第334章 他肯定,在幾百年前就吃過這道菜
「滋————」
櫥窗里忽然傳出來的聲響,打斷了小伙飄遠的思緒。
他順著聲音看過去,只見一道頎長的身影出現在櫥窗里,側身站立。
那道人影的面前搭了一口簡易小灶,做飯的地點從後廚搬到了前廳,經由玻璃櫥窗與大堂隔開。
聲音便是藕片下鍋時傳出來的。
年輕的廚師單手插兜,僅用一隻手抓著鍋柄。
只見他手腕輕抖,鍋身隨之搖曳,身體卻挺拔如松,巋然不動,從容優雅得仿佛在晃紅酒杯。
透過櫥窗,小伙能清晰看見雪白的藕片在黝黑的鐵鍋里跳躍,好似薄如蟬翼的芭蕾舞裙,無限風情。
廚師的漫不經心讓鐵鑄的鍋身看起來像木質的音樂盒一樣輕盈,裡面的藕片好似上了發條的舞蹈小人一樣不知疲倦。
即使廚師把鍋停下來放調料和配菜,舞裙的裙擺依然如漣漪般一層層漾開。
有了蒜苗的加入,舞者好像腰間繫上了一條墨綠的綢帶。
綠色果然顯白,本就嫩生生的蓮藕,在綠緞的襯托下愈發顯得玉骨冰肌,欺霜傲雪。
小伙的眼珠子猶如兩道聚光燈,視線緊追著藕片的舞蹈軌跡,好似在配合一場唯美的舞台劇。
鬼使神差地,他脫口而出:「我不打包了,我在這吃。」
話說出來,他都想不通為什麼會改變主意。
他明明是個不愛堂食的人,喜歡邊吃東西邊玩手機,在店裡玩手機不夠盡興。
但他興許是迫不及待想要馬上把藕片吃進嘴裡,又或者是突然覺得塑料打包盒太過廉價,只有店裡的白瓷盤才能勉強配得上它。
再回神,他已經端著餐盤在靠牆的位置坐下了。
沒有遲疑,他立即夾了一筷子藕片放進嘴裡。
多孔的藕片裹著著瑩亮的芡汁一起被舌頭卷進去,不待咀嚼,清甜的汁水已經溢滿口腔。
小伙的鼻孔不自覺撐開,鼻翼快速翕動,猶如犁了二十畝地,終於能吃上一口嫩草的老牛。
被大葷大油堵得發膩的心腦血管,渴望的便是這樣,從喉頭爽快到心頭!
他仰天暢快地噴出兩股盈滿蓮藕清香的氣息,而後接著埋頭大快朵頤。
對上了!都對上了!
無中生有的記憶開始復甦,他肯定,在幾百年前就吃過這道菜!只是他忘了,今天才記起!
這就是他前半生都在心心念念、尋尋覓覓的味道!
蓮藕在快速翻炒斷生中去掉了泥腥味和澀味,只保留了嫩藕的脆嫩清甜。
是這股清甜的口感,是他從未吃過卻仿佛刻入DNA的口感,錯不了!
「先生,店裡有免費湯,給您盛一碗,您慢用。」
三妹親切的聲音傳了過來,伴隨著湯碗輕輕落在桌面。
本來還想寒暄幾句,交代「飯不夠吃還能免費添」。
可三妹往小伙子身前一暼,米飯滿滿當當,一口沒動,盛菜的盤子卻已經吃了個精光。
餐盤裡只剩一點反光的湯汁,連蒜苗都沒剩下。
小伙子看到老闆娘眼珠忽然瞪得溜圓,也下意識看過去,看見桌上的光碟,他露出比老闆娘還驚訝的表情。
好像這盤清炒蓮藕不是他吃的,是被外星人利用空間蟲洞偷走了似的。
這個猜測看似離譜,實則很有可能是真的。
不然怎麼解釋他此刻肚裡空空,飢腸轆轆,比進店之前更餓了?
咽了咽口水,小伙子想起之前見過的菜單,狠了狠心,再次點餐:
「再加一份菜,來份萵苣炒肉。」
三妹的第一反應是惶恐。
是前一道菜菜量太少了嗎?怎麼還吃不飽呢?客人因此生氣了怎麼辦?
但她很快想起來,廚師不是自己了,換成專業人士了。
專業大廚出手,客人吃得欲求不滿、胃口大開也是合理的。
「好的,您稍等,我這就讓廚師炒菜。」
三妹剛轉身,就聽見小伙子喊住她:「等等!」
是反悔了?後知後覺飽腹感上來了?還是嫌貴了?突然意識到加肉的菜比純素要貴不少?
「還要一份蔥爆魷魚。」小伙子補充。
「好的,您稍等。」三妹努力表現得淡定,一轉身卻倒吸涼氣,連連咋舌。
蔥爆魷魚60一份,萵苣炒肉35一份,加上之前的清炒蓮藕,真給這小伙子吃美了,餐標從十幾塊提到一百多!
