第407章 現做米線，絕了
第407章 現做米線，絕了
為什麼地震？
因為離譜。
太離譜了，被壓到比較粗的米線緩緩夾起，經過氽燙之後，碗裡的各種原材料黏連在米線表面，雖說只是夾了一筷子米線，但各種食材附著在表面。
這跟以前吃的過橋米線完全不同！
程秀麗再也不能忍了，她撩起一邊頭髮微微側臉，對著米線吹了吹，這才開口去吃。
有些意外的是，米線並不燙。
要知道，平時在店裡吃的過橋米線幾乎都是用砂鍋製作，吃的時候從開始到最後都非常的燙嘴。
但陳默製作的不一樣，第一口吃的時候就不怎麼燙。
仔細想想，其實最開始陳默把沸騰的高湯留到碗裡之後，前後又經歷了氽燙拼盤菜和米線的步驟，現在碗裡米線的溫度不高也是正常的。
正因為如此，米線吃起來溫度非常適宜，程秀麗這下再也不用擔心了，乾脆直接大口吃了起來。
越是咀嚼，程秀麗的眼神越是變得異。
現場製作的粗米線入口爽滑而且極具彈嫩感，表面又吸附著高湯和食材的汁水，咀嚼時能明顯感受到米漿特有的細膩與柔韌。
這是她之前吃米線時從未有過的口感！
「難怪陳老闆要現做現煮，果然跟直接從超市買來的米線不太一樣。」
程秀麗這時還有時間為自己拙劣的想法感到愧疚。
剛開始的時候看到陳默在那裡現做米線，而且還要求她的公司以後也要這麼幹，當時程秀麗只覺得陳老闆不僅是廚藝高手，還是個營銷高手。
現做米線，這不就是個街邊頭嗎？
甚至當時程秀麗還有個想法，這種模式完全可以分出一個人來假裝現做，實際上用來煮的米線全部都是提前浸泡好的，從超市買來的那種米線。
但此刻吃到嘴裡，她終於明白了，根本就不是那麼回事兒。
而附著在米線上的那些葷素配菜，每一種配菜都有自己特殊的口感。
它們結合在一起，形成了豐富的層次感，有脆口的，有綿密口感的，還有嫩滑爽口的。
每種配菜又有著自己特別的味道，混合在一起卻並不覺得突兀，只覺得越吃，越香！
「怎麼樣，好吃嗎？」陳默還沒開動，卻只看到程秀麗那一碗都快要吃沒了。
當然，這話也問的純屬多餘。
程秀麗頭也不抬就那麼點了點，端著碗噸噸噸喝了兩大口湯。
「呼.」
炎炎夏日，喝上這麼一口熱湯。
該說不說，雖然身體內部舒服的很，但額頭還是不自覺的開始冒汗。
魯菜的頂級奶湯，以醇厚香氣為主導，混合了胡椒粉的辛香。
雖然沒有辣椒和鹽，但鮮香濃郁的程度確實令人感到意外。
面對陳默的問話，程秀麗也試著簡單評價了一番，「烏魚片很鮮甜，雞胗吃起來是彈脆的，這個湯底厲害啊，喝著感覺特別的醇厚，但又絲毫沒有影響食材本味。陳老闆，您是這個！」
見到程秀麗豎起來的大拇指，陳默會心一笑。
來自系統的過橋米線，不可能不好吃。
而且，這道米線還是經過了改良的，將傳統製作中使用的雞鴨油摒棄掉，換成奶湯來製作，陳默自認為這樣做在吃的時候會更加凸顯清鮮口感，少了很多油膩感。
「程總，您要知道在那種很高檔的傳統魯菜飯店裡，後廚一般來說都會備著奶湯，還有清湯。」
有了兔頭製作的經驗，程秀麗知道陳默說的清湯是什麼。
「這種飯店有個規矩，無湯不成菜。只要做菜肯定要用到高湯的，如果後廚的湯用沒了，那飯店今天也就可以打烊了。」
程秀麗邊喝湯，邊聽陳默說這些。
心中頗有感慨。
「陳老闆，我確實很佩服您。」
「哈？」
「您是真的把每一樣美食都當做是工藝品來製作的。」
陳默有些不懂程秀麗的意思。
只聽對方慢慢說道，「放眼夜市街，不...應該說，放眼全國，就現在這個時代，有幾個廚師能做到您這種程度呢？大家不都是為了賺錢，怎麼降低成本，怎麼用更便宜的食材代替原先食材，怎麼能多點利潤，這才是大家考慮的問題呢。」
