼，甭管是吃飽還是餓著，是空手還是拎了吃的，統統給我進店！
怎麼知道新來的客人是被門口正在用餐的顧客吸引進去的呢？
答案很直觀，這些新客人進門以後壓根不看菜單，直接指著門口餐桌上的某盤。
「我要跟那個人一樣的，還有那個，一起多少錢？」
三妹都快懷疑她店裡的燈不是十塊錢一根的普通燈管，而是帶著美食濾鏡的特效燈，不然怎麼解釋燈光下的飯菜格外誘人！
冷白的燈光起不到一丁點調色作用，只是單純提高食物的清晰度。
清晰就夠了。
每個人都能一眼看見炒菜的細節，用了多少油，炒了多少分鐘，蔬菜夠不夠新鮮，肉類有沒有隔夜。
無需曖昧的燈光提供幻想，真實的模樣就能遠超想像。
生意最難做的往往是開始階段，一旦顧客開始形成聚集之勢，更多的顧客就會像潮水一樣源源不斷湧上來。
當三哥騎車帶著加急訂做的牆面菜單回來時，他路過門店，一擰油門就超了過去。
心裡還納悶呢，啥時候附近又開了家新店，怎麼這麼多人排隊，花錢雇來的託兒吧？
開著開著，餘光掃過好幾家熟悉的店鋪，忽然驚覺開過了。
扭頭一看，不對，那麼多人排隊排的好像是他家的店啊！
蹬著電動車轉向的時候，三哥再一次驚嘆了一把排得老長的隊伍。
好些年沒見過這陣仗了，依稀記得是網紅經濟最甚囂塵上時才有的盛景。
那時流行花錢僱人來排隊，打造店鋪很火很爆供不應求的假象。
彼時甭管大店小店都這樣搞，搞得多了，人們都反應過來了，全都不吃這套了。
怎麼現在又請人來排隊了？
難道是自己去列印店訂做菜單期間，大廚給媳婦提的建議嗎？
這營銷方法，有點復古啊。
老半天了都沒往前挪一下，還有點假。
不過方法老不要緊，有用就行。
可惜時間太倉促，店鋪配置沒有趕上，浪費了這波花錢營銷，三哥有些遺憾地想。
他們新的菜單才剛剛印刷好，新的招牌更是沒做出來，很多物料也要過兩天才能配齊。
舊的招牌太不顯眼了，是按照普通快餐店晚上8點結束營業來設計的，沒做夜間發光效果。
就連三哥都沒有注意到自家招牌，徑直開過去了，其他路人不知道能不能對他們門店留下印象。
正低頭邊走邊思索著，一盤菜猝不及防撞進他的眼裡。
那是一盤木耳炒山藥，被擺在門口的摺疊桌上，單獨配一碗白米飯。
這道菜只有黑白兩種顏色，理論上應該極其寡淡，可它瞬間攫取了三哥所有的注意力。
山藥片被切得薄而勻，半透如玉，邊緣微微泛著柔光。
木耳打著捲兒，豪放不羈，時而像是躺在溪水裡不問世事的鵝卵石，時而像手持閃電鞭笞天下的狂暴烏雲。
當你望向它，瓷盤便成了鋪開的畫紙，黑色是紙上彌散的江霧，白色是月光下被吹皺的一池秋水。
為什麼非得是秋水，不能是冬雪嗎？
不能，因為山藥特有的滑，讓整盤菜都呈現出一種溫潤的光澤，唯有波光與月光能形容它。
三哥側頭看向自己懷中的牆面菜單，菜單上印著許多美食圖片，都是網上下載的模板宣傳。
高光、濾鏡、強對比，PS用像素級的調整讓每張圖都美得堪稱視覺暴力，美得超出三界外，不在五行中。
可與這盤木耳山藥的實物一對比，他忽然覺得圖片上的炒菜美得那麼虛。
而這，絕不是他一個人的主觀喜好。
抬頭看去，不知道多少道視線跟他一樣落在那盤木耳山藥上。
排隊的人也都在看，看得目不轉睛，好像多看幾眼就能被邀請一起坐下吃。
還有的直接掏出手機拍照，卻忘了關聲音，咔嚓一聲，周圍瞬間安靜。
拍照的人慌忙解釋：「對不起對不起，我不是在拍你，我只是在拍你面前的菜，我待會兒想點一樣的。」
說著還把手機翻過來展示，力證沒有人類入鏡。
食客點點頭，一臉饜足，絲毫沒有被偷拍的擔憂，只有難以抑制的分享欲和表達欲。
盤子往前一推就是安利：「點！點它！好吃的！巨好吃！」
「別看它好像很淡，吃了你就懂了，超級入味！好鮮甜！特喵的我說大晚上吃點素減減肥，結果我湯汁拌飯都能吃兩碗！」