這可是大客戶啊,不能怠慢,三妹連忙跑起小碎步。
身後,小伙子依然是屁股挨著三分之一的板凳,手指焦躁地在桌面輕敲。
他的肢體語言仍然是那麼急躁,可他的腦袋卻不再朝著店外瞧,而是伸長脖子一個勁兒往櫥窗瞅。
他迫不及待要吃到新菜了。
也就是老闆娘跑得快,不然他還想再加一道。
太離譜了,過年離開家鄉的時候,他信誓旦旦地說自己未來一個月都不想吃肉了。
可沒過一天,一盤藕片愣是把他吃開胃了,全素滿足不了他,又想沾葷油了。
他甚至懷疑廚師偷偷往菜里拌健胃消食片,不然他怎麼感覺自己現在能吃下一頭牛?
快來人啊,趕緊上菜啊,再慢一秒他就要餓死了!
十分鐘後,一位幸運路人經過,正好隔著玻璃牆看見兩盤菜端上來的一幕。
兩盤肉菜加一個空菜盤,這是一個人就點了三菜一湯啊。
「我嘞個乖乖,過年在家沒肉吃嗎,剛收假回來就吃這麼豐盛。」
路人小聲吐槽了一句,腿腳繼續往前走。
眼睛卻像被吸盤吸住了,「啪嘰」黏在玻璃門上,扯都扯不下來。
是什麼東西讓路人移不開眼?
鮮翠欲滴的萵苣筍,雪白軟嫩的瘦肉片,甜中帶辣的紅椒點綴其間,若隱若現。
飽滿肥厚的魷魚段,煙紫朦朧的洋蔥花,白里透粉的觸鬚玉指纖纖,半遮半掩。
路人吐槽時有多嘴快,倒退回去扒在玻璃上看的姿勢就有多狼狽。
隔著一堵透明玻璃牆,小伙子可以看見路人的臉幾乎要埋進他的菜里。
但是他並不覺得尷尬,因為這堵玻璃牆的設計很巧妙。
它只在肩膀以下的地方是透明的,能讓每個路過的人看見桌面的菜品,起到了宣傳展示的作用。
肩膀以上的地方則貼了一些裝飾貼紙,恰好擋住了正在用餐的顧客的臉,也阻止了店外路人和店內客人的視線交接。
由於客人的位置要更高一些,所以客人還能經由特殊角度看清路人的神情和反應,獲得某種主動權。
此時小伙能清楚看見路人對自己的飯菜有多麼垂涎欲滴,本就吃爽了的他,莫名覺得心裡更爽了。
櫥窗里忽然傳出來的聲響,打斷了小伙飄遠的思緒。
他順著聲音看過去,只見一道頎長的身影出現在櫥窗里,側身站立。
那道人影的面前搭了一口簡易小灶,做飯的地點從後廚搬到了前廳,經由玻璃櫥窗與大堂隔開。
聲音便是藕片下鍋時傳出來的。
年輕的廚師單手插兜,僅用一隻手抓著鍋柄。
只見他手腕輕抖,鍋身隨之搖曳,身體卻挺拔如松,巋然不動,從容優雅得仿佛在晃紅酒杯。
透過櫥窗,小伙能清晰看見雪白的藕片在黝黑的鐵鍋里跳躍,好似薄如蟬翼的芭蕾舞裙,無限風情。
廚師的漫不經心讓鐵鑄的鍋身看起來像木質的音樂盒一樣輕盈,裡面的藕片好似上了發條的舞蹈小人一樣不知疲倦。
即使廚師把鍋停下來放調料和配菜,舞裙的裙擺依然如漣漪般一層層漾開。
有了蒜苗的加入,舞者好像腰間繫上了一條墨綠的綢帶。
綠色果然顯白,本就嫩生生的蓮藕,在綠緞的襯托下愈發顯得玉骨冰肌,欺霜傲雪。
小伙的眼珠子猶如兩道聚光燈,視線緊追著藕片的舞蹈軌跡,好似在配合一場唯美的舞台劇。
鬼使神差地,他脫口而出:「我不打包了,我在這吃。」
話說出來,他都想不通為什麼會改變主意。
他明明是個不愛堂食的人,喜歡邊吃東西邊玩手機,在店裡玩手機不夠盡興。
但他興許是迫不及待想要馬上把藕片吃進嘴裡,又或者是突然覺得塑料打包盒太過廉價,只有店裡的白瓷盤才能勉強配得上它。
再回神,他已經端著餐盤在靠牆的位置坐下了。
沒有遲疑,他立即夾了一筷子藕片放進嘴裡。
多孔的藕片裹著著瑩亮的芡汁一起被舌頭卷進去,不待咀嚼,清甜的汁水已經溢滿口腔。
小伙的鼻孔不自覺撐開,鼻翼快速翕動,猶如犁了二十畝地,終於能吃上一口嫩草的老牛。
被大葷大油堵得發膩的心腦血管,渴望的便是這樣,從喉頭爽快到心頭!