原來是在說這個。
陳默笑道，「其實之前我上班的時候，那會兒還沒有做餐飲嘛。站在消費者的角度我一直都有個疑惑。」
「您說說。」
「就是，如果我可以確定一家餐廳的美食，的確是廚師用心製作出來的，也確實是使用了真材實料，那麼我是願意付出相對來說比較高昂的價格去品嘗的。但為什麼...就這麼一個餐廳，也很難找得到呢？」
程秀麗啞然失笑。
這問題，她也有。
年輕的時候總愛下館子，不是烤肉就是火鍋，要麼就是燒烤大鍋燉一類的飯店。
隨著年紀上來了，對於這些味道逐漸開始有些免疫了，開始追求食材本身的味道，這時候就會偏愛吃粵菜一類的菜系。
但其實，在外面吃多了就發現，大部分餐廳就那麼回事兒。
吃來吃去，還不如自己在家裡隨便弄幾個小炒好吃呢，外面吃？最多就圖個省事兒罷了。
「要不說，您這樣的態度和品格，確實令人欽佩。」程秀麗把空著的碗筷收好，「話說回來，米線的定價是？」
「可能有些貴。」陳默說道。
程秀麗點頭表示理解，靜靜等看價格公布。
「就剛才你吃的這碗，我覺得賣25元是比較合適的。」
「哈？」程秀麗微微搖頭，「那也不貴啊，其實真的還好。」
如果是普通的米線店，25塊錢這麼一碗過橋米線，那根本不會有生意，因為太貴了。
但這個不一樣！
根據程秀麗多年的餐飲經驗，她對定價的事情太清楚了。
如果說一份過橋米線，還是街邊擺攤的這種，顧客的心理價位在10到15元這個區間。
那麼，這個米線是顧客親眼所見在現場製作米線的話，這件事可以加價5元。
那可是現做現賣的米線啊喂！
其次，就這些肉眼可見的配菜。
有雞肉，有魚肉，有豬肉，還有好幾種蔬菜。雖然每種食材的量都不多，但加起來的話，這份拼盤菜的份量也不算少，幾乎要和米線達到一比一的比例了。
就這麼貨真價實的配菜，再加5元，這絕對是顧客可以接受的一個範圍。
最後就是，碗裡的奶湯。
熬製到奶白的高湯，僅僅是看著就有種非常鮮香醇厚的感覺，給人的視覺反饋非常舒服。
怎麼想，25塊錢都不貴。
「可惜了，您這個過橋米線唯一的缺點就是，米線要現做，高湯要提前熬製，換句話說，每天能賣多少，那得看出攤兒的老闆願意付出多少辛苦了。」
陳默點點頭，「擺攤嘛，本來就是走銷量的，掙的就是辛苦錢。想賺憨錢靠這個可不行。」
待陳默也吃過米線，程秀麗幫著清洗了廚具，跟陳默告別後匆匆趕回了公司分部。
而陳默，回到房間裡休息了會兒，待到夜幕快要降臨的時候，把所有的食材全都備好，這便推著小餐車朝夜市街緩緩前去。
「師父，你確定嗎？真的打包12份兒福鼎肉片，只要加糖的那種？」
張小斌穿梭在夜市街里，走了好幾個來回了。
賣兔頭的，賣茶葉蛋的，賣豆腐腦的，還有賣福鼎肉片的，統統沒有出攤！
而此刻他正在和錢志傑通電話。
對方說晚上可以少吃點東西，只要不吃刺激的食物就行。
所以甜口的福鼎肉片就成了錢志傑的最佳選擇。
電話里，傳來老錢的聲音。
「確定啊，哎我跟你說，本來我自己只吃兩份就可以了，那湯湯水水的吃兩份也沒多少東西，但是你知道吧，我這些病友都說我吹牛，說啥也不信那些東西好吃，我必須得讓他們嘗嘗才行！」
張小斌木訥的哦了聲，「對了師父，我也沒吃飯呢，那乾脆我打包點兒過去跟你一塊兒吃唄，要不你一個人吃飯多無聊啊。」
錢志傑沒多考慮，「行，你過來吧，正好陪我吃個飯，明天早上我就能動刀子了，等我痊癒了咱好好吃去！」
張小斌嗯嗯哦哦的答應下來，掛了電話，靜靜等待陳默老闆出攤兒。
約莫又等了半個小時，總算看到了那個熟悉的身影，甚至還不等陳默把餐車推入街道，張小斌直接跑出街道口幫忙推車去。
「陳老闆，嘿嘿，待會兒能不能先給我做十五份兒福鼎肉片，只加糖的那種。」
陳默翻了個白眼。
加糖肉片他品嘗過了，的確有點好吃。
但不是說很好吃，就是比較怪。有些人天生就喜歡吃一些奇怪的味道，那種人就會比較愛吃這個口味。
「我今天不賣福鼎肉片。」
「啊？」
張小斌摸摸腦袋，「您又換了？」
他已經習慣了陳默這種做法，最近都是這樣，頭天覺得什麼好吃第二天一準就換人賣了。
好在就算換了新的老闆賣，各種小吃的質量還是有保證的，味道幾乎沒有太多差別。
「對，今天有新的小吃。」
要說新的，張小斌覺得也能接受，「啥啊？」
「過橋米線。」
「啥玩意兒？」
他懷疑自己有些聽錯了。
「過橋米線，沒吃過嗎？」
看陳默就那樣平淡笑著，張小斌感覺這老闆該不會是在跟自己開玩笑的吧？
就拿前幾天的小吃來說，不管是兔頭還是豆腐腦，乃至於是福鼎肉片，這些小吃都有個特點就是地域性特別強，前二者是來自四川的小吃，後者則是來自福建的小吃。
這三種小吃在東陽基本上很少見，再加上陳默做的的確好吃所以才能以無敵之姿橫掃夜市街。
所以這個過橋米線是什麼鬼？
在大學城，在各個居民區樓下，還有在各種市場，幾乎都有過橋米線的存在。
而且，在張小斌的認知中，米線這玩意兒不是女人才愛吃的東西嗎？
像什麼米線，涼粉，麻辣燙之類的，這都是女人才吃的東西，男人誰會愛吃這種東西啊？
「吃過倒是吃過，呵呵，那個啥，老闆。今天您那幾個同事還出攤兒嗎？」
「應該是要出的。」
說曹操，曹操就到。
張小斌扭頭看的時候，只見兔頭、豆腐腦還有茶葉蛋的攤位都有老闆出現了，而且在他們中間還有個之前的無人攤位也有了老闆。
那老闆掛著黑眼圈，看上去就跟好幾天沒睡覺似的，他摘掉原先掛在餐車上的牌子換上了自己的新牌子。
福鼎肉片！
「就是你了！」張小斌有點開心的準備過去點肉片給師父打包。
就在這時，他突然聞到了一股異常清香的米飯味道。
定晴去看，只見剛才被自己有些看不上的過橋米線攤位後，那位西裝老闆正從水桶里撈出米粒然後放在一個巨大的石日裡搗。
「老闆，這啥意思？你今天不是賣過橋米線嗎？」
「是過橋米線沒錯啊。」
「那你這是在幹啥？」張小斌指著陳默面前的石白。
他現在對陳默所做的一切都充滿了好奇，因為這些都是在以前吃小吃的時候從來沒見過的操作，正是這些他沒見過的操作才創造出那些神奇的小吃。
所以，張小斌就很想搞搞清楚。
「做米線啊。」陳默還用一種略微異，略微好奇的眼光看著張小斌，「你沒見過？」
「見..：」張小斌憎了下，硬扯著脖子，「我當然見過！我就是沒見過用這麼大石白的！」
事實上，他真沒見過。
只看陳默把搗好的米漿過濾掉水後放在蒸籠上，這下張小斌是真的開始好奇了。
做米線？
所以，這裡的過橋米線並不是直接給砂鍋里放一些湯汁然後把米線煮好的？
這個米線竟然是現做的嗎？
好奇心的驅使下，張小斌也先不去買其他小吃，而是就這樣站在陳默攤位的前面，靜靜等著。
他這個樣子，正中陳默下懷。
剛才陳默就是故意問他的，現在的年輕人還真是經不住激，隨便一激就中招了。
不僅如此。
隨著蒸籠里開始散發出極為濃郁的米香，這裡開始逐漸有人駐足。
其中，大部分顧客都是奔著昨天的福鼎肉片來的，看見陳默今天沒做肉片後，好些顧客本來打算走。
但又被這股濃郁米香給勾住了。
他們紛紛朝著餐車裡冒著熱氣的蒸籠看去，滿臉的好奇。
見此情形。