他仰天暢快地噴出兩股盈滿蓮藕清香的氣息,而後接著埋頭大快朵頤。
對上了!都對上了!
無中生有的記憶開始復甦,他肯定,在幾百年前就吃過這道菜!只是他忘了,今天才記起!
這就是他前半生都在心心念念、尋尋覓覓的味道!
蓮藕在快速翻炒斷生中去掉了泥腥味和澀味,只保留了嫩藕的脆嫩清甜。
是這股清甜的口感,是他從未吃過卻仿佛刻入DNA的口感,錯不了!
「先生,店裡有免費湯,給您盛一碗,您慢用。」
三妹親切的聲音傳了過來,伴隨著湯碗輕輕落在桌面。
本來還想寒暄幾句,交代「飯不夠吃還能免費添」。
可三妹往小伙子身前一暼,米飯滿滿當當,一口沒動,盛菜的盤子卻已經吃了個精光。
餐盤裡只剩一點反光的湯汁,連蒜苗都沒剩下。
小伙子看到老闆娘眼珠忽然瞪得溜圓,也下意識看過去,看見桌上的光碟,他露出比老闆娘還驚訝的表情。
好像這盤清炒蓮藕不是他吃的,是被外星人利用空間蟲洞偷走了似的。
這個猜測看似離譜,實則很有可能是真的。
不然怎麼解釋他此刻肚裡空空,飢腸轆轆,比進店之前更餓了?
咽了咽口水,小伙子想起之前見過的菜單,狠了狠心,再次點餐:
「再加一份菜,來份萵苣炒肉。」
三妹的第一反應是惶恐。
是前一道菜菜量太少了嗎?怎麼還吃不飽呢?客人因此生氣了怎麼辦?
但她很快想起來,廚師不是自己了,換成專業人士了。
專業大廚出手,客人吃得欲求不滿、胃口大開也是合理的。
「好的,您稍等,我這就讓廚師炒菜。」
三妹剛轉身,就聽見小伙子喊住她:「等等!」
是反悔了?後知後覺飽腹感上來了?還是嫌貴了?突然意識到加肉的菜比純素要貴不少?
「還要一份蔥爆魷魚。」小伙子補充。
「好的,您稍等。」三妹努力表現得淡定,一轉身卻倒吸涼氣,連連咋舌。
蔥爆魷魚60一份,萵苣炒肉35一份,加上之前的清炒蓮藕,真給這小伙子吃美了,餐標從十幾塊提到一百多!
這可是大客戶啊,不能怠慢,三妹連忙跑起小碎步。
身後,小伙子依然是屁股挨著三分之一的板凳,手指焦躁地在桌面輕敲。
他的肢體語言仍然是那麼急躁,可他的腦袋卻不再朝著店外瞧,而是伸長脖子一個勁兒往櫥窗瞅。
他迫不及待要吃到新菜了。
也就是老闆娘跑得快,不然他還想再加一道。
太離譜了,過年離開家鄉的時候,他信誓旦旦地說自己未來一個月都不想吃肉了。
可沒過一天,一盤藕片愣是把他吃開胃了,全素滿足不了他,又想沾葷油了。
他甚至懷疑廚師偷偷往菜里拌健胃消食片,不然他怎麼感覺自己現在能吃下一頭牛?
快來人啊,趕緊上菜啊,再慢一秒他就要餓死了!
十分鐘後,一位幸運路人經過,正好隔著玻璃牆看見兩盤菜端上來的一幕。
兩盤肉菜加一個空菜盤,這是一個人就點了三菜一湯啊。
「我嘞個乖乖,過年在家沒肉吃嗎,剛收假回來就吃這麼豐盛。」
路人小聲吐槽了一句,腿腳繼續往前走。
眼睛卻像被吸盤吸住了,「啪嘰」黏在玻璃門上,扯都扯不下來。
是什麼東西讓路人移不開眼?
鮮翠欲滴的萵苣筍,雪白軟嫩的瘦肉片,甜中帶辣的紅椒點綴其間,若隱若現。
飽滿肥厚的魷魚段,煙紫朦朧的洋蔥花,白里透粉的觸鬚玉指纖纖,半遮半掩。
路人吐槽時有多嘴快,倒退回去扒在玻璃上看的姿勢就有多狼狽。
隔著一堵透明玻璃牆,小伙子可以看見路人的臉幾乎要埋進他的菜里。
但是他並不覺得尷尬,因為這堵玻璃牆的設計很巧妙。
它只在肩膀以下的地方是透明的,能讓每個路過的人看見桌面的菜品,起到了宣傳展示的作用。
肩膀以上的地方則貼了一些裝飾貼紙,恰好擋住了正在用餐的顧客的臉,也阻止了店外路人和店內客人的視線交接。
由於客人的位置要更高一些,所以客人還能經由特殊角度看清路人的神情和反應,獲得某種主動權。
此時小伙能清楚看見路人對自己的飯菜有多麼垂涎欲滴,本就吃爽了的他,莫名覺得心裡更爽了。