張小斌覺得自己，又行了！
為什麼地震？
因為離譜。
太離譜了，被壓到比較粗的米線緩緩夾起，經過氽燙之後，碗裡的各種原材料黏連在米線表面，雖說只是夾了一筷子米線，但各種食材附著在表面。
這跟以前吃的過橋米線完全不同！
程秀麗再也不能忍了，她撩起一邊頭髮微微側臉，對著米線吹了吹，這才開口去吃。
有些意外的是，米線並不燙。
要知道，平時在店裡吃的過橋米線幾乎都是用砂鍋製作，吃的時候從開始到最後都非常的燙嘴。
但陳默製作的不一樣，第一口吃的時候就不怎麼燙。
仔細想想，其實最開始陳默把沸騰的高湯留到碗裡之後，前後又經歷了氽燙拼盤菜和米線的步驟，現在碗裡米線的溫度不高也是正常的。
正因為如此，米線吃起來溫度非常適宜，程秀麗這下再也不用擔心了，乾脆直接大口吃了起來。
越是咀嚼，程秀麗的眼神越是變得異。
現場製作的粗米線入口爽滑而且極具彈嫩感，表面又吸附著高湯和食材的汁水，咀嚼時能明顯感受到米漿特有的細膩與柔韌。
這是她之前吃米線時從未有過的口感！
「難怪陳老闆要現做現煮，果然跟直接從超市買來的米線不太一樣。」
程秀麗這時還有時間為自己拙劣的想法感到愧疚。
剛開始的時候看到陳默在那裡現做米線，而且還要求她的公司以後也要這麼幹，當時程秀麗只覺得陳老闆不僅是廚藝高手，還是個營銷高手。
現做米線，這不就是個街邊頭嗎？
甚至當時程秀麗還有個想法，這種模式完全可以分出一個人來假裝現做，實際上用來煮的米線全部都是提前浸泡好的，從超市買來的那種米線。
但此刻吃到嘴裡，她終於明白了，根本就不是那麼回事兒。
而附著在米線上的那些葷素配菜，每一種配菜都有自己特殊的口感。
它們結合在一起，形成了豐富的層次感，有脆口的，有綿密口感的，還有嫩滑爽口的。
每種配菜又有著自己特別的味道，混合在一起卻並不覺得突兀，只覺得越吃，越香！
「怎麼樣，好吃嗎？」陳默還沒開動，卻只看到程秀麗那一碗都快要吃沒了。
當然，這話也問的純屬多餘。
程秀麗頭也不抬就那麼點了點，端著碗噸噸噸喝了兩大口湯。
「呼.」
炎炎夏日，喝上這麼一口熱湯。
該說不說，雖然身體內部舒服的很，但額頭還是不自覺的開始冒汗。
魯菜的頂級奶湯，以醇厚香氣為主導，混合了胡椒粉的辛香。
雖然沒有辣椒和鹽，但鮮香濃郁的程度確實令人感到意外。
面對陳默的問話，程秀麗也試著簡單評價了一番，「烏魚片很鮮甜，雞胗吃起來是彈脆的，這個湯底厲害啊，喝著感覺特別的醇厚，但又絲毫沒有影響食材本味。陳老闆，您是這個！」
見到程秀麗豎起來的大拇指，陳默會心一笑。
來自系統的過橋米線，不可能不好吃。
而且，這道米線還是經過了改良的，將傳統製作中使用的雞鴨油摒棄掉，換成奶湯來製作，陳默自認為這樣做在吃的時候會更加凸顯清鮮口感，少了很多油膩感。
「程總，您要知道在那種很高檔的傳統魯菜飯店裡，後廚一般來說都會備著奶湯，還有清湯。」
有了兔頭製作的經驗，程秀麗知道陳默說的清湯是什麼。
「這種飯店有個規矩，無湯不成菜。只要做菜肯定要用到高湯的，如果後廚的湯用沒了，那飯店今天也就可以打烊了。」
程秀麗邊喝湯，邊聽陳默說這些。
心中頗有感慨。
「陳老闆，我確實很佩服您。」
「哈？」
「您是真的把每一樣美食都當做是工藝品來製作的。」
陳默有些不懂程秀麗的意思。
只聽對方慢慢說道，「放眼夜市街，不...應該說，放眼全國，就現在這個時代，有幾個廚師能做到您這種程度呢？大家不都是為了賺錢，怎麼降低成本，怎麼用更便宜的食材代替原先食材，怎麼能多點利潤，這才是大家考慮的問題呢。」
原來是在說這個。
陳默笑道，「其實之前我上班的時候，那會兒還沒有做餐飲嘛。站在消費者的角度我一直都有個疑惑。」
「您說說。」
「就是，如果我可以確定一家餐廳的美食，的確是廚師用心製作出來的，也確實是使用了真材實料，那麼我是願意付出相對來說比較高昂的價格去品嘗的。但為什麼...就這麼一個餐廳，也很難找得到呢？」
程秀麗啞然失笑。
這問題，她也有。
年輕的時候總愛下館子，不是烤肉就是火鍋，要麼就是燒烤大鍋燉一類的飯店。
隨著年紀上來了，對於這些味道逐漸開始有些免疫了，開始追求食材本身的味道，這時候就會偏愛吃粵菜一類的菜系。
但其實，在外面吃多了就發現，大部分餐廳就那麼回事兒。
吃來吃去，還不如自己在家裡隨便弄幾個小炒好吃呢，外面吃？最多就圖個省事兒罷了。
「要不說，您這樣的態度和品格，確實令人欽佩。」程秀麗把空著的碗筷收好，「話說回來，米線的定價是？」
「可能有些貴。」陳默說道。
程秀麗點頭表示理解，靜靜等看價格公布。
「就剛才你吃的這碗，我覺得賣25元是比較合適的。」
「哈？」程秀麗微微搖頭，「那也不貴啊，其實真的還好。」
如果是普通的米線店，25塊錢這麼一碗過橋米線，那根本不會有生意，因為太貴了。
但這個不一樣！
根據程秀麗多年的餐飲經驗，她對定價的事情太清楚了。
如果說一份過橋米線，還是街邊擺攤的這種，顧客的心理價位在10到15元這個區間。
那麼，這個米線是顧客親眼所見在現場製作米線的話，這件事可以加價5元。
那可是現做現賣的米線啊喂！
其次，就這些肉眼可見的配菜。
有雞肉，有魚肉，有豬肉，還有好幾種蔬菜。雖然每種食材的量都不多，但加起來的話，這份拼盤菜的份量也不算少，幾乎要和米線達到一比一的比例了。
就這麼貨真價實的配菜，再加5元，這絕對是顧客可以接受的一個範圍。
最後就是，碗裡的奶湯。
熬製到奶白的高湯，僅僅是看著就有種非常鮮香醇厚的感覺，給人的視覺反饋非常舒服。
怎麼想，25塊錢都不貴。
「可惜了，您這個過橋米線唯一的缺點就是，米線要現做，高湯要提前熬製，換句話說，每天能賣多少，那得看出攤兒的老闆願意付出多少辛苦了。」
陳默點點頭，「擺攤嘛，本來就是走銷量的，掙的就是辛苦錢。想賺憨錢靠這個可不行。」
待陳默也吃過米線，程秀麗幫著清洗了廚具，跟陳默告別後匆匆趕回了公司分部。
而陳默，回到房間裡休息了會兒，待到夜幕快要降臨的時候，把所有的食材全都備好，這便推著小餐車朝夜市街緩緩前去。
「師父，你確定嗎？真的打包12份兒福鼎肉片，只要加糖的那種？」
張小斌穿梭在夜市街里，走了好幾個來回了。
賣兔頭的，賣茶葉蛋的，賣豆腐腦的，還有賣福鼎肉片的，統統沒有出攤！
而此刻他正在和錢志傑通電話。
對方說晚上可以少吃點東西，只要不吃刺激的食物就行。
所以甜口的福鼎肉片就成了錢志傑的最佳選擇。
電話里，傳來老錢的聲音。
「確定啊，哎我跟你說，本來我自己只吃兩份就可以了，那湯湯水水的吃兩份也沒多少東西，但是你知道吧，我這些病友都說我吹牛，說啥也不信那些東西好吃，我必須得讓他們嘗嘗才行！」
張小斌木訥的哦了聲，「對了師父，我也沒吃飯呢，那乾脆我打包點兒過去跟你一塊兒吃唄，要不你一個人吃飯多無聊啊。」
錢志傑沒多考慮，「行，你過來吧，正好陪我吃個飯，明天早上我就能動刀子了，等我痊癒了咱好好吃去！」
張小斌嗯嗯哦哦的答應下來，掛了電話，靜靜等待陳默老闆出攤兒。
約莫又等了半個小時，總算看到了那個熟悉的身影，甚至還不等陳默把餐車推入街道，張小斌直接跑出街道口幫忙推車去。
「陳老闆，嘿嘿，待會兒能不能先給我做十五份兒福鼎肉片，只加糖的那種。」
陳默翻了個白眼。
加糖肉片他品嘗過了，的確有點好吃。
但不是說很好吃，就是比較怪。有些人天生就喜歡吃一些奇怪的味道，那種人就會比較愛吃這個口味。
「我今天不賣福鼎肉片。」
「啊？」
張小斌摸摸腦袋，「您又換了？」
他已經習慣了陳默這種做法，最近都是這樣，頭天覺得什麼好吃第二天一準就換人賣了。
好在就算換了新的老闆賣，各種小吃的質量還是有保證的，味道幾乎沒有太多差別。
「對，今天有新的小吃。」
要說新的，張小斌覺得也能接受，「啥啊？」
「過橋米線。」
「啥玩意兒？」
他懷疑自己有些聽錯了。
「過橋米線，沒吃過嗎？」
看陳默就那樣平淡笑著，張小斌感覺這老闆該不會是在跟自己開玩笑的吧？
就拿前幾天的小吃來說，不管是兔頭還是豆腐腦，乃至於是福鼎肉片，這些小吃都有個特點就是地域性特別強，前二者是來自四川的小吃，後者則是來自福建的小吃。
這三種小吃在東陽基本上很少見，再加上陳默做的的確好吃所以才能以無敵之姿橫掃夜市街。
所以這個過橋米線是什麼鬼？
在大學城，在各個居民區樓下，還有在各種市場，幾乎都有過橋米線的存在。
而且，在張小斌的認知中，米線這玩意兒不是女人才愛吃的東西嗎？
像什麼米線，涼粉，麻辣燙之類的，這都是女人才吃的東西，男人誰會愛吃這種東西啊？
「吃過倒是吃過，呵呵，那個啥，老闆。今天您那幾個同事還出攤兒嗎？」
「應該是要出的。」
說曹操，曹操就到。
張小斌扭頭看的時候，只見兔頭、豆腐腦還有茶葉蛋的攤位都有老闆出現了，而且在他們中間還有個之前的無人攤位也有了老闆。
那老闆掛著黑眼圈，看上去就跟好幾天沒睡覺似的，他摘掉原先掛在餐車上的牌子換上了自己的新牌子。
福鼎肉片！
「就是你了！」張小斌有點開心的準備過去點肉片給師父打包。
就在這時，他突然聞到了一股異常清香的米飯味道。
定晴去看，只見剛才被自己有些看不上的過橋米線攤位後，那位西裝老闆正從水桶里撈出米粒然後放在一個巨大的石日裡搗。
「老闆，這啥意思？你今天不是賣過橋米線嗎？」
「是過橋米線沒錯啊。」
「那你這是在幹啥？」張小斌指著陳默面前的石白。
他現在對陳默所做的一切都充滿了好奇，因為這些都是在以前吃小吃的時候從來沒見過的操作，正是這些他沒見過的操作才創造出那些神奇的小吃。
所以，張小斌就很想搞搞清楚。
「做米線啊。」陳默還用一種略微異，略微好奇的眼光看著張小斌，「你沒見過？」
「見..：」張小斌憎了下，硬扯著脖子，「我當然見過！我就是沒見過用這麼大石白的！」
事實上，他真沒見過。
只看陳默把搗好的米漿過濾掉水後放在蒸籠上，這下張小斌是真的開始好奇了。
做米線？
所以，這裡的過橋米線並不是直接給砂鍋里放一些湯汁然後把米線煮好的？
這個米線竟然是現做的嗎？
好奇心的驅使下，張小斌也先不去買其他小吃，而是就這樣站在陳默攤位的前面，靜靜等著。
他這個樣子，正中陳默下懷。
剛才陳默就是故意問他的，現在的年輕人還真是經不住激，隨便一激就中招了。
不僅如此。
隨著蒸籠里開始散發出極為濃郁的米香，這裡開始逐漸有人駐足。
其中，大部分顧客都是奔著昨天的福鼎肉片來的，看見陳默今天沒做肉片後，好些顧客本來打算走。
但又被這股濃郁米香給勾住了。
他們紛紛朝著餐車裡冒著熱氣的蒸籠看去，滿臉的好奇。
見此情形。
張小斌覺得自己，又行